logo

Pakume pitsat 30-35 minuti jooksul või kliendiga kokkulepitud aja järgi. Sellega seoses on tarnimisala rangelt piiratud. Tarne on tasuta. Minimaalne kohaletoimetamine sõltub tarnekohast.

Võta see ise üles.

Saate oma tellimuse enda kätte saada lähimast pizzeriast.

Maksevalikud

Saad tellimuse eest tasuda saabumisel, krediitkaardiga saabumisel või kohapeal krediitkaardiga.

Nõustame maksekaartide maksesüsteemidega VISA, MASTERCARD, WORLD, UnionPay.

Kui soovite saidil krediitkaardiga tellimuse eest tasuda, peate valima kirje "Online Payment" Pärast edukat tellimuse maksmist suunatakse andmed selle täitmiseks vastavasse pitsariasse. Kui ilmneb viga, peate valima uue makseviisi või võtma operaatoriga ühendust telefoni teel.

Edastatud teabe turvalisus

Makse tehakse RFI pangakonverentsi maksejuhtme kaudu - me ei saa ega salvesta teie maksekaartide kohta teavet.

Tellimuse tühistamine

Tasulise, kuid mitte valmis tellimuse tühistamisel võite summa tagastada kaardile, pöördudes vastava pizzeria operaatori poole. Pidage meeles, et tagasimakse võib kesta kuni 15 tööpäeva ja sõltub kaardi väljastanud pangalt.

Pitsa tellitud?

Paljud ettevõtted on tõusnud, et teenida looduslikku inimese laiskust. Pitsa kohaletoimetamine nõudmisel - just see asi

Turu intelligentsus: on veel ruumi

Restoraniettevõtte tegemiseks ei ole üldse vaja investeerida palju linna kesklinna ruumi üürida, stiilne interjöör ja kallid seadmed. Saate teha palju lihtsamalt. Näiteks selleks, et korraldada ratastel restorani.

Pizza on toode, mis sobib selliseks äriks. Seda on lihtne pakkida ja transportida, see on üsna kallis ja pealegi on Venemaa turul endiselt nii palju ettevõtteid, mis on spetsialiseerunud kuulsate tortillade ja juustu küpsetamisele. Isegi Moskva kümnendal miljonil korral ei tarni enam kui tosin jaemüügiketti pitsat korteritesse ja kontoridesse ning püsipatsientide koguarv ei ületa sadu. Enamus punktidest kapitalibüroode Sbarro (9) ja Domino (10).

"Me teeme ja tarnime umbes 3000 korter leiba kuus," ütleb Walter Martinovich, Jack's Pizzeria omanik. - Kui me eeldame, et teiste ettevõtete tootmismaht on ligikaudu meiega võrdne, siis selgub, et Moskvas on ühe kuu jooksul tellitud 30-50 tuhat tükki pitsat keskmise hinnaga 14 dollarit. Aasta kogumaht on üle 5 miljoni dollari. Lisaks kasvas see aastas vähemalt 20%.

Kuid pilt muutub kiiresti. Moskvas iga kuu avatakse vähemalt kolm uut punkti ja varsti turniidi tagaküljel hingavad veel mõned võrgud. Kuid City Pizza süsteemi omanik Vahan Aslanjan tõdeb, et tõeline konkurents selles turul algab mitte varem kui kolm kuni viis aastat, kuid "niikaua, kui turg on küllaltki küllastumas, isegi pealinnas".

Nagu teiste suuremate linnade jaoks, on pitsa pakkumine veelgi soodsam. Paljudes Venemaa piirkondlikes keskustes ei ole ikka veel ühtegi korralikku püsikeskkonda pizzeria.

Kasumlikkus - vähemalt 20%

Kummaline, nagu võib tunduda, aga pitsa kohaletoimetamine on suhteliselt uus, mitte ainult Venemaal, vaid ka Euroopas, kus see hakkas aktiivselt arenema vaid 10-15 aastat tagasi. Enne seda oli tegemist püha Ameerika lõbuga, mis ilmus pärast sõda.

Moskvas korraldas 1992. aasta esimene võileibade tarnimise süsteem (pitsa hiljem) paari ameeriklast - Lääne uudisteagentuuride töötajad.

- 90. aastate alguses oli endine Nõukogude Liiduga kvaliteetne toit väga halb. Rohelised salatid, võileibud - kõik, mida rikutud lääne-kõhuga on harjunud - ei olnud isegi jälgi, tuletab meelde Walter Martinovic. - Siis alustati meie firma asutajate poolt võileibade ja salatide tootmist renditud korteri köögis otse ja veeti neid oma kaasmaalaste kontoritesse. Ja ainult 1994. aasta keskel kolisid nad kulinaarse kolledži toitlustusosakonda.

Muide, neile, kes soovivad säästa raha seadmetele: tavaline söögituba uurimisinstituudis või tehases üürida on väga hea võimalus.

Varem oli Glavmosstroi endine insener Vagan Aslanianil Taganka alal ainult väikese "kohviku", mis kuni 1998. aasta maksetähtpeni tõi tema sõnul "palju raha". Kuid pärast kriisi kõik muutus dramaatiliselt, ettevõtte kasumlikkus vähenes mitu korda ja Aslanjan otsustas Venemaal edendada Venemaale isegi üsna uut tehnoloogiat isegi Moskva jaoks (selleks ajaks keegi pole seotud pitsa kättetoimetamisega, välja arvatud Jack`s ja Sbarro). Üllatuslikult asjad läksid valesti ja paari aasta pärast suutsid Aslanjan Moskvas eri piirkondades avada viis "punkti" (investeerides umbes 300 tuhat dollarit). Järgmise kahe aasta jooksul hakkab ta oma linna Pizza brändi vallandama oma kolmekümnele numbrile.

Ettevõtte asutaja "Tere! Pitsa! "Endine sõjaväe piloot Konstantin Bamburkin alustas oma tegevust laenuks 50 tuhat dollarit, mis oli üsna piisav, et osta kasutatud seadmeid ja mitmeid Oka autosid. On selge, et isegi väikese restorani avamiseks pole sellist raha piisav ja vaevalt oleks olnud võimalik aastas traditsioonilisest restoranist investeeringuid täielikult ära hoida. Bamburkin oma ettevõttes õnnestus.

Nüüd võib pitsatoodete "ratastel" kasumlikkus ulatuda 50-60% -ni, mis tänapäeva standardite järgi on väga hea. Turuosaliste väitel hoitakse minimaalset kasumlikkust 20%, kuid keskmiselt on see umbes 25%.

Oodake klient või käitage kliendiga?

Pitsarabineerimise alustamiseks on kaks võimalust:

- avage tõeline pizzeria koos tabelitega, kus kohaletoimetamine on ainult täiendav teenus;

- korraldada külastajate jaoks saalist kompaktset toidupoest ja tegeleda ainult kohaletoimetamisega (võimaluse korral on võimalik pizza "ära võtta" - nii töötab Domino's, suurim võrk Venemaal ja kogu maailmas).

Esimeses versioonis peate te investeerima palju raha, sest see tähendab tegelikult täisväärtusliku kiirtoidurestorani avamist. Teisel investeeringul on minimaalne. Kuid enamik ettevõtjaid, kes oma võrgustikke ehitavad, kasutavad mõlemat tehnoloogiat.

Osa tarnimispunktidest avaneb restoranide ja pitsabaaride (Vahan Aslaniani sõnul on vaja brändi ja reklaami säilitada) ning nendes valdkondades, kus see on ebapraktiline, on töökojad mõeldud ainult tarnimiseks. Näiteks korraldas ettevõte Sbarro Moskva keskuses Tverskajas paikneva pizzeria. Ja läheduses on eraldi köök, kus pitsat valmistatakse müügiks "ratastelt".

Peale selle, pitsa kohaletoimetamisega tegelevad ettevõtjad rakendavad erinevat "territoriaalset" lähenemisviisi. Mõned, kellel on üks või kaks punkti, pakuvad pitsat üle kogu linna (näiteks City Pizza või Jack's). Teised, kellel on kogu võrgustik, pakuvad pitsa ainult lähimasse piirkonda. Näiteks Sbarro ja Domino`s aktsepteerivad tellimust ainult siis, kui selle täitmiseks kulub rohkem kui 30 minutit.

Igatahes ühendavad kõik pitsarike omanikud ühe soovi - avada nii palju punkte kui võimalik linna eri osades, haarates territooriumil nii palju kui võimalik ja vähendades tarneaega. Kuigi on mõned erandid.

"Samuti pidasime võimalust avada kauplusi kogu Moskvas, kuid tõenäoliselt me ​​ei järgi seda teed: linnades hajutatute punktide kontrollimine on keeruline ja kvaliteet võib kannatada," märgib Walter Martinovich.

Anatoomia koogid

Sõltuvalt kooki paksusest jagatakse pitsa kahte tüüpi: õhuke itaalia (kuni 0,5 cm kooki) ja paksu Ameerika (2 cm koogiga, mis on valmistatud lopsakast pärmist taignast, millele on lisatud mune ja piima). Kuid ainult Ameerika pitsa sobib kohaletoimetamiseks, kuna itaalia jahtub sõna otseses mõttes 15 minutit pärast küpsetamist ja muutub kõvaks ja maitsemaks.

- Pealegi on vene rahvas rasvapurgide rohkem. "Kui pakute midagi õhuke, täidisega väikest kihti, siis võivad ostjad olla solvunud," Vahan Aslanian on kindel.

Kõige populaarsem pitsa läbimõõt on 40 cm (kaaluga 1,4 kuni 1,7 kg) ja 30 cm (kuni 800 g). Kooki suurus sõltub otseselt hinnast. "Suur" pitsa maksimaalsete täiteainetega - kõige kallim. Näiteks City Pizza pitsa läbimõõduga 40 cm tarnekulusid 290-350 rubla. Kuid ta on enam kui piisav, et toita neli tervet meest. Nii et "suur suurus" on tarbijate hulgas populaarne.

Kogu poole ja pool kilo 700 g pitsa kogumassist jääb kookile, ülejäänud - koostisosadeks. See osakaal annab parima maitse, nii et parem on mitte säästa koostisosi. Kuigi esmapilgul võimaldab koostisosade mahu vähendamine suurendada kasumit.

Enamik koostisosi valmistatakse eelnevalt ja seejärel hoitakse eraldi toidukonteineris. Nii et pitsa toiduvalmistamise käigus peavad nad lihtsalt kooki panema. Kaks pizzatjat või isegi üks neist suudavad kogu protsessiga üsna edukalt toime tulla.

Tavaliselt lähevad pitsa kodumaistest toodetest kõrgema kvaliteediga jahu, sibulad, tomatid, mõned vorstid, šampinjonid ja porcini. Kuid salami vorsti, paprikat ja juustu tuleks importida. Vahan Aslaniani sõnul hoolimata sellest, et Itaalia mozzarella juustu traditsiooniliselt piserdatakse pitsa, ostavad kõik tootjad saksa keelt lihtsalt seetõttu, et sama kvaliteediga on see kolm korda odavam.

Kooki valmistamiseks ja selle täidiseks piisab viis minutit. Kook levib tomatipastaga, seejärel piserdatakse kooritud juustuga (igat liiki pitsa asendamatu koostisosa!) Ja muud koostisosad, olenevalt toote tüübist.

Kui klient ei meeldi retseptis mõne koostisosa, pole seda lihtsalt lisatud. Ja vastupidi, kui klient soovib oma maitsele lisada pizzaale midagi muud, on tema soov täidetud. Esimesel juhul võib hinda vähendada, teises - veidi kasvanud. Kuid "uuesti sõnastatud" retseptide põhi tähendus on individuaalne lähenemine ja klient tähelepanu.

Praegu on Moskva turul kõige populaarsemad pitsad sinki, juustu, seente ja supriga. Postitamise ajal kasvab taimetoite pitsa müük kaks kuni kolm korda.

Pizza küpsetatakse umbes 12 minutit, siis lõigatakse see kaheksasse võrdsesse viiludesse spetsiaalse noaga ja asetatakse tihe pappkarpi. Karpid tellitakse kartongi tehases, maksavad umbes 8% toote maksumusest. Pitsat veetakse spetsiaalses pagasiruumis, mis hoiab kuumust pikka aega.

"Üks lihtne, kuid väga tõhus viis määrata, kas pitsa osutub heaks, kvaliteetseks või nii," selgitab Vahan Aslanjan. - Peame andma sellele täiesti lahe. Kui pitsa on halb, muutub see praktiliselt toidutamatuks ja kvaliteet ei kao mõne tunni jooksul maitset.

Helistage poistele

City Pizza arendusdirektor Sergei Markaryantsi sõnul annab peamine käive korrapäraselt klientidele. Nende hulgas on isegi neid, kes pitsa tellivad peaaegu iga päev.

Enamik tarneettevõtjaid kasutab odavaid ja nutikaid kirjutusmasinaid "Oka". City Pizza on neist viisteist, ja see summa on endiselt piisav, et teenida 400 igapäevast tellimust. Paljud meelitavad autosid ka autojuhtidele. Vahan Aslaniani sõnul on tarnimine sel juhul 25% odavam. Tõsi, Walter Martinovich ei nõustu City Pizza omanikuga:

- Tarne on meil umbes 8% toote hinnast. See sobib meile. Samal ajal ei pea me silma peal hoida "võõraid" masinaid, mis on alati purunenud ja satuvad õnnetusteni.

- Ekspedeerijate valikut tuleb käsitleda väga hoolikalt. See juhtus, et uus noor kuller, kes sai raha suureks tellimuseks, lihtsalt viskas auto ja kadus teadmata suunas, hoiatab Vahan Aslanyan.

Seega oleks kasulik kontrollida passiandmeid ja registreerimist, kui palkate töötajaid. Sergei Markarjantsi sõnul juhtub vähemalt kord kuus, et kullerid on lihtsalt röövitud, ära võetud pizzalt või raha, tellides pitsa väljamõeldud aadressile. Kulleri igapäevane sissetulek on umbes 200 rubla, pluss nõuanded - 10 kuni 100 rubla tellimuse kohta.

Pitsariikide omanikud märgivad huvitavat suundumust: varasemad olid tööpäevade lõunasöögi suurim tellimuste arv ja põhikoormust pakkus äriklientidele, nüüd on seal palju rohkem eraõiguslikke tellimusi (kuni 65%). Paljud, eriti 23-30-aastased noored, on "kodus pitsa" muutunud eluviisiks.

Kiire tarne tagamiseks on oluline luua side kõigile teenustele. Igal etapil peaks protsessi jälgima haldur, kelle ülesanne on kooskõlastada dispetšeri, pitsaarendaja ja ekspediitori tööd.

Dispetšer võtab tellimuse vastu telefoni teel (isegi kui teil on mitu punkti, on parem kasutada ühte numbrit), prindib teksti aadressiga ja saadab ühe koopia pitsarahvastikule, ülejäänud kaks haldurit või ekspedeerijat. Pitsat ei tehta ette - kogu protsess algab alles pärast taotluse saamist.

Pitsa tarnimine spetsiaalsetes isoleerkottides. Näiteks Jack's, et pitsa ei kaotaks soojust, lisatakse igasse kotti korterkütteseade. Kui auto satub äkitselt liiklusummikusse, saab seda kütteseadet süüa sõiduki sigaretisüütel. Selle tulemusena pizza jääb soojaks ja tund aega.

Reklaam ei ole sammu

City Pizza tunnustatud reklaamikulude arv on tavaliselt isegi suurem kui võrgu arendamise vahendid. Vastasel juhul on see võimatu: kui potentsiaalsed kliendid ei tea sind, siis kõik ettevalmistustööd lähevad äravoolu, eriti kui teil puudub olemasolev kohvik. Kuid on oluline, et reklaami raha ei lendaks tuule käes.

"Reklaamid trükiseadustes, isegi populaarsetel, ei anna tulemusi," ütleb Aslanian. - Flaierite jaotamine postkastidesse on samuti minimaalne: enamik inimesi, ilma otsin, viskavad prügikasti. Me empiiriliselt tuvastasime, et kõige tõhusam viis on panna reklaami voldik otse potentsiaalse kliendi sissepääsujuhi käepidemele, väites seda: ta ei viska seda enda oma trepist välja! Ta tõenäoliselt jätab selle kusagil koridoris või pani selle taskusse, ja siis ta kindlasti "komistatakse".

Infolehtede kandjate eest makstakse 300 rubla päevas, pluss tasuta pitsat. Igaüks peab täitma mingi standardi: näiteks "töötlema" viit maja või kakskümmend sissepääsu päevas. Reeglina tegutsevad pensionäre ja üliõpilased infolehe levitajad. Kogemus näitab, et endine teeb oma tööd paremaks.

Konstantin Bamburkin sõnul saatis ta oma linnaosa elanikele 40 tuhat kirja klientide ligimeelitamiseks. See maksis talle $ 8000, kuid tellimuste arv kohe hüppas kuni 50 päevas.

On väga tähtis, et flaier oleks trükikvaliteediga ja nähtav. Ja selle tagaküljel peab tingimata olema täielik teenuste hinnakiri: siis lähetab dispetšer kliendiga suhtlemiseks minimaalselt aega.

Mõned ettevõtjad leiavad reklaami teisi võimalusi. Niisiis otsustas City Pizza hiljuti läbi viia ühe katset koos DES-ga. Elamute sissepääsude või liftide läheduses asuvad tavaliselt kommunaalteenuste infovaldkonnad, kuid kohalike omavalitsuste jaoks uusi teateid printida ei ole. Seepärast otsustas Vahan Aslanyan selle protsessi rahastada ja abistustasu - oma reklaami panna igale sellisele pardal.

- Ära kasuta Internetti allahindlusi. Walter Martinovich tuletab meelde 10-15 uut klienti nädalas meiega saidi kaudu. - Pitsa potentsiaalsed tarbijad - inimesed on enamasti arenenud, turvalised ja neil on juurdepääs World Wide Web-ile.

Pizza frantsiis: Dodo pizza, Pizza Hut, Papa Johns jne

Pitsa on populaarne toode. Väikese soetusmaksumusega on see üsna kõrge. Seetõttu on pizzeria kasumlik ettevõte.

Pitsariigi äri ei nõua suuremahulise raha kohustuslikku investeerimist rentimisse, kallistesse seadmetesse ja stiilse restorani interjööri loomisesse. Võite alustada pizza tootmise korraldamisega kodus kättetoimetamiseks. Nõudlus aitab kaasa lõpptoote kõrge hinna ja pakendite lihtsustamisele.

Tööstuse ekspertide hinnangul toimub Moskvas iga kuu 30-50 tuhat pizza kasti kohaletoimetamine. Keskmine hind ühe paketi kohta on umbes 14 dollarit. Seda on lihtne arvutada, et aasta jooksul on selle turu maht üle 5 miljoni dollari. Selle näitaja aastane kasv on 20 protsenti. Piirkondades on ebasoodsam olukord.

Ettevõtete kasumlikkus pitsa tarnimiseks meie aja jooksul võib olla ligikaudu 60 protsenti. See on väga hea näitaja. Miinimum võib saavutada kasumlikkuse umbes 20%. Keskmine on umbes 25%.

Pizza frantsiis äri kiireks alustamiseks

Võtke pizza frantsiis või pitsa frantsiisiettevõtted lihtsaks, suhteliselt ohutuks ja kiire tagasimaksmise viisiks ettevõtte alustamiseks.

Pizzeria avamine frantsiisis annab ettevõtjale mitmeid eeliseid, kuna paljud eelistavad külastada ainult tuntud kaubamärkide kiirtoidurestoreid, millest nad on tuttavad või regulaarselt külastavad.

Frantšiidisaaja, kes on huvitatud teie ettevõtte edukusest, annab igakülgse abi probleemide korral. Lõppude lõpuks, lisaks tavapärastele maksetele oma kaubamärgi kasutamise eest, mõjutaksite ka tarbijate suhtumist oma äri. Seepärast saate valmis ettevalmistusega ärijuhiste saamiseks üksikasjalikud juhised selle kohta, kuidas pitsa tegutseb. Kogenud juhendaja sellise toetuse abil saab see algaja isegi selle alusega hakkama saada.

Leivatoodete ja pagaritoodete tootmine: mini-pagariäri äriplaan.

Ülevaade frantsiisidest, kes on nüüd populaarsed kohvi koos teiega: iga võimaluse funktsioonid, tingimused, maksumus ja tasuvusaeg.

Populaarsed frantsiisi pakkumised

Dodo Pizza frantsiis

Tänu ettevõtte esialgsele kontseptsioonile ja täiuslikule süsteemile tellimuste vastuvõtmisel ja pitsat tegemisel tegelevad selle võrgu ettevõtted sellise ambitsioonika ülesandega nagu kliendi tasuta pitsa pakkumine juhul, kui see tarniti enam kui 60 minutiga. Tarbija saab vaadata oma pitsa küpsetamist internetis. Ringhääling toimub veebikaamerate kaudu, mis on paigaldatud kõikide pizzeria köökide juurde. Bränd viib aktiivse ettevõtte sotsiaalsete võrgustike edendamisse.

Vastavalt frantsiisikokkuleppele annab Dodo Pizza:

  • pidev partnerite tugi
  • infosüsteem
  • kõnekeskus
  • toote kvaliteedikontroll ja osalemine reitingus,
  • reklaamtoimingud
  • juhiste ja standardite pakett
  • koolitus spetsialiseerunud keskuses
  • ühe pakkumise süsteem koos allahindlustega
  • teie raadio muusikaga
  • töötajate samm-sammuline infotund vastavalt ettevõtte vastuvõetud poliitikale.

Ettevõtluse alustamise eeltingimus on linna elanike sissetulekute tase, mis on lähedal kõrgele. Elanike arv peab olema vähemalt 70 tuhat inimest. 60 kuni 250 ruutmeetri suurusel pindalal peaks institutsioonis töötavate töötajate arv olema üle 8 inimese.

Pizza Hut frantsiis

Pizza Hut'i globaalsel võrgustikul on üle 11 000 restorani, mis asuvad erinevates maailma riikides. Selle äriühinguga frantsiisilepingu sõlmimiseks on nõutav kindlasummaline sissemakse summas 43 600 USA dollarit. Reklaami mahaarvamine on 5% sissetuleku summast ja litsentsitasud - 6%.

Nõuded ruumidele: ala 100-300 ruutmeetrit.

Ettevõtte poolt heakskiidetud tööplaani kohaselt võivad potentsiaalsed partnerid pärast küsimustiku täitmist ja intervjuu läbiviimist jätkata konfidentsiaalsuslepingu allkirjastamist. Seejärel koostavad nad äriplaani ja saavad koolitust mitu päeva, mille tulemuste põhjal sõlmivad partnerid ettevõtte juhtkonna koosolekul kokkuleppe. Pärast kuut koolituskuupäeva saavad nad võimaluse oma restorani avada.

Franchise Pizza Hut pakub oma partneritele õigust kasutada kaubamärki, tootmistehnoloogiaid ja -ettevõtteid, aitab avada äri (asukoht, tarnijad, materjalid ja seadmed).

Frantsiis Papa Jones

See pitsariide võrgustik on maailmas edukaks saanud ja 40 riigis on avatud umbes 4000 ettevõtet.

Pikapäevaraha pizzeria pindala peaks olema 120-200 ruutmeetrit, kohvik peaks asuma hoone 1. korrusel ja maja esimesel real aktiivse jalakäijate liikluse kohtades, kui vahetus läheduses on parkimiskohad.

Lepingu kohaselt saavad partnerid laiaulatusliku toetusprogrammi, mis hõlmab juhtide ja tavakodanike põhjalikku koolitust, restorani avamist aitava abi, sisekujunduse pakkumist, tsentraliseeritud ostuhindadega tarnijate nimekirja, reklaami- ja turundustoetust, personaliseeritud lehte ettevõtte veebisaidil ja traditsioonilist roogade retsepti.

Ettevõte boasts suurepäraselt organiseeritud logistika Venemaal, mis võimaldab tal tarnida kõigile võrgu ettevõtetele kogu riigis. Lisaks pakub ettevõte partneritele varaliste tarkvara ja osaleb uue ettevõtte kavandamisel ja käivitamisel.

Domino pizza frantsiis

See võrgustik koosneb mitmest tuhandest pitsarest maailmas. Ta pakub oma tulevastele partneritele algupärast lähenemist äritegevuse tunnuste uurimisele.

Kuigi teised frantsiisid tähendavad pitsatööstuse äritegevuse keerukust pärast lepingu allkirjastamist, võtab Domino Pizza firma esmalt vastu need, kes soovivad ettevõtte asutamist ise tööle panna ja kahe või kolme aasta jooksul tasub neile head palgad. Pärast seda annab ta veel 25 000 dollarit uute partnerite äritegevuse arendamiseks. See täielikult tasuv strateegia võimaldab võrgustikul säilitada toote kvaliteeti ja kujundust kõrgel.

Tänu sellele poliitikale pakub ettevõte frantsiisile madalaimat tasuvusperioodi - alates aastast. Domino Pizza restorani ruumide pindala peaks olema 100 kuni 200 ruutmeetrit, kusjuures töötajate hulk on 8-12 inimest.

Franchise Sbarro

Sbarro on Ameerika kiirtoidurestoranide kett. Pakutakse Itaalia köögi menüüd. Laialt tuntud Euroopas, Venemaal, USAs ja teistes riikides.

Sbarro uhkus on sügavad Itaalia juured ja traditsioonid, mis on põlvest põlve edasi antud. Külaliste silmis valmistatud nõude aluseks on perekondlikud retseptid. Sbarro restoranides on alati saadaval üle 500 külma ja kuuma nõusid, mis on valmistatud ainult kõrgekvaliteedilistest ja värsketest toodetest.

Kiirtoitlustusasutus avaneb ruumis vahemikus 30-250 ruutmeetrit. meetrites Ettevõte pakub oma kaubamärgi ja logoga seotud õigusi pakkudes oma partneritele igakülgset tuge, pakub nõudmiste retsepte, standardeid ja juhiseid äriprotsesside ja -tehnoloogiate jaoks, toodete ja seadmete tarnijate nimekirja, isiklikku juhti, kes konsulteerib ja juhib ühist turundust, rongide tasuta juhid ja tavalised töötajad.

Jäätise frantsiis kui tuntud brändi kasumlik äri, mis toob rõõmu nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Vesipiibu avamise uudised: ruumide valikust ja maksustamise vormidest kuni värbamiseni ja reklaamikampaania korraldamiseni.

Frantsiisinõuanded

Kogu pitsa tootmise ja tarnimise äri edu sõltub frantsiisiandja valiku õigsusest. Vigade vältimine aitab arvestada järgmiste kriteeriumidega.

  • Royalty, ühekordne tasu, reklaamide mahaarvamiste puudumine või olemasolu.
  • Suhtumine tarbijani. See on restoranide äri kõige olulisem tegur, mis mõjutab potentsiaalse külastaja valikut koht, kus ta soovib lõunasööki või õhtuti veeta.
  • Ettevõtte maine ja selle olemasolu periood selles turus ning ka see, kui kaua firma on partneritele pakkunud frantsiisikoostööd.
  • Kui hästi tuntud on selle piirkonna ettevõte.

Enne lepingu sõlmimist on soovitatav hinnata frantsiisiandja tööd külastades mitu võrguettevõtet ja kontrollides kohaletoimetamise teenuse kvaliteeti.

Dodo Pizza frantsiis: tugev toode, arenenud tehnoloogia ja õiglased tingimused

Pakume avada oma pizzeria "Dodo Pizza" teie linna frantsiisivõtjatelt. Rakendame tehnoloogiaid, koolitame ja kaasame käivitamist: alates projekteerimisprojektist kuni toodete ostmiseni.

Me saame luua järjepidevalt kvaliteetse pitsa võrgu skaalal. Me oleme kõik automatiseerinud: alates köögist kuni töötajate ajakavaga. Pizzeria haldab meie enda Dodo IS infosüsteem.

Toetus: 350 tuhat rubla. + Käibemaks
Kasutustasud: 3,5-5% tuludest + käibemaks
Minimaalne eelarve: 6 miljonit rubla.
Kasumlikkus: 15-25%
Tasuvusaeg: 3 aastat

Pitsa vormingud

Investeeringud: 6 miljonit rubla.

Investeeringud: alates 8 miljonit rubla.

Investeeringud: 9 miljonit rubla.

Vene võrgu tulu sel kuul. Eelmisel kuul - 893 155 008 i

Dodo IS-i andmed värskendatakse reaalajas.

"Dodo Pizza" - rahvusvaheline pitsariikide võrgustik. Me kasutame infotehnoloogiat protsesside täiustamiseks ja stabiilse kvaliteediga toote loomiseks.

Esimene pizzeria avati aastal 2011 Syktyvkaris. Tänu rangetele standarditele ja oma infosüsteemile läks see operatsioonil pluss kaks kuud ja tasus vähem kui aasta.

Esimeses pizzeris tutvustasime tehnoloogiaid, mis aitavad meil küpsetada maitsvat pizza, täita tellimusi selgelt, vastu pidada kiiretele tundidele ja mitte teenindada personali. Alates 2013. aastast oleme aidanud ettevõtjatel oma pitsereid vastavalt oma standarditele käivitada. Meie esimesed kaks aastat käivitasid meie partnerid pitsad Venemaal, Kasahstanis ja Rumeenias.
Aastal 2015 avati esimesed pitsad Leedus, Eestis ja Usbekistanis. Aastatel 2016-2017 avasime pitsad Ameerika, Hiina, Suurbritannia ja Kõrgõzstanis.

Keskendu kohaletoimetamisele

Meie jõud on pitsa kättetoimetamine. Venemaal on meil üks föderaalne kõnekeskus, veebisait ja mobiilirakendus, tellimused, millest frantsiisivõtjad otse sisenevad. Meie pitsatootjad konkureerivad pizza kvaliteedi ja kullerite eest tarnimise kiiruse eest. Meie lubadus on pizza 60 minutit või tasuta.

Pizzeria koos saali loomisega oleme välja töötanud originaalse vormi: "kohaletoimetamine kassasse". Meil ei ole kelööjaid ja külalised saavad kasti pitsa. Nii et optimeerime tööd ja ärge konkureerime restorani külastajate meelest. Meie pitsas on hubane, lõbus ja atmosfääriline.

Ettevõtte olemus

Oleme kasutusele võtnud juba olemasoleva ärimudeli ja parandanud selle kõiki aspekte: arendasime tugeva toote, rakendasime rangeid kvaliteedistandardeid ja loonime avatud võrgustiku, kus frantsiisivõtjad abistavad üksteist.

Dodo Pizza võrgu keskmes on infosüsteem, mis töötab brauseris ja aitab tõhusalt hallata ettevõtte kõiki aspekte. Me tahame seda arendada koos nendega, kes on meie vaimus lähedased.

1. Tugev toode

Kõik teavad ja armastavad pitsat. Seda toodet pole vaja uuesti asetada. Kliendid tahavad, et pitsa oleks maitsev, kuum ja õigeaegselt.

Kuid vähesed inimesed teavad, kuidas pitsat püsida hästi. Me vastame pizzeriatele, kus taigna, koostisosade ja teenuste kvaliteet sõltub töötajate talendist. Pole garanteeritud, et kui te lähete tuttavaks pizzeriiniks võõras linnas, siis saate sama kvaliteedi. Pizza on loterii.

Oleme loonud süsteemi, mis aitab meil 12 minuti jooksul värske taigenuna järjepidevalt maitsvat pitsat valmistada. Talendi ja oskuste asemel tugineme standarditele ja valemitele. Kvaliteedikontroll integreeritakse süsteemi kõigisse etappidesse.

Külalised armastavad meie pitsat

Oleme välja töötanud kõrgtehnoloogilised ja tasakaalustatud retseptid: neid on lihtne jälgida ja külalisi nagu neid.

Selleks, et pizzad oleksid alati sama maitsvad, pakkusime välja retseptide kirjeldamiseks universaalse süsteemi. Meil on iga viil kohapeal, koostisained on rangelt mõõdetud ja retsepte on lihtne jälgida isegi algajatele pitsa valmistajate jaoks.

Näiteks pitsaerides kaalutakse tavaliselt täidis skaalal. Kuid pikka aega kaaludes pani töötaja täitematerjali silma peal. Pizza kvaliteet on ujuv. Oleme välja töötanud doseerimissüsteemi, mida on lihtsam kasutada kui "silma" kaalumiseks või väljapaiskumiseks. Nii et meil on kontrollitud vool ja stabiilne kvaliteet, olenemata pitsaraha kogemusest.

Oleme välja töötanud valemi - retsepti süsteemi, mida on lihtne algajale koolitada. Retseptid on alati teie silmad ees:

Sõtktkarbis pizzeria seina pitsa ja suupistete valemid

Katsetava ettevaatlik suhtumine

Oleme rangelt standardinud tööd taina ja küpsetusprotseduuriga. Pitsa aluse ettevalmistamise viga on kolm grammi ja üks kraad.

Me ei külmuta taina, nii et pitsa on maitsev ja õhuline, krõbedaks koorikuks. Külalised meeldivad see.

Kirjutasime sisemise testiõpiku. Iga meie pitsatootja saab pizza pildist määrata, millistel tingimustel see oli küpsetatud ja milliseid vigu tehti.

Fanaatiline kvaliteedikontroll

Me oleme pühendunud täiusliku pizza tegemisele. Seepärast lisatakse kvaliteedikontroll süsteemisse kõikidel etappidel.

Me kujundame kõik pitsad koos avatud köögiga. Külalised näevad, kellelt ja kuidas keerasid oma pitsat:

Avatud köök pizzeria "Dodo Pizza Express", Syktyvkar

Kaheksa korda kuus jõuate pizzeriasse pizzeriasse ja telli kodus valmistatud pitsat, et hinnata toote kvaliteeti 118 kriteeriumiga: kassaatorite viisakust maitsestatud taigna värvusega.

Kohtunikud kontrollivad igal nädalal salajaste kaupmehete aruandeid ja pizzeriaid. Kombineeritud hinnang avaldatakse partnerite veebisaidil. Parimad pizzeriad saavad boonuseid ja kui pitsad süstemaatiliselt ebaõnnestuvad, siis jäme me võrgu välja.

Kuid me ei hajutata partnereid. Kui pizzerias on kvaliteediprobleeme, aitame seda parandada. Me osaleme ainult nendega, kes teadlikult hoiavad klientide usaldust.

Külalised tulevad tagasi atmosfääri

Meie toode pole mitte ainult pitsa, vaid ka selle ümbritsev teenus. Me loome hubase interjööri, ümbritsege klienti hoolikalt ja mõtleme kõikidele üksikasjadele, et "Dodo Pizza" muutuks lemmikpaikaks.

Me aitame inimesi erinevatest stsenaariumidest: kodus või tööl kärpida, lõunasööki ilma kontorist lahkumata, puhkuse tähistamiseks ja sõpradega kohtumiseks.

Me hoiame laste pitsa toiduvalmistamise töötoad. Kõik meie töötajad on võimelised lastega töötama. Valmistame skripte ja aitame reklaamida sündmust sotsiaalsetes võrgustikes. Fotol - meistriklass Syktyvkaris

Kogume sõpru, et vestelda ja mängida lauamänge. Fotol - "Dodo Pizza" külalised Smolenskas mängivad "Ekivokis"

Loome frantsiisivõtja disainiprojekti

Meie jaoks on oluline, kui külalised tunnevad pizzeria. Kui nad on mugavad ja lõbusad, naasevad nad ja toovad sõpru. Seepärast oleme mures interjööri, ruumi korraldamise ja puhtuse säilitamise pärast.

Meie disainerid loovad teie ruumi siseprojekti. Nad teavad, kuidas muuta väike saal funktsionaalseks, hubaseks ja ruumikaks. Disainerid võtavad arvesse kõiki üksikasju: tsoneerimise, valgustuse ja külastusteede kohta sanitaartehniliste ja ergonoomiliste seadmete paigutamiseks.

Köögikunst "Dodo Pizza" Oxfordis, USA

Dodo Pizza sisustus Rumeenias

Me suudame inimesi meelitada

Pitsariikide majanduse ja turustamise järjekordne ostmine. Iga kahe kuu tagant stimuleerime nõudlust hooajaliste pakkumiste abil: me leiame uusi pitsasid, valmistame neile reklaammaterjale ja reklaamime neid veebisaidil ja sotsiaalvõrgustikes.

Boonusprogramm on saadaval klientidele restoranis ja veebisaidil.

Me aitame reklaamimisel

Pakume frantsiisivõtjale tohutut turundusmaterjalide baasi kõikidele kandjatele ja vormingutele, abistame reklaamimisel ja pakkumisel kõikide kaubamärgiga kiipidega, et külalised saaksid nautida pitsat:

Cooking skeemid

Meie teadmistebaas sisaldab 400 trükist valmistavat infolehte ja brošüüre. Täiendame baasi parimate makettidega frantsiisivõtjatelt.

Me saademe muusikat

Meie pizzerias pakume ööpäevaringselt reklaami sisestatud marginimega esitusloendeid.

Kleebiste andmine

Igas salvrätikuga kotikes on sülearvuti või tahvelarvuti jaoks kaubamärgiga kaasaskantavat kleebist.

Pakume pakendit

Meil on mugav ja erksav pakend, mis reklaamib "Dodo Pizza". Mitte ainult kastid, vaid kaussid, salvrätikud ja kotid. Kasti on mugav kasutada stand

Maitsev pilte

Korraldasime spetsiaalse fotostudio Sõtktkarbis, kus me jumaldavalt fotografeerime kõigi reklaammaterjalide pitsat. Kõik meie reklaamid tunduvad asjatundmatu.

Magnetide andmine

Esimesel kohaletoimetamisel saavad kliendid kingina firma magnet, mis meenutab "Dodo Pizza" ja kutsub uuesti tellima.

Me juhime sotsiaalseid võrgustikke

Me suudame meelelahutuseks inimesi suhtlusvõrgustikesse, mistõttu teeme ise tugevaid rühmi ja aitavad juhtida frantsiisirühmi.

Me joonistame ekraanimenüü

Me pidevalt värskendame ekraanimenüüsid pizzeria. Pilte edastatakse ekraanidele Interneti kaudu, kasutades Dodo IP-d. Ekraanimenüüdest eraldi süsteemi ostmiseks pole vaja.

Avage fotopank

Photobank sisaldab kõike, mida on vaja mis tahes kujunduse, trükiste ja meediumide reklaamimiseks pizzeria sees asuvatesse suhtlusvõrkudesse ja plakatidesse reklaamimiseks.

Pakume plakateid

Pizzeria sisemuse taaselustamiseks tuleme välja disainerplakatid. Külalised soovivad pildistada nende taustal ja rääkida sõpradele.

Teeme ühtki

Kõik pitsajate töötajad on riietatud vormirõivastega. Meie põlled on nii lahedad, et külalised tahavad neid nendega kaasa võtta.

Me ei ole kokad, me oleme tehnoloogid. Oleme loonud tehnoloogia, mille kaudu
ükskõik milline meie töötajatest valmistab suurepärast pizza, ja meie pitsadest on meeldiv olla igas linnas.

Ja me teame, kuidas seda tehnoloogiat teile edasi anda.

2. Täiustatud tehnoloogia

Me automatiseerime kõike.

Meie võrgustiku keskmes on Pizzeria Dodo IS pilvehaldussüsteem. See on ERP-süsteem, mis hõlmab kõiki meie ettevõtte aspekte. See loodi, säilitas ja arendas Dodo Pizza arendajad, tuginedes meie pizzeria kogemusele. Me teeme "Dodo IS" endale, nii et see lahendab meie probleemid ja vastab meie protsessidele. Dodo IS on Skynet ettevõtete juhtimissüsteemide seas.

"Dodo IS" töötab brauseris ja on teravdatud puuteliidese all. Te ei pea midagi installima, litsentse, võtmeid ja kaitset ostma, kõne programmeerijaid ja ehitama kohalikke võrke. Kõik, mida pead tegema - traadita internet ja brauseriga kõik tahvelarvutid.

Ühes pitsaseris paigaldab frantsiisivõtja "Dodo IS" 5-9 tabletti. Juht ja administraator haldavad pizzeria arvutist, mobiiltelefonilt või tahvelarvutist.

Jälgimismooduli peamine ekraan "Dodo IS". Jälgimismoodul aitab hallata protsesse köögis ja optimeerida vahetustega tööd. Vaata ka: jälgimissüsteem

Kuidas saab juht oma pizzeriat näha?

Kuidas sulle meeldib?

Frantsiisivõtjad näevad mitte ainult nende finantstulemusi, vaid ka kõigi pikaasiumite tulemusi. Saate valida need, kes on teiega sarnased, ja olla parimate näitajatega võrdne.

Ulyanovsk-2 võttis juhtrolli. Võite küsida selle pizzeria pead, et nad on töös muutunud.

Kui hästi sa oled?

Peamine tulemusnäitaja on tulu töötaja kohta tunnis. Selleks, et mõista, mis sellest on tehtud, analüüsige pizza tegijate ja kullerite allalaadimist.

Kellega olla võrdne?

Eelmisel nädalal sattus Gatchina-1 juhtpositsioonile, leides tasakaalu inimeste arvu, kiiruse ja kvaliteedi vahel.

Lihtne viis tootlikkuse suurendamiseks on võimaldada mõnedel töötajatel koju minna ja töötada väiksema meeskonnana. Kuid kui selle tagajärjel kiirus väheneb, siis saavad kliendid rahulolematult, me kaotame need. Vaata Chelyabinsk-1.

Pea näeb oma pizzeria võrreldes teistega ja analüüsib, millised on probleemid ja mida teha.

Võrgu võime on võime võrrelda oma jõudlust teistega ja õppida teiste kogemustest.

Nagu töötajad näevad

Dodo IS teab kõike pizzeria töö kohta, kuid iga töötaja kuvatakse ainult seda, mis on praeguse ülesande jaoks vajalik. Igal Dodo IS-i töötajal on oma infoühik:

Shift Manager

Ta näeb pizzeria praegust seisundit: kas nad toime tulla kõike, kas nad peavad saatma kedagi kodus või toorikud.

Pizza tegija

Ta näeb tabletis järgmisi tellimusi, mida teha koos nendega ja millal nad peaksid olema valmis.

Köök personal

Nad näevad statistikat: mitu pitsat on õigeaegselt küpsetatud ja kui palju on pikem kui standard. Mäng mehaanika julgustab töötajaid töötama kiiremini.

Kullerid

Nad näevad, kes töötab paremini ja milliseid andmeid ta koostab. Kõigil aadressidel konkureerivad kullerid kõige kiiremini kättetoimetamise eest, parimad saavad linnapea tiitli ja pingerea tipptasemed.

"Dodo IS" valmistati spetsiaalselt "Dodo Pizza" jaoks, tunneb kõiki selle nõtkeid ja aitab vajaduse korral. Kõik tootmisprotsessid on omavahel ühendatud. Andmed edastatakse "pilve" kaudu. "Dodo IS" ühendab kõik kontuurid:

Tellimused

Need on pärit ühest föderaalsest kõnekeskusest, veebisaidilt, mobiilisrakendusest ja kassast. Automaatselt üle kantud soovitud pizzeria.

Cooking

Köögis olevad tabletid annavad pitsa valmistajatele selged juhised: mida süüa ja millises järjekorras.

Kogumine ja tarnimine

Operaator täidab tellimuse täitmata jätmise vastavalt süsteemi juhistele ja edastab selle kullerile. Teekond koostatakse ja trükitakse automaatselt.

Süsteem arvutab automaatselt tulu, kasumi ja tootlikkuse, hoiab statistikat pizzeria ja aitab võrrelda tulemusi teiste pizzeriatega.

Ostmine

Kes ja millal tõi koostisosad, kes aktsepteerisid, kui palju ta maksis, kui palju jäi, kui palju järgmisel korral tellida

Töögraafik

Töötajad näitavad, kui see on neile mugav ja ebamugav. Juhataja korraldab pitsatite töökoormuse statistikas põhinevaid vahetusi.

Töölevõtmine ja töölt vabastamine

Juht näeb kandidaatide taotlusi, vaatab kokkuvõtteid, kutsub intervjuule üles, hoiab statistikat tulemuste kohta ja vabastab laiskad inimesed.

Menüü ekraanid

Süsteem interneti kaudu näitab pizzeria ekraanidel hooajalisi pakkumisi ja praegust menüüd selle pizzeria hindadega.

Kampaaniad

Dodo IP aitab kujundada tutvustusi ja hallata sooduskoode võrgu või pizzeria skaalal.

Kullerite haldamine

Dodo IS mõõdab iga pitsa kohaletoimetamise aega lähima minutini, aitab kulleril valida parima marsruudi ja siseneb võistluselemendi kättetoimetamiseni.

Statistika ja aruanded

Dodo IS kogub andmeid kõigi töövaldkondade kohta: konkreetse pitsa kokkupaneku kiirusest pizzeria majanduslikule efektiivsusele. Süsteem võtab arvesse aega, raha, inimesi ja tooteid.

Pizza - reaalsus näitus

Kui külalised tellivad kohapeal pitsat, näevad nad küpsetamise protsessi otse. Selle eest vastutab "Dodo IS" - ta teab, milline pitsa on nüüd laual ja kui tellimus on valmis. Külalised mõtlevad, kui pizza on valmis, kui palju aega kulub, kas kuller saab 60 minutiga aega.

Kirjeldatakse protsesse

Oleme kogunud täieliku teadmisbaasi pizzeria kõigi aspektide kohta: köök, puhastamine, koristamine, küpsetamine, kliendiga suhtlemine, personalihaldus. Teadmistebaas salvestab kõik töödokumendid, reklaamimaterjalide kujundused.

Teadmiste baas koostatakse suletud saidil, mis on kättesaadav kõigile frantsiisivõtjatele. Samuti loonud veebisaiti elektrooniliste standardite abil. Sait on kohandatud kasutamiseks mis tahes seadmes. Kodused saavad interni õpetada standardeid sülearvutist, pitsaris kasutamiseks tahvelarvuti kasutamiseks. Kui juhil on töötav nutitelefon, on standardid alati käepärast.

Oleme loonud frantsiisivõtjate teadmistebaasi. See pole mitte ainult pitsari juhtimise täielik õpik, vaid ka kogemuste jagamise platvorm. Vaatame üksteise edusamme, parandame süsteeme ja parandame standardeid igal nädalal.

Meie tugevus on süsteemides ja teadmistes. Ja me oleme valmis neid teiega jagama.

3. Ausad tingimused

Me hoolime oma frantsiisivõtjate edukusest.

Meie jaoks on frantsiisivõtjad partnerid. Tahame meelitada võrdsed inimesi, kes jagavad oma väärtusi. Koos tahame luua rahvusvahelise pitsariikide võrgustiku, mis oleks kõigile eeskujuks.

Pakume oma partneritele õiglaseid tingimusi võrku liitumiseks:

Osavõtutasu: 350 tuhat rubla + käibemaks

See hõlmab kõike, mida vajate ettevõtte käivitamiseks, sealhulgas juurdepääsu kogu infrastruktuurile, partneri ja töötajate koolitamist, kogu dokumentatsiooni, tugiteenuste saatmist, ühendust Dodo IS infosüsteemiga, ruumide projekteerimise projekti, ühendust ühe kõnekeskusega ja saidi tellimuste vastuvõtmiseks.

Royalty: 3,5% + käibemaks

Frantsiisivõtjad maksavad litsentsitasu kuusissetulekust. Makstavale summale lisandub käibemaks. Esimese tööaasta kasutustasu 3,5%. Teisel aastal ja hiljem - 5%.

Sissepääsutasu ja autoritasud on kõik, mida maksate. Meil ei ole tasusid seadmete ostmise ja tarkvara eest tasude eest.

Alusta eelarvet: 6 miljonit rubla

Selle raha abil saate avada pizzeria, mis toimib ainult kättetoimetamiseks. Avatud pizzeria koos saaliga - 8-15 miljonit rubla.

Eelarve hõlmab rentimist, remonti, varustust, töölevõtmist, turunduskulusid ja koostisosade ostmist esimeseks töökuuseks. See on täielik hinnang, mitte ainult remondi maksumus.

Anname ainuõiguse

Me garanteerime kohaletoimetamise 60 minutiga või varem, nii et pizzeriinid on suunatud piirkonna või väikese linna kohaletoimetamisele. Anname ainuõigused linna või linnaosa suurlinnas: Moskvas ja Peterburis.

Me töötame tõestatud tarnijatega

Pakume kõigile partneritele kvaliteetseid koostisosi ja mugavat logistikat. Me ei teeni raha ostude tegemiseks, seega saavad partnerid alati parimad hinnad ja edasilükatud maksed.

Pehme tasuta

Kogu aja jooksul, kui töötate võrguga, pääsete juurde pizzeria kõigi protsesside juhtimiskeskusele "Dodo IS". Selleks ei pea te lisatasu maksma, ostke ja uuendate litsentse või maksate müüjaid. "Dodo IS" on meie enda arendus, mis on tehtud spetsiaalselt pizzeria jaoks vastavalt "Dodo Pizza" standardile.

Süsteem on hägune ja töötab brauseris, nii et te ei tasu uuenduste ja hoolduse eest. Meie ise arendame, uuendame ja teenindame Dodo IS.

Me õpetame frantsiisivõtjaid

Enne pizzeria käivitamist kutsume me kuu aja jooksul Syktkarboris asuva Dodo Pizza koolituskeskuse partnereid. Selle aja jooksul õpetame teda võrgustikku töötama, aitama koostada äriplaani, simuleerida olukordi ettevõttes ja aidata pitsabaaradel saada pädevaks juhiks.

See on täielik keelekümblus, kui midagi ei juhtu. Kuu jooksul koolituskeskuses on teil aega rohkem kui pool aastat kodus.

Kuid teadmisi äri ei piisa. Pizzeria haldamiseks peate seda teadma seestpoolt, et mõista kõiki üksikasju. Seepärast saadame lisaks teooriale frantsiisivõtja koolitusköögile töötamiseks. Siin on ta kapten kogu pitsabaaride töötsüklist: pesu nõudest kuni tarne.

Frantsiisie Sergiu Bolokan valmistab oma "Dodo Pizza" Rumeenias võileibu kööki

Jah, ma pean kündma

Me ei usu, et ettevõte võib areneda ilma ettevõtja osalemiseta. Kui loote raha investeerima ja köögis enam kunagi ei ilmu - see frantsiis ei ole teie jaoks. Meie frantsiisivõtjad jälgivad näitajaid, kontrollivad kööki isiklikult, suhtlevad klientidega ja hoiavad kursis.

Freebies ei tee seda.

Otsime sarnaselt mõtlevaid inimesi, mitte kapitali

Me ei teeni sissemakset, vaid meie partnerite edukust. Seetõttu me ei otsi inimesi, kellel on raha, vaid neile, kellega saame luua edukat skaalattava äri. Meie jaoks on oluline, et olete meie inimene ja jagate oma põhimõtteid:

Kliendid - meie töö tähendus

Me teeme kõik klientide huvides, me usaldame oma külalisi, reageerime positiivselt kriitikale ja oleme alati valmis vigade parandamiseks.

Inimesed on peamine vara

Meie ettevõtte aluseks ei ole raha, kinnisvara ega tehnoloogia. Meie edu saladus on inimesed.

Avatus

Oleme kindlad, et avatus muudab meid paremaks. Me oleme alati sellega silmitsi seisnud. Oleme avatud töötajatele, klientidele ja partneritele.

Tipptaseme taotlemine

Oleme kindlad, et kõike saab teha paremini kui varem.

Me töötame avameelselt

Alates selle asutamisest on meil avatud äri. Võrgu looja Fedor Ovchinnikov räägib kõike, mis võrgus toimuvat: näitab pizzeria käivitamist, avaldab finants- ja juhtimisaruandeid, räägib plaanidest ja ettevõtte sisekestest.

Väljastpoolt tundub, et see avatus on mõnus. Keegi ei tee seda - ja mitte midagi, elada ja töötada. Tõepoolest, ettevõte võib tegutseda ilma avatud ja oma finantstulemuste avalikustamata.

Miks siis seda teha?

Avatus on meie arengu peamine tegur.

Me avaldame frantsiisivõtjale kogu võrgu kohta teabe. Meie frantsiisivõtjad teavad, kui palju muud pitsad teenivad ja mille tõttu: mis on nende tootlikkus, kuidas nad jälgivad kvaliteeti, kuidas neid reklaamida ja inimesi meelitada. Julgustame teadmiste jagamist võrgustikus.

Me avaldame finantsaruanded võrgust ja individuaalsetest pitsadest. Investorid ja partnerid näevad meie äri numbritega.

Näitame oma klientidele kööki sõna-sõnalt ja metafoorselt: võtame ekskursioone, räägime uute pitsaarjade ja uute toodete avamisest, kvaliteedistandarditest, kontrollimisest, raskustest ja edust. Süstemaatilise töö kaudu klientidega moodustame me lojaalsete ja huvitatud klientide kogukonna.

Avatus on stiimul töötada hästi. Kõik, mida me teeme, teeme seda, mida me uurime mikroskoobi all. Me poleime äriprotsesse. Me hoolikalt läheneme toote kvaliteedile. Me nõuame iseendast. Meil puudub lähenemisviis "ja see läheb alla nii", sest mis tahes hooletus ilmneb koheselt.

Meie jaoks on avatus elu põhimõte.

Me ei huvita inimesi, kes tulevad meile lihtsalt raha eest.

Meeldivusega inimesed töötavad koos meiega: need, kes teenuse huvides on valmis isiklikult seisma kassaaparaati, kes ei karda tööd ja kes samamoodi rangelt küsivad endalt ja oma meeskonnalt.

Ainult sellise suhtumise tõttu äris kasvame jätkuvalt:

Venemaa võrgu tulud aasta algusest. Eelmisel aastal - 5 714 423 529 i

Dodo IS-i andmed värskendatakse reaalajas.

Kui palju "Dodo Pizza" teenib

Meie võrgu pizzeria keskmine tasuvusaeg on 3 aastat. Kogu võrgu ajal ei suletud väikeste kasumite tõttu üks pizzeria.

Me saame teenida mitte ainult suurtes ja rikastes linnades, vaid ka väikestes ettevõtetes. Siin on mõned numbrid meie finantsaruannetest:

Pitsa frantsiis

Pitsa frantsiisid on ettevõtte olemuse tõttu stabiilse edu tõenäosuse kõrge tase. Pitsariin, mille struktuur on üsna demokraatlik ettevõte, tegeleb toote tootmisega, mis on vahepeal peaaegu kõigi Itaalia restoranide, sealhulgas kõige kallimate restoranide menüüs. Pizza frantsiisi spetsiifilisust väljendatakse selgelt eristades seda tüüpi ettevõtteid ja restorane. Suures osas on see tingitud sellest, et paljudes sellistes roogades nagu supid ja salatid on pizzeria menüüs olemas.

Pizza frantsiisi atraktiivsus Vene ettevõtja jaoks tuleneb sellest, et see segment Venemaal asuvates linnades on märkimisväärselt maha Euroopa suurlinnades ja suurlinnades asuva sfääri arengutaseme. Äri kasumlikkus põhineb ka tootmiskulude miinimumsuurusel ja toote lõplikul hinnalangusel.

Dodo Pizza pizza frantsiis

Pizza frantsiis "Dodo Pizza" on Vene Föderatsiooni territooriumil üks enim edukamaid ja aktiivselt arenevaid frantsiisid. Ettevõtte frantsiisiprogrammi edu aluseks on üksikasjaliku ja kõikehõlmava ärisüsteemi kasutamine, mis pakub ettevõtjatele selliseid tõhusaid vahendeid nagu haldamise ja turustamise süsteem, tehnoloogia ja tarkvara, mis on suunatud frantsiisile.

Selle pitsa frantsiisi projekti käivitamiseks on vaja kuni 3 miljonit rublit, täpsed mahud määratakse sõltuvalt pakkumise vormist. Ärit iseloomustab kasumlikkus, mille piirid on 10-25%. Investeeringutasuvuseks vajalik periood - 12 kuud. Osavõtumaksu suurus - 350 000 rubla. Autoritasu suurus sõltub ettevõtte töötamise ajastust: esimesel aastal 3,5%; alates teisest tööaastast - 5%. Lepingu sõlmimisel peab frantsiisivõtjat koolitama Syktyvkaris. Köögi pindala - 60 - 70 ruutmeetrit. m. Samuti peab teil olema väike hubane tuba.

Pizza Jones frantsiis

Pizza frantsiis "Papa Jones" on pakkumine 1984. Aastal asutatud samanimelisest firmast. Praeguseks on frantsiisilepingu alusel avatud ettevõtete arv 26, samas kui seal on 45 oma ettevõtet.

Ühekordse summa suurus, sissepääs, panus - 35 000 rubla. Autoritasu protsent on 7,5%. Ainuõigused piirkonna kaubamärgi kasutamiseks on seotud maksetega 7 000 eurot iga punkti kohta. Investeeringute maht on 8 000 000 kuni 12 000 000 rubla ulatuses. Nõuded frantsiisivõtja ruumidele: ala - 100 ruutmeetrit. meetrites

Palun vaadake pizza frantsiisi nimekirja. Selles loetelus valitakse välja ainult kõige soodsamad pizza frantsiisi tingimused ja tagasimakse. Iga aasta pizza muutub üha populaarsemaks. Hiljuti oli see juba tõsise konkurentsi kiirtoitlustusettevõtete jaoks.

Kui teile meeldib mis tahes frantsiis nimekirjast ja soovite sellest rohkem teada saada, võtke otse ühendust frantsiisiandjaga. Tema kontakte saab hõlpsasti leida Internetist.

Pitsarestoranide frantsiisi avamine on materjali- ja tööjõukulude osas palju lihtsam kui püüdes omaette alustada äritegevust nullist. Proovige seda ja tunnete frantsiisiandja kvaliteetset tuge organisatsiooniliste küsimuste lahendamisel. Äriplaan, mida te saate aidata, muudab teie pitsa frantsiisi töö nauditavaks ja ennekõike kasumlikuks.

Vaadake pizza frantsiisi video kommentaare:

Pizza frantsiisi nimekiri

Allpool oleme valinud teile mõned pitsafrantsiisid, mis võivad teile huvi pakkuda. Palun lugege neid.

Top