logo

Käesolevas artiklis käsitletakse põhimõtteliselt uue suuna leidmist toitlustusvaldkonnas, nimelt müügiautomaadid. Materjalist saate teada, milline on selle ettevõtte olemus, kui palju raha selle käivitamiseks peate ja kui palju raha saate sellel teenida.

Restoranide äri Venemaal on arvukate informatiivsete väljaannete nagu expert.ru, Vene Business Newspaper, arbir.ru ja turuanalüüsi (DISCOVERY Research Group, Market Capital Solutions, Restoranitehnoloogiate Instituut) arendusetapis, mis jätkub endiselt keskmiselt 3-5 aastat. Peamine võistlus võitluses toimub kiirtoidu tasandil (ligikaudu 65-70% turust) ja terve tsüklis teemastatud restorani. See on kiire toit, mis on kõige tulusam ja kõrge marginaalse sissetulekuga ettevõte.

Seega, kui soovite teha restoraniettevõtet ja piiratud algkapitaliga, võite taotleda oma niši kiirtoidu segmendis, kuid teil on vaja huvitavat ja uut ideed. Pitsaroosid, salatid, tänavaköökide kohvikud, tänavakübarad - see pole tarbija jaoks uus ja täispuhutav.

Kiire teeninduskohtu uuenduslik kontseptsioon on automaatne kohvik - toitlustamise korraldamine, milles kasutatakse müügiautomaate, mis on paigaldatud ühele territooriumile ja ühendatud loogilisse tarbijaahelasse.

Erinevalt traditsioonilistest toitlustusettevõtetest on müügiks tööstus, mis on vaba inimtegurist, professionaalsuse puudumisest ja töölevõtmisega seotud probleemidest. Automatiseeritud lähenemisviisi kasutamine võimaldab oluliselt säästa ruumi, tootmisprotsesside ja reklaami rentimise kulusid. Vending on lihtne, kiire ja lihtne, kuid ka huvitav ja uus. Piirkondlikust megakonkurentsist hoolimata on see restorani teenuste turul endiselt vaba nišš.

Kas soovite näha mõnda teist ebatavalist toitlustusettevõtte näite? Seejärel loe intervjuu anti-kohviku "Koshkin Pajamas" omaniku Ulyanovskiga.

Turusuundumused ja äriidee kontseptsioon

Müügiautomaatide turg areneb üllatavas dünaamikas: kui 2000. aastal hakkasid kohvimasinad asuma vaid suurtes kaubandus- ja kontorikeskustes, siis aastaks 2012 tõusis nende arv tänavatel rohkem kui 8 korda. Ie keskmiselt tõuseb turg igal aastal rohkem kui 50% võrra ja ei ole veel stagnatsiooni saavutanud (pakkumine on umbes 20-22% potentsiaalsest nõudlusest). Kuid nüüd on juba konkurentsi kvaliteedi ja teenuste hulga valdkonnas. Seetõttu on need tehnoloogiad, mis pakuvad tarbijale laias menüüd ja kõrgetasemelist tootetulemust.

Ettevõtte idee on luua automaatne kohvik, kus hoolduspersonali olemasolu on minimaalne. Mitmete erinevate funktsionaalsete müügiautomaatide paigaldamine ühe toidukohtu juurde, nagu näiteks kohvimasin, pizza masin, kuuma koer, suupiste masin ja popkorornomat (kombinatsioon võib olla muutuv) võimaldab teil korraldada toidutsooni, kus külastajad saavad oma toitu valida ja tellida. valmistab oma kuulipildu. Tarbimise mugavuse huvides võite kasutada kasutatud nõud ja salvrätikute jaoks fikseeritud tabeleid ja prügi.

Plusside ideed:

  • tarbija võib igal hetkel saada värskelt valmistatud toodet teatud koguses;
  • inimfaktori puudumine võimaldab säilitada mistahes toiduga toidu valmistamise tehnoloogiat muutumatuks, masinate tooted on järjepidevalt kõrge ja võrdse kvaliteediga;
  • toidukohtu automatiseerimine vähendab klientide teeninduse ooteaegu, suurendades seeläbi klientide käivet;
  • kogu tsükli masinad on isemajandatud suletud tootmine, mis ei nõua inimeste ja suurte alade pidevat kohalolekut, mis säästab rentida ja palka, maksud.

Automatiseeritud müügiautomaadi puudused:

  • idee uudsus võib võtta aega, et tarbijad ettepanekuga harjuda, ning seetõttu võib see kaasa tuua lihtsa suutlikkuse;

Autorist: selle ohu tasandamiseks piisab, kui kaaluda sellise kohviku rajamist kohtades, kus alternatiivsed noored kipuvad uuendusi tegema.

  • hooldustöötajate puudus võib olla vandaalsete tegevuste kaudne põhjus, prügi, arusaamatused masina tellimuse esitamisel.

Autorist: vältige seda negatiivset, aitab masina operaatori pidev kohalolek, kombineerides võib see olla puhtamate või tehnikute teenindusautomaatidega.

Kuidas see tegelikult töötab?

Üldkasutatavas massikohtades on seadmeid paigaldatud müügiautomaatidele, mis sisaldavad 3-6 masinat, fikseeritud tabeleid ja prügikotti. Toidujuhtkonna halduriks on määratud teenusepakkuja, kelle ülesandeks on jälgida seadmete töökindlust, puhastada ülejäänud nõud ja hoida kohvikus puhtana, abistada külastajaid varustuse juhtimiseks, inventuuri jälgimiseks ja vajadusel masinate laadimiseks.

Selle kohviku külastajad valivad ise soovitud toidud ja võtavad kõik müügiautomaatidelt ette tellimused. Makse tehakse eraldi masina enda tooteühikus. Selle tulemusena on külastajal küpsetatud söögikord, mida ta võib võtta koos temaga või kasutada seal otse.

Kui teatud aja jooksul (päeval, nädalal) toimub masinate kogumine ja laadimine.

Mida müüa?

Müügiautomaatide komplekt sõltub kohviku asukohast. Seal on kuldne kolm: jook, roog, suupiste, mida saab täiendada valikvarustusega masinatega. Ärisuunana pakume kaaluda komplekti paigutamiseks kaubanduskeskusse, kuhu kuuluvad kuumad jookide valmistajad, pitsa masin, suupistete masin, mahlapress ja kuumade koerte masin.

Selline valik muudab menüü ulatuslikumaks, mis sisaldab:

  • pitsa (4-6 liiki);
  • kohvi- ja kohvijoogid;
  • teed;
  • puljongid;
  • jahutatud joogid;
  • värsked mahlad;
  • kuumad koerad;
  • maiustused.

See hõlmab kõige laiemat võimalikku tarbijarühma.

Autori poolt: te ei tohiks luua suurema arvu automaatvooge (enam kui kuus) - see seab tarbijate segadusse ja vähendab märkimisväärselt tulude osakaalu, kuna see lisaks meelitab rohkem kui 5-7% külastajatest ja suurendab ebaproportsionaalselt kulusid. Ideaalne masinate arv on 4-5 tükki.

Keda müüa?

Publikut, mida tuleks lugeda müügiautomaatide korraldamisel, võib esitada korraga mitmes sotsiaalses kategoorias:

  • õpilased, kelle jaoks idee maksumus, kiirus ja uudsus on toitlustamisel olulised;
  • lapsed perekonnad, kes külastavad ostukeskuseid ja meelelahutuskeskusi näitustel (sellisel juhul muutub laps ostu motivaatoriks);
  • kaubanduskeskuste kaubanduskeskuste töötajad;
  • 22-35-aastased, kes hindavad kiirtoidu aega ja mugavust.

Peamine tarbijarakk on 17-35-aastased inimesed, soopõhistes segmentides on mehed, vanuse järgi - noored (kuni 70%).

Kust müüa?

Kaupluse müügikohtade asukoht on ideaaljuhul kaitstud ruumides, kus on turvaline ja pidevalt tasuline publik:

  • Transpordiressursid: lennujaamad; auto- ja raudteejaamad;
  • Ülikoolid;
  • Äri- ja kontorikeskused;
  • Bensiinijaam ja teenindusjaam, autopesu;
  • Kaubandus- ja meelelahutuskeskused;
  • Kinod;
  • Tootmisettevõtted ja suurettevõtted.

Alates autorist: kuna müügikoha kohus võtab kompleksse pakkumise, peaks paigutus võtma passiivse ajaperioodi (5-20 minutit), et korraldada oma toitu, samuti jalakäijate liiklust (vähemalt 2500-3000 inimest keskmiselt päevas) ), kus on suur osa noortest (60%). Mitu saastet (maanteed, prügikonteinerid jne) on puudulikud, sest tegelikult on müügiautomaatidest pärit toiduainete tsoon, mis peab vastama sanitaar- ja eetikanormidele. Ie Need on kinod, kaubandus- ja meelelahutuskeskused, lennujaamad, ülikoolid, tööstus- ja bürood. On oluline, et müügipunktide kohvikupalli lähenemine oleks võimalikult avatud ja igal ajal kättesaadav.

Ettevõtte põhipunktid ja -funktsioonid

  • madal konkurentsi tase müügipakkumiste keerukate pakkumiste tasemel;
  • suhteliselt väike investeering;
  • rentimise ja palkade kokkuhoid.
  • Madal sõltuvus personali inimtegurist;
  • uudsuse mõju;
  • intuitiivne ja hõlpsasti juurdepääsetav tarbija jaoks;
  • väikesed riskid;
  • kiiretoidu suundumuste ja laiaulatusliku automatiseerimise järgimine.

Põhilised stardiaja staadiumid

  1. Geomarkeri uurimise läbiviimine, väljapressimine ja müügikoha koha kindlaksmääramine, sihtrühmade kindlakstegemine;
  2. Täitke kõik organisatsioonilised protseduurid tegevuse ametlikuks registreerimiseks.
  3. Kooskõlas vaatajaskonna vajadustega on müügiautomaatide kompleksi valimine (näiteks kui kinos asuvas pizza masinas asuvas kohas võib asendada popkornomat ja kui see asetatakse jaamade piirkonda - seemnesegu);
  4. Vastavalt masinate arvule ja omadustele määrake ruumide nõutav maht ja sõlmige kauplemiskoha rendileping;
  5. Valige müügitöötaja (2 inimest vahetustega töö jaoks);
  6. Ostuautomaadid ja inventari, tarvikud, mööbel;
  7. Korraldage kauplemiskoht, looge efektiivne turustusvõimalus ja markeering.
  8. Reklaamikampaania läbiviimine.

Milliseid seadmeid on idee rakendamiseks vaja?

Kaubandus- ja meelelahutuskeskuse müügikohtade idee rakendamiseks peame:

Vending äri

Müügiettevõtluse alustamise küsimus on olnud möödas üle aasta. Selle põhjuseks on väike künnis ettevõtte sisenemisel ja reklaamikampaania puudumine.

Kapitaliinvesteering: alates 163 000 rubla
Müügiabi tagasimakse: 6-18 kuud

Mis te arvate, ühendab kaubanduskeskusi, kino, haiglaid, büroosid?

Kõiki neid saite peetakse suurepäraseks müügiautomaatide asetamiseks.

Automatiseeritud müüjad ei sobi mitte ainult odavate väikeste kaupade müümiseks, vaid ka mini-tootjad (näiteks kohvimasinad).

Nad sisenesid meie eludesse kiiresti ja asusid kindlalt oma kohale.

Seega on müügitehingute avamise küsimus olnud üle ühe aasta asjakohane ja see pole üldse üllatav.

Vending äri eriti meelitab algajaid.

Selle põhjuseks on mitu põhjust: ettevõtte sisenemisest madalamale künnisele reklaamikampaania puudumisel (eeliseid käsitletakse üksikasjalikumalt allpool).

Müügitegevus on tõesti palju eeliseid, kuid arenguväljavaated on üsna erksad.

Millised on müügiautomaatide arengusuundumused ja väljavaated?


Müügiagentuuri tekkimise lugu on "hasartmängude" juurtega.

Tagasi kaugete 20ndate aastate jooksul olid populaarsed nn ühearmeetilised bandiidid - mänguautomaadid, mis varsti riigile maha jäid.

Põhjus oli lihtne - seadmete kogu raha käibemaksu ei maksustata.

Seetõttu kiirustati neid muude vajaduste jaoks - müük kummi.

Ent Ameerika Ühendriigid ei ole praegu sõiduautode arvust elaniku kohta.

Ameerikas on masin 40 inimest, kuid Jaapanis on masinate peamised (60%) kaubeldavad tehingud.

Ja ühes müügiautomaadis on ainult 20 inimest.

Venemaal on populaarsuse tase palju madalam, sest kodumaiste müügitehingute jaoks on palju püüdlusi.

50ndatest aastatest õitses NSVLi territooriumil automaatsete masinate tegevus põhineb müntidel.

Eriti populaarsed olid kuulus vahuvee seadmed.

Kuid rauarahade kasutamise väljalangemisega hakkas populaarsus järk-järgult kaduma.

Praegused masinad "kasutavad" peamiselt paberarve.

90-ndate aastate lõpus hakati kasutama hakanud automaatseid masinaid välismaalt ning lisaks ka kõige mitmekesemaid: sooda, närimiskummi, ajalehti.

Kuid aeg on näidanud, et kõige populaarsemad müügiautomaadid pakuvad kohvi müümist.

Millised on müügiautomaatide äri plusse ja miinused?

Vending äri on mõned funktsioonid, mida võib nimetada puudusteks:

Masinad sageli rikuvad või isegi murda.

Seepärast peab ettevõtja eelarvesse märkimisväärse summa kandma, mille müügiautomaadid parandatakse.

Me ei tohi unustada, et see on ka lihtne, mille käigus te peate kasumit odavalt.

Selle riski minimeerimiseks on otstarbekas asetada koht, kus kaitset jälgitakse: kaubandus- ja kontorikeskused jms.

Automaatmasinad tuleb ühendada ööpäevaringselt elektrivõrguga.

Kõik müügiautomaadid - mängud, naatriumvesi või kingakatted - nõuavad süstemaatilist hooldust.

Uusi tarvikuid tuleb täita, pesta seestpoolt ja väljapoole, et kontrollida jõudlust.

Seda teenust kokkuleppel võib pakkuda seadmete tarnijad.

On väga oluline täpselt, kus teie müügiautomaadid paigaldatakse.

Ainult suurte rahvahulkade või nende aktiivse liikumise kohtades saate piisavat nõudlust.

Ja mõned neist (näiteks aparaatide müümise seadmed) asetatakse ainult kindlates kohtades.

Ettevõtlusvaldkonna algajaid võivad hirmutada Vene Föderatsiooni õigusaktide puudujäägid müügiautomaatide kohta.

Kuid disaini keerukust saab soovi korral lahendada, kui mõistate keerukust ja seadmetehnoloogiat.

Kuid müügitööde eeliste arv on endiselt suurem, mis seletab selle suurt populaarsust.

  • Vending äri pakub stabiilset tulu, mis ei ole peaaegu riske.
  • Müügiettevõtete sisenemiseks on vaja madalat investeerimiskünnist.
  • Erandlik juhtum - reklaam ei vaja üldse müügitehingut!
  • Automaatseid masinaid saab kiirelt teisaldada, kui asukoht ei ole enam teie kolmekordistunud või ei too enam soovitud sissetulekut.

Müügiautomaati müüakse igal ajal päeval või öösel (kui see asub muidugi avatud alal).

Seda müüjat ei ole vaja rentida - täiendav säästupakkumine.

7-10 rajatise puhul piisab, kui meelitada ainult ühte isikut, kes tegelevad puhastuse ja väiksemate remonditöödega vee, kohvi, tasside (olenevalt seadme tüübist) täitmisega.

  • Sellist eraelu kui müügiautomaati on võimalik kombineerida muude ärivõimalustega ilma raskusteta.

    Müügiautomaate on lihtne paigaldada ja registreerida, hoolimata seaduses esinevatest lünkadest.

    Näiteks ei vaja te Kassaaparaati.

  • Kuidas avada müügiautomaatidest paljutõotav nišš?


    Tõepoolest, müügiautomaadid on kohandatud nii paljudele töövõimalustele.

    Vene rahva jaoks on tavapäraste ühingute jaoks automaadid naatriumhüdroksiidi, kohvi, suupistete valmistamiseks.

    Kuid automaatset müüki kasutavad ka väga unikaalsed võimalused.

    Ja mitte ainult välismaal, vaid ka Venemaal.

    Näiteks Mosenergosbyti kontoris kohandati müügiautomaati energiasäästlike lambipirnide müügiks!

    Tulevikus paigaldatakse veel mitu linna.

    Lõppude lõpuks, me kõik teame, kui tähtis (ja hiljuti ja moes) keskkonda hoolitseda!

    Ja Hispaanias kasutasid nad ideed, mis sobiks isegi paljudele venelastele.

    Kohalikud ettevõtjad paigaldasid supermarketites seadmeid, mis müüvad vedela seebi ja pulbriid villimiseks.

    Müüja tasu võtmise vajaduse puudumine ja ilusad konteinerid võimaldavad kauba maksumust vähendada.

    Ja see on loonud suurepärase nõudmise teenuse järele.

    Selleks, et saaksite määrata oma müügivihjete suunda, samm-sammult toimige järgmiselt.

    • analüüsida oma piirkonna turgu, et kindlaks määrata käibele tulusad nišid;
    • Vaadake võistlust - kas nad täidavad täielikult nõudlust müügiautomaatide kategoorias?
    • mis paikneb linnas eriti rahvarohke - ettevõtte edukus sõltub peaaegu 100%
    • kaaluge võimalust töötada korraga mitu erinevat masinat (näiteks paigaldage ninafaltooni duett ja võileivad, et inimene saaks täis jahu).

    Kuidas vending äri teha?


    Kui olete masina tüübi valimisel lõpetanud, võite lõpuks jätkata idee rakendamist.

    Kui te vähendate kõike lühikirjelduseks, siis näeb see välja nii:

    Tulevane ärimees peab valima LLC-i ja IP-aadressi ning seejärel registreeruma juriidilise tegevuse jaoks.

    Lisaks on vaja kindlaks määrata maksustamissüsteem.

    Masinaid saab osta ühekordse maksetena ja võtta laenu.

    Esimeses variandis tasub kaaluda ka kasutatud seadmete ostmist, eriti kui see on teie esimene ettevõte ja ärimudelit tuleb veel katsetada.

    Nagu iga teine ​​ettevõte, peaks äriplaani koostamisel hakkama hakkama ka sisseostmine.

    Finantsarvutuste näide on artiklis antud.

    Analüüsige konkurentide hindu ja valikut, samuti kasutatavate toorainete maksumust.

    See aitab määrata positsioonide hinnad.

    Masinate jaoks peate leidma koha vastavalt allpool toodud soovitustele.

    Leppige kokku territooriumi omanikuga, leppides kokku fikseeritud kuutasu või protsendi sissetulekust.

    Kuidas avada müügiautomaatidest üksi?


    Tavaliselt avavad ettevõtjad viivitamatult automaatvõrgud ja palkavad inimesi selle teenindamiseks.

    Algajad võivad püüelda oma ülesannete täitmise poole, et neid päästa.

    Kui kavatsete seda teha, peaksite tutvuma vastutuse loeteluga.

    Reeglina, palka maksimaalselt 15-20 000 rubla juures läheb palgatud isik mitu korda nädalas kontrollima.

    Külastuste ajal kontrollib ta, kuidas masinad töötavad, puhastavad neid sees ja väljas, parandavad neid kohapeal või saadavad remonti vajavaid hooldusosasid.

    Need asjad varieeruvad vastavalt vajadusele.

    Kuid nende nimekiri jääb muutumatuks: täitke tarvikud ja võtke raha üle.

    Teoreetiliselt saab seda tööd teha üks inimene, kui tal on auto.

    Kuid ärge unustage, et isegi väiksemad parandused nõuavad eriteadmisi.

    Spetsialistid üritavad samal ajal teie kindlustunde - kui seadmed on ostetud uue ja kvaliteetse, sageli remonti ei tule.

    Piisab sellest, et äriplaanis eraldataks sellise vajaduse katmiseks 1000-1500 dollarit aastas.

    Kuid isegi algaja võib ise oma raamatupidamise küsimusi lahendada - mitte allhankeettevõtteid ega täiskohaga spetsialistit, mida vajate.

    Kuidas valida müügitehingute jaoks mõeldud paigutus?

    "Äri on kunst raha väljavõtmist kellegi teisest taskus, ilma vägivallata."
    Max Amsterdam

    Mitte miski ei määra masinate asukoha tõttu müügitehingute edukust.

    Peamine reegel - selles kohas peaks olema aktiivne inimeste voog.

    Kuid samal ajal on oluline, et inimesed ei pääseks sellest kohast viimase maksimumkiirusega (nt metrooli sissepääsu juures).

    Kuid koolid on suurepärased.

    Lõppude lõpuks üritavad üliõpilased aktiivselt koridorides liikudes rõõmsalt peatada baarist või tassi kohvi haarata.

    Selle kokkuleppe üheks negatiivseks küljeks on juhtkonna jaoks kokkuleppe saavutamine.

    Alternatiiv sellele valikule on büroohooned.

    Siinkohal ja avalikkus on lahutamatud ja rendilepingu sõlmimine on lihtsam, kui konkurendid pole veel täielikult territooriumi hõivanud.

    Kuid kõige populaarsem valik asukoht oli ja jääb kaubanduskeskused.

    Juhtkond on avatud kõikidele kokkulepetele, sest nende peamine eesmärk on ettevõtjatele ruumi andmine.

    Ja kui kaubanduskeskus on populaarne, siis on masinal suur klientide voog.

    Veel üks märkimisväärne pluss selline koht on turvalisuse ja videovalve olemasolu.

    Kuidas vending äri teha: alustades investeeringuid


    Nagu varem öeldud, on kütuse sisseveoettevõtte sisenemise künnis suhteliselt taskukohane.

    Kulude loetelu on ebatavaliselt lühike:

    Ärialane idee müügiautomaadi avamiseks

    Erinevate uuringute kohaselt on meie restoraniettevõte kiire arenguga. See suundumus peaks kesta veel 5-7 aastat.

    Kõige lootustandvam suund selles turusegmendis on kiirtoitlustus restoranide avamine.

    Tavapärased kiirtoitlustuskohad pole aga tarbijatele enam huvitavad.

    Noored, kes keskenduvad sellisele ettevõttele, meelitavad mittestandardseid lahendusi ja uuenduslikke lähenemisviise.

    Üks neist on müügiautomaadi loomine.

    See on selline toitlustuskoht, kus on mitmed erineva funktsionaalsusega müügiautomaadid. Tegelikult on see automaatne kohvik, kus on minimaalne saatjate arv.

    Müügiagentuurid pöörduvad õpilaste poole, kes vajavad kiiret hammustust mõistliku tasu eest.

    Selle projekti sihtgrupiks on ka väikelaste ja kontoritöötajatega pered.

    Müügiagentuuri külastamise eelis on tellimuse minimaalne ooteaeg.

    Klient ise võib valida toite ja jooke sõltuvalt maitseeelistustest ja finantsvõimalustest, ilma et kahtlustaks toote kvaliteeti.

    Kui palju raha on vaja müügikohtade avamiseks?

    Ettevõtte korraldamiseks müügiautomaadi avamisel on vaja vähemalt 2 miljoni rubla juurde kuuluvat stardikapitali.

    Kust alustada müügikohtade avamist?

    Enamik fonde peab kulutama müügiautomaatide komplekti ostmisele.

    On soovitav, et kohvikus oleks paigaldatud vähemalt 6 seadet (kohvimasin, pitsa masin, suupistete või kuumade koerte müügiautomaadid, popkornmat jne).

    Sellise kommertsvarustuse kogumaksumus on umbes 1,5 miljonit rubla.

    Mõned vahendid tuleb investeerida müügiautomaatide käitamise esimese partii ostmiseks ja toorainete ostmiseks.

    Ärimees peab ka ruumi rentima, remonti tegema ja seda ette valmistama reguleerivate asutuste kontrollimiseks.

    Soovitav on asetada selline asutus ühes suurtest ostukeskustest.

    Sellisel juhul võite loota suure liiklusega ja kiireloomulise käivitamiskulude tasumiseks, mis võib ilmneda pärast kohvikute kümmet kuud.

    Selleks, et töötada müügiautomaatides, on vaja tööle võtta mitu ettevõtjat, kes jälgivad masinate töökindlust, laadivad tooteid ja koguvad.

    Nende kohustused võivad hõlmata ka prügi kogumist ja klientide abistamist müügiautomaatide arendamisel.

    Kui palju saate seadmetes teenida?

    Üks toit või joogi lisatasu on vahemikus 100% kuni 300%. Asjakohase valiku korral võib üks müügiautomaat tuua rohkem kui 20 tuhat rubla. puhaskasum. Ettevõtte tagastamine toimub 6-9 kuu jooksul. Te saate oma kasumit suurendada, luues infolauda kohvikus, kus reklaami pannakse tasuliselt.

    Kuidas valida vending kohviku varustus

    Müügiautomaatide hankimine peaks olema otse turustajatelt. Kõik seadmeid valmistavad välismaised ettevõtted ja need maksavad natuke. Mõned ärimehed, et säästa raha algfaasis, osta kasutatud automaatti. Kuid selline lähenemine organisatsioonile on väga kaheldav - millises seisukorras see ei ole teada ja tasuta teenus sellele ei kehti. Sellepärast soovitame eelistada uusi masinaid, mida saate osta krediidi või osamaksetena.

    Milliseid OKVEDi tuleb registreerimise ajal täpsustada?

    OKVED 47.99.2 - peamine kood on näidatud automaatsete masinate jaemüük. Täiendavaks OKVED-ideks on märgitud ka 56.10.1 - kohviku tegevus iseteenindusliku meetodi abil. 74.40, mida kasutatakse reklaamipinna müügi puhul.

    Milliseid dokumente on vaja avada

    Müügiautomaadi avamiseks peate registreerima LLC, esitades maksuteenusele oma passi koopia, avalduse, harta, kõigi ühiskonnaliikmete otsuse tegevuse korralduse kohta. Individuaalse ettevõtluse sobiv ja õiguslik vorm.

    Milline maksusüsteem registreerimise ajal täpsustada?

    Registreerimisel on näidatud lihtsustatud maksusüsteem või UTII.

    Kas ma pean tegutsema luba

    Saate avada müügikoha ilma litsentsita. Sellegipoolest tuleb välja anda tuleohutusamet, Rospotrebnadzor, SES luba. Peaksite nõustuma ka müügiautomaatide poolt müüdavate menüüde ja retsepti tassidega.

    Tehnoloogia avamine Vending Cafe

    Vending cafe on minimaalse arvu töötajatega institutsioon. Kohvikusse paigaldatakse ligikaudu 6 masina, laudade ja prügikogumispaagide. Müügiagentuurit saab teenindada üks inimene, kes jälgib masinate olemasolu masinate juures, eemaldab ülejäänud prügi ja aitab uusi kliente.

    Valides seadmeid, peaksite järgima loogilist ketti: sõi-jook. Seepärast on paigaldatud seadmed jookide, pitsa, suupistete, kuumade koerte valmistamiseks.

    Tegevuse edukus mõjutab institutsiooni asukohta. Äritegevus laieneb koole, jaamadele lähedal asuvates kohtades.

    Äriplaani Vending Cafe

    Katus on majakatte pealispind, mis on paigaldatud spargidele. Tihti puutub atmosfääri.

    Veebisaidi loomiseks peate teadma

    Tänapäeva maailma suundumuste kohaselt on infotehnoloogia, niinimetatud infotehnoloogia, üha olulisem roll.

    Veski valimine

    Kui teil on vaja kiiresti hakkliha lõigata või puuvilju džemmile kerida, on see kõige parem.

    Kuidas planeerida päeva?

    Kõigil inimestel on päevas palju asju teha. Aga

    Äriplaan: mis see on?

    Äriplaan hõlmab oma äriidee kirjutamist. See kirjeldus tähendab.

    Juuksevärvi kasutamine

    Vaha nõuetekohaseks rakendamiseks stiilide tekitamiseks või juuste loomiseks tuleb seda hõõruda.

    Looduslikud ja sünteetilised vitamiinid - kas on vahet?

    Paljude inimeste jaoks, kes võtavad vitamiine pillides, ei erine vitamiinid.

    Investeerimine valuutasse. LAMMi ja PAMMi kontode vahelised erinevused

    Investeerimine valuutatesse Üks populaarsemaid viise on kauplemiskonto ülekandmine usalduskontole.

    Äriplaan: müügikohtade avamine

    Tänapäevane toitlustus on aktiivselt arenenud ja selles valdkonnas töötavad ettevõtjad üritavad alati üllatada midagi uut, mis pole veel toimunud. Üks neist kaasaegsetest suundumustest on vaid müügikohtade kohvik. Esiteks peate mõistma selle kohviku üldist struktuuri.

    Erinevaid müügiautomaate saab leida rongijaamades, kaubanduskeskustes ja kontoripindades. Nii et müügiautomaadid on tuba, kust kogutakse erinevaid müügiautomaate. Selle ruumi keskosas on lauad, kus külastajad saavad nautida ostetud toitu. Müügiagentuur on midagi enamat kui tavaline suupistebaar, kus müüjaid pole. Nad tahavad kohvi, läksid kohvimasina juurde, maksid selle ja koheselt said kohvi.

    Ainult siin võite tellida suhkrut pakkides oma kleidi parima hinnaga täna.

    Reeglina on sellises kohvikus vaja mitut eri suunda masinat. Esimene tüüp, mis tuleks kohvikusse paigaldada, on juua masin. Teine tüüp on masin, millel on šokolaadibaasid, laastud, jogurtid, maiustused ja sarnased tooted, mida saab regulaarselt kinnitada. Kolmanda tüübi jaoks on teil vaja autot, mis müüb tõsisemat toitu, näiteks kui külastaja keegi soovib suuri suupisteid. Sellisel juhul on pizza masin, mis valmistab pitsat kõik kliendi soove, ideaalne. Samuti sobib masin rullide või hamburgeritega. Seal on palju võimalusi, kuid tasub märkida, et seda tüüpi masin on üsna kallis.

    Vending cafe, idee on täiesti uus, seega on raske rääkida selle kasumlikkusest. Kui valite sobiva koha sellise kohviku avamiseks, peaks ettevõte minema üsna edukalt. Suur on kaubanduskeskused, ülikoolid ja lennujaamad. Sellistes kohtades on see asutus kindlasti nõudlik. Mis puutub esialgsesse investeeringusse, siis on see vaja natuke lahti saada, kuna müügiautomaadid on üsna kallid ja ruum rentimiseks suurtes kaubanduskeskustes läheb maksma mitte natuke raha.

    Teil on vaja vähemalt 5 masinat ja peate arvestama sellega, et tulevikus on vaja laiendada nii, et suured järjekorrad ei koguneks automaatsetesse masinatesse. Ka tulevikus oleks tore oma kohvikusse paigaldada mingi meelelahutusmasina masin. Seda kõike tuleb arvestada teie ettevõtte rajamisruumi rentimise ajal.

    Müügiautomaatide kohvimasinate äriplaan

    Selle äriplaani põhieesmärk on müügiautomaatide kohvimasinate rajamine kasumlikule ettevõttele - kohvimasinate paigaldamine avalikes kohtades, nende toetamine ja täiendamine.

    Üldine äritegevuse taust

    Alates kahe tuhande aasta algusest Venemaal hakkas aktiivselt arenema ettevõtlusaparaat, mis tekkis turusüsteemi loomise, sotsialistliku struktuuri muutumise ja majanduse ümberkujundamise eest avalikult erasektori jaoks. Kodumaised juhid ja ettevõtjad hakkasid vastu võtma Lääne juhtimiskogemust ja äritraditsioone. Väliseid omadusi, nagu näiteks kohvi tarbimise harjumust läbirääkimisprotsessis, tööl, koosolekutel jne, ei jäetud kõrvale. See on avanud uue niši tarbijate ja B2B toodete valdkonnas.

    Täna näeme tänaval väga palju kohvimasinaid ärikeskustes, äri- ja ärihoonetel, ülikoolidel. Kohalikust tarbimisest (eelkõige kohvist liikvel olles) muutub ettevõtluskeskkond kodumaiseks. Suuremates linnades on kohvi ära võtmine muutunud traditsiooniks. Väikelinnades ilmub see mod ainult.

    Ameerika Ühendriikides on OCSi tööstus (OCS - kontor kohvikassa, kontor kohviautod) tänapäeval hinnanguliselt 4,6 miljardit. dollarit aastas, mis tõlkes elaniku kohta on umbes 14 dollarit inimese kohta aastas.

    Siin saate tutvuda teiste väikeettevõtete ideede abil, mis põhinevad müügiautomaatidel.

    Äriplaani idee ja projekti lühikirjeldus

    Piirkonnas toimuva kuuma joogi müümisega tegelevate müügiautomaatide tulutoov võrgustiku loomine, kus on madal konkurents ja kohviteenuste arengutendents.

    Praegusel etapil, kui turg on üsna vaba ja selles valdkonnas tegutsevad ettevõtted on vähe, on otstarbekas ja potentsiaalselt luua ühtne müügiautomaatide võrgustik. Projekti kasumlikkus põhineb tarbijate segmenteerimise strateegial ja teenuste diferentseeritud maksumusel:

    • Kohati, kus on suur kvantitatiivne manööverdusvõime ja suur protsent noortest, paigaldatakse B-klassi kohvimasinad, mis võimaldavad kohestest kohvi kasutamisest tingitud toodete madalat hinda ja suurt võimsust (kuni 600 portsjonit). Selle segmendi kasumlikkus põhineb toodete suurel käibel;
    • Kohtades, kus on väike juhuslik vooluhulk ja suur protsent püsikliendist, kelle maksevõime on keskmine ja keskmisest kõrgem, paigaldatakse klassi A kohvimasinad, millel on esinduslik välimus ja suur võimsustarve, töödeldud kohvi teradena. Selle segmendi kasumlikkus põhineb tootmiskuludel (marginaal).

    Taustteave

    1. Tegevuse liik: Kohvikaubandus müügiautomaatide (kohvimasinate) kaudu.
    2. Organisatsiooniomandi vorm: individuaalne ettevõtja
    3. Maksu vorm: lihtsustatud maksusüsteem (tulud miinus kulud)
    4. Maksuarvestus: iseseisvalt, kasutades veebiteenust "Minu ettevõte".
    5. Geograafia: N linn, kus elab 240 tuhat inimest
    6. Võrgu seadmete arv: 10 tk potentsiaalse laienemisega
    7. Tootevalik: kohvioad, lahustuv kohv, kakao, kuum šokolaad, cappuccino, mokachino, piim, must tee, roheline tee, sidrun. A-klassi jaoks - puulillid ja karastusjoogid.

    Äriplaani eesmärk: kohvi müügiautomaatide võrgu loomiseks investeerimise teostatavuse ja kasumlikkuse arvutamine.

    Omadused ja turu hindamine

    Valitud piirkonna (linn N) turg on vaba, konkurentsivõimeline, arenev ja väga kasumlik. Kuumade jookide ettevalmistamise masinate võrgustiku kujul toimuv kohviteenuste traditsioon on samalaadsete ärivaldkondade potentsiaalse arengu alustala: suupistete masinad, massaažitoolid, kaupade ja teenuste müügi vahendid.

    Portree potentsiaalsest tarbijast: äriplaan (kontorikeskuste töötajad ja külastajad), üliõpilased, töötajad ja kaubanduskeskuste külastajad. Peamine tarbijarakk on 20-40-aastased inimesed, soo-domineeriv segment on mehed.

    Müügiautomaatide mahutavusega kohtad:

    • akadeemiad, ülikoolid, kolledžid, liidud;
    • infokeskused, raamatukogud;
    • kontoris, kaubanduskeskuses, meelelahutuskeskustes
    • teatrid, kinod;
    • kombineeritud kontrollpunktid, tehased, tootmine;
    • turud, bussijaamad, rongijaamad;
    • valitsusasutused ja -organid;
    • teenindusjaamad ja autopesulad;
    • hotellid, hostelid jne

    Turu võimsuse kindlaksmääramiseks viidi läbi jaemüügi- ja kontorikeskuste külastajate ja töötajate eelhinnang: kuni 87% potentsiaalsetest müügikohtadest leppisid kokku selle teenuse pakkujate, personali ja külastajate jaoks täiendava teenuse loomiseks ning umbes 68% avaldasid soovi kasutada automaatmasinaid iga päev.

    Praegu on N-linna müügisadamate turul küllastumine 20% potentsiaalsest täidist.

    Ettevõtte eesmärgid

    Ettevõtluse rakendamise tulemusena on vaja saavutada järgmised eesmärgid:

    • korraldada müügiautomaatide võrgustiku tööd (kümne seadme esimene etapp);
    • tuvastada usaldusväärsed kvaliteetse tooraine tarnijad;
    • korraldada 1-2 töötajaga töötajad;
    • saavutada tulu summa 180 000 rubla kuus, nii et neljanda kuu kasum oleks 70-100 tuhat rubla;
    • jõudma tasuvuspunkti 2 aasta pärast (24 kuud) ja tagastada varustus garantiiaja jooksul;
    • omandama olulise peamise kogemuse müügiautomaatide võrgustiku loomiseks, mis on vajalik müügitööstuse edasiseks arendamiseks;
    • läbi viima ulatuslikud turu-uuringud ja tarbijate eelistused, et luua rahuldav kvaliteet ja huvitav toode;
    • ehitada vastastikku kasulikud partnerlused.

    Kapitaliinvesteeringud

    Klassi A ROSSO TOUCH masinate ost

    B klassi LEI 400PP masinate ost

    Varude loomine

    Seotud toodete varude koostamine

    Büroo töökorraldus

    Projekti käivitamiseks on investeering kokku 1,726,000 rubla, millele lisandub ettenägematu 30 000 rubla suurune riskifond. Kokku: 1 756 000 rubla.

    Seadme omadused

    Müügiautomaadi loomine on kavas korraldada tootjate turuliidrite praeguse ultramoodsa kõrgekvaliteedilise kaubandustehnika abil. Seadmete valik tehti portsjonite võimsuse ja jookide valmistamiseks mõeldud põrandaautomaatide mudelite keskmise väljundi põhjal.

    Valitud kahte tüüpi masinad:

    Klass A

    Kallis ROSSO TOUCH masinad, millel on atraktiivne välimus ja võime töötada kohviubadega;

    • Võimsus, võimsus - 1300 W,
    • Performance - 600 portsjonit
    • Pinge - 220-230 V,
    • Mõõtmed - 1830 x 700 x 600 mm,
    • 22-tollise puuteekraani olemasolu
    • Võimalus teha karastusjooke
    • Võimalus müüa suupisteid
    • Sisseehitatud terminal maksmiseks plastikkaardiga

    Klass B

    LEI 400PP põrandapinnaga automatiseeritavate suuremahuliste osadega odavam versioon, mis on võimeline valmistama mitut tüüpi kohvijoogi ja kohvi, teed koostisainete automaatse segamise ja kuuma vee abil.

    • Võimsus, võimsus - 1800-2200 W,
    • Mahutavus - 500 portsjonit,
    • Pinge - 230 V,
    • Mõõtmed - 1630 x 620 x 744 mm,
    • Valikute nuppude arv - 13 tk.

    Mõlemad masinad võivad töötada katkematu režiimil 2-5 päeva jooksul, hinnanguline tööhoolduse sagedus on 1 kord 2 päeva jooksul (13-15 korda kuus).

    Töökorras hoidmine hõlmab kogumist, kõikide tehniliste komponentide kontrollimist, välise välimise hooldamist, puhastamist, koostisosade ja vee lisamist, menüü redigeerimist või lisamist. Müügibüroo teostab integreeritud arvuti, mis võimaldab andmeid koguda ja analüüsida. Ühe masina keskmine kasutusiga on 10 aastat. Iga üksuse garantiiperiood on 24 kuud.

    Muide, turul on odavamad valikud, näiteks Vene valmistatud CM6D kohvimasin, mille hind algab 30 000 rubla ulatuses.

    Kogu äri pakub 2 täistööajaga üksust:

    Projektijuht (hangete juht, lepingud) - see võib olla ettevõtte omanik;

    Ülesanded: individuaalsete ettevõtjate pidamine, suhete loomine tarnijatega, seadmete paigaldamise lubade hankimine ja ruumi üürimine, vastastikused arveldused ja aruandlus.

    Tehniline töötaja. Ülesanded: müügiautomaatide hooldus.

    Nõuded tehnilisele ametnikule: autori või juhiloa olemasolu, linna geograafilise asukoha hea tundmine, tehniline kirjaoskus.

    Teavet selle kohta, kuidas töötaja korralikult töötada, leiate meie materjalis rentimismenetluse (IP ja LLC).

    Projekti riskid ja nende tasandamine

    Lepingu sõlmimine vastutuse ja vara kaitse kohta rendileandjaga

    Suveperioodil kuumade jookide nõudluse hooajaline langus

    B-klassi seadmete osaline ümberpaigutamine konditsioneeritud kohtadesse, klassi A masinad annavad võimaluse jääkülmade jookide valmistamiseks

    Seadmete tööde tagajärjel paiknevate seadmete tööseisakuid

    Rendileandja süülist iga-päeva tühistamistingimuste kompenseerimise lepingu sõlmimine üürileandjaga keskmise igapäevase müügi määra alusel, asukohapunktide staatuse jälgimine

    Brändiseadmed, paindlik hinnakujunduspõhimõte, sõltuvalt asukohast, ainult kvaliteetse toote pakkumine, aroomimüük, täiusliku seisukorra sõidukite hooldus

    Korrapärane hooldus

    Projekti kvantitatiivne riskianalüüs

    • Tehniline ja vandaalide jagunemine - see risk on kõige tõenäolisem. See toob kaasa seadmete seisakuid 3 tundi kuni 1 täispäeva. Sellest seisakust põhjustatud otsesed kahjud on vahemikus 240-700 rubla. Objektide taastamise kulud nõuavad umbes 1500 rubla rohkem. Kokku, kvantitatiivne riskinäitaja 2000-2500 rubla kuus.
    • Hooajaline nõudluse langus võib kaasa tuua ettevõtte kasumlikkuse vähenemise kuni 38%. Ümberpaigutamise riski maandamine maksab ettevõttele umbes 800 rubla / masina. Seega on selle riski kvantitatiivne näitaja ligikaudu 16 000 rubla (6 klassi B seadmete puhul 3 suvekuudel).

    Konkurentsivõimeline keskkond

    N linnas on praegu installitud umbes 55 müügiautomaati, mis suurel määral (70%) on esitatud anti-vandaalide rakkudes asuvate tänavamudelitena. Asukoha asukoht: peatused, turud, ülikoolide lähedal asuvad piirkonnad, haiglad.

    Tööpinkide puudused: inetu välimus, piiratud jookide valik, madala kvaliteediga kohv (koheselt).

    Arendatava võrgu konkurentsivõimelised eelised: tehnoloogilised ja atraktiivsed seadmed, suur hulk jooke (sh puljongid ja värskendavad kokteile), kvaliteetne tooraine, valikulised kohad:

    • A-klassi seadmed: kaubanduskeskused, linnavalitsus, bürood, maksuhaldurid, mainekad ülikoolid, autode edasimüüjad, teatrid ja kinod;
    • B-klassi seadmed: autopesulad ja teenindusjaamad, läbikäivad taimed, tehased, tootmisrajatised, infokeskused, raamatukogud.

    Turundusstrateegia

    Turundusstrateegia põhineb tarbijate segmenteerimisel finantssuutlikkusega: suurema sissetulekuga ja staatusega inimestele on paigaldatud kallimad ja produktiivsemad seadmed. Selliste masinate jookide maksumus on 50% kõrgem kui B-klassi masinate puhul, mis on mõeldud keskmisele kasutajale ja pakuvad odavamaid tooraineid (kohest kohvi) odavamaid jooke.

    See jaotus võimaldab teil saada B-klassi seadmete brutokasumit ja A-klassi varustuse marginaalset kasumit.

    Turustusvõimaluste valimine toimub ainult geomarketinguuringute tulemuste põhjal ja päeva keskmise läbilaskevõime arvutamiseks päevasel ajal vähemalt 1,5 tuhande inimese kohta tunnis.

    Müügiagendi meedias reklaamimine ei sobi. Reklaam on otseselt kaubanduslik koht (masina paigutamine ise), tuleb see visuaalselt esile tõsta:

    • sambad;
    • venitusarmid;
    • esialgsed märgid ja navigatsioon;
    • Aromamarketing.

    Kujutise reklaami teine ​​hetk seisneb masina hooldamises: tehnikohvitser peab olema korporatiivne kaubamärgiga vormel, töökindel, puhas ja hügieeniline.

    Kui lubate maaomanikuga sõlmitud lepingu tingimustega, saate kohvimasina kohvikus lõõgastuda - koha, kus saab istuda ja kuuma joogi klaasi: diivan ja laud, kohvimärgid jne.

    Turunduseesmärgil saate eraldi kasutada näiteks partnerlussuhteid, pakkudes partnereid maksekaartidega, mis sisaldavad allahindlusi terminali A-klassi seadmete kasutamisel.

    Jookide ja lisatoodete maksumus ning väljaminevate kulude arvutamine

    * 250% marginaal sisaldab tarbitavaid kulusid, hoolduskulusid ja halduskulusid.

    Joogi keskmine maksumus on 3,1 rubla.

    Kontrolli keskmine maksumus 250% marginaaliga on 11,2 rubla.

    Plaani saavutamiseks 180 tuhande rubla kuus on vaja müüa 16 tuhat portsjonit kuus, mis on 1,6 tuhat 1 masinaga, mille keskmine võimsus on 540 klaasi, mis on 3 koormust kuus.

    Tooraine ühe koorma maksumus on 1700 rubla. Võttes arvesse haldus-, omavalitsus- ja transpordikulusid, maksab üks koor 2000 rubla. Kokku 10 lehte kuus 10 masinale maksab ettevõttele 60 000 rubla.

    Selleks, et ühe automaatse masina jaoks pakuks umbes 1600 müügitulu kuus, peab inimene igapäevaseks liikluseks olema vähemalt 1200-1500 inimest tunnis.

    Projekti maksumuse struktuur:

    palgafond, 1 inimene

    võrgu hoolduskulud

    reklaami asukohtades

    Kui kasumit kasutatakse investeeringute otsese tagasimaksena summas 1 756 000, siis tagastatakse tasuvus 23,7 kuuga, mis kattub kohvimasinate garantiiajaga (kapitaliinvesteeringute tuum).

    Kui kasum eristatakse ja selle struktuur on järgmine:

    , siis tasuvus on 32,5 kuud, kuid ettevõte on kogunenud arendustegevuseks investeerimisfondide kaudu 330 tuhat rubla. Arenguväljavaatedena võib kaaluda järgmisi võimalusi:

    • kohvimasinate võrgu laiendamine;
    • võrgu lisamine teist tüüpi müügiautomaatidele: massaažitoolid, suupistete masinad, väikeste kontoritarvete ja hügieenitoodete müügi seadmed jne;
    • kohvi saarte võrgustiku arendamine avalikes kohtades (kaubanduskeskused).

    Projekti käivitamise ajakava

    5000

    Seadmete tarnijate otsimine ja valik

    2000

    Tooraine tarnijate otsimine ja valimine, lepingute sõlmimine

    2000

    Töötajate otsing ja koolitus

    3000

    Bürooruumid (1-2 töökohad) ja ladu

    35 000

    Konkurentide analüüs ja keskmise hinnasuundumuste kindlaksmääramine

    8000

    Automatolukohtade geomarketinguuringute läbiviimine

    30 000

    Reklaamipidade ja -märkide tellimine ja tootmine, paigaldus

    36 000

    Inventuuri ost

    75 000

    Seadmete ost ja paigaldus

    1530000

    Kokku:

    7000

    73 000

    110000

    1 536 000

    1726000

    Äriplaani järeldus

    Pidades silmas N konkurentsivõimelist keskkonda, on potentsiaalne võimalus luua tulutoov äri, kaasates müügiautomaadid. Kuumade ja karastusjookide kasutuselevõtt võib pärast tasumiskohustuse saavutamist tõsta 74 tuhande rubla kasumit, mis lühemas perspektiivis langeb 23 kuuks projekti käivitamise hetkest.

    Peamised organisatsioonilised tähelepanu punktid:

    • kvaliteetsete tehnoloogiliste seadmete ostmine, mille garantiiaeg on vähemalt 24 kuud ja osamaksete maht on vähemalt 500 tükki;
    • tehnilise juhi töökorraldus (väljaõpe, varustus, marsruudid);
    • usaldusväärsete kvaliteetsete toorainete tarnijate (kohvi, joogid, piim, suhkur, destilleeritud vesi jne) otsimine ja valimine;

    Kogu võrgu tasuvuse põhipunkt on asukoha ja turundusstrateegia õige valik. Saidi valimine peaks põhinema ainult geomarkeri uuringu andmetel ja inimliikluse kvantitatiivsel ja kvalitatiivsel analüüsil.

    Projekti tasuvusperioodi kasumlikkuse suurendamist ja sellest tulenevat kiirendamist saab suurendada järgmiste vahenditega:

    • kasumimarginaalid kuludele 250% -lt 300% -ni;
    • tegevuskulude vähendamine 60 000 rubla kuus 50 000 rubla kuus tooraine massihilaste ostmise tõttu ja / või tarnijatega koostööpartneritega;
    • suurenenud käive seadmete paigaldamise kaudu ainult külastatud kohtades (potentsiaalne publik) (mass kogunemine);

    Investeeringute vähendamist saab saavutada kohvimasinate ühekordse ostmise teel, kokku 10 ühikut väärtusega 1 526 tuhat. Isegi 10% -lise allahindluse korral vähendatakse investeerimiskapitali 153 tuhande rubla võrra ja tagasimaksetähtaega vähendatakse kahe kuu võrra.

    Pikaajalises perspektiivis kasumi kasv võib pakkuda võrgu laiendamist: säilitades halduskulusid, suureneb tulude osa 18 000 rubla kuus (keskmine statistiline näitaja).

    Täiendus alates 2015. aasta aprillist

    Tasuvuse taseme tõstmiseks soovitame kohvimasinaid koos suupistete valmistamiseks (näiteks mini-kohvikutega) kasutada järgmisi võimalusi: kohvi ja pizza tegija.

    Seega on kohvijoogil põhinev äriettevõte paljutõotav ja kiirelt makstav ning tal on tendents laiendada turgu, kaasates sellega seotud tarbijarühmad.

    Soovitame teil tutvuda müügiautomaatide materjaliga kohvimasinate näitel, edukate müügiautomaatide ettevõtja Maria Karpenko suudlusega, kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas oma ettevõtteid kohvimasinates avada.

    Äriplaan: kohvimasinad (kuumade jookide valmistamise masinad)

    Müügiautomaatide kasumliku võrgu loomine teenuse pakkumiseks - kuumade jookide müümine. Tarbijate rahulolu kõrgekvaliteetsete kuumade jookide valikuga.

    Ärijuhtimise valik on tingitud asjaolust, et seda turusegmenti saab meie regioonis pidada suhteliselt vähese konkurentsiga turuks; pidevalt arenevad; väga tulus.

    Kuumade jookide müügiautomaatide võrgustiku loomine on platvorm piirkonna seotud ettevõtete arendamiseks (suupistete masinad, telefonikaartide müügi müügiautomaadid jne).

    Müügiautomaatide kuumade jookide potentsiaalsed tarbijad on kodanikud, kes vajavad sellist teenust töö-, õppimis- ja töökohtades, eriti kohtades, kus pole kuuma toitu ja jooke.

    Nagu esialgne uuring näitab, ei ole paljud potentsiaalsed turustusvõimalused ettevõtetele, kes loovad lisateenuseid töötajatele, klientidele ja külastajatele.

    Tänapäeval peavad paljud akadeemiad, kolledžid, kõrgharidusasutused (mis töötavad teisel vahetuses, millel on mitu ehitist - ainult ühes hoones buffet), tuleb õpilastele ja töötajatele kasutada kuuma joogi varustust. Ainult linna kõrgkoolid - umbes 20; nagu paljud akadeemiad, kolledžid, liidud.

    Naaberpiirkondade analüüs ja statistika, võttes arvesse riiklikku ja rahvusvahelist kogemust, võimaldavad meil järeldada, et turgude küllastumine sellistes müügiautomaatides ei ületa 20% potentsiaalist.

    Seadmete paigaldamise potentsiaalsed kohad on piirkondlikud maksuhaldurid (7 piirkontrolli), teenindusjaamad (4 suurt teenindusjaama, 14 piirkondlikku kontorit), kontorikeskused (19 suurt kontorikeskust), suured autopesulad (16), üldkasutatavad kohad, kus puuduvad võimsuspunktid. kelle igapäevane publik on arvukalt kuuma joogi potentsiaalseid tarbijaid.

    Tulemused

    Selle tulemusena tuleks müügiautomaatide võrgu korraldamisel rakendada järgmisi ülesandeid:

    - on loodud 5 müügiautomaati;

    - tarbijad saavad kvaliteetseid tooteid;

    - Teenuste müügist saadav tulu ulatub 88 000 rubla juurde (kolmanda kuu kasum ulatub 40 360-ni);

    - investeeringute tasuvusaeg on 13,3 kuud, see tähendab, et varustus tagastatakse garantiiperioodi jooksul;

    - Kogenud kogemusi võrgu ehitamisel, mida tulevikus kasutatakse müügiautomaatide kaubanduse arendamiseks;

    - mitu turundusuuringut tarbijate eelistuste kindlakstegemiseks;

    - Uued partnerlused on loodud.

    Ostetud seadmete omadused:

    Juhtivate tootjate - tänapäevaste kaubanduslike seadmete baasil on plaanis ehitada võrk kuumade jookide valmistamiseks mõeldud välistingimustes.

    Iga masin suudab valmistada mitut liiki kohvi ja teed, segades koheselt koostisaineid (kohvi, koort, suhkrut, teed, cappuccino, šokolaad, puljong - ainult 12 tüüpi kuumad joogid) ja keeva veega automaatselt.

    Masin on koormatud kuni 15 kg koostisosade, 600 tassi ja 60 liitri veega, mis tagab katkematu aku mitmeks päevaks ja võimaluse müüa 600 portsjonit kuuma joogi.

    Võttes arvesse nimetatud omadusi ja sarnaste võrkude kogemust, eeldatakse, et iga masinat hooldatakse töötajaga iga kahe päeva tagant (kogumine, koostisosade täiendamine, välimuse säilitamine, kontrollimehhanismid, veetorude puhastamine üks kord nädalas).

    Sisseehitatud paak ei nõua kohustuslikku ühendamist veevarustusega. Eeldatakse, et kasutatakse ainult kvaliteetset pudelivett.

    Automaatne masin on varustatud kaasaegsete maksesüsteemidega: müntide vastuvõtja, kelle ülesandeks on muudatuse väljastamine, ja sularahaautomaadi arve vastuvõtja.

    Müüdavate toodete menüü on koostatud ja võrguoperaator määrab hinna sõltumatult. Seadistamine toimub sisseehitatud arvuti kaugjuhtimispuldi abil. Eeldatakse, et masinate kasutamisel muutub sortiment ja jookide lõplik hind reguleeritakse.

    Sisseehitatud arvuti jälgib müüki: küpsetatud osad ja saadud raha.

    Seadme kasutusiga - 10 aastat.

    Müügiautomaatide võrguoperaator

    Müügiautomaatide võrgu ehitamist ja hooldamist teostab ettevõtja ilma töötajate kaasamiseta.

    Võrgu hooldamiseks on kavas kasutada järgmisi ressursse: auto, mobiiltelefon, millel on linna number. Eeldatakse, et masinate ümberpaigutamiseks kasutatakse renditud sõidukit.

    Riskid ja viisid nende lahendamiseks:

    1) vääramatu jõud;

    2) vandalism, seadmete vargus;

    3) suveajaloote nõudluse langus;

    4) purunemise tõttu seadmete seisak;

    5) müügi vähenemine konkurentsi suurenemise tõttu

    Lahendamine ja riskiohje ennetamine:

    1. Mis tahes põhjusel on vääramatu jõu korral võimalik müüa seadmeid, mille kaotus on umbes 20% kuludest.

    2. Kohvimasinad paigaldatakse vajalike ruumide rendilepingute sõlmimisega. Lepinguga maaomanik näeb ette vastutust seadmete ohutuse eest nii vandalismi kui ka varguse eest. Muudel töövõimalustel on võimalik kindlustusvarustus.

    3. Suveperioodil (mai-august) väheneb müügi koguarv. Selle aja jooksul eeldatakse, et varustus viiakse ümber.

    4. Selleks, et vältida seisakuid purunemisel, saastumise maksesüsteemid oodatakse operatsiooni sidevahendite jätnud kontakttelefoni operaator iga müügikohas, samuti iga müügiautomaadid.

    5. Eeldatakse pidevat tööd pakutud jookide ja vee kvaliteedi, jookide hulga ja seadmete välimuse osas.

    Võistleja info

    Piirkonnas ja linnas on mitmeid ettevõtteid, mis paigaldavad kohvimasinaid, kuid mitte ükski neist ei paku avalikkusele sellist laia kuuma jooke. lisaks sellele ei paku ühtegi ettevõtet kaubamärgiga kohvimärke. Võistlejate masinad on paigaldatud peamiselt kontorikeskustes, suurtes kaubanduskeskustes, raudtee- ja auto-rongijaamades, samuti suurtes autopesudes ja teenindusjaamades.

    Konkurentide võrgustiku positiivsed tegurid: mitmete tõhusate turustusvõimaluste hõivamine; välja töötatud teeninduskava; Väljakujunenud pilt, tunnustus.

    Konkurentide võrgustiku negatiivsed tegurid: mitmete jookide ülehindamine; piiratud ulatuses; odavamate jookide müümine; ainult teatud linnaosade katvus.

    Turundusstrateegia

    Võrgustiku loomise etapis ei tohiks reklaamida kohalikes ajalehtedes, ajakirjades ja muudes meedias.

    Nagu tegevusvõrgustike kogemus näitab, on müügiautomaatide paigaldamiseks uute turustusvõimaluste eelistatud tööriistad:

    1) Isiklik kontakt potentsiaalsete klientidega.

    2) pakkumise saatmine, mis näitab selle väljalaskeava automaatse kaubanduse eeliseid, masina asukohaplaan.

    3) Müügiautomaatide võrgustiku loomise osana on plaanis reklaamikampaania korraldada müügiautomaatide ja pindade kaudu, et stimuleerida ostjaid. Turundusstrateegia lahutamatu osa on see klientide ligimeelitamise viis potentsiaalsete klientide tuvastamiseks ja kaubanduslike kontaktide loomisel väga tõhus.

    Reklaam müügiautomaadid (tuues tarbijale teavet kasutamiseks jookide valmistamisel ainult kõrge kvaliteediga koostisained tuntud kaubamärgid) koos hoolduse ideaalne välimus müügiautomaadid peaks edendama positiivset kuvandit voltimismasinate võrgus joogi tarbijatele.

    Partnerlused

    Piirkonnas on partnerlussuhteid planeeritud arendada ühe suuremahulise pudelivee tarnijaga. Puhastatud vee tarnimise lepingu sõlmimine, müügiautomaatide reklaam ja teave ainult kvaliteetse vee kasutamise kohta.

    Investeeringute maht:

    Nõutav investeering seadmete ostmiseks 577858.25 rubla.

    Top