logo

Hotelli äri on oma olemuselt kulukas, kuid huvitav äri. Loomulikult sõltuvad kulud erinevatest hotellitüüpidest. See võib olla hotell Burj al-Arab, kus peaaegu, mitte sõna otseses mõttes, kuldnumbrid ja igasugused teenused, nagu näiteks otsmikust higi või tavapärase liiklejate motell.

Minu jaoks on minu arvates huvitav võimalus teha kõik vastavalt oma stsenaariumile: teie hotelli sisust külastatavate teenuste loendisse. Kuid loomulikult on mõistlik mõista, et sõltumata oma hotelli kulukast ehitusest, kui teie hotell ehitatakse õiges kohas, tasub see väga kiiresti. Ainuke mõte on Las Vegase ilusas linnas, kus rikkad inimesed raha kulutavad.

Kuid ma arvan, et sellel hotellil olevad hotellid on selle äri algajatele ikka veel unistus. Peame alustama oma võimete alusel. Ja mõelda, kas see hotell on teatud kohas vaja, kas seda makstakse. Ärge unustage teenust, sest nimekiri ja pakutavate teenuste kvaliteet sõltuvad hotelli reitingust.

Mõned inimesed teenivad seda, nagu ma ütlesin, huvitava äri loomingulisust, luues hotellides inimesi, kes ei soovi elada standardite järgi. Need on Põhja-riigis jäävad hotellid ja Jaapani kapslite hotellid.

Aga ilma oskuste ja kogemustega selles küsimuses, ärge oodake õnne. See ettevõte vajab inimesi, kes oskavad inimesi hallata ja suundumusi tundma õppida, samuti neid, kes oskavad rahandust nõuetekohaselt käsitseda. Õppige, saate kogemusi, ainus võimalus edu saavutamiseks hotelli äri.

Maailma hotellide arv kasvab iga päevaga ning kui te otsustate seda teha ei ole lihtne, siis peate mõistma, mida saate tarbijat meelitada: kas hinnad või ainulaadne interjöör või võib-olla teenuste loend

Hotelli äri on üks kõige lootustandvamaid ja kiiresti arenevaid tegevusvaldkondi. Elanikkonna äritegevuse kasv, mis on tingitud meie riigi turulepääsust rahvusvahelistel turgudel ja turismitööstuse areng, on toonud kaasa hotellikohustuste ja hotelliteenuste järele ettevõtjate ja turistide arvu kasvu. Seega suureneb nõudlus kvalifitseeritud personali järele.

Tuleb märkida, et hotellindus on väga paljutõotav karjääri suund: lineaalpunktsioonide taotlejad ei vaja sageli mingit erilist haridust ega oskusi (viimast on võimalik saada protsessi või enne töö alustamist), kuid pärast mitu aastat tööle saate juhtivatel kohtadel kasvada.

Hotelli äri on kompleksne süsteem, kus töötab paljusid kvalifitseeritud töötajaid erinevates valdkondades: tehnilisel personalil ja peadirektoril. Majutusteenuste haldajad, kelnerid, kokad, juhendid, juhid jne Ühesõnaga võib iga inimene, kes soovib karjääri ehitada selles konkreetses valdkonnas, enda jaoks midagi.

See tööstus on noortele väga atraktiivne: siin saate töötada isegi ilma hariduseta ja lühikese aja jooksul teha head karjääri. Väärib märkimist väga oluliste sissetulekute kohta, mida ka näpunäiteid suurendavad.

Lineaarse personali tõsiste nõuete puudumine ei tähenda, et hotelli äri tervitab ilma eriteadmiseta töötajaid. Näiteks peavad paljud neist võõrkeelt tundma õppima, mis ei ole üldse vajalik teiste tegevusvaldkondade jaoks, ja juhtkonna töötajad ei saa ilma hariduseta üldse teha.

Sissejuhatus

Praegu on teenindussektor üks kõige lootustandvamaid, kiiresti arenevaid majandussektoreid. See hõlmab laia tegevusvaldkonda: alates kaubandust ja transporti kuni kõige erinevat liiki rahastamiseni, kindlustusse ja vahendamisse. Teenindussektoris on hotellid ja restoranid, pesumajad ja juuksurid, haridus- ja spordirajatised, reisiettevõtted, raadio- ja telejaamad, konsultatsioonifirmad, meditsiiniteenused, muuseumid, teatrid ja kinod. Peaaegu kõik organisatsioonid osutavad teenuseid ühel või teisel tasandil.

Teenustegevus aitab oluliselt kaasa riigi majandusele. Teenuste osutamise põhieesmärk on rahuldada inimeste sotsiaalseid ja individuaalseid vajadusi.

Tänapäeval on eetika inimeste töö lahutamatu osa, eriti mis puudutab teenindusüritusi. Opalev A.V. annab eetika definitsiooni: "Eetika (moraali- ja moraaliuuring) - inimeste moraalse käitumise normide süsteem, nende sotsiaalne ülesanne, nende kohustused üksteise suhtes." Teenustegevuse eetilised alused on moodustatud ideoloogilistest ideedest ja moraalsetest väärtustest, mis määravad teenindavate töötajate kutsealase käitumise ja reguleerivad nende suhteid tarbijatega. Eetilised põhimõtted nõuavad teenindusettevõtte töötajatele selliseid suhteid klientidega, kes peetakse ühiskonnas soovitavaks, heaks kiidetud ja stimuleeritaks tänapäevaseid teeninduspraktikaid ning hõlbustama hooldusprotsessi, muuta see mõlemale poolele meeldivaks ja mõjusaks.

Selle teema asjakohasus seisneb selles, et teenindustegevuse eetiline aspekt on teenuse organisatsiooni edukuse üks peamisi kriteeriume.

Eesmärk: hinnata hotelliteenuste teenindamise eetilisi aspekte.

1. uurida selle teema kohta käivat kirjandust;

2. hotelli äri määratlemiseks;

3. kaaluge hotellindusfirmade eetikakoode;

4. Hotellindusfirma juhtimise eetika eripära kindlakstegemine;

5. Hinnata eetika taset hotellis Azimut Hotel Siberis;

Objekt: teenindusettevõtete tegevus hotellides.

Teema: hotelliteenuste teenindamise eetika

1. kirjanduse analüüs;

Kursuse töö koosneb sissejuhatusest, kolmest peatükist, järeldustest, viidete ja rakenduste loetelust.

Tegevustegevuse teoreetilised alused hotelli ärivaldkonnas

Hotelli äri: põhijooned, funktsioonid

hotelli ärijuhtimine eetiline

Hotelli äri on turismis-ekskursioonide teenindussüsteemi üks peamisi seoseid.

Hotellide tegevus on hotelliettevõtete kui iseseisvate majandusüksuste äritegevus kasumi teenimiseks. Reisija turistidele pakutavate teenuste hulgas on hotelliteenindus keskse tähtsusega. Majutus, ajutise elamumajanduse pakkumine teatud kindlate muude teenustega on iga turismiprogrammi peamine osa.

Hotell on ettevõte, mis pakub kodust väljas olevaid inimesi, hulga teenuseid, mille hulgas on võrdselt kättesaadavad majutus- ja toitlustusteenused.

Hotelliettevõtetes on eriline koht külalislahkus. Mõistet "külalislahkus" kõigis sõnastikes tõlgendatakse kui külalisena külalislahkust külalistena.

See termin tähendab teenistuste tegemist, mis väljendub isiklikult külalistele, personali võimet tunda oma vajadusi. Ilma tunne, et nad hoolivad temast, on isik, kes ületanud hotelli künnist, on pigem tarbija kui külaline, pigem abistaja kui tavaline klient, pigem elutu asi kui inimene. Hospitality kui personali head isiklikud suhted klientidele on sageli unustatud ja muutunud kaotatud kunstiks. Selle selgitusi taotletakse kas töötajate käitumises või klientide vajaduste eirates või hotellihaldurite huvides suurendada kasumit.

Külalislahkus on üks tsivilisatsiooni mõisted, mis tänu edenemisele ja ajale on muutunud võimsaks tööstusharuks, kus töötavad miljoneid spetsialiste, luues parimad teenused teenuste (turistide) tarbijate jaoks. Külalislahkuse tööstus hõlmab erinevaid inimtegevuse valdkondi - turismi, vaba aja veetmise, meelelahutuse, hotellide ja restoranide äri, toitlustamine, ekskursioonid, näituste korraldamine ja erinevate teaduslike konverentside korraldamine.

Seega on külalislahkustööstus keerukas tegevusvaldkond töötajatele, kes rahuldavad turistide nõudmisi ja soove.

Hotellindus on osa külalislahkustööstusest ja kuulub teenindusse, mis on paljutõotav ja kiiresti arenev majandussektor.

Hotelliteenuste aluseks on hotelliteenindus. Kirjanduses peetakse hotelli teenust kaupade väljundiühikuks - see on teatud minimaalne kogus kaupu, mille kohta saab eraldi tellimuse, nomenklatuuri positsiooni loetelus. Hotelliteenuste nomenklatuuris on peamine koht majutusteenused, kuid seal võivad olla ka muud teenused ja tooted, mis tagavad külaliste ja klientide sõltumatute või seotud vajaduste rahuldamise. Nagu subjektiivne immateriaalne toode klientidele. See toode tuleb pakkuda, et rahuldada kõik klientide soovid ja saavutada kõrge teeninduse kvaliteet. Hotelli toodetena on teatud kogus ja teenuste kvaliteet, mis rahuldab inimeste vajadust puhke-, meelelahutus- ja mugavaks elamiseks.

Teenus on immateriaalne asi, mistõttu seda ei saa mõõta, kuid seda saab hinnata ainult.

Hotelliteenindus koosneb:

1) spetsiaalsete rajatiste pakkumine, mida saab kasutada nende vajaduste rahuldamiseks;

2) hotelli töötajate poolt pakutavad teenused (majapidamine, kliendi kaunistamine, toitlustamine).

Hotelli äri omadused

Viimastel aastatel on nii hotellides kui ka välismaal olnud positiivne kasvu trend. Turismi infrastruktuuris on klientidele osutatavate majutusteenuste kvaliteet väga oluline. Seetõttu on hotellindus tänapäeval paljutõotav ja kiiresti arenev ala. Selleks, et hotellitööstus kui riigi majandussektor teeniks kasumit, peate teadma selle ettevõtte juhtimise eripära.

Hotelli äri iseärasus on pakutavate teenuste omadused. Mõelge mõnda neist.

Esiteks ei saa hotelli pakutavaid teenuseid järgneva müügi eesmärgil salvestada. See tähendab, et pole võimalik müüa viimase päeva numbrit, näiteks riideid. Sama kehtib ka toitumise kohta. Kui see number oli müümata, siis ka toitlustusteenused.

Teiseks on pakutavate teenuste kiirus ja kvaliteet oluline. Heade ettevõtete puhul mõõdetakse mitmete teenuste täitmise aega sekundites. Hotelli valimisel on kliendi jaoks olulised kaks tegurit: mugav asukoht ja teenuse tase.

Kolmandaks, hotelli äri eripära on see, et tootmisprotsessis osaleb suur hulk inimesi. Ja inimteguril on sellised omadused nagu varieeruvus, mis toob kaasa klienditeeninduse erineva kvaliteedi. Inimesed ei ole masinad, mis annavad püsiva kvaliteedistandardi. Ja see on üks hotelliagentuuri kõige probleemsemaid probleeme.

Neljandaks iseloomustab hotelli äri hooajalisust. Teenuste nõudlus sõltub oluliselt hooajast, nädalapäevadest ja pühadest, mis mõjutab märkimisväärselt hotellide ummikuid.

Viiendaks sõltub hotelli äri edukus selle asukohast. Üldjuhul määrab turist reisi eesmärgil (puhke-, spordi-, meditsiiniline, äritegevus), riik või piirkond, objektid, mida ta kavatseb külastada. Ja alles pärast seda läheb valik hotellid, hotellid või muud majutusvahendid.

Seoses hotelli tegevusega ja tööga on siin mõned funktsioonid, millest kõige olulisemad on järgmised.

· Kvaliteetne ja kiire teenuste pakkumine eeldab kogu meeskonna töö koordineerimist, mis hõlmab erinevate erialade inimesi. Seetõttu on väga tähtis, et erinevate hotellide teenuste koordineerimine ja koostoime on väga olulised. Klient reeglina väljendab oma nõudeid vastuvõtuteenistuse töötajatele, mida teised teenistused ei järgi. Seepärast ei ole erinevate teenuste sujuv suhtlemine võimalik kvaliteetseid teenuseid kiiresti pakkuda.

· Hotelli äriteenuste kvaliteet sõltub suuresti töötajate kvalifikatsioonist.

· Hotelli hooldajad ja eriti need töötajad, kes on külastajatega otseses kontaktis, peaksid suutma suhelda ja leida ühist keelt täiesti erinevate inimestega.

· Tuleb meeles pidada, et hotellindus on pidev tootmine, mis nõuab personali pidevat valmisolekut otsuste tegemiseks ja probleemide lahendamiseks.

Külalislahkus: teie väike hotell

Väikese hotelli ehitamine piisavalt kõrge klassi maksab Kesk-Venemaal 200-300 tuhat dollarit. Moskvas vajab see vähemalt viis miljonit dollarit. Hotelli tasuvusaeg on viis kuni kaheksa aastat. Kuid kasumlikkus võib ulatuda kuni 80% ni.

Hotelli äri: turu ülevaade

Minimaalsest hotellist ei ole selget määratlust. Euroopas on need hotellid kuni 50 toaga. Venemaal on mini-hotellid üldjuhul 10-100 toaga objektid. Nad võivad asuda nii eraldi hoones kui ka ühismajas, kus põrand on mõeldud külalistele, ja väga väikesed 3-5-kohalised hotellid - ühes või mitmes naaberkorteris.

Ekspertide sõnul jääb väikehotellide arv voodikohtade arvuks Moskva hotelliturul alla 5%. Sarnane pilt on Peterburis: väikeste hotellide osakaal on 5-6%. Võrdluseks: Londoni mini-hotellid moodustavad 15% turust.

Juhtide arv mini-hotellid on resort piirkondades. Kõige aktiivsem lõunapoolne hotellindus areneb Sotšši, Anapa, Gelendzhik'i piirkondades. Väikeste Musta mere hotellide iseloomulik tunnus on see, et nende omanikud tegelevad tavaliselt ebaseadusliku ettevõttega, et mitte koormata täiendavate maksudega. Mini-hotellide teenused arenevad ka Golden Ringi linnades: Vladimir, Suzdal, Yaroslavl ja teised.

Väikestes hotellides on eriline koht väikeste osakondade hotellides, mis jäid nõukogude ajast peale, ja ka suured ettevõtted, mis ehitati neile endale. Need hotellid teenindavad ainult ärikliente ja praktiliselt ei jõua turule. Mini-hotellide rühmas on ka mitmed 1-2-tärnilised teedel asuvad motellid, mis asuvad föderaalsete kiirteede läheduses.

Külalislahkus: ehituskulud

Väikese hotelli segmendi aktiivne areng on tingitud asjaolust, et elamuehituse ja kontori kinnisvaraturg on juba piisavalt arenenud ja küllastunud. Ja paljude investorite huvid liiguvad hotelli ärile. Äri- ja turismitegevuse kasvu tõttu kasvab nõudlus hotelliteenuste järele ja pärast seda - ja hinnad. Näiteks Moskvas on luksushotelli majutamise hind hiljuti kasvanud 10% võrra aastas ja hinnad äriklassi hotellides 30%. Odavate hotellide segmendis on majanduskasv veelgi intensiivsem. Ja kuigi hotelli äri investeeringutasuvus venitatakse õigeaegselt, ulatudes brutokasumi saamiseks üle investeeringud elamu- ja kontoriruumiks.

Väikeste hotellide ehitus on vähem riskantne kui suurte ja keskmise suurusega hotellide ehitus. Siin saate hallata oma raha ilma pangalaenude kasutamata. Näiteks Kesk-Venemaal saab ehitada maja ja varustada see mini-keskklassi hotell $ 30-50000. Väike hotell kõrgema klassi maksab $ 200-300000. Sel juhul kasumlikkus väike hotell äri võib varieeruda 15-80 %

Vaatamata sellele, et Moskva on märkimisväärne toetamine külalislahkuse tööstus, sealhulgas väikesed, on suurlinna valitsus, ehituseks sobiva maa kõigile soovijatele ei piisa. Täpsemalt, kruntide puudumist tuntakse ainult esmaste kapitalimajuturgudel. Te võite hõlpsasti leida graafikut järelturul, kuid selle hind purustab investorite entusiasmi. Kui maa hind on 7-8 miljonit dollarit, siis hotelliprojekti investeeringute atraktiivsus koheselt kaob.

Ehitus ja arendamine väikeste keskklassi 50-toaline hotell Moskva või Peterburi, kulude investorid umbes $ 5 miljonit. Võttes arvesse maa ostu järelturul. Loa ettevalmistamine võtab tavaliselt ehitusaastaks vähemalt üks aasta pluss aastas. Sellel hotellil on lisaks tubade arvule ka restoran, väike baar, konverentsiruum ja ärikeskus.
Investeeritud raha ei tagastata viie aasta jooksul. Kui ehitamiseks pangalaenu võeti, siis, võttes arvesse intressimakseid, kestab projekti maksmise protsess seitse kuni kaheksa aastat.

Kiiremaks maksma ka kõrgel klassi miniahotellid (4-5 tärnid).

Hotelli ärilubasid ei nõuta. Litsentsi nõutakse ainult hotelli baaris või restoranis - alkoholi müügiks. Hotelli teenuste sertifitseerimine hotelli klassi määramiseks - "3 tähte", "4 tähte" - on puhtalt vabatahtlik.

Hospitality: Reklaam

Väikseid hotelle peaaegu ei kuluta reklaamile. "Suusõnaliselt" on klientide meelitamisel peamine roll: infot hotelli kohta edastatakse ühelt kliendilt teisele. Teine koht tõhususe mõttes on reklaami Internetis.

Produktiivselt reklaamitakse jaamas ja lennujaamas. Uutel hotellidel on ka ettekandeid, kuhu kutsutakse reisiettevõtete esindajaid ja naabruskonnas asuvate ärikeskuste töötajaid. Kõigi nende reklaami- ja PR-meetodite kasutamise mõju on suures ulatuses võrreldav suuremahulise meediakampaania käitumisega. Mõned hotellid kasutavad "isikliku müügi" meetodit.

Külalislahkus: väike hotellifunktsioonid

Iga väikese hotelli eristav omadus ja konkurentsieelis on individuaalne hoiak iga kliendi suhtes. Suurepärastes hotellides pakutakse külalistele teenuseid. Kuid mitte kõigile meeldib see. Paljud inimesed soovivad jääda, kus saate kodus tunda.

Väikeses hotellis on palju lihtsam luua kodune õhkkond. Sageli tunnevad hotelli töötajad külalisi ka nende nimede järgi, pööratakse tähelepanu igaühele, võttes arvesse individuaalseid soovi ja harjumusi.

Väikesed hotellid töötavad samas hinnaskaalas koos keskmise suurusega ja suurte hotellidega. Hinnad on dikteeritud turuga, mis on üks kõigile. Hinnad sõltuvad ainult mini-hotellide klassist. Müügi keskmise hinna maksimeerimine ei pruugi alati soodustada ettevõtte arengut. Tõepoolest, hotelli äri on väga oluline jälgida kulude ja teenuse kvaliteedi vahelist suhet.

Hotelli äri heaolu sõltub suuresti personalist. See tuleb värvata, koolitada ja pidevalt "säilitada kuju". Ja väikseid jõude saab jagada ainult odavates hotellides. Äriklassi hotellides (3 tähte) peavad töötajad olema sama suured kui hotellitoad. Ning 4-5-tärni hotellides on personali arv suurem kui tubade arv.

Veel üks tõsine probleem väikestes hotellides on väikeste ruumide säilitamise olulised muutuvad kulud. Nende külastajad vahetavad tihti ja sama sageli riideid vahetama, et teha üldist ruumi puhastust. Selle probleemi lahenduseks on mitme võrgu või ühenduse ühendamine. See võimaldab meil ühiselt osta hulgihinnaga puhastusvahendeid ja muid tarbekaupu, tellida reklaamitavaid materjale soodsateks tootmiseks, välja arvatud ühised koolitused ja töötajate arendamine.

Hotelli äri sõltub suuresti hooajalisusest. Suve pikkusel Moskva hotellides pole piisavalt kohti, teistel kuudel ei ole neil piisavalt kliente. Suured hotellid "madala hooajaga" peavad vabanema üleliigse personaliga, vähendama restoranide toodete ostude mahtu ja tooraine hooldust. Väikesed hotellid sõltuvad hooajalisusest vähem, ja see on nende suur eelis.

Võimalus meelitada kliente väljaspool hooaega, kasutavad suured hotellid aktiivselt majutuse allahindlusi. Väikesed hotellid, kus on väike tubade arv, ei ole väga kasumlik. Kuid allahindlust kasutavad ka nemad.

Hotelli äri

Hotellide äri majandusharuna

Hotel äri olukorda raske eraldada turism olukorda, mitte ainult sellepärast, et see on aluspõhimõte 2 progresseeruv majanduse, vaid ka seetõttu ajalooliselt nad moodustatud omavahel sotsiaalsfäärile.

Turismiarendamine, selle uute liikide tekkimine, eksklusiivse geograafia laienemine aitas kaasa hotellide arvu suurenemisele, nende moderniseerimisele ja kvalifikatsioonile. Samuti hõlmas turismitööstuse arengut soodustav hotellitööstus, transpordi infrastruktuur, teenuste väärtuse suurendamine.

Turismi ja hotelli äri arendamine on suunatud meie planeedi elanike puhkele ja ravile, haridusele ja meelelahutusele.

Hotellitegevus on ettevõtlusetüüp ja seda realiseeritakse eesmärgiga saada kasu. Hotelliettevõtte tegevuse eesmärk on pakkuda külastajatele kvaliteetseid teenuseid. Seetõttu on vaja parandada hotellitööstust, suurendades samal ajal külastajate liikumist.

Hotellitööstuse komponendid

Hotelli äri koosneb mitmest põhiosast, millest esimene on just hotell ise. See ei ole mitte ainult konkreetne struktuur, vaid ka teenuste komplekt: majutus, söötmine, teenindus, mugavuse loomine ja külastajate vajaduste rahuldamine.

Hotelli äritegevuse teises kohas pakutakse teenuseid, mis vastavad külastaja vajadustele. Äärmiselt oluline on külastajatele suurepärased tingimused, nii et nad sõid täiesti rõõmuga selle hotelli juurde. Iga külalislahkuse element on oluline. Hotelli juuresolekul näiteks pagariärid (kus nad teevad söödavaid kondiitritooteid) pööravad kindlasti tähelepanu potentsiaalsetele külastajatele.

Hotellide tõhusaks tööks on tohutu roll: saun, bassein, lasteaeda mänguväljak, jõusaal, isiklikud sõidukid hotelli külastajatele tõenäoliseks üleviimiseks.

Kolmandal kohal on hotelli töötajad. Teisisõnu on hotelliettevõtte kohustuslik osa kõrgelt kvalifitseeritud personali tööks (vajalikud elutingimused, kvaliteetne söötmine, mugavuse pakkumine ja siiani). Seepärast on hotelliettevõtte juhid liiga tundlikud töötajatele töökoha valikul hotellis. Tänu personali väga professionaalsele tööle külastajad pakuvad selget maailmavaadet selle hotelli kohta.

Hotelli äri tähtsaimaks kontseptsiooniks peetakse "külalislahkust". Mõiste "külalislahkus" tuleneb vana prantsuse sõna "hospice" ja tähendab hospice. Külalislahkus igapäevases mõttes on külalislahke ja külalislahkete omanike vastuvõtt. Külalislahkus hotelli äri - need on juhised nii majutamiseks külalised ja toidu teenuste osutamise meelelahutusteenused, ekskursioone, konverentse. Külalislahkus on pikk ajalugu, see pärineb muistsest traditsioonist "leiba purustades" reisijatega. Maailma erinevates riikides arenesid erinevad harjumused ja kombed külalisi kohtumiseks. Kodukultuuri eripärad mõjutavad külalislahkuse koostamist kui turismisektori vajalikku komponenti.

Hotellide süstematiseerimine

Hotellide süstematiseerimise ülesanne on leida konkreetse hotelli suhe, ka ruumid vastavalt kindlaksmääratud aspektidele või tunnustatud teenindusstandarditele.

Süstematiseerimine toimub, võttes arvesse elu- ja avalike ruumide mahtu, mugavusruumide väärtust ja osutatavaid teenuseid.

Suurtes hotellindusettevõtetes on 2 peamist hotellide kategooriat: ajutise elukoha ja alalise elukoha jaoks, mis jagunevad:

  • transiidisõidud (teenindavad kõik külastajad lühikeses peatumisas)
  • ärihotellid (teenindavad külastajaid, kes osalevad ärireisidel ja ärireisidel)
  • puhkusevõimalused (turism, kuurort jne)

Sest kõik need hotellid on ühine kohustuslike nõuete perioodi ajutist viibimist külastajate juuresolekul võtmise kriteeriumid, söötmise, koduteenustesektor ja erinõuded, vajadust rahuldada kasutajate kooskõlas oma taotlusi.

Sõltuvalt omandi vormist on hotellid:

  • väliskapitali atraktiivsusega

Sõltuvalt hinnapoliitikast on hotellid:

- linnal püütud

- Püütakse mererannast (kaugus merest mängib suurt rolli)

- püütud mägine ala

Hotelli mugavuse taseme järgi on esitatud järgmised episoodid:

  • hoonete arhitektuuriline ja tehniline seisund
  • kõigi ruumide ühe reaga (ruumide ala, ühe- ja mitmekorruseliste tubade arv ja kvaliteet)
  • mööbli tehniline seisund, tööriistad
  • restoranide, kohvikute, baaride ja nende olukorra olemasolu
  • hotelli ja külgneva maa kohandamine
  • hotelli tehniline varustus (isegi otse ruumides)

Sõltuvalt ruumilisusest eristuvad hotellid:

  • väikesed kogused (kuni sada tuba)
  • keskmised mahud (alates sajast kuni 300 ruumi)
  • tohutul hulgal (300 kuni 1000 numbrit)
  • tsüklopeenia mahud (üle 1000 numbri)

Sõltuvalt hotelli kestusest on:

  • töötades 2 hooaega
  • töö ajal 1. hooajal

Toitlustamine hotellides toimub järgmiselt:

  • täispansion (kolm söögikorda päevas)
  • poolpansion (hommikusöök ja õhtusöök)
  • "Kõikehõlmav" (hommikusöök, hilinenud hommikusöök, lõunasöök, suupisted, suupiste, õhtusöök, hiline õhtusöök).

Sõltuvalt multifunktsionaalsest sihtkohast on hotellid

  • mis on loodud lühiajaliste peatuste jaoks (reeglina need on hotellid lennujaamades, raudteejaamades)

Majutusvõimaluste süstematiseerimine:

  • kollektiivsed majutusettevõtted (külastajate majutus- ja majutusteenuste ühtne juhtimine ja pidev pakkumine (ruumide arv peaks kindlasti olema üle 10)
  • isiklikud eluruumid (elamispind, korterite toad, renditud ehitised)

Kollektiivsed majutusvõimalused on jagatud kahte tüüpi:

  • hotellitüübi ettevõtted, millel on järgmised olulised erinevused:

a) ruumide erineval arvul (vähem kui sajas ruumis, alates sajast kuni 300 ruumist, üle 300 ruumi)

b) sõltuvalt ennetusväärtusest ja omadustest: hotellid on majanduslikud. esimese klassi hotellid ja luksushotellid

c) erinevat tüüpi juhtimine

  • spetsiaalsed hotellid, mis ei spetsialiseerunud mitte ainult külastajate külastamisele, vaid ka mõne muu spetsialiseeritud funktsiooni loomisele:

a) hotellid, mis on loodud oma külaliste (puhkemajad, disainilahendused) täiustamiseks

b) sanatooriumid, turismibürood, spordirajatised, puhkekeskused

c) turismi parkimine

  • vee- ja maatüki mootorsõidukite transport, kohandatud ööbimiseks

Hotellid saab planeerida vastavalt tüübile

  • Hotell asub traditsiooniliselt suurlinnas, pakub laias valikus teenuseid, on üsna suur personal.
  • Hotell on luksushotell, mis asub tavaliselt suuremahulise majandusarengu linna keskel. ja sellel on väike tubade arv. Seda iseloomustab kõrge kvalifikatsiooniga personali olemasolu, kes suudavad rahuldada kõige nõudlikuma külalise erinevaid vajadusi. Toa hind on tavaliselt väga kõrge, kuna hotell pakub kõiki võimalikke teenuseid.
  • Keskklassi hotell asub linna või linna rida keskel, hotelli võimsus on rohkem kui luksushotell (400-2000 istekohta). Teenuste loend on üsna suur. Töötajad on kõrgelt kvalifitseeritud. Vähemalt hotelli sviidi tariifide maksumus. Loodud selleks, et mahutada ettevõtjaid, kongresside, konverentside, üksikreisijate osavõtjaid. uristov.
  • Hotel & Resort (Spa hotell) - asub kuurordi piirkond, lähedal järved, mäed, ookeanid, jne Annab kõiki teenuseid, isegi keeruline eriarstiabi ja toitumine toitmist...
  • Eraldi hotell - väike võimsus, mis asub sagedamini äärelinna ja maapiirkondades. Neid hotelle nimetatakse ka "voodiks ja hommikusöögiks", kuna tavaliselt sisaldab see teenust hommikusööki ja varakult õhtusööki pereettevõtetes. Sarnaste hotellide pakkumisi kasutavad sageli ärimehed ja marsruudid turistid, kes tormasid igapäevast mugavust.
  • Hotel-korter - alates väikestest kuni keskmise mahuga, mahutavusega kuni 400 voodikohta. See asub linnades, kus on suur hulk külastajaid. See on sarnane korteritüübiga hotellile, mida kasutatakse ajutise eluruumina. Seda kasutavad sagedamini pered, ettevõtjad, ärimehed, kes sellises hotellis juba pikka aega viibivad. Teenuse tase on keskmine. Hind sõltub viibimise ajast.
  • Motel - hotell seda tüüpi asub väljaspool linna, on lood, keskmine institutsioon (mugavust), võimsuse - kuni 400 istekohta. Väike töötajate arv, keskmine teenindusaste.
  • Turgaklass hotell, mille maht on umbes 150 voodikohta. See asub kiirteede lähedal riigis või küla piirkonnas. Sellises hotellis on piiratud hulgal teenuseid, on võimalik märkida tavalist ja kiiret teenindust. Sellise hotelli külalised on enamasti ärimehed ja individuaalsed turistid (reisijad), kes soovivad majutust säästa ja rohkem säästa.
  • Flytel on ka aerogostinit hotell (seda nimetatakse "lendav hotell"). Üsna haruldane, kallis ja mõni hotellitüüp. Hotellis on raja (raja).
  • Flotel on suur ujuv hotell (seda nimetatakse "veekeskuseks"), mis pakub reisijatele kvaliteetset vaba aja veetmist. Hotell pakub mugavaid tube, palju teenuseid: sukeldumise varustus, bassein, veesuusatamine, raamatukogu, spordisaalid, sukeldumine ja veealune kalapüük. Mugav toad (telefoni, faksi, televiisori jne)
  • Apart-hotell - koosneb mitmest korterist, mille maksumus ei sõltu külalistel elavate inimeste arvust. Selles hotellis pakutakse iseteenindust (külalised valmistavad oma toitu).
  • Gostiny Dvor - on tavaline teenus. Kindlasti on olemas restoran või baar.
  • Bungalows - eraldi hoone, mida kasutatakse reisijate mahutamiseks, mida tavaliselt eeldatakse lõunapoolsetes ja troopilistes riikides.
  • Telkimine - koht, kus magada, tihti suvemajades või telkides.
  • Elanikud - auto, mootorratas, jalgratturid.
  • Rotel on mobiilne hotell, mis koosneb spetsiaalsetest vagunidest, kus on omavahel väikestest tarinditest koosnevad ruumid, mis on varustatud magamisvarustusega. Kioskites on muuhulgas garderoob, sügavkülmik, vannituba.
  • Botel on väike hotell, mis asub vees (see on teisendatud ujumislaev).
  • Akvatel - hotellist kasutatav liikumatu laev.

Veel levinum hotellide klassifikaator:

  • süsteem tähtede arvuga. Hotellid on jagatud rühmadeks ühe kuni viie tärniga. Mida rohkem tärnid, seda rohkem teenuseid pakub hotell.
  • kirja süsteem. Hotell on jagatud 4 rühma, tähistatud tähtedega: A, B, C, D.
  • võra süsteem (või võtmed).
  • skoor India süsteemi. Punkte määrab ekspertkomisjon.

Kuigi tavaliselt peaaegu kõigis riikides kasutatakse hotellide tähistamist süstematiseerides. Madala kvaliteediga teenustega saavad 1 *, parimad hotellid - 5 *. Igasuguse linnakese hotell peab vastama ohutuse ja hügieeni nõuetele, tagama kiire arstiabi, külalisväärtuste ohutuse, pesu ja praeguse voodipesu vahetamise.

Erinevate tähtehotellade elutingimused erinevad oluliselt struktuuri üldisest paranemisest, hotelli ümbritseva ala mahust ja paranemisest, ruumide varustusest, teenusest, söötmisest ja pakkumistest.

Hotelli äri

Sisu

On huvitatud

Harjutamine

Hotellindus on seotud külalislahkuse teenuste osutamisega ja keskendub peamiselt turistide vajadustele, sealhulgas puhkusejatele, kes saabuvad ärilistel eesmärkidel jne.

Hotelli äri on väga mitmekesine - see hõlmab nii suuri riikidevahelisi võrgustikke kui ka väikeperega hotelle; nagu luksuslikud viietärnihotellid, mis sarnanevad vapustavate paleintega ja väikesed hostelid, mis võimaldavad teil minna välismaal ööl ööl minna. Statistika kohaselt moodustavad suured hotellid 60% külalistest, ülejäänud eelistavad väikesi hotelle. Oluline on märkida, et hästi tuntud hotellide klassifikatsioon vastavalt tähesuuruste arvule on oma riigis eriomased, nii et 5 tähte Türgis ja Euroopas tähistavad hotelle, mis teeninduse poolest oluliselt erinevad.

Viimaste aastate peamiseks suundumuseks on mitmete väikehotellade avamine, mis suudaks lahendada nii suurte kui väikeste linnade tubade arvu puudumise probleemi. Nad meelitavad külalisi mitte ainult mõistlike hindadega, vaid ka kõrgetasemelise teeninduse ja suurema tähelepanu tõttu klientidele.

Praegu peab miniahotelli avamisel otsustades olema valmis lahendama järgmised probleemid:

  • Ruumide üleviimine mitteeluruumfondi, kui hotell moodustatakse korterite alusel;
  • Erinevatelt reguleerivatelt asutustelt lubade saamine: tulekaitse, SES jne.

Nagu iga uus äri, peab hotelli äri alustama klientide ja konkurentide turundusuuringutega. Parem on mitte tugineda intuitsioonile, vaid püüda koguda objektiivseid andmeid, samuti järgmise paari aasta prognoose. Näiteks, kui linnas kavandatakse äriturismi väljaarendamist, avaneb näiteks uus Expocenter, külaliste nõuded, ja hotellidele on ainult üks neist. Ja kui linnas on abinõu orientatsioon ja lapsed puhkavad koos lastega, siis on soovid täiesti erinevad.

Kaasaegne hotell ei tohiks olla ainult koht, kus ööbida, vaid pakkuda kliendile kõiki vajalikke teenuseid, sealhulgas üleviimist, toitlustamist, konverentsiruume, isiklikke teenuseid jne.

Hotelli äri on riigi majanduse arengu seisukohast väga oluline, võimaldades seeläbi seostada nii piirkondi kui ka rahvusvahelisi sidemeid. Muidugi, kui räägime turismi infrastruktuuri arengust, on hotelliteenuste kvaliteet ülioluline.

Hotelli äri

Hotelli äri- ja reisibürood

Treenige oma aju naudingu läbi

Inimesed liiguvad iga päev linnast linna, olgu siis äri või puhke eesmärgil, see pole oluline. Nad kõik kasutavad hotellide ja võõrastemajade teenuseid. Oma äri selles valdkonnas on unistus paljude jaoks, kuid mitte kõik, isegi investeeringutega, võib muuta selle kasumlikuks. Kuidas avada hotelli äri, me arutame selles artiklis.

  • Kuidas alustada hotelli äri organiseerimist?
  • Mis on parem avada?
  • Kasu kohta
  • Põhinõuded ja nende standardid
  • Kui palju te võite teenida hotelli äri?
  • Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?
  • Milliseid seadmeid valida
  • Milline OKVED avas hotelli äri
  • Milliseid dokumente on vaja avada
  • Milline maksusüsteem hotelli äritegevuse avamiseks valida?
  • Kas teil on vaja avada lubasid?
  • Hotelli äri avamise tehnoloogia

Kuidas alustada hotelli äri organiseerimist?

Algusest peale ei tohiks te käia ükskõik kus, paberite välja selgitada ja hotelli varustuse hinda teada saada. See kõik algab kontseptsiooniga. Seda tuleb leiutada ja ette näha selge tegevuskava, alates ehitusest või rekonstrueerimisest ja selle allalaadimisest töökava ja põhimõtetega. Dokument näitab tingimata tulevase hotelli või hotelli staatust, stiili, struktuuri, turundusstrateegiat ja nii edasi.

Kuidas alustada ja kuidas avada hotelli äri?

Hotelli äri avamiseks on mitu võimalust. Mugavuse huvides tutvustame neid tabelis.

Olemasoleva asutuse ostmine

Omandiõiguse registreerimine

Hotelli kompleksi ehitamine nullist

Maa ostmine ja arendamine

Pärast kliirensit

Suur kogus järk-järgult

Mõned ärimehed kaaluvad veel võimalust viia varjundiga tegelemine läbi. Tal on muidugi õigus eksisteerida, kuid üsna riskantne.

Mis on parem avada?

Enne hotelli äritegevuse avamist peaksite otsustama tulevase asutuse vormi. Väikesed hotellid on need, kus tubade arv ei ületa viiskümmend. Isegi kui suuremahulisi plaane pole planeeritud, peate ikkagi koostama mini-hotelli äriplaani. See arvutatakse nende asutuste tüübi alusel:

Veel hotelle on jagatud mugavuse tasemega:

  1. väikese eelarvega hostelid;
  2. majandusklassi institutsioonid;
  3. mugavad hotellid;
  4. apart-hotels (need on keskklass ja "luksus").

Kasu kohta

Hotelli äri peamine eelis on kinnisvara kättesaadavus. Omaniku omanduses olev hoone on peamine ja kõige kallim vara. Kinnisvara ei lange peaaegu kunagi hinnaga, vastupidi, aastate jooksul muutub see ainult kallimaks. Hotelli kompleksi või väikese hosteini avamine on alati kasulik investeering.

Ettevõtte töötajate värbamine

Selliste investeeringute teine ​​eelis on hotelliteenuste nõudluse vaieldamatu kasv. Ekspertide sõnul võib IE loota 4% suuruse kasumi aastakasvule. See on päris hea näitaja. Kuid mitte ainult majanduslik olukord peaks kaasa aitama ettevõtte kasumlikkusele. Omanik koos juhiga peab investeerima palju oma tööd. Kõikidel edukatel näidetel on reeglina hotellidel samad vaieldamatud jõukuse tegurid:

  • kõrge teeninduse tase;
  • personali koolituse kõrge tase.

Mis puutub töötajatesse, siis tuleks tema valikule vastata vastutustundlikult. On soovitav, et töötajad oleksid Euroopa koolidest spetsialiseerunud. Ja parem - töökogemus välismaal. Kui seda põhimõtet on raske valida kõigile, siis peate proovima leida vähemalt ühe sellise töötaja. Vajadus pöörata tähelepanu isiklikele omadustele. Sotsiaalsus, rahulolu ja abivalmidus sageli "maksavad" palju rohkem kui prestiižne haridus. Need nõuded kehtivad kõigile, administraatoritele ja administraatoritele, ettekandjatele ja teenijatele.

Põhinõuded ja nende standardid

Igas riigis on seaduses sätestatud standardite ja normide süsteemis kehtestatud kõrgetasemeline teenindus. Ettevõtjad peavad õppima kõik need ise, et nad saaksid avada väärt ettevõtte Hügieenistandardid, tule- ja gaasiturvalisus - need kriteeriumid peavad olema täidetud. Ilma nendeta ei anna ametiasutused luba objekti avamiseks.

Hotellide eeskirjad ja standardid

Aga ärge unustage, et kõigepealt inimesed töötavad hotellides. Üks selliste institutsioonide põhireegleid on laitmatu puhtus. Igapäevane puhastamine, voodipesu asendamine, rätikud - need on postulaadid, mida tuleb austada.

Rentimisruumide hind sisaldab tavaliselt hommikusööki. See võib isegi pakkuda asutust, kus ei ole kohvikut ega restorani. On parem avada toitlustusrajatisi kui lisategevust. Ainult hommikusöögi valmistamine ja serveerimine on kahjumlik. Selleks, et kohvik või restoran teeniks kasumit, on vaja ka teisi kliente. Sellest hoolimata peab väike köök varustama. Vajadusel saate korraldada väikest baari, siis peab ettevõtja saama alkoholiga kauplemise litsentsi.

Kui palju te võite teenida hotelli äri?

Vahetult tuleb märkida, et selle suuna valdkonna tegevus hõlmab suhteliselt suuri investeeringuid. Need on esitatud allpool. Tasub pöörata tähelepanu peamistele tuludele ja selle väärtusele.

Hotelliettevõtted: kuidas alustada nullist mini-hotelli, hotelli, motelli, hosteli ja muuta see edukaks

Täna kirjeldame üksikasjalikult hotelli äri või pigem mini-hotelli, hotelli, motelli, hosteli avamist ja nende edukust. Artiklist saate teada, kuidas seda äri korrastada, kust alustada ja mida selleks vaja on.

Kuidas avada hotelli äri? Uuesti ettevõtja otsustas avada väikese hotelli või hotelli. Kust alustada? Kui kasumlik see tegevusala? Kuidas valida ettevõtte jaoks sobivaima võimaluse, valida asukoht, millised dokumendid avamiseks on vaja, kuidas selliseks tegevuseks litsentsi saada? Vastused kõikidele nendele ja paljudele meie artiklis loetletud küsimustele.

Millised dokumendid on hotelli avamiseks vajalikud?

Väikese hotelli avamiseks vajalikud määrused ja kinnitused on muljetavaldav nimekiri. Mõned protseduurid, näiteks ruumide eemaldamine elamufondi, võivad kesta umbes aasta.

Selleks, et avada oma hotell nullist, on teil vaja järgmisi nõutavaid dokumente:

  1. Kinnisvara omandiõigust tõendavad dokumendid;
  2. Juriidilise isiku või üksikettevõtja registreerimistunnistus;
  3. Föderaalse maksuametis registreerimise tunnistus;
  4. Luba ümberehitamiseks või ehitamiseks;
  5. Dokumentaalsed tõendid ohutusnõuete täitmise kohta, nagu sanitaar-, tule-, keskkonna- ja tehniline ohutus;
  6. Lepingud osapooltega teenuste osutamiseks: need võivad olla kärpimine, raamatupidamine ja õigusteenused, puhastamine, jäätmete kõrvaldamine, toidu kohaletoimetamine, kommunaalteenused jms;
  7. FTS kassasse registreerimise kinnitavad dokumendid;
  8. Reklaamimise luba.

Samuti sõltuvalt ettevõtja soovist väljastatakse järgmised valikulised dokumendid:

1. Vastavuse tunnistus: vajalik, kui soovite ametlikult kinnitada "tähe" olekut. Tähtede määramiseks vajalikud nõuded on toodud 25. jaanuari 2011. aasta föderaalseaduses nr 25;

2. Alkoholitoodetele, toiduainetele ja toiduainetetööstuse ettevõtete organisatsioonidele kauplemise õiguste litsentsid. Litsentseerimine on vajalik ka juuksuri ja keemilise puhastuse teenuste jaoks.

Teil ei ole vaja hotellifirmade avamise litsentsi!

Vaatamata Vene Föderatsiooni territooriumil kehtivate hotellifirmade juriidilisele rakendamisele vajalike dokumentide massile ei pakuta külalistemajade, motellide ja hostelite eriluba jne ning igaüks, kes soovib, võib sellist äri avada.

Hotellide äri Venemaal

Kõik soovivad ettevõtjad, kes kavatsevad avada eraettevõtte Vene Föderatsiooni territooriumil, peaksid kõigepealt tutvuma hotellide turgude küllastumisega. Pole tähtis, millist hotelli kavatsete avada: 10, 20, 50, 100 tuba, kõigepealt peate nõudma seda tüüpi teenust.

Täna vajavad sellised linnad nagu Jekaterinburg, Moskva, Peterburi ja Kazan vähem uusi hotelli tüüpi ettevõtteid. Ekspertide sõnul võib see teave järgmise 5-10 aasta jooksul muutuda. See on tingitud linnade kasvust ja kasvavast nõudlusest kvaliteetse majutuse järele.

Selle suuna kõige lootustandvamaks ja paljutõotavamaks on Irkutsk, Krasnojarski, Novosibirski ja Krasnodar. Selle põhjuseks on nende linnade äritegevuse kõrge tase, mis toob kaasa äriturniiride suureneva sissevoo, luues sobivad tingimused eraisiku avamiseks siin.

Tüübid hotellides ja hotellides

Hotelli äri hõlmab mitut eri tüüpi ettevõtteid. Need erinevad selliste tunnuste poolest nagu asukoht, ruumide arv, sihtgrupp, sisemised omadused. Me räägime võimalustest sellise ettevõtte loomiseks väikeste organisatsioonide või üksikettevõtjate poolt ning kaalume väikseid hotelle peamisi tüüpe:

  • Mini-hotell;
  • Väike hotell;
  • Puhkeküla mini-hotellid Venemaal: Sochi, Krimm;
  • Teeäärne hotell;
  • Mini-hotell eramajas;
  • Hostel

Mõelge põhjalikumalt igale neist valikutest ja rõhutame peamised erinevused.

Kuidas avada mini-hotell

Mini - hotell erineb peamiselt ruumide arvust, mis peaks ajutiseks majutamiseks olema kuni 50 kohta. Igal neist peaks eelistatavalt olema oma vannituba. Uurige, kuidas alustada äri ja saada püsiva sissetuleku.

Mini-hotelli koha valimine

Väikese hotelli avamiseks on esimene asi, mida peate otsustama ümberlülitamise valiku kohta. Äri õitseb, kui hotelli asukoht on mugav paigutamiseks ja majutamiseks. Me kaalume võimalust, kus ettevõtja, kes soovib miniahotelli avada elamutes, ostab kortereid nende edasiseks ümberkujundamiseks tubade jaoks. Kuidas ehitada kasumlik hotell ise ja kui palju see maksab, räägime selle artikli eraldi peatükist.

Kui avatakse hotell nullist, on soovitatav valida linna keskosa, kust külalised saavad hõlpsasti ühistransporti kasutada.

Kui linnas on metroo, jääb sellest jalutuskäigu kauguselt teie kasuks. Pöörake tähelepanu hoone asukohale seoses lennujaamade ja rongijaamadega - see faktor aitab sageli külalistel teha otsuseid, kui valite ajutise majutuse jaoks sobiva koha. Paljud ettevõtjad eelistavad kommunaalkorterite või ühiselamute kortereid, sest nad peaaegu ei vaja ümberkorraldamist.

Sa peaksid hindama lähedal asuvate kaupluste, kohvikute, restoranide ja kaubanduskeskuste kättesaadavust ja kvaliteeti. Järgmine hetk on hoone ise. See peaks olema heas korras, õue ja sissepääs puhas ja puhas - kõik see hiljem töötab teie organisatsiooni pildil ja aitab välja arendada kasumlik äri.

Põranda valik. Mini-hotelli omanikud valivad sageli esimese korruse. See on mugav, arvestades, et saate vastuvõtus eraldi sissepääsu panna, asetades suure reklaamibänneri. Külalised saavad teid hõlpsasti leida ja kohalikud teavad, et hotell asub siin ja pakub seda võimalust nende sõpradele ja pereliikmetele, kes tulevad teistest linnadest külastama.

Mini-hotelli samm-sammult avamine

Kuidas avada hotell? Mõistame, mida peate teadma ja milliseid meetmeid tuleb pärast hoone valimist võtta. On aeg osta korterit või ruumi sõltuvalt ruumide tüübist. Võtame aluseks kahe korruse ostu, mille kogupindala on 300 ruutmeetrit. Hotelli avamiseks elumajas on lihtsam sellist ostmist uues või uues ehituses, vältides ümberasustamismenetlust.

Teine probleem on see, et linna keskmes on haruldaselt ehitatud uued elamud, seda on palju lihtsam uute hoonetega metroojaamade lähedal. Ühise ehituse sisenemise korral säästate raha remondi ja ümberehituse jaoks, kuid peate ootama ehitusprojekti kasutuselevõttu. Eluaseme ostuhind, et avada väike miniahotell, on ligikaudu 340 000 dollarit.

Järgmised on dokumentide registreerimise ja ümberkujundamise etapid. Ostetud ruumid tuleb korterist välja viia. Üleviimismenetlus on esitatud Vene Föderatsiooni elamiskoodeksi artiklis 23. Väljavõte ja kõik vajalikud dokumendid tuleb pöörduda kohaliku omavalitsuse organi poole.

See on suhteliselt pikk ja keeruline menetlus. Eemaldamine võib kesta aasta või rohkem. Igal üksikjuhtumil on ruumide eemaldamine elamufondi teistest kuludest, fikseeritud hinda pole.

Korteri korteri väljavõtmise taotluse elamufondi esitamise ajal võib ümberkorraldamise projekt esitada samasse asutusse ja üksikasjad on kokku lepitud. Hotelli projekt peab vastama riiklikele standarditele ja standarditele, mida on üksikasjalikult kirjeldatud Moskva valitsuse dekreedi nr 508 (ed. 840, 1. liide, samuti artiklis art. 288 tsiviilseadustikust. Ärge unustage kohalikku STI-d teavitada oma tegevusest.

Kõik see on vajalik, kui teete IP või LLC. Väikest hotelli, kus on 50 või vähem tuba, omanik registreerib tavaliselt oma tegevuse üksikettevõtjana.

Registreerudes peate määrama OKVED-koodid sõltuvalt teie ettevõtte omadustest: 55.1 Hotellitegevus; 55.11 Restoranidega hotellid; 55.12 Restoranidega hotellid.

Pärast rekonstrueerimise loa saamist on remondi- ja paigaldustööde käigus omakorda ruumide eemaldamine korterelamust.

Kui teie hotell ei paku igas toas tubasid, siis peab vannitubade ja tualettruumide arv vastama standarditele: 1 vannituba külastajale.

Tulevases hotellis tehtavate remonditööde tegemisel peate arvestama tuletõrje-, sanitaar- ja epidemioloogilise jaama nõuetega ning ruum peab vastama ohutusstandarditele. Ilma dokumente, mis kinnitavad ruumide vastavust nimetatud standarditele, ei peeta hotelli tegevust seaduslikuks.

On vaja mõelda ja kompetentselt korraldada elektrivarustuse, veevarustuse, ventilatsiooni ja temperatuuri juhtimise süsteeme. Kui maja on uus, ei ole asendusaknaid vaja. Ära unusta ukse ruumidesse ja hotelli ise. Minimaalse hotelli ümberehitamine ja remont 20-sse ruumides läheb maksma umbes $ 20,000 - $ 30,000.

Järgmine samm on mööbli, seadmete, sanitaartehniliste seadmete ja kõigi vajalike ruumiteenuste ja tulevaste külaliste jaoks ostmine. Igas toas on minimaalne voodi, ööriistatarvia, riidekapp, tool ja laud. Võtke arvesse ühe-, kahe- ja kolmekohalist tuba.

Muuhulgas on klassi "Lux" ja "Junior" ruumidesse vaja täiendavaid mööblit, seadmeid ja tarvikuid, nagu maalid, tualettlauad, peeglid, seifid.

See ei kahjusta pesupuhastite, pesumasinate, rõivaste kuivatite ja köögiseadmete ostmist. Ära unusta meie hotelli näost - vastuvõtuseadmed. Seadmete kulude kogumaksumus on umbes $ 15,000 - $ 20,000.

Vajalikud asjad

Pidades silmas, et isegi kõige lihtsama ja kõige eelarve mini-hotelli puhtus on positiivse maine kõige olulisem osa, on vaja osta puhastusvahendeid, pesuvahendeid, pesemisvahendeid ja sobivaid tarvikuid. Käesolevas artiklis lisatakse ka käterätikud, ühekordsed sussid, voodipesu, tekid, padjad, supelmantlid ja mini-pakendid šampoonidest, dušigeelidest ja konditsioneeridest.

Ärge tegemata ilma vannimärkide ostmise, koridoris, dušikardinatega (kui see on ostetud vannituba) ja aknakardinad. Samuti ei tohiks teie tähelepanu pöörata roogadele, salvedele, seebialoogidele ja muudele tühikutele. Kogu see maksumus on umbes 3000 dollarit.

Mini-hotelli töötajad

Külaliste ajutise majutuse ruumide ettevalmistamise lõpulejõudmise järel on aeg palgata saatjaid. Kuna meie teenuseid pakutakse nagu hommikusööki meie hotellis, peame me:

  1. Direktor - palk 800 $ / kuus;
  2. Administraatorid, 2 inimest - palk 400 USD kuus. igaüks kokku - 800 eurot kuus;
  3. Cook - palk 600doll. kuudes;
  4. Maids, 4 inimest - palk 300 USD kuus. igaüks kokku - 600 dollarit kuus.

Ärge unustage lepingut eraturvafirmaga - 175 eurot kuus ja raamatupidamisteenused - 300 dollarit kuus.

Kui kõik ettevalmistusetapid on lõpule jõudnud, saate lõpuks avada külaliseks minimaalse hotelli.

Kuidas avada oma väike hotell

Väike hotell erineb peamistest tubade arvust väikesest hotellist. Kui see sisaldab kuni 50 toa, siis on väike hotell 100-kohaline hotell ettevõte.

Sellest tulenevalt suureneb ruumide, remondi- ja paigaldustööde, mööbli ja puhastusseadmete ning töötajate töö maksumus vastavalt nende ruumide arvule, mille ruumide arvu suurendatakse.

Puhkekeskuse mini-hotellid Venemaal

Hotellid linnades - Venemaa kuurortides on väga populaarne venelaste hulgas ja mitte ainult.

Mustal merel toimuv hotellindus on hoogustunud ja põhjendatud põhjusel: sellise ettevõtte kasumlikkus ei kesta kaua aega. Sellise äritegevuse iseärasused on kõigepealt sihtgrupil, kelle jaoks on kavandatud ajutine elukoht.

Kui otsustate miniahotelli avada merel, siis peate oma hotelli varustama basseiniga, baariga ja grilliga. Lastega puhkajate jaoks aitab teil eelistada teid mänguväljaku, kõrged toolid, lastevoodi ja batuut.

Kui te keskendute ärireisijatele, siis pole neid mugavusi vaja, kuid ruumid peavad olema varustatud töölauale ja lambiga, samuti tuleb kindlasti lisada selline teenus kui WiFi.

Kuidas avada mini-hotell Krimmis

Täna, igal aastal Krimmis üha rohkem turiste, eriti meie kaasmaalaste seas. See on tingitud passi ja viisa andmise puudumisest. Sellega seoses linn areneb, infrastruktuur kasvab, kõik uued kauplused, kohvikud ja kaubanduskeskused ehitatakse.

Krimmi ärimaailma hakkab kasvama, turism õitseb ja puhkust peetakse suhteliselt eelarve valikuks. Eelmisel aastal külastas jaanuaris ja augustis Krimmis rohkem kui 4 miljonit külalist. Suvi siin kestab umbes 5 kuud. Sellised arvud lubavad väikehotelli omanikele stabiilse nõudluse, mis tähendab kiiret kasumit.

Teie tulevase ettevõtte asukoha valimine ei tekita raskusi, kui teate täpselt, mida soovite selle tulemusena saada ja milliseid vahendeid olete investeerimisvalmis. Krimmi külade kõige populaarsem on Jalta, Evpatoria ja Theodosius.

Seal on kõige paremini hoolitsetud, sealhulgas liivarandad, paremini väljaarendatud infrastruktuur ja teenindus. Kõik siin hinnad on oluliselt suuremad, sealhulgas hotellitubades.

Võistlus nendes linnades on kõrge, hotellid on esitatud mitmel erineval viisil, kinnisvara hinnad on palju kõrgemad kui näiteks Sevastopolis ja Simferopolis.

Näiteks, Jaltas, maksab maa-ala 15 aakri maatükk keskmiselt 265 000 dollarit - 270 000 dollarit. Väikese hotelli ehitamine kogupinnaga 170 ruutmeetrit läheb maksma umbes 52 000 dollarit. Sarnane krunt Sevastopolis, ka merel, maksab 88 000 dollarit - 93 000 dollarit.

Väikese hotelli ehitamine sama 170kv.m. - 52 000 dollarit. Simferopolit ei soovitata käsitleda kui abinõuna asuvat hotelli, kuna see linn ei pääse merele, kuid sobib ka neile, kes lendasid Krimmist tööle. Kinnisvara maksumus siin on umbes sama kui Sevastopolis.

Kui me räägime mini-hotelli ümberkorraldamiseks valmis ruumi ostmisest, siis hinnad erinevad ka 2-3 korda. Valmis on ka valmis hotellid. Näiteks hotell, mille pindala on 230 ruutmeetrit. Jaltas rannas, kus on mööbel ja kõik vajalik, maksab 450 000 dollarit. Väike hotell Sevastopolis, pindala 200 ruutmeetrit. koos basseini, mööbli ja kõik, mida vaja, võib see maksta 160 000 dollarit. Väärib märkimist, et kinnisvaraturul on palju ettepanekuid lõpetamata hotellide müügiks valmis kujundusega ja asutati sihtasutus.

Kui otsustate valida Krimmi väikelinna, mis turistide hulgas on vähem populaarne, pöörake tähelepanu lähedalasuvatele randadele. Nendes linnades rannad ei ole sageli rafineeritud ja sobivad hästi puhata. See asjaolu võib jätta negatiivse mulje ja mõjutada hotelli mainet tulevikus.

Kuidas avada mini-hotell Sotši

Venemaale puhkamiseks Krasnodari territooriumi Musta mere rannikul asuv linn - kuurort pole vähem populaarne kui Krimmis, kuid pidage meeles: siin on rannad enamasti peibelded ja puhkeajaks sobiv hooaeg kestab vähem kui kolm kuud. Kõik need asjaolud pikendavad ainult väikse hotelli tasuvusaeg konkreetses kuurortlinnas.

Valmis hotell Sotši ruutmeetri kohta 180kv.m. maksab umbes 250 000 dollarit, sõltuvalt hotelli seisundist ja selle asukohast mere suhtes. Maa ehitusala jaoks. 15 m², mere lähedal, läheb maksma umbes 100 000 dollarit.

Kuurordipiirkonna - kesk- või äärelinna - valimisel pidage meeles, et turistid valivad tihti mererannast keskuse, ja linna tulijatele raha säästmiseks eelistavad linnalähedased ruumid.

Kuidas teedel hotelli avada

Teedeäärne hotell, mida tuntakse ka motellina (mootorhotell), on mõeldud veoautodele ja turistidele, kes reisivad "metslinnu", st iseseisvalt autoga, ilma kupongita. Nõudlus motellide vastu on muljetavaldav, konkurents selles valdkonnas on äärmiselt väike ja mõnes Venemaa piirkonnas on see täiesti puudulik. Õige koha valikuga tagatakse sellise ettevõtte kasumlikkus.

Asukoha valikut vähendatakse Venemaalt ühendavate suurte linnade ühendamise töökoormuse ja pikkuse analüüsiga. Motelli avamiseks peab suurte asulate vahekaugus olema vähemalt 4000-5000 km. Tõstukijuhi tee sel juhul on umbes 3 päeva ja see tähendab, et ta ei saa ööbida ilma ööbimiseta.

Maanteel asuvas motellis asuv hotell oleks suurepärane võimalus nautida õhtusööki ja kuidas magada.

Kui kulud öö motellis oleks vastuvõetav ja toad on puhtad - oma firma nautida kadestusväärne populaarsus.

Teedel asuva hotelli ehitamisel tuleb erilist tähelepanu pöörata parklasse. Kui parkimine on piiratud ja valvepostiga, meelitab see veelgi rohkem kliente. Eduka motelli saladus on eraldi ruumi sisenemine, külalislahkade parkimisaknad ja kiire hambumus. Ruumid peaksid olema minimaalsed kõik olulised, see vastab külaliste vajadustele ja muudab ajutise majutuse taskukohasemaks.

Kui palju maksab väike motell avada?

On kaks võimalust: juba valmis objekti soetamine või ehitamine nullist. Sõltuvalt piirkonnast maksab väikese hotelli soetamine 30 000 dollarilt 53 000 dollarini.

Uue motelli (300 ruutmeetri) ehitamine maksab rohkem - umbes 60 000 dollarit - 80 000 dollarit.

Lisaks on mööbli, torustiku ja kõigi vajalike remondide, mööbli ostmine keskmiselt 16 000 dollarit. Rääkides kasumist, selline hotell, kus on ruumi 20-25 tuba, toob kaasa kuni 9 000 dollarit kuus.

Mini-hotell eramajas

Tavaliselt on nendel hotellidel 6 - 8 tuba, maja omanikud elavad privaatses ruumis või kohas väikeses majas. Reeglina sellised hotellid teevad ilma täiendavate töötajate ja ettevõtete omanike kaasamiseta iseseisvalt puhtaid, valmistada hommikusööki ja pesema riideid. See valik on väga populaarne eelarve turistide seas linnades - Venemaa kuurortides, sest reeglina asuvad nad mitte kaugel merest ja ruumid on ligi väga madalad.

Külalistemajad on erineva mugavusega, omatehtud toiduga ja suure hulga külalistega. Kui toad on hästi varustatud ja omanikele on olemas kõik, mis on vajalik elamiseks, siis pakub see hotell oma omanikele head sissetulekut.

Sellise ettevõtte puuduseks on hooajalisus. Linnad - kuurortides Venemaal ei saa uhkeraappa aastaringselt kiidelda, mis tähendab, et külalised privaatses mini-hotellis ilmuvad vaid mõni soe kuus kuud aastas.

Kuidas hosteli avada?

Mida tuleks kaaluda enne, kui hakkate sellist ettevõtet oma hostiina tegema. Hostelil on natuke erinev sihtgrupp. Hosteli juurde kuuluvad mitmed suured voodikohaga toad, tavaliselt narivoodid. Ühine vannituba, köök ja isikliku ruumi puudumine muudavad voodi hostelis odavamaks, mis tähendab, et see on atraktiivne nii tudengitele kui ka neile, kes eelistavad säästa rohkem kui lisateenuseid.

Avamine selles hotellis ettevõtte erineb avamine mini - hotellid on juba staadiumis valides ruumid hostel. Tulevase ettevõtte omanik otsib suurema ala ruume, mis ei ole ette nähtud vannitubade valmistamiseks igas toas. Sageli kaalutakse nende eesmärkide saavutamiseks mitteeluruumide võimalusi.

Vannitubade rääkimisel peaks hostelites olema vähemalt 1 tualettruum ja 1 duširuum 15 inimesele. Kui külalisi on palju, on soovitatav jagada vannitoad naissoost ja meessoost.

Hosteli kavandamise projekti loomisel eraldatakse vastavalt standarditele magamistoas eraldi ruum, vähemalt 4 meetrit ühe kohta või narivoodi. Üks ruum köögile ja üks tuba, kus on televiisor, raamatud ja diivanid. Selleks, et säästa ruumi ja eelarve, on puhkeruum ja köök tihti üheks.

Üldiselt erineb majutusettevõtete ja miniahotelli avamine lisaks planeerimisele oluliselt mööbli ja seadmete madalama hinnaga, kuid ühe voodiga maksumus on täiskasvanutele mõeldud hotellis võrreldes ruumi hinnaga 2-3 korda odavam.

Kui palju maksab hotell ise ehitada

Vastus küsimusele, kui palju kulub hotelli või miniahotelli avamiseks, sõltub järgmistest teguritest:

  • Asukoht Linnas või väljaspool linna? Kuurordipiirkonnas või see on kapitali äri? Arenenud suurlinnas või väikeses, kuid arenevas linnas? Kõik see mõjutab oluliselt maa maksumust ja objekti ehitust;
  • Ruumide arv;
  • Hotelli ettevõtte tüüp: hotell, hostel, motell, miniahotell, külalistemaja jne
  • Tulevase objekti tähetasand;
  • Hotelli baar, bassein, jõusaal, lift, spaa ja muud mugavuse elemendid.

Vastates küsimusele, kui palju raha väikese hotelli avamiseks vajatakse, laskma rajada 12-kohaline hotellifirma, mille kogupindala on 300 ruutmeetrit, ilma edasiste tähtede määramata, mis asuvad näiteks Novosibirskis. Valmistatud võtmehotelli ehitamise kulud on järgmised arvud:

  1. Land müügiks Oktjabrski linnaosa Novosibirsk lähedal Kesk linnaosa, 9 aakrit - $ 70.000;
  2. Ehitusprojekti kavandamine ja koordineerimine kohalike omavalitsustega - 4000 dollarit;
  3. Ehitusmaterjali ostmine - 20 500 dollarit;
  4. Ehitus- ja paigaldustööd, kommunikatsioon + viimistlus - 20 000 dollarit;

Kokku peate oma väikese hotelli ehitamiseks maksma 115 000 dollarit. See on hind, võttes arvesse asjaolu, et me kasutame keskmise hinna segmendi materjale (+ oskustöölised). Kui kasutate kõige odavamaid materjale, võite ehitada väikese võtmega hotellis 55 000 dollarini.

Hotelli äriplaan, kasumlikkus

Arvutame, kui palju see investeerib ja hotelli lõplik kasumlikkus. Näiteks võta eelmise peatüki numbreid NovoSibirskis oleva mini - hotelli ehitamise kulude kohta ja tehke arvutused: kui palju kulub hotelli või minimaalse hotelli avamine. Maksude arvutamiseks kasutame sissetuleku lihtsustatud maksustamise süsteemi, millest on lahutatud üksikettevõtjate kulud

Investeeringud:

  • Valmis hotelli hoone - 115 000 dollarit;
  • Vajaliku mööbli, tekstiili, torustiku ja varustuse ostmine - 90 000 dollarit;
  • Maatükkide projekteerimine, piirded, parkimine, LED-märk - 8 700 dollarit;
  • Reklaam - 800 eurot.

Kokku, avatud äri maksab: 220 000 dollarit.

Kuu kulud:

- Palgad töötajatele + allhanketeenused - 3500 dollarit;
Tarbekaupade ost - 200 dollarit;
- Utiliidid - 300 USD.

Kasum:

Me arvutame kasumi, mille aluseks on 80%
Elukallidus on keskmiselt 30 dollarit päevas.
Kogukasum on 9 000 dollarit kuus ja neto 5000 dollarit.

Tasulise hotelli äri:

Arvutuste kohaselt, välja arvatud tulumaksu tasumine, maksab see ettevõte ise 2,5 aasta pärast. Hotelli puhaskasum on 5000 dollarit kuus. Selle perioodi tulumaks on umbes 29 500 dollarit, mis pikendab tasuvusaeg veel 5 kuud. Ka selle aja jooksul on aeg-ajalt vaja mööbli ja seadmete remonti ja väljavahetamist, mis toob kaasa vajaduse investeerida kõik uued vahendid ettevõtlusesse. Kokkuvõttes võib järeldada, et hotelliteenuste valdkonnas edukas äri maksab keskmiselt 2-3 aastat.

Kasulikud näpunäited tulevaste hotellide omanike jaoks

Hotelli ettevõttel on palju lõkse ja nõtkusi. Sellega annavad Venemaa kogenud hotelliomanikud nõu:

  • Tasuvusaegse vähendamise eesmärgil ärge ülehindamaks tubade majutust. Parem töökoormus ruumide väikese maksumusega kui kolmandiku ruumiühikute kohaliku hinnaga;
  • Töötage hotelli veebisaidil. See peaks olema mugav, sisaldama fotosid, teenuste kalkulaatorit ja kogu vajalikku teavet;
  • Kohandage personali firmaväärtus ja premeerige silmapaistvaid töötajaid. Hotelli pilt ja muidugi teie kasum sõltub suuresti personalist;
  • Jälgige sotsiaalseid võrgustikke, saate oma hotelli kogukondi nendes. See aitab teie külalisi, kes on teie juba külastanud, jagama oma arvamust hotelliga oma tulevaste külalistega, mis toob kaasa klientide sissevoolu;
  • Paindlikkus ja ennustused. Noh, kui saate kohaneda ettenägematute asjaoludega. Kriisi valmisolek, ilmastikutingimuste järsk muutus, samuti hooajalised allahindlused ja reklaamid annavad suurepärase abi külalistele meelitamisel;
  • Planeerimine Kindlasti planeerige oma kasumit ja kahjumit, seatud eesmärgid ja eesmärgid oma ettevõtte jaoks, küsige nõu spetsialistide tundmatutel aladel. Nende reeglite järgimine optimeerib kulusid ja suurendab märkimisväärselt tulusid.

Hotelli äri nõuab märkimisväärseid investeeringuid ja selle tasuvusaeg on vähemalt 3 aastat. Sellest hoolimata on teie hotell kasumlik investeering, sest see annab teile paljude aastate jooksul stabiilse sissetuleku.

Meeldib see artikkel? Jagage sõpradega:

Top