Vene toiduturul suunatakse tarbijaid supermarketitest kuni turgude juurde. Populaarsus osatähtsus turgude kauplustes suurenes 2013. aastal 28% -lt 70% -le 2017. aastal. Nende dramaatiliste muutuste tulemus tarbijate käitumises oli asjaolu, et tarbija hakkas eelistama kohalikke tooteid. Samal ajal eelistab enamik elanikku kasutada põhitooteid, pöörates tähelepanu nende mitmekesisusele ja kvaliteedile.
Tervisliku toitumise ja tervisliku eluviisi kultuuri suundumuste laiendamine tulevikus ainult stimuleerib kohalike kvaliteetsete toodete turgude laienemist. Müük mängib põllumajanduses olulist rolli, mis näitab, et talupojad on äri ja tulus äri.
Põllumajandusettevõtete areng on riigi majanduse kui terviku edukas toimimise tagatis. Venemaal on see valdkond vähearenenud, nii et riik võtab kõikvõimalikud meetmed küla väikeettevõtete ligimeelitamiseks. Sellisel ettevõttel on mitmeid eeliseid, mis meelitavad ligi neid, kes soovivad oma äri alustada:
Kui muudate kõik need tegurid teie kasuks, saate suhteliselt kasumlik maaettevõtte käivitada ilma suurte investeeringuteta.
Taimekasvatus on põllumajandustoodete kasvatamine tarbijatele edasiseks müümiseks. Köögiviljade, ettevõtjate, ettevõtja valimine peab tema suunas otsustama. Selleks peab ta analüüsima võimalusi oma arengu alustamiseks oma piirkonnas ja oma ressurssidest. Mida selleks vaja on? Tingimused:
Noh, milline planeerimine on seal ilma riskianalüüsita? Mida ma peaksin otsima köögiviljade käivitamisel?
Pärast sellise analüüsi läbimist saab ettevõtja kergesti kindlaks määrata köögiviljade tootmise suuna edasise valiku.
Köögivilja kasvatamiseks on kaks põhiliselt erinevat suunda. Need on kasvuhoonegaasiumid ja kasvavad köögiviljad avatud valdkonnas. Ettevõtte planeerimisel on see ettevõtte käivitamise kuluartikkel. Kõik sõltub ettevõtja suutlikkusest.
OLULINE! Põllumajandussektori äriidee ei anna oodatavat kasumit, kui te ei kohalda õigeid agrotehnilisi ja uuenduslikke tehnoloogiaid.
Näiteks kasvatatav köögiviljade kasvatamine avatud valdkonnas eeldab suurte maa-alade olemasolu, lisavarustuse ja täiendava tööjõu leidmist. Kuid kasvuhoonetegevuse alustamiseks on nende ressursside kättesaadavus vabatahtlik, kuid kasvuhoonete ehitamisel, valgustus-, kütte- ja niisutussüsteemide korraldamisel on lisakulud.
Kasvuhoones kasvavate köögiviljade ainus kvalitatiivne eelis on see, et saate külvikorda korraldada, nii et see toimib aastaringselt, erinevalt lühikesest avatud põllu tsüklist. Paralleelselt põllumajandustehnoloogia valikuga on olemas valik kultuurist, mis on tulevase põllumajandusettevõtte tootmise seisukohast võtmetähtsusega.
Turgude analüüsimisel on oluline määratleda rakendamise viis. See võib olla hulgimüük või jaemüük. Sellest sõltub otseselt ka köögiviljade valik. Nii et valik on tehtud, on aeg alustada äriplaani koostamist.
Alates planeerimisest peaks ettevõte alustama ja kasvama. Äriplaan aitab mitte ainult planeerida idee rakendamist samm-sammult, vaid ka mitmete täiendavate ülesannete täitmiseks. See uuring turu väljavaadete kohta valitud toote kohta, käibe ja tootmise maksumuse hindamine ja potentsiaalse kasumlikkuse prognoosimine. Äriplaani abil on võimalik pidevalt jälgida ettevõtte tegevust.
Äriplaani koostatakse kõige sagedamini mitte ainult ettevõttes kasutamiseks, vaid ka välisekspertide - potentsiaalsete investorite või tulevaste partnerite jaoks. Äriplaani ülesehitus on üsna lihtne. Need on mõned küsimused, mida ettevõtja peaks enne ettevõtluse alustamist üksikasjalikult uurima.
Arvestades kaasaegse toiduainete turu arengusuunda, saame eristada 5 peamist köögiviljakultuuri, mille kasvatamine näitab kõrgeimat kasumlikkust koos taime enda suhteliselt tagasihoidliku tajumusega. Kõige kasumlikumate köögiviljade nimekiri, mis on püsivalt nõudlik ja ei vaja keerukate tehnoloogiate kasutamist, on järgmised:
Kartul on alati kõige olulisem kultuur, mis tagab toiduainetega kindlustatuse. Maailma kartulikasvatus kasvab igal aastal, enne teiste kultuuride kasvatamist. Venemaal kasvatatakse kartuleid ühe peamise kultuurina. Selles köögiviljakasvatuses ei ole praktiliselt olulisi muutusi.
Kartulite peamised tootjad on isiklikud talupojad, mis moodustavad 90% kogutoodangust. Ülejäänu moodustavad keskmised ja suured põllumajandusettevõtted. Asjaolu, et lõviosa kasvatatakse väikestes põllumajandusettevõtetes, aitab kaasa põllukultuuride vastuvõtlikkuse vähenemisele. See on rünnakute puudumine selle kultuuri nõuetekohase põllumajandustehnoloogia jaoks. Koostame lühikese äriplaani kartulite kasvatamiseks, kasutades 1-hektarilise proovitüki näidet.
Need on äriplaanide peamised etapid, mida saab rakendada igasugusele tegevusele ja tootele. Selleks, et mõista, mida me kõik lõpuks jõuame, võime arvutada kasvava kartuli kasumlikkus 1 hektari kohta maad.
Keskmiselt on võimalik saada 30 tonni kartulist 1 hektari suurust maad, kus on hea viis istutada kõrge kvaliteediga kartulit. Umbes 10% sellest mahust läheb jäätmete hulka. Edasiseks äritegevuseks on vaja saadud kasvatusest seemnematerjali valida - see on 3,5 t / 1 ha. Jäätmeid on 23 tonni, mida saab hulgi müüa 20 p / kg või 30 kr / kg jaemüügis. Saame 460 tuhat rubla. Hulgimüügiks või 690 tuhande rubla eest. Me võtame ära eespool nimetatud kulud ja kulukad osad ning saame kasvatada kartulit. Ie väga keskmiste näitajatega on kõige ebasoodsates tingimustes võimalik saavutada kasumlikkus vähemalt 70%.
OLULINE! Kasumlikkus suureneb mitu korda, kui kasvataja tegeleb oma seemne kasvatamisega.
Kasvuhoones kasvatatavate köögiviljade kasvatamine erineb avamaal kasvavast tööstuslikust tootmisprotsessist. Samal ajal kasvuhoones 100 ruutmeetrit. m tõesti saada sama kasu kui 1 ha avatud maa. Köögivilju saab kasvatada siseruumides aastaringselt, kasutades soojendatavaid kasvuhooneid. Kasutades kütteseadet, vähendab kasvuhoonegaaside taimede, kahjurite ja ilmastikutingimuste tõttu kümnekordse kahjuga seotud riske.
Ettevõtte kasvuhoonegaaside kasvatamise alustamiseks on vaja järgmisi ressursse:
Kasvavate köögiviljade kasvuhoonete tegevus hõlmab pikemat tööperioodi kui avatud valdkonnas. Reeglina kasvuhoonetes kasvatatavate köögiviljade puhul korraldab ettevõtja ka köögiviljade seemikute kasvatamise koha. See on vajalik aeg ettevõtte kasumlikkuse suurendamiseks.
Kasvavate köögiviljade kasvuhoonetegevuse käivitamisel peab ettevõtja mõistma, et kui te arvate laiemalt, siis võite kasvu kasvu teenida aastaringselt, pakkudes lisateenuseid. See võib olla istutusmaterjali müük - seemikud, taimede kasvatamise ja hooldamise kursuste korraldamine jne.
Väikestes kasvuhoonete tagastamine on kuus kuud. Müük võib alata 1 kuu jooksul. Kasvuhoones kasvavate köögiviljade kasumlikkus inspireerib igaüks - 300%!
Ettevõtte käivitamine köögiviljade kasvatamiseks ei saa mitte ainult küla elanik. Praktika näitab, et linnapiirkonna ettevõtjad käivitasid huvitavaid maaelu projekte, kellel on palju teadmisi, rasket tööd ja motivatsiooni. Tänapäevane köögiviljade tootmine võimaldab mitte ainult katsetada erinevaid põllukultuure, vaid ka tavapärase köögiviljade kasvatamist suurte projektidega.
Praegune majanduslik olukord paneb üha rohkem inimesi muutuma ettevõtjateks. Proovin leida sobiv nišš, proovivad nad erinevaid valikuid. Internet on täis ideid ja äriplaane. Kuid maapiirkondades või väikelinna erasektoris elavate inimeste puhul ei ole enamus megaagide projekte sobiv. Tasub üle minna olemasolevatele valikutele. Köögiviljakasvatusettevõtte valimine peaks minimeerima hooajalisuse, et saada püsiv sissetulek.
Kasvuhoonete kasutamisega saate täielikult muuta ettevõtte hooajalisust. Kasvuhoonete peamine eelis on suutlikkus turustada külma värskeid köögivilju. Sihtgrupi valimine õige toitumise järgijatele saavutas suure kasumi. Suvel ei ole kurkide või tomatite leidmine keeruline ning talvel on hinnad oluliselt tõusnud, kuid tarbijad on valmis toodete ostmiseks valmis.
Kasvuhoone kasvuhoone aastaringselt ei maksa palju taimi. Peamised kulud lähevad rentima maad. Ehitise ehitamine ei nõua eriteadmisi ja kalleid materjale. Selle tulemusel kaotab projekt kiiresti ja hakkab tooma kasumit. Reeglina on esimene sissetulek aastas alates ettevõtte avamisest. Põllumajandustootjad tarbivad tooteid ise, tagades toidu kvaliteedi ja ohutuse.
Mis puudutab võimalikke puudujääke, siis kulub elektriarvete pidevale maksmisele palju kulutusi. Kasvuhooneid peaks olema hästi valgustatud peaaegu kogu päeva. Suvekuudel peate püüdma leida hea hinnaga vabaturu. Sageli ei saa ostjad endale köögivilju ja puuvilju ise koguda, nii et sageli tuleb nad endale kätte toimetada.
Enne töö alustamist on vaja mõista, kui palju teil on vaja investeerida ja kui kiiresti see maksab. Pidage meeles, et tulude ja kulude suhe sõltub suuresti kasvuhoonegaaside pindalast. Näiteks kaaluge varianti 300 m 2.
Esialgu tekib küsimus kasvuhoones kasvatatava territooriumi rentimise või ostmise vajaduse üle. Odavaim võimalus on otsida riigis asuvat kohta, sest seal on odavam, kuid tarnehindu tuleb arvesse võtta. Oluline on leida "keskmine maa" linna kaugusest. Täiendavad kulutused ehitusmaterjalidele ja ehitusele. Pinnase ja seemikute esialgne ostmine. See hõlmab kulusid ja õiguslikke probleeme. Keskmiselt on see 500 000 rubla.
Kui hoone on valmis, saate palgata töötajaid ruumide valvamiseks ja köögiviljade hooldamiseks. Palgafond varieerub sõltuvalt töötajate kvalifikatsioonist. Ehituseks 300 m 2 piisab 3 inimest kuus - umbes 70 tuhat rubla. Seotud kulud nõuavad umbes 40 000 rubla. Ja tulu saadakse 400 000 rubla eest. kuus. Sõltuvalt hooajast võib see näitaja suureneda või väheneda.
Kui esimesed sammud on läbinud, tekib mõistlik küsimus, millised taimed toovad kasu. Samuti on oluline mõista, mida on lihtsam alustada, ja mis nõuab minimaalset hooldust. Oluline on kaaluda toote säilivusaega.
Valikuvõimalus eeldab üksikasjalikult kõigi võimaluste ja kolmandate osapoolte tegurite kaalumist, et viia äri võimalikult tõhusalt ellu. Õppinud konkurentsi taset turul, mis läheb. Oluline on mõista, mida ettevõtjad nüüd pakuvad. Loendatakse mitte ainult kasvuhoonet omavaid konkurente, vaid ka tavapärastes valdkondades pakutavate taimede arvu.
Te ei saa klientide soovidele allahindlust. Töö alguses valivad nad kultuurid, mis meelitavad tarbijat aastaringselt. Ettevõtluse põhiõigus sätestab: "Nõudlus tekitab pakkumise." Seetõttu alguses on parem jääda populaarsetele taimedele.
Mõõdetage oma valikut mõistlikult. Kasvuhoones kasvuhoonegaaside kogu aasta jooksul investeerimine on lõpptoote valimiseks oluline. Võite ehitada väikese kasvuhoonegaasi tagasihoidlikuks haljastuseks. Samal ajal vajavad lilled oluliselt suuremat ala, paremaid tingimusi ja hoolikat hooldust.
Oluline on arvestada piirkonna kliimaga. Külmas maastikul on kasvuhooned kallimad, sest õige temperatuuri säilitamise kulud tõusevad. Lõunapiirkondades on ettevõtet lihtsam toime tulla.
Kõige sobivamad kandidaadid on:
Lilleseened on populaarsed hübriidroosid. Need lilled on pidevalt hinnas, nõudes minimaalset hooldust. Nad nõuavad head pinnast, piisavat jootmist ja väetist. Hea hooldusega annab üks bush umbes 250 ühikut kaupa. Ka kasvuhoones kasvatatakse tihti sisemisi lilli ja krüsanteemeid.
Kui me kaalume tööd rohelistega, on kultuur siin mitmekesine ja tagasihoidlik. Samal ajal müüakse rohelisi turbapakkides. Neid müüakse pinnasega, nii et saate tooteid kauem hoida. Selle võimaluse eeliseks on lõppkasutaja suur varu ja stabiilne huvi sõltumata hooajalisusest.
Kasvav köögivili kasvuhoones aastaringselt kui ettevõte on tehnoloogilisest seisukohast keerukam protsess ja sissetulek varieerub sõltuvalt hooajast. Odavaim võimalus on aastaringselt kasvuhoonete kasvatamine hüdropoonika abil. Sellisel juhul on lõpptoodelil eriline vesine maitse. Sel põhjusel keeldub enamik ärimehi sellist tehnoloogiat kaupade kvaliteedi parandamiseks.
Enamik põllumajandustootjaid valivad kurki. Neid saab kergesti kasvatada seemendist, mis vähendab küpsemise aega. Nende jaoks on oluline kõrge niiskus, see peaks olema üle 80%. Kurk ei ole maapinnale kummalised. Seepärast saab neid klassikalise meetodina asetada otse pinnasesse ja spetsiaalsesse riiulile mõeldud matidesse. Teine võimalus on eelistatav, see on see, kuidas ruumi salvestatakse, mis tähendab, et ruumi kasutatav ala suureneb.
Tomi võib kasvatada ka maapinnal ja vesikultuuride taimedel. Teine võimalus toob kasu, kuid kannatab köögiviljade värvi, maitse ja aroomi. Sel põhjusel valivad kasvuhoonegaaside kõige sagedamini mullakasvatus ettevõtetena. See valik on kallim, samal ajal kui toodet on lihtsam rakendada ja seda hinnatakse kõrgemalt. Oluline on valida sobivad tomatite sortid. Tuleb pöörata tähelepanu kasvuhoonetes spetsiaalselt ettenähtud seemikutele. Samal ajal saadakse suuri saagikusi Venemaal, Hollandis või Poolas kasvatatud sortidega.
Teine sobiv kasvuhoonete kapsas - kapsas. Nagu kurgid, vajab see ruumis head niiskust, et saada hea saagikust. Kapsa eeliseks on, et see võib vilja kanduda mitu korda aastas, kui seda kasvatatakse suletud pinnases. Võite valida peaaegu igasuguse kapsa sortide: Pekingi, brokkoli, lillkapsa, rooskapsa või tavalise valge kapsa.
Köögiviljade kasvuhoone kasvuhoones kasvuhoones kasvuhoonete kiirendamiseks ettevõttena on soovitatav kasvatada kasvu eelnevalt, kasutada kassettmeetodit. Esimesed hübriidsordid, mis ei vaja tolmeldamist, sobivad kõige paremini. Lisaks piisava niiskusega tuleb tähelepanu pöörata ruumi temperatuurile. See ei tohiks olla kõrgem kui +20 Celsiuse kraadi. Seega lillemardade vabanemine aeglustub.
Hea valik on magus pipar. See ei vaja erilist tolmlemist, kiiresti sizzles. Tähtis on keskenduda kasvuhoonegaaside eriomastele sortidele. Nende kasvatamisel tuleb mineraale ja väetisi mulla pidevalt lisada, samuti jälgida kõrge niiskuse taset.
Soovi korral ja turul on taotlus, võite kasvatada ka teisi köögivilju. Kõige kasumlikum võib olla:
Kõige raskem kasvatada ja ellu viia kasvuhoones äri, kasvavad marjad. Need on nõudlikumad kui teised taimed, neid on transpordi raskem transportida ja neid ladustatakse vähem. Samal ajal leiavad sellised talud tihti kogu aasta vältel suure nõudluse tõttu. Ostetud kasvuhoonega sordid. Neile on iseloomulik märgatav maitse, ilus vorm ja väiksem mahlakaskus, mis lihtsustab transpordiprotsessi.
Kasvavad taimed tavapärases pinnas, aednikud saavad valmis seemikud. Samal ajal on kasumlikum võimalus kasvuhoonete kasvatamiseks aastaringselt kasvatada seemneid enda kätte. Mugavalt saab alustada teises toas. Võite toota ka seemikuid põhitubades, kuid siis peate paigaldama lõigu nii palju kui võimalik valguse lähedale. Sa saad külvata seemneid üks kord iga kahe nädala tagant, nii et võite saada erineva vanusega seemneid ja klientidele pidevalt tarnida köögivilju.
Mulla valikul on paljude kultuuride jaoks vaja kombineerida pigi, turba ja aia mulda. Segu tuleb desinfitseerida. Parim variant on kasutada vasksulfaati. Siis lisatakse mineraalväetisi mullas väetistele ja leevendub. Kastmiseks kuivatatud seemnekarjad. Lõppude lõpuks, vee puudumise tõttu väheneb saak oluliselt. Samavõrd tähtis tegur on temperatuuri režiim.
Köögivilju saab kasvatada kolmel viisil. Tänu madalale nõudlusele selliste toodete järele ei kasutata hüdropoonika süsteeme peaaegu kunagi. Mulla meetodit kasutatakse enamiku köögiviljade puhul. Rattavalik on väikeste taimede jaoks kasulik. Kui 1,5-2 nädala jooksul on oluline pinnase hooldus ja umbrohu puhastamine.
Kasumi ja saagikuse suurendamiseks tuleb mõista, et ühte saaki kasvatatakse kasvuhoones. Selle põhjuseks on erinevad niisutamise vajadused ja keskkonnaseisund. Seetõttu on igal kasvuhoonel konkreetne eesmärk või see on ehitusetapis jagatud sektoriteks.
Suure saagikoristuse saamiseks tuleb hoolitseda õigete tingimuste eest. Kui soovite, et kurkidel oleksid palju puuvilju, on vaja, et nad liiguksid üles. Selleks ehitada riiulid ja venitada lõng. Nad täidavad juhendi funktsiooni.
Tomatid ja paprika vajavad tugevamat toitu. Lõppude lõpuks on nende puuviljad raskemad ja on oht, et taim ise kaalu alusel kaotab. Pange tähele, et magusad ja kibedad paprika tuleb jagada erinevatesse sektsioonidesse. Kui sa kasvad neid samas aias, siis magus pipar võib kibeda. Kapsas ei vaja lisavarustust ja sobib hästi teiste kultuuridega. Ta annab puuvilju aastaringselt.
Kui selgitati välja kõik erinevate kultuuride valiku ja kasvatamise nüansid, tekib küsimus, kuidas kasvuhooneid ehitada. Selleks, et kasvuhoone saaks aasta jooksul toimida, on vaja valida kapitali tüüpi ehitus. Raam valitakse kas puidust või tsingitud metallist. Talvine kasvuhoone on alati vundamendil rajatud. Paksust määravad piirkonna kliimatingimused.
Konstruktsiooni odavaim ja kiireim versioon on polüetüleenist kattekiht. Samal ajal ei ole kile vastupidav ja levib päikesekiirteid. Reeglina on selle asendamine vajalik igal hooajal. Selle tagajärjel väheneb tasuvus oluliselt. Sellist tüüpi konstruktsiooni saab valida niiske keskkonda eelistatavate kultuuride jaoks:
Sellistes kasvuhoonetes annab halb saak rohelised, lilled ja maasikad.
Kallis, kuid usaldusväärsem variant - klaasitud kasvuhooned. Tuleb meeles pidada, et kasvuhoones tavaline klaas ei sobi. Te peate ostma spetsiaalselt tööstusliku klaasi. See talub temperatuuri äärmusi ja halbu ilmastikutingimusi. Lisaks kuludele on klaasil veel üks puudus: ultraviolettkiirguse suurenemine. Suvepäevadel on põletamise vältimiseks vaja varju luua.
Kõige sobivam valik oleks akrüül- või polükarbonaat kasvuhoone, mida kasutada aastaringselt kui ettevõtet. Sellised materjalid on suure tugevusega, kuid neid saab kergesti painutada soovitud kuju ja lõigata. Polükarbonaadil on suurepärane valguse läbilaskevõime ja ennast hästi ka põhjapoolsetes piirkondades.
Suurettevõtete jaoks saate valida lihtsa disaini. See võimaldab teil valgust ühtlaselt jaotada ja lumi liigub katusest kiiresti. Insenerid soovitavad põhjapoolt puidust või pleekiblokist valmistada. Läbipaistmatu pind imiteerib päikesepatareid, mille tõttu saab küttes kokku hoida. On oluline, et kasvuhoones oleksid paigaldatud head ventilatsiooni-, kliimaseadme- ja niisutussüsteemid.
Mikrokliima häirimise vältimiseks on vaja varustada kahekordne uks või vestibüül. Selle tõttu ei vähene kuumus. Küttesäästude suurendamiseks on parim võimalus kasutada eri tüüpi kütuseid. kasutamine:
Tööstuslikel eesmärkidel kasutatakse suuremaid mõõtmeid, kõige sagedamini on see ala vahemikus 500 kuni 1000 m2. Disaini usaldusväärsuse tagamiseks on sellel kandvad veerud. Algajate põllumeestele saate valida tagasihoidlikuma suuruse. Köögiviljade ja lilletega töötamiseks võite jääda kuni 200 m2 suurusele alale ja kasvuhoones on piisavalt ruumi 100 m 2 suurusega.
Turu otsimine peaks olema ehitusetapis. See aitab vältida seisakuid ja tagada taimede kogu aasta jooksul püsiv sissetulek. Enamiku köögiviljade väikese säilivusaja tõttu on parem otsida korraga mitmeid võimalusi. Põllumajandustootjad keelduvad üldiselt müüa kõiki kaupu lõpptarbijale.
Enamasti saadetakse toode hulgimüügiks. Hulgimüügikeskustega tehtava koostöö tõttu suureneb aeg, mil küpsed köögiviljad ladustatakse kasvuhoonegaasides. Sellisel juhul vähendatakse hinda ja peate hoolitsema kohaletoimetamise eest.
Teine võimalus on töötada edasimüüjatega. Eeliseks on see, et sellisel ärimeesel on isiklik transport ja vajadus tooteid tarnida eemaldatakse. Võite töötada ka töötlemisettevõtetega. Kuna nad tegelevad pidevalt konserveeritud toodete tootmisega, vajavad nad pidevalt värskeid tooraineid. See võimaldab neid tarnida suurtes kogustes hea hinnaga.
Kõige raskem, aga ka kõige kasumlikum võimalus - müüa jaekauplustes. Sellisel juhul peate kulutama palju aega ja vaeva kommunikatsiooniga müügikohtade omanikega ning rakendama kõiki jaemüügiketite soovitusi objekti sertifitseerimiseks. Nagu hulgimüügi baasil, tarnib tarnija põllumajandustootja, mistõttu on siin vaja ekspedeerijat ja ametlikku vedu.
Seega annavad kasvuhoonete kasvatamiseks köögiviljad aastaringselt head tulu. Kuigi see tegevus nõuab alguses investeeringut, on see kiiresti tasaarvestatud. Õige lähenemisviisi korral saate suure kasumi minna ilma reinvesteeringuta.
Sellest järeldub, et kasvatatavate köögiviljade äritegevuse avamine on väga hea mõte, kuid selle rakendamiseks on vaja koostada köögivilja kasvatamise äriplaan.
Peaaegu kõik põllumajandusettevõtted tegelevad köögiviljade kasvatamisega, kuid mitte kõigil talutel pole sellest kasu. Maapiirkondade hulgas on populaarseimad köögiviljad tomatid, porgandid, kartulid, sibulad, mida tavaliselt kasvatatakse oma vajaduste järgi. Kasulik on teada, et nõuetekohane planeerimine, investeerimine ettevõtlusesse ja kehtestatud eesmärk aitab mitte ainult köögivilja kasvatamiseks iseennast. vaid ka saada sellest korralik sissetulek. Selleks, et köögiviljad saaksid kasvatada, on teil vaja: hästi planeeritud töögraafikut; Tulevaste tulude ja kulude planeerimine, mida ei saa vältida.
Kasvanud põllukultuuri rakendamisel ei tohiks peaaegu mingeid probleeme. Minimaalse kasumi saamiseks võib köögivilju müüa jaemüügipunktide, kaupluste, turustuskampaaniate, super- ja hüpermarketites. Kuid selleks, et oma kasumit suurendada, peate määrama laiemad eesmärgid, nagu köögiviljade töötlemine või oma konserveerimistehase avamine. Neid eesmärke on üsna lihtne mõista, sest sulle antakse alati oma toorainet, mille kvaliteeti teil ei ole kahtlust.
Sellisel juhul peaks koostatud äriplaan sisaldama teavet teie ettevõtte edasise arengu kohta. Selle eesmärgi saavutamiseks võite minna järk-järgult. Esimesi põllukultuure saab müüa, et saada vajalikku kogemust ja raha, uurida köögiviljade turgu ja võimalikke konkurente. Hiljem saate järk-järgult laiendada tootmist ja püüab oma tehast avada.
Allpool saate alla laadida äriplaanide näidised, mida saate kasutada omaenda arendusjuhiste järgi.
Tomatite ja kurkide kasvatamiseks mõeldud kasvuhoonete näide - see näide sobib hästi neile, kes soovivad riiklikke toetusi meelitada. Kasutatavad summad lähevad kasvuhoonete ehitamisele, võrgu tehnilisele ühendamisele, seemnete ostmisele jne. Selles näites esitatakse toodete nimekiri, turuanalüüs, tootmis- ja tehnoloogiakavad, finantsplaan ja võimalike riskide hindamine.
Näide kasvuhoone ehitamisest koos sissejuhatava osaga - selle näite eesmärk on köögiviljade, nagu tomatite ja kurkide kasvatamine. Ettevõtte tunnuseks on kvaliteetsete ja keskkonnasõbralike toodete kasvatamine. Selles näites on köögiviljade tootmise ja müügiga seotud plaanid, turuseisundi analüüs ja konkurents selles, äritegevuse põhjendus, võimalike tootmis- ja kommertsriskide hindamine jne.
Näide orgaaniliste köögiviljade kasvatamisest - see näide sisaldab tootmisruumi, mis kirjeldab ruumi ja seadmeid; turunduskava selgitades. millistes kogustes tooteid müüakse; teave organisatsiooni kohta, st organisatsiooniline plaan; majan- duslike põhinäitajate arvutused.
Tüüpiline näide kasvab kapsas ja lillkapsas, kurk - selles näites teoreetilise teavet kasutatakse suures mahus, kuidas korraldada seda tüüpi äri. Samuti sisaldab see üksikasjalikke majanduslikke arvutusi, mis on dokumenteeritud mitmes lisas ja tabelis, mis on esitatud tootmisplaanis ja projekti rahastamise plaanis.
Laadige alla ärikava kurkide kasvatamiseks, mille müügihind ei ületa 80 tuhat rubla. Selle raha jaoks on kavas luua väike kasvuhoone, mille iga taime jaoks on paigaldatud individuaalne jootmise süsteem. Teisel aastal, kasutades toodete müügist saadud raha läbi supermarketite, on plaanis laiendada äri.
Laadige alla köögiviljakasvatuse äriplaan, mis hõlmab kahe kuumutatud kasvuhoonete paigaldamist raku polükarbonaadist 76 tuhande rubla eest. Aasta jooksul on kavas läbi viia vähemalt kaks täiskasvanud köögivilja täielikku tsüklit. Ja kogu köögiviljade müük aastaks peaks olema vähemalt 3,5 tonni.
Laadige alla äriplaan kasvatatavate köögiviljade toodete kohta, mis on koostatud suure kogemuse põhjal JSC "Teplichka." Lisaks organisatsioonilistele, turustamis- ja tootmiskavadele hõlmab see projekt köögiviljaturu seisundi uurimist ja analüüsi ning riskianalüüsi.
Laadige äriplaan kurkide ja tomatite kasvatamiseks, mille koguinvesteering on 62 000 rubla. Selle summa jaoks on kavas paigaldada kaks kasvuhoonet ja osta bioveeviine. Aasta jooksul on kavas müüa 550 kg kurki, 600 kg tomati ja üle 150 kg rohtu.
Kasvuhoone äri ei luba vapustav tulu ettevõtjatele, kuid mitte kahjumis perspektiivi, nagu enamikus piirkondades Venemaa off-hooajal on puudus värske köögivilja ja maitsetaimede ja hea tehniline varustus saab eemaldada 3-4 põllukultuuride aastas
Lisaks sellele toetab riik põllumajanduse arengut selles valdkonnas. Ettevõtte enda käivitamine ei võta palju aega, sest kasvuhooneid on võimalik ehitada ja organisatsiooni probleeme lahendada paari kuu jooksul. Seepärast on teatud teadmiste ja oskuste omandamisel kasvuhoone tööstuse võimalik muuta sissetulekuallikaks.
Enne kasvuhoonete tüübi valimist, tehnilise varustuse ostmist ja muude äriringkondadega seotud küsimuste lahendamist peate otsustama, milliseid tooteid soovite spetsialiseeruda. Tavapäraselt võib kasvuhoonetegevust jagada kolme kategooriasse, mille põhjal kasvate:
- Lilled Lillekaubandus on kõige kasumlikum kasvuhoonetegevuse haru, kuna see toode on pidevas nõudmises. See nõuab aga käivituskapitali, mis on ligikaudu 4 korda suurem kui muude tööstusharude alginvesteeringud, kuna lillede kasvatamine nõuab ulatuslikumaid piirkondi kui näiteks köögiviljade kasvatamine.
Teie saidi tehnilise varustuse kõige olulisem element on loomulikult kasvuhoone (või kasvuhoone). Tüüpide valik sõltub peamiselt sellest, millist tüüpi äri soovite - hooajaline või aastaringselt. Hooajaline kasvatamine on säästlikum ja selle vormingus sobivad kasvuhooned jagunevad kahte tüüpi:
Kõige levinum viis kasvuhoonegaaside kasvatamiseks on hüdropoonika. Seda iseloomustab kõrge tootlikkus - üks kasvav tsükkel kestab 2-3 nädalat ja saagikus on 2-3 tonni hektari kohta. Need arvud 5-10 korda parem numbrid, mida on võimalik saavutada, kasutades traditsioonilisi kasvatamisviisi, st väetisi - samal ajal, hüdropoonika on odavam ja saab kasutada nii väikestes põllumajandusettevõtetes ja tööstus kasvuhoonetes. Siiski tasub meeles pidada, et hüdropoonika abil kasvatatud köögiviljad kaotavad oluliselt oma maitset, mis vähendab toodete nõudlust.
Kasvuhoone nõuab maad. Kui teil on juba maa omanik, pole täiendavaid raskusi ette nähtud, kuid kui mitte, siis on vaja seda osta või rentida. Mõnedes piirkondades pakuvad omavalitsused põllumajandustootmise toetamiseks nendel eesmärkidel toetusi. Kui me räägime konkreetsetest rendihindadest, on valik väga lai ja sõltub konkreetsest piirkonnast - alates 10 000 rubla saja ruutmeetri kohta kuni 90 000 hektari kohta. Suuruse osas võib väikeettevõtte käivitamiseks olla väike pindala 3-4 "lõimega".
Kui maad, kus te kavatsete ehitada kasvuhoone, on juba oma vara, ja te ei kavatse palgata abilised töötajate ja müüa toodangut kauplustes ja selle esitama asutusele üldise toitumise, ainus dokument, mis teil on vaja - see on tõendeid et sa oled maa omanik. Muudel juhtudel peaksite registreerima ettevõttena ja sellel on kaks võimalust: traditsiooniline individuaalne ettevõtlus (IP) ja talupidaja (KFH). PI registreerimisel on esitatud väljakujunenud valimi, taotleja passi ja TIN ning riigilõivu tasumise kviitung 800 rubla eest. Registreerumisel KFH vaja et leping asutamise kohta KFH, KFH juht passi ja tõendi suhe või vara pea ja muude juhtkonna liikmetega ja laekumist registreerimistasu on 800 rubla. Peamine erinevus IP-de ja KFH vahel on see, et viimasel juhul on majandusüksusel õigus arvestada riigi mõningate eelistega.
Kasvuhoonegaaside keskmine kasumlikkus võib ulatuda 15% -st 25% -ni. Kuid see näitaja on väga keskmisest, sõltub paljudest teguritest, eelkõige - kliimatingimustest piirkonna, pikkus madalhooajal jooksul ja muidugi tüübist kasvatatud tooteid. Nii kasvavad rohelised kasumlikumad kui kasvavad köögiviljad neli korda. Algse investeeringu tasuvusaeg on keskmiselt 1-2 aastat.
Erinevate põllukultuuride kasvatamine, mis sisaldab köögivilju, loetakse üsna kasumlikuks, kuigi mitte organisatsiooni, ettevõtte tüübi poolest üsna lihtne. Kasvatatud kaupu saab müüa spetsialiseeritud müügikohtadele, kauplustele, toitlustusettevõtetele. Lisaks, kui teie kasvuhoone töötab kogu aasta vältel, annab see teile võimaluse saada pidevat kasumit, eriti külma aastaaastal, kui taimi ei saa kasvatada avatud valdkonnas. Köögiviljade kasvatamise äriplaan võimaldab teil äri korraldada ilma igasuguste probleemideta.
Köögiviljakasvatusettevõtete korraldamise projekt hõlmab alustava ettevõtja peamiste eesmärkide ja eesmärkide seadmist, kasvatatavate ja müüdavate põllukultuuride valimist ning ühe olemasoleva viljelusmeetodi kindlaksmääramist, mis on kõige sobivam talumajapidamise finantsosalusele ja asukohale. sisu ↑
Organiseeritud ettevõtte peamised eesmärgid on järgmised:
Ettevõtja, kes soovib tegeleda köögiviljade kasvatamise ja müügiga, on järgmised ülesanded:
Võite tegeleda kõigi köögiviljade kasvatamisega - meie piirkonna tavapärasest kuni kõige eksootilisemaks. Siiski ei tohiks unustada, et mida eksootilisem kultuur on antud piirkonna jaoks, seda kõrgem on selle hind ja sellest tulenevalt väiksem nõudlus ja enneaegse riknemise oht.
Kõige populaarsematest, meie riigis kasvatatud põllukultuuridest, mille kasvatamine võib tuua head tulu, on võimalik rõhutada järgmist:
Köögivilju saate kasvatada kahel viisil:
Olemasolevate kasvuhoonete hulka kuuluvad järgmised:
Tööstusharu analüüs, milles innukas ärimees soovib oma niši hõivata, eeldab võimalike müügikanalite kohustuslikku uurimist ning tema potentsiaalsete konkurentide üksikasjalikku uurimist, määrates kindlaks nende tugevused ja nõrkused. sisu ↑
Enne ettevõtte käivitamist peate arvestama mitmete oluliste teguritega, mille puhul teie ettevõtte edukus sõltub suuresti. Üks neist on turgude (tegelikult turustuskanalite) analüüs, mis paiknevad tulevase majanduse asukohas. Kui teie asula ja ümbritsevate alade turg on üleküllastatud köögiviljadega, siis on olemas mitu võimalust:
Olemasolevate konkurentide analüüsimisel peaksite tähelepanu pöörama järgmistele punktidele:
Nagu igasuguses äritegevuses, kasvavad köögiviljad teatud riske, millest peamised on:
Turundusplaan sisaldab tooteid, mille eesmärk on leida tooteid ja reklaamida köögivilju ja puuvilju.
Reklaami saab teha järgmisel viisil:
Müügikanalite otsimiseks võib teha järgmist:
Köögiviljakasvatusettevõtete tootmisplaan hõlmab köögivilja kasvatamiseks vajalike pindade, nõutavate põllumajandusseadmete ja seemikute või seemnete kasvatamist. Lisaks on sellise plaani üks olulisemaid aspekte kavandatud põllukultuuride kasvatamise tehnoloogia kindlaksmääramine. sisu ↑
Nõutavate maa-alade kindlaksmääramine sõltub teie valitud keskmisest saagikuse määrast köögiviljade kasvatamiseks, mulla viljakust, vajalike kõrvalhoonete suurust ja kasvuhoonete ehitamiseks vajalike alade norme.
Maa võib rentida või ostetud ning mõnes meie riigi omavalitsusüksuses pakuvad põllumajanduse toetamiseks ja arendamiseks programmi raames erinevaid toetusi.
Projekti elluviimiseks tuleb osta:
Sõltuvalt valitud kultiveerimismeetodist on vaja kasvatada seemneid või nende seemikuid. Seemnete ostmine võib olla kallim, kuid seemnete köögiviljade kasvatamisel on vaja luua teatud soodsad tingimused, mis toob kaasa ka teatud kulud.
Taime kasvatamise ajal on vaja seda korrapäraselt sööta mineraalväetistega ja ravida seda spetsiaalsete preparaatidega haiguste ja kahjurite eest kaitsmiseks. sisu ↑
Suurimad köögiviljad on kõige levinumad viisid:
Köögiviljade kasvatamise äriprojekti organisatsiooniline kava näeb ette vajaliku personali tuvastamise, paberitööde etapid ja avamisgraafiku väljatöötamise. sisu ↑
Ettevõtte korraldamiseks peate palgama järgmisi töötajaid:
Töötajate arv sõltub ettevõtte võimsusest ja hooajalisest surutisest või koormustest. sisu ↑
Ettevõtte nõuetekohaseks kujundamiseks vastavalt põllumajandusettevõtete korraldamise seadustele ja kehtivatele eeskirjadele tuleb võtta järgmised sammud:
Vastavalt organisatsiooni hinnangulisele ajakavale ja avamisele kaalume tootmise põhijoonte ja nende kestust:
Üldiselt on mitme punkti ühendamisel ja nende üheaegse täitmisega võimalik korraldada ettevõtte avamist 4 kuu jooksul. sisu ↑
Finantsplaani kohaselt on ettevõtte korraldamise eeldatavad kulud järgmised.
Ühekordsed kulud (kapitaliinvesteeringud):
Kogu vajalik kapitalinvesteering summas 3,8 miljonit rubla.
Püsikulud on planeeritud järgmiselt:
Kavandatud igakuiste kulude ligikaudne summa on oodata 750 tuhande rubla ulatuses.
Majandusnäitajad, nagu kasumlikkus, kasum ja tasuvusaeg, sõltuvad erinevatest teguritest ja neil on väga erinevad väärtused. Keskmiselt kasvavatel köögiviljatel on järgmised majandusnäitajad:
Seega võib kasvavate köögiviljade tegevus, hoolimata mõnedest puudustest (tööjõumahud, suured riskid jne) hoolimata saada suurt sissetulekuallikat ja anda selle omanikule stabiilne kasum.
Kasvavad köögiviljad - erialane nõuanne