logo

Oma ettevõtte käivitamiseks vajate mitte ainult raha, vaid ka head ideed. Üks neist võib ohutult pidada kaljukassi baari. Viimasel ajal omandavad nad suurt populaarsust. Seepärast võib vesipiibu avamine olla väga tulutoov ettevõte.

Nüüd Venemaal on palju sarnaseid institutsioone, mis on järjekindlalt nõudlust nõudnud.

Kuid paljudes linnades jääb see nišš tühjaks, kuid seal on palju armastajaid suupistete vesi.

Sellise ettevõtte edukas areng sõltub otseselt pakutavate teenuste kvaliteedist. Tuleb märkida, et hookia ruum kui eraldi asutus on väga haruldane.

Enamikul juhtudel toimivad nad mitmesuguste restoranide, kohvikute ja ööklubide kõrvalteenusena.

Selline ettevõte on kasumit silmas pidades väga atraktiivne, sest hoolimata pettuste väikesest osakaalust on see elanike hulgas väga nõudlik. Sellegipoolest tuleb olemasolevat eelarvet pädevalt käsutada ja järgida mõnda reeglit.

Üks peamisi eeliseid on suhteliselt väike investeering. Esialgu peetakse hookaks väikeettevõteteks, sest suured ettevõtted selles piirkonnas võivad olla kahjumlikud. Seega, kui me suudame korrektselt kõik korrastada ja kõiki üksikasju ette kujutada, siis on kasum stabiilne ja väga kõrge.

Turuanalüüs

Edusammude arvestamiseks peate hoolikalt uurima konkurente ja hindama väljavaateid. Loomulikult, kui avate sellist äri suurlinnas, annab see enamasti hea sissetuleku. Väikelinnade puhul on olukord mõnevõrra erinev.

Võite osta ühe juhtiva vesi valmistatud frantsiisi. Siis ei ole vaja kaubamärki reklaamida, sest enamik kaljukapteeli armastajaid sellest juba teada saab. Vaatamata suhteliselt kõrgele konkurentsile selles valdkonnas, on enamuse institutsioonide pakutavate teenuste kvaliteet üsna madal. Sellepärast võite nendega edukalt konkureerida.

Üks tähtsamaid ülesandeid on hookia ruumi jaoks õige atmosfääri loomine. Seetõttu ei ole paljudes institutsioonides seda vaja erilist tähelepanu pöörata. See on konkurentide peamised vigu. Ja kui te lähete neid küsimusi üksikasjalikult ja leida õige lahendus, osavõtt ja stabiilne sissetulek.

Sellise ettevõtte populaarsust kirjeldatakse järgmises videos:

Äriregistreerimine

Sellise ettevõtte registreerimiseks võite valida nii üksikettevõtja staatuse kui ka juriidilise isiku staatuse (näiteks LLC). Tuleb rõhutada, et kui te kavatsete müüa alkohoolseid jooke, muutub registreerimisprotsess palju keerulisemaks. Selleks on alkohoolsete jookidega kauplemise õiguse saamiseks väga pikk ja raske saada. Pealegi on sel juhul lubatud klientidele pakkuda ainult mitte-nikotiini vesi. Seetõttu oleks parim lahendus alkoholi müügist keelduda.

Registreerimiseks on vaja järgmisi dokumente:

  1. Registreerimisloa LLC või SP.
  2. Litsents, mis kinnitab tubakatoodetega kauplemise õigust.
  3. Tuletõrjeauto luba.
  4. Luba SES. Seda tuleks kaaluda ruumide valiku algusest peale.

Personali värbamine ja varustus

Kaljukassi ruumi sisemus peaks olema väga meeldiv, nii et kliendid saaksid täielikult lõõgastuda ja lõõgastuda. Soovitatav on varustada ruumi mugavate pehmete diivanite ja väikeste laudadega.

Samuti tuleb kaljude avamiseks vaja:

  • Hookahad. Nende arv sõltub külastajate kohtade arvust. Soovitav on teie käsutuses 15 hookaht.
  • Tubakas, suitsetamise segud ja kivisüsi. On oluline, et teil oleks suur hulk maitsvaid asju.
  • Vesipesade asendatavad osad (voolikud, tassid ja kolvid).
  • Põleti, foolium ja tangid.

Üldiselt on suurem osa kuludest vajalik mööbel. Kui lisaks kaljumalale pakute külastajatele jooke, on teil vaja külmkappi ja baariloendurit.

Klienditeeninduse jaoks on vaja palgata mõni kelner, hookahid ja baarmenid. Eri lähenemine nõuab ratsutamine vesi. Vesipiibu valmistamise protsess on üsna keeruline ja töötaja kogemuste puudumine võib mõjutada pakutavate teenuste kvaliteeti ja kasumit. Seetõttu on parem rentida selles valdkonnas kogemusi omavat isikut. Ülejäänud üsna koolitatud ettekandjad ja baarmenid.

Ärge unustage ka aruannete esitamist, mida tuleb säilitada ja regulaarselt maksuhaldurile esitada. Selle tegemiseks võite palgata raamatupidajat. Kuid saate seda ise teha, säästa raha.

Turunduskava

Äriplaani koostamisel peaksite kaaluma reklaamikampaaniat. Pädev ja tõhus reklaamimine võimaldab võimalikult kiiresti arendada äri ja hakata pidevalt raha teenima. Veelgi parem, kui vesi asub restoranides või kohvikutes. See säästab raha ja ettevõtluse arendamise aega.

Eduka reklaami jaoks tuleks korraldada järgmised punktid:

  • Reklaam ümber linna. See võimalus on levitada infolehti, mis sisaldavad teavet asutuse ja selle aadressi kohta (väga kasulik reklaamimisviis).
  • Hele pilt. Üsna lihtne meetod, kuid seda iseloomustab selle tõhusus. Vahetult tuleb hookaadi ääres ärkama, et inimesed selle tähelepanu pöörataks.
  • Pakkumised ja allahindlused. See meetod pakub mitmesuguseid allahindlusi mitte ainult püsiklientidele, vaid ka uutele külastajatele. Näiteks on teatud aja jooksul soodustus külastajatele väga meeldiv ja nad soovivad uuesti teie juurde tulla.
  • Sotsiaalsed võrgustikud. Praegu on see üks kindlaid viise klientide ligimeelitamiseks.
  • Meedias reklaamimine. Kui tellite oma ettevõtte lühikest videot ja maksate selle eest, et see kuvatakse ühel telekanalil, on tulemus väga efektiivne.

Vesipiibu reklaamimiseks tuleks läheneda tõsise suhtumisega. Mõnikord on parem reklaamiagentuur tasuda teatud summa, et aidata sihtrühma meelitada. Enamikul juhtudel ei ole sellised teenused odavad, kuid nii saate oma äri kiiresti ja tõhusalt arendada. On oluline, et reklaam ei lõpe algfaasis. Te peaksite neid üritusi regulaarselt pidama ja korrapäraselt tulema midagi uut.

Sellised asutused töötavad peaaegu ööpäevaringselt. Kuid klientide peamine voog on õhtul. Seetõttu on varasematel aegadel regulaarselt meelitada külastajaid soodustusi ja allahindlusi. Pühad ja nädalavahetused on kõige kasumlikumad. Seetõttu peaks hookia ruum alati olema avatud.

Intervjuu mõne hookia asutajaga saab vaadata järgmises videos:

Finantsplaan

Sellise ettevõtte avamiseks vajalikud kulud on piirkonniti erinevad.

Kuid see erinevus ei ole nii hea. Keskmiselt on vesi vesiputamise avamine vaja umbes 400-500 tuhat rubla. Kui soovite alustada väikese ruumiga, siis piisab 200-300 tuhande rubla eest.

Vesikahade avamise ligikaudne kulude kava:

  1. Toa rent. Sobiva ruumi keskmine maksumus on hinnanguliselt 20 tuhat rubla.
  2. Ruumi remont ja paigutus. Kui olete tihedalt seotud ruumi kujundamisega ja selle paigutusega, on kulud ligikaudu 100-150 tuhat rubla. Tuleb märkida, et klientide disaini ja mugavuse säästmine pole seda väärt.
  3. Vesikahade ost. Teie asukohas peab teil olema 15 hea kvaliteediga kaljumahtu. Iga hinna maksumus on umbes 5000 rubla. Kokku - 75 000 rubla.
  4. Tubaka, söe ja fooliumi varud. Summa on umbes 15 tuhat rubla.
  5. Palgatöötajad. Kui asutus on üsna suur, siis on vaja mitu töötajat. Iga palk algab 20 tuhandelt rublalt.
  6. Komplekti tulekustutid. 10 000 rubla.
  7. Reklaamikampaania. Kui pöördute selleks koolitatud spetsialistide poole, on kulud 15-25 tuhat rubla. Juhul, kui soovite korraldada kõike ise, piisavalt 5 tuhat rubla.
  8. Ettevõtja raamatupidamine ja registreerimise staatus. See võtab umbes 15 000 rubla.

Ülaltoodud punktide põhjal on selge, et vesipiima avamiseks vajalik kogus võib varieeruda. Kõik sõltub ettevõtja kavatsustest. Kui eelarve lubab, on parem mitte salvestada ja korraldada kõike maksimaalselt. Siis on tulemus sobiv.

Vesikahad on väga raske kindlaks teha. Keskmiselt minimaalse investeeringuga on see 20-30 tuhat rubla kuus. Kui investeerite maksimaalset summat, siis võib kasum ulatuda 100 000 rubla juurde.

Tasuvusaeg on 6-12 kuud.

Hookaha äriplaan: sammhaaval avastamise protsess

Hookia äriplaan: juriidiline aspekt + sammhaaval avastamise protsess + vajalikud seadmed + üksikasjalikud kulude arvutused ja tulude prognoos.

Kapitaliinvesteering: alates 1 010 000 rubla
Tasuvusaeg: umbes 1 aasta

2014. aastal väljastatud suitsetamist keelav suitsuvabastuse seadus, mis anti välja 2014. aastal, tõi kaasa Venemaa uut tüüpi äritegevuse tekkimise - hookahade avamise.

Inimesed lähevad sinna mitte ainult kaljumaid suitsetama, vaid ka lõõgastuma hubases ja lõdvestunud atmosfääris.

Ja selleks on vaja vesipüssi äriplaani, mis annab kõik arvutused juhtumi avamise kuludesse.

Lisaks peaksite teadma mitut õigusaktidega seotud nüansid, mida saate artiklis lugeda.

Hookia avastus: juriidiline aspekt


Esiteks peate tegelema seadusega, mis keelab suitsetamise avalikes kohtades, kus saab toitlustusettevõtteid.

Järelikult, keeld puudutab ja vesi, mis hõlmab tubakas põletamist.

Seepärast pakuvad paljud kohvikud, restoranid ja ööklubid oma külastajatele unikaalsete segude ja siirupite ning elektrooniliste kaljuküpsetega kaljukaid.

Aga vesi - see ei ole institutsioon, kus inimesed söövad, keskendub see kõrgekvaliteedilise ja mitmekesise kaljumahutuse tarbimisele.

Vesikonna kontseptsiooni mõiste ei sisaldu õigusaktides, seetõttu tuleb selle registreerimise ajal täpsustada (JCPA 2) 92.7 Muud puhke- ja meelelahutuste korraldamise teenused.

Selleks, et mitte rikkuda suitsetamise keeld avalikes kohtades, võite:

Hookaha äriplaan: planeerimine


Vesipõletate äriplaani koostamine algab planeeringuga.

Paljudes suuremates linnades on tugev konkurents juba moodustunud, seega peate hoolikalt analüüsima turgu ja arvutama institutsiooni avamiseks vajalikud kulutused.

Ja pärast seda saate projekti ellu viia.

Jätkake kaljude jaoks

Vesipõletiku äriplaani kokkuvõttes peate täpsustama, kes, kus ja miks see avaneb.

Arvatavasti on see suur linn, kus elab 700 tuhat inimest.

Peate ka määrama oma asutuse nime.

See peaks olema ainulaadne ja meeldejääv.

Kaljukassi avamise peamised eesmärgid on:

  • vaba aja veetmise kohtade korraldamine elanike seas;
  • Külastajatele pakutakse laia valikut vesipiibu;
  • kasumi teenimine;
  • inimestele töökohtade pakkumine.

Kaljuköök töötab vastavalt järgmistele põhimõtetele:

Suletud klubi korraldamine.

Klubi liitmiseks peavad kliendid täitma vormi ja seejärel klubikaardi.

Seda saate teha pärast passi esitamist.

  • kui avatakse eraldi vesi: esmaspäev - neljapäev, pühapäev: 14: 00-2: 00;
  • kui avatakse vesi kohvik / restoran / ööklubi territooriumil: langeb kokku külgneva ettevõtte loendiga.
  • tasu vastavalt kulutatud aja suurusele (see näitab maksimaalset arvu inimesi lauas ja hookahid selle taga);
  • tellitud hookia eest makstav summa.
  • taustamuusika;
  • teemaüritused;
  • lauamängud;
  • võimalus toitu ja jooke toitlustusettevõttes kontrollida;
  • tee / kohv nagu kingitus (lisada vesipiima hind, et mitte vastuolus õigusaktide normidega).

Turundusstrateegia äriplaanis kaljude jaoks

Sihtrühm vaatajaskond.

Reeglina külastavad hookaadid enamasti keskmisest suurema sissetulekuga inimesi, kuna kaljuküpse algab 400 rubla eest.

See kategooria hõlmab külastajaid vanuses 18-35-37 aastat, kes soovivad mugavalt lõõgastuda.

Pole tähtis, kas nad sigaretti suitsetavad või mitte.

Sõltuvalt sellest peab tubakapakenditel ja mitte-nikotiini segude ja siirupite valikul olema valik.

Reeglina on enamikes suurlinnades juba mitmeid hookahõive.

Oluline on analüüsida nende kontseptsioone, ajakavasid ja teenuste maksumust.

Seepärast peate klientidele meelitama midagi uut.

  • Vesipiibu vähendatud hindadega kuni teatud tööajani;
  • püsiklientide püsikliendiprogramm;
  • laia valikut vesi;
  • korraldades tegevusi ja raffle'id tüübi järgi: "Bring a friend", "Buy two hookahs, get the third one as a gift" ja nii edasi.

Kaljukits tuba ja sisustus


Enne kui teenite vesipüssi äriplaani, peate leidma sobiva ruumi.

Kui soovite avada sõltumatu vesipiima, siis peaksite keskenduma linna keskele, lähemale restoranidele ja baaridele, et pärast nende külastamist langeksid kliendid teie juurde.

Võite sõlmida ka soodsate tingimustega soodsate toitude ja jookide kohaletoimetamise lähimale asutusele.

Aktiivse reklaami abil saate koht elamupiirkondades.

Vahel inimesed ei taha kuhugi minna puhata, vaid otsivad midagi kodust lähemale.

Kui soovite avada kohvikus kohvik / restoran / ööklubi, peate nõustuma ettevõtte omanikuga eraldi ruumi üürimisel.

Ruumi nõuded:

  • eraldi hookia ruumi puhul on parim valik umbes 100 ruutmeetri suurune ala m, annab see võimaluse jagada see sektsioonidesse;
  • hookia jaoks asutuses piisavalt 20-30 ruutmeetrit. m

väljatõmbeventilatsiooni kohustuslik olemasolu

Ilma selle süsteemita on ruum alati suitsus, mis häirib institutsiooni töötajaid, külastajaid ja naabreid.

Kolmandate osapoolte kaebused on täis sanitaar-epidemioloogilise jaama kontrolli ja tuletõrje kontrollimisega.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata interjöörile.

Nendel eesmärkidel on kõige sobivam tööle võtta disainer, kes saab luua sobiva keskkonna.

Paljud eelistavad idamaiseid motiive, kuid võite võita neid kaasaegsete suundumustega.

Hookia varustus


Peale rentimise ja kvaliteetsete remonditööde tegemise peate varustama kaljumaid.

Esmapilgul võib tunduda, et palju ei ole vaja, kuid tegelikult see pole nii.

Saal on mõeldud 48 inimesele.

Nii saavad ühe laua ja kahe diivaniga istuda 6 inimest.

Täiendavaid istmeid saab lisada toolid või pühade abil.

Et pakkuda oma külastajatele mugavust ja kõike, mida vaja, tuleb vesi vesipüsside äriplaanis ära märkida täielik nimekiri kõigist vajalikest.

Hookaha äriplaan

Allpool on head saidi külastajad näide vesipüssi äriplaanist majanduslike arvutuste abil, mida saab kasutada erinevatel eesmärkidel:

  • loovutamine instituudis kui töökoht rahanduses või turunduses
  • laenu saamiseks äriplaani saatmine pangale;
  • kaitse all potentsiaalse investori ees.

Dokument on tehtud vastavalt kõigile äriplaanide loomise seadustele ja on standardstruktuuriga. Ettevõtte planeerimisega spetsialistide poolt tehtud arvutused saate alla laadida artikli alumises osas, need on koostatud Exceli vormingus, mis võimaldab teil täpsustada neid oma konkreetse projekti jaoks. Kui teil on küsimusi - küsige neid kommentaarides, VKontakte grupis või posti teel.

Kokkuvõte

See, et CV peaks sisaldama lugeda artiklit Äriplaani kokkuvõtte struktuur.

Eesmärgiks on korraldada vesikond Moskvas.

Projektis käsitletakse vesikonna korraldamist Moskva linnas, mis asetseb hõivatud tänava elamurajoonis.

Projekti algataja

Kaljukülmik avab selle valdkonna spetsialisti, kellel on juba teistes linnades mitu sarnast ettevõtet. Avamist peetakse ettevõtte laienemiseks, kuid see on plaanis avada see äri eraldi juriidilisel isikul, kuna see on vajalik kolmanda osapoole investorite ligimeelitamiseks ja lihtsalt arvutada kasumi jaotamine ettevõtja ja investori vahel.

Projekti rahastamine

Investeerimisprojekti osana on kavas investeerida 3 670 tuhat rubla. koos käibemaksuga. Enamik sellest summast, ligikaudu 70%, on investorilt meelitatav, ülejäänud summa investeeritakse omavahendite arvelt.

Pakutavad teenused

Seadusandluse raske piirang (15.-ФЗ "Kodanike tervise kaitsmine ümbritseva tubakasuitsu mõjudest ja tubakatarbimise tagajärgedest" 23. veebruaril 2013. aastal) ja hoihikute suitsetamise piiramine toitlustuskohtades tingib vesipüssist ainult suitsetamisteenused, pakkudes joogideta ja toit.

Institutsiooni hookahju saab valmistada eri tüüpi tubakatest ja erineva sisuga (vesi, piim, vein, viin, absint ja muud koostisosad).

Projekti tulemuslikkuse näitajad

Allpool on esitatud investeerimisprojekti hinnanguline tulemus:

N ja M ja Ja.

Praktika näitab, et spetsialistide äriplaani tellimine säästab teie aega, suurendab valmis dokumendi kvaliteeti 4-5 korda ja suurendab investeeringu võimalusi 3 korda.

Investeerimiskava

Investeerimisosakonna loomiseks lugege artiklit äriplaani investeerimiskava struktuuri kohta.

Investeerimiskulud

Projekti osana planeeritakse rentida ruume uue hoonega, mida kasutatakse hookia ruumi paigutamiseks. Maja ehitatakse uues elamurajoonis, korterite hind on keskmisest hinnaskaalas, mis meelitab ligi inimesi, kellel on keskmine sissetulek ettevõttele.

Uue institutsiooni rendi- ja kommunaalkulude maksumust arutatakse edasi selle äriplaani tootmis- ja finantsosas. Alljärgnevas tabelis on esitatud investeerimiskulud ja nende maksmise summa kuude kaupa (tuhat rubla):

Investeeringud tehakse investorite vahendite abil, mille arvel investeeritakse umbes 70% kõigist eelnevalt nimetatud kuludest.

Investeeringute ajakava

Tööde graafik on esitatud alljärgneva diagrammi järgi, vesipiima avamine on kavandatud 6 kuud pärast töö algust:

Turunduskava

Kui äriplaani turundusosakond peab sisaldama artiklit, loe see artikkel äriplaani turundusplaani struktuuri.

Turuanalüüs

Kalakalkide turg, hoolimata kõigist aktiivsetest meetmetest selle vastu võitlemiseks, kasvab väga kiiresti nii Venemaal kui tervikus ja eriti Moskvas. Kaljukits suitsetamine on juba muutumas mingiks jäljeks, kui noored kogunevad õhtul kohvikus ja arutavad uudiseid praeguse päeva või nädala kohta kaljukassi all.

Kaljukitsa asukoht

Moskva linna elamurajoonis on plaanis paigutada vesikassa. Kaljukülje orientatsioon on lähedaste majade elanike meelitamine. On kavandatud, et kaljukarbid töötavad keskmise hinnasektori kaupa ja on suunatud keskmise sissetulekuga inimestele, millele need elanikud vastavad.

Hinnanalüüs

Analüüsiti selliste linnaosade hindu ja avastati hoiuste keskmised hinnad segmentide kaupa müüdud torujuhtmete tüüpide (rubla / tükk) kohta:

SWOT-analüüs

Selleks, et määratleda avakõnesse turustusstrateegia, kaaluge selle tugevusi ja nõrkusi:

Tugevad küljed:

  • Uued ruumid koos kõigi vajalike sidepidamistega, mis vastavad uutele normidele ja SNIP-de nõuetele;
  • hea asukoht uue mikro-linnaosas, kus elab keskmise sissetulekuga inimesed;
  • ulatuslikud kogemused ja selliste asutuste avamine projekti algataja juures.

Nõrkused:

  • elamupiirkond pole asustatud, mis põhjustab väga väikese hookia tulu kasvu.

Raskused:

  • riigi negatiivne suhtumine sellistesse institutsioonidesse ja õigusaktide järkjärguline karmistamine.

Võimalused:

  • selle naabruse edasine areng toob kaasa klientide voolu veelgi suurema tõusu institutsioonile.

Turundusstrateegia

Klientide ligimeelitamiseks kujundatakse vesipiima sobiv stiil ja tellitakse märgitud märk, mis võimaldab kliente öösel meelitada. Lisaks luuakse sotsiaalvõrgustike saite ja rühmitusi, kliendikaartide saamiseks tehakse allahindluskaardid.

Tootmisplaan

Teavet, milline peaks äriplaani tootmisjaotis sisaldama, vt äriplaani tootmisplaani "Struktuur" artiklit.

Tuba paigutus

Nagu investeerimiskavas juba mainitud, on Moskvas elamurajoonis kavas saada rannasõite kalju jaoks. Allpool oleval joonisel näete põrandaplaani ja tabelite kavandatud paigutust:

Kavandatud külalistemajutuse skeemi järgi selgub, et seal on 13 tavalist lauad 47 istekohta ja 6 istekohta hookia ruumis.

Teenuste maksumus

Nagu juba turundusplaanis mainitud, pakuvad vesi vesi, piima, veini, viina, absüni vesi. Allpool olevas tabelis on toodud erinevat tüüpi vesirahade soetusmaksumus (tasu ei sisaldu soetusmaksumuses, mis on 50% müüdud kaljumahinnast):

Töögraafik

Tulenevalt asjaolust, et kaljukülastajad soovivad juba õhtul või öösel külastada kohti, on kavas, et ettevõtte lahtiolekuajad on järgmised:

  • Esmaspäev - kell 12.00 kuni 01.00;
  • Teisipäev - kella 12.00 kuni 01.00;
  • Kolmapäev - kell 12.00 kuni 01.00;
  • Neljapäev - kella 12.00 kuni 01.00;
  • Reede kella 12.00-04.00;
  • Laupäev kella 12.00-04.00;
  • Pühapäev - kella 12.00 kuni 01.00;

Müügimaht

Vaatamata kativnuyu reklaami toetust esmakordselt pärast avamist institutsioon ei saa meelitada õiges kohas 100% koormuse ja läheb parim müügi mõnda aega. Seetõttu kavandame, et järkjärguline laadimine ja tulude kasv näib olevat kujutatud alljärgnevas graafikus:

Planeeritud on, et optimaalse müügimahu saavutamisel on kaljukapitali sissetulek umbes 40 hooka päevas, mis on umbes 1200 hookahd kuus. Keskmise hinnaga 826,5 rubla. tulu summa kuus peaks jõudma 991,8 tuhat rubla. (See on optimaalne kuu keskmine tulu ilma hooajalisuse indeksideta ja madalam müügi maht esmakordselt pärast avamist).

Alljärgnevas graafikus on toodud samalaadsed hookahateenuste hooajalisuse näitajad:

Organisatsiooniline kava

Organisatsiooni sektsiooni loomise kohta lugege artiklit äriplaani korraldusliku plaani struktuuri kohta.

Registreerimine

Vaatamata sellele, et on juba Vesipiibu, mis on registreeritud juriidiline isik, siis on plaanis äriühing tegutseb eraldi firma otvetstvennostyu.Eto piiratud tingitud asjaolust, et atraktiivsust täiendavad investorid kavatsevad avada institutsioon. Äriregistri kui eraldi juriidilise isiku registreerimine lihtsustab ettevõtte kasumi jaotamise protsessi.

Personali struktuur

Kalatöö tegemiseks on kavas tööle võtta töötajaid. Positsioonid, palk ja funktsioonid on toodud allpool tabelis:

Personali esitamise struktuur on toodud alljärgnevas joonisel:

Finantsplaan

Finantsjaotise loomise kohta vaadake artikkel äriplaani finantsplaani struktuuri kohta.

Makroökonoomiline taust

Hoiukate äriplaani tasuvusmaksumuse arvutamiseks lähtusime järgmistest makromajanduslikest ja maksustamistingimustest:

  • diskontomäär - 10%
  • inflatsioon - 10%;
  • maksusüsteem - 15% tuludest miinus ettevõtte kulud;
  • NDFL - 13%;
  • sotsiaalmaksed - 34,2%;
  • Käibemaks - 0%.

Projekti tulemuslikkuse näitajad

Kõigi ülaltoodud andmete põhjal rajame kaljukütuse tasuvusmudeli, mis näitab järgmisi projekti efektiivsuse tulemusi:

Katkendlik punkt

Vesipõletusvesi äriplaani konstrueeritud mudeli põhjal tehti ka projekti läbipaistmatu punkti arvutamine, mis näitas, et ettevõte saab kasumlikuks alates 300 tuhandest rublast. kuus. Seega, arvestades planeeritud müügi kasvu, kavatseme kaotada isegi 3-4 kuud pärast ettevõtte käivitamist.

Stabiilsusanalüüs

Et mõista majanduslike tegurite mõju kaljumitegevuse tegevusele, arvutasime ettevõtte kavandatud kasumi sõltuvalt positiivsetest ja negatiivsetest muudatustest, mis võivad juhtuda äritegevuses. Selleks arvutasime projekti NPV, muutes 10% ja 20% järgmistest teguritest, mis kõige olulisemalt mõjutavad ettevõtet:

  • toote hinnad;
  • investeeringute maht;
  • töötajate palk.

Arvutuste tulemuseks oli tabel, mis näitab NPV muutust:

Tabelist näeme, et ettevõte töötab nii hästi, et ükski mõjutatavatest teguritest ei muuda negatiivset mõju majanduslikule olukorrale.

Riskianalüüs

Selles osas kaalume negatiivseid tegureid, mis võivad negatiivselt mõjutada meie kaljude tööd ja vähendada meie sissetulekut võrreldes prognoosituga.

  1. Majandusliku olukorra halvenemine on üks halvimaid võimalusi, mis võivad majanduses toimuda. Kuid arvutused näitavad, et ükski kõige olulisemat mõjutegurit ei muuda meie projekti kümme aastat kahjumit.
  2. Suitsetamise kaljumad hakkasid moodustuma üsna hilja ja ükskõik, mis varsti võib olla moest väljas. Kuid täna on nõudluse trend ikka veel kasvamas, seega pole lähitulevikus vaja oodata järsku langust.

Kõik muud tegurid on meie ettevõttele minimaalselt olulised, seega me neid ei võta.

Järeldused

Indikaatorid arvutamise tasuvusaeg ja tõhusust äriplaani Vesipiibu on üsna huvitav nii investori ja panga, nii ootame positiivse otsuse väljaandmise Laenu krediidiasutus.

Kallid külastajad.
Näete äriplaani arvutusi saidilt lahkumata.

Kaljukits äriplaan: korralduslikud küsimused ja vajalikud arvutused

Oma äri loomine algab ideega. Üks julgeid, kuid huvitavaid ideesid võib pidada kaljukaartide avamiseks. Milline peaks olema vesi vesi äriplaan?

Kaljukits on institutsiooni populaarne ja väga kasulik vorm. Samal ajal Venemaal pole nii palju vesi, nagu me tahaksime. Põhjus - esitatud 2014. aastal. suitsetamise keeld avalikes kohtades.

Valitsuse määrused piirasid suutlikkust sellist ettevõtet juhtida. Kuid need entusiastid ja armastavad suitsu ei armasta.

Esiteks ei ole nišš küllastunud, mis kõrvaldab võitlemise konkurentidega. Teiseks, hookide avamine ei nõua liiga palju raha. Kolmandaks ei ole seadusest vaja peita. Sellise institutsiooni seaduslikuks avamiseks on väike "lünk". Arvutitega ves kalamüügi avamise äriplaan aitab korrektselt korraldada. Vaatleme selle peamisi osi.

Organisatsiooniline osa

Esialgu peaksite valima äriviisi. Hookka saab avada järgmistes formaatides:

  1. Eraldi asutus. Raskem on "edendamine", kuid tulevikus tulusam. Saadetud konkreetsele sihtgrupile. Terve kaljuma peaks sisaldama maksimaalset tootevalikut. See võib põhineda puuviljal, piim, kivid, tubakas, vürtsid jne. Jookide (sh alkohoolsete jookide) ja toitude müük ei ole soovitatav. See võimaldab institutsioonil mitte liigitada avaliku toitlustusena, et vältida seaduse rikkumist. Kaotanud "toidul", võida "tubaka". Kuid võite lubada klientidel tuua joogid ja suupisteid koos nendega. Sellisel juhul on selliste toodete kontrollimine kohustuslik. Selle meetmega kaitsta ennast klientide kaebuste eest, kui murettekitavad ja kontrollivad reguleerivad asutused.
  2. Osa kohvikust. Kaljukassi ruumides, mis asuvad restoraniteenuste lisateeninduseks, tulevad kliendid "pärastlõunast õhtusööki" tunda "lõhnava järelmaitsega". Sellised kohad muutuvad kiiresti populaarseks. Kuid nende edu sõltub suuresti selle ettevõtte tegevusest ja teenuse kvaliteedist, mille all nad asuvad. Seaduses on lubatud toitlustusettevõtte territooriumil vesikassa avada. Sellest hoolimata peab ruum olema isoleeritud ja spetsiaalselt varustatud. Nikotiini segusid ei tohiks müüa! Tegelikult pole see probleem. Vesikahjude jaoks sobivad erinevad segud on nii suured, et need rahuldavad kõige nõudlikuma kliendi maitset. Suur läbilaskvus annab kindla sissetuleku.
  3. Osa meelelahutuskohtadest. Esimestel päevadel on ööklubi "Hookah" klientide arv. See meetod on kõige kulutõhusam. Siiski nõuab see institutsiooni tõhustatud kaitset ja ohutuseeskirjade ja muude seadusandlike normide hoolikat järgimist. Kindlasti on kontrollid sagedased. Kuid on võimalik saada üle 50% toidukaupade ja jookide müügitulust. Statistika kohaselt on 85% kaljukümbadest külastajatest eelistanud kombineerida suitsetamist alkoholjookidega.

Kui olete otsustanud, millises formaadis vesi avatakse, peaks see olema ametlikult registreeritud. Alates hiljutist saab Venemaal alkoholi müüa vaid juriidiline isik, nii et valides selle äriviisi, avage LLC (peate ka saama alkohoolsete jookide müümise litsentsi).

Muidu sobib ja IP. SESi lube on vaja ka tulekahjude kontrollimiseks.

Tuleohutusnõudeid tuleb rangelt järgida. Väikest hõõguvast söest saab põletada kogu asutus.

Personali küsimus on samuti oluline. Ettevõtte eripära seisneb selles, et kelnerid peavad kliente nõustama.

Töötajad peaksid olema pädevad sellistes küsimustes nagu tubaka tüübid, segud, lõhnaainetest teatamine, kaljuküpsetamise tseremoonia. Kaljukaid tuleb omakorda koolitada täitmise ja suitsetamise kaljukottide reeglites.

Tootmisosa

Ruumi tuleks valida linna populaarsetes kohtades. Suur hulk inimesi hõlbustab osalemist. Ükskõik millise asutuse jaoks vesikeskuse tuba on piisavaks 20 m 2, täisõprade jaoks on parem valida avaramad toad alates 100 m 2 (sobib 10 väiksema sektsiooni korraldamiseks).

Ruumi ventilatsioonisüsteem peaks töötama veatu viisil. Vajalik vannituba.

Saali kujunduses peate investeerima palju jõudu. Disain sobib idamaise stiiliga (telgid, padjad, kohv). Valgus on soovitav summutatud (paremad lambid), lõõgastav muusika, pehme mööbel.

Vahendilt, mida peate ostma:

Lisaks peate ostma toorained ja tarvikud (foolium, kivisüsi), samuti kaunistuse ruumi elemendid.

Paljud ettevõtjad keelduvad kaljumaid avama, sest nad ei tea, kas see tegevus on seaduslik või mitte. Hoiakute frantsiis: nõudlus ja seaduslikkus. Kasulik teave ettevõtte käivitamise võimaluste kohta.

Võibolla huvitab teid järgmine teema. Kohvide avamine Nagu frantsiisiettevõte. Lugege eeliste ja hinna kohta siin.

Äriplaani koostamine on oluline samm oma ettevõtte loomiseks. Püüdlevad ettevõtjad ei tea tihti, millist teavet peaks see dokument sisaldama. Siin http://businessmonster.ru/otkryitie-biznesa/biznes-planyi/kak-sdelat-biznes-plan-rukovodstvo-k-deystviyu.html üksikasjalikud juhised pädeva äriplaani koostamiseks.

Turunduse osa

Edu sõltub ettevõtte organisatsiooni kvaliteedist algjärgus, väljavaated ja konkurentsi tase. Kaljukassi äriplaani turundusosa peaks sisaldama järgmisi teemasid:

  • konkurentide olemasolu ning nende teenuste omadused;
  • nõudlus (konkreetse liiki kauba soovitud spetsifikatsioon);
  • turule jõudmise võimalused;
  • konkreetse reklaami efektiivsus;
  • sobivad arengustrateegiad.

Reklaamige kaljukassi raadio ja televisiooni klipidega, märgid ja stendid on võimalikud ainult siis, kui müügiks mõeldud vesid ei sisalda tubaka.

Nikotiinisisaldusega segud on üldsusele ebamõistlikud. See ohustab regulatiivsete asutuste kontrolli ja selle tulemusel trahve.

Väärib märkimist, et väikelinnades on konkurents üldjuhul tühine. Nii et vesi on kindlasti mingi kultuuri koht. Olukord megatehtedes on mõnevõrra keerulisem. Venemaal avatakse sellised ettevõtted sageli frantsiisitingimustes.

Sisemised hookahad "Mint"

Populaarsed võrgud on:

Frantsiisi ostes äriplaani koostamiseks ei ole vaja. Selle annab frantsiisiandja.

Finantsosa

Olemasolevat eelarvet tuleks juhtida targalt. Äriplaanis esitatud arvutuste kohaselt on võimalik vältida tarbetuid jäätmeid. Laske arvutada, kui palju raha peate investeerima kaljukorganismis.

Avamise maksumus on:

  • registreerimine - 10 tuhat rubla;
  • tuba rentimine - 30 tuhat rubla;
  • palgad - 85 tuhat rubla;
  • kaljukad ja tarvikud - 50 tuhat rubla;
  • kasulikud ja muud kulud - 15 tuhat rubla;
  • seadmed ja mööbel - 130 tuhat rubla;
  • remont ja disain - 70 tuhat rubla;
  • tooraine - 10 tuhat rubla.

Kokku 400 tuhat rubla.

Vesikliidi keskmine maksumus on 500 rubla. Klientide voolus kaljukassades 10 tsooni ulatub kuni 20-30 inimesele päevas. Isegi kui me võtame selle miinimumini, muutub igakuine sissetulek 280 000 rubla tasemel:

500 hõõruda x 20 eset x 28 päeva = 280 000 (arvutamisel lisateenused ei arvestata).

Piirikulu 1 hookah - 250 rubla. (sealhulgas personali töötasu). Sellisel juhul on marginaal vähemalt 300% (mõnel juhul on võimalik "visata" kuni 1000%). Meie näites on 28-päevase müügi maksumus 140 tuhat rubla.

250 hõõruda x 560 müüki = 140 000

Seega on ärikasumiks 140 tuhat rubla. Igakuiste halduskulude mahaarvamisega (45 tuhat rublat) on puhaskasum 95 tuhat rubla. Projekti tasuvusmakset ei ole raske välja arvutada:

300 tuhat rubla (investeerimiskulud) / 95 tuhat rubla. = 3,15

Kaljukits suitsu maja

See tähendab, et investeeritud fondid kaotavad tõesti rohkem kui kolm kuud. Loomulikult on see mõistlik reklaam. Arvestades vajadust asutuste edendamiseks ja kliendibaasi arendamiseks, on soovitatav arvestada kahekordse tasuvusajaga, see tähendab 6 kuud.

Õige äriorganisatsiooniga saab vesi hoolega mitte ainult seaduslikult töötama, vaid ka tuua head raha. Alternatiivseid üksusi ei ole, samas kui kaupade marginaal on tohutu. Kvaliteetne hookahade äriplaan, mis võtab arvesse kõige väiksemaid üksikasju ja tegevuse nüansse, aitab kaasa institutsiooni kiirele arengule. Kuidas see kasumlikuks teha sõltub sind.

Sul on võimalus luua kirjeldamatut atmosfääri, pakkudes märkamatut teenust ja suurepärast "maitset", mis meelitab kliente oma eksootilisust, siis mitte ainult tagastama oma esialgsed investeeringud nii kiiresti kui võimalik, vaid ka võimalus lükata "vihmaseks päevaks" edasi.

Cafe - kasumlik äri, hoolimata sellest, et paljud ettevõtted on suletud, kuid nad ei töötanud isegi aastas. See kõik on planeerimise osas. Avage oma kohvik: õppige koostama äriplaani. Artiklis on näide.

Kõik turismipõhise frantsiisi eelised ja miinused leiate sellest materjalist.

Kaljukits äriplaan koos arvutustega 2018

Inimesed, kes soovivad igapäevaelus uudsuse elementi luua, on sageli huvitatud teiste rahvaste traditsioonidest ja kommetest. Tänu turistele hakkas kiiresti levima ka Kaljukits suitsetamine, mis oli algselt lahutamatu osa Lähis-Ida rahvaste elust, sealhulgas Venemaal. Tänaseks teenivad ärimehed head raha selleks spetsiaalselt selleks ette nähtud asutuste avamisega.

On mitmeid põhjuseid, miks ettevõtjad võivad olla huvitatud kalapüki äriplaanist 2018. aasta arvutustega. Kõigepealt on seda tüüpi vaba aja veetmine kodumaiste tarbijate hulgas populaarne. Lisaks on turul ikkagi suitsetamisklubide puudus, mille tõttu uustulnukad ei tohiks konkurentsi karta. Lõpuks, nagu äri iseloomustab hea kasumlikkuse ja kõrgete marginaalidega: marginaali vesipiip on 250-400% on lihtne kompenseerida kõiki kulusid hoolduse institutsiooni ja saada korralik kasum.

Ettevõtte funktsioonid

Vesipõletiku töö peamine põhimõte - käibe tabelite kõrge tase. Ideaalis peaksid külalised kahe tunni vältel suitsetama paar kaljumaid, puhata ja andma kohtadele järgmisi külastajaid. See on hullem, kui kliendid pikka aega suitsetavad ühte vesi, mängivad lauamänge ja ei anna institutsioonile kasumit.

Selle nähtusega võitlemiseks on mitmeid meetodeid:

  • Kui korraga saate korraga teenida mitu vesipiibu, võite vähendada hooldustsükli aega. Keskmine ettevõte saab suitsetada ühe kaljumahutuse 4-5 tundi, samas kui kaks või kolm saavad oma liikmetel saavutada rahulolu kaks korda kiiremini;
  • Kasutades "antikafe" põhimõtet, võite külalistelt nõuda mitte kaljumaid, vaid lauale kulutatud aega. Sel juhul on korraga teenitud hookide arv reguleeritud nii, et ettevõte saab puhata kahe tunni jooksul;
  • Kõik vaba aja korraldamise üksused hävitavad inimesed peamistest asjadest - suitsetamise protsessist. Muidugi peaks asutusel olema lauamängud, televiisor või mängukonsoolid, kuid külalised ei tohiks neile keskenduda.

Vesipiibu suitsetamisteenuste pakkumiseks on lihtne ehitada - täna selline vaba aja veetmine meelitab tähelepanu erinevatele tarbijatele, sealhulgas noortele. Kirjeldage suitsetamisklubi loomise eeliseid, tuleb märkida, et:

  • Kui te kavatsete avada kaljumad algusest peale, võite loota konkurentide turul suhteliselt vabaks isegi suurtes linnades;
  • Seda ideed iseloomustab kõrge tasuvus, hea saagikus ja vastuvõetav tasuvusaeg;
  • Hoiukasti äriplaani koostamisel koos minimaalse investeeringuga tuleks oodata huvi asutuse vastu laias sihtgrupis;
  • On kasulikke frantsiisid, mis võimaldavad teil avada kaljukotte alates nullist 2018 - maksumus ühekordse tasu vastavalt nende omanikele ei ületa 120-200 tuhat rubla ja litsentsitasu on 5-15000 rubla kuus.

Kahjuks ei ole see väikeettevõtete paljutõotav valdkond 2018. aastal Venemaal ilma puudusteta. Nende nimekirja lisamiseks peate mainima järgmist:

  1. Venezhiigi seaduste kohaselt hookahtide õiguslik seisund on ebakindel ja on tõeline väljavaade täielikule keelule tulevikus;
  2. Ettevõtja peaks pöörama tõsist tähelepanu koolitusele, kuna on võimatu avama kaljukassa ilma professionaalsete kaljukütteseadjateta;
  3. Ventilatsioonisüsteemi remondiks, paigaldamiseks ja ruumide projekteerimiseks on kaasatud märkimisväärsed investeeringud;
  4. Piiratud rahastamise tingimustes suitsetamisklubi avamine peab tuginema ainult meie enda tugevusele, sest see ei toimi, et 2018. aastal saaksid selle tegevuse valdkonnas tasuta riigist äri tasuta saada.

Kaljukivide formaat

Kaljukassi kujul kohviku eraldi osa

Vastavalt suitsetamist reguleerivate õigusaktide nõuetele ei saa suitsetamiskohta asuda järgmise toa või ühes toitlustusettevõtte saalis. Sellist kaljukassi 2018 saab avatult avada ainult suveterrassil või terrassil;

Kaljukott koos kohvikuga eraldi SPD-vormis

Sellisel juhul ei kuulu suitsetamisklubi toitlustusettevõtte hulka, mis legaliseerib tema tegevust. Selleks, et mitte rikkuda seadust, peaks kaljumahall olema varustatud oma kassaaparaadiga, et külastajad saaksid ainult sellel ruumis külastajate makseid, ning korraldada kohviku ruumi ja suitsetamiskoha vaheline ruum (näiteks vestibüü või koridor). Seda vormingut kasutatakse kõige sagedamini selle äriidee rakendamiseks 2018. aastal minimaalse investeeringuga väikestesse linnadesse;

Kaljum ilma tubakata

Kuna toitlustusruumis on võimatu korralikult avada klassikalises stiilis vesikassa, pakuvad paljud kohvikute omanikud mitmesuguseid segusid, mis ei sisalda tubaka suitsukive, siirupeid ja taimseid segusid. Analoogia põhjal elektrooniliste sigarettidega ei kehti sellistele hookidele õiguslikud piirangud, kuid tubaka komponendi puudumine ei tekita mingit kasu mõnele tarbijarühmale;

Kaljukits ilma toiduta

Asutus, mis pakub külastajaid eranditult suitsetamisteenustesse spetsiaalselt määratud kohas, on õigusaktidest lähtudes üsna seaduslik, kui toitu ja jooke ei müüda tema territooriumil. Selle piirangu ületamiseks võtavad mõned suitsetamisklubid arvesse kohvi või tee maksumust kaljumahinnale ja serveerivad neid kingina. Lisaks võib hookaadi avamise äriplaani kujundada eespool nimetatud "anti-kohvikuna", mis nõuab klientidelt tasu asutuse territooriumil viibimise eest ja annab neile joogid ametlikult tasuta tasuta koos hookaalidega.

Legaliseerimise viisid

  • Tubakasuitsu sisaldavad suitsuärrad mis tahes toitlustusettevõtte territooriumil;
  • Kohvikud ja restoranid avatud ruumides suitsetamiseks;
  • Laske alaealistel suitsetamiskohtadele lasta;
  • Hookahide ja sigarettide suitsetamine kohvikutes olevatele terrassidele (see küsimus on vastuoluline, sest kohus ja tarbijakaitseõiguste ja -võimaluste järelevalve Federal Service näevad olukorda erinevalt).

Samal ajal võimaldavad Venemaa Föderatsiooni õigusaktid:

  • Toitlustusettevõtetes suitsetama muud segud, mis ei sisalda tubakat (nagu eespool märgitud, sellised kaljumõõvid ei meelita avalikkust);
  • Suitsetamistarbimise segud väljaspool toitlustusettevõtteid erilistel kohtadel.

Seega on täna küsimus, kas hoiakaid on võimalik seaduslikult avada, ainult üks vastus: jah, kui see on suletud klubi. Ilma kohviku ja restoranita ei ole sellisel institutsioonil jooke ja toitu puudutava menüü puudumisel toitu märgata. Kuid külalistel ei tohi olla keelatud tuua suupisteid koos nendega, ja kui teil on kontroll, võite neid hoolega suitsetamise ajal ohutult süüa.

Suletud klubi vorming nõuab, et iga külaline kirjutaks kirjalikult oma nõusoleku suitsetamise kohta institutsiooni territooriumil ja esitaks kõik dokumendid, mis kinnitavad tema vanust. Esimesel külastusel täidetakse väike küsimustik, mille järel külastaja saab kogukonna liikmeks ja saab juurdepääsu hookahtidele.

Kuidas avada kaljukassi nullist: enamasti soovitab sammhaaval juhiseid juhendada IP registreerimist, kuna LLC on vajalik peamiselt alkoholiga kauplemise korraldamiseks. Töötajate palkamisel peate samuti registreeruma pensioni- ja ravikindlustusfondides. Peale selle peaksite saama loa, et ettevõte töötab sanitaar- ja tuletõrjeteenistustes, samuti sõlmida lepingud asjaomaste töövõtjatega prügi kõrvaldamise, deratiseerimise ja desinfitseerimise, luminofoorlampide ringlussevõtu ja vormirõivaste pesemise kohta.

Toitlustusettevõtete omanikele populaarse maksusüsteemi valimisel ei saa UTII süsteemi kasutada. Vastuvõetavaks alternatiiviks võiks olla lihtsustatud maksusüsteem, mille maksmine on kasumiks 15% puhaskasumi väärtusest.

Tuba ja sisustus

  • Klubiruum peab olema üle antud mitteeluruumfondi;
  • Saal peaks olema varustatud kvaliteetse heliisolatsiooniga;
  • Kui kavatsete avada hookia ruumi elamutes, siis tuleb tuua väljaheitekanalid hoone katusest ülalpool, nii et naabrid ei lõhna tubaka lõhna;
  • Institutsiooni eraldi sissepääs ei peaks asuma sissepääsude küljel.

Tubakatoodetele mõeldud ruumide jaoks on välja töötatud eraldi hoiuste äriplaanide näidetega viidatud tehnilised ja regulatiivsed nõuded. Vastavalt nendele reeglitele:

  1. Ettevõtja peaks saama kinnisvaraomaniku kirjaliku nõusoleku suitsetamisklubi ruumide ümberpaigutamiseks;
  2. Saal on vaja evakueerimisplaane paigaldada tulekahju korral;
  3. Iga 100 m² pindala kohta tuleb nõuda vähemalt ühte tulekustutit;
  4. Hookk peaks olema varustatud ventilatsiooni ja väljalaskekanalisatsiooniga, tagades vähemalt ühe tunni jooksul vähemalt 15-kordse õhuvahetuse;
  5. Elektriühendus peab olema ette nähtud koormuseks 12-15 kW;
  6. Tuba peaks olema varustatud kütte-, vee- ja kanalisatsioonisüsteemidega ühendamise võimalusega.

Kui arvutate, kui palju raha vajatakse hookia ruumi avamiseks, peaks lähtuma sellest, et keskmise suurusega asutuse loomiseks tuleb rentida ja remontida tuba, mille pindala on 100-120 m². Ruumi tuleks jagada ekraanide, vaheseinte või kardinatega mitmes tsoonides, mis on mõeldud klientide vastuvõtmiseks, samuti baaride, vannitubade, administratiivsete ruumide, ladude kohale.

Suitsetamisklubid erinevad teistest meelelahutusettevõtetest iseloomulikust rahu ja vaba aja veetmise õhkkonnast. Seetõttu tuleb enne paanika värvitud äriplaani väljatöötamist uurida Ida-Euroopa sarnaste ettevõtete sisekujunduse meetodeid, välimust ja eripära. Järgmised tööriistad aitavad luua külastajatele head meeleolu:

  1. Värvipalett. Põhimõtteliselt soovitavad disainerid kasutada vaigistatud pastelseid toone, kuigi värvika araabia vaibad ja puhkeala punane valgustus ei ole vähem populaarne;
  2. Mööbel. Lõõgastumiseks sobivad kõige paremini pehmed diivanid, mis on kaunistatud paljude padjaga. Lamamistoolid, raamiga toolid ja lauad lühikeste jalgadega peaksid olema ka orientalises stiilis;
  3. Soundtrack. Muusika on üks tõhusamaid vahendeid sobiva atmosfääri loomiseks. Loomulikult on peaaegu võimatu leida kompositsioone, mis on enamiku külastajate jaoks meeldivad, ja seepärast jääb see küsimus ettevõtte omaniku kätte. Sellegipoolest peaks muusika kindlasti olema vaikselt ja takistusteta, et vältida takistuste tekkimist külalistele suhelda;
  4. Kerge Hele laevalgusti on hookides vastunäidustatud. Eelistatakse väikese võimsusega seina- või kohtvalgustit.

Seadmed ja varustus

Hookahhide valimisel tuleb järgida mõnevõrra erinevat strateegiat: tegelikkuses on Egiptuse toodangu odavad universaalsed mudelid ennast parimaks osutunud. Teisest küljest, et kogenud külalisi meelitada, võite osta mitu ebatavalist valgustatud tükki, värvitud klaaspulgaga või suitsu lisavalgamisega.

Me ei tohiks unustada külaskäikude vaba aja veetmise korraldamise küsimust, kui arvestada, kui palju see vesi vesi kulub. Sel eesmärgil ostavad institutsioonide omanikud mitmesuguseid lauamänge, organiseerivad vööndeid neile, kes soovivad televiisorit vaadata või mängida konsoolis, hõlmavad spordiüritusi ja isegi korraldavad idamaiste tantsude õhtuid. Mida peate avama kaljukotte nullist:

Kuidas avada oma vestelda äriplaani ja arvutuste abil

Oma äri loomise ja arendamise protsess algab tavaliselt ideega. Neid on palju, kuid seal on mõned kõige huvitavamad ja samas üsna julgeid. Üks neist on hookide või spetsiaalse kaljukiba avamine. Et seda juhtumit ei pruugi esialgu välja pääseda ja see toob tulu ja naudingut, peaksite kasutama hästi kavandatud skeemi abi - kaljukapitali äriplaan koos arvutustega.

Kalapüki avamise eelised

Selline asutus nagu vesipiib, on üsna populaarne ja kasumlik meelelahutusvorm. Venemaa territooriumil pole nii palju hookahõive, sest paljud inimesed valivad selle kasumi kujundamise vormi, otsustavad, kuidas avada vesi. Selle vormi institutsioonide eeliste hulka kuuluvad:

  1. Nišš pole veel küllastunud, sest pole mingit kahtlust sellisele nähtusele nagu võitlus konkurentidega.
  2. Kaljude avamiseks ei ole vaja suurel hulgal materjali.
  3. See on täiesti õigustatud kasumlik tegevus.

Kogu ettevõtte korrektne korraldamine aitab välja töötada pädevatel arenenud äriplaanil arvutusi, mis koosnevad mitmest osast.

Organisatsioonilised küsimused

Esiteks, kui otsustate, kuidas kaljumaid avada, on vaja kindlaks määrata äri tegemise viis. Kaljukivi saab avada ühel järgmistest vormingutest:

    1. Eraldi asus ja töötav asutus. Selline valik on edutamise protsessil raskem, kuid tulevikus on see tulusam. Reeglina on sellised asutused ja nende tegevus suunatud konkreetsele sihtrühmale. Kui see on täieõiguslik kaljum, peab see tingimata sisaldama kõiki tooteid. Tavaliselt on see piim, puuvili, tubakas, erinevad vürtsid ja kivid. Selles olukorras alkohoolsete toiduainete ja toidu müüki ei soovitata.
    2. Kaljukassi osana kohvikust. Paljud kaasaegsed restoranid pakuvad täiendavat teenindust konksuhoiuga eraldi ruumides. Sellepärast on külastajatel võimalus rikaste õhtusöötajate pärast nautida erinevaid maitsvaid rõõme.

See on tähtis! Tasub valida külastatud restorani, sest see suudab pakkuda korralikku sissetulekut.

  1. Kaljukassi osana teatud meelelahutuskohtadest. Paljud sõidavad kaljuküpsetest äri ühel ööklubidel, kuna esimestel päevadel saate kliente hankida. See ärivaldkond kuulub kõige kasumlikuma kategooria alla. Edu saavutamiseks on vaja isegi institutsiooni tõhustatud kaitsmise vajadust ning ohutuse ja muude seadusega kehtestatud normide tagamise põhireeglite hoolikat järgimist.

Kui on kindlaks määratud, millises formaadis vesi käivitatakse, tuleb see registreerida ametlikul tasandil.

See on tähtis! Kui registreerute LLCina, võite saada alkohoolsete jookide müügi litsentsi. Kõigil muudel juhtudel piisab IP registreerimisest.

Korraldusprotsessi käigus ei piisa vesi kalapügi äriplaani väljatöötamiseks, peate saama luba tuletõrje inspektsioonilt ja SESilt. Tuleb kindlalt jälgida tuleohutuse küsimust, kuna vesi on suupisted, suitsu. Suhteliselt väikesest kivisöest võib kogu hoone täielikult põletada.

Samavõrra tähtis on lahendada personali küsimus võimalikult asjatundlikult, seda tuleks arvesse võtta kalapüügi äriplaanis. Sellise tegevuse üldine spetsiifilisus on selline, et kelnerid peavad nõu arvukatele klientidele. Hoiakuri töötajatel peab tingimata olema kõrge pädevus järgmistes valdkondades:

  • Kaasaegsed tubaka tüübid;
  • Kasutatavate segude koostis;
  • Lõhna avanemise protsessi tunnused;
  • Suitsetamise korra õigsus.

Enne hookia töötajatele tööle lubamist on oluline koolitada, kuna on olemas teatud reeglid kütuse tankimiseks, aga ka suitsetamise kaljude jaoks. See on kaljukäitlejate tegevuse aluseks.

See on tähtis! Kasumlikkus ja edu sõltub automaatselt pakutavate teenuste üldisest kvaliteedist.

Institutsioonid selline plaan on tavaliselt need, kes vajavad mugavust ja meeldiv õhkkond. Sel põhjusel on nii oluline luua institutsioonis sarnane õhkkond, et valida tähelepanelik ja viisakas personal.

Peamised tootmisprotsessid

Kui kaljumaja tuba algab, piisab 20 ruutmeetri ruumi leidmisest. meetrites Kui see on täieõiguslik vesi, on vaja vähemalt 100 ruutmeetrit. meetrites See on üsna piisav, et korraldada vesipiima C avamine kümne eraldi lõiguga.

Peame töötama saali kujunduse ja paigutuse osas. Tähtis hoolikalt kavandatud ventilatsioonisüsteem ja vannituba. Mis puutub disaini, siis oleks parim valik vesikirjutaja idaosas. Saate mõelda telgi olemasolu ja iseloomulike padjandite olemasolu kohta. See on parem teha ruumis valjuhääldi, taustal lõõgastav muusika ning mööbel peaks olema nii pehme kui võimalik. Peate ostma järgmised kvaliteediga seadmed:

  • Tulekustutid - 30 000 rubla;
  • Mööbel - siin hinnakirjad võivad olla väga erinevad, stiil ja tootja asi. Mööbli minimaalne kulu on 200 000 rubla, maksimaalselt 500 000;
  • Otse hookahad ise ja vajalikud komponendid - 100 000 rubla;
  • Nõud - 50 000 rubla;
  • Erinevad tarbekaubad - kivisüsi, foolium, väikesed dekoratiivsed elemendid - 30 000 rubla.

Kui soovite avada kaljukotte suurlinnas nullist, peate konkureerima. Ilma kvaliteetse reklaami ei piisa. Kaljukombinatsiooni saab reklaamida raadios, televisioonis, teabe avaldamisel märgil või tohutul reklaamplastil. Kui institutsiooni populariseerimiseks piisab väikesest linnast, piisab tavalisest suusõnaliselt.

Materjalipool - tulud, investeeringud, tagasimaksed

Järgnevad arvutused, mis on tähelepanu juhitud, võite alustada kaljumitehnikat tööle, vältides põhjendamatuid kulutusi. Niisiis, mis on hookaadi avamiseks vajalik algkapital, kui palju see maksab kaljumaid avada. Peamised kulud on järgmised:

  • Registreerimisprotsessid 10 000 rubla;
  • Ruumide üürimine - 30 000 rubla;
  • Projekteerimis- ja remonditööd - 70 000 rubla;
  • Mööbel, vesi ja kõik vajalikud tarvikud kuni 400 000 rubla;
  • Töötasu maksmine 90 000 - 100 000 rubla. Barmen - 40 000, torni - 40 000, puhtam - 10 000 rubla, turvamees - 10 000 rubla;
  • Toorme soetamine - 10 000 rubla.

Sellest järeldame, et esialgu on vaja umbes 600 000 rubla suurust kapitali.

Milline on tagasimaksmise eest vastutava asutuse määr? Siin saate teha järgmisi arvutusi:

  1. Vesiküpsise keskmine hind on 500 rubla.
  2. Kui vesi on umbes 10 tsooni, on läbilaskevõime keskmiselt 30 inimest päevas.
  3. Kui me arvutame selle miinimumini, võime eeldada, et keskmine kuusissetulek on 30 000 inimest 500 rubla eest ja 30 päevaks 450 000 rubla.
  4. Miinus igakuised kulud - 15 000 Utilities 90 000 - palk ja 10 000 - tooraine, rentida 30 000 rubla, puhaskasum ulatub keskmiselt 250 000 rubla.

Korraliku äriorganisatsiooniga, kui te teate selgelt, mida teil on vaja hookoogi avada, võite loota heale rahale. Kui arendate hookoogi kõrgeima kvaliteediga äriplaani, võtke arvesse kõiki väiksemaid üksikasju, võite loota hookide kiirele arengule.

  • investeeringud - 600-700 tuhat rubla
  • tasuvusaeg - 4-5 kuud
  • keskmine kuutulu - 200-250 tuhat rubla
Top