logo

Agribusiness AB-Center ekspert-analüütilise keskuse eksperdid valmistasid regulaarselt läbi Venemaa banaanituru. Järgnevalt on toodud uuringu lõikud. Siit leiate täieliku tööversiooni: Ülevaade Vene puuvilja turust.

Venemaa banaanituru maht, arvestamata ülekantavaid varusid, on võrreldav banaanimahu impordiga Venemaa Föderatsioonile. Venemaa banaaniturg on üks maailma suurimaid. Riik on impordi osas neljandal kohal.

Banaanitarbimine Venemaal

Venemaal aastatel 2001-2013 banaanitarbimine elaniku kohta AB-Centri hinnangul on 2013. aastal pidevalt kasvanud 9,3 kg (arvestamata võimalikke kahjustusi ladustamisel). Ainus erand oli 2009. aastal, kui riigi rahvamajanduse nõrgenemisega võrreldes vähenes 2008. aasta maht pisut. 2014. ja 2015. aastal Rubla devalveerimine oli järgmine, mis viis Vene Föderatsioonis banaanide pakkumise vähenemiseni. Banaanitarbimine elaniku kohta aastal 2015 vähenes 8,3 kg-ni.

Banaani import Venemaale

Banaanimpordi maht Venemaale oli 2015. aastal 1 222,1 tuhat tonni, mis on 3,1% ehk 39,3 tuhat tonni vähem kui 2014. aastal. Kahe aasta jooksul vähenes tarne 8,6% võrra kolme aasta jooksul, langus oli 3,1%. Impordi väärtus oli 2015. aastal 904,9 miljonit USD - see vähenes võrreldes 2014. aastaga 4,5%, võrreldes 2013. aastaga, langus oli 9,0%.

Venemaa banaanide peamine tarnija on Ecuador. Aastal 2015 moodustas selle riigi osakaal 98,5% kõigist banaanide tarnimisest Venemaa Föderatsioonile (1204,4 tuhat tonni). 2014. aastal oli Ecuadori osatähtsus 97,1% (1,224,4 tuhat tonni). Aasta impordimaht vähenes 1,6% ehk 20,0 tuhande tonni võrra.

Venemaa Föderatsioonist banaanide teine ​​suuruselt Costa Rica osakaal banaanimpordi kogumahust Venemaa Föderatsioonile on tunduvalt madalam - ainult 0,8%. Võrreldes 2014. aastaga vähenes 2015. aastal selle riigi tarne 31,9% ehk 4,5 tuhande tonni võrra ja ulatus 9,7 tuhande tonnini.

Filipiinide päritolu banaanide import vähenes oluliselt - 80,0% ehk 14,1 tuhande tonni võrra 3,5 tuhande tonnini. Filipiinide osatähtsus banaanide kogutarbimises Venemaa Föderatsioonis oli 2015. aastal 0,3%.

Mehhiko osakaal 2015. aastal oli 0,2% Vene Föderatsiooni banaanide kogu pakkumisest. Mehhiko banaanide impordi maht kasvas aastaga 92,4%, ulatudes 3,0 tuhandini tonni.

2015. ja 2014. aastal Vietnamist pärit banaanitarned püsis peaaegu samal tasemel - 0,7 tuhat tonni (vähem kui 0,1% koguimpordist 2015. aastal).

Teiste riikide banaanide kogumaht oli 2015. aastal 0,8 tuhat tonni ehk 0,1% kogu pakkumisest.

Banaanitarnijad Venemaale. 2015. aastal imporditi banaane suhteliselt suurtes kogustes (1000 tonnilt ja enamalt) 46 Venemaa importivat ettevõtet. TOP 10 suurima banaanimportijate osakaal moodustas 76,9% kõigist tarnetest.

Banaanimport 2016. aastal

Venemaa banaanide import jaanuaris-veebruaris 2016 oli 250,6 tuhat tonni.

Eelmise aasta jaanuaris-veebruaris kasvasid tarneid 47,0% ehk 80,1 tuhat tonni, kahe aasta jooksul kasvas see 14,6% ehk 31,9 tuhat tonni, kolme aasta jooksul oli tarnete kasv 5,6 või 13,3 tuhat tonni, neljale - 22,1% ehk 45,4 tuhat tonni.

Banaanide hinnad

Banaanide maailmamaised hinnad. Ecuadori banaanide ekspordihinnad (FOB hinnad) kasvasid märkimisväärselt 2016. aasta alguses. 2016. aasta veebruaris olid nad tasemel 1 052,4 USD / t, aastaga kasvasid nad 8,8%, kahe aasta jooksul - 11,2%, kolm aastat - 13,7%, neli - 0,7%.

Banaani hinnad Venemaal. Venemaale imporditud banaanide keskmised hinnad (impordi keskmine statistiline väärtus) tõusid samuti 2016. aasta alguses. Veebruaris 2016 oli see 748,3 USD / t. Võrreldes 2015. aasta detsembriga oli hinnatõus 2,5%. Siiski on see 0,1% madalam kui 2015. aasta veebruari hinnad. Võrreldes 2014. aasta veebruariga, oli hinnatõus 0,5%, võrreldes 2013. aasta veebruariga 0,7%, 2012. aastal 0,3%.

Olukord on teistsugune, kui teisendada need arvud rubliteks. Vene Föderatsioonile veebruaris imporditud banaanide hinnad, mis arvutati impordi kuupäeval rublades, olid 57 861,2 RUB / tonn. Aasta jooksul tõusid hinnad 19,7%, alates veebruarist 2014 tõusid imporditud banaanide hinnad 118,4%, 2013. aasta veebruarist 154,6%, 2012. aasta veebruarist 157,9%.

Igor Sechin, Lawrence Beria odavaim ja kõige odavamate troopiliste puuviljade majanduslik, välispoliitika ja kriminaalsed seiklused

Põhjapoolsed banaanistandikud asuvad tuhande kilomeetri lõuna pool Venemaa lõunapoolsest punktist. Sellest hoolimata müüakse banaane peaaegu igas riigi poodis hinnaga, mis on odavam kui kohalikud tomatid, ja enamiku venelaste mälestused üle kolmekümne aasta hoiavad mälestusi pikkade Nõukogude liinide kohta roheliste ja nappide banaanide kimpude jaoks. Proovime kaaluda selle puuvilja välimuse ajalugu Venemaal ja selle võidukäik üksikasjalikumalt.

Ananassid šampanjas

Vene impeeriumi lõunaosas oli võimalik kasvatada ainult dekoratiivset banaanikogust ja selle taime puuviljad, mis on korjatud troopikutesse, isegi rohelised, ei allu pikaajalisele transportimisele - nad kiiresti mädaneda temperatuuril üle 14 kraadi. Seetõttu esinevad esimesed banaanid Venemaal ja Euroopas üldiselt ainult 19. sajandi lõpus, kui külmutusseadmetega varustatud kaubalaevad asendasid purjekad.

"Troopilised banaanid ripuvad tohutult puidusharjadele," kirjeldas Vladimir Gilyarovsky 1910. aastal Moskvas Tverskaya juures avatud "Jelisejevi" kaupluses koloonia gastronoomia kaupade osakonda.

See eksootiline ei olnud siiski absoluutse enamuse elanikkonnale kättesaadav, kuigi Vene impeerium importis kahekümnenda sajandi alguses suhteliselt palju puuvilju - umbes 100 tuhat tonni aastas. Kaubandus- ja tollistatistika banaane ei eraldatud, nagu ka minimaalsed murdosad selles mahus. Kaukaasia pole veel saanud tsitrusviljade tarnijaks, kes oli lõviosa pre-revolutsioonilisest puuviljade impordist. Isegi kõige populaarsemate elanikkonnarühmade seas jäi banaan eksootilistele ja mitte eriti populaarsetele puuviljadele, erinevalt näiteks ananassist, mida sageli hõreajõtu luuletajad - Northernerilt Mayakovski-le.

Esimene maailmasõda kõrvaldas peaaegu kogu impeeriumi puuvilja impordist - Läänemere ja Musta mere sadamad olid blokeerinud vaenulik Türgi ja Saksamaa ning raudteede ja ladustamiskohtade seisukord takistas Murmanski ja Vladivostoki värskete puuviljade transporti. Eliit tarnis natuke samu ananassi, mida on lihtsam transportida ja säilitada kui teisi troopilisi puuvilju. Loomulikult ei olnud kodusõja aastatel üldse tegemist banaanidega. NEP perioodi jooksul kordas sajandi alguse olukord - Nõukogude Venemaal asuvaid banaane võis leida vaid Torgsini süsteemi parimates restoranides ja valuutakauplustes mitmetes suuremates linnades.

Stalini banaanide äri

Esimest korda ostis NSV Liit 1938. aastal üsna suure hulga banaane, mil maailmasõda ei jõudnud veel lõpule, ja lõpetatud industrialiseerimine hakkas saama esimesi vilju ja võimaldas suunata osa valuutakasumist, sealhulgas ka eksootilisi. 1939. aasta uue aastaga ilmusid banaanid Moskva keskostutistes ja seejärel liiduvabariikide pealinnades. Niisiis, 1939. aasta jaanuaris avaldasid Kiievi ajalehed isegi teatavat kuulutust:

"Ühel nendel päevadel saab Kiievis partii banaanidest, mida pole alates 1913. aastast olnud. Banaanid on troopiliste riikide viljad, maitsevad ja rikkad vitamiinid.

Esimene partii 20 tuhat kilogrammi 15. jaanuaril läheb müügile Gastronome kauplustes, puu-ja köögiviljade jne "

Samal ajal proovis Stalin esmalt banaane. Väliskaubaministeeriumi Anastas Mikoyani mälestuste kohaselt meeldisid nad NSV Liidu liidri eksootilistele viljadele ja pärast 1945. aastat tellis ta isiklikult väikestes kogustes banaane keskmiste kaupluste tarnimiseks mitmes suuremas linnas. Banaanid osteti Austria ja Šveitsi firmade kaudu. Muide, Mikoyan ise ei meeldinud banaanidele ja kuni tema elu lõpuni ei saanud ta aru, miks oli vaja raha üle minna. Selline suhtumine oli tüüpiline enamusele NSV Liidu esimestest isikutest - ennenägunenud nomenklatuuri võimalused, nende harjumused, sealhulgas toit, jäid ebaharilikuks, talupojaks.

On teada, et 1951. aasta suvel ei tundnud Stalini vananemist veel üks banaanipartii. Mikoyan tuletab meelde: "Kui nad istusid Stalini õhtusöögi ajal. Kõik läks hästi. Umbes kell 4 hommikul pakuti lauale suuri banaane, mis tundus hea, kuid roheline, ilmselt mitte eriti küps.

Stalin võttis banaani, proovis seda ja ütles mulle: "Proovige banaane, anna mulle oma arvamus nende kvaliteedi kohta, kas neile meeldib või mitte?"

Ma võtsin banaani, proovisin seda. See oli nagu kartul, see oli tarbimiseks täiesti sobimatu. "

On oluline, et ei politbüroo liikmed ega riigi esimese personali teenindajad ei teadnud selgelt, kuidas banaane käsitlema. Alles kakskümmend aastat hiljem õpivad kõik NSVLi kodanikud, et rohelised banaanid tuleks ajalehes pakendada ja paigutada nädala soojale kohale.

Stalin rääkis vaimus, et banaanid olid Mikoyaniga kaubanduse rahvakomissariks olnud maitsvad, ja kuna nad on nüüd maitsetutena, tähendab see, et uus väliskaubandusminister Menshikov ei vasta tema ametikohale.

"Banaanide import on väikeettevõte, ja ta korraldas selle halvasti ja see näitab ministeeriumi juhataja tõelist nägu. "- ütles liider.

Selle tulemusena tegi ta Mikoyanile ja Malenkovile ülesandeks kontrollida banaanide kvaliteeti ning kell 06.00 kutsus ka Lavrenti Beria sama juhisega. Nõukogude kaubanduse kogu juhtimissüsteemi tõttu oli kogu NSV Liidu ministrite nõukogus riigiministeeriumi, siseministeeriumi ja riigikontrolli ministeeriumi kõigi võimukaartide hommikune kõne kogu Nõukogude Liidu juhtimissüsteemis üsna hämmeldunud. Kuid tegelikkuses ei suutnud teine ​​ja kolmas isik riigis - Beria ja Malenkov - ausalt öelda, miks nad peavad üldse selliseid vähetähtsaid pettusi tähelepanu pöörama ja ausalt öeldes "banaanitünniks". Selleks, et peast võita, otsustasid nad koos Mikoyaniga asendada väliskaubandusminister.

Täpsed andmed Stalini edasiste suhete kohta banaanidega pole meie jaoks säilinud. Tõenäoliselt juhatajate teenistujatele siiski selgitati, kuidas tulla toime troopiliste puuviljadega.

Banaanide sotsialistlike vabariikide liit

Esimest korda ostis NSV Liit banaane 1950. aastate keskel tõepoolest massiliselt. Selleks ajaks oli riigi majanduses sõja tagajärgedest ületanud, seda kümnendit iseloomustas kõige kõrgem majanduskasv kogu Nõukogude ajaloos pärast 1945. aastat. Kuid peamine on see, et selleks ajaks olid esimest korda riigid, kus banaanid olid laagerdunud, olnud NSVLi mõjualas

Hiina Mao Zedong ja Vietnam Ho Chi Minh sai nõukogude kodanike banaanitarnijatele. Pealegi ei pidanud nad neid raha ostma kulutama - puu läks maksma Nõukogude laenude ja sõjaväeabi eest.

1950. aasta kevadel hiinlaste kommunistide 4. väliarmee haaras teise hõimuna Hainani saare. Laialdased banaanistandikud muutusid lisaks 25000 vangi ka Mao vägede trofeele. Selle tulemusel läksid peaaegu kõik Nõukogude Liidust 1950. aastatel müüdud banaanid Lõuna-Hiinasse.

1954. aastal tunnustasid prantslased oma kaotust Vietnamis, riigi põhjaosas oli kohalike kommunistide täielik kontroll ja juba 1956. aastal jõudis NSV Liidule esimesed 200 tonni Vietnami banaanit.

Nende puuviljade eest maksis Ho Chi Minh hõbemütside eest, kes langesid Hanoi ja Dien Bien Phu lähedal asuvate Prantsuse kolonialistide peal.

Põhimõtteliselt võib Hiina ja Vietnam pidada troopilistest puuviljadest NSVLi, kui see poleks piiratud logistika ja transpordisüsteemiga. Nendel aastatel oli banaane saadaval Kaug-Idas ja Ida-Siberis, Hiina piiril. Kuid NSV Liidu Euroopa osas võis seda eksootikat leida ainult Moskva, Kiievi ja Leningradi parimatel kauplustes.

Kuid 1950. aastatel importis NSVL umbes 200 tuhat tonni puuvilju aastas, see tähendab kaks korda rohkem kui Vene impeerium pool sajandit tagasi. Samal ajal on muutunud ka sellise impordi struktuur - tsekkipuu vilju on juba suures ulatuses toodetud Lähis-Kaukaasia vabariikides. Seepärast oli nendel aastatel, et troopilised puuviljad said kättesaadavaks mitte ainult eliidi, vaid ka mitu korda aastas inimeste laiale massile ning väliskülastuste seas oli eksootiliste banaanide koht.

Huvitav on jälgida NSV Liidu banaanimahu dünaamikat. 1955. aastal imporditi riiki 2 tuhat tonni banaane, 1956. aastal ligi 3 tuhat tonni. 1958. aastal veidi vähem kui 5 tuhat tonni, 1960. aastal sai NSV Liit ligi 13 tuhat tonni Hiina ja Vietnami banaane.

1960. aastate alguses, kui Moskva ja Pekingi vaheline konflikt kasvas, vähenes Hiina banaanide pakkumine. Ja Vietnam on esiplaanile - 1965. aastal tõi selle riigi NSV Liidule ligi 10 tuhat tonni banaane. Nõukogude kodanikud söövad peaaegu kõik banaanid sel aastal Vietnami.

Kuid 1965. aastal hakkas Ameerika lennundus pommitama kommunistlikku kontrolli all olevat riigi põhjaosast, kust banaanid tarniti NSV Liidule. Kümnendi lõpuks katkesid transpordiühenduste ja sadamate pommitamine kõik tarned Vietnamist. Samal ajal, pärast 1969. aasta Nõukogude-Hiina piiriläbirääkimisi, lõppesid kõik NSV Liidu ja Hiina vahelised majanduslikud kontaktid. Nõnda on NSVL-l kaetud odavad "sotsialistlikud" banaanid.

Kuid Nõukogude kodanikud on juba maitsnud ja armastanud eksootilisi puuvilju. Ja siis Brežnev sanktsioneerib banaanide kaubanduslikku ostmist Ladina-Ameerika traditsioonilistes banaanivabariikides.

Alates 1970. aastast läks Ecuadorist välja 9000 tonni banaane ning järgmisel aastal ligi 13 000 tonni ehk kaks kolmandikku kõikidest NSVL-s püütud banaanidest. Veel kolm tuhat tonni 1971. aastal Guineasse ja 2,5 tuhat tonni - Vietnami vastu võitlemine. Lääne-Aafrika Guinea ei kuulunud selle loetelusse juhuslikult - Brežnev külastas isiklikult endist Prantsuse kolooniat, sai kohaliku tellimuse auhinnana ja läks maksma Nõukogude tööstuskaupade tarnete eest Guinea banaanid.

Pärast Vietnami sõja lõppu 1975. aastal lõppes Vietnamist pärit banaanide import 8 000 tonnini aastas. Kuid Vietnami ei saa eksisteerida Ecuadori klassikalise banaanivabariigi jaoks.

1980ndate aastate alguses müüsid Nõukogude väliskaubandusagendid ostuhindade koputades edukalt Ladina-Ameerika suurte eksportijate konkurentsi. 1980. aastal ostis NSVL esmakordselt Colombia 19 tuhat tonni banaane. Samal aastal ostetakse Ecuadoris 31 tuhat tonni ja Vietnamist veel 6,5 tuhat tonni. 1980. aastate keskpaigaks oli Kolumbia juba Ecuadori ees banaanide tarnimisel Nõukogude Liidule.

Stagnatsiooniajad olid üldiselt banaanimahu pidev kasv. 1970. aastal imporditi NSV Liidule ligi 15 tuhat tonni banaane, 1975. aastal 34 tuhat tonni, 1980. aastal 56 tuhat tonni ja 1985. aastal ligi 80 tuhat tonni. Kolm neljandikku sellest summast pärinesid Colombia ja Ecuador, kes vabastas NSV Liidust banaanide eest rohkem kui 10 miljonit USA dollarit.

Kuid see märkimisväärne kasvu lihtsalt ei järginud Nõukogude kodanike kasvavaid vajadusi. Olukorrale seati sisse logistikaprobleemid suures kontinentaalses riigis - Moskvas oli pikk järjekord Ecuadori banaanide taga, Vladivostokis asusid Vietnami banaanid kaupluste riiulitel vabalt. Samal ajal kogu NSV Liidus kilo banaanid maksavad 1 rubla 10 kopikat.

Banaanid ja perestroika

Teoreetiliselt võiks NSVL kergesti banaanipuuduse probleemi lahendada, investeerides sobivate logistikatehnoloogiate loomisse. Kuid Nõukogude Liit püüdis alati raha säästa, ja riigi esimesed isikud - Brežnev, Kosygin, Andropov - olid täiesti erineva ajastu inimesed, kelle maitse oli kujunenud juba enne Teist maailmasõda. Nad ei mõistnud lihtsalt banaanide vajadust, seda enam, statistika näitas selgelt banaanide impordi järsust suurenemist.

Nõukogude banaanide tsentraliseeritud hanke tipp oli 1985. aastal. Juba 1980. aastate teisel poolel vähenes banaanitoodete import valuuta raskuste tõttu pisut - 1990. aastal ostis NSVL ainult 68 000 tonni banaane.

1991. aasta sügisel vabastas NSVL tollikomitee "rahva toitu paranda- miseks" hulga kaupu, sealhulgas banaane, tollimaksudest ja impordimaksust. Banaanimonopoli riigi ajastu on möödas.

On huvitav, et Vene Föderatsiooni statistiliste kogude ametlikud andmed banaanide impordi kohta aastatel 1992-1994 ei ole lihtsalt kättesaadavad. Kuid juba 1995. aastal läks Vene Föderatsiooni territooriumile 503 000 tonni banaane väärtusega 261 miljonit dollarit. Banaanimahu suurenemine võrreldes Nõukogude aegadega oli peaaegu suurusjärgus kasvanud kolme maailma suurima viljakorporatsiooni kaudu: Dole Food Company, Del Monte Foods ja Chiquita Brands International. Kõik need rahvusvahelised ettevõtted asutati USAs 19. sajandil; Dole on maailma suurim puuviljade tarnija ja Chiquita on tuntud United Fruit Company otsene pärija, tänu millele mõiste "banaanivabariidid" ilmus Ladina-Ameerikas kahekümnenda sajandi alguses.

Mitme aasta jooksul tõid puuviljahübriandid Venemaale suures koguses banaane ja müüsid neid lahtiselt kohalikele kaupmeestele. Kuid pärast 1998. aasta finantskriisi suured rahvusvahelised mängijad kaotasid huvi Venemaa banaanituru vastu. Lisaks sellele on Venemaa 1990. aastate kümnenditel kujunenud madalad nõukogude hinnad, mis kehtestati ostjale tuttavaks, tunduvalt odavamad kui USAs või Euroopas. Kui läänes läheb kilogramm banaanit mõne dollarini, siis NSV Liidus ja kaasaegses Venemaal maksab banaanide kilogramm alati umbes 1,5 dollarit.

Igatahes, 21. sajandi alguseni kontrollisid Venemaa banaanide importi 1990. aastate keskel juba mitu eraettevõtjat, mille Vene kaupmehed asusid.

Roheline banaani oligopol

Peaaegu kümme aastat - alates 1998. aasta kriisist kuni 2008. aasta kriisini oli üle 80% Vene banaaniturust jagatud Vene Föderatsioonis registreeritud kolme äriühinguga: ZAO Jay Ef Sy, LLC Sunway Group ja Sorus Capital. Tegelikult kuulus banaanivalgustuse kolmest liigist juriidiliste isikute konglomeraati, mis kuulusid offshorefirmadele ja mis omakorda kuulusid Vene Föderatsiooni kodanikele: Vladimir Abramovich Kehman, Shalmi Donovich Benyaminov ja Valery Vyacheslavovich Linetsky.

Kehmani JFK kontrollis ligi kolmandik banaaniturust, Benyaminovi Sunway veidi vähem kui kolmandik ja Linetski Sorus - viiendik. Üle 80% Venemaal tarbitud banaanidest oli Ekvadoria päritolu ja imporditud riiki läbi Peterburi sadama. Banaanid moodustasid peaaegu kolmandiku Venemaa puuvilja turust. 2005. aastal imporditi Venemaale 815 000 tonni banaane, mis oli täpselt suurusjärgus rohkem kui kogu NSV Liit, kes tarbiti 1985. aastal Nõukogude banaani impordi tipptasemel. Aga kui need nõukogude 80 tuhat tonni maksis riigile umbes 20 miljonit dollarit, siis banaanide ostmine 2005. aastal oli rohkem kui 700 miljonit dollarit.

21. sajandil registreeriti banaan Venemaa turgude ja kaupluste riiulitel kõige tavalisemate ja odavate troopiliste puuviljadega. Vähesed teavad, et tänapäevane banaan sõidab Venemaale nii roheliseks kui tema vennad Brežnevi all. Lihtsalt

Nüüd hakkavad rohelised banaanid enne müüki läbima "gaasistamise" menetluse, kui erilist kambrisse puuvilja töödeldakse päeval lämmastiku ja etüleeni seguga. Selline sunnitud küpsemine on 100% banaanid -

on majanduslikult tasuv, kui oodata, kuni puu omandab loomulikku kollast värvi, ei hulgimüüjatele ega ka jaemüüjatele.

JF Group sai esimeseks Venemaa äriühinguks, kes ei osta ainult banaane, vaid kogu Banaanistandusi Ecuadoris ja Costa Ricas. Ostu algas 2004. aastal naeruväärne 4 000 dollariga hektari kohta ja mitme aasta jooksul tänu Venemaa kapitali saabumisele tõusid Ecuadori banaanistandardite hinnad kuus korda.

Kaks kolmest Venemaa esimese banaanimagunaalpoliitilisest liikmest ei jää 2008. aasta kriisist välja. Kuigi imporditud puuviljade turg vähenes vaid 6% (enne seda oli see kasvanud vähemalt 15% aastas), ebamäärane laen ja rubla devalveerimine viisid Sorus ja Sunway pankrotti.

Järjepidev kriisiga jäänud JF fraktsioon moodustas mitu aastat bensiiniturust Venemaal peaaegu 40%.

2011. aasta oktoobris sõitis Vene banaanikuningas Vladimir Kekhman Venetsueela, et pidada Hugo Chaveziga läbirääkimisi Igor Secini delegatsiooni osana.

Kohtumise järel ilmnes banaanivalitsemissektori asutamise presidendi määrus, mille 49% aktsiakapitalist läks Kehmani isik Venemaale. Chavez lubas eraldada Venemaale banaanistandustes 15 tuhat hektarit. Kuid ambitsioonikat projekti ei pidanud ellu viima - järgmise aastaga tuli Chavez vähktõbe läbi ning Londoni ja Peterburi kohtud kohtusid pankrotimenetlused Venemaa Kekmani endise "banaanikuninga" ettevõtete vastu.

Pankroti majanduslikud põhjused olid kõik ühesugused laenud ja, üllatult küllaltki "araabia kevad". Vahemere lõunapiirkonna riigid tarbisid peaaegu kolmandikku Ladina-Ameerika banaanidest, kuid Tuneesia ja Süüria poliitiliste kriiside seeria vähendas järsult viljapuudust piirkonnas. Liigne banaanid alandasid Venemaal hindu ja seetõttu alustas JF probleeme laenude teenindamisega.

On oluline, et kõigi kolme esimese banaanimagunaalpoliitikaga seotud pankrottidega kaasnes terve rida kriminaalasju. Kui Stalini ajal "banaanide äri" kunagi ei alanud, on kaasaegses Venemaal nüüd mitu neist.

Ent kõik majanduslikud ja õiguslikud konfliktid ei takista banaanisektorit. Ainult 2012. aasta esimese kaheksa kuu jooksul imporditi Venemaale peaaegu 8 miljardit tonni banaane peaaegu 19 miljardi rubla ulatuses. Banaan on tänapäeval Venemaal suuruselt viies puuviljakulu pärast õunte, pirnide, mandariinide ja apelsinide turustamist.

Praeguses 2013. aastal on banaanimahu maht selgelt üle ühe miljoni tonni. Banaaniturgu jagavad Venemaal uued mängijad - Banex Group (tarnib Etioordia banaane Prima Donna kaubamärgi all), Thunder (impordib banaane spetsiaalselt suurimate kaupluste Magnit kaupluste jaoks), Ecuadori firma Palmar, Peterburi Ahmed Fruit ja paljud teised ettevõtted.

Kus banaanid kasvavad?

On vähe inimesi, kellele banaane ei meeldi. See magus välismaal asuv puuvili on meie supermarketite riiulitel aastaringselt, kuna see on piisavalt kiiresti spiraalne ja aasta jooksul on selliseid tsükleid mitu. Vaatame välja, kus banaanid kasvavad ja kuidas neid kasvatatakse.

Millistes riikides kasvavad banaanid?

Endise NSV Liidu viljad pärinevad peamiselt Ecuadorist, kuigi need olid meile varem Kuuba, sõbraliku saare rahvas. Nii et vastus küsimusele, millist looduslikku tsooni banaan kasvab, on ilmne - nad kasvatavad seda troopikas, kus kliima on üsna kuum ja niiske.

Kuid mitte ainult need riigid on banaanide tootjad ja tarnijad maailmaturule. Nende hulka kuuluvad ka mõned Aafrika riigid, nagu ka Ladina-Ameerika (Brasiilia, Venezuela, Colombia, Dominikaani Vabariik, Panama).

Kuid kõige rohkem banaane kasvatavad India ja Hiina, ja siin on siin banaanide sünnikoht, siin nad ilmusid enne kõike muud. Kuid mitte kõiki neid ei ekspordita, vaid nad pakuvad rohkem nende riikide elanike isiklikuks tarbimiseks. Aasia banaane ei leia Euroopa turul müüki nii lihtne.

Kummaline, kui võib juhtuda, kasvatatakse banaane ka Skandinaavia saartel, nimelt Islandil. Kuidas on see võimalik nii ebamugav kliima vähemalt päikesepaistelistel päevadel ja piisavalt jahedas temperatuuril?

Kõik on lihtne - banaanid kasvavad suurtes kasvuhoones, kus on olemas kõik tingimused nende valmimiseks - erksad valgused, kõrge niiskus ja temperatuur. 1930. aastatel imporditi banaanid Islandi ja aja jooksul sai üheks riigi ekspordi sihtkohtadesse.

Kas banaane kasvab Venemaal?

Enamiku Venemaa Föderatsiooni karmi kliima tõttu ei ole siin kasvanud banaane. Kuid see kehtib ainult avatud kasvatamise kohta. Kuid kasvuhoones on see üsna tõeline, ja mõni meelelahutuse huvides on seotud selle välismaal asuva puuvilja kasvatamisega ja neil on suurepärane tulemus.

Sotši, Anapa ja Gelendzhiki leiad ka selle taime, kuid mitte kasvuhoones, vaid avatud taeva all. Tõsi vilja oota siin ei tule välja - neil lihtsalt ei ole aega küpseda. Nii et banaanid kasvavad siin ainult dekoratsiooni kujul haljastus kohas.

Kas banaanid kasvavad palmidele?

Nad näitavad karikatuuris tihtipeale, et banaanid on pikkade palmipuudusteta, mille peal on klastrid ja roheline kroon peal. Kuid selgub, need puuviljad ei kasva puid üldse.

Selgub, et rohus kasvab banaan. Jah, jah, see on rohttaim, kuid mitte tavalises sõna tähenduses. See rohi on lihtsalt suur suurus, ulatudes 15 meetri kõrgusele ja lehe laius on umbes meeter. Need on troopikas kasvanud hiiglased.

Tõsi kui sellist, taim ei ole, see koosneb lehtedest, tormasid ja tihedalt üksteisega kinnitatud pistikud. Lill, millest hiljem avaneb ainult üks banaan, ja kui see õitseb, asetab tema asemele suur hulk 60 või rohkem banaani, mis on alusele tihedalt kinnitatud.

Saagikoristus

Niipea, kui kamp kasvab, pakitakse see lõuendile või tsellofaani kotti, nii et nahkhiired ja suured putukad seda ei kahjustaks. Küpsus kestab 11 nädalat ja sel ajal on viljadel piisavalt aega suuruse suurendamiseks, kuid ei muutu veel kollaseks. See juhtub hiljem tarbijateni.

Kui banaanid on koristamiseks valmis, siis töötajad, kes töötavad ebaharilikult, paigaldavad istandusele mingi konveieri. Pärast seda kallutab tünn koos puuviljadega ja terav tükk kärbib kimpu.

Antud ajahetkel on teise töötaja ülesanne hoida hunnikut vigastusi - ta lihtsalt peab seda haarama. Pärast seda kottid banaaniklastritest riputatakse konksudelt ja transporditakse kaabli abil pesemis-, desinfitseerimis- ja pakendamiskohta.

Banaanid Venemaal. Ajalugu ja modernsus

Kas olete kunagi mõelnud, kui banaanid ilmutasid Venemaal esimest korda? Olin teisel päeval siin, äkitselt, sellepärast, et miski ei tegutsenud, käisin sellel teemal ja enne selle teema kohta teabe otsimist otsustasin selle teema mõtteid hakata mõtlema, ütlen, looma oma loogilised järeldused ja võrrelda neid tegelike andmetega.

Niisiis, esimene mõte, mis mulle juhtus: banaanid ei kasva Venemaal - see tähendab, et nad tulid meist välismaalt. Nagu ma tean, asub lähim banaane importiv riik tuhande kilomeetri kaugusel Venemaa lõunapiirist. Teine mõtteviis: on selge, et banaanid on väga vallatuid puuvilju ja nende vedu saab läbi viia nii kiiresti kui võimalik ja vastavalt temperatuurirežiimile. Nagu ma juba maininud selle saidi muudes artiklites, on banaanid kõige paremad ja kõige pikemad säilitatakse temperatuuril 14 ° C. Nendes tingimustes tundub, et nad satuvad anabioosi: nad lakkavad peaaegu küpsemaks ja halvenevad seega palju aeglasemalt. Üldiselt, isegi ilma täiendavate allikateta, sai mulle selgeks, et banaanid ilmusid Venemaal selgelt mitte aegsasti, mitte keskajal ja isegi mitte tänapäeva ajal, vaid juba tänapäeva ajaloo vahetuses - alles XIX sajandi lõpus.

Alles eelmise sajandi lõpus olid Euroopa riikidel esimesed merelaevad, mis olid varustatud külmikutega. Just nemad viisid seal Euroopasse ja Venemaale tundmatuid banaane. 20. sajandi alguses oli see troopiline puuvilja eksootiline mitte ainult keskmise vene, vaid ka aadli jaoks. Sellel perioodil ananassid olid teada ja populaarsed palju rohkem. Seda saab jälgida vähemalt viidetega viinamarjadest ananassidele salmides ja selle aja proosas. Kuid juba sel ajal imporditi riiki igal aastal 100 000 tonni banaane.

Ütlematagi selge, et aastatel I maailmasõda kaks revolutsiooni, mis järgnesid kodusõja ja sõjalise kommunismi, Venemaal ei olnud aega banaanide jaoks. Selle perioodi vältel eksootiliste puuviljade import lõppes täielikult. Kuid NEP aastatel ilmnes banaanide müük uuesti. Kuid isegi siis olid need kättesaadavad ainult valitud kasutajatele - kallimate restoranide ja välismaalaste kauplustest saab ainult magusaid kuldseid puuvilju maitsta.

Nõukogude Liidu esimene suur banaanipartii osteti enne Suurbritannia sõda - 1938. aastal. Siis said Moskva, Kiievi ja teiste suuremate linnade elanikud tundmatuid lõunapuuvilju. Ajakirjandustelt selgus, et näiteks Ukrainas ei olnud banaane varem enam kui 25 aastat näha.

On selge, et II maailmasõja ajal ei olnud Nõukogude maal (ja mitte ainult seda üksinda) toidueksookismi jaoks aega. Kuid juba aasta pärast Suure Isamaasõja lõppu ilmusid taas banaanide müük liiduvabariikide pealinnades. Nende aastate väliskaubanduse rahvakomissar Anastas Mikoyan tuletas meelde, et Stalin ise meeldis banaanile ja see oli nende riikide juht, kes tellisid neid NSV Liidu kodanikele rohkem või vähem ulatuslikuks ostmiseks. Seejärel algas nõukogude inimese banaanide armastus.

Suur tõeline banaanide import oli ainult Hruštšovi all. 1950ndate keskpaigast hakkasid troopilised puuviljad aktiivselt ilmnema mitte ainult suurtes, vaid ka väikelinnades, peamiselt Siberis ja Kaug-Idas. See oli tingitud mitte ainult majanduse elavdamisest pärast sõda, vaid ka asjaolu, et sel ajal näisid banaanide importivad riigid Nõukogude Liidu mõjuvõimu. Eelkõige sai Hiina ja Vietnam NSV Liidus banaanimportijad. Nüüd ei pidanud eksootilisi puuvilju enam kulutama väärtuslikku valuutat - sotsialistlikud riigid tarnisid neid Nõukogude abi (sealhulgas sõjaväe) eest. Mõne aasta pärast tõusis banaanimahu 2 tuhandelt tonnilt 13 tuhande võrra.

1960ndatest aastatest alates on suhted NSV Liidu ja Hiina Rahvavabariigi vahel halvenenud. Hiina banaanide import langeb kaduma ja Vietnam saab nende lõunapuuviljade peamiseks tarnijaks. Kuid mitte pikka aega. Kümnendi lõpuks põhjustab Ameerika Ühendriikide poolt vabastatud Vietnami sõja puhkemine banaanitoodete importi Nõukogude Liitu osaliselt. Selle tulemusena sai NSV Liit 1970. aastate algul peaaegu täiesti ilma sotsialistlikest riikidest odavatest banaanidest.

Juba Brežnev otsustas osta troopilisi puuvilju Ladina-Ameerikas ja Aafrikas. Selle aja jooksul toodi NSV Liidule banaanid Ecuadori ja Guineast. Ja alates 1975. aastast, kui Vietnami sõda lõppes, hakkas banaanide import sellest riigist järk-järgult kasvama. Kuid Vietnamist ei saanud enam tarnida mahu üle Ecuadori.

1980. aastatel ilmus Kolumbia esmakordselt NSVLi banaanitarnijate hulgas. Kümnendi keskpaigaks oli see juhtinud Ecuadori. Siiski pakkusid kaks riiki 75 protsenti Nõukogude Liidu banaanimpordist. 1985. aastani, kui restruktureerimine algas, saavutas banaanide import meie riigile tipptaseme. Järgnevatel aastatel, kuni NSV Liidu kokkuvarisemiseni, vähenes banaanide import järk-järgult.

Nõukogude perioodil banaanide maksumus kogu riigis oli 1 rubla 10 kotikoni kilogrammi kohta. Kuid nende kättesaadavus jäi palju soovitavaks: Kaug-Idas olid need puuviljad peaaegu alati külluses, ja Kesk-Venemaal olid nende taga pikad read. Selle aja jooksul müüdi tihti rohelisi banaane otse tänavatel köögikombainide kauplustes, üks kilogramm käe kohta.

Banaanide järjekord Moskvas 1990. aastal. Foto alates doodoo.ru

Nõukogude Liidu kokkuvarisemisega vabastati Vene Föderatsiooni banaanid impordi- ja tollimaksudest. Alustas nende impordi ja tarbimise järsu suurenemist. Praegu turul ilmuvad kolm maailma suurimat rahvusvahelist ettevõtet, mis tegelikult monopolisid puuvilja müüki: Dole, Del Monte ja Chiquita.

1998. aasta kriisist lähtudes kaotasid riikidevahelised ettevõtted oma huvi banaanituru järele Venemaal. See on suuresti tingitud Nõukogude aja ostjate harjumusest banaanide ostmiseks madala hinnaga. Kuigi juhtivates lääneriikides müüakse banaane mõne dollariga kilogrammi kohta, Vene Föderatsioonis on selle puuvilja hinnad 1-1,5 dollarit. Rahvusvahelised ettevõtted lahkusid Vene banaaniturgude turult ja asusid riigis asutatud ettevõtted. Mõned neist ei osanud enam ainult valmistooteid, vaid ka terveid banaanistandusi - Costa Ricas ja Ecuadoris. XXI sajandi alguses tõi see selliste maade väärtuse kasv 6 korda.

Uus ajastu on banaan tugevam kui kõige odavamad ja populaarsemad troopilised puuviljad kaupluste riiulitel. 2013. aastal oli see viienda poolläbipaistva puuvilja pärast õunte, pirnide, mandariinide ja apelsinide hinda ja maksis umbes 30-40 rublit kilogrammi kohta. Isegi pärast läänepoolsete sanktsioonide ja vastumeetmete "sanktsioonide" kehtestamist 2014. aastal ja sellele järgnenud dollari vahetuskursi järsu hüppele ei olnud banaanide hinnad Vene kauplustes pikka aega üle 100 rubla kilogrammi kohta. Paljud suured jaekaubandusketid nihkusid kiiresti banaanide otse tarnijalt tarnijalt. See võimaldas neil jaemüügihinnast madalama hinnaga vähendada 50-60 rubla mugavale tasemele.

Artikli ettevalmistamisel kasutati materjale Wikipediaist ja Vene Planeti väljaandest.

Import ja eksport: banaanid

Banaanid on maailma kõige populaarsem puu. Sellest tulenevalt on ilmne, et nõudlus teie toote järele on tagatud, aga kuidas rohelist puuvilja palmipuust muuta tarbija jaoks maitsvaks pakkumiseks?

Turg

Rääkige banaaniseisundi stabiilsusest ei ole vaja. Hooajalisus ja pidevalt muutuvad konkurentide tarnekogused teevad oma tööd. 6 kuud aastas on puuviljaturg täis hooajalisi hõrgutisi ja banaan läheb taustale. Kuid külma ilmaga ja suve algusega on tarnijatel võimalus kaotada, sest sel aastal saab banaan peaaegu ainus vilja, mis on üldkasutatavale tarbijale kättesaadav. Seetõttu alustatakse detsembrist banaanide hinnad järsult ning ühe nädala jooksul võivad puuviljahinnad 20-30% ulatuses varieeruda. Kuid nõudluse turg kasvab järjepidevalt, lisades igal aastal 5%.

Venemaa turul tegutsevate mängijate seas on tänapäeval küllaltki pikka aega varustatud kolme liidriga ja turgu valitsevat positsiooni suutnud juhtida - need on JFC (Bonanza), Banex Group (Prima-Donna) ja Thunder (Magnit supermarketite kett). Nende kogemused ja pakkumise mahud tekitavad banaaniturul üsna karmi konkurentsi.

Keskmiselt eksperdid ütlevad, "toob" konteiner armastatud puu, võttes arvesse ostu roheline "tooraine", selle transport ja side riigi valmistoote, väärt umbes $ 20.000, teenides umbes $ 30.000. Kuid "mitte müümise" riskid on üsna kõrged, kuna rakendamiskuupäevad arvutatakse ühelt poolt sõrmede arvuga.

Tarnijad

Praeguseks on 90% banaanide müügist üle maailma ainult 5 ettevõtet: Ameerika: Chiquita, Dole; Del Monte - Tšiili, Fyffes - Iirimaa ja Noboa (või Bonita) - Ecuador. Kuid enamikule nendest riikidest Venemaale tarnimine on liiga kallis, mis kahtlemata mõjutab kauba maksumust, seetõttu on otstarbekas otsida geograafiliselt lähimaid tootjaid. Sellest vaatepunktist on Hiina ja India tarnijad koostöö kasuks kõige kasulikud. Lisaks sellele on Venemaal imporditavate toodete hulgas juhtivad riigid: Costa Rica, Filipiinid, Colombia ja Ecuador.

India firma Naushie Eksport pakkumised osta banaanide minimaalne palju kastid 1540 väärtuseks $ 3 per box (umbes 13,5 kg), st minimaalse tellimuse summa peaks olema $ 4620, see on korrigeeritud kiirusega umbes 150.000 rubla.

Hiina tootja Xinfeng Tianye Põllumajandus Development Co., Ltd. Pakub värskeid banaane miinimumkoguses 25 tonni ühe tonni hinnaga $ 300- $ 500. Järelikult on minimaalse tellimuse summa 10 000 dollarit (ligikaudu 320 000 rubla).

Kuidas kontakteeruda?

Tarnijatega suhtlemiseks on olemas spetsiaalsed Internetiportaalid. Üks edukamaid ja kuulsamaid on portaal alibaba.com. Kasutades hõlpsalt kasutatavat navigeerimist, saate saidil valida soovitud tootekategooria, siis toote ise, vaadake üle tarnijate pakkumised ja võtke need seal ühendust. Lisaks avaldavad tarnijad oma andmed: ettevõtte aadressid, telefoninumbrid, nii et saate otsekontakte teha.

Sellisel juhul on juba kokkuleppemenetlus juba otseselt seotud tarnijaga.

Dokumendid

Kaupade Venemaal importimisel on optimaalne LLC-i toodang ja organisatsiooniline vorm. Seetõttu peate enne tarnijatega ühendust võtmist seaduslikult registreerima. Köögiviljade, puuviljade ja toiduainete impordi tegevus vastavalt Venemaa Föderatsiooni õigusaktidele ja litsentsitud imporditud kauba nimekirjale ei kuulu litsentsile.

Riigile imporditud puuviljadele kehtib kohustuslik deklaratsioon ja sertifitseerimine vastavalt Vene Föderatsiooni valitsuse 1. detsembri 2009. aasta dekreedile nr 982. Deklaratsioon kinnitab imporditud kauba vastavust nõutavatele riiklikele standarditele ja sertifikaat kinnitab vajalike ohutusnõuete täitmist.

Saate deklaratsiooni iga kord, kui impordite saadetist. Deklaratsioon väljastatakse ainult Venemaa Föderatsiooni elanikele, seega võib deklaratsiooni taotlejaks olla Venemaa tootja või Vene Föderatsioonis ametlikult registreeritud välisriigi tarnija Venemaa esindaja või riigis registreeritud importija või müüja.

Vastavusdeklaratsiooni saamise kulud on keskmiselt 15 000 rubla. Iga partii sertifitseerimise maksumus on umbes 7500 rubla.

Oluline on märkida, et Vene Föderatsiooni õigusaktid ei piira tarnitud toote koguseid.

Tollimaksud ja maksud

Riigile imporditud kaupadele, võttes arvesse Vene Föderatsiooni piirile tarnimise maksumust, kohaldatakse 20% tollimaksu. Lisaks sellele kohaldatakse kauba maksumuse + tollimaksu osas käibemaksu 18%.

Trading tegevuse kohustab ettevõtja teostada järgmised tulumaksu: tulumaksu summas 20% sissetulekust, vahe käibemaksu kehtestamine kindlustuse raha pensionifondi, sotsiaalkindlustusfondi Vene Föderatsiooni ja kohustusliku ravikindlustuse vahendeid summas 34% üksikisiku tulumaks summa 13%.

Transport

Transpordi ja logistika puhul kulub keskmiselt 4-5 kuud. Reeglina saadetakse banaanid päritoluriigist meritsi laevas külmkapis. Sellise transpordi maksumus, näiteks Hiinast Peterburi sadamasse, on kuni 20 000 jalga konteineri kohta kuni 4 000 dollarini ja kuni 40 000 jalga konteinerid on umbes 6 000 dollarit. Selle ajani, kui sellised saadetised kestavad 30-45 päeva.

Logistika vedu raudteetranspordi kaudu on järgmine transpordiliik. Sõltuvalt sihtkoha linna kaugusest sadamast võib 20-jalaga konteineri kohaletoimetamise maksumus varieeruda 50-1100 tuhande rubla ulatuses, 40-jalaga konteineris 70 kuni 200 tuhande rubla eest.

Eripära

Kummaline küll, banaanid küpsevad mitte palmipuule, mis oleks loogiline, kuid juba laos. Protsess on järgmine: 4 kuud pärast puuviljade ilmumist eemaldatakse banaanid palmidest suurte kobaratega (50-150 viljaga). Sel ajal on nad veel üsna rohelised ja üks kimp kaalub umbes 80-90 kg. Seejärel need pestakse, jagatakse väikesteks kimpudeks, mida me nägime supermarketites ja valime välja "paremini kui teised", vabastades need puuviljad, millel on plekid. Siis pakitakse need kaitsekarbidesse, mis on valmistatud puidust kartongist, mille kogus on 18 kg ja mida turustatakse kogu maailmas külmutusseadmetes.

Kaupade vedu on üks kõige olulisemaid etappe, kuna sel perioodil on oht, et kaup võib halveneda.

Et enneaegset küpsemist vältida, transporditakse banaane külmutatud laevade hoidlates, kus hoitakse temperatuuri 14 ° C. Ashore kaubad teevad sama katmata. Siinkohal on oluline säilitada samad tingimused puuviljade puhul, kus need tarniti sihtkohta. Päästetöödeks tulevad spetsiaalsed konteinerid külmutatud konteinerites, kus banaanid tuleb lattu viia samas temperatuurikeskkonnas temperatuuril 14-14,5 ° C. Peamine eesmärk on jõuda oma sihtkohta nii kiiresti kui võimalik, et vältida tarbetuid kahjusid.

Temperatuurirežiimi mittetäitmine isegi paar kraadi tähendab mitmesuguste haiguste esilekutsumist ja levikut puuviljades, mistõttu selle aspekti tähtsust ei tohiks alahinnata. Säilitamine, näiteks temperatuuridel, mis jäävad allapoole soovitatavat 14 kraadi, võib põhjustada üksikute rakkude surma, mis põhjustab puuvilja mustenemise. See protsess annab puuviljale täiesti turustamatu välimuse.

Kuidas saab banaanid küpseda? Banaanide tükeldamine saavutatakse kunstlikult, kasutades selleks etüleeni, mis suunatakse balloonide hoiukambrisse. Etüleeni kontsentratsioon kambris peaks olema 1 m3 etüleeni 1000 m3 õhu kohta. Paljud etüleen-süsteemid tarnivad automaatselt gaasi automaatselt 24 tunni jooksul. Puu mõjutamiseks peab puu päeva jooksul puu voolama, nii et kui teil pole automaatset toitmissüsteemi, siis pöörake tähelepanu sellele, et kambrid oleksid õhutihedad.

Saate hoida juba valminud vilju samas kambris, säilitades temperatuuri ja niiskuse taseme. Rääkimine niiskusest. Banaanide küpsemise ajal peaks suhteline õhuniiskus kambris olema kõrge, sest viljad, mis on valminud keskkonnas, kus niiskus on ebapiisav, on kahjustuste suhtes haavatavamad.

Kindlustus

Vastavalt väliskaubandusalase tegevuse riikliku reguleerimise föderaalseaduse artiklile 27 viiakse riigi väliskaubandussuhtes osalemisega kaasnevate kommertsriskide kindlustus läbi vabatahtlikult vastavalt Venemaa või välisriigi kindlustusandjatega sõlmitud kindlustuslepingutele.

Rakendamine

Banaanide turustamise puhul on parim võimalus teha koostööd suurte supermarketite ja toidupoes. Kuid on ka mõningaid nüansse. Kui tegelete supermarketite kaupade tarnimisega, on reeglina teie ülesandeks ainult kaupade transportimine kaupluse ladustamiseks kohale. See tähendab, et kõige raskemas etapis, mil banaanid küpsevad, teid ei puuduta, sest mõnel suurel supermarketil on juba olemas sobiva säilitamise varustus.

Samuti võite korraldada puuviljade ladu jaemüügipunktide osapoolte rakendamiseks - väikesed poodid ja turud. See valik eeldab, et teil peab olema täielik tehniline varustus - külmutusmahutist kuni külmkambri ladustamiseni.

Tuleb meeles pidada, et nii suured kui ka väikesed jaemüüjad eelistavad kvaliteeti üle hinna. Võistlus on üsna kõrge, hoolimata asjaolust, et peate toote müüma väga kiiresti. Seetõttu väikese hinnaerinevuse korral valitakse kõige tõenäolisemalt parima kvaliteediga toode isegi siis, kui see on kõrge hinnaga.

Varustus

Nagu eespool mainitud, tarnitakse banaanide päritoluriigist külmutuslaevade hoidlasse. Selline omandamine, eriti algfaasis, ei ole vajalik. Kõik need on pärit transpordiettevõtetest. Selle transporditasandi jaoks on vaja väikseid konteinereid, kuhu pakendid pakendatakse. Banaanide puhul on olemas spetsiaalsed muudatused, mis võtavad arvesse transpordi eripära. Selline pakub korduskasutatava plastpakendi tootja, firma UTZ. Iga konteineri maht on 20 liitrit.

Järgmine transpordi etapp on banaanide vedu raudteetranspordi konteinerites sadamast linna, kus ladu asub. Konteinerid saab rentida, kaasa arvatud transpordiettevõtted, kuid on võimalus ja nende omandamine. Suuruse järgi on tulekindlate mahutite kolm tüüpi: 20, 40-ka ja 45-suu, mahuga 28-30, 66-69 ja 76-86 kuupmeetrit. Hinnavahemik, olenevalt suurusest, algab 210 000 rublalt (firma Refkonteyner).

Aeroekambri paigutamiseks on vajalikud seadmed:

  • külmutusseadmed (kompressor, õhkjahutid ja kondensaatorid);
  • banaanigaasi termoskamber (lae seinad ja uksed);
  • ventilatsioonisüsteem;
  • etüleeni söötmissüsteem;
  • niisutussüsteem;
  • doseerimisprotsessor ja kaugseire ja kontrollsüsteem

Venemaa selliste seadmete peamised tarnijad on FABS-i külmutusseadmed ja Everest kontsern.

Seadme ligikaudne maksumus sõltub valmistatava fotoaparaadi suurusest.

Sandwich-paneeli (paksus 60 mm) maksumus ulatub 5500 eurost; külmkütteüksuse soetamine võtab kuni 17 000 eurot; sundventilatsioonisüsteem maksab 1100 - 2200 eurot; etüleeni generaator (koos kontsentraadiga) - ligikaudu 1700; kambris oleva niisutaja maksumus, 5 l / h. See jääb vahemikku 3000 kuni 6000.

Kaamera juhtpaneel maksab keskmiselt 900-1050 eurot, läbimõõduga isoleerivate hermeetiliste väravatega 2,8 x 2,6 m - 2600 - 5200 eurot, lisamaterjalide jaoks (montaažikomplekt, betoon, metall jne) ulatub kuni 2500ni.

Paigaldustööde arvessevõtmiseks jääb valmis kaamera maksumus 35 000 eurost 37 000 euroni. Samuti on tavaks tellida gaasikambrid "käivitusvalmis".

Ilkevich Daria
(c) www.openbusiness.ru - äriplaanide ja käsiraamatute portaal

Autobusiness. Ettevõtte tasuvuse kiire arvutamine selles valdkonnas

Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.

Sisestage esialgsed manused
Järgmine

Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake järgmisel nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.

Puhaskasum (kuus):

Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta Android-rakendust Google Plays äri jaoks või tellige professionaalse äriplaani meie äriplaneerimise eksperdilt.

Millistes riikides kasvavad banaanid, kuidas neid korrutada ja milline on nende elutsükkel oma olemuselt?

Kes meist ei söönud banaane? Selle maitse tõttu on see puu väga populaarne üle kogu maailma. Seda kasutatakse nii värskes vormis kui ka erinevate roogade ja salatite osana. Samal ajal kasvab banaanide nõudlus igal aastal, samuti nende tootmine. Kas olete kunagi mõelnud, kuidas banaane kasvab, millistes riikides neid kõige rohkem toodetakse? Mis kasvad banaanid? Ja üldiselt, mis need on, need looduse kingitused?

Allpool on toodud vastused neile küsimustele ja palju huvitavat ja kasulikumat teavet.

Mis botaanikas on banaan?

Linnapea on juba ammu olnud stereotüüp, et banaanid kasvavad palmipuude ja looduses. Kuid see pole täiesti tõsi.

See võib tunduda kummaline, kuid teaduslikust seisukohast on banaan mitmeaastane taim, ja selle viljad on mitme seemnega ja paksu nahaga marjad.

Kiiresti tekib küsimus - kus need seemned on? Asjaolu, et neid leidub looduslike puuviljade puhul, mis on ovaalsed ja vajavad puhastamist. Ja need puuviljad, mida müüakse supermarketite riiulites, on tõuaretajate töö, nende poolt loodud selle marja kultuuriline vorm. Kokku on rohkem kui 40 liiki ja 500 banaanide sorti (Ladina nimi on Musa).

Kõige tavalisemad haritud banaanid on:

  • Naiste sõrm;
  • Gro Michel;
  • Pygmy Cavendish;
  • Giant Cavendish;
  • Lakatan;
  • Valerie;
  • Robusta;
  • Mysore.

Söödavad sordid on jagatud kaheks suureks rühmaks. Esimene on banaanid, mille toored on süüa magusad puuviljad. Teine rühm sisaldab istutusmasinaid, mis toodavad tärklise puuvilju järgnevaks toiduvalmistamiseks.

Bush roheliste banaanidega

Banaanil on harjaste taimede iseloomulik struktuur, nimelt: võimsad juured ja lehtedega vartel 6 kuni 20 tükki. See on maailma suuruselt teine ​​muru (pärast bambust).

Kas kasvatada puul või mitte?

Mis puul on banaanid kasvanud? Hea küsimus Lõppude lõpuks, kui näete väljapoole - see tundub olevat nagu banaan. Siiski, nagu juba mainitud, on taim ise rohumaav, st see ei ole puu, ehkki kasvab kuni 8 m (suurem kui palju puid). Tüve läbimõõt ulatub 40 cm.

Banaanist lehed, mis kasvavad lühikesest kastist (asub maa all), moodustavad nähtava või vale varsa.

Taimejuursüsteem süvendab 1,5 m, laieneb külgedele 4,5-5 m, nagu enamik ürte. Lehed on üksteise suhtes kihilised, nende struktuuri tunnuseks on suur pikisuunaline veen, mis läbib keskosa. Lehtede värvus sõltub sordist, nad võivad olla täiesti rohelised, neil on kaarekuulised laigud ja ka kaks värvi: ülemisest rohelistest ja alt karmiinpunast.

Banaanid kasvavad klastrites, nende arv võib ulatuda kuni 100 tükki. Suurimat tootlikkust täheldatakse kõrge niiskuse juures, kuigi see võib põhjustada seenhaiguste tekkimist. Väga tähtis on ka päikesevalguse olemasolu.

Elustsükkel looduses

Banaani elutsükkel on tüüpiline rohttaimede jaoks - valeste varre areng, õitsemine, viljakandmine ja lehtede surm.

Pärast esimese protsessi ilmnemist (koos seemne paljunemisega) algab kiire areng. Looduses kasvavad banaanid väga kiiresti - ainult 9-10 kuu jooksul jõuavad nende valed varred 8 m kõrgusele. Selles vanuses algab reproduktiivteriood (faas) taime elus. Selle etapi iseloomulik tunnus on uute lehtede moodustumise ja kasvu lõpetamine.

Nende asemel hakkab õitseng varsist välja kasvama. 2-3 nädala pärast moodustub suur lillakaspruuni õisiku kujunemine. Selle aluse all on banaanid, mis tulevikus on puuviljad. Suurimad lilled on naised, nad on ülaosas. Just allpool on biseksuaalid ja altpoolt on meeste lilled, need on kõige väiksemad.

Emaste lillede tervenemine:

  • nektarilinnud;
  • loll (oravad sarnased väikeloomad);
  • putukad (liblikad, mesilased, beebid);
  • nahkhiired (öösel).

Viimaseid ahvatlevad õisikute eripärane lõhn. Nagu see areneb, moodustub hulk puuvilju, mis sarnaneb mitme sõrmega pintsliga. Pärast küpsemist ründavad neid sõna otseses mõttes samad loomad ja linnud, mille kaudu tolmeldamine toimus.

Kui viljad on lõpetatud, sureb vale vars, pärast mida uus hakkab kasvama.

Kuidas korrutada?

Banaanide kasvatamiseks on kaks võimalust:

  • seemnete kasutamine;
  • vegetatiivne meetod.

Vegetatiivne paljunemine on kiirem ja usaldusväärsem meetod kui seeme. Bioloogiliselt on protsess järgmine: pärast seda, kui taim on vilja kandnud, puruneb selle maaosa ja juur kasvab külje poole, luues uusi põõsaid.

Banaane paljundatakse järglaste ja risoomide (risoom) osade poolt. Ema taime vilja ajal moodustuvad kõige elujõulisemad ja produktiivsemad järglased, selle aja jooksul on neil toitainete maksimaalne sisaldus. Mis puutub risoomidesse istutamiseks, siis on kõige parem kasutada vanu istandike välja kaevatud segmente, mis kaaluvad 1,5 kuni 2 kg terveid risoome

Landing on kõige parem teha vihmaperioodi alguses.

Looduses rikuvad banaanid puuvilja sees olevate seemnete abil. Samal ajal on loodusliku banaani viljad endiselt mittesöödavad. See võib sisaldada 50-100 seemet, mõnikord nende arv ulatub 200. Seemned idanema pärast maapinnale lagunemist (näiteks kui küpse vilja langeb). See võtab aega, sest need on kaetud paksu nahaga. Umbes 2 kuu pärast ilmub roheline lisand ja tehase areng algab.

Taimkatte taastootmise tõttu ei kasvatata banaanide kultiveeritud sorte oma geenivarusid, mille tulemusena nad nõrgendavad seenhaigusi.

Humususesisaldusega ja hea drenaažiga maa sobib kõige paremini istandike kasvatamiseks. Kui äravool on halb, suureneb sama seeni põhjustatud kahjustuste oht. Suure saagikuse säilitamiseks on soovitav kasutada kaaliumkloriidi ja lämmastikväetisi.

Millistes riikides kasvab?

Banaan on üks vanimaid inimkultuuriga taimi. Nagu Vene teadlane Nikolai Ivanovitš Vavilov oma paljude aastate uurimistöö käigus teatas, on tema kodumaa Kagu-Aasia ja Malaisi saarestik. Selles osas vaatleme banaanide kasvu ja millistes riikides seda kõige rohkem toodetakse.

Millistes riikides kasvab banaane? Tänapäeval kasvatatakse neid vähemalt 107 Aasia, Ladina-Ameerika ja Aafrika riikides, kus on niiske ja troopiline kliima. Seda kasutatakse järgmiselt:

  • toiduaine (värske ja kuivatatud);
  • alus banaanilõli ja veini valmistamiseks;
  • kiu tootmiseks kasutatav tooraine;
  • dekoratiivtaimed.

Muidugi on banaanitarbimise peamine eesmärk. Nende puuviljade tarbimine liidri kohta on Burundi väike Aafrika riik - siin sööb iga kodanik peaaegu 190 kg aastas. Sellele järgneb Samoa (85 kg), Komoorid (peaaegu 79 kg) ja Ecuador (73,8 kg). On selge, et nendes riikides on see kultuur üks peamisi toitu. Võrdluseks: iga Vene tarbib igal aastal veidi üle 7 kg banaane.

Banaanikultuurid kulgevate taimede seas on maailmas 4. kohal pärast riisi, nisu ja maisit. See on ka selle kõrge kalorsusega sisaldus - 91 kcal 100 g toote kohta, mis on suurem kui näiteks kartulitel (83 kcal 100 g kohta). Ainuke negatiivne külg on see, kui palju banaan kasvab. Lõppude lõpuks, enne kui õitsemine algab, peate ootama vähemalt kaheksa kuud, et taim ise saaks küpseda.

Banaanide eksport, mis sai 20. sajandi alguses võimalikuks külmutusseadmise, muutus aja jooksul väga tulutoovaks ja püsib tänapäeval.

Banaanide tootmise juhtide nimekiri 2013. aasta kohta (miljonites tonnides) on järgmine:

Te peaksite kohe vastama ühisele küsimusele "Kas banaanid kasvavad Aafrikas?". Nagu juba märgitud, kasvavad nad troopilistes ja niisketes maades, jah. Siiski ei ole siin siin nii palju, nagu Aasia ja Ladina-Ameerika riikides - Aafrika mandri Tansaania liider ning ta toodi 2013. aastal 2,5 miljonit tonni.

Kasulik video

Venelased banaanid on pikka aega enam eksootilised, kuid kus ja kuidas need viljad kasvavad, pole paljud inimesed sellest teadlikud. Vahepeal on banaanid mitte ainult magusad puuviljad, vaid ka kasulikud varred ja ilusad dekoratiivsed lilled:

Järeldus

Eespool oleme uurinud, kuidas banaane kasvab ja kus, samuti nende struktuuri ja arengu mõningaid omadusi. Kokkuvõtteks peamised tulemused:

  1. Banaan ei ole mitte ainult maitsev puuviljad, vaid ka huvitav taim. See on rohus, kuigi selle "rohi" suurus on eksitav inimesi, mille tulemuseks on müüt, et banaanid puudele kasvavad.
  2. Kodused sordid võivad inimese abiga korrutada, kuid neil on märkimisväärsed maitseomadused ja nad ei sisalda vilju sisaldavaid seemneid.
  3. Inimassuuruses oleva banaanikultuuri väärtust ei saa üle hinnata: paljudes riikides on banaan traditsiooniliselt olnud peamine toit, samuti peamised eksporditooted. Seepärast suurendavad banaanide kasvavad riigid tootmismahtu pidevalt. See tähendab, et selle kultuuri väärtus tulevikus suureneb.
Top