logo

Õlletehase projekt on üsna edukas ja kasumlik äri, mis põhineb selle joogi püsival nõudlusel. Näiteks riigi idaosas kasvab "õlle" turu aastane kasv 8-13%.

Poole korraldamiseks ei ole vaja suuri rahasummasid ja selle ettevõtte kõrge tagasimakse võimalus suudab end õigustada nii ruttu kui võimalik. Kuid hoolimata kõigist selle äriidee positiivsetest aspektidest on erinevates nüansides, mida tuleks rakendamisel arvesse võtta.

Kas see on hooajaline suund?

Õlle müümiseks villimiseks peetakse hooajatööd, mille tulu on hooajal umbes 40% kõrgem. Enamik külma perioodi kauplust töötab ainult jooksvate kulude katmiseks.

Erakorralistel juhtudel jääb kasumlikkus nii palju, et külma ilmaga on poodide sulgemine otstarbekam.

Mida peate õllega kauplema: dokumendid ja litsentsid

Enne ettevõtluse alustamist peavad tulevased ettevõtjad põhjalikult uurima vähese alkoholisisaldusega jookide jaekaubandust reguleerivat õiguslikku raamistikku.

18. juulil 2011 võeti vastu föderaalõigus nr 218, mis karmistasid alkohoolsete jookide müügi nõudeid. Selle seaduse alusel sai rangelt keelatud kaubelda selle haridusasutustes, turgudel, transportimisel või peatustes, raudteejaamades, mittestaalsetes kauplemiskohtades ja meditsiiniasutustes.

1. jaanuaril 2013 muudeti varasemate kaubanduseeskirjade karmistamist seadusega: nüüd saab õlut müüa ainult teatud aja jooksul: kell 8.00-10.00. Müük kioskites või kioskites on rangelt keelatud.

Kui soovite teada, kas selline idee ettevõttele, näiteks chinšillide kasvatamise kasumlikkusele, lugege seda materjali.

Siit leiate teavet huvitavate ja ebatavaliste näidete kohta, kuidas helistada organisatsioonile LLC.

Ettevõtte vorm

Tulevane ärimees seisab silmitsi õigusliku vormi valikuga, põhiliselt on see valik IP ja LLC vahel. Kõige kasumlikum on viimane - uued seadused kitsendavad nõudeid vähese alkoholisisaldusega toodete müümiseks tegutsevatele eraettevõtjatele. Näiteks on neil nüüd kohustus säilitada ja registreerida jaemüük. LLC igal juhul viib deklaratsiooni ja raamatupidamise, kuid neile sisse lihtsustatud maksustamise süsteem seoses mitmete maksude kokkuhoiuga: ettevõtte tulumaksu ja käibemaksuga.

Õllepoodi avamiseks vajate järgmist:

  • Registreerige LLC (või SP).
  • Oma / müügi või rendilepingu sõlmimine ruumide jaoks, kus kauplus asub tulevikus.
  • Teeninduskassa registreerimiseks ja lepingu sõlmimiseks.
  • Hankige luba kaubandustegevuse teostamiseks kohalikus halduses.
  • Hankige kontrollorganisatsioonide järeldused.
  • Pange töötajatele alla töölepingu ja anna neile sanitaarraamatuid.

Poe asukoha valik

Poe avamisel peate valima sobiva ruumi - tulevased müügimaht sõltuvad sellest. Kõige sobivam valik on tihedalt asustatud magamiskoht - on väga tõenäoline, et see on kohalikega, kes moodustavad püsiva kliendivoo.

Keskmise suurusega kaupluse kogupindala on ligikaudu 50 ruutmeetrit - kõik see on vajalik baaride, villimisseadmete ja külastajate teeninduspiirkonna tõhusaks ja kompaktseks paigaldamiseks. Pood peab olema tualettruum

Tulevikus peaks tuba olema mugavad ostjad. Poe peab olema paigaldatud nii, et isegi suurte klientide sissevooluga on see hästi vaadatuna.

Poodide sisemise korralduse vältel ei tohiks unustada kontrolliva ametiasutuse - tuletõrjujate ja SES -i nõudmisi - pööravad poodi suuremat tähelepanu:

  • SES - eriliste säilitamistingimuste tõttu vajavate toodete ja jookide olemasolu tõttu.
  • Tuletõrjujad - eriseadmete, nimelt gaasiballoonide olemasolu ruumis, mis plahvatuvad ebaõige kasutamise korral.

Seaduse järgi on erinevate lasteasutuste lähedal asuvad kauplused, mille hulka kuulub alkohol.

Seetõttu on ruumi valimisel oluline arvestada mitmete kohustuslike teguritega ning kui valitud koht ei vasta täielikult vajalikele nõuetele, siis on vaja otsida teist. Praktikas võib see kesta kuni kuus kuud.

Tarnete korraldamine ja ladustamine

Järgmine samm on otsida tarnijaid, optimeerida ja valikut valida. Alguses kõige optimaalsem on koostöö õlle erinevate hulgimüüjatega, mis annab paindliku võimaluse ostude haldamiseks: valikuliselt soovitud maht omavoli õlle võimalikult lühikese aja jooksul. Miinus on hind, mis on tootja jaoks oluliselt kõrgem, tellimiseks, mis nõuab suhteliselt suurt käivet, mis on ligikaudu kuus kauplust.

Tootjapoolsete seadmete valikul on ärimeeste arvamused üllatavalt erinevad:

  • mõned ütlevad, et varustuse rentimise abil saate säästa hästi ja kasutada ülejäänud vahendeid projekti arendamiseks;
  • teised väidavad, et on vaja osta oma villimisliin, sest esimese kuue kuu jooksul peab uus pood optimeerima kohalike klientide valikut.

Suurelt kauplustest avatakse vähemalt 25 õllekreid (jookide liigid). Kuid enamik ettevõtjaid väidab, et pärast üheaastast tööd väheneb sortimendi arv 15 kohta: taotlemata sortid järk-järgult hakkavad kasumit vähendama ja lõpuks loobusid. Kuid siiski on suures kaupluses soovitav luua rohkem kui 20 liiki õlut.

Ärge unustage, et mida suurem on valik avatud kaupluses, seda kiiremini on pakkumise optimeerimine. Ja seadmete villimine teenindus- ja käitamisteenustesse on üsna ebausaldusväärne, seega on soovitav kasutada paar varujoont.

Õlle jootmise lisatasud sõltuvad hinnaklassist ja on tavaliselt vahemikus 50 kuni 100%. Värske õlle keskmine hind ulatub 130 rubla liitri kohta. Kohalike elanike eelistused üsna raske prognoosimise kulude osas. Kuid ärge unustage, et kui lähete õllepoodisse, on kliendid valmis maksma oma eelistatud jookide eest mõistlikku hinda.

Kas mul on vaja reklaami?

Õllepoti eelnõu edendamisel ei ole mitmesugused reklaamid alati tõhusad ja paljud neist on üsna kallid. Hoolimata meediumi kõrgest maksumusest, vähendatakse nende tulemust nullini.

Seetõttu tuleb erilise ettevaatusega tegeleda välise sisekujundusega, välimise ja piirkondliku reklaamiga - see on kõige levinum viis avalikkuse teavitamiseks tulevase avastamise kohta.

Välisreklaami võib seostada vitriini ja fassaadi temaatilise disainiga, originaal, mis langeb nime nime, helireklaami, perioodilise väljakuulutamise teel läbikukkumistele käimasoleva reklaamikampaania kohta, öösel hea valgustuse. Enne avamist ja esimese kuu töö, on soovitav läbi reklaamikampaania - valikus, levitada elanikele sooduskaardid.

Kui palju see on ja kui kiiresti see maksab?

Suvel maksimaalne tulu on ligikaudu 300 tuhat rublat ja kui ettevõte avatakse nullist, siis saab selle tasuvus tavaliselt paar kuud.

Nädala jooksul muutuvad müük - esialgu nad langevad ja alates reedest suurenevad. Seda tuleb kaupade ostmisel arvesse võtta.

Kiireks tagasimakseks on kõige parem avada kauplus suve alguses. Samuti on koos eelnõuga kasumlik müüa villitud õlut korraliku valikuga suupisteid.

Esialgne investeering

Nõutav summa, et avada see äri erinevates piirkondades ulatub 150 tuhat rubla. kuni 1 miljon rubla.

Keskmise suurusega poe avamiseks vajalike kulude loend näeb välja selline:

  • Rentida ruumi paariks kuuks - 1000 rubla eest. ruutmeetri kohta.
  • Remont ja sobiv kaunistamine - kuni 100 tuhat rubla.
  • Sillar, märk jne - alates 20 tuhat rubla.
  • Rack (tellimisel)

20 tuhat rubla

  • Külmiku vitriin

    20 tuhat rubla

  • Kliimaseade

    20 tuhat rubla

  • Kassaaparaat

    20 tuhat rubla

  • Palgatöötajad

    15 tuhat rubla mees

  • Puuviljad, õllekangid - saab tarnijatelt.
  • Mitmesugused kirjatarbed, pakendamiskotid, sidevahendid jne

    5 tuhat rubla

  • Esimese õlle partii ostmine

    Tasuta seadmeid tarnivad tihti suuremad tarnijad.

    Ämblusvoo

    Selliste kuludega, mis on seotud äritehingutega, peaks igakuine tulu olema vähemalt 40 tuhat rubla. Selle indikaatori tasemel kasum püsib optimistlike prognoosidega 4 kuuga alates poe algusest.

    Kõik muud poodide edendamise, arendamise ja täiustamise teemad ja tegevused on osa tänapäevaste turunõuetega vastavatest äriplaanidest.

    Poe mugavaks toimimiseks on soovitav palgata kahte vahetustega müügimeest, puhastuslast, mõnikord vajate turvameetrit. Mõned funktsioonid võivad toimuda müüjate endi poolt. Raamatupidamist haldab tavaliselt poe omanik. Müüja kohustused hõlmavad ka õlle kvaliteedi jälgimist, seadmete, konteinerite, ruumide ja ümbruse puhtust.

    Õlletehase avamise võimalused 2016. aastal

    Telkides ja kioskites müümise keeld on vähendanud pakitud õlle tarbimist. Kuid eelnõu pakkumistega turgude arv kasvab pidevalt. Kui poe ja koha formaat on edukalt valitud - see ettevõte toob hea sissetuleku.

    Õlutööstuse omadus on suhteliselt väike sisenemislävi ja kiire tagasimakse. Kuid see ei ole piisav, et teada saada, kuidas avada õlleparki nullist. Et vältida selle sulgemist aastas, peate arvestama seadusandlike nüanssidega. Õlle jaemüügis on kaks põhivormi:

    • toitlustamine: baar, kohvik, pubi, restoran - villimine ja kasutamine müügikohas;
    • pood: kaubanduspind, supermarketi koht - jaemüük.

    Esimesena ei piirata tööaega ja asukohta. Osalemine on stabiilsem, vähem hooajalised kõikumised. Kuid rahalised kulud on üsna suured. Jaemüügi õlleõli on hooajal tundlikum, kuid talvel tarbitakse seda vähem. Kulud on siiski oluliselt madalamad ning on ka võimalus säästa maksud ja rentida, kuna suurt ala ei nõuta. Kui valite poodi, peate mõistma:

    • kus parem ja mis vormis seda avada
    • millises järjekorras ja kuidas punkti registreerida
    • kas frantsiisikohtu avamine on kasulik

    Salvestage vorming

    Alates 2013. aastast on keelatud mitte-statsionaarsed kaubanduspunktid - paviljonid, kioskid, suvilised telgid. See oli nende kaudu, et enamik nii populaarse "elava õlut" realiseeriti. Nüüd kaubanduse kasutamiseks:

    1. maja mitteeluruumid, väikeste müügikohtade korraldamine;
    2. üürikorteri või kaubanduspinda supermarketis;
    3. spetsialiseeritud kauplustes eraldi hoones või selle osades.

    Müügikoht elamutes

    Traditsiooniline õlle jaemüük. Kõige soodsam on elamupiirkond või koht, kus koguneb noorte vaatajaskond. Sissepääs on tänavalt, poodide pindala on 30-50 ruutmeetrit. Piirkondlik katvus on väike, raadiuses 400-800 meetrit. Vahemikus on kuni 10 sorti, keskmise madala hinnaklassi, populaarsete kohalike tootjate kaubamärkide arv. Hooaeg sõltub suuresti, konkurentide lähedusest.

    Kaubanduspiirkonna rentimine supermarketis

    Ilmne pluss on suur liiklusvoog. Kõige edukam koht on toidupoole või sissepääsu läheduses. Rendikulud on loomulikult tõusnud, kuid seadmete jaoks on palju ruumi ja see ei ole vajalik: tavaliselt on piisavalt 5-12 ruutu, müüakse 5-15 sorti õlut, enam kui pooled neist on odavad. Eelnevalt peate vaatama, kes poodi läheb, milline see on tingimuslik: suurem osa potentsiaalsetest ostjatest on mehed vanuses 20-40 aastat.

    Ajakirja Pivnoe Delo sõnul muutusid pärast 2013. aastat klientide ümberjaotamine aktiivselt kaasaegse müügi kasuks, mis langeb mini-kauplustesse ja supermarkettidesse. Nüüd on see protsess aeglustunud, kuid nende osakaal on juba tunduvalt kõrgem traditsiooniliste jaemüügikaupluste - kaubamajadest - osakaalust.

    Spetsialiseerunud õllekauplus

    Luksushoovi asukoht valitakse tavaliselt maineka kaubanduskeskuse kõrval. Hea remont toimub, töötajate kujundus ja riided peegeldavad teatud värvi, vahemik on maksimaalselt laienenud, sisaldab 20-30 sorti joogi, sealhulgas mittealkohoolseid sorte. Kehtestatakse kindel kaubandustehnika, jahutuskambrid, pehmendajad, kalade riiulid, juustud, krevetid. Müügitulu seotud müügiga on umbes 25%.

    Poe avamise samm-sammult

    Üldiselt ei erine see teist tüüpi kaubavahetuse organisatsioonist, välja arvatud üks konkreetne tunnusjoon. Õlu kuulub alkohoolsetele jookidele, selle käive on piiratud vastava seadusega (nr 171-ФЗ, 22.11.1995). Allpool me leiame, mida ta vajab, et avada õllehoidla kavand, kust alustada ja mitu frantsiisi valikuid. Kui teete kõik selleks, peate:

    1. vali piirangute ja keeludega koht;
    2. registreeri ettevõte; valida maksusüsteem;
    3. saada vajalikud kinnitused, teatada tegevuse algusest;
    4. valmistada ette ja panna kõik vajalikud dokumendid.

    Piirkonna, asukoha ja kauplemisviisi piirangud

    Asukoha asukoht määrab kogu ahela: klientide arvu ja sõltuvuse, vahemiku, hinnakategooria, tarnijate valiku ja lõpuks ka tulu. Pange tähele, et see piirab valikut.

    1. Müügipind peab olema statsionaarne; oma või renditud - ei ole oluline. See peaks olema hoone (selle osa) sihtasutusel, mis on ühendatud insenerikommunikatsiooniga.
    2. Kogupindala miinimumnõuded puuduvad, kuid tuleb esitada eraldi kaubanduspind ja laoruum.
    3. Poe ei saa paigutada:

    laste-, haridus-, meditsiini-, spordiasutustes ja nende läheduses asuvas piirkonnas; nimekiri hõlmab laagreid, turismilaagreid, spordikomplekse, noortepalee, olenemata sellest, kas need on avalikud või eraõiguslikud; haiglad, kliinikud, hädaabiteenistused (va apteegid); staadionid, spordirajatised;

    inimeste kohtumispaikades: jaamades, peatustes, ooteruumides, metroodes, kultuuri- ja puhkekeskustes; keeld ei puuduta õlle müüki samal ajal kui toitlustusteenuste pakkumine.
    Lubatavate vahemaade kindlaksmääramisel tekivad regulaarsed küsimused. See on kehtestatud kohalike omavalitsuste korraldusega, samuti asjaomaste objektide loendiga. Erinevates piirkondades: alates 25 m kuni 150 m. See on mõõdetav kaupluse sissepääsust objekti ukse juurde või selle sissepääsu territooriumile, kui see on tarastatud.

    Ettevõtte registreerimine ja registreerimine

    Transport õlut, müüa seda jaemüügiga saab organisatsioonid ja eraettevõtjad. Neil ei ole õigust tegeleda tootmise, hulgimüügi ja impordiga. Kui suured kaalud pole planeeritud, on lihtsaim viis registreerida üksikettevõtja elukohana. See võtab aega mitte üle 5 päeva, salvestatakse automaatselt pensionifondi FFOMS. Eelised: lihtsustatud finantsaruanded ja rahandusdistsipliin.

    Valitakse tegevuste liik OKVED (52.25.16, õlle jaemüük), lihtsustatud maksustamissüsteem, pärast töö alustamist esitatakse taotlus UTII üleviimiseks. Mõnes piirkonnas on patendisüsteem lubatud. Tavaliselt on "mahaarvamine" tulusam mitmel põhjusel:

    1. arvatakse välja ruut, tavaliselt on see väike;
    2. lubab teil kaubanduse ilma keskse vastaspoolega nõudmise kontrollimisel välja anda;
    3. Saate vähendada sotsiaalmaksete tõttu makstavat summat.

    UTII maksu arvestatakse kauplemispinna piirkonnast ilma lao- ja teenindusruumideta. Saal on tuba, kus on ekraanil riiulid, ostjatele läbisõit, isegi kui see on poolteist meetri pikkune jalakäpp. Vastupidi, olenemata poodi kogupindast, kui eraldate vastandnurka mitte rohkem kui 5 ruutmeetrile. raha saamiseks ja kaupade ülekandmiseks - see on kauplemiskoht. Selle eest makstakse fikseeritud summa - 9 000 rubla.

    Lepingud ja töölubad

    Õlaga kauplemise luba ei nõuta. Toidukaupluse jaoks on nõutavad kaht tüüpi tüübid:

    1. hädaolukordade ministeeriumi järeldus tuleohutusnõuete täitmise kohta;
    2. teate Rospotrebnadorile ettevõtte käivitamise kohta.

    Esimesel juhul on kirjutatud avaldus, mille alusel inspektor viib läbi uuringu, pärast 2 nädala möödumist dokumendi väljaandmisest. Teises - saadetakse täidetud kirjalik vorm (post nr 584, 16.7.2009). Saate eelnevalt sanitaarstandarditele vastava arvamuse saama - nagu tuletõrjujatelt - ja mitte oodata ülevaatust.

    Küsimus: kas me vajame ringkonnavalitsusele "luba"? Föderaalseadused seda ei nõua. Kohalikud omavalitsused on kohustatud pidama äriregistrit, kus nad sisestavad teavet oma territooriumil asuvate objektide kohta, kuid neil ei ole õigust oma tegevust segada. Mõned piirkonnad vabatahtliku kohustusliku registreerimise väljastamise "registreerimistunnistus äriregistrisse", "luba viia objekti kaubanduse."

    Dokumendid, mis peaksid olema poes

    Klientide ja kontrolliasutustega seotud probleemide vältimiseks peate olema valmis nõudmisel esitama:

    1. kaubaartiklid, saatelehed, viited neile;
    2. vastavustunnistused või toote deklaratsioonid;
    3. Deklaratsioon õlle jaemüügi mahu kohta numbriga 12;
    4. Hädaolukorra ministeeriumi otsus, Rospotrebnadzor, prügikoristuslepingud.

    Kliendi ala peab olema kaunistatud, kui koopiad paigutatakse:

    1. registreerimistunnistused, tegevusliik;
    2. lk 9 Müügireeglid; Tarbijakaitseseadus;
    3. raamatute arvustused ja ettepanekud.

    Tähelepanu! Kui te kavatsete 2016. aastal avada õlleparki, asetage veel üks kuluartikkel - automatiseeritud EGAIS-süsteemis. Alates 1. jaanuarist on vajalik sisestada andmed kaupade ostmise kohta ja alates 1. juulist - müügi kohta. Üksikasjalikku teavet süsteemi ühendamise kohta leiate Rosalkogoli veebisaidilt.

    Vaadake, kuidas EGAIS-süsteem töötab alkoholi jaemüügis

    Oma äri või frantsiis?

    Alguses kaalub peaaegu iga ettevõtja frantsiisipõhise õllepoe avamist. Tõestatud ärimudeli kasutamise eelised on teada, see annab kokkuhoid:

    1. reklaamis (arenenud kaubamärk, sümbolid, kaubamärgiga riided);
    2. seadmete ostmisel (sageli frantsiisipaketi hulka);
    3. toote hinnast (ostjate allahindlused suuremahuliste ostude tõttu).

    On puudusi. Mõned valmisettevõtete müüjad seavad piiranguid linna elanikele ja asukohale. Sobivat vormingut, sortimenti pole alati võimalik leida ja sageli on tulutoovam kohalike tarnijatega töötada. Allpool on lühidalt kirjeldatud kolme õllefrantsiisi eelnõu.

    • "Bucheni maja". Ühekordse maksu maksumus 10 000 (kuni 10 sorti) on 60 000 (rohkem kui 20 sorti) rubla. Tuba, varustus - pakutakse iseseisvalt. Tsentraliseeritud tarned kuni 30 imporditud (Saksamaa, Tšehhi, Belgia) ja Venemaa kaubamärke. Osamakse võib vähendada nulli, litsentsitasude summa lepitakse kokku eraldi.
    • "Beer Boutique". Sissepääsutasu suuruseks on 185 000 rubla, sealhulgas: ruumide remont ja kaunistamine, baariloendi paigaldamine, seadmete üürimine, kaupade esimene tarne, personali väljaõpe, raamatupidamisarvestuse abistamine. Rentimisruumide rent (8-12 ruutmeetrit) frantsiisivõtja arvel. Puudub autoritasu, kuid reklaami puhul on maha arvatud.
    • "Õlu". Sissemakse 300 000 rubla eest ilma litsentsitasudeta. Omainvesteeringud - alates 1 100 000 rubla. Spetsialiseeritud kauplused pindalaga 50 - 120 ruutmeetrit. Välja antud firma stiilis, jookide ja suupistete valik (suupisted, mereannid) ainult ühelt tarnijalt "Pivzavoz".

    Kui frantsiisi mõiste sobib hästi plaanidega - mugav variant. Kuid paljud ettevõtjad valivad sõltumatuse ja võime oma äri paindlikult juhtida.

    Lisa

    Kui teil on vaja üksikasjalikku äriplaani koos arvutustega, tutvuge "Bi-Plan Consulting" pakkumisega. Saadaval kahes versioonis: tasuline ja tasuta, tasuline sisaldab kõiki vajalikke arvutusi laenu ja toetuste saamiseks. Mine ettevõtte veebisaidile.

    Õlletehase äriplaan kraanil - kuidas avada?

    Idee õllepoodide avamiseks Venemaale villimiseks on paljutõotav ja seetõttu populaarne. Statistika järgi on õlut kõige enam tarbitavate alkohoolsete jookide nimekirjas. Lisaks täidab meie riik alkohoolsete jookide turul neljandat kohta, mille kvaliteet on viimastel aastatel paranenud.

    Turuanalüüs ja asukoha valik

    "Live-õlle" erineb tavalistest toodetest klaasist ja pudelitest, millel on palju eeliseid: täielik maitse, lõhn ja parem kvaliteet ning seda peetakse klientide jaoks atraktiivsemaks. Kõik see mängib ärimeeste kätte, kes on otsustanud luua oma õlleseaduse. Aga tegeleme peamiste probleemide, riskide ja kõige tähtsamate kuludega.

    Beer Store'i eelnõu

    Absoluutult kõik inimesed, kes asuvad asulas, linnas ei saa olla õlle ostja massi järgi. Siin, nagu kõik muud tooted, on kindel klientide ring: keskmise vanusega mehed ja naised. Selle näitaja põhjal ja peate oma poe jaoks valima.

    Mõelge mõnele õlleturul kõige sagedamini kasutatavale võimalusele:

    • õllekauplus - spetsiaalselt varustatud hoone kaupade jaemüügiks;
    • supermarketi õlleosakond, mille ala tavaliselt renditakse;
    • Õllepaviljon on eraldi kaubanduskeskus, kus on kommunikatsioon, ladustamisrajatised.

    Enamikul juhtudel eelistavad ettevõtjad hoone rentida, kuid õllepaviljoni avamist peetakse kõige soodsamaks võimaluseks, kuna vastavalt Venemaa Föderatsiooni kehtestatud seadustele tuleb ruumide registreerimiseks tasuda 1800 rubla ruutmeetri kohta ning selle eest tuleb registreerida fikseeritud summa 9 000 eurot. rubla. Kui kavatsete luua supermarketis õllepunkti, siis valmistage seda arvesse võtma ja tugineda omaniku reeglitele ja nõuetele.

    Õllepoja asukoht peaks olema lähemale linna magamistoale, noorte klastritele, parkidele, puhkealadele ja peamisele transpordimarsruudile. Seal on mitmeid juriidiliste piirangutega seotud nüansse:

    • Kui see on elamispind, siis tuleb see muuta mitte-eluruumiks.
    • Jaemüük on võimalik ainult statsionaarsetes objektides.

    Pöörake tähelepanu valitud piirkonna elanike sissetulekutasemele, sest õigete teadmiste abil saate paremini välja pakkuda pakutavate toodete valikut ja olemasolevate turustusvõimaluste konkurentsivõimet.

    Projekti peamised sätted

    Äriprojekti väljatöötamine on võimatu ilma selle peamise etapi - dokumentaalfilmi - pädeva loomisega. Õlle äritegevuse avamiseks ei ole vaja erilube ja -tunnuseid (SES, administratsioon, muud asutused), piisab Rospotrebnadzori organi teavitamisest tegevuse alustamisest. Kuid me peame meeles pidama, et organisatsioonid ja ettevõtjad peavad teadma ja järgima Rospotrebnadzori organites sanitaarreegleid, tuleohutuseeskirju.

    Seejärel peate registreerima juriidilise või füüsilise isiku maksuhaldurina ettevõtjana. Veelgi sagedamini soovitatakse advokaatidel asutada LLC, mis vähendab eeskirjade järgseid kulusid, mida seadused üksikisikutele pidevalt karmistatakse.

    Õllepoe peamised dokumendid on tulevasteks dokumentideks, mis näitavad sissetulekuallikat ning kinnitavad müüdud toodete kvaliteeti ja ohutust, nende hoidmiseks ja müügiks sobivate tingimuste olemasolu.

    Samuti on oluline valida hea õlle tarnija. Eksperdid usuvad, et tootjalt on kasulikum osta jook, kui teil juba on mitu müügikohta. Alustavatele ettevõtjatele on parem turustajatega koostööd teha, kuna nende marginaal on väike, kuid ostja poodi pakub kohaletoimetamise teenus. Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil valida õige tarnija.

    1. Kriteerium. Neid alati ei ole vaja osta kõige madalama hinnaga tooteid, mida vajate vajaliku õlle sortimendiks. Kui hind on madal ja kohaletoimetamine on tasuline, ei ole see odavam.
    2. Nõukogu Müügitingimused ja pakkumine
    3. Hind. Valige tarnija paindlik hinnapoliitika, st viivitus ja allahindluste kättesaadavus.

    Samuti on suur pluss lisateenused villimisseadmete pakkumiseks ja hooldamiseks. Laevade kulude vähendamiseks eelistavad kohalikud tootjad. Enne lepingu sõlmimist tutvuge tarnija töökogemusega, paluge esitada kõikidele õlletele saatelehed, vastavussertifikaadid või vastavusdeklaratsioonid.

    Kui otsustate hoone, tarnija, korraldada kõik vajalikud dokumendid ja teha remonti, peate minema äriplaani järgmistesse punktidesse.

    Vajalik seadmete ja personali tööks

    Seadme kohustuslik nimekiri sisaldab jahuti, mis säilitab õlle temperatuuri, kraana paigaldamiseks mõeldud riiulit, loendurit, külmikut, õlle transportimiseks tarnijalt ja toodete ladustamiseks, õllekatt, spetsiaalne voolik, gaasiballoonid ja rõhuregulaator. Kõik need seadmed pole koheseks ostmiseks vajalikud, kuid võite korraldada üür, mille igakuine maksumus ulatub tavaliselt 2-10% -ni uute seadmete hinnast olenevalt seadmete tüübist.

    Hiljuti on üha populaarsemaks muutunud kuumakambrid või keegerid. Õllekandesüsteemis eraldi ruumis, mis on tsentraalselt jahutatud, on mitmeid eeliseid:

    • Süsteem võimaldab vähendada seadmete (jahutite) ja rentimise kulusid. Eriti tähelepanuväärne suurte punktide puhul - 30 sortiest, millel on hea väin.
    • Kaubanduspindadest kõrvaldatakse ebameeldivad lõhnad.
    • Jahutatakse mitte ainult ühendatud keed, vaid ka need, mis asetsevad.

    Kaubanduslike seadmete puhul on siin vaja kassaaparaati, kaalusid, universaalseid vitriine kaubaartiklite kuvamiseks ja toolidel lauad, kui kavatsete müüa õlut villimiseks kruupidesse.

    Õlletehase normaalseks toimimiseks piisab 2-4 müüjast. Nende arv sõltub töögraafikust ja klientide arvust. Töö vastuvõtmisel pöörake tähelepanu võimele suhelda klientidega, õlu tundmaõppimist või vähemalt visiooni pakutud vahemiku erinevuse kohta. Soovitame endistele baarmenitele eelistada. Mitte oluline tegur on inimese välimus, see peab olema iseenesest. Ärge unustage jälgida oma töötajaid, sest sageli mõjutavad müüjate nippe ka õllekarva sissetulekut. Kui aga töötaja palk on korralik, ei ole ta tõenäoliselt tahtnud tööandjat ja kliente petta.

    Kuidas poest reklaamida ja meelitada kliente

    Esiteks peate looma poe positiivse pildi. Algne nimi, välimine ja sisemine disain aitavad seda. Tänaval on vaja teha välist märki, mis on meeldejääv loosung ja jookide hinnakiri, mis peaks meelitama mitte ainult jalakäijaid, vaid ka juhte. Korraldage teemastatud aknad ja hoolitseda hea valgustuse eest. Interjöör peab olema samas stiilis, müüa kaubamärgiga riietus.

    Isegi varases staadiumis võib leida püsikliente, aitab selles värvikas avatseremoonia koos maitsega õlu, kupongid ja allahindlusi esimese ostjad. Inimeste edasiseks äratamiseks on vaja teostada teatud teenuseid, näiteks tellides õllesid telefoni teel, kohaletoimetamise teel. Ärge segage veebisaidi Internetis, igasuguseid tutvustusi ja kingitusi klientidele.

    Siit leiate hosteli täieliku äriplaani arvutustega, mis võimaldavad teil hinnata kõiki ettevõtte riske.

    Vesipiibu avamiseks ärge tehke ilma äriplaanita, mida saate sellest artiklist õppida.

    Kuidas avada shawarma? Siit leiate täieliku äriplaani.

    Õlu müügikoha avamise võimalikud kuupäevad

    Kvaliteetkaupluse avamine lühikese aja jooksul pole lihtne. Ärimehed peavad seisma silmitsi mitmete probleemide ja viivitustega, mida me varem arutlesime. Probleemid võivad tekkida, kui teil pole selle valdkonna kogemusi.

    Seega võib õllepunkti avamiseks kuluda 1-2 kuud.

    Kindlaksmääratud ja muutuvkulud

    Mõelge ärimehele, kes kavatseb avada õllepood kraani ja rentida hoone. Esialgsed kulud on seotud paberimajanduse, vajaliku interjööri ja tootevaliku ostmisega, reklaami korraldamisega.

    • Registreerimine IP: 100 rubla
    • Remont: 50 000 rubla
    • Toolid ja lauad: 15 000 rubla
    • Sign order: 30 000 rubla
    • Välireklaam: 15 000 rubla
    • Varustus: 200 000 rubla
    • Õlu sortimendi ost: 100 000 rubla

    Kokku: 410 100 rubla.

    Beer Store'i eelnõu

    Tulevikus lähevad kulud ettevõtte arengule, maksavad müüjatele palgad, parandatakse toodete kvaliteeti.

    • Rent: 30 000 rubla
    • Palk (sh kindlustusmaksed ja maksud): 100 000 rubla
    • Tooraine: 250 000 rubla
    • Reklaam: 5 000 rubla
    • Igakuised kulud: 385 000 rubla
    • Kasum enne tulumaksu: 95 000 rubla
    • Maksu: 14 250 rubla
    • Puhaskasum: 80 750 rubla

    Turuanalüüsi ja õlletööstuse ettevõtjate kogemuse kohaselt on ettevõtte kasumlikkus 30%, mis on suurepärane näitaja ja tasuvusaeg on kuus kuud. Selle aja jooksul tõuseb kraani õllekaubandus ja suudab tuua olulist puhastulu.

    Mis tahes küsimused? Uuri välja, kuidas probleemi lahendada - helistage kohe:

    +7 (499) 577-03-71
    (Moskva)

    +7 (812) 425-60-36
    (Peterbur)

    8 (800) 333-58-23
    Kõigi piirkondade jaoks!

    See on kiire ja tasuta!

    Selle tulemusena, soovitame algaja ärimees võtta vastutust luua oma äriplaani ja ärge unustage peamised riskid tootmise: hooajalisus, ajastuse salvestusseadmete, kontrolli ametivõimud.

    Õlletehase äri, kuidas poest avada

    Õlle eelistatakse mahu järgi pudeli analooge. Pastöriseerimise puudumine muudab maitse heledamaks ja rikkamaks. Esimesed sellised kauplused, mis hakkasid avanema mitu aastat tagasi, muutusid populaarseks rahva hulgas vaatamata selle toote suhteliselt kõrgele maksumusele.

    Nõudlus õlle kasvab pidevalt. See tööstus on üks väheseid, mis ei puuduta kriisi. Selle kulu on madalam kui tugevate alkohoolsete jookide puhul. Kuuma ilmaga julgustatakse tarbijaid valama vahva jooki. Seetõttu on selline idee, kuidas pubi nullist avada, meelitab palju ärimehi.

    Seadusandlikud nõuded

    Müüja õiguslik registreerimine

    Enne õllelaodade nullist avamist peaksite tundma selle valdkonna õigusakte. Müüja peab registreerima juriidilise isiku (LLC) või SP. Kui tootevalik sisaldab veini ja tugevaid alkohoolseid jooke, siis PI ei toimi.
    Humalavigastuse jaemüüki ei anta litsentsile. Õllehoone eelnõu avamiseks on OKVED koodid, mis võimaldavad selle kategooria kaupu rakendada. Alates 2016. aasta keskpaigast on kasutusele võetud uued koodid. Ettevõttel või üksikettevõtjatel, kes alustasid tööd pärast seda kuupäeva, peaksid olema järgmised koodid: 47.25.1, 47.25.12, 47.11.2. Kui kavatsete avada õllepannibaari, siis peate koodi 56.30.

    Kui organisatsioon registreeriti varem, kuid osales mõnes teises ettevõttes, on FTS-i vaja teavitada uute tegevuste lisamisest. Selleks täitke järgmised vormid:

    • FE-le R24001;
    • LLC-le Р13001 või Р14001.

    Hoiuse nõuded

    Avatud ooperi pood ei pruugi olla kõikjal. Selline kauplemine on territooriumil keelatud:

    • lasteaiad, koolid, kliinikud ja haiglad;
    • spordirajatised;
    • ühistransport ja bussipeatused;
    • rongijaamad, lennujaamad;
    • turgudel;
    • bensiinijaamad;
    • kontserdisaalid;
    • sõjalised rajatised.

    Ajutiste kioskide ja telkide vahetus on keelatud. Õllepoodi avamiseks peate leidma täieõigusliku ehitise, millel on alus, seinad ja katus.
    Keelatud on alkohoolsete jookide müümine öösel (keeld kehtib kella 11.00 kuni 8.00). Lisaks ei saa te alla 18-aastastele isikutele müüa.

    Varustatud hoiuruum õlleõli jaoks

    USAIS

    Riiklik alkoholitootmise ja ringlussevõtu kontrollimise süsteem kohustab ettevõtteid ja üksikettevõtjaid, kes hangivad ja müüvad joovastavat jooki sellega ühendamiseks. Alkoholi käibe päevane logi hoitakse ja deklaratsioon esitatakse kord kuus. Kogu teave, juhised on esitatud EGAIS ametlikul veebisaidil. Enne õllepunkti avamist alustamiseks peate süsteemiga ühenduse võtma ja andma digitaalallkirja.

    Kassaaparaat

    Pudelilõli müüv ettevõte peaks ostma ja registreerima kassaaparaadi. Kõnealuseid õigusakte kohaldatakse kõigi äriühingute suhtes ja see ei sõltu kohaldatavast maksurežiimist.

    Lubade saamine

    Õllepopulatsiooni ettevalmistamine eeldab teatavate toiminguid lubavate dokumentide kättesaamist. Töö kogu paberipakendiga on täis trahve ja sulgemiskohti.

    Loetelu sisaldab:

    • ettevõtte kohustuslikud dokumendid (PI);
    • rendileping;
    • tulekahju kontrollimise lõpetamine;
    • SESi sõlmimine;
    • töölepingud töötajatega;
    • sanitaarraamatud.

    Kui õlle lekib müügipunktis, peate müüma luba. Kui teete tänaval tööd, peate loa saama kohalikelt haldusasutustelt.

    Mida pöörab SES tähelepanu?

    Enne õlle avamist tühjendamiseks pudelitesse tuleb teil viia ruum vastavusse SES nõuetega. Seinad tuleks plaaditud või värvitud. Põrandakatetel põranda põranda läbimata niiskus. On vaja tagada igapäevane märgpuhastus. Tuleb meeles pidada, et poest peab olema hea ventilatsioon.

    Beer Store'i eelnõu

    Laevakinnistusameti loa saamine

    Õlletehase valmistamisel on tuletõrje inspektor, kes kontrollib tuletõrjesüsteemi, evakueerimisplaani ja hädaabi telefoni olemasolu. Tuleohutusabinõude ja töötajatele mõeldud ajakirjanike juhend peaks olema kättesaadav.

    Õlletehase avamiseks nullist peate hoolitsema avariiväljapääsu olemasolu eest. Ilma selleta annab inspektor negatiivse arvamuse.

    Kuidas alustada

    Õllehoovi avamise etapiviisiline juhend algab ettevalmistamisega, mis võimaldab arvutada kulusid ja määrata kindlaks arengustrateegia.

    1. Oluline on koostada õlleparkide äriplaan.
    2. Hankige nõutav dokumentide pakett.
    3. Leia ruum ja allkirjastada rendileping.
    4. Ostu seadmed.
    5. Valige tarnija ja sõlmige tarneleping.
    6. Palgata töötajaid.
    7. Mõelge reklaamile ja materjalidele.

    Kuni punkt hakkab tööle, on raske kindlaks teha, milline vahemik on kõige kulutõhusam. Seepärast on vaja säilitada statistika, et teha vajalikke kohandusi pärast aasta tööpäeva. Statistilise arvestuse ja analüüsi tähtsus on seotud õlle õlle väga lühikese kõlblikkusajaga. See ei ületa 5-7 päeva. Ja selliste sortide olemasolu, mis pole nõudlust nõudvad, toob kaasa suuri rahalisi kaotusi. Optimaalne liikide arv on kuni 25 tükki.

    Teine nüanss, mida ettevõtjad peavad arvesse võtma, on hooajalisus. Äri õllepood toob miinimumsissetuleku talvel. Mõned ärimehed eelistavad selle hetke sulgeda. Suveaeg suudab tuua ülemäärast kasumit.

    Kontrolli maksumuse suurendamiseks on soovitatav müüa õlle suupisteid: pähklid, laastud, kreekerid, kuivatatud kalad.

    Hinnakujundus

    Õlletehase nullist avamisel tuleb teil otsustada tootevaliku ja hinna üle. Kauplemismarginaali väärtus sõltub otseselt joobes oleva joogi kategooriast. Mida kõrgem on ostuhind, seda madalam on see. Vene tootjate kaupade puhul võib see olla kuni 100% ja impordi puhul võib see olla mitte rohkem kui 25-30% liitri kohta. Jaehind on keskmiselt 60-250 rubla. Oluline on võtta arvesse tarbijate ostujõudu.

    Varustus

    Algajale on mugavam sõlmida üks tootja õlle tarnijaga sõlmitud leping. Sellisel juhul võite loota õllepoole tasuta seadmetele. Turustaja pakub vajalikku reklaammaterjali, mis säästab selle tootmist. Teine võimalus säästa võib olla seadmete rentimine.

    Seadme tunnuseks on regulaarne hooldus. Kui tarnijaga sõlmitud leping ei tähenda hooldustöid, peavad need kulud olema eelarvesse paigutatud.

    Enne õlle müügipunkti avamist peate ostma (rentima) järgmisi seadmeid:

    • lahedam;
    • Õllekraanide paigaldamine;
    • villimise mehhanismid;
    • voolikud;
    • baariloendur;
    • eripakend - keedised;
    • gaasiballoonid;
    • käigukast;
    • külmikud;
    • kuvarid seotud toodete paigutamiseks.

    Jookide ostmine

    Proovipoes võib pakkuda erinevaid kaubamärke. Ostke saab turustajatelt või tehaselt. Tehase otsene ostmine on kasulik ainult siis, kui õlut vajab suur nõudlus. See valik sobib paremini kaupluste ahela omanikele. Ühe punkti pakkumiseks peate leidma turustajaid, kes müüvad väikseid hulgimüügiid.

    Beer Store'i eelnõu

    Disain

    Mida oled vaja avada õllepood? Nõutud hoolitseda institutsiooni välimuse eest. See on sama tähtis kui vahemik.

    Õlleõli müügipunkt ei pea piirduma seinte maalimise ja mööbli valmistamisega. Tuleb luua õige õhkkond. Standardvarustust tuleb täiendada asjakohaste atribuutidega. Näiteks õllepruunid, ketid, teemastatud maalid või fotod. Pimedate puitdetailide kasutamine on võimalik. Lõõgastava õhkkonna loomiseks peaks valgustus olema vaigistatud.

    Müügikohtade kujundamine vastupidises suunas on muutunud üsna moes, luues hästi valgustatud ja erksate värvidega tubade.

    Pood peaks olema särav ja meeldejääv märk. Oma kujutlusvõime puudumisel võite pöörduda reklaamiagentuuri poole, kus nad aitavad arendada ettevõtte identiteeti. Hele nime aitab reklaamipunkti reklaamimisel säästa.

    Finantsinvesteeringud

    Iga ettevõtte oluline komponent on investeeringute ja tulevaste tulude mõistmine. Kui palju maksab õllepunkti avamine?

    Investeeringu suurus sõltub linnast, õlle jookide ja suupistete hulgast ja ostuhinnast, jaemüügi ruumidest. Kui palju maksab õllepoe avamine? Minimaalsed kulud sisaldavad (tuhat rubla):

    • seaduslik registreerimine - 10;
    • remont - 80;
    • igakuine üür - 40;
    • seadmete ost - 180;
    • reklaam - 10;
    • õlle ja suupistete partii ostmine - 100;
    • Kahe müüja kuu suurus on 40.

    Mida peate avama õllepoodi? Kas eelarve on umbes pool miljonit rubla. Igakuine kulu on umbes veerand miljonit rubla.

    Kui avades punkti linnas 500 tuhat rubla. ei piisa. Kui palju maksab õllehoova avamine suurlinnas? Vaja on eeldada, et minimaalne eelarve on kolm korda suurem.

    Tasuvusaeg

    Kui investeeringud ei ületa kindlaksmääratud väärtusi, peaks keskmine tulu päevas olema 9 tuhat rubla. Kui keskmine ost on 250 rubla, peaks päevas olema vähemalt 36 ostjat.

    Kuna õllepoo maksimaalne kasumlikkus langeb kuumale hooajale, peaks müügikoha avamine toimuma Viinis. Suveperioodiks muutub see ostjate seas üsna äratuntavaks.

    Kui arvestame, et liitri joovastavat jooki maksab 60 rubla ja hooajal on igapäevane müük ligikaudu 200 liitrit, siis on igakuine tulu 360 tuhat rubla. See tähendab, et pood tasub ära vähem kui kahe kuu jooksul. Mõnel juhul võib tasuvusaeg olla isegi kiirem. Kuid on ebaõnnestunud projekte, mille puhul "õlleõli" äritegevuse kasumlikkus on minimaalne.

    Arvamus kogenud ettevõtjad

    Need, kes leiavad, et õlleettevõte on ettevõte, jätab positiivse tagasiside. Oluline on valida õige koht ja pakkuda valikut, mis erineb konkurentsist. Vaatamata asjaolule, et punktide arv kasvab igal aastal, on kasvuväljavaated. Sellist tüüpi äri ei tohiks pidada juhuslikuks, mis suudaks palju raha teenida.

    Kuidas avada õllepank villimiseks? Ta peaks kaaluma positsioneerimist, hinnakujundust, konkurentide tegevuse analüüsi. Uue poodi ootuste mõtlemine ei ole kohatu, et panna ennast tarbijale kohale.

    Puhastatava õllepoe hästiplaanitud äriplaan võimaldab teil korraldada äri kasumlike vahendite arvelt. Milline on tõsine eelis noortele ettevõtjatele, kellel pole piisavalt rahalisi vahendeid.

    Kui punkt on korraldatud, saate pakkuda klientidele teenust oma lemmikjookide ostmiseks Internetis. Loodud sait on hea reklaamplatvorm. Lisaks infokomponendile tuleb lisada "õllede foorumite kauplus". See võimaldab läbi viia uuringuid, järgida klientide soovi. Kasutajate lojaalsusprogramm stimuleerib varusid ja uusi tooteid jälgima, tagades tagasiside.

    Ettevõtte ostmine

    Kui ärimehed ei soovi aega poodide töökorralduse ja dokumentide vastuvõtmisega aega veeta, leiavad nad, et juba toimiv ettevõte on omandanud. On raske öelda, kui hästi see idee on. On selge, et hea äri, mis annab stabiilse kõrge sissetuleku, ei saa olla odav. Turul pole nii palju pakkumisi.

    Mõned hulgimüüjad asuvad ettevõtte edasimüümise eesmärgil organiseerima punkti. Sageli hakkab pood lihtsalt tööle hakkama, ilma kuulsust ja stabiilset sissetulekut. Õllepoe müük on tema omanikule huvipakkuv, nii et ta üritab rääkida kõigist eelistest, varjates puudusi.
    Kuid te ei saa järeldada, et ostuks pakutakse ainult kahjumlikke kauplusi. Kõigi pakkumiste hulgas saate valida sobiva võimaluse. Ärge kiirustage ostmist, peate hoolikalt uurima võimalusi, mis sulle meeldivad. Analüüsi aluseks on hetked:

    • kaupluse tööperiood;
    • mitu omanikku tal oli kogu töö ajaloos;
    • kui kaua läheb müügi pakkumine;
    • ostja leidmise põhjused.

    Kui kõikidest pakkumistest õnnestus teil leida õige, siis peaksite müüjalt küsima:

    • rendileping,
    • müügiaruanded;
    • kõik finantstegevust käsitlevad aruanded;
    • jookide ja suupistete tarnelepingud;
    • seadmete dokumendid.

    Kõiki tegureid tuleb arvestada koos. Kuna poodide pikaajaline rakendamine ei viita alati oma kasumlikkusele. Võib-olla müüja algusest peale tunduvalt ületas oma väärtust ja siis hakkas seda aeglaselt vähendama. Või pakkumine asub väikese hulga ressurssidega, millel on halb kirjeldus.

    Mida otsida, kui ostate valmis äri

    Reklaamide standardsed müügi põhjused on järgmised:

    • elukoha muutmine;
    • ettevõtte profiili vahetamine;
    • juhtimisaja puudumine;
    • isiklikud probleemid.

    Võibolla need on tõsi, kuid neid ei pea tingimusteta usaldama. Uustulnukal on suur oht, et tahtlikult mittelikviidset äri saab osta. Kogenud inimene, kellel juba on jookide projekte, on teadmistepappidega ja teab, kuidas paberit ja teavet analüüsida.

    Rendilepingut tuleks uurida tähtaegade ja igakuiste maksetena. Samuti peaksite võtma tarnijatega ühendust, et teada saada, kas makse on võlgade tasumisel.

    Saate leida kasulikku pakkumist, vaid peate sellest teadma:

    • kasumliku poe maksumus on kõrge;
    • te ei saa müüja sõna uskuda, on vaja kõiki pabereid ja lepinguid üksikasjalikult uurida;
    • peaks kontrollima, kas võlg üürileandjale ja tarnijatele.

    Hulgimüügi jookide müük villimisel on üsna lihtne. Kuid ämmaemanduses oleva õllehoova kasumlikkus on null. Tavaliselt on selle põhjuseks vead asukoha valikul ja kliendi fookuses.

    Oluline on kontrollida toote kvaliteeti ja värskust. Halb toode viib tarbijate usalduse kaotamiseni.

    Vaadake, kuidas. Saidi kasulikke nõuandeid ja huvitavat teavet

    Kuidas avada õlleparki eelnõu?

    Kiiresti käimasolev ärivaldkond on joogivee müük ja üha rohkem inimesi tahab õppida, kuidas avada õlleparki nullist.

    Räägime ausalt, nii et see tõenäoliselt ebaõnnestub nullist. Sa ei saa poodi jõudma ja raha ei anna toodete saamiseks. Kuid täna on raske ette kujutada ettevõtlust, mis vajab vähem investeeringuid kui õlleõli, ja me ütleme teile, kuidas seda avada, investeerides vähemalt.

    Kui palju te võite teenida õlleparkide ettevalmistamisel?

    Teie isiklik tulu müüdava õlle liitri kohta on ligikaudu 40% - 50%. See on väga lahe! Näiteks enamiku toiduainete puhul on marginaal vaid 10% - 20%.

    Kõik sõltub sinust. Teie valitud kohast, kuidas te suhtlete klientidega, tellitud õlutest. Kuid ütleme, et õllehoovuse projektis on aastas 100 000 - 200 000 netrubli teenimine üsna realistlik. 2016. aasta standarditega ja tõenäoliselt 2017, 2018, 2019 on väga hea raha. On neid, kes teenivad 350 000 rubla kuus, kuid selle taseme saavutamiseks peate korralikult proovima ja kogu oma hinge investeerima.

    Õlletehase avamise plussid

    Hajutame teie huvi selle ettevõtte vastu natuke ja räägime rohkem plussidest.

    • Taskukohased kaubanduslikud seadmed, mida ostab teie õlle tarnija.
    • Suur puhaskasum.
    • Õlu on üks populaarseimaid tooteid, mida inimesed ikka veel võtavad, vaatamata igasugustele kriisidele ja asjadele.
    • Väike rühm kaupu ostmiseks. Võibolla sa ei arva, et see on pluss, aga asjata. Asjaolu, et kui otsustate avada väikese toiduainete poodi, peate ostma piisavalt suure hulga kaupade rühma, millest selgub, et üks asi on lõppenud, teine ​​aga kõik peab olema kättesaadav. Üks saab tunne, et sul on teatud teenimine, kuid kõik teie raha on ringluses. Joogipiimaga on olukord kergem. 10-12 printida erineva sorti õli, tükid ja villitud õlut, põhimõtteliselt mitte nii palju, mis muudab teie isiklike sissetulekute tunde lihtsamaks.
    • Madalad kulud ettevõtte sisestamisel.
    • Kiire tasuvusaeg.

    Samuti on puudusi

    • Õlletehase õnnestub kiiresti (7-10 päeva)
    • Te saate kaubelda ainult kuni 23.00 ja üle 18-aastastele isikutele

    Teine oluline teave!

    1. Õlle müümiseks ei pea alkoholi litsentsi saamiseks vaja
    2. PI saab müüa õlut
    3. Te peate esitama EGAISile teavet ostude mahu kohta.
    4. Õlletehase (ja õlle üldiselt) kaubitsemiseks peab teie ruum olema vähemalt 50 ruutmeetrit. meetrites See ei pea olema kauplemisruum 50 ruutmeetrit. meetrid võivad siseneda laopinda kogupindalaga.
    5. Parem on avatud hooajal (suvel). Ideaalne avamise kuu selliseks poodiks on märts-aprill.

    Mis on vajalik õlle ja jookide valmistamiseks?

    Õlletehase ruum

    Kõige tähtsam on see, et teie valitud tuba ei tohiks asuda kultuuriajalades, koolides ja lasteaedades, bensiinijaamades, raudteejaamades, sõjaväerajatistes ja spordirajatistes.

    Vaatame kõige populaarsemaid õllekottide ruumide eemaldamise võimalusi:

    Rentida toidupoed vormis kodus või toidupoes - 40 000 rubla kuus

    Internetis oleva toidupoe rentimine - 80 000 rubla kuus

    Võidad müügipinnad Moskva valitsuselt - 60 000 rubla kuus + remont 500 000 rubla

    On selge, et hinnad on suhtelised ja keskmised, kuid vaatame iga võimalust üksikasjalikumalt.

    Rentida toidupoes vormis kodus või toidupoed

    Paljud koduvorme säilitavad omanikud ei soovi paari ruutmeetri üürimist. Esimest korda on teie jaoks rohkem kui 5-10 meetrit ja see võib teile maksta 30 000-50 000 rubla. kuus. Samuti on palju toidukaupu, kus saate rentida sama hinnaga sildiga korterit.

    Selle võimaluse eelised on väike hind.

    Miinused, mitte alati suur rist, võivad märgi paigaldamisel tekkida raskused, ja te olete alati külaline kellegi teise ettevõttes.

    Rentida online-toidupoes

    Pyaterochka, Magnit, Lenta, Seitsmes kontinent ja teised aktiivselt rentida ruutmeetrit sissepääsu juures ja neil on tihtipeale ka osakonnad õllekümbolitega.

    Teil on peaaegu tagatud kõrge läbilaskvus, kuid see võimalus maksab palju. See võimalus võib maksta 60 000 - 90 000 rubla. kuus.

    Võida äriruum Moskva valitsusega

    Selles pildis näeme, et Moskva keskuse ruumala 57 ruutmeetrit maksab 367 000 rubla. aastas või 30 583 rubla kuus. Võttes õigeaegselt tasu, antakse teile tuba 10 aastaks.

    Moskva valitsus on valmis pakkuma teile kaubanduslikku ruumi kümneks aastaks ja tasub öelda, et mõnikord on olemas väga head võimalused. Peamine on tasuda õigeaegselt.

    Tõsi, enamik neist ruumidest on kohutavas olukorras ja vajavad remonti. Arvestades, et õllega kauplemiseks on vaja vähemalt 50 ruutmeetrit. meetrit, remont maksab parimal juhul 1 000 000 rubla. Kuid kui valitud ruume ei prügi prügikastis, on võimalus säilitada 500 000 rubla.

    Veel üks selline võimalus on see, et sellisel viisil ruumi rentides piisab õllehoidla vajaduste rahuldamiseks 20 ruutmeetrit;

    Õlletootmise seadmed ja mööbel

    See võib teile tunduda üllatav, kuid pole vaja osta seadmeid õluõlle. Enamasti pakub see teile õlle tarnijat. Igal inimesel on erinevad tingimused ja varustus on ka teistsugune, kuid endiselt on võimalik leida väga huvitavaid pakkumisi. Jah, muide, selle seadme paigaldamist teevad ka õlle tarnijad.

    Mööbel, mida peate ise ostma. Kui avate e-poe, siis peate vastama kindlatele kvaliteedistandarditele, see valik võib lennata ilusaks penni. Kui te ei sõltu võrkudest, siis saate esimest korda hõlpsasti teha ainult riiuliga, millel asuvad kraanid.

    Võite otsida Internetist ja leida üsna vähe pakkumisi, kus teile nädala jooksul valmistate valmis vajaliku mööbli komplekti. See võimalus võib maksta 50 000 - 100 000 rubla.

    Kuid säästmise maksimeerimiseks me kohtusime ning sellised näited, kui laudasid lihtsalt ehitusturul osteti ja iseseisvalt, tehti oma kätes garaažis õllekann. Kõik sõltub sinust, kuid see on täiesti võimalik täita 20 000 - 30 000 rubla.

    Õlut keeduklaasides

    Keskmiselt maksab üks 50-liitrine mahuti 2000 - 3000 rubla, kallid sordid on loomulikult kallimad.

    Esimest korda piisab õrna õllehoidla jaoks 6 -7 kraanist + 2 - 3 kraanist kvassi ja limonaadi jaoks. See on vajalik ka madu ostmiseks. Paketi maod jaemüügis kaupluses maksab 80 rubla, hulgi see maksab sulle 60 rubla.

    Kokku õlu enda ja kaupade võtate piirkonna 30 000 - 35 000 rubla.

    Kui palju maksab õllepoo kavandi loomine?

    Ja nüüd arvutame võimaluse madalaima võimaliku hinnaga.

    Kujutage ette, et müüjaga te töötate ennast ja ärge kasutage palgatud töötajaid. Kui teil ei ole võimalust seista loenduri taga, siis peate müüjale müüma veel 25 000 rubla kuus panka.

    Parem on kohe rentida mitu kuud ette võtta. Õlletehase ligikaudne tasuvusaeg on 3-6 kuud. Noh, oletame, et kõike läks hästi teiega ja jõudis juba enne kolmaskuulõpu tasemele (nad hakkasid rentima tagasi maksma).

    IP registreerimine - 10 000 rubla

    Rent - 120 000 rubla (3 kuud)

    Rack - 25 000 rubla

    Ostu - 30 000 rubla

    Kokku läheb kokku ligikaudu 185 000 rubla juurde. Pange see kokku ja lisage kõik arvestamata kulud ja saada 200 000 rubla.

    Ettevõtte loomise küsimuse seisukohast on 200 000 rubla suurust summat. Jah, selline raha teedel ei pöördu, kuid mis sfääri võite mäletada, kust sissepääs maksaks vähem raha?

    Tõenäoliselt on parim idee täna õllepoja eelnõu avamine. Võime meelde tuletada, kuidas 2000ndate keskpaigast sai turismiturg populaarsemaks ja reisibürood avasid kõikjal. Avati paljud väikesed, eraõiguslikud asutused, millest mõni peatselt suleti, ja mõned neist jätkavad nende omanike jaoks tänapäeval hästi. Nüüd umbes sama, valitseb turg projekteeritud joogid. Kõikjal avanevad õlle müügipunktid, millest mõned suletakse, ei suuda konkurentsi vastu seista, muutuvad teised paljudel aastatel tugevaks äriks. Eriti ettevõtlikud saavad võrgustikku areneda ja konkureerida olemasolevate võrgufirmadega. Niisiis - et peate hetke ära võtma!

  • Top