logo

Kvass viitab karastusjookidele, mis aitavad inimestel järk-järgult pika aja jooksul janu kustutada. Kuigi erinevad veed ja mahlad on kasutusele võetud, ei kaota kvass tarbija seisukohta. Massinõudlus langeb suveperioodil, kuid talvises hooajal kasutab see võõrastega okroshka täitmist või lihtsalt jooki, et mitmekesistada toitu. Need asjaolud põhjustavad soovi alustada oma tegevust selles tööstusharus. Aga kuidas avada äri, kes müüb kvasi nullist, et teha väikeseid investeeringuid ja samal ajal teenida kapitali esimesel hooajal? Selles ei ole erilisi raskusi. Meie samm-sammult juhinduvad juhised võivad olla tegevusjuhised.

Unistusest reaalsuseks

Kasiidist raha teenimise äriidee tekib paljudel inimestel, kes mööda tänava punkte veetma jooki, mida sooja hooaja jooksul on suur nõudlus. Kuidas alustada ja kas see on eriti väikeettevõtte organiseerimine selles konkreetses valdkonnas?

Võistlus on suur. Igas linnas on pudelites kvassi, mis on esitatud erinevatest tootjatest kaupluste riiulitel ja kohalikus õlletootmises tänavakioskides. Seetõttu on kvassi tootmise avamine ja edasine turuleviimine kallis äri, mis võib tuua mitte ainult kasumit, vaid ka kaotusi.

Alustades suurel määral ettevõtja, kelle netoväärtus on vähemalt 2-3 miljonit rublat, võimuses piirkonnas tugevate konkurentide puudumisel. Nende kohalolekuga peate tõsiselt mõtlema nende toodete müügikanaleid. Soovitame algajale minna unistusele kvassitööstuses kuulsa brändi valmistoodete müügiga ja siis, kui soovitakse, laiendada oma toodangu loomist. Tulu sisuks on see, et ettevõtja sõlmib kvassi hulgimüügilepingu madalaima hinnaga kuplitidena. Rakendamine toimub tänavatel paiknevate jaemüügiväljakutega, mis on varustatud vajalike seadmetega.

Kvassi müüakse tootja marginime all piirkonna turuhinnaga. Kaubamajalt makstakse lähtese eest palka müüjale ja võetakse arvesse telgi varustuse maksumust. Bilanss on ettevõtte omaniku tulu. Kasum sõltub mitmest tegurist:

  • Läbilaskvus valitud piirkonnas.
  • Ilmastikutingimused
  • Kliendi usaldus kvartsi tootja vastu.
  • Joogi maitseomadused.

Kui me võtame arvesse kõiki nüansse ja viime läbi eelseisundi olukorras kvassiga konkreetses piirkonnas, siis on võimalik saavutada häid tulemusi ja mitte kahjustada. Kuid kvassi müük peetakse hooajaliseks sissetulekuks, maksimaalne sissetulek on tagatud ainult suvel, kui see on väljaspool päikesepaistet, kuum ilm. Külma hooajal langeb nõudlus ja paljud ostjad eelistavad pikema kõlblikkusajaga pudeli pruulimist.

Paberiformaalsused

Kvassi ei saa tänaval kaubelda ilma tegevuse registreerimiseta ja mõnede dokumentide töötlemiseta. See on vastuolus Venemaa seadustega ja SanPiN 2.3.6.1066-01 nõuetega. Kvassi müüjal (ettevõtjal) peavad olema järgmised dokumendid:

  • Föderaalse maksuteenuse äritegevuse registreerimise tunnistus koos OKVEDi koodidega. Kvassi müük viitab jaotisele 47.25.2 "Mittealkohoolsete jookide jaemüük spetsialiseeritud kauplustes" (täpsemalt tänavakatel).
  • Rospotrebnadzori luba müüa kvassi konkreetses kohas.
  • Kvassi tootja sertifikaat, mis kinnitab selle koostist, kvaliteeti ja rakendamise ajastust.
  • Suletud ruum vajab objekti tulekahju ja tehnilise seisukorra dokumentide saamist. Kaasaskantavas kohas ei ole selliseid dokumente vaja.
  • Iga töötajaga seotud kvarsi müümisega seotud sanitaarraamat.
  • Leping koostöö kohta karastusjoogi tootjaga ja luba kasutada oma kaubamärki reklaamiteabena.

Täiendava paberi kogumine tänavakaubanduseks ei ole vajalik. Seetõttu ei võta kvassi käivitamise ettevalmistamise protsess liiga kaua aega. Kuid hoolitseda kõike on soovitav enne müügiperioodi algust.

Organisatsioonilised küsimused

Kvassi aktiivse nõudluse hooaja ettevalmistamine peaks algama kevadel, kuni lumi sulab ja ilmastik on väljas. IP või LLC registreerimine võtab aega. Tegevuse vorm tuleb valida sõltumatult, võttes arvesse kõiki kvassidega kauplemise nüansse. Menetlus võib võtta kuus.

Müüjate otsimine ei ole ka kiire, sest töötaja peab omama käes olevat sanitaarraamatut, ja see positsioon ei ole sobiv taotleja. Kui linnas on mitu punkti, siis vajab müüja rohkem kui üks. On vaja võtta arvesse töögraafikut nii, et töötaja ei teeks üleöö. Suve jooksul tänavale suunduva päeva kulutamine - mitte igaüks saab. Kui kvassi müük on ainult hooajaline, siis tuleks müüjad luua ajutiseks tööks ja peaksid teadma vajadust leida töö hooajatööstuse lõpuks.

Te peate ostma seadmeid, võttes arvesse tänavakaubanduse eripära, olgu see siis suletud tüüpi kiosk või tavaline telk, millel on võimalus kividest kurgidest välja voolata. Tavaliselt on müügikohas järgmised seadmed:

  • Sisestatud riiul, kus on paigaldatud kivist kupp ja ehitatud hoob, et vedelikku pumpa teise konteinerisse (klaas, pudel).
  • Mini-külmkapp pudelites villitud kvassi hoidmiseks.
  • Prügikast kasutatavate konteinerite ringlussevõtuks.
  • Veekraan, mis võimaldab käte pesemist, et tagada töölaua puhtus.
  • Müüja eesistuja.
  • Pingutusrätik või suur vihmavari, et varjata põletatavat päikest või äkilist vihma.
  • Ühtsed müüjale.
  • Ühekordsed nõud (erineva suurusega tassid), plastpudelid.
  • Kegid kvasiga.
  • Müüja hind ja andmed.

See on peamine komplekt, mis on vaja tänaval kvassi kauplemiseks. Seadmete maksumus võib sõltuda tootjalt ja elukoha piirkonnast. Mõnikord on võimalik rentida kõiki esemeid, kui see valik tundub soodsam. Paljudes linnades tegeleb tänavakaubandusega ratastel ikkagi kollase värvi barrelit. Need viiakse autoga kaubanduse juurde ja asetatakse kuni kvassi lõpuni. Neid saab sageli rentida.

Tugevused ja nõrkused

Kvassi müümisel on oma eelised ja miinused, mida algaja peab arvestama projekti äriplaani väljatöötamise etapis. Ilmselged eelised on järgmised:

  • Võimalus teenida lõpptoote edasimüügil, ilma et kulutaks raha oma toodangule.
  • Suur kasumlikkus, kui nõustute tootjaga kvassi vastuvõetava hulgimüügi hinnaga. Kulud tasuvad esimesel hooajal.
  • Nõudlus toodete kohta pikka aega aprillist septembrini, kui piirkonnas on määratud varakult soe ilm.
  • Manused on minimaalsed. Saate kasutada ainult isiklikke vahendeid ega võta laenu.
  • Hea alternatiiv ettevõtja enda tööle, kui paigaldate ainult ühe müügipunkti ja ei palgata töötajaid. Kogu sissetulek läheb ainult omanikule.

Sellele ettevõttele on puudujääke:

  • Tõeline võistlus ja maitsvate kohtade töö. Ärge lubage kaubandust maksimaalse läbilaskevõimega kohtades.
  • Ajutine töötasu. Sügise saabumisel tuleb kauplus kokku kukkuda ja otsida teisi sissetuleku võimalusi.
  • Sõltuvus ilmastikutingimustest.
  • Tarbijate usaldamatus tänavakaubanduse vastu.

Lõpuks

Suvehooajal kvassi tänavakaubandus teeb palju raha, kui jõudate mõistlikult. On kasulikum müüa kodus toodetud kvassi, kuid see nõuab suuri investeeringuid. Keegi teiste toodete edasimüük võib olla teie enda töökoja alustamine. Kvassi äritegevuse eripära kohta saate täpsemat teavet kvassi müügi äriplaani uurimise kohta meie veebisaidil.

Kuidas avada kvassi müümise koht tänaval?

Kuum suvi, päike põleb, kuum asfalt sulab jalamil. Te kõnnite tänavale, õhupuhas kuivab kurgus ja ristmikul kruusi barrel. Värske kvassi, lahe, õigeaegselt! Ja miks mitte avada kvassi müügipunkti tänaval? Ainult nüüd on ettevõte nii ajutine - soojus on möödas ja ettevõte on järgmisel kevadel "kärbitud".

Ettevõtte eripära

Avatud müügipunkt kvassi tänaval ei ole endiselt keeruline. Kuigi see on hooajaline äri, kuid kasumlik, on tasuvus väga kiire. Kvassi jaemüügi hind on sageli üle 50% maksumusest, suured ettevõtjad ei ole sellisest ettevõttest huvitatud ja seetõttu pole konkurents suurepärane.

Meie elanikkond armastab traditsioonilist rahvavõitu, reklaam suurendab tarbijate arvu ja asjaolu, et KVASS on looduslik joog, ei kasuta säilitusaineid ja värvaineid, kõik see meelitab ostjaid.

Varustus

Selleks, et avada kvassi müügikoht tänaval, saate rentida barrelit või termosõidukit kvassi jaoks. Läksin äri, järgmine hooaeg, kasum annab võimaluse osta külg või mitu.

Tuba

Kui soovite aastaringselt villida kvassi, siis on teil vaja sobivat ruumi, mis vastab sanitaarstandarditele. Parim on rentida koht igas poes, kus on juba oma klientuur.

Samuti ei ole raske saada kvassi tootjana, selleks peate mõistma selle valmistamise tehnoloogilist protsessi. Kuid oma lemmikjooki müümine kraanile (jaemüük tänaval) on kõige odavam ja lihtsam äri.

Oletame, et otsustate hooajatööga tegeleda ja avada tänaval kvassi müümise koht:

  • Esimene asi, mida vajate, on minna kliinikusse ja korraldada sanitaarraamat;
  • Kõigil müüjatel, kes aktsepteerivad ajutist tööd, on vaja ka sanitaarraamatut;
  • Enne kui sõlmite kvassi tarnimise lepingu, peate registreeruma eraettevõtjana või avama väikeettevõte.
  • Tootja peab esitama müüdava joogi kvaliteedisertifikaadi.
  • Kvassi müügipunktide asukohas kirjuta oma kohaliku omavalitsuse nimel alla kokkulepe. On hea, et "hõivata" müügikoht rohkem rahvarohketesse kohtadesse: turgude lähedal, suured kauplused, pargid, ristmikel.
  • Võta müüjad ja osta ühekordselt kasutatavaid tassi.

Vana-venekeelse sõnana "Valmistage suvel kamanik ja talvel talvine korv", tuleb kõik "paberitööd" alustada enne uue aastapäeva. Kevadise alguse jaoks on soovitav, et teil oleksid kõik käes olevad dokumendid, tarnijaga sõlmitud kokkulepe, toodete sertifikaadid ja müügipunktide leping.

Töötajad

Müüjate valikul tuleb ka tõsiselt võtta. Olles otsustanud avada punkti kvassi müügiks tänaval, saate ise ennast kaubelda ja kui rahalised vahendid seda võimaldavad, on kasulikum avada korraga mitu punkti, rentides ajutiseks töödeks müüjaid.

Suvel on külastajaid palgata (nad on vähem nõudlikud palkadelt), kuid see on riskantne, sest ilma kohaliku elamisloata võib müüja "päevasel päeval" kaotada. Müüja välimus tähendab ka palju. Kliendid tulevad naeratavale, viisakale müüjale, kelle rõõm iga päev. Kui müüja on ebaviisakas või joob, kaotate enam kui pooled potentsiaalsetest ostjatest.

Juriidiline dokumentatsioon

Kaubandusluba, kvaliteedi sertifikaat, mis näitab tootja andmeid, müüja perekonnanimi ja eesnimi, ettevõtja (teie) nimi ja telefoninumber - kõik see on soovitav, et failid jäävad nähtavale kohale otse barrelil. See säästab nii ostjatele kui ka inspektoritele tarbetuid küsimusi.

Tülikas ilmaga on parem mitte täita vaate kvassi, nii et leiva kvassi kõlblikkus tavalises barrelis on kuni 48 tundi. Soojuspumbad pole odavad, kuni 100 000 rubla. Kuid uutes termopatakides kestab kvass kuni neli kuud.

Idee kvassi müügipunkti avamiseks tänaval ei ole uus, kuid nišš pole veel täis ja võite siin asuda.

Kütusebrikette saab valmistada mitmesugustest materjalidest: puitlaastud; päevalillakübar; saepuru; teravilja taimede õled; tatar õled Kõik see pressitakse väikesteks.

Polüuretaanvaht (lihtsalt vaht) on juba 80-aastane, kuid siiani on see laialt populaarne. See on väga pehme, elastne ja.

Puhastusorganisatsioonide tegevuse peamine eesmärk on erinevate ruumide, büroode, korterite, vaipade puhastamine, akende puhastamine ja kõik sellega seotud puhastamine.

Kvassi eelnõu: äriplaan

Kuidas avada müüja, kes müüb kvarti

Kvassi Venemaa on juba ammu pidanud populaarseks jookiks. Kuid kui sama õlut võetaks ükskõik millistel ilmadel ja kellaajal, siis peaks kvass pärinema peamiselt hooajaliste toodetega. Lõppude lõpuks on see joogi villimise äritegevuse korraldamise otsustav tegur.

Kuid kvassi müük hooaja jooksul paneb paljud inimesed sellist tüüpi äri mõtlema, kuna nad lubavad head kasumit, ehkki mitte aastaringselt.

Kui te tähelepanu pöörate, siis kuumal hooajal ilmuvad peaaegu kõik hõivatud ristmikel kruusi ja laudade tünnid, kus see valatakse. (bussijaamad, rongijaamad, metroo, haridusasutused ja linna kesksed osad). Seega võime kohe järeldada, et kvassi müügikoha asukoht on ka prioriteetne tegur, mis määrab ettevõtte kasumi ja tulu.

Äriformaat

Aga nagu mis tahes äri, peaks kvassi müük olema hästi läbimõeldud kontseptsiooniks, kus kõik detailid asetsevad selle asemel. Ja teie asutuse vorm on üks sellistest üksikasjadest, mis määrab ettevõtte kogu mehhanismi töö.

Standardvormiks on spetsiaalne kiosk, kus müüakse karastusjooke. See tüüp annab tulu mitte ainult peamistest toodetest - kvassi, vaid ka seonduvatest toodetest, mis koos kvasiga on kuuma ilmaga nõudmisel väga nõudlikud. See on tavaliselt mitmesuguseid karastusjooke ja õlut. Kui skaala lubab, võite kaaluda jäätisega kauplemist.

Sellise äritegevuse peamised puudused on konkurentsi ja hooajalisuse kõrge tase. Kuid kui teie plaanid hõlmavad ettevõtte algust suveajal kvassil, millele järgneb hooajaliste kaupade säilitamine ja ümbertöötamine, siis on väljapääs võimalik hõlpsasti leida. Näiteks kuuse tee ja kohvi müügi, kuumade toiduainete (erinevad saiakesed, shawarma jms) hooajalise kvassi tulemused.

Selline lähenemine võib ettevõtja käes olla kahes suunas korraga. Esiteks saate stabiilselt istuda ühes kohas ja saada kindlat vaatajaskonda püsiklientidest (näiteks need, kes lähevad teie punkti iga päevaga või töötavad kõrvuti). Teiseks, te ei pea mõtlema uue ettevõtte loomisele nullist kvassi hooaja lõpus.

Seepärast tundub olevat loogiline, et statsionaarse kohviku või toidupunkti avamine nõuab loomulikult suuri investeeringuid. Kui teil on piisavalt stardikapitali, mida saab kindlaks määrata vajalike kulude lihtsa arvutamise raames, siis liigutage julgelt seda suunda.

Kuid selles artiklis me räägime vaid kvassi müügi korraldamisest, nii et me jätame ülejäänud plaani järgmiste artiklite jaoks.

Ärivalikud

Kvassi müügi põhitüübid on järgmised:

  1. Kvassi müük oma toodangu alusel. See valik on huvitav, sest te ei müü oma joogi oma müügipunktides, vaid hakkate pakkuma ka teistele ettevõtjatele, kes soovivad korraldada hooaja jooksul sarnase punkti.
  2. Kvassi müük pärast soojusmahutite ostmist või rentimist, mida kasutatakse villimisel rahvarohketes kohtades. Kõige populaarsem ja kallim viis kvassi rakendamiseks hetkel.
  3. Kohtupaikade kujul paikneva punkti avamine, mis omakorda võimaldab erikvasside müümist aastaringselt spetsiaalsete keeduklaaside abil.

Te peate otsustama, millist tüüpi äri esialgses etapis, kuna kõikidel valikuvõimalustel on oma omadused ja neil on oma äriplaan, rääkimata erinevustest nõutava kapitali, tingimuste ja põhiliste sammude üle idee rakendamisel.

Äriregistreerimine

Nagu teistegi ärivaldkondade puhul, peaks kvassi müük olema riigi kontrolli all. Ja nii peate läbima kõik vajalikud protseduurid oma ettevõtte registreerimiseks. Individuaalse ettevõtja ja piiratud vastutusega äriühingu valik on alati individuaalne. Parem on, kui te teate ette, mitte ainult seda, mida need terminid tähendavad, vaid ka milliseid tagajärgi ja milliseid kohustusi nad nendega kaasnevad. Olgu see siis, kui see on võimalik, kuid vastavalt standardile registreeritakse lihtsat kvassi kaubandust IP-vormis. Kui teil on eesmärgiks luua oma kohvik müüa toitu, siis peaksite pöörama tähelepanu LLC-le.

Samuti peab ettevõtja pidama silmas riiklike teenistuste pidevaid kontrollimisi. Selles pole midagi kohutavat, lihtsalt selleks valmistage, olge oma paberitegevuses tähelepanelik ja järgige kõiki vajalikke tingimusi ja litsentse.

Kvassidega kauplemise puhul on see luba kauplemise telgiks teatavas linnaosas. Need on sanitaar- ja epidemioloogilise järelevalve ja tuletõrje järelevalveorganid, kuna nad kontrollivad ruumi või seadmete kasutamisel toodete kvaliteeti ja tehniliste ohutusstandardite järgimist.

Kuid kvassiga kauplemise eriluba ei nõuta, sest see ei kuulu alkohoolsete jookide kategooriasse. Ja see on oluline hetk, sest see lihtsustab oluliselt kogu vajaliku dokumentatsiooni kogumist ja kättesaamist.

Töötajad

Värbamine sõltub valitud vormist. Kuid olgu see, et sobivate töötajate leidmine peab põhinema teatud eesmärkidel. Tähtis on kirjutada käsk, mille abil sa oled kindel. Lõppude lõpuks võib tänava kvassi kauplemine osutuda teile kõige lihtsamaks müüja pääsemiseks töölt kogu tuluga.

Vastasel juhul ei nõuta teie töötajatelt eriteadmisi. Müüja standardseid võimeid on võimalus suhelda inimestega, müüa ja oma toodet tundma õppida. Ärge unustage, et iga töötaja jaoks on saadaval sanitaarraamat - see on eeltingimus.

Selles tegevusvaldkonnas töötavad töötajad on ehitatud tavapäraselt - fikseeritud palka täiendab protsent müügist.

Kvassi müümisel on tehnilised punktid

Kui te tähelepanu pöörate, siis laaditakse infot kõigil tünnidel koos kvassi sisaldavate failidega. Ettevõtjad teevad seda, et vältida isereguleeruvate kontrolliasutuste tarbetut huvi. Tavaliselt lehel leiate teavet müüja, telefoninumbrite kohta sidepidamiseks, samuti teavet toote kohta, mida ostjale pakute ja oma andmeid.

Kvassi valamise hetke režiim - üheksa kuni kakskümmend üks tund on kaheteistkümne tunni tööpäev. Siiski, kui väljastatakse vihmane päev, siis on mõistlik müüjad loobuda ja kaupu üldse mitte täita. Kvaasi kauplemise parim ilm ületab 25 kraadi ja päikest. Selliste päevade müük on eriti suur.

Tünnid, tünnid ja oma toodang

Nagu eespool mainitud, on uued mõisted asendada tuttavad kvaserahad, mis võimaldavad mitte ainult hoida jooki parimates tingimustes, vaid müüa seda aastaringselt. See on keps. See maht on kolmkümmend või viiskümmend liitrit. Tulenevalt asjaolust, et nad suudavad oma äri kvassi aastaringseks muuta, on ekspertide sõnul neile tulevik.

Üldiselt jõudis see õlutööstusele sellesse niššse. Lihtsalt õllevarustus, mis on veidi kohandatud kvassi sisaldusele. Jah, ja toote uuendamine selliste uuenduste tõttu on nüüd neli kuud.

Lao struktuur on lihtne - spetsiaalsel vankeril on kahe kraanaga jahuti. Toas on ja sisaldab kase - 30-50 liitrit metallist mahutid. Lisaks ilmselgele mugavusele on väikesel hulgal kellu võrreldes pügiküttega mitmeid eeliseid, mis on ettevõtja jaoks olulised.

Esiteks võimaldab selline konteiner kiire kaupade käibe. See tähendab, et ei pea muretsema selle üle, et osa kauba on võimalik kaotada, ilma et oleks aega seda müüa, mis sageli juhtub siis, kui ilm halveneb.

Teiseks on logistika kava lihtsam ehitada, see on paremini korrastatud. Piisab, kui saata auto müügipunktidega täidetud keeduklaasid. Kui kasutate barrelit, tuleb igaüks neist täitetoomisse transportida tehasesse. Ja seetõttu veedavad seda rohkem aega ja raha (bensiin, juhi palk jne).

Kui teid huvitab rohkem oma toodanguvõimalus, on sellel eesmärgil suurepärane äri. Lõppude lõpuks on kvassi tootmine suure kasumlikkusega ettevõte (üle 100 protsendi). Jah, ja tootmise korraldamise kulud, kuigi see on suurem kui tavaline jookide müük, kuid ettevõtete normid ei ole ikka veel nii suured. Tootmisbaasi ja alguse investeeringute summa ei ületa 120 tuhat dollarit.

Kvassi väikest tootmist saab korraldada nullist või kui teie linnas on ettepanekuid, siis osta valmis võtmed kätte. Tööplatvormi käivitamiseks peate valmistama vähemalt 12-meetrise ruumi. kell 20 m. kell 6 m. Sellisel juhul paigaldage ja paigaldage sobivale angaarile 40 ruutu ala. See tootmisvõimsus on 5 tuhat liitrit päevas.

Kohustuslikud tingimused on ka järgmised:

  • kanalisatsioon
  • kuum vesi
  • külm vesi
  • seadmed

Vaja on vajalikke seadmeid

  • kääritamise ja segamise mahutid
  • siirupipott
  • virdepaak
  • siirupi mõõtmispaak
  • soojusvaheti
  • külmutusseade
  • gra
  • pumba komplekt
  • autopesula
  • tankimine

Samuti ärge unustage oma äriplaanis sisaldama kaubandusseadmeid - tünnid või kangid koos kõigi sellest tulenevate regulatiivsete dokumentidega.

Äriprobleemid

Nagu kõigis teistes valdkondades, on ka kvassi müümisel mitmeid probleeme, mis ühel või teisel moel langevad ettevõtja teele. Nagu juba alguses märgitud, on esimene villimisettevõtte probleem hooajalisus. Paraku juhtus, et kvassi müüdi ainult suvel, nii et isegi potentsiaalse tarbija meelest on see suvine jook. Talvel eelistatakse kuumaid nõusid, samal ajal kui vedeliku tarbimine langeb järsult. Seda teavad mitte ainult kvassitarnijad, vaid ka õlletootjad.

Teine raskus, millega te kindlasti kokku puutute, on potentsiaalsete klientide piisava osa stereotüübid. Niinimetatud "müüdid", mis esmajärjekorras ilmnevad nišitoodetega kauplemiseks vainuritega. Paraku on inimesi, kes usuvad, et keegi ei tohiks jootma hakkima. Kõik sellepärast, et on olemas arusaam, et barreli, milles seda võõrkeha müüakse, ei pesta ega hoita ebasanitaarsetes tingimustes. Ja see ei tähenda isegi seda, et SES-l on luba.

Tegelikult on kõik täpselt vastupidine. Iga barrel siseneb tehasesse, kus see lastakse ainult vastavalt juurdepääsukontrolli dokumentidele. Lisaks on see pestud igast küljest. Nii väljaspool kui ka seespool. Kasutatakse erilahendusi. Seejärel töödeldakse sisemise külje pinda kõrgtemperatuurse auruga. Ja lõpuks pesta külma veega. Ja alles pärast kõiki neid protseduure saabub uus kvassi partii.

Puuduvad mikroobe ja bakterid. Pärast toote valamist läbib barrel täitemenetlust.

Siis tekib loogiline küsimus, kust pärineb selliste stereotüüpide alus? Fakt on see, et nagu igasuguses muudes ärivaldkondades, mitte ainult ettevõttes, on ka hoolimatuid ärimehi. Alas, nende tegevused rikuvad kõigi osalejate mainet niši. Aga ärimehe jaoks ei tohiks see olla suur takistus, sest see juhtub igal sammul. Peamine viis selle lahendamiseks on endiselt hea kvaliteediga, mille tõttu meelitate kliente ise. Eriti juhul, kui lõppude lõpuks jäi valik langemiseks konstantse jõuallikaga, kus villitakse kvassi, kus teie "nime" ei peata väljaspool hooaega.

Kvassi müümine ettevõttena: laske soojust sulle töötada

Muude ideede kohta ettevõtte avamise kohta on kvassi müümine ettevõtte jaoks üks lihtsamaid ideid. Originaalsus ei ole muidugi erinev, kuid algkapital on miinimumiks ja nõudlus on üsna kõrge - vastavalt teatud tingimustele ja lihtsatele soovitustele. Tuleks kohe täpsustada, et kvassi müümise tegevus on piiratud nii sesoonselt kui ka piirkondlikult.

Müügipiirangud

Kvass on mittealkohoolne karastusjook, sellel pole peaaegu vastunäidustusi, seega on enamus elanikkonnast sihtgrupp. Samal ajal on mitmeid olulisi piiranguid:

  1. Kuumad karastusjoogid on eranditult suvel. Nagu limonaad, muutub kvass nõudmisest märksa vähem, niipea kui soojus lõpeb ja sügisene jaht saab selle välja vahetada. Ettevõte on 100% hooajaline, seega peate kas suve jooksul piisavalt raha teenima, et teil oleks piisavalt aega ülejäänud ajaks, või kaaluda sellist müüki lisatuluna.
  2. Samal põhjusel on kvassi müümine kasulik, kui suvi on kuum ja kuum. Lõuna-ja keskel sõidurada soovivad inimesed regulaarselt end värskendada, kuid põhjaosas, eriti äärmuslikes piirkondades, on suvi liiga lühike ja lahe - selline äri lihtsalt ei jää ellu.
Ettevõtjatele olulised nõuanded: ärge raiska oma aega isegi lihtsate tavapäraste ülesannete puhul, mida saab delegeerida. Võõrandage need vabakutselistele "Performing". Tagatud kvaliteetne tööaeg või tagastamine. Hinnad isegi alade arendamiseks algavad 500 rublast.

Peamine tegur, mis mõjutab sellise ettevõtte kasumlikkust, on massimüük. Müügikohtade asetamine elamupiirkondadesse ja küladesse ei ole kasulik - parem asetada need kohtadesse, kus inimesed pidevalt läbivad.

Turu taust

NSV Liidu territooriumil ja hiljem Venemaa territooriumil müüdi kvassi pudelitest tünnidelt. Aja jooksul on paljud inimesed kujundanud negatiivset suhtumist jookide eelnõusse, mida tänaval müüakse, eriti eelmise sajandi lõpus. Kuid nüüd on tehnoloogia juba piisavalt jõudnud nii, et kvassi saab hoida ja müüa kooskõlas kõigi sanitaarstandarditega. Sel eesmärgil kasutatakse kekse - spetsiaalset mahuti, mis loob ladustamiseks vajalikud tingimused. Koogides säilitatakse kvassi palju kauem kui vaatides, samal ajal kui seda saab pakendada klaasist või pudelisse ilma konteineri avamata ja ilma tolmu ja muude saasteaineteta sisemusse paigutamata.

Praegu ei ole inimestel mingeid eelarvamusi pudelijoogude kohta ja vastavalt koostatud äriplaanile võib kvasid müüa köögikombainidesse. Kui teete asjatundlikult jaemüügipunkte ja alustad nelja kuni viiest punktist vahemaaga, mis on vähemalt paar plokki üksteisest, saab kasum varsti tagasi esialgseid kulusid, seejärel võimaldab teil võrku laiendada ja ettevõtte mahtu suurendada (võttes muidugi arvesse hooajalised piirangud).

Probleemi õiguslik külg

Kvassi müügi korraldamiseks võite valida IP või LLC - sel juhul pole fundamentaalset erinevust, kuigi enamasti eelistab IP kõige lihtsamana. Inimestega, kes tegelevad vahetult kvassiga, sõlmitakse töölepingud fikseeritud või tunnipalgaga. Venelaste jaoks ei ole saladus, et inimesed saaksid lihtsalt kvassi müügist raha teenida, kuid on oluline meeles pidada, et selline "osalise tööajaga töö" on seaduse rikkumine nii müüja kui ka ettevõtja poolt, kelle nimel müük toimub.

Kuna kvass on mittealkohoolne jook, on seda palju lihtsam kui õlut müüa: piiranguid on vähem. Jaemüügipunktide asukoha planeerimisel on siiski vaja selgitada, kus omavalitsus või riik on kehtestanud piiranguid kauplemisele üldiselt ja eelkõige jookide müügile.

Sanitaar-meditsiiniline aspekt reguleerib peamist standardit SanPininumber 3.2.6.1066-01. Selle dokumendi kohaselt:

  • on vaja saada Rospotrebnadzorilt eriluba ja ka mis tahes toiduaineid müüva tegevuse kohta;
  • igal kvassi müüjal peab olema sanitaarraamat, mis kinnitab tema õigust seda tööd teha;
  • joog ise peab olema sertifitseeritud (sertifikaati saab tarnijalt või tema ametlikust esindajast).

Lisaks sellele tuleks meeles pidada, et Saksamaa Liitvabariigi tarbijaõiguste kaitse ja inimõiguste juhtkond kontrollib olemasolevaid turustusvõimalusi. Trahvi peamised põhjused on sertifikaadi puudumine, müüjaga sanitaarraamatu puudumine, ladustamis- ja mahalaadimisreeglite rikkumine, murettekitavate konteinerite kasutamine, seega peate kindlasti jälgima oma turustusvõimalusi.

Kvassi tarnijaga on sõlmitud eraldi leping. Võite samaaegselt avada oma toodangu koos kvassiga, kuid see nõuab palju suuremaid kulutusi ja märkimisväärselt suurendab dokumentide kogumit, mida peate koguma, nii et esialgu on parem valida valmis kvassi ostmise võimalus - kontrollides sertifikaati ja kogudes teavet tarnijate kohta, muidugi.

Müügikohad

Selleks, et varustada tänaval asuva kvassiga tegelemise lihtsat väljavoolu, vajate järgmist.

  • keevitaja ja kaks või kolm täidetud kepi, mis muutub tühjaks;
  • villimispudelite spetsiaalne rack;
  • kui kavatsete kvassi pudelites hoida - väike kaasaskantav külmik;
  • müüja juhatus;
  • varikatus või vihmavarjud, mis kaitsevad kuumuse eest - mugav töökeskkonna loomine;
  • müüja kindad;
  • erineva suurusega ühekordselt kasutatavad tassid ja PET-pudelid;
  • prügikast ja eemaldatavate prügikastide kottidest;
  • salvrätikud, kummikindad, minimaalsed puhastusvahendid - saastumise vältimiseks;
  • logo, hinnakiri, reklaamtooted.

Kokku kulud avamine kaupluses üles, olenevalt mudelist ja Õlleserveerimissüsteemid ostmast lisatarvikuid, on 30-60 rubla.

Mida otsida

Et vältida ostjate ja reguleerivate asutuste probleeme ja kiviblusi, on oluline pöörata tähelepanu järgmistele teguritele:

  1. Kvass peaks alati olema värske ja maitsev. Müügikohtade reklaamimine pole lihtne ja iseenda muljetavaldamine on nii lihtne kui see, mis see on.
  2. Te ei tohiks palgata kedagi, kes töötab - iga müüja jaoks on parem isiklik intervjuus. Soovitud inimesed on tähelepanelik ja korras, sanitaarraamatuga ja kaebusi varasematest töökohtadest.
  3. Kogu teave müüja hinna ja üksikasjade kohta peab olema selge ja loetav. See teave tuleks esitada ostjate ees.
  4. Samuti on oluline nõuda müüjalt, et töökoht oleks puhas ja kõik tõendavad dokumendid oleksid nende esitamiseks kontrollivate organisatsioonide nõudmisel.
  5. Müüjate töö kvaliteeti tuleb jälgida ja müügi paremaks muutmiseks peab kaebuste olemasolu korral olema võimalik.

Tuleb märkida, et kvassi uuritakse palju vähem tõenäoliselt kui alkohoolseid jooke, kuid ei tohiks säästa kvaliteedi ega lahjendada seda igal juhul - selline "majandus" ei ole väärt võimalikke negatiivseid tagajärgi.

Perspektiivsus ja tasuvusaeg

Kvassi müümiseks koostatud hästi välja töötatud äriplaan võimaldab suveperioodil korvata esialgseid kulusid ja saada plussid (erinevates linnades see algab aprillist juunini ja lõpeb augustist septembrini). Turu-uuringud, mis tuleks läbi viia, peaksid hõlmama järgmisi tegureid:

  1. Kui linnas on kõige kuumim ja samal ajal korrapäraselt enamus inimesi.
  2. Kui see algab ja tänavatel inimeste aktiivne liikumine lõpeb - ​​töömeetodi arvutamiseks.
  3. Kui tihti on suvel hägune päeva, äike ja muid sademeid, mis võivad turustuskõlblikkust vähendada.
  4. Milline on kõige paremini valida transpordikulude minimeerimiseks esialgu?
  5. Millised kuud on müügi jaoks optimaalsed ja millisest müügist enam ei maksa ise.

Statistika näitab, et keskmiselt vene linn selge suvepäeval võib kuni 80-100 liitrit kvassi müüa ühest punktist. Nädalavahetustel ja pühadel suureneb müük 1,5-2 korda, pilvistel aegadel - need langevad kaks korda või rohkem. Mitteosute ostude keskmine müügihind on kuni 15 rubla joogi liitri kohta ja keskmine jaemüügihind on umbes 30 rubla liitri kohta (võttes arvesse erinevate konteinerite hinna ja mahu suhet). Seega võib selge suvepäeva keskmine sissetulek ühelt poolt olla kuni 3000 rubla. Võttes arvesse uue joogi ostmise kulusid, seadmete hooldust ja remonti, müüja palka (tavaliselt 10-15 tuhat kuus), samuti konteinerit - ühe müügikoha kasum võib olla umbes 30 tuhat rubla.

Külma aastaajal võib kvassi müüa ka. Kuid siis peaksite esiteks mõtlema müügikohale (kõige parem on eelnevalt kokku leppida ruumide rentimisega kaubanduskeskuse halduses) ja hinnata võimalikku kasumlikkust. Keskmiselt Venemaal on kvass sügisel ja talvel 5-8 korda vähem kui suvel.

Seega on kvassi müük hea äriidee algaja ettevõtjale, kelle kapitali suurus on 400-500 tuhat rubla. Äriplaani nõuetekohase ettevalmistamise ja kõikide juriidiliste nõuete järgimisega on võimalik ühe suveperioodi jooksul tagasi maksta esialgseid investeeringuid, et laiendada turustusvõimaluste võrku ja suurendada kasumit alates umbes 150 tuhandelt kuus kõrgemale tasemele.

Hea äri: kust alustada

Juhtiv ettevõte jätkab turu kiiret vallutamist. Selle kasv on 25-30% aastas.

Sellel turul ei ole agressiivset konkurentsikeskkonda, erinevalt õlle segmendist ei ole hooajaliste piirangute tõttu suurtootjate jaoks huvitav, ja lõpuks suurte tootjate aktiivne reklaamipoliitika stimuleerib tarbijate nõudlust selle joogi järele. Selle loodusliku joogi fännide arv, mis ei sisalda värvaineid ega maitset, kasvab pidevalt. Nii saate sellel turul keskmisele ja väikesele tootjale raha teenida.

Te võite alustada äritegevust kolme võimalusega: suhkru müük suhkru müügil või kuumaveoki müük suvekuudel tänaval; aastaringselt villimiseks pudelite müük; ja lõpuks oma toodanguga.

Kauplemine "roolilt" või barrelist - kõige traditsioonilisem viis vähese ettevõtja "nafta" ettevõttes. Kogenud inimesed soovitavad juba detsembris juba suve ettevalmistamist ette valmistada. See on nii palju aega dokumentide kogumiseks ja hooajatööliste otsimiseks. Torrella kohti eraldab nõukogu konkurentsipõhiselt (koha saamise kord sarnaneb jõulude turgude korraldamisega). Eelistatakse lugupeetud müüjaid - taotluse läbivaatamisel arvestatakse eelmise hooaja tulemusi.

Järgmine etapp on kauplemiseks SES-i loa saamine. Suvehooaeg algab tavaliselt mais, kuid kvassi müügiks on hooaeg juuni, juuli ja august. Kõrgeim tipp leiab aset juulis ja augusti alguses, kuid isegi suured tootjad kohanevad ilmaga.

SESi luba makstakse vastavalt riigihinnale, kusjuures algne omanik pöördub tagasi ringkonnakohtusse ja saab kõik vajalikud dokumendid. Tünni saab üürida või osta iseseisvalt. Tänapäeval on turul saadaval kaks tüüpi: praegused "vana" valimi barrelid ja kaasaegsed paagid. Termose paak maksab umbes 3 tuhat dollarit ja võimaldab kvassi säilitada kuni viis päeva või rohkem, tavapärastes "kollastes" tünnides ei kehti säilivusaeg enam kui kaks päeva.

Personaliküsimus ei ole lihtne ja nõuab tõsist lähenemist. Selle ettevõtte töötajad, nagu ka paljud teised, otsustavad kõike ja neid ei ole lihtne leida. Töö ise ei nõua eripädevusi, kuid sanitaarraamat on vajalik pääsemata. Töörühma võtmine, kelle liikmed mõistavad üksteist, ei ole esimesest lihtsust. Sageli on olukord keeruline asjaolu tõttu, et suurem osa suurte linnade müüjatest on külastajad ja neid saab hõlpsalt raha kaotada. Maksmise osas on kõige mugavam skeem fikseeritud palk ja intress.

Et vältida reguleerivate asutuste tarbetuid järelepärimisi, on vaja postitada kõik dokumendid, mis on telefoni teel müüjaga seotud, ning täielik teave toote nime kohta - "leiva kvass" ja tootja andmed.

Tünnide kasutatav töörežiim on üheksast hommikust kuni kell 21.00. Kõige soodsam temperatuur kauplemiseks on üle 25 kraadi. Kui ilm on vihmane, ei ole üldiselt üleujutu, kuid müüjad loobuvad.

Kui tehase müügihind on 7 rubla liitri kohta, müüakse kvassi villimisel 20-22 rubla ulatuses. Marginaal on 13 rubla, peaaegu 200%. Mida rohkem pügamisi olete, seda väiksem on kauplemisskeem - seda suurem on edu võimalused.

Avarate barrelite alternatiiv on saanud 30 kuni 50-liitristesse konteineritesse - ketidesse villimiseks. "Tulevikus on just keps, sest selle tehnoloogia peamine eelis on selle hooajalisus.

Pärast pagaritoodete kohandamist kvasse sai võimalikuks kangide kaubandus. Tänu kvassi entusiastide jõupingutustele on kvaasi säilivus katse- ja veamudeliga 2-4 kuud kestnud.

Kogu konstruktsioon tundub väga lihtne: korvis on Primaxi jahuti, seal on kaks kraanat ja sees on kangid - metallist mahutid. See on kõik. Muidugi on väikestest konteineritest kaubanduses palju eeliseid võrreldes "barreliga". Esiteks, mugavus: 30-50 liitrine võimsus muutub kiiremaks ja käibe kaotamise oht ja tõepoolest toode on vihmast ilmast palju madalam. Teiseks on ühtse logistikavahendi loomine lihtsam. Siin transporditakse ühes masinas täidetavaid keegleid jaemüügipunktidesse, erinevalt barrelist, millest igaüks tuleb transportida taimseks ja see on täiendav bensiinijäätmed, juhi palk.

Teine nišš, mis on keskmise suurusega ettevõtetele atraktiivne, on nende enda kvassi tootmine. Kvassi tootmist peetakse väga tulutoovaks ettevõtluseks, mille kasumlikkus ületab 100%, ja edukate stsenaariumide korral võib hapendusega ettevõtte loomine tuua investorile kuni 300% aastas. Ja selle ettevõtte loomiseks ei ole vaja suuri kulutusi - sellise ettevõtte avamiseks vajalike investeeringute summa on 70-120 tuhat dollarit. "

Kvassi tootmisel saadud kasumi ligikaudne arvutamine

1000 l kvassi maksumus

Kvassi müümine

Meie eelmises artiklis arutasime üksikasjalikult õlletoodangu ideed, tänases väljaandes räägime kvassi müügist kui minimaalse investeeringuga hooajalisest ettevõttest. Kuidas ja kust kudusid villimiseks müüa hakata?

Äriformaat

Enne kui hakkate sellist lihtsat rakendama esmapilgul, kasumi ideed, peate otsustama asutuse kontseptsiooni üle.

Ärimees müüa kvassi tänaval - seda tüüpi tulud tähendavad spetsiaalse kioski varustust, kus müüakse karastusjooke. Lisaks kvassile võite ka osta õlut ja limonaadi. Need telgid asuvad reeglina linnas asuvates rahvarohketes kohtades, kus inimesed on suures liikluses. Sellise sissetuleku peamine puudus on selle hooajalisus. Sellised kioskid avanevad soojuse tekkimisega, kui nõudlus karastusjookide järele kasvab järsult. Külmhooajal on olulisem kohvi ja tee kaubitsemine, näiteks üsna kasumlik idee teenimisest - kohvi korrastamine.

Ärivalikud

Ettevõttel on mitu võimalust, peate otsustama kõige sobivamal viisil.

  • Kvassi enda toodangu korraldamine järgneva müügiga;
  • Soojushooajal tänavale villimiseks pügitehingute ostmine, rentimine või termopatjade müük;
  • Paigalseisva kohviku avamine ja kvassi müük küpsetamiseks aastaringselt.

Äriregistreerimine

Lisaks peaksite saama loa telentide paigutamiseks konkreetses linnaosas. Ärge unustage ka seda, et toodete kvaliteedi kontrollimine ja ruumide ja seadmete töö tehniliste tingimuste järgimine on sanitaar- ja tuletõrjeteenistus. Seetõttu on pidevad kontrollid vältimatud, nende jaoks valmis, järgige kõiki norme ja probleeme, mida sul pole.

Teil ei ole vaja litsentsi kvassi müümiseks, sest see on karastusjook. See on palju lihtsam koguda ja saada vajalikke dokumente tegevuse alustamiseks.

Me määratleme müügikoha asukoha

Isegi algajad on hästi teadlikud, et kvassi müümine rahvarohketes kohtades on kasumlik idee teenida, isegi kui see on hooajaline. Seetõttu on kasumlikum telk vastavalt teie sissetulekule. Kuid tänapäeval villimiseks sobivaks kvassi müügiks sobivate kohtade leidmiseks on üsna raske, sest tavaliselt on kõik leivakohad konkurendid juba pikka aega edukalt okupeerunud. Nii et peate proovima, et leida hea koht, mitte konkurentidele liiga lähedal.

Telki pannes kaaluge järgmisi elemente:

  • Koha inimkond. On vaja eelistada liigseid tänavaid, kus on suur liiklus. Teise võimalusena võite asetada telgi pargis, turul, haigla lähedal või bussipeatuses.
  • Konkurents. Nagu eespool mainitud, mida kaugemal sinust on konkurendid, seda parem.
  • Koha ja kontingendi asjakohasus. Selleks, et õigesti valida müügikoha asukoht, on vaja mõista, kes saab selliste asutuste klient. Kuiva kvassi fännid on enamasti õpilased ja koolilasjad, sest kvas on kõige odavam ja populaarsem mittealkohoolne jook.

Kvassi tootmine

Pruulimise mõistmiseks tuleb see kõigepealt ette valmistada. Võite iseseisvalt tegeleda selle joovastava jooki tootmisega või leida tootjaid, kellega sõlmite kvassi tarnimise lepingu.

Tuleb märkida, et kvass on kergesti riknevad joogid, mis vajavad viivitamatut rakendamist. Seepärast on vaja selgelt mõista, et ilma kindla müügikanali olemasoluta võite kaotada tõsise raha.

Tootmistehnoloogia

  • Kvasseeriline virvend. Selleks kasutage kvassi kontsentraati ja suhkrusiirupit. Need koostisained tuleb segada, lisada retsepti järgi vett ja jätta mõnda aega.
  • Fermentatsioon on selle joogi tootmisprotsessi teine ​​etapp. Valmisseinaga mahutisse lisatakse pärmi, mille järel anum kaetakse kaanega ja jäetakse fermentatsiooniks umbes 2-3 päeva.
  • Kerge või tume pruulimine? Seda joovastavat jooki on kaht liiki. Tuleb märkida, et läbipaistva kvassi säilivusaeg on mitu päeva pikem kui puhastamata kvassi. Selles on selle peamine eelis.
  • Pärast selgitamist või eelmisest vormist lahkumist joomine toimub päevas soojas toas, nii et fermentatsiooniprotsess on täielikult lõpule viidud.
  • Filtreerimine Kui kvass muutub läbipaistvaks, valatakse see anumatesse ja saadetakse müügiks.

Kulud ja kasum

Tuleb märkida, et kvassi müük kuulub minimaalsete investeeringutega ettevõtete kategooriasse. Selline hooajaline sissetulek võib tuua teile hea kasumi ja stabiilse sissetuleku, muidugi, äriidee mõistliku rakendamisega.

Soovitan teil teha ja järgida kvassi müügi äriplaani. See võimaldab lühikese ajaga kõik kulutused hüvitada ja saada kiireim ja suurim kasum.

Ärikulud:

  • Äriregistri dokumentide kogumine ja täitmine;
  • Müügipunkti ruumi üürimine;
  • Seadmete ost;
  • Joogi ostmise või kvassi sõltumatu tootmise ja müügi lepingute sõlmimine;
  • Personali tasustamine;

Tulu kvassi müügist

Esiteks on see turustusvõimaluse asukoht (rahvarohkus, liiklus).

Teiseks, jookide kvaliteedi kohta. Tuleb mõista, et võite turul konkureerida ainult kõrgekvaliteedilise värske kvasiga kauplemisega. Vastasel juhul ei ole teil kliente ja väga kiiresti on kogu äri muutumas kahjumlikuks.

Kolmandaks, piirkonnast. Toidu ja jookide hind sõltub suuresti hooajast ja elukohast. Näiteks Moskva kvassi hind on mitu korda kõrgem kui provintsivalikus. Seetõttu peate enne hinna määramist üksikasjalikult analüüsima konkurentide hinnapoliitikat ja määrama joogi piisavad kulud.

Kvessi müügi äriidee - kust alustada?

Siiski ootasime suve, pühade, päikese, rannade ja külma kvassi. Ajaloos juhtus, et soojus suvel ja kvasse on juba meie meelest sünonüümid.

  • Kuidas alustada kvassi müüki?
  • Milliseid dokumente vajatakse müügikoha avamiseks?
  • Milliseid seadmeid valida kvassi müümiseks
  • Peamised teesid, mis eksisteerivad kvasi müümisel
  • Kui palju võite teenida, avades punkti kvassi müümiseks
  • Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?
  • Milline OKVED määrab ettevõtte registreerimisel
  • Milline maksusüsteem äriregistri valimiseks
  • Kas mul on vaja luba avada
  • Müügitehnoloogia
  • Algaja kvassi müümisel

Keha on järk-järgult veetustatud ja nõuab, et me täidaksime veevarusid ja sel juhul on kvasse parim valik ja selle müügi äriidee muutub lootustandevaks.

Kuidas alustada kvassi müüki?

"Sooder tänaval - seda rohkem inimesi soovib juua ja seda suurem on kogukasum" - siin on see kallis edu valem, millele järgneb kõik müüjad, kes müüvad kvassi.

Aeg on möödas, kui kvassi müüdi barrelites. See meetod ei olnud kulutõhus ja seal oli palju kuulujutu ebasanitaarsetes tingimustes.

Sellepärast kasutavad kvassi müüjad nn KEG-sid - need on mingi alumiiniumist konstruktsioon, mis hoiab kuni 30 liitrit kõik oma lemmikvedelikud.

Kuidas kasum on kvassi müümine? Paljud inimesed teevad sellel suurt raha, sellepärast on tulemus ainult positiivne.

Kui hakkate korraldama "elava" kvassi tootmist, siis teie asjad reeglina tõusevad järsult üles.

Suvel võib kasum ühel hetkel jõuda kuni 60 000 rubla kuus. Sellise raha ja kuue punktiga linnas, laienemise küsimuses teete kiiresti edasi.

Kvassi müümine on väga kasumlik, kuid siin, nagu ka kõigis muudes nišides, on mõningaid lõkse. Enne müüdi kvassi tohutu kollast barrelit, me kõik meenutasime neid NSV Liidu aegadest.

Nendes tülikates ei olnud kvasse väga tihti hea mõju, pluss kogu konteiner oli väga kaugel sanitaarstandarditest. See tulevastel aastatel hirmutas inimesi kvassi ostmisest.

Tegelikult on võimalik kutsuda teise hingeõhtuks kvassidega tegelemiseks uue õlle villimise seadmete kohandamine. Kvassi müüjad otsustasid järgida sama tehnoloogiat.

Kui Venemaale tarniti uusi imporditud seadmeid, olid paljud esialgu üllatunud, kuid samas uskumatult õnnelikud, kuna nendes KEG-des võib kvassi hoida palju kauem kui tavapärastes vaatides.

Tuleb märkida, et see oli just läbimurre kvasi müümisel. Nüüd müüvad müüjad kvassi sellises koguses, kus seda saab tulevikus müüa ja tarnimise arvel müügikohtades - nüüd on see muutunud palju lihtsamaks.

Milliseid dokumente vajatakse müügikoha avamiseks?

Enne, kui saate määrata kvassi müümise kõige enam asuvas kohas, peate saama hulga dokumente, mis annavad teie kaubandusele rohelise tule.

Selle müügi puhul ei ole ametiasutuste luba nõutav, kuid siiski on parem teada saada, millistel kohtadel on kvassi müümise piirangud ja kas üldse võimalik kaubelda.

Kui kuulate SanPin 3.2.6.1066-01 nõudeid, mis ütlevad järgmist: "Sanitaar epideemia. Nõuded ettevõtetele / organisatsioonidele, mis tegelevad toiduainete ja toiduainete toorainete ringluse, samuti kaubandusega ", peate Rospotrebnadzoris saama eriluba.

Lisaks peaks kvasside müüjatel olema spetsiaalne sanitaarraamatute raamat, kusjuures kvasal peaks olema kvassi tootja enda sertifikaat.

Milliseid seadmeid valida kvassi müümiseks

Mis puutub kvassi müümise erivahendisse, siis see peaks olema:

  • spetsiaalne kiosk koos seadmetega kvassi villimiseks;
  • väike külmik (hoida pudelis);
  • jäätmekorv, vesipistik, prügikotid ja tavalised salvrätikud;
  • mugav kõrge tool;
  • mitu keegi (üks osa tööks ja teine ​​terviku ja uute jaoks vahetamiseks);
  • varikatus, katusel olev vihmavari, mis kaitseb päikesekiirtest (tänaval töötamise korral);
  • erineva võimsusega ühekordsed tassid;
  • oma müüja jaoks spetsiaalsed riided;
  • vajavad müüjalt või tootjalt logosid;
  • PET - konteiner.

Juhul, kui te ikkagi otsustate oma kvassiäri avada, peate arvestama hooajaga, sest suve kvassi müük talvise hooaja jooksul ja müük erinevad väga nelja kuni kaheksa korda.

Lisaks sellele mõjutavad sissetulekut päikeselised või pilvestajad, kui päev on tänaval.

Kvassi maailmas on üks reisijuht - ilmateade, mis mõnikord määrab selgelt teie igapäevase sissetuleku.

Sellest müüjalt - ettevõtjatest, kellel juba on sellel turul maine ja kus te olete täiesti kindel - on kõige parem osta kvassijook.

Lõppude lõpuks, isegi kui te toote eest üle maksate, laske see olla 2 rubla, kindlustage, et teil on ainult parim kvaliteet ja mitte oma klientidele salvestatud, mille tõttu maine kaob. Praegu on kvassi liitri hind alla 14 rubla.

Sügis-talvise perioodi jooksul saab teie punkti suunata ühele suurele kaubandus- ja meelelahutuskeskusele, kuid kõigepealt peate selle punkti kohaliku haldusega läbirääkimisi pidama.

Peamised teesid, mis eksisteerivad kvasi müümisel

  1. Kogujate jaoks vajalike punktide loomiseks peavad olema vajalikud dokumendid;
  2. Peate saama Rospotrebnadzorilt loa;
  3. Kõik ärimehed tarnivad kvassi ainult keeduklaasides;
  4. Ettevõtte käivitamiseks peate välja selgitama, kas on võimalik kaubelda õigetes kohtades;
  5. Vajate selle kvassi tootja sertifikaati;
  6. Müüjatele on vaja spetsiaalset sanitaarraamatut;
  7. Talvel müüakse kvassi palju kordi hullem kui suvel;
  8. Peab olema kõik vajalikud seadmed.

Kui palju võite teenida, avades punkti kvassi müümiseks

Läheme arvutustele. Soovituslik hind 1,5 liitrit. pudel algab 50 rubla ulatuses. Pärast müüki on kogu kassass 57 pudelit ja see on 2800 rubla.

Samal ajal peate pudelisse kvassi tootmisel lahutama kõik kulud, seega on puhaskasum 1600 rubla. Kuu jooksul kasumit saab umbes 48 000 rubla.

Kvassi jookide maksumus ei maksa palju, ja ettevõte ise peetakse väga kulutõhusaks.

Inimesed, kes otsustavad tegeleda sellise ettevõttega, peaksid pöörama erilist tähelepanu personali valimisele, lisaks hoolikalt jälgima joogi enda ja tooraine tarnimist, nii et kliendid tulevad teie juurde kogu aeg tagasi.

Kui palju raha on vaja ettevõtte alustamiseks?

Juhul, kui soovite kvassi müügi kasulikku äriobjekti mõista, on see kõige parem, kui müüte toodet ketidest. See on kõige kulutõhusam ettevõtte loomise võimalus. Algkapitali kogumaht on umbes 100 dollarit. Neist umbes 400 dollarit kulutatakse paberitöödeks, lubadeks ja selle toote ostmiseks, mida müüte hakkate. Müümiseks vajalike seadmete ostmiseks tuleb maksta ligikaudu 600 dollarit.

Milline OKVED määrab ettevõtte registreerimisel

Dokumentide ja lubade registreerimiseks, mis osutavad kvassi müümise võimalusele, on otstarbekas kasutada OKVEDi koodi 47.81 - mitmesuguste toiduainete müük mittestaarsete ostukeskustes.

Milline maksusüsteem äriregistri valimiseks

Maksustamiseks kasutatav ideaalne süsteem on lihtsustatud süsteem, kus makstakse maksimaalselt 7%.

Kas mul on vaja luba avada

Kuna kavatsete korraldada kvassi müüva ettevõtte ja see kuulub eraldi toiduprogrammi, on väga oluline, et teil on mõni õigused. Esiteks on sanitaar-epidemioloogilise jaama järeldus, mis annab järelduse, et saate kindlas kohas müüa. Toote jaoks, mille müüte hakkate, peavad teil olema kvaliteedisertifikaadid, mis kinnitavad, et töötate kvaliteetsete ja tõestatud toodetega.

Müügitehnoloogia

Kvassi müümine on üsna lihtne. Selleks, et teenida teatud kogust kvassi, peate ostma teatud konteineri, kuhu saate hiljem toote kivide potentsiaalsetele ostjatele müüa.

Top