Populaarne lahendus ettevõtluse alustamiseks on pitsaripõhine frantsiis. Lisaks võib see olla nii tavaline kohaletoimetamisteenus kui ka mini-kohviku formaat. Sellisel viisil äritegev töö on nii ohutu kui võimalik.
Lisaks sellele kaovad kõik investeeringud lühikese aja jooksul, st alustavate ettevõtjate seas on pitsabaaride avamine alati oluline.
Frantsiisides pizzeriatel võib olla nii eeliseid kui ka puudusi. Esialgu kaalume hoolikalt frantsiisi eeliseid:
On olemas äri frantsiisiga mini pizzeria ja mõned lõksud, mis lõpetavad start-up ettevõtjad:
Vastuoluliseks on võime tegeleda ainult teise brändiga.
Pitsa frantsiisidel on järgmised näitajad:
KONO-PIZZA on uut kaubamärki kiirtoidu ja uue koonuse pitsat kujul, nagu näiteks jäätise koonus, mis on valmistatud pärmiseenust valmistatud pizza toppangast!
Kono pizza valmistamise protsess on väga lihtne:
Vajutage ahjule küpsetatud sarved kõrgest valmidusastmest pärmistaimele, siis täidetakse neid pitsa koostisosadega ja küpsetatakse konvektsiooniahjus. Isegi mitteprofessionaal võib seda toodet valmistada hõlpsalt käsitseda. Kogenud pitsa meistrid ei vaja abi, kuna kogu protsess on kättesaadav isegi neile, kes pole kunagi töötanud toitlustussektoris. Lisaks pizza kastmele saab sarve täita salateid ja magustoite. Koonilise pitsa täitematerjalide valik on väga mitmekesine ja esitatakse tehnoloogilistes kaartides.
C koonuspitsa valmistamise protsessi leiad osast Master Class
Kauplemisettevõtja "Cono Pizza"
Aadress: 129090, Moskva, st. Gilyarovskogo, 10, lk.3
Me tarnime seadmeid kõikidesse Venemaa piirkondadesse
föderaalsed transpordiettevõtted.
Poe lahtiolekuajad: kella 9.00-18.00 (Moskva aeg)
Väikeinvesteeringute ja garanteeritud kiire tagasimaksmisega seotud tegevus on seotud mitmesuguste kiirtoitude tootmise ja müügiga, vaatamata suhteliselt hiljutisele ilmnemisele meie riigis. Seepärast oleme juba käsitlenud artiklites esinevat kiirtoidu niši: "Äriplaani spiraalilipsid", "Äriplaan popcorn - tootmine ja müük", "Kiirtoit kartul".
Ja nüüd vaatame tingimusi kono-pitsa tootmise korraldamiseks, selleks vajaliku varustuse, realiseerimise võimaluste ja majandusliku põhjendatuse jaoks.
Kono-pizza või pizza klaas on noorim ja kõige originaalsem fast food toode, mis jõudis meile Itaaliast. Selle ettevalmistamise aluseks on meie tavapärase pehme taignast valmistatud pitsa toiduvalmistamise tehnoloogia ja peal olev täidis. Traditsiooniline pitsa hõlmab selle kasutamist lauas või kohaletoimetamise teostamist. Sellel tänaval kasutamiseks ei ole see tüüp väga sobiv valik. Sellega seoses on Kono-pizza suurepärane lahendus, sest pitsa on selline "klaas", mida on mugav süüa minna või muusse avalikus kohas.
Äri olulisus
See roog on röstitud küpsetis, täidetud erinevate täidistega. Kono-pizza on levinud erinevate maitseelamuste poolest, sest vorstid, sink, praetud lihatükid, köögiviljad, seened, oliivid, marineeritud mais, juust, salatid toimivad täidisena. Võite külastada magusaid pitsasid puuviljadega ja marjadega, siirupite, vahukoore, jäätise ja pähklipastaga.
Mõelge kono-pizza tootmise ärimudeli kasutuselevõtule, luues väljalaskeava, korviku või furgooni, kus pitsat valmistatakse. Positiivne on see, et kogu toiduvalmistamisprotsess ja täitmine toimub ostjate juuresolekul, mis annab neile võimaluse täidisena valida.
Valmis pizza kooride müük (pizza tass)
Rakenduskohad tuleb valida valdkondades, kus on suur hulk inimesi. Need võivad olla:
- turud;
-metroo;
- bussipeatused;
- pargid;
- staadionid;
- supermarketid, poed;
- kohtadesse sissepääsu lähedal büroodes.
Kono-pitsa tootmise ja müügi loomine.
Sellise nõude tootmistehnoloogia koosneb järgmistest etappidest:
1. Tasside (soovitavalt külmutatud) valmistamiseks mõeldud valmistaisi ostmine, mis on vajalik toodete täitmiseks.
2. Tainas käsitsi eraldamine vajalike osadeks.
3. Taignast valmistatud vormimine pressi ja selle osalise küpsetamise abil.
4. Valmistatud tassid lõigatakse pooleks ja määritakse koos kastmega.
5. Täite "poolikute" täitmine.
6. Kuumal kujul kono-pitsade küpsetamine ahjus (kasutatakse enamasti konvektsiooni- või mikrolaineahju).
6. Valmistoodete eeldus soojuslaadis.
7. Pakkimine üksikutesse paberkottidesse või kotidesse.
8. Ja viimane etapp on rakendamine.
Pitsaseadmed:
- 150 000 rubla eest saab osta suletud tänavaresti, mille liikumisvõimalus on 2x0,7x2 m;
- pressikomplekt moodustamiseks ja küpsetamiseks koonusega mahuga kuni 64 tüki / tunnis maksab teile 39 000 rubla;
- konvektsioon või mikrolaineahi. Konvektsiooniahuse maksumus 96 tk. tunnis - 39 000 rubla;
- seda enam vaja on - näituskujundus koos pideva temperatuuriga (32 pitsatükli jaoks) - 38 000 rubla.
Lisavarustus, mida tuleb osta:
- juhataja müüjale väärt 400 rubla;
- vihm - päikese käes - 1 600 rubla.
Seadmete ostmiseks vajalik kogusumma 263 000 rubla.
Kasulikud täiendavad tarbekaubad: kuivsegud pärmseina jaoks, paberist salvrätikud ja täidiste koostisosad.
Kono-pitsa tootmise korraldamise majanduslik põhjendus.
Materjalikulud:
- seadmete ost - 263 000 rubla;
- kohaletoimetamise tasu - 9000 rubla;
- koostisainete valmistamine - 21 000 rubla;
- tarbekaupadele - 4000 rubla;
- kõikide vajalike dokumentide registreerimiseks - 49 000 rubla;
Kokku: 346 000 rubla.
Tasuvusaeg ja tasuvuse näitajad.
Kui te ei tea, mis frantsiis on, peate lugema meie artikli "Mis on frantsiis". Wendmashi tehas ja looduslike toodete ettevõte korraldas OMBRELLINA kono-pitsa frantsiisi. See frantsiis maksab 330000 rubla, sisaldab kõiki seadmeid, nende tarneid ja paigaldus + koolitus + 500 kg valmistoodet. Pakkumine on huvitav, eriti Subway'i frantsiisi käsitlevate artiklite ja McDonaldsi frantsiisi käsitlevate artiklite valguses, mis nõuab väga tohutuid investeeringuid kiirtoidu turustusvõimaluste avamiseks. Ombrellina frantsiisivõtja saate tutvuda oma veebisaidil.
Võibolla see on üks parimaid pakkumisi äri!
Iga tõeline ettevõtja otsib alati.
Ta tahab parandada oma äri mis tahes viisil või leida uus.
Muna ei saa ühes korvis hoida - see on hästi teada.
Kuid asi ja püüdlused on keeruline ülesanne.
Ideaalne äri, mis on peaaegu kõigi investorite jaoks, on valem:
- Äritegevus peaks olema lihtne ja arusaadav.
- Ettevõtte põhitoode peaks olema väga likviidne, peaks see hästi müüma.
- Äriprotsesside korraldamine ei tohiks olla tülikas.
- Investeeringud peaksid maksma välja nii kiiresti kui võimalik.
- Konkurents ja riskid peaksid olema minimaalsed.
Järjehoidjate juurde: 0
Pizza on populaarne kiirtoit, mis pärineb Itaaliast ja on kiiresti saanud turuosa. Aga kui te ei üllata kedagi, kellel on tuntud ümmarguse kujuga pitsa, siis on sarnase toote esialgne valik tassis uuenduslikkus toitlustuse valdkonnas. Pizza kono äriplaan (toote nimi sarves) aitab teil avada oma äri maitsva ja ebatavalise toote valmistamiseks.
Cono pizza - itaalia "leiutis", mis on koonus, mis on kujundatud jäätise jaoks tühjaks. Kuid sees on tavalise pitsa traditsiooniline täitmine. See toode kuulub kiirtoidule, kuid erinevalt tavapärasest ümmarguse kujuga sortidest võimaldab Kono pizza teil minna.
See tähendab, et kohvikus või pizzerias ei pea istuma. Selline originaal ja lihtne lahendus muudab toote populaarseks. Kono pizza äriidee on võimalus teenida korralikult koos minimaalse investeeringu ja kiire tagasimaksega.
Nõu koosseis sisaldab koonuskujulist klaasi, mis andis nime Kono pizza. Täidised võivad olla erinevad, kõik sõltub koka kujutlusvõimest. Olemasolevad ettevõtted, kes müüvad seda toodet, pakuvad oma külastajatele traditsioonilisi liha täidiste, juustu ja köögiviljade versioone. Lisaks võib kono-pizza müümisel täiteainena kasutada salateid, marju, puuvilju või vahukoort.
Pizza kono äriplaanil on mitmeid konkurentsieeliseid:
Kono pizza äri korraldamiseks on vaja investeeringute arvutamist, sealhulgas seadmete ja tarbekaupade maksumust. Valmistoodete tootmise korraldamiseks on vaja Kono pitsa ja ajakirjanduse konvektsiooniahju. Ahi maksumus varieerub sõltuvalt mudelist ja samaaegselt küpsetatud tasside arvust 30-40 tuhande rubla võrra.
Pizza kono ajakiri maksis natuke rohkem. Selle maksumus on 45-60 tuhat rubla, mis sõltub ka kono pitsa seadmete mudelist ja tootjast. Kombineeritud võimaluste (nt PO-4 seeria) hind pizza valmistamiseks: ahi ja vajutage pisut kõrgemale, kuid säästavad vaba ruumi. Pizza kono lisavarustus sisaldab:
Kono pizza äriplaanis on veel üks kapitaliinvesteeringute veerg - töötingimuste loomine müüjale. See hõlmab päikesekaitse eest mõeldud tooli ja vihmavarju, kui plaanite kaubandust tänaval. Esemete maksumus on 1500-2000 rubla. Pitsa seadmete ostmiseks vajalike investeeringute kogumaht on umbes 300 tuhat rubla.
Kono Pizza äriplaani rakendamise kuludeks on ka koostisosade, kaasa arvatud täitematerjali ja taina ostmine. Pitsa valmistamiseks kasutatakse tavapäraselt pärmist taignat, mida saab osta külmutatult, mis hõlbustab oluliselt kogu protsessi.
Parem on osta hulgimüügil põhinev täitematerjal, mis mitte ainult ei säästa raha, vaid võimaldab ka osta vajalikke tooteid tarnega. Kulude tarbekaupade kuus on umbes 20 tuhat rubla. pitsa müümisel pühapäeval 100 tükki. See on see summa, mis on vajalik kiire katkestuse ja kiire tagasimakse jaoks.
See arvutus põhineb tasumiseks vajaliku realiseeritud pizza minimaalsele kogusele:
Ühe kuu kogutulu selle arvutuse abil on 270 tuhat rubla. Veel võib 10-15% jookide müügist. Sellest summast peate arvestama esinduskuludega, sealhulgas personali palgad, maksud, jaemüügi ruumide rentimine, seadmete amortisatsioon. Pärast kõiki mahaarvamisi on keskmine kasum ligikaudu 90 tuhat rubla. Raamatupidamine ja ettevõtte õiguslik tugiteenused on kõige paremini allhanke korras. See vähendab lisatöötaja staatuse säilitamist riigis.
Seega makstakse projekti tagasimakse pärast 4-kuulist aktiivset tööd. Sarnast arvutusskeemi saab rakendada Venemaa, Ukraina või Valgevene puhul, erinevus on ainult arvutamise vääringus.
Kuidas saate muuta ettevõtte kasumlikumaks või vähendada selle avamist? On mitmeid viise:
Kõigi positiivsete aspektidega on selle originaalsuuna tootmisel ja müümisel üks puudus. See on hooajalisus. Müügi tipphetk on soe hooajal ja külma ilmaga saab nõudlus sellise pitsa järele langeda.
Seepärast ei ole üleliigne, et ette näha ettevõtte arengut selle tassi traditsiooniliste versioonide tootmisel. Kuid see on seotud kohvikute korraldamise ruumide ostmise või rentimise lisakuludega.
Sa peaksid ka mõistma, et pitsa tootmine - see on toiduainetööstus. Tema rangetele sanitaarnõuetele, mille järgimine on kohustuslik. Kõikidel, kellel on toodetega kokkupuutumine, peaksid olema sanitaarraamatud. Selle puudumine on karistatav tõsise trahviga.
Tassi pitsa: uuenduslikkus kiirtoidu valdkonnas + 6 kono-pitsa eelised + 4 reklaamimeetodit + investeeringute arvutamine ja tasuvusaeg.
Kapitaliinvesteering: alates 440 000 rubla.
Tasuvusaeg: 6-8 kuud.
Kiirtoidu populaarsust ei tohiks alahinnata. Kuna sellel tegevusalal on üsna suur kasumlikkuse võimalus.
Kuid selle leviku võrra suureneb nišš konkurentsis.
Klientide ligimeelitamiseks pole piisav, et valmistada head ja head maitset. Vajad midagi uut, ebatavalist.
Kuid see pole eriti ekstravagantne Vene rahva mentaliteet muudab nad eksootiliste asjade ettevaatlikuks.
Eriti kui tegemist on toiduga.
Pitsa tassis (või, kuidas korralikult helistada, kono-pizza) on suurepärane variant, mis on ebatavaline ja samal ajal tuttav kiirtoidu inimestele.
Sellise ettevõtte peamine eelis seisneb selles, et tootmishoone ei vaja toote tootmiseks suurt hulka personali.
See on kasulik mitte ainult rahaliselt, vaid ka sellepärast, et projekt kavandamist ei kajasta kaua.
Ekspertide sõnul on selle idee õige rakendamisega saavutatav uskumatu kasumlikkuse tase - kuni 200%!
Niisiis, kuidas õigesti välja arvutada ja mida otsida?
Kui otsustate avada äri kaubanduse valdkonnas, on pitsa tootmine ja müük tassis hea ja kasulik variant.
Isegi kui teil on juba kiirelt kiirtoiduga müügipunkt, saab selline innovatsioon, nagu kono-pizza, isegi suuremat kasumit.
Lisaks sellele ei nõua selle rakendamine palju aega ega vaeva.
Enne ettevõtte avamist peate sellest võimalikult palju õppima. See võimaldab kõik korralikult varustada ja mõelda edasise arengu nüanssidele.
Pizza tassis - toode, mis on hiljuti populaarseks saanud.
See on "tass" tassist, mille sees on tavalisest pizza sisust sarnane täitmine.
Valikuvõimalusena - esialgne täidis "peakokkist".
Kui me räägime kiirtoiduettevõttest tervikuna, siis kasvab igal aastal selle piirkonna konkurents, samuti kiirtoidu populaarsus.
Hinnake kiire nõudluse kasvu Venemaal:
Klaasist pitsa on suhteliselt uus avastus ülalnimetatud alal.
Seega ei ole võistlus nii hea, mis muudab algajatele äri lihtsamaks ja kogevad ettevõtjad huvitavad ka.
Kõik tootmiskulud tasuvad end väga kiiresti, mis võimaldab teie ettevõtet lühikese aja jooksul laiendada.
Kono-pizza on populaarne toode välismaal. Selle eelduseks on Venemaa Föderatsioonis kõik nõuded.
Pitsa tootmises edukate ettevõtete omanikud klaasimärkides on järgmised eelised:
Millised on toote enda eelised - pizza kono ja kuidas see meelitab tarbijaid?
Ja veel üks oluline eelis: erinevalt tavalistest pitsadest saab seda toodet tänaval lihtsalt süüa.
Samal ajal, muretsemata, et täidis langeb maha ja sõrmed põlevad mahla.
Kono-pizza seaduslikuks tootmiseks ja müügiks on vaja välja anda teatud dokumentide pakett. Kõigepealt registreerige LLC.
Olgem ausad - algajale ettevõtjale võivad kõik need juriidilised protsessid olla tõelised katsed.
Seega, kui võimaldavad rahalisi võimalusi, on parem maksta vahendajatele professionaalseid vahendajaid, kes teevad kõike ise.
Püsivate inimeste jaoks, kes soovivad oma käsi proovida, on kõik üksikasjalikud juhised föderaalse maksuteenuse veebisaidil https://www.nalog.ru/rn77/.
Pitsa kono realiseerimise koha valik toimub vastavalt samadele reeglitele kui mis tahes muu kiirtoidu sfääri idee.
See tähendab, et van tuleb asuda lähedal:
Sellise ettevõttega tegelev isik ei piirdu tavaliselt ühe või kahe turustusvõimalusega. Konzo-pizza müügi kasum võimaldab teil oma äri kiiresti laiendada.
Muide, keskuse asukoht pole oluline. Kõne kiirtoidu müügi prestiiži kohta pole.
Kuid keskel on reeglina palju suurem inimeste voog. Täpsemalt, sihtpunkti sihtrühm ("kiirtoidu tarbijad").
Kujutlege toote tootmisprotsessi järk-järgult:
Neid küpsetatakse eraldi, sest nende valmistamise protsess võtab rohkem aega kui küpsetamine täidis.
Lisaks sellele on "värske" tassi jaoks üldiselt keeruline sisu lahti kahjustamata.
Pizza valmistamiseks klaasist väikese punkti saamiseks piisab, kui osta kono-pizza, ahju ja mikrolainete küpsetamiseks mitu komplekti.
Sellise varustusega saate teha umbes 50 - 60 pitsat tunnis.
Kui ettevõtja suudab endale lubada suuremaid investeeringuid (alates 300 000 rubla), siis on võimalik osta kogu vajalik varustus.
Arvutage rohkem finantsinvesteeringuid seadmetesse:
Kono-pizza on Itaalias välja pakutud kiirtoidu turul uudis. Originaalse kiirtoidu valmistamine põhineb tavalisel pitsa tehnoloogial. Aga kui peate söögikorda sööma pizza või võite seda sinu juurde võtta, siis ratsutamispitsa on ideaalne suupisteks.
Koni pitsa koosneb krõbedast tainas, täidetud sinki, kana, seente, oliivide, sibulate, juustu ja nii edasi. Saate täita sarved salatitega ja kasutada marju ja puuvilju vahukoorega magusa täidisega.
Võite avada hobuste pizza frantsiisi toiduvalmistamise äri, ja saate korraldada väljumisvõimalust sõltumata tuntud ettevõtetest. Nõu ettevalmistamiseks vajate pressi ja ahju, täidetakse taina koonuseid valitud kliendi juuresolekul.
Meie ettevõtte hindamine:
Investeeringute alustamine - 300 000 rubla.
Turu küllastus on väike.
Ettevõtte tegevuse keerukus on 4/10.
Sellise nõusse nagu cono-pizza valmistamise tehnoloogia sisaldab järgmisi samme:
Müügiks on valida suurepärase maastiku koht. Näiteks turud, metrood, staadionid ja pargid, kontorite sissepääsutel ja nii edasi. Igas kohas, kus inimesed kiirustavad, vali mugav ja maitsev kookos olev pitsa kiireks suupisteks.
Kookos olev pitsa koosneb erinevatest toodetest valmistatud krõbedast tassist. See võimaldab teil sobitada peaaegu kõigi maitseeelistustega. Kõige tavalisemad kohvimasinad: sink, vorstid, röstitud liha, köögiviljad, seened, marineeritud mais, oliivid, salat, juust ja palju muud. Ebatavaline lahendus on magusate koostisosadega pitsa: marjad, puuviljad, pähklipasta, kreem.
Tarnijad pakuvad mitte ainult koonuspitsa valmistamise seadmeid, vaid ka retsepti ettevalmistamist. Kuid te ei tohiks piirduda tavaliste valikutega. Suvel saate keskenduda hooajaliste toodetele, mis pakuvad köögiviljapitsasid külmas aastaajas - soojendamisel, näiteks kuumade paprikatega. Saate täita koonilisi tassi kõik oma lemmik salatid, nagu näiteks kreeka või keisar.
Väikese kioski töö tagamiseks on piisavalt kaks töötajat: koka ja müügimees. Seega jõuab see maksimaalse jõudluse saavutamiseni. Ka kaks müüjat saavad korraldada ööpäevaringset kauplemist tänu võimele asendada üksteist. Kui ettevõtte ulatus on väike, võib üks töötaja pakkuda täisväärtuslikku tööd, ühendades mõlemad positsioonid. Pitsa pizza valmistamine pole keeruline, võib isegi spetsialiseeritud haridusega inimene tehnoloogiaga hakkama saada.
Ettevõtte korraldamiseks peate esmalt ostma konso-pitsa varustuse. Tootmise rajamiseks on vaja:
Näiteks saate osta kombineeritud kono-pizza masinat, näiteks RO-4 seeria, kuid see seade maksab rohkem. Samal ajal on sellel eelised, üks neist on vabade ruumide salvestamine.
Tootmiseks ja müümiseks on vaja mitte ainult kono-pizza ahju, kuid lõpptoodangu kuvamiseks peate ostma soojusväljapaneku. Selle maksumus määratakse kuvatavate tasside arvu järgi. Keskmiselt on see umbes 35 tuhat rubla. Teil on vaja ka külmkappi taigna ladustamiseks ja selle täitmise komponentide maksumus umbes 30 tuhat. Kono-pizza jaoks on vaja ka pakendeid, võite ise seda teha spetsiaalse masinaga või tellida selle trükikojas.
Müüja töötingimuste loomiseks on vaja kulusid. Kui tänava kauplemine on planeeritud, siis peate andma töötajale päikesekaitsega tooli ja päikesevari. Need esemed maksavad 1, 5-2 tuhat. Üldiselt maksab ettevõtte korraldamine umbes 300 tuhat rubla.
Äritegevuse idee tasuvuse arvutamisel peaksite kaaluma koostisosade, nimelt taigna ja täidise ostmise kulusid. Pitsa valmistatakse tavaliselt pärmist tainas. Seda saab osta külmutatud kujul, mis lihtsustab oluliselt tootmisprotsessi. Selleks, et täita on vaja, on parem osteta hulgi osta, mis annab võimaluse mitte ainult kulude vähendamiseks, vaid ka tarnete saamiseks. Kulumaterjalide puhul võetakse kuus umbes 20 tuhat rubla, kui võtame päevakursi 100 tk. See on see, kui palju pitsasid müüakse päevas, tagab ettevõtte kiire tagasipöördumise.
Kasumi arvutamisel on kasulik arvestada kuukulusid, nimelt töötajate palka, maksude tasumist, kaupluse üüri, tootmises kasutatavate seadmete kulumit.
Kasumlikkuse arvutamine põhineb igapäevase täitmise määral - 100 tk. Igapäevase tööga ja eeldades, et kono-pizza hind on 90 rubla, on tulu kuus 270 tuhat rubla. Arvestades, et kulud moodustavad vaid 20 tuhat, on ettevõtte kasumlikkus hinnanguliselt kõrge. Täiendava kasumi allikana saate pitsa külma ja kuuma joogiga pakkuda. See suurendab veel 10-15% kogutulust. Selliste arvutuste abil võime eeldada, et investeering tasub ära 8-10 kuu jooksul.
Võib olla huvitatud:
Parim reklaam on rahulolevate klientide soovitused. Samuti saate oma väljalaskeavast teada anda, kasutades originaalpakendit. Võite anda pitsa salvrätikuid koos ettevõtte logo või mis tahes muu asjaga, mille abil saate reklaamiteavet esitada. Ja loomulikult ei saa ilma välisreklaamita. Äärmusmärk, väljalaske originaalkujundus, korgid jms - see kõik paneb sind meelde rahva seas.
Kono-pizza idee tootmine ja müük, millel on järgmised konkurentsieelised:
Puuduste seas võib märkida ettevõtte hooajalisust. Suurim müügi langus soojas hooajal koos külma ilmaga hakkab tootlikkust oluliselt vähendama. Üks minus on süüa see, et toodetega töötamisel tuleb järgida sanitaartingimusi. Ladustamiskorra ja toodete valmistamise eeskirjade rikkumine võib kaasa tuua tõsiseid trahve.
Algne pitsa tootmine ja sellele järgnev müük on hea idee neile, kes kavatsevad korraldada oma toidukäitlemisettevõtteid ja neil ei ole suurt algkapitali. Lõppbüüsi taskukohane hind ja selle valmistamise kiirus on olulised kliendi meelitamise tegurid. Te saate kohviku varustada ja koonuspitsa müüa siin ühe menüüvalikuna. Ja te saate lihtsalt kasutada tänavakaubanduse jaoks ostukorvi või kaubamärki, vähendades seeläbi esialgsete ja igakuiste investeeringute suurust. Seda ärivormi iseloomustab kiire tagasimakse. Pitsat saate müüa suures kogukonnas: park, turg, kontorikeskused ja nii edasi.
Pitsa on tõenäoliselt üks kõige populaarsemaid toitumisalaseid leiutisi. Kujutlege - üle maailma on vaid ühel päeval söönud umbes 500 miljonit erinevat pitsa! Kuid sellisel populaarsusel on negatiivne külg - seal on liiga palju pitsereisid. Selle äriettevõtte nišš on lihtsalt täis ja see muutub üha raskemaks konkureerimiseks. Aga neile, kes on juba otsustanud avada äri selles valdkonnas minimaalse investeeringute ja samal ajal saada stabiilne kõrge kasum tasub mõelda tootmise ja müügi Kono-pizza. Kono pitsa kontseptsioon jõudis meile Itaaliast ja tähendab sõna otseses mõttes koonilist pitsat. Selline kiirtoit muutub üha populaarsemaks. Erinevalt tavalisest pitsast võib kono-pizzat süüa tööle, ülikoolis või kuskil. Lisaks on kõigil natuke kõrini ole tegelikult saada sooja pizza juures sushi baar, pitsabaar, kui rahvarohke ja toimetatakse teie ukse sama varitsus.
Kono-pizza pakutakse ostjale koorega tainas, mis on täis igasuguseid naturaalset nahka - see võib olla nii tavaline pitsa täidis ja mitte üsna tavaline, näiteks salatid, saate isegi puuvilju. Seda tüüpi pitsat nimetatakse ka pitsaks tassis või koonilisest pitsast.
Sellise ettevõtte peamine eelis on see, et see ei ole väga kulukas. Lisaks sellele ei ole eriline tuba vaja. Seda tüüpi kiirtoidu rakendamiseks peaksid olema kohapealsed turustusvõimalused. On parem asetada selline punkt, kus see on ülerahvastatud, näiteks ideaalne koht oleks turud, metrood, peatused ja kaubanduskeskused. Samuti on ideaalne koht koolide, ülikoolide või ärikeskuste lähedal.
Kergesti seletatav on asjaolu, et klaasis olevad pitsad muutuvad väga populaarseks. Selle täidisega tundub meile pizza, mis on meile tuttav, kuid kooniline pitsa on palju mugavam süüa ja kuskil joosta.
Täidisena võib kasutada kana, vorsti, sinki, seeni, maisi, tomati, paprika ja erinevaid kastmeid. Samuti teevad erinevaid salateid. Täidis asetatakse koonusekujulisse krõbedasse tassi tainas. Ostja saab alati kuuma ja krõbe toote. Kookose pitsa valmistamiseks on vaja ainult pressi ja ahju osta, kuid pitsa ise on valmis ostja ees ja pealegi saab ta valida oma omal äranägemisel täitematerjali.
Cone pizza on valmistatud samamoodi:
Kõigi tehnoloogiliste kaartide, kastmete valmistamise retsepte, toppinguid saab osta inimestelt, kes müüvad selliste kiirtoitude valmistamiseks vajalikke seadmeid. Te ei tohiks piirduda standardsete täidistega, vaid peaks näitama ka kujutlust hooajaliste köögiviljade ja puuviljadega.
Pitsa tootmiseks ja müügiks tassis peate ostma järgmised seadmed:
Lihtsate matemaatiliste arvutuste põhjal selgub, et vajalike seadmete ostmine nõuab ligikaudu 363 000 rubla. Kuid see ei ole kõik kulud. Samuti on vaja kaaluda vihmavarjude ostmist päikeselt (igaüks neist 1500 rubla) ja müüja tooli (umbes 500 rubla). On vaja arvesse võtta koostisosade kokkuostmise kulusid, kõigi vajalike dokumentide ja tarbekaupade kujundamist (salvrätikud, paberkotid). Projekti lõplik investeering on umbes 400 000 rubla.
Selleks et ettevõte saaks rohkem kasumit teenida ja seega kiiremini makstud, on keskmiselt 100 pitsit ühe tassi jooksul ühepäeval müüa. Ühe pitsa hind võib varieeruda 100-180 rubla ulatuses. Samuti peate mõtlema vee, mahla või muude vajalike väikeste asjade müümisele (närimiskumm, pillid). Igapäevase müügi normide järgimisega võib kaheksa kuu jooksul toimuda ettevõtte tagasimakse. Keskmiselt saate teenida umbes 200 000 rubla kuus.
Investeeringute vähendamiseks kono-pizzaettevõtte avamisel saate avada frantsiisi müügikoha. Kulud on umbes 300 tuhat rubla, samas kui saate põhiseadmeid, samuti pizzapressi, aknaklaasi, ahju ostmiseks.
Ettevõtte kiire tagasipöördumise saavutamiseks saate laiendada pitsa valikut, nimelt uute täidiste leidmist, eksperimenteerida maitsega. Võite pakkuda ka külmutatud pitsa ostjatele või võimalust ära võtta.
Pärast esimese olulise kasumi saamist on mõttekas avada uusi turustusvõimalusi.
Pizza valmistamiseks tassis peaksite esmalt koguma vajaliku dokumentide paketi. Kõigepealt peaksite registreerima LLC. Siis on vaja koostada rendileping või ostuleping selle maa kohta, kus kaubeldakse. Müüja jaoks on kohustuslik väljastada sanitaarraamat ja -sertifikaadid, samuti on vaja saada toodete sertifikaate ja kvaliteedisertifikaate. Seadmete jaoks on vaja välja anda vastavustunnistuse ja saada sanitaar-epidemioloogiline järeldus. Siis peate oma töö alguses teatama föderaalsele teenistusele ja riigi tuletõrjele.
Koonilise pitsa valmistamiseks ja müügiks on kõige sobivam valida OKVED 56.10.2 - valmistoidu valmistamiseks ja / või müügiks mõeldud sõidukite või mobiilsete kaupluste valmistamise ja / või müügi tegevus.
Igal ettevõttel on oma eelised ja puudused. Müük koonus pitsa ei ole erand. Alustame eelistest:
Kuid moes peamine puudus on eeldada, et seda tüüpi äri on hooajaline. Kõige kasumlikum äri soojematel aegadel. Samuti on oluline meeles pidada sanitaarstandardite järgimist, kuna toodete ettevalmistamise või ladustamise rikkumine tähendab tõsiseid trahve.
Ettevõtte tasuvuse kiire arvutamine selles valdkonnas
Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.
Sisestage esialgsed manused
Järgmine
Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake järgmisel nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.
Puhaskasum (kuus):
Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta Android-rakendust Google Plays äri jaoks või tellige professionaalse äriplaani meie äriplaneerimise eksperdilt.
Tagasi arvutustele
Kõik materjalid sildi järgi: kono-pizza
Unikaalne ärimudel, ainulaadne varustus, ainulaadne toode! Tasuvusaeg on 6-12 kuud.
300-400 tuhande rubla eest võite pakkuda palju materjale tööks mitmes valdkonnas. Ettevõte nõuab siiski tarbekaupade pidevat ostmist, mistõttu on soovitatav kanda.
Aprikoosi seemikute hind on 700 rubla; Hektari kohta võib paigutada enam kui nelisada taime (puu puhul 24 m2). Kui isegi võtta arvesse ainult 400 taime, siis.
Kristalltooteid tootvate seadmete maksumus sõltub paljudest teguritest - see on toimivus, teostatud töö keerukus, täiendavad võimalused ja loomulikult toodetakse.
PR-agentuur peab avama inimesed, kes on selles valdkonnas hästi kogenud, nad saavad asutajaks ja peavad olema valmis selleks, et esimesel korral ei oleks suurt kasumit ja mõnikord ei.
Kana munaraha käivitamiseks vajate esialgset investeeringut. Tasuvusaeg on üsna lühike (kuue kuu jooksul). Tootmise kasumlikkus on hinnanguline.
Äriplaani pelmeenid linnale, kus elab üle 1 miljoni inimese. Investeeringute alustamine - 1 635 000 rubla. Puhaskasum planeeritud müügimahu saavutamisel - 1,5 miljonit rubla.
Suure hulga klientidega iseloomustab seda ettevõtjat hea kasumlikkus ja suhteliselt lühike tasuvusaeg - kuni üks aasta. Sel juhul võib esialgse investeeringu väärtus olla c.
Umbes pool miljonit rublust piisab rõivaste väikeste kaupluste avamiseks, kuid enam kui pooled sellest summast kulutatakse kaupade ostmiseks. Suurt kauplust saab avada vaid mõnes miljonis.
Standardtoodete (mööbli parandamise ja sisustuse muutmise) tasuvusaeg on kaks kuud minimaalse investeeringuga (alates 10 tuhandest rublast).
Piimakookide ja pehme jäätise valmistamine ja müük vahvlitankides on kasumlik ja kiiresti tasustatud äri.
Parketi poodide korraldamise maksumus võib olla hinnanguliselt vähemalt 20 miljonit rubla. Moodsamad ja tehnoloogilised seadmed võimaldavad meil saada kõrgema kvaliteediga kaupu ja vähendada kulusid.
Lähemal hinnangul on väike saeveski avamine tootmismahuga umbes 350 kuupmeetrit. meetri kohta saematerjali kuus, võtab see 4 miljonit rubla.
Kono tuli Venemaalt Itaaliast ja varjutas pütti igavaks ja sarnaseks shawarma kujul. Selle toiduga kauplemine võimaldab teenida, investeerides mõnda raha.
Kono-pitsa viitab kiirtoidule. Põhiliseks erinevuseks shawarma ja pizza rulli vahel on see, et täitmiskreemide korpus on koonus. Sisemine komponent sarnaneb pitsa koostisosadega - see on kana, vorstid, seened, tomatid, oliivid, sibulad, juust, pipar. Alternatiivina kasutatakse salateid või puuvilju.
Kono-pizza saab valmistada vanuses, ei ole vaja tohutut kööki varustada. Peate valmistoote jaoks ahju ja vajutage. Peaksite valima koha massibusside läheduses: kaubanduskeskused (või nende sees), rongijaamad, metroo väljumised, pargi ja staadioni sissepääsud, samuti haiglad, hostelid ja hotellid.
Tainas ostetakse külmutatult, doseeritakse käsitsi ning pruunistatud ja vormitud vajutage. Seejärel lõigatakse tassi pooleks ja pestakse kaste, täidetakse täidisega ja saadetakse ahju või mikrolaineahju.
Maksumus ajakirjandus on 34 tuhat rubla, konvektsioon ahi - 40 tuhat. Toote müümiseks on vaja suletud tänavääritajat (mõõtmed 2 kuni 2 meetrit) väärtusega 149 tuhat rubla. On vaja välja panna termoplaadi vitriin (3800 rubla suurusele 470 × 420 × 720 mm suurusele vitriinile). Täiendavast seadmest läheb vaja müüja juhatust (500 rubla). See kulude graafik ulatub 260-261000 rubla.
Esimestel tööpäevadel peate ostma kõik koostisosad, nullist läheb see 20 tuhande rubla eest. Tulevikus osta kõik, kui vaja, siis muudad seda summat. Tarbekaupade ja seadmete tarne maksab teile 15 tuhat rubla. Umbes 50 tuhat hakkab maksude registreerimisel, kooskõlastatult sanitaar- ja epidemioloogilises jaamas ja maksma renti. Kokku alguses tuleb investeerida umbes 348000 rubla.
100 kono-pitsa realiseerimine päevas 120 rubla eest, teenite 360 tuhat rubla kuus, 180 tuhat on ettevõtte puhaskasum. Mitte nii halb - laienev, saate avada uusi punkte ja laiendada tootevalikut.