Traditsiooniline vene pirukad Kapsa ja kartuliga, kirsside või õuntega. Igaüks tunneb seda delikatessi, mis võib olla nende äri aluseks. Pirukaste müümine äriettevõtetena on pikka aega tuntud, kuumad ja maitsvad, nad ei rahulda ainult nälga, vaid ka hea sissetulekuga ettevõtjaid.
Paisi äri on suurepärane algatus neile, kes mõtlevad oma toitlustusvaldkonna loomise üle. Kulinaarsete kursuste ja koolide lõpetajad, kogenud ja algajad kokad ning isegi lihtsad kulinaarhuvilised saavad edukalt toita kannatusi. On edu saavutamiseks kolm arengustrateegiat.
Kui loote pagaritöötlemise, on see vaja märkimisväärseid kulutusi, kuid tulusus on suur. Kodukese pagaritöökoda läheb maksma väga odavalt, kuid selle avamisel võib esineda mõningaid raskusi. Eelkõige on vaja probleemi lahendada müügiga.
Igal juhul peab kondiitritooted olema registreeritud ja registreeritud riiklikus maksuinspektsioonis. Väikese ettevõtja jaoks on registreerimiseks kaks võimalust - piiratud vastutusega äriühinguna (LLC) või üksikettevõttena (IP).
LLC eelis peetakse suureks staatuseks suuremahuliste klientidega töötamisel ja võlausaldajatele võlausaldajate kohustuse tagamiseks ainult aktsiakapitaliga. Pankroti korral vastab IP-idele kogu asutaja vara ja paradoks on see, et pankadel on raske eraomanikele laenata. Samal ajal maksab üksikettevõtja pensionifondi ka sissemaksete korral.
Siiski töötavad PI-d lihtsustatud kava alusel aruandluse osas, ettevõtja ise saab kontot pidada. Säästmine raamatupidajale toob kaasa asjaolu, et enamus mikroorganisatsioone, kus on töötajate arv, eelistavad individuaalset ettevõtjat registreerida mitte rohkem kui 5 inimest. Sellisel juhul ei tohi paberitööde maksed ja tasud ületada 5000 rubla.
Enne tuhatoote avamist tühjaks saamiseks peate need institutsioonid tutvuma SES-i nõuetega. Need puudutavad selliseid küsimusi nagu:
Näiteks istmetega toitlustusasutused peavad olema varustatud tualettruumidega ja enamikel toodetel on keelatud kaubelda "võõrsil". Õnneks on teatud liiki pagaritoodete erand, kusjuures on lubatud kaubelda võõraid pirukaid.
Et seaduslikult kaubelda pirukaid, peate teostama ruumide sanitaar-epidemioloogilist uurimist. Luba saab ainult rikkumiste puudumisel.
See on kõige lihtsam küsimus, mille vastus on lähimas poes. Muidugi, kui te ei huvita kasumlikkust. Tegelikult teab iga koduperenaine, kust odavaid jahu, suhkrut, kööki ja kala saada.
Kuid masstootmises on võimalik sõlmida tarneleping hulgimüüjatega. Neid on lihtne leida, piisav on uurida piirkonna hulgimüüjate ettevõtteid. Aja jooksul muutub tarnijate nimekiri, ei tohiks seda käsitleda kui midagi olulist.
Uued mängijad tulevad turule uute tingimustega, valides parimad pakkumised võivad lõpuks moodustada kõige kasumlikumaid tarnijaid, keskendudes järgmistele teemadele:
Sanitaararstidega seotud probleemide vältimiseks peab tarnija esitama sertifikaate ja hügieeninõudeid.
Kõige lootustandvam ärivaldkond, kus tootmine ja müük koonduvad ühte kohta. Pirozhkova äriplaan arvutustega arvestab kogu tsüklit.
Pagari- ja müügipinnaga on vaja vähemalt 50 ruutmeetrit. Ruumi rentimine maksab kuus 25 000 rubla kuus, selle ümberehituseks ja mööbli ostmiseks tuleks kulutada ligikaudu 100 000 rubla.
Enne rendilepingu sõlmimist peate küsima arstilt SES-lt hinnata võimalust asuda toitlustusettevõtetesse konkreetsesse hoonesse.
Köögis tavapäraseks toimimiseks tuleb teil osta spetsiaalne ahi, ruumikas külmik ja varustada riiulid. Lisaks peate:
Teil on vaja ka jooksvaid tihvte, noad, lusikad ja muud väikesed asjad. Koogid ja kõik teised töötajad peavad olema riietatud vastavalt hügieeninõuetele. Müügiruumi jaoks peate ostma aknad, laud, riiulid ja mikrolaineahjud. Kokkuvõttes nõuab kokkulepe 100 000 rubla.
Et pagaritöökotta ei jääks tühikäigul ja söötaks kõik, luues järjekorrad, peate palgama personali:
Lisaks peate administraatorit, kes jälgib toodete kohaletoimetamist, lahendab riigisiseseid probleeme. Üldiselt on töötajate palk kuus 120 000 rubla.
Alustamiskulud peavad arvestama ka esialgsete toodete varude ja ettenägematute kuludega. Kokku saab juhtumit alustada reserviga 400 000 rubla. Igakuine, et tagada pagariäri töö, peate kulutama umbes 200 000 rubla. See summa sisaldab makse, mida ettevõtja on kohustatud maksma kvartali lõppedes.
Kui me leiame, et ühe pirukadu kasum on 10 rubla, siis peab ettevõte müüma 20 000 pirukat päevas või 670 pirukat päevas 16-tunnise tööpäeva seisuga. Keskmiselt võtab üks ostja 3 pitsit, st 200-300 porgandit päevas.
Lisaks võite müüa lisatooteid, nagu karastusjoogid, kohvi, närimiskummi. Selles kõrvalosas saab teenida kuni 50 000 rubla kuus.
Enne äriplaani ettevalmistamise alustamise ettevalmistamist peate hindama oma finantsvõimalusi. Äärmuslikel juhtudel võite pöörduda pangaga ja saada laenu. Täna on väikeettevõtete laenumäärad ligikaudu 20-25% aastas. Seega laenatud vahendite kasutamine kahe kuu jooksul suurendab tasuvusaeg.
Tuleb meeles pidada, et rahaliste vahendite puudumine võib hävitada kõige nutikama idee. Säilitamine salvrätikudel või ühekordselt kasutatavates roogades hirmutab ostjaid. Toitlustusettevõtte parim reklaam on rahulolevad kliendid.
See nõuab palju vähem kulusid, üüri maksumus ei ületa 10 000 rubla. Ja töötajad peavad palgama vähem kui ainult kaks müüjat. Kuid sellel ei ole ka olulist puudust, sest seda tuleb keeta ühes kohas ja tooteid müüa teises. Kuumuse mõju koos kooki kuumusega kaob.
Kioskil on raske müüa enam kui 300 toodet päevas, samal ajal kui ettevõtja on sunnitud ahjus seisma. Või palgata kokk, kes korraldab kööki kodus. Teisel juhul väheneb ühe toote kasum 5 rubla juurde.
300 piima päevas, isiklikult küpsetatud, toob 3000 rubla kasumit või 90 000 rubla kuus. Rentimiseks ja palkamiseks on vaja eraldada 40 000. Arvestades, et kioski ja köögi seadmete esialgne kulu ulatub 200 000 rubla ulatuses, maksab ettevõte kuue kuu jooksul tasu maksma. Ja pärast seda tuuakse 50 000 kuus igapäevase tööga.
Kui kasumlik see on, iga ärimees otsustab ise, väikeettevõtete "pirukad kodus" müügi kaudu oma kioskiga nõuavad väga suuri kulutusi. Kui te kasutate palgatud kokk valmistatud abiga ja ostate valmistooteid temalt, on ühe tüki kasum umbes 5 rubla või 45 000 kuus. Eraldage sellest renti ja palku, makse ja muid kulutusi. Pole midagi. Jah, täpselt, midagi ei jäeta, töötab ettevõte kahjumiga.
Poogikoogi äritegevuse avamiseks kodus ei nõuta mingeid lubasid. Täpsemalt, need on loomulikult vajalikud, kuid keegi neile ei anna, sest SES ei jõua sellise tootmise osas kokkuleppele. Kuid paljud ettevõtjad alustavad sarnast tegevust, pöörates tähelepanu paberit kujundamisele.
Probleem on antud juhul seotud müügiga. Kui kliendid ei leia ja rakendada vähemalt sada artiklid igapäevaselt, kuupalk 20-30 000, alginvesteeringu tasub end ära esimesel nädalal operatsioon. Jah, mõnes piirkonnas riigi sellised kasumid nii raske töö tunduda naeruväärne, kuid elanike maakonna linnade sellise summa võimaldab ka oma perekonda toetada.
Standard komplekt sisaldab ettevõtja EGRIP väljavõte kirjas loovutamise statistiliste koodide teatise registreerimise eelarveväliste vahendite ja teatise ülemineku üks maksusüsteeme. Pagari avamine nõuab kogumist:
TÄHELEPANU! Sisemiste dokumentide väljatöötamine ei vabasta pagariomanikku vajadusest valmistoote tegeliku analüüsi järele. Inspekteerimise käigus küsivad SES esindajad proovide hindamise protokolle.
Kehtib kõigi maksuseadustiku artikli 246,26 lõikes 2 loetletud tegevuste suhtes. Summa sõltub põhitootest ja praegustest koefitsientidest, föderaalselt ja piirkondlikult.
Rohkem kasumlik OSNO, kuid veel murettekitavam USN. Patendisüsteem Saadaval ainult IP-aadressil. Võimaldab teil teatud koguse eest osta äritegevust 1 kuu kuni 1 aasta jooksul.
Üldiselt on kõigi tootjate jaoks väike nimekiri kõige huvitavast informatsioonist tarnija ja selle toote kohta:
Pidage meeles, et see toorainest valmistatud roogasid küpsetada ja müüa, mistõttu on kasulik kontrollida selle tarnitud toote dokumentide olemasolu ja autentsust iga kord. Samuti ei tohiks te hoida ühte isikut, avada pidevalt uusi ettevõtteid soodsamate tingimuste ja pakkumistega.
Ostame õige varustuse. Standardsete pirnide valmistamiseks ja sellega kaasneva küpsetamiseks kodus ei nõuta nii palju eriseadmeid ja -seadmeid.
Ärisuunad - toitumisalane sisu
Põlvkondade ülespanemine on nõudlust kogu aasta vältel. Erinev kuju, täidis, tainas paneb neid proovima. Mitte igaühel pole aega, soovi valmistada, nii et pirukate äri võib olla edukas äri.
Kuidas avada pirukas nullist minimaalse investeeringuga, saades samal ajal suurt kasumit? Ettevõtte avamise tunnusjooned Alustuseks saate teada turuolukorrast, koostada äriplaani. Registreerige kõik avastuse etapid, aspektid, rahandus. Pea meeles suur konkurents.
Võite küsida nõu edukalt ärimeeselt.
Ostame toorainet kahtlemata, piimatoodete tootmine on üsna lihtne, ja selle toiduga valmistamiseks vajalike koostisosade loend ei ole kellelegi eriline saladus, on palju parem teada saada, kus paremini vajalikke tooraineid osta. Igal juhul toob masstootmine kaasa kommunikatsiooni ja koostöö hulgimüüjatega, ja siin tõstetakse kasumit ja usaldust. Püüda leida hea tarnija, kontrollige kindlasti oma teenuste ülejäänud arvustusi. Loomulikult on mõnel juhul parem välja valida väikese tuntud ettevõtte pakkumine, kuid meeldivate ja soodsate tingimustega.
Te võite teenida kõike, rahavoogusid meie ümber, pead lihtsalt mõtlema, arvutama ja pingutama - ja raha läheb sulle. Tema sõber küpsetab piparkooke, värvib neid ja müüb neid. Ja kes oleks pidanud mõtlema - detsembris kogus ta neid väga piparkoogikaid + osales uusaasta messil ja tema sissetulek ulatus 120 000 rubla juurde. Väga väga hea. Nii julge ka pirukatega, kõik saab välja töötada, peamine soov ja loovus! Küsitluse autor valis selle vastuse kõige paremaks. Paljud inimesed teenivad seda.
Näiteks saame tihti naist, kes müüb kooke, teab ta ainult, kuidas teha kooke, võite minna ka organisatsioonidele ja müüa kooke. Kui teil on oma aedast oma kartulid ja kapsad, siis müüvad pirukad kasumlikult.
Lisaks peavad kulud kandma järgmised kulud:
Ärge unustage tasuma kommunaalmaksed, palgakulud. Sellise ettevõtte kasumlikkus on kuni 50%.
Koha edukaks valimiseks on realistlik, et realiseerida rohkem kui 300 purje päevas. Lisatasu on 30%. Ärimaailmaga kauplemine lõpeb poolteist kuni kahe aastani.
Siis vala mahl, me ei vaja seda. 2. Keerake ristkülikukujuliseks paksus 0,3 cm paksune saia. Pane kirss iga ristküliku peale. Piserdage tärklist üleval kirssiga (0,5 lusikat). Pimedate patty. 3 Katke küpsetuspaberi küpsetusplaat ja asetage viigimarjad. Pange ahju kakskümmend minutit. Küpseta kuldpruuniks 180 kraadi juures.
Pööra tähelepanu Sellest koostisosade kogusest saad kaheksa koogi. Kirsside asemel võite soovi korral võtta mis tahes muud marja.
Marjad võivad olla nii külmutatud kui ka värsked. Kutsikad - üks vanimaid roogasid vene köögis, mida kallid külalised ravistavad aegamööda. Täna on nad ka populaarsed, sest selline käitlemine on kasulik mis tahes olukorras, kas see on pere hommikusöök, suupiste või maaliminek.
Venemaa on kuulus oma kulinaarsetest saavutustest. Erinevate gastronoomiliste roogade arvukus on hämmastav. Alates südamlikest suppidest kuni hämmastavate magustoitude saamiseni võib vene köök rahuldada kõige kohmilisemaid maitseid. Kuid venelaste südamesse on eriline koht küpsetamine kodus. Ja see pole üllatav.
Lapsevanuselt armastatud vanaema pirukad jäid tuhandete inimeste südamesse. Paljud püüavad õppida, kuidas neid süüa, kuid mitte kõik ei suuda täppispiraalide küpsetamise kunsti õpetada.
Tavaliselt antakse kõik retseptid põlvest põlve, see tähendab, et kõik toiduvalmistamise traditsioonid on säilinud. Taigna hellus ja täidise arvukus muudavad inimesed oma lapsepõlve mälestused tagasi.
Ettevõtliku oskusega inimestel võib kätt mängida võime süüa erinevaid saiakesi oma kätega. Neile, kes soovivad oma äri avada, kui neil on kulinaarne ande, võite pakkuda müügiks valmistatud hommikukooke.
Kodumajapidavarustuse müügi idee on seega õige koht soovitud ärivaldkondade seas. Enne ettevõtte käivitamist on vaja ettevaatlikke arvutusi ja seda saab teha ainult äriplaani kujundamisel. Äriplaani koostamise iseseisvalt saab siin lugeda: äriplaani ise.
Ükskõik kui jumalakartlik see võib tunduda seoses vanaema pirukatega, kuid paljud on sellel alal juba ammu elanud. Esiteks on see tingitud asjaolust, et suuri sularahamakseid ei nõuta. Teiseks on sellised saiakesed väga populaarsed.
Erinevate pestitsiidide ja muude kahjulike ainete praeguses vanuses on kodune küpsetamine paradiis neile, kes tahavad tavaliselt süüa.
Niisiis, kui palju raha pead investeerima, et avada kodus küpsetamine? Esiteks tasub hoolitseda tootmise sertifitseerimise eest. Selleks peate saama spetsiaalse sertifikaadi teatavate toodete ja spetsiaalsete seadmete tootmiseks.
Pärast kõigi paberite saamist võite mõelda vahemikule. Parem on, kui küpsetamiseks on mitu erinevat tüüpi: kookid mitmesuguste täidistega, kuklid, piparkoogid ja midagi muud.
Peame hoolitsema toodete müügikoha eest. Üks kõige olulisemaid tegureid on ilm. Näiteks kui teil pole statsionaarset müügipunkti, peate müüma oma tooteid oma jalgadele ja vihmasel päeval pole see väga mugav.
Teine oluline tegur on vahemik. Piisava hulga klientide olemasoluks on vaja pakkuda kõige mitmekesemaid küpsetamisviise, nii et kõik saaksid neile meeldida. Kuid ärge pakkuge sadu tüüpi kukke ja pirukaid. 4-5 liigist piisab. Alternatiivselt saate sortimenti igal päeval muuta, kuid see sõltub kujutlusvõimest.
Kodukestuse küpsetamise jaoks on parim toodete levitamise viis mobiilne müügipunkt. See on väike haagis ratastel. See aitab leida kliente kõikjal paikkonnas. Erinevatel puhkudel, kus koguneb paljusid inimesi, saate paigutada mitu sellist punkti.
Paljud on mures kogu toodangu maksumuse pärast. Tegelikult ei ole suurte investeeringute tegemisel vaja sellist ettevõtet avada. Muidugi, kui oma äri laiendate, on kulud suuremad, kuid selle aja jooksul on tulud oluliselt kallimad.
Keskmiselt toimub ühe müügipunkti tasuvus esimesel kuul. Kodu küpsetamise müügi ekspertide sõnul on sissetulek vahemikus $ 500 kuni $ 1000 kuus.
Lisatuluna võite müüa erinevaid jooke: tee, kohv, mahl, vesi. Erinevad reklaamid aitavad meelitada lisakliente. Sellise reklaamina võite anda ühe pudeli, kui ostate ühe patti. Aga kõik sõltub sellest, kui arenenud on kujutlusvõime.
Muide, müügi mõjutavaid tegureid. Eksperdid korraldasid mitmeid uuringuid ja leidsid, et erinevatel kellaaegadel ostavad inimesed erinevaid küpsetatud kaupu. Kuigi see on üsna ilmne, peavad ka eksperdid oma tööd tegema.
Üldiselt eelistavad inimesed hommikul magusaid kondiitritooteid, lõunasöögi ajal midagi paremat ja õhtul - igasuguseid koogikesi koos maitseainetega täidistega.
Hommikul on hommikul kõigile hommikueinetele mõeldud koogid parem süüa. Jah, peate selle varsti üles tõusma, kuid see on seda väärt. Lisaks võite aja jooksul värvata spetsiaalset koka meeskonda, kes töötavad mitmel inimesel vahetustega.
Kui pärast mõnda aega läheb köök kodust teise ruumi, siis tuleb järgida SES-i standardeid ja saada kaasasolevat luba.
Tegelikult ei pea sellist äri tegema suurt vaimu. Võimalus süüa - ilmselt kõige olulisem asi selles äris. Kuid kui toiduvalmistamisel pole talente, saate teha organisatoorsed asjad, näiteks müügipinna leidmine, reklaamid ja tulude arvestamine.
Hea vana vanaema retseptid on lõpuks hakanud tulu saama. Tänu kaasaegsetele tehnoloogiatele on võimalik säilitada kulinaarseid traditsioone ja viia need massidesse. See on kahepoolne kasu: mõlemad inimesed söödetakse ja saab sissetulekut. Võite olla huvitatud ka hot dogi tegevusest.
Muud meie saidi äriideed: äriideed - alus. Telli meie sotsiaalse grupi VK, et saada ideid meie ettevõttest: sotsiaalne grupp.
Hea päev. Kuna minu endine tegevus järk-järgult tagasi lükati, otsustasin minna tagasi toitlustusse (kui mul juba pikka aega oli pitseri). Kuid kuna praegu on katastroofiline rahaliste vahendite puudumine, otsustasin proovida töötada odavamas segmendis., on mõnikord kogemus.Ma seadisin eesmärgiks osta ruum varas mitte rohkem kui 1 miljon rubla, ma peaks ka kuuluma. Loomulikult mõistsin, et ma ei osta seda raha selle eest, et ma keskenduksin linnaosa keskustele ja teedele Ma otsisin pikka aega, peaaegu 2 aastat. Alguses 300 km raadiuses elukohast, siis 500 km kaugusel oli üks väga hea valik, aga ma ikka laenanud raha, et seda osta. Siis otsustasin mitte hoolida, mitu kilomeetrit olin ikka veel vasakule ja peaaegu lahkunud Sibirist 4000 km. Kuid naaberpiirkonnas juhtus ime, ma ostsin küla keskel 120 ruutmeetri ruumi 1 miljoni rubla eest. Põhifondid on minu, kuid mõned on laenatud. See oli käesoleva aasta jaanuaris. Alates sellest hetkest algas teine etapp. Müüme maja, kus me elasime ja müüsime seadmete jäänuseid eelmistest tegevustest. Ma müüsin seadmeid kuid seal oli umbes 200 tuhat raha, kuid maja oli külmunud, hakkasin müüma seda 2,1 miljonile ja selle tulemusena müüsin ma kuu aega tagasi 1,6-ni, sest pidin maksma oma võlad ja liikuma edasi. Ostsime küla kaminasid See oli teine etapp. See oli väga raske nii vaimselt kui ka füüsiliselt, sest ma pidin võlgadeks, et alustada remonditööde ümberpaigutamist ja peamist enne külma.
3 kuud kaotasin 10 kg, mis muidugi mul on hea meel. Kui ma viskan 10 rohkem, muudan ma oma hüüdnime.
Ma otsustasin avada kulinaarse kaupluse koos kohvikuga. Peamine suund on kuum küpsetamine. Täielik küpsetamistsükkel on olemas. Tegelikult on see kondiitritooted, mitte ülemeremaadest nimedest. See on väike linnaosa, peaaegu küla.
Nüüd lõppesime remonti ja tekkis seadmete ostmise probleem. Siin hakkasin tormama. Kuna küpsetamise kogemus puudub.
Plaanitav kogus 300-500 koogi päevas. Ma ei saa aru, millist tainasegistiit ma peaksin ostma ja ma ei saa ahju otsustada.
Ma ei saa aru, kas on vaja kombineeritud ahju või kas ma saan konvektsiooniahvleid või ahjusid teha?
Ma ei ole veel leidnud tehnoloogi ega keegi nõu pidama. Mul on hea meel mis tahes selle teema kohta.
Mina ise kirjeldab korrapäraselt, mis toimub, ja kirjeldab üksikasjalikumalt, milliseid raskusi olen juba kokku puutunud.
Alustan raskustega: nad on tavaliselt seal, kus te ei oota. Ootasin probleeme elektri ühendamisega, kuid nad andsid 15 kW ilma probleemideta ja juhtisid 10 000-kroonise meetri ostmisega. Loomulikult ei olnud palju võimu, kuid piisavalt alustamiseks. Olin meeldivalt üllatunud.
Minu ruumidel oli sissepääsuga probleeme. Kuna naaberjaam müüs administraatorit, oli mul ainult juurdepääs erasektori kaupluse tagaküljele, kuid naabermaja elanikud keelasid mul minna oma maja ees, viidates auto ohule ja ärritavale tegurile. kasutasin, ja minu õigus kasutada seda ei andnud tulemusi, tuli see võitlusesse. Nad kirjutasid palju kaebusi. Valitsuse poolt saabus komisjon, kõik, kes seda võtsid. Ma lugesin seadusi, arvan, et nüüd tuginetakse seadustele ja minu õigustele. Kuid halduses paluti mul mitte häirida inimesi, kuigi nad tunnustasid minu õigust, lubasid nad anda luba peaväljakule sissepääsu korraldamiseks, kuid paljutõotav ei tähenda abiellumist. Läksin bürood läbi kogu suve ja kirjutasin kirja, otsides luba. Aga mind ignoreeriti. Võibolla nad tahtsid raha või võib-olla midagi muud, aga ma pööranud lollile ja hakkasin mõtlikult kirjutama ametlikke taotlusi ja kirju haldusele, arhitektuurile ja saatsid mind Gaile. Nad ütlesid mulle, et nad ei pea neid nendega kooskõlastama. kirjutamise vaade Ja septembri imest, mulle anti luba peaväljakule sissepääsu korraldada. Ma tõmbasin kiiresti katuserõngast välja ja hakkas maapinda maha püüdma. Ilm ei lasknud lindist ja külmust lõpetada. Oktoober oli vihmane ja põhitänaval olev mustus oli võimatu. et see kõik juhtus. Tänu kahjulikele naabritele kiirendas see protsessi. Jah, ja nii tulin administratiivselt luba küsima, nii et ma ei tahtnud ja kuna inimesed on nördinud, tuleb midagi ette võtta.
Kuidagi pole kõike väga arusaadav. Tuba oli ostetud ja varustus ei suutnud isegi ette kujutada, mida see on vajalik. Äkki ei tasu see isegi ära, kuna see on nõrk nõudlus pirukate ja suured tegevuskulud (purunemine)?
Kui palju sa saad kasu mõnest väikesest küla pirukadest? Võib arvata, et see on oluline tooraine ja kõik unistused osta koogid viis korda päevas.
Miks otsustasite, et müüte 500 piima päevas?
Sel aastal otsustasin ma mitte ühendada gaasi, sest nad hakkasid nõudma meetri vahetamist, läbima ohutusalase koolituse, sõlmima gaasiseadmete hoolduse kokkuleppe, saada ülevaade korstnate kohta ja kuna mul on vaja teistsugust tüüpi boileri ja ma pean seda teisest kohast teisaldama, Ja see ongi kogu projekti vahetus. Ja see on kõik raha, ma katkestasin gaasikatel ja asus ajutiselt puitkütte paigalda. Nüüd kuumutatakse puiduga, päeva jooksul temperatuur on + 8, öösel see langeb + 4-ni. Parandust saab siiski teha ja mul on sellest veel piisavalt.
Müügi puhul on mul andmeid sarnasest küla ja sarnase asutuse kohta, kuid omanik maksab veel 25 000 üüri.
Kui palju sa saad kasu mõnest väikesest küla pirukadest? Võib arvata, et see on oluline tooraine ja kõik unistused osta koogid viis korda päevas.
Miks otsustasite, et müüte 500 piima päevas?
See on peaaegu põhitoode, sest see on odav segment. Toidu ostjad on inimene, kelle taskus on 50-100 rubla.
Kooliõpilased, autojuhid, taksojuhid, naabruses asuvate asutuste töötajad. Nad ei lähe oma kohale 100-rubla kohvikusse, aga nad võivad mulle tulla.
Vaatasin samalaadset asutust samasuguses külas pikka aega, kus ma elasin, nad töötasid ja töötasid üsna edukalt, ma tean nende kassaaparaate ja ligikaudset kasumit, aga ma ei jõudnud kööki.
On veel üks institutsioon, millele minust juhindutakse, on raudbetoonis kõige halvemal kujul cheburechny, kus on täielik kanalisatsiooni puudumine, kuid see töötab.
Nagu kõik on loll, krae. TC teeb piima, kuid siis ütleb ta, et ta ei mõista küpsetamist ja ei tea, millist sõtkumismasinat on vaja.
Kuidas on kinnisvara parem kui rent? 19 aastat töötasin ma üürile ja üks sőber ostsid sama ruumi. nüüd on tal palju hädasid ja jäätmeid, võrreldes minuga, kohutav, tal on kõik võlad. Ja kõik, kes teda kontrollivad, on madu ja majaomanik hoiatab mind.
Kuidas sa saad teise küla juurde minna ja isegi ette kujutada, millistele inimestele seal on pirukad? Jah, ja pole teada, kuidas. Kas poleks olnud lihtsam tuukleid siia panna ja proovida neid tänavalt müüa?
Maja müümiseks ja elamiseks kurat teab, kus - see on kuidagi kummaline. Kas on tõesti võimatu müüa pirukaid, kus sa elad? Mitu pirukotti tuleks müüa, et naasta oma maja kadunud mugavuse tasemele? Kui palju aega ma pean sellel kulutama? Noh, maja ostmiseks, mis oli. Peale pirukaid?
Sa hakkasid oma kodust sümboliseeruvaid juuri, nüüd sa oled raske. Hoia kinni. Peaasi ei tohi eitada, et see, mis on tehtud, on valmis. Ootame teie edu.
Ma ei saa nõu anda, kogemus on negatiivne. Ostsin oma noorema poja nagu cheburechnuyu, kohvi seal, cola, brazier. Mõned kaotused, nuuskid prügi. Siis andis ta selle cheburechnuyu ära ja müüs selle kaotuse korral. Ta võttis raha enda kätte, jäeti mulle külma. Siin see on.
PS Palju aastaid tagasi mõtlesime, et me läheme Vene Föderatsiooni. Hinnanguline:
- saame maja müüa ainult kahjumiga, mis on odavam kui soetusmaksumus.
- Vene Föderatsioonis ei ole võimalik osta sama mugavuse ja suurusega maja - kodus Venemaal on palju kallim.
- peame töötama vähemalt 5-10 aastat elama, kui me elame vanas kohas, ja siis oli meil umbes 45 tuhat. Tegelikult kaotate 10 aastat elus.
- siis viska kõike, pisar kõik sidemed või tõmmake sugulased, mis nõuab veel rohkem aega, jõudu ja raha.
- reisid vanasse kohta külastamiseks võtab palju aega ja raha.
- pole teada, kuidas see toimub uues kohas jne jne
Otsustasin mitte minna kuhugi, kuhugi minna, arendades siin. Olukord on kindlasti halb, kuid mitte midagi.
Sõiduk ei soovita ootamatute liikumiste tegemist, näiteks taasesitamist.
Paljud naised arvavad, et äritegevusega tegelemine on võimalik ainult suure algkapitali, mõjukate tuttavate ja tõsiste kogemustega ettevõttes. Kuid see ei ole üldse nii. Võite teenida raha midagi: toiduvalmistamine, kudumine, tikkimine jne Erinevat populaarsust teenib pirukate äri majapidamistes. See idee on alati asjakohane, kuna igas vanuses inimestele meeldib osta värskeid saiakesi.
Niisiis, kust alustada "magusa" äritegevusega pirukate müümisel? Tõenäoliselt, kui mõelda sellisele ideele, siis oled sa esmaklassiliselt suhkrut valmistanud. Kuid isegi kui olete kindel, et oled toiduvalmistamise professionaal, ei vaata keegi teisi meistrikursusi või uusi retsepte lugedes Internetis. Muide, tuleb märkida, et pirukaid küpsetatakse ja praaditakse. Mida te otsustate teha ja seda on kõige parem katsetada ja näha, millised kaubad inimesed rohkem vabatahtlikult ostavad.
Kui müük läheb piisavalt kiiresti, võite isegi osta spetsiaalse masina pagaritoodete valmistamiseks. Lisaks võivad kaunviljade täidised olla väga erinevad. Kõige populaarsemad on küpsetised kirsside, õunte, sõstradi, liha, kapsa ja kartulitega. Need tooted on suurimates kogustes. Loomulikult ei ole vaja meenutada, et kõik kaubad tuleks valmistada värsketest toodetest, need peavad olema ilusad ja mitmekesised.
Kui soovite oma toodangu valmistada pirukate valmistamiseks, siis peate siin tegema eraldi töökoja, palgatud töötajaid ja seadusliku tegevuse registreerimist. Sellise ettevõtte maksumus on palju suurem, kuid kasum on vastavalt mitu korda kõrgem.
Tutvuge kinnisvara ja sissetulekute tasuta kursustega. Sul on võimalik leida ideid, mis aitavad teil ettevõttes ennast realiseerida.
Paljud naised, kes otsustavad toiduvalmistamise teel valmistada, on huvitatud sellest, millised dokumendid selliseks tegevuseks on vajalikud. Kui soovite tänaval kaubandust tegema, siis vähemalt peate oma meelerahu registreerima. Lisaks peab müüjal olema meditsiiniline raamat. Teine asi, kui kavatsete kaubandusega ruumid eemaldada. Sellisel juhul peate ikkagi saama SES-lt ja riigi tuletõrje inspektsioonilt load.
Eduka ettevõtte üheks peamiseks kriteeriumiks on õige müügikoha valimine. Kuulake nõu ja müüte koogid kergesti.
Kas soovite rohkem raha teenida? Koogid kui äri - mitte ainuke toiduvalmistamise mõte! Lisaks võite raha teenida, müües kooke, pastiisid või kodus valmistatud õhtusööke.
Me rääkisime kodus olevatele pirukatele. Võibolla see ei ole teenimisvõimalus, mille kaudu saate miljoneid. Kuid see idee on kõigile naistele kättesaadav ja selle rakendamine ei nõua suuri kulutusi.
Kui teil on aega ja võimalust, proovige teenida raha Internetis. Pole saladus, et Internet pakub tohutuid võimalusi teenida, ja need muutuvad järjest enam. Lugege umbes 50 viisi raha teenimiseks internetis. Nende seast leiate kindlasti midagi ise.
On huvitav lugeda:
Piikide müügipunktide asukoht Kui teie ettevõte tegeleb ainult ühe toote tootmisega, siis otsige linna äärelinnas ruumi. See aitaks kulusid vähendada, sest rendikulud riigis on keskmisest madalamad.
Siiski töötavad PI-d lihtsustatud kava alusel aruandluse osas, ettevõtja ise saab kontot pidada. Säästmine raamatupidajale toob kaasa asjaolu, et enamus mikroorganisatsioone, kus on töötajate arv, eelistavad individuaalset ettevõtjat registreerida mitte rohkem kui 5 inimest.
Lisage oma äriplaanis kõik reklaamikulud. Töötajate värbamine Üks peamisi ettevõtteid ja selle kasumit on kvaliteettooted. Seetõttu peaksite hoolikalt kaaluma töötajate valikut.
Te vajate kogenud kokk (pagar), müügimees, puhastaja, raamatupidaja, juht, meistrimees. Säästud töötajatele - negatiivne mõju toote kvaliteedile, müügile, kasumile.
See on tähtis! Igal tööl, kellele te palkate, peaks olema sanitaarraamat. Töötajate palgataseme sõltub palgaastmest piirkonnas, omaniku soovist.
Ei tohi olla väiksem kui miinimumpalk. Tooraine ostmise nõuded Tooraine ostetakse tarnijalt eelnevalt sõlmitud lepingu alusel.
See sõltub teie investeeringu eeldatavast summast ja teie ettevõtte kasumlikkuse tasemest. Institutsiooni tüübi valimine Müüge kooke erineval viisil.
Keegi korraldab mini-kohvikut ja keegi on valmis alustama kaubanduskeskuses kioskist või väikesest poeaknist. Esimesel juhul on kulud suuremad, kuid teenuse kvaliteet on kõrgem.
Regulaarsed kliendid, kui valite õige koha, ilmuvad üsna kiiresti. See tähendab, et teie tulude kasv stabiliseerub.
Väikese müügivõrgu avamiseks kulub vähem aega ja vaeva. Suuremate ettevõtetega konkureerides on raskem olla, kuid kui asjad lähevad, saab suhteliselt kiiresti uusi küpsetuspunkte hankida.
Selline kioskide või vitriinide võrk annab selle omanikule hea sissetuleku, isegi kui mitte kõik turustusvõimalused ei pruugi olla nii tõhusad kui võimalik.
Kokku: 513 000 rubla. Millal oodata kasumit? Kulud esimesel kuul - 513 000 rubla, aastane - 2163000 rubla. Selliste asutuste toodete igapäevane müük on umbes 12 000 rubla.
Sageli on see iseenesest võimatu jõuda, seega on igal juhul vaja luua koostöö tarnijatega. Tavaliselt hõlmab oma tootmine 5-6 tüüpi pirukaid ja lisaks saab osta piparkoogid, koogid, koogid. sisule ↑ Institutsiooni tüübi valimine Aga pirukas avanemisest kõige tähtsam asi on asutuse vormi valik. Võite avada väikese kioska kaubanduse jaoks tänaval, ja võite väikese kohviku-pirozhkovuyu.
Esimesel juhul on rahastamiskava väike ja teisel juhul ilmuvad püsiklientid kiiremini. Muidugi, kui valite õige koha.
Näiteks võtta väike kohvikus 40 ruutmeetrit, müües pirukad täidisega valik väljavõtmismehhanism: string kulud kulud Summa,.. 1 tuba Rent kohvik 30. veebruar Ostu seadmete tootmiseks 210 3 Mööbli soetamine ja lisaseadmete 100 4 remont ja paigaldus 50 5 paberid 6. mai Palgad kõigi töötajate 70 7 maksmine kommunaalkulud 15. august turunduskampaaniat 20. september ost tooraine 80 10 Potentsiaalsed kulud 15 Kokku 595 keskmiselt turul vähe koogid müüakse 30 rubla nina ja päev kohvikus saavad umbes 10 tuhat rubla, kui sissevoolu külastajad on hea. Mõned täidised on odavamad, kuid müüvad paremini, nii et te ei saa müügi osas täielikult kindel olla.
Lisaks on joogid kergesti müüdud. Kuu jooksul saab edukaks asutuseks ligikaudu 300 000 rubla tulu.
Poogide müügil pole juba midagi halvemat kui koka lahtiütlemist. Teil on vaja ka müügimehi ja puhastuslast. Samuti on soovitav mitte säästa personali, üritades kombineerida kokk ja müüja positsioone.
Praktika näitab, et see mõjutab negatiivselt toodangut ja kasumit. Pidage meeles, et igal töötajal peab olema sanitaarraamat. sisu ↑ Oma toodang või tarnijad Teil on võimalik päästa personali ja varustuse eest, kui te ei müü kodus valmistatud pirukaid tänaval, kuid ostate neid tootjalt. Nii on odavam alustada äritegevust nullist. Kuid siis olete tarnijaga tugevalt seotud.
Kui see järgmise veoga ei kata, siis teie müügikava langeb järsult. sisu ↑ Tootevalik Sellised ettevõtted peaksid müügikavas sisaldama suurt hulka tooteid.
Üldiselt on kõigi tootjate jaoks väike nimekiri kõige huvitavast informatsioonist tarnija ja selle toote kohta:
Pidage meeles, et see toorainest valmistatud roogasid küpsetada ja müüa, mistõttu on kasulik kontrollida selle tarnitud toote dokumentide olemasolu ja autentsust iga kord. Samuti ei tohiks te hoida ühte isikut, avada pidevalt uusi ettevõtteid soodsamate tingimuste ja pakkumistega.
Ostame õige varustuse. Standardsete pirnide valmistamiseks ja sellega kaasneva küpsetamiseks kodus ei nõuta nii palju eriseadmeid ja -seadmeid.
Uued mängijad tulevad turule uute tingimustega, valides parimad pakkumised võivad lõpuks moodustada kõige kasumlikumaid tarnijaid, keskendudes järgmistele teemadele:
Sanitaararstidega seotud probleemide vältimiseks peab tarnija esitama sertifikaate ja hügieeninõudeid. Kondiitritooted - pagaritooted Kõige paljutõotavam ärivaldkond, kus ühes kohas kontsentreeritakse ja toodetakse ja müüakse.
Pirozhkova äriplaan arvutustega arvestab kogu tsüklit. Ehitised Vähemalt 50 ruutmeetrit on vaja pagari- ja müügipinda. Ruumi rentimine maksab kuus 25 000 rubla kuus, selle ümberehituseks ja mööbli ostmiseks tuleks kulutada ligikaudu 100 000 rubla.
Traditsiooniline vene pirukad Kapsa ja kartuliga, kirsside või õuntega. Igaüks tunneb seda delikatessi, mis võib olla nende äri aluseks.
Pirukaste müümine äriettevõtetena on pikka aega tuntud, kuumad ja maitsvad, nad ei rahulda ainult nälga, vaid ka hea sissetulekuga ettevõtjaid. Sisu
Kondiitritoodete äristrateegia valimine on suurepärane algatus neile, kes mõtlevad oma toitlustusettevõtte loomise üle.
Lisaks registreeritakse LLC umbes kuu aega. PI on lihtsam registreerida ja likvideerida. Samuti on lihtsam koostada kõik vajalikud maksudokumendid, kuid pankroti korral ähvardab ettevõtja oma vara. sisu ↑
Maksusüsteemi valik Jaotuse avamise küsimuses on oluline kindlaks määrata maksusüsteem. Võite jääda üldiselt OSNO-le, mis on vaikimisi installitud.
Kooskõlas sellega peate pidama raamatupidamisarvestust, tasuma käibemaksu, isiku tulumaksu ja omandimaksu. Lihtsustatud süsteemiga on teil vabastatud ülaltoodud maksudest. Kui olete füüsilisest isikust ettevõtjana registreeritud, saab osa summast kindlustusmaksete arvelt maha kanda. Samuti on ajutise sissetulekuga maks, nn UTII. Selle summa sõltub teie piirkonna koefitsientidest ja põhituludest.
Kui külalised ronivad regulaarselt oma põsesid mõlemale põskele, siis peaksite mõtlema ja pakkuma oma kulinaarseid talente maailmale. Ühel päeval muutis see realiseerimine Julia Kubreki elu tagurpidi. Tüdruk pööras oma kirguse köögisaitidele ärile. Nii sündis projekt "People Lucky Pies". Tänavu, jaotises "Teie ettevõte", ütleb Julia teile, kus te alustasite, ja võib-olla tema lugu inspireerib teid ka;)
In 20 aastat, kõik südames ja peas muutub ebastabiilseks, isik kogeb janu ja ei tea alati, mida ja kuidas rahuldada tema, nii et see oli koos minuga. Nende mõtete ja unistab kümme aastat tagasi ma ei mäleta, võin ainult oletada, et olete meeldivat segadust arvu avatud võimalusi ja arengutrende. Tol ajal olin juba lahkunud Ülikooli kehakultuuri, tunne, et see ei olnud minu kutsumus ja õpib Kunstiinstituut õppida eriala reklaami disainer, kes, muide, ka langenud, kuid teisel põhjusel - juba teist aastat hakkas kutsealal töötamiseks, meeste Gapchuki etiketi disainikonkursi võitmine.
TEIE OMA
Mulle meeldib Richard Bach ütles üks tema geniaalne raamatud: "Inspiratsioon toob une haldjas, haldjas kõnnib, haldjas pesemine duši. Ma küsisin alati neid: "Palun andke mulle ideid, mis ei oleks vastuolus minu intuitsiooniga." Ja see on absoluutne tõde - igapäevastes tegevustes leidub inspiratsiooni, see pärineb kõikjalt ja on pärit usust ennast, intuitsioonist. Ainult oluline on olla dünaamiline, mitte istuda akna lähedal ootuses, kusjuures teie peaga toetatakse, vaid proovida ja teha.
Minu elus on prioriteediks sugulased, isiklik elu ja sisemine harmoonia, mistõttu neile antakse kõigepealt aeg. Kui kõik on nende eluviisidega korras, areneb see pidevalt.
Kannikesed on nõutavad peaaegu aastaringselt, nii et porgandite tegevus on algajatele ideaalne tegevus. Kogemustega ärimehed leiavad ka, kuidas selles küsimuses ennast realiseerida.
Pitsade kaubandust saab korraldada individuaalse ettevõtja vormis - parim lahendus sellisele suundumusele. Kuid kui teie organisatsiooni plaan hõlmab partneri ligimeelitamist, peate te registreerima LLC. Sellisel juhul riskite ainult aktsiakapitali, kuid registreerimiseks peate selle vormistama. Lisaks registreeritakse LLC umbes kuu aega. PI on lihtsam registreerida ja likvideerida. Samuti on lihtsam koostada kõik vajalikud maksudokumendid, kuid pankroti korral ähvardab ettevõtja oma vara.
Piima avamise küsimuses on oluline kindlaks määrata maksusüsteem. Võite jääda üldiselt OSNO-le, mis on vaikimisi installitud. Kooskõlas sellega peate pidama raamatupidamisarvestust, tasuma käibemaksu, isiku tulumaksu ja omandimaksu.
Lihtsustatud süsteemiga on teil vabastatud ülaltoodud maksudest. Kui olete füüsilisest isikust ettevõtjana registreeritud, saab osa summast kindlustusmaksete arvelt maha kanda.
Samuti on ajutise sissetulekuga maks, nn UTII. Selle summa sõltub teie piirkonna koefitsientidest ja põhituludest. Arvutuste tegemine on palju keerulisem kui lihtsustatud süsteem.
Füüsilisest isikust ettevõtja saab endiselt valida patendisüsteemi. Teatud summa eest saab ta kasutada äritegevuse teostamise õigust, mitte esitada tagasimakseid ühe kuu jooksul maksuaastale ühe aasta võrra.
Praktikas on STS kõige sagedasem valik, kuna see nõuab vähem paberimajandust, mis toob kaasa suuri sääste.
Niisiis, küsimus, kuidas ajutüki avada, algab tegevuse registreerimisega. Saate seda ise teha või eraldada vahendeid advokaadi maksmiseks. Pärast seda peate pöörduma kohaliku omavalitsuse poole ja saama luba kauplemiseks tänaval, samuti koostada jaemüügi ruumi rendileping. Neid küsimusi otsustavad kohaliku omavalitsuse müügiosakond.
Siis toimub sanitaar-epidemioloogilise jaama reis. Enne seda on vaja ruume ette valmistada vastavalt kõigile ühtse Euroopa taeva nõuetele, müügi- ja tootmiskaardile, toorainete dokumentidele, seadmete sertifikaatidele. Lisaks on tuletõrje järelevalve eesmärgil vaja luba saada. Tööruumid ja varustus tuleb samuti viia vastavusse käesoleva kontrolli nõuetega. Kaubandus ilma asjakohaste lubadega toob kaasa suuri trahve ja isegi institutsiooni sulgemist.
Peate müüma pirukaid, kui inimesed saavad neid teel, kodust lahkuda või töötada, õppida. Tuleb mõista, et keegi ei kuluta täpselt teie juurde 10 minutiga, olenemata sellest, kui kergelt maitsvad seda kooki, mida võisid kaubelda. Teie sihtgrupiks on üliõpilased, kontoritöötajad ja muud töötajad, kes mõne aja pärast langevad. See tähendab, et aeg mängib neile olulist rolli, seda tuleb arvesse võtta.
Seetõttu peaksid teie ruumid olema lähedal büroo-keskustele, haridusasutustele, suurettevõtetele. Suurepärane koht - turud ja muud kaubanduspinnad. Samuti hästi müüakse ühistranspordi peatusi. Te ei tohiks loota edukale kaubandusele tänavatel kohtades, kus autojuhid peatuvad puhata. Reeglina on seal tihe konkurents tihti konkurentsis ja algajale lihtsalt sööd.
Ettevõtte edu kõige olulisem osa on toote kvaliteet. Palju sõltub tema maitsest, värskusest ja sanitaarstandardite järgimisest. Seepärast on oluline tootmise nõuetekohane koostamine ja pädevate töötajate valimine.
Kõigepealt peab tootmine leidma hea koka. Selle otsingut on vaja teha juba enne ettevõtte registreerimist, sest see on pikk ja vaevarikas protsess. Poogide müügil pole juba midagi halvemat kui koka lahtiütlemist. Teil on vaja ka müügimehi ja puhastuslast. Samuti on soovitav mitte säästa personali, üritades kombineerida kokk ja müüja positsioone. Praktika näitab, et see mõjutab negatiivselt toodangut ja kasumit. Pidage meeles, et igal töötajal peab olema sanitaarraamat.
Saate säästa personali ja varustust, kui te ei müü kodus valmistatud pirukaid tänaval, vaid ostke neid tootjalt. Nii on odavam alustada äritegevust nullist. Kuid siis olete tarnijaga tugevalt seotud. Kui see järgmise veoga ei kata, siis teie müügikava langeb järsult.
Sellised asutused peaksid müügikavas sisaldama suurt hulka tooteid. Sageli on see iseenesest võimatu jõuda, seega on igal juhul vaja luua koostöö tarnijatega.
Tavaliselt hõlmab oma tootmine 5-6 tüüpi pirukaid ja lisaks saab osta piparkoogid, koogid, koogid.
Kuid kõige olulisem asi piima avamisel nullist on institutsiooni vormi valik. Võite avada väikese kioska kaubanduse jaoks tänaval, ja võite väikese kohviku-pirozhkovuyu. Esimesel juhul on rahastamiskava väike ja teisel juhul ilmuvad püsiklientid kiiremini. Muidugi, kui valite õige koha.
Kioski avamiseks kaasake sellised kulud oma rahastamiskavasse:
Sellisel juhul saate pirukate valmistamiseks palgata kahte naistöötajat ja maksta neile toorainet ja tööd. Kokku menetluse korraldamiseks on vaja umbes 400 tuhat rubla. Veel 60 tuhat rubla. Tooraine, ühekordselt kasutatavate lauanõude ostmiseks on vaja eraldada. Et palka kaks pagarit ja kaks müüjat, samuti raamatupidaja, on vaja eraldada umbes 50 tuhat rubla kuus. Kokku kioski avamiseks tuleks ette valmistada natuke rohkem kui 500 tuhat rubla.
Keskmisel päeval kehtib umbes 100 inimese eest pirukatele, mille keskmine kontroll on umbes 50 rubla. See tähendab, et kasum kuus võib olla umbes 150 tuhat rubla. Kõige tagasihoidlikumate näitajate järgi maksab ettevõte aastaga tagasi.
See asutus võib asuda 40 ruutmeetri alal. m., tootmisruumi korraldamine ja väike ruum 4-5 laudadele. Sellises asutuses tavaliselt pirukad valmistatakse külmutatud mugavatest toitudest. Lisage kulukavasse umbes 50 tuhat rubla. ruumide üürimiseks ja veel 50 tuhat rubla. seda parandada.
Seadmed kohvik-pirozhkovoy