Sellest ajast peale on keeruline öelda, et Venemaal hakkasid valmistatud puidust lauanõud tootma. Arhiveoloogilised leiud Novgorodi territooriumil ja Bulgaaria asunduste paiknemine Volga piirkonnas näitavad, et treipink oli tuntud juba 12. sajandil. Kümniku koguduse süvenditesse Kiievis leiti kaevetööde käigus kaevatud kaussi. XVI-XVII sajandil. lihtsa, nn vibulaskmise, treipingi paigaldamine oli igale tavalisele käsitöölistele kättesaadav.
17. sajandi alguses - 17. sajandi alguses valmistatud puidust lauanõude tootmiskohad ja turud andke palju kinkekaartide kättesaamist ja kuluarveid, tolliraamatuid, toiminguid ja vara. Nendest nähtub, et puidutöötlemisriistade tootmist teostati Volokolamski obrochnye talupojad, Trinity-Sergius-skii, Kirilo-Belozerski kloostrid, Kaluga ja Tveri guberneri käsitöölised, Nižni Novgorodi ja Arzamase linnakodanikud. XVIII sajandi lõpuks. Puidust treitud riistade tootmine sai laialdaseks. Vene käsitöölised loonud tõeliselt täiuslikud vormid: stavts, stavchiki, vennad, roogasid, potid, karikad, tassid, klaasid (joonis 1). Pärimisoskust parandas iga põlvkonna loomingulisus.
Joon. 1. Vene toruliitmike nõuded. XV-XVIII sajandit: 1 - venna; 2 - kauss; 3, 4 - nõusid; 5, 6 - tassi; 7 - klaas; 8 - tass; 9 - stavchik; 10 - trepid.
Üksiktoodetest oli kõige tavalisem rätikud - sügav laev, nagu korstna salvega kauss ja mahu kaas. Mõned neist olid nummerdatud käepidemed. Stavtsid olid erineva suurusega: Staves, Stavtsy ja Stavchiki. Stavtsy ja stavchik kasutatakse kaunistuseks. Väiksemate roogade ja leivatoodete ladustamiseks pakuti ladustamist. Piduliku laua kaunistasid vennad, roogid, taldrikud, karikad, karikad, jalad. Bratin - keskmise suurusega sfääriline anum, mille peal on väike kaelus ja mille külge pisut painutatud väliskülg on alati kaubaalusel. Bratina serveeris jooke. Nõude ja plaatide laiad servad, lamedad küljed ja ümarad kaubaalused või reljeefid serveeritakse lauale pirukad, liha, kala, maiustusi. Nõudade diameeter jõudis 45 cm-ni. Kõige tavalisematele rohusöögi tüüpidele oli talus keskkonnas kahesuunaline poolsfääriline laev, mis oli sirge vorstikujuline, tasane alumine salv või väike ümar reljeef. Nendes kaussides oli kõrgus ja läbimõõt vahekord 1: 3. Stabiilsuse saavutamiseks oli kaubaaluse diameeter võrdne kausi kõrgusega. Kausi läbimõõt oli 14-19 cm. Suured potid saavutasid läbimõõduga 30 cm, nende burlatsid - isegi 50 cm. Soolavarjutus oli iga lauaga asendamatu lisavarustus. Keerutatud soolvetikatase on väikesed mahutavad laevad, millel on madala püsipalett, kaanega või ilma. Väga populaarne alates XIX sajandist. Alustati Khokhlooma roogasid, mis toodetakse suurtes kogustes Nižni Novgorodi provintsi Semenovski piirkonnas (Gorki piirkond). Seda võib leida mitte ainult Venemaal, vaid ka Ida riikides.
Joon. 2. Kohvile. Lipa, õli, treimine, nikerdamine, maalimine "Kudrin". N.I. Ivanova, N.P. Salnikova, 1970. a., Semenov, ühendus "Khokhlooma maal".
Vene puust lusikad
Gurbunovski turbaväli Uralses leiti kõige vanemast lusikast (joonis 1), millel oli ilmselt rituaalne eesmärk. Sellel on piklik, munakujuline kühvel ja kumer käepide, mis lõpeb lindipeaga, mis annab talle ujuvana linde.
Joon. 1. Lusikas. Puidu nikerdamine. II aastatuhand eKr. O., Nižni Tagil, Gorbunovski turbaraba. Ajalooline muuseum.
Suure Novgorodi linnas oli palju puidust lusikaid (joonis 2). Eriti tähelepanuväärne lusikas väikese, nagu püsti tõusnud kammkarp lame käepidemel. Novgorodi meistrid kaunistavad neid nikerdustega ja maalidega. Ornament-rihm, valmistatud kontuurkeerme tehnikaga, rihmadele rakendati lõikamist ja raamitud tera. Vene põhjas XVII sajandil. Tuntud on Vologda piirkonnast valmistatud Vologda karpi varblid, samuti kaunviljad, kondid ja lusikad koos merehamba lisandiga, s.o luustikuga sisustatud, pähklipurg.
Joon. 2. Lusikad. Maple nikerdamine. Suur Novgorod: 1, 2 - lihtsad lusikad. XIII saj.; 3, 4, 5 - teepüssid, X, XI, XVI saj.
Joon. 3. Lusikad XIX-XX sajandil. SHM.
Vene puidust ämbrid
Venemaal pikaaegselt lõigati puidust nõusid igasuguste kujundite, suuruste ja eesmärkidega: kopad, skvkari, endy ja teised. Praegu on mitmeid traditsioonilisi vene ämbreid: Moskva, Kozmodemyansk, Tver, Jaroslavl-Kostroma, Vologda, Severodvinsk jne (joonis 1).
Joon. 1. vene pidulik lauanõud. XVII-XIX sajandil: 1 - Moskva paat paadi kujuga paadiga; 2 - suur Kozmodemyansky kraavi; 3 - Kozmodemyanski kopad-kopad; 4 - Tveri ämber "peigmees"; 5 - Jaroslavl-Kostroma tüüpi ämber; 6 - Vologda ämber; 7 - Severodvinsk skokkar; 8 - Tver Endova; 9 - Severodvinskaya Endova.
Moskva ämbrid, mis on valmistatud kaunistest tekstuurimustrudest, on kaunviljad selge ja isegi rafineeritud lamedapõhjalise nurgakujulise kujuga, terava nina ja lühikese horisontaalse käepidemega. Materjali tiheduse ja tugevuse tõttu olid selliste laevade seinad sageli nii tihedad kui kollased. Kapovu roogasid valmistatakse tihti hõbedast raamist. Tuntud ämbrid XVIII sajandist, ulatudes läbimõõduga 60 cm. Kozmodemyanskie ämbrid kaevandavad lubi. Nende kuju on vasakukujuline ja Moskva ämbrite kuju väga lähedal, kuid need on palju suuremad ja mahukamad. Mõned neist jõudsid kahe või kolme ja mõnikord neli ämbritesse. Käepide tasane horisontaalne, konstruktiivselt lisades puhtalt kohalikku joont - pilu ahelaga allosas. Kozmodemyanskile iseloomulikud on ka väikesed koppibrid, mis aitasid suured ämber täidetavate jookide kastmiseks. Nad on enamasti rätikud, ümarad, veidi lamedad alt. Peaaegu vertikaalselt seatud, mitmeastmeline arhitektuurilise struktuuri kujul, on käepide kaunistatud läbiva keermega, mis lõpeb hobuse kujutisega, harvem lind.
Joon. 2. Kopp. Linden, Kudrino nikerdamine. 1970ndad, Khotkovo, nikerdatud kunsttooteid tehas.
Raske on öelda, kui Venemaal algas puidust nikerdatud roogade tootmine. Kõige varem leidub ämber II aastatuhandel eKr. er Kiievi-Rusi ja Novgorodi suurte territooriumide arheoloogilised kaevamised viitavad sellele, et puidust köögitarbeid toodetakse juba 10.-12. Sajandil. XVI-XVII sajandil. Puutööd tegi serf maaomanikud ja kloostri talupojad või lankurid. Puidust lauanõude ja lusikate tootmine oli laialt arenenud 17. sajandil, kui nende nõudlus kasvas nii linnas kui ka maal. XIX sajandil. Tööstuse arenguga ning metallide, portselanide, fajansside ja klaasnõude tekkimisega vähendatakse järsult puidust tarviku vajadust. Selle toodangut säilitatakse peamiselt Volga piirkonna kalastuspiirkondades.
Naturaalsete lauanõude filosoofiat toetab universaalne kirg ecostyle. Toiduga puidust toidud on ilusamad ja selle stiili söögiriistad meenutavad meie esivanemate ajalugu. Värvimata puidu sooja toon ja naturaalne karedus ei vaja täiendavat kaunistust. Ökotstarbe peamine võlu on see, et sellistes toodetes tunnustatakse traditsioone, mida toetab kaasaegne lihtsuse soov.
Venemaal oli puidust lauanõude valmistamine juba sajandeid tavaline asi. Inimese areng on mõjutanud puidutöötlemist ja lauanõude kvaliteeti. Esialgsed potid asendati peeneks vormitud toiduga. Kunsti maalimine on ehitanud majapidamistarbeid kunstiteosed. Petrikovi, Khokhlooma roogade, Mezeni maalide päritolu läheb tagasi slaavi hõimude moodustumise ajadesse. Kaasaegsete inimeste soov muuta oma elu keskkonnasõbralikumaks on loonud tingimused puidust köögitarvete populaarsuseks.
Sööginõu annab puid saagile uut elu. Puidust toorikud läbivad mitu toimingut enne tarbijate jõudmist. Esialgne kuju saavutatakse puidutöötlemislattil. Pärast toote lihvimist ja poleerimist kaetakse õlimüpiseerimise kiht. Lõppenud puidust köögiriistad on kaetud kaitsva lakiga ja saadetakse tulevastele tarbijatele. Väikesed söögiriistad, mis on välja lõigatud käsitsi. Tervislikku toitu sisaldava loodusliku materjali struktuur loeb teie lauale tõelise puhkusmuusika.
Keskkonnasõbralikkus on looduslike nikerdatud roogade vaieldamatu kvaliteet. Lihtsalt mainitud looduslikkus muudab toote tarbija jaoks atraktiivsemaks. Veel üks oluline argument on puidutöötlemise riiklike traditsioonide säilitamine. Kuid lisaks esteetilistele teguritele on olemas ka funktsionaalsuse parameetrid. Eelised on:
Puidust valmistatud roogade puudused on järgmised:
Keskkonnasõbralikkus, lihtsus ja dekoratiivse kasutamise oskus muudavad puidust tarvikud atraktiivseks. Puit ei kuumene isegi kõrgel temperatuuril, puidust ämbrid on vannitoa jaoks ohutud. Väärtuslik puit pärast lõõgastumist on hea. Väga meeldiv on puidust ämbrile kanda kuumust kive, kasutades originaalpalka, ja seejärel jooma külma kvassi ilusast puidust tassist.
Moskvas, Peterburis ja teistes Venemaa linnades saate supermarketites majandusosakondades toitu osta puidust toiduga. Aktiivsed Interneti-kasutajad saavad teada, kui palju see maksab, fotode, tellimuste, müügi, allahindluse, ostu sooritamise teel online-kauplustes. Teenuse arendamise praegusel tasemel on kõigi kaupade tarnimise ülesandeks osta oma aadress. Paljudel kauplustel on oma kaubatransporditeenused, kulleriga tegelevate ettevõtete pakutavad nõud või odavamad - posti teel.
Puitplaate kasutatakse sageli kaunistuseks. Naturaalsest puidust valmistatud keeramisriistade versioon kujundab kööki klassikalises stiilis:
Restoranid kasutavad esialgseid roogasid serveerimiseks ja stiilse minimalistliku interjööri loomiseks. TM Taova pakutavad puidust plaadid rahvuslikus stiilis leiavad oma koha kaasaegses köögis:
Kerged nikerdatud kühveldused toetavad autentset sisustust. Esitatud mudeli pikk käepide ei lase sul põletada end kuuma veega:
Puidust köögitarbed on meie teenistuses unarusse jäetud, välja arvatud terad ja lõiketalad, ja isegi need on aktiivselt asendatud tefloniga ja plastiga. Ja see on täiesti asjatu, sest mõnel juhul puit ületab kõikjal tänapäevaseid materjale.
Puuviljaplaadist ei tohi asendada tamme viilutamise plaati, ja salat või okroshka puust kausis pole üldse samasugune kui Hiinas. Me selgitame, miks ja samal ajal me ütleme teile, milliseid nõusid on parem asendada puidust ja milliseid puuliike eelistada.
Millal puidust köögitarbed on paremad?
Tamme või pähklipliigis ei saa kepi supi või poogi - ja see on koht, kus puidust riidest puudused on peaaegu ammendatud. Plaadid, keeduplaadid, salatite kausid, lauad, lusikad ja spaatlid, puitplaadid on palju paremad ja ohutumad kui teiste materjalide kolleegid.
Puidust toidud on keskkonnasõbralikud, ärge peksutage, säilitage soojust, andke toodetele kõik kasulikud omadused. Näiteks puidust purgis olevad marinaadid ja marinaadid omandavad ainulaadse tundliku aroomi ning akaatsiakausside toit ja jook on palju maitsvamad kui kergetest plastmahutidest.
Juustplaate on raske ette kujutada mingist muust materjalist kui puit, ja pole mingit küsimust lõikekorrast: ükski auhinnatud koka ei lõigata lihast plastist.
Osa köögitarvete asendamine puiduga on mitte ainult praktiline, vaid ka ilus. Värv, tekstuur, esteetiline välimus - puidust võidab kõikvõimalikult.
Millist puitu on parem valida?
Ükski tamm ei peaks olema köögiga täidetud (kuigi ka neid). Siin on mõned puidutüübid, mis on kindlasti eelistatud:
Hevea Puu, mis andis maailmale kummi. Hevea saab uskumatu tükeldamise lauad! See on madala niiskusastmega (kuni 10%) puu, sile, soe toon ja hämmastavalt vastupidav. Hevea ei ima niiskust ja lõhnu, on mehaaniliste ja termiliste mõjude suhtes vastupidav ja isegi meeldivaks. Kuva lauad Heveal.
Tamm Jõudu kuningas. See on vastupidav niiskusele ja on sõbralik isegi kõige teravamate noaga. Tamm mitmeaastaseks kasutamiseks. Vaadake tammeplaate.
Acacia. See daam on lõuna laiuskraadidest. Naturaalne puu, millel on soe värv ja delikaatne lõhn, mis ei kaota pikka aega. Sobib kausside ja salatite valmistamiseks.
Bambus Teine vastupidav materjal lauade valmistamiseks. Kerge kaal, ei imendu lõhnu, omab mikroobivastaseid omadusi. Vaadake bambusplaate.
Tuhapuu Suurepärane materjal laudade, plaatide, plaatide ja plaatide teenindamiseks. Sellel on sügav tume värv ja ebatavaline tekstuur.
Puidust toidud pakuvad kööki ja pesevad erilist maitset. Juustu jaotustükid, puuviljad, magustoidud, marineeritud marjad, lehtköögiviljad salatid, kala, segajoogid, vürtsid - need tooted saavad kasu naabruses puust.
Kas olete juba otsustanud osta mõnest teisest lauast eksootilise Hevea või Acacia plaadi? Vaadake meie veebisaidil olevat puidust lauanõude osa - seal on palju huvitavaid asju.
Puidust toidud - minevik, olevik, tulevik.
Puidust lauanõude ajalugu.
Puit on esimene materjal, mida inimene on õppinud, esmakordselt tehti sellest tööriistad, antiikmehooned ja terved külad ehitati puidust ja veidi hiljem puidust linnad tõusid kohapeal isegi Moskva Kremli algselt puidust.
Puit on suurepärane ka kööginõude ja esemete valmistamiseks. Kuigi on teada faktid, et muinaslinnas ei tulnud külalised roogasid puidust roogasidesse, vaid paneti toidud lauale spetsiaalsetes süvenditesse. Tuleb välja laud ja see oli roogasid. Ajad läksid ja seda külastuse meetodit peeti ebamugavaks, koleks. On aeg kasutada puidust tarvikuid ja siis inimene aru kõikidest oma eelistest. Arheoloogiliste kaevamiste põhjal me teame, et juba 8. sajandist eKr. Inimesed kasutasid puidust tarvikuid ja isegi dekoratiivsed nikerdatud roogasid.
Puitnõusid Venemaal tehti peamiselt lehtpuidest, selle valmistamise meetodid olid erinevad. Puidust toidud olid erinevad: õlgedest välja lõigatud, tükeldatud, tükeldatud, puidust valmistatud, kootud neetidega ja ühendatud rõngastega. Eriti populaarseks kujunes väljavalitud kummikomplekt, see oli kõige levinum - puidust kruus, klaas, püstliga mört, puitplaat, puust lusik ja palju muud, kodumasinas kasutatavad suuremad nõud, nagu ämber, vann, puidust kott, tehti koostöömeetodiga, oli ka väga populaarne. Käsitöö ja käsitööliste saladused anti põlvest põlve, neid inimesi on külade ja linnade elanike hulgas alati austanud.
Puidust toidud olid kõik, olenemata rikkust mees. Talupojad ja vürstid, maaomanikud ja vallutajad sõid puidust plaadilt, mida tol ajal nimetati "stavchikiks" või "stavtseviks" (plaat, millel on lame põhi ja kaas). Kõige tavalisem köök oli paljude jaoks muidugi puust lusikaga, oli ka palju lusikatüüpe (lusikad salatite, supi, kalade, magustoidu, sinepi, lastele, hõõrudes, mežeumoki, Siberi) jaoks.
Venemaal oli puidust kummitööstuse kasutamine seda toidu serveerimiseks, toidu hoidmiseks ja leibkonnas. Tänapäeval näete harva puitplaate, pooke, kuigi võite märgata suhkrute kausside, puidust köögikarbikute, rullikute, spice mörtide, kartulipüree, puidust tükeldamise plaatide, spaatlite ja püstkäepidemetega lusikate kasutamist teisel kursusel toidu valmistamise ajal laialdaselt.
Puidust riideid kasutatakse tänapäeval peamiselt toidu hoidmiseks. Puidust pütid, marineeritud, marineeritud seened, kapsas, kurgid, tomatid ja paprika. Sellisel juhul omandavad nad ebatavaliselt meeldiva lõhna ja maitse. Soola ja suhkur, leib, vein, riis, pastatooted, kaerahelbed, manna, hirss ja palju muud teraviljad on kaunilt ladustatud puidust nõud.
Tänapäeval on ka ruumi kaunistuseks ka puidust kummitooted. Värvitud puidust lusikad peidavad köögi ahju ahju lähedal, tekitavad lõbusust, mugavust, täidavad ruumi teatud soojust, vaimulikku lahkust, võime kindlalt öelda, et köögis olev puumaja kodune on kasulik hea koduperenaine ja see ei kahjusta leibkonda.
Puidust lauanõude liigid.
Tahaksin öelda paar sõna puidustannete tüüpidest, märkame üht asja - paljud neist on olemas ja kõike saab loetleda raskustes, sealhulgas: puidust suhkrukuus, rullpink, soola loksuti, tolkushka, lõikelaud, puitplaadid, puidust tünnid, erinevad konteinerid ja palju muud. Vaadake üksikasjalikumalt kõige levinumat Venemaal.
1. Vannid.
Antiikajast olid nad üsna populaarsed. Mida nad olid? Neil oli mugav veetada, neid kasutati ka veini, mesi ja õlide hoidmiseks. Nad olid valmistatud kask- või haabekanalitest, väljapoole nad olid silindri kuju ja nende hea stabiilsus täheldati. Seda tüüpi puidust riideid nimetatakse sellepärast, et vann sattus augudesse, mis näisid välja nagu kõrvad. Tal on mõistatused tema kohta, ta on meie esivanematele väga huvitatud ja kõik tänu oma kasutuskasutusele.
2. Stavets.
Individuaalsel kasutamisel märgitakse ära staatuste populaarsus. Need olid erineva suurusega, tundusid kaanega lameda põhjaga kaussi, käepidemetega ka vaateid. Neid kasutatakse peamiselt pagaritoodete või väiksemate roogade hoidmiseks.
3. Bratina.
Bratina on purk, mis näeb välja nagu pall, mille väljalaskeava on kitsendatud ülespoole. Seda kasutati jookide serveerimiseks erinevatel pidustustel külalistel. Umbes vennad hoolikalt korraldasid jalgu, tassi, tassi ja toiduplaate.
4. Bowl.
Vähem levinud tüüpi puidust kummitooted olid kausid. Praktiline kasutus - joogivee ja muude jookide jaoks.
5. Puidust lusikad.
On võimatu mitte märkida puidust lusikate erilist populaarsust. Vanim lusikas avastati Uurali piirkonnas Gorbunski turbaravade kaevetöödel. Välimuselt sarnaneb see ujuva lindiga, sest lindu on nikerdatud käepideme kohal, käepikel on piklik kuju, kühvel sarnanevad tiivad. Igal rahval oli oma individuaalne meetod puust lusikate valmistamiseks, neist on umbes 40 sorti. Gorki piirkond on tuntud lusikate, salat, kalapüügi, poolriiulite, mezheumki hõõrumise, mezheumki ja kõigi kujundite poolest. Nendel päevadel oli juba loodud puidust lusikate tootmine, ühes külas tehti puidust laagritest valmistatud nõusid, teistes õõnestati välja, kolmandaks kogu nuga lõigati ära kõik üleliigsed nürid ja ilmus ilus liblik, millel oli sile ja sujuv käepide ja sujuv kaan.
5. Kopad.
On teada, et Venemaal oli mitut tüüpi ämbrid: Moskva, Tver, Jaroslavl-Kostroma, Vologda ja paljud teised. Neid kasutati selleks, et serveerida toitu piduliku laua jaoks. Moskvas tehtud ämbrid valmistati korkist, kaunistuseks serveeriti kogu tassi pinda. Väljas on kopp sarnane paadiga, sellel on lame põhi ja terav nina, on väike käepide. Materjal oli nii tugev, et selle toidupaksuse paksus oli umbes 8 millimeetrit, hämmastav, kas pole! Tveri ämbrid olid Moskvast väga erinevad. Nende ainulaadsus seisneb selles, et Tveri ämbrid on valmistatud puu juurest, need on pisut pikemad ja madalamad, ülemine ots lõpeb kolme hobusepeaga, seega on nimeks "grooms". Seal on dekoratiivne nikerdamine ja lihvitud, sirge käepide. Jaroslavlis-Kostromas on kauss sügavam ja ümaram vastupidiselt eelmisele, see on madalal kõrgusel, servad on sissepoole painutatud. Vologda ämbritel on teine nimi - "kaevandused", mis on seotud suure skkkary (ladlad) jookide kastmisega. Käepide tundub nagu konks, selle ilus ornament, vormis seda tüüpi ämber, nagu eelmine, sarnaneb kukk. Kõige huvitavam välimus on skopari ämber. Selle vorm on sarnane käru külge, on kaks kätt, millest üks on otsas lindu, teine hobune. Suuruse järgi on need suured, keskmised ja väikesed. Kasutatud skkkari jookide serveerimiseks lauale. Tehke need puude juurtest.
6. Plaadid.
Tavalisi puidust plaate kasutati ka vanasti. Nad erinesid mitte ainult suurusest, vaid ka sügavusest ja läbimõõdust. Seda tüüpi puidust kööginõusid kasutati igapäevaselt, samuti külastades laua toitu. Kuigi märkame, et hiljem hakkasid printsid pidama lugupidamatust märki, mis andis puuviljatoitude serveerimist ja hakkas sel eesmärgil kasutama metalli, hõbe ja kulda.
Puidust riidest omadused.
Puidust lauanõude rääkides näevad paljud selle puudused enne muude materjalide valmistamist ning kõiki neid puudusi saab kirjeldada ühe tunnusena - ebapraktilisus, kuid lisaks ühele puudusele on puidust tarvikutel palju vaieldamatuid eeliseid, mida ei ole muud lauanõud..
Esiteks: puidust köögitarvete keskkonnasõbralikkus on tähistatud. Selliste nõude kasutamine leibkonnas ja köögis erinevalt teistest ei mõjuta inimeste tervist ega sisalda kahjulikke aineid kehasse.
Teiseks: puidukaitsevahendite kasutamisel muutub toit vastupidavaks ja meeldivaks puitmaitseks.
Kolmandaks: puidust toidud on piisavalt tugevad, rätikus ei ole sellele omane, mis on suur pluss, ei saa sama öelda klaasi ja keraamika kohta.
Neljandaks: see on väga meeldiv vaadata.
Viiendaks: seda saab kasutada ruumi kaunistuseks või mis tahes pidustusteks kingiks.
Puidust köögitarvete hooldus.
Vaatame nüüd, kuidas korralikult hoolitseda puidust köögitarvete eest.
1. Pidage meeles kohe, et te ei saa pesumasinas nõudepesumasinas puidust nõusid, kui proovite, muutub kausi pind, plaat või lusik "näole", muutub see kuju ja ebameeldivaks.
2. Et lahti saada ebameeldivast toidu lõhnast, peate maitsestama nõusid marli alkoholiga või pesema nõrga äädika ja vee lahusega pärast eespool loetletud protseduuride hoolikalt loputamist.
3. Puhkpillide tanniinist vabanemiseks tuleb seda mõni tunni leotada, sagedamini vett muuta, seejärel pühkige see rätikuga kuivatamiseks.
4. Kui teie lusikad värvuvad pärast söömist, võite need keeda kloori veega, protseduur peaks olema vähemalt viisteist minutit. Kui nõud on absorbeerinud kloori lõhna, imetage lusikad jäävette paar tundi.
5. Kas lõikekett on ebaühtlane? Võtke liivapaber ja tasandage pind.
6. On tavaline, et puu aja jooksul tumeneb, selleks et suurendada nõudepesumasinate tööiga, tuleb loputada see võimalikult tihti sibula koorimisel või vesinikperoksiidi pühkimiseks.
7. Pärast pesade pesemist pühkige see kuivaks ja hoidke seda ventileeritavas kohas, vältige niiskust.
Täna on üha rohkem inimesi tervisliku eluviisiga kinni jõudmas, sportlased, toitumise jälgimine, toiduvalmistamiseks mõeldud nõude valik on samuti oluline. Ökoloogilised riistad peavad eelistama, kui soovid säilitada oma tervist aastaid. Puidust riidest saab kaitsta teid ebasoodsate keskkonnategurite tagajärgede eest, sest toidu kaudu satuvad ohtlikud ained ja metalliühendid inimkehasse. Ärge rääkige tõsiselt toidule toiduvalmistamiseks ja hoidmiseks, hoolitsedes oma tervise eest!
Erinevad riistad ei ole sageli mitte ainult olulised, vaid ka perenaise uhked ja köögi kaunistused. Seal on palju materjale, millest see on valmistatud: metall ja keraamika, portselan, klaas ja puit. Viimast kasutatakse üsna harva ja see on enamasti seotud vanaematega. Kuid viimastel aastatel on mood muutunud hoogu keskkonnasõbralike ja ainulaadsete asjadega, mis võivad rõhutada omaniku individuaalsust. Ja see laine muutub üha populaarsemaks kööginõud. Käed võivad teha ainulaadse köögiriistvara, samuti originaalse kingituse.
Allpool püüame välja mõelda, kuidas riideid ise oma kätega teha, milliseid vahendeid ja masinaid selleks vaja on, samuti seda, kuidas valmistooteid katta ja impregneerida, nii et see kestab aastaid.
Tavalisele puusünaamule võib anda eksklusiivse välimuse.
Kõigepealt on vaja kindlaks määrata tulevase tooriku materjal. Puidu tüübi valimisel tuleb pöörata tähelepanu sellistele näitajatele nagu tugevus ja resistentsus temperatuurimuutustele, samuti ravitava omadused, kuna paljudel tõugudel võib inimkeha pikaajalisel kokkupuutel olla kerge raviv toime. Loomulikult ei saa selline kööginõu olla täisväärtuslik ravim, kuid sellel on siiski positiivne mõju inimesele.
Kõige sagedamini kasutatakse järgmisi tõite:
Eluasemed sobivad nii maamajas kui kaasaegses linnakorteris
Selleks, et hakata toite valmistama, tuleb selle vabastamismahust sõltumata vajada mitmeid tööriistu puidu töötlemiseks. Põhikomplekt sisaldab lennukit ja peitelt. Erinevad lõikurid, lõikelauad ja saed sõltuvad tootja oskustest ja sellest, kuidas ta tuleviku loomist näeb.
Kui me räägime müügiks ette nähtud suurte müügipakendite tootmiseks, siis on vaja treipinki ja lihvimismasinaid. Tükkide valmistamiseks võite ka masinat kasutada, kuid võite toetuda ainult kätele.
Nii peavad need, kes soovivad oma riistvara valmistada:
Kõigepealt moodustatakse tükk puidust, millest hiljem muudetakse plaat, kauss või muud köögiriistad.
Puust lusika valmistamise protsess. Nagu varasematel aegadel, on need valmistatud käsitsi.
Siis fikseeritakse töödeldav detail, millel on rakendatud märgistus, ja asetatakse järk-järgult üleliigseks. Kvalifitseeritud käsitöölised ei kasuta vaagnat, hoidke tooriku käes ja töötleke seda hõlpsalt kõigilt külgedelt.
Traditsioonilised nõud, eriti lusikate ja dekoratiivplaatide jaoks, on kaetud rikkalike nikerdustega. Siin on mitmeid saladusi, mis annavad vastupidava ja ilusa kujunduse. On äärmiselt tähtis, et tulevased nikerdatud asjad valmistaksid sügisel, kui puit annab üleliigse niiskuse.
Kaunist kaunistustega roogade kaunistamiseks kasutatavatest tööriistadest on vaja lõiketera, hakkliha, rasp ja liivapaber. Lõiketera kasutatakse tulevase toote kuju üldiseks kohandamiseks. Lõikeriist on vaja selleks, et kaunistada ise ornamenti ja õrnalt paberi abil saadud muster on sile ja ekspressiivne.
Ülemaailmse võrgu ruumides leiate palju videoid, kus selliste toodete nagu lusikate, plaatide ja kauste valmistamise protsess on piisavalt üksikasjalikult näidatud.
Puidu suhteline ebapopulaarsus köögiriistade materjalina on tingitud asjaolust, et see talub äärmist temperatuuri ja keemilist mõju pigem halvasti. Selleks, et see oleks võimalikult pikk, peate selle katma kaitsekattega.
Pärast toote valmistamist spetsiaalsel masinal - see on kaetud spetsiaalse lakiga
Seal on palju tööstuslikke lakke ja impregneeringuid, mis kaitsevad täiesti keskkonnamõjude eest, kuid need ei sobi toidu valmistamiseks kasutatavatele nõudmistele. Kuid seina dekoratiivse plaadi puhul on selline töötlemine sobiv ka kui võimalik.
Toitude jaoks, mis puutuvad kokku toiduga, on kõige ohutum võimalus seda linaseemneõli katta. Töötlemiseks kuumutatakse õli veevannis temperatuurini umbes 70 kraadi, seejärel ühendatakse see lõpptootega. Mõne minuti pärast tuleb nõud eemaldada ja jäta jahtuda ja kuivatama.
Lisaks võite kasutada astelpajuõli, mida müüakse apteekides. See annab lusikale või plaadile mitte ainult tugevuse omadused, vaid ka meeldiva mee varju.
Lõppenud inventuuri saab kaunistada traditsiooniliste nikerdustega, kuid võite ka teha ja maalida. Kõige lihtsamad meetodid, mis on isegi algajatele kättesaadavad, on guašš ja akrüülvärvimine.
Pildi tegemiseks tuleb pinda hoolikalt töödelda liivapaberiga, seejärel tuleks joonistust joonistada tavalise pliiatsiga.
Sellise disaini läbiviimiseks ei ole vaja erikoolitust. Aga ilus ja tähelepanuväärne maalimine Khokhloma nõuab teatud kogemusi ja oskuste taset, see protsess nõuab kaua aega.
Kokkuvõttes võime öelda, et puidust köögitarbed on endiselt üsna haruldane külaline. Ühel ajal oli see edukalt asendatud keraamika, metalli ja klaasi toodetega. Kuid ökotoodete ja käsitöö mood taastab puidutoodete populaarsuse. Lisaks sellele on isegi inimene, kellel puudub spetsiaalne erialane ettevalmistus, üsna suuteline, juhindudes videost Internetist, õppides tegema puidust plaati. Selline toode on teie kodu suurepärane kingitus või originaalne kaunistamine.
Kööginõud on kohustuslik omadus kodumajapidamises. Gastronoomiliste vajaduste rahuldamiseks on palju elemente ja seadmeid, kuid nende peamine koht on nõud. Tavaliselt on see valmistatud portselanist, klaasist, fajansist, keraamikast ja mitmesugustest metallidest. Kujundustehnikud ja keskkonnaohutuse toetajad meelitavad üha enam kodutarbimiseks kasutatavat puidust kotti. Tundub, et looduslik materjal on juba ammu hüljatud selle kasutamiskõlbmatuse tõttu. Kuid see pole täiesti tõsi, kuna suur osa tööomadustest sõltub tootmistehnoloogiast. Puit on materjalide töötlemisel üks kõige paindlikumad, nii et saate oma kaunistamiseks kaunist ja vastupidavat nõu.
Puu omadused ei võimalda seda kasutada paljudes ehitus- ja tööstusvaldkondades. Nõuded köögitarvetele ei ole nii suured, kuid isegi siin on parem kasutada eelnevalt materjali, millel on kõrge vastupidavus termilisele ja füüsilisele stressile. Ja seal on märkimisväärne valik: lind, vaher, bambus, rowan, seeder jne. Lisaks tehnilistele ja operatiivsetele omadustele on soovitatav hinnata konkreetse tõuga puidust toiduga seotud terapeutilisi omadusi. Näiteks tammepinnal on hammastele taastav ja tugevdav toime, ja mägine tuhk tekitab laksatiivset ja hemostaatilist toimet. Loomulikult kasutatakse meditsiinipäraseid tegemisi kasutades puude, koore ja lehtede töötlemiseks spetsiaalseid tehnoloogiaid, kuid igapäevane kokkupuude nendega muudab kahtlemata kindla tulemuse.
Selle probleemi lahendamisel sõltub palju planeeritud tootmismahtu. See võib olla üksikprojektide tootmine kodukollektiivide jaoks, väikesemahuline küsimus sugulastele ja sõpradele või täisväärtuslik puittoodete valmistamine, mis on kujundatud äriprojektiks. Kahel esimesel juhul saab piirata puidutöötlemise miinimumkogust, mis koosneb hööveldistest, hakkimisriistadest, hakkimisriistadest, erinevatest lõikuritest ja saedest. Kuid kui eeldatakse, et toidude massiline tootmine, ilma keeramis- ja lihvimismasinateta, ei tööta. Müügiks mõeldud majapidamistarbe tootmine ei tähenda siiski alati vajadust kasutada spetsiaalseid seadmeid. Venemaal on palju käsitöölisi, kes kasutavad ainult mõnda puusepatööd, ja see ei takista neil tegelike meistriteoste loomist. Sellistel juhtudel on see väärtus käsitsi tehtud töö, kuid suuremate tootmismahtude puhul ei ole vaja rääkida.
Puidust valmistatud roogade valmistamise tavapärane meetod hõlmab tooriku esialgset moodustamist. Järgnevalt algab märgistamine puu pinnale, mille järgi tulevikus moodustatakse süvendid. Jällegi sõltub palju puidust valmistatud tööriistast, sest mugavuse huvides on võimalik pööratud järjestust kasutada. Sellisel juhul luuakse esialgu süvend ning seejärel töödeldav detail finišeeritakse kujul, mis on varustatud lõpptootega nii lähedal kui võimalik. Eksperdid kasutavad harilikult teravaid lõikeid, mille abil moodustuvad igasugused süvendid. Kuid võite piirata tavapäraste poolringkõvendite kasutamist. Nagu te töötate, süvenemine suureneb. Algajatele on soovitav asetada toorik. Spetsialistid keelduvad sellisest otsusest selle ebapraktilisuse tõttu - kogenud meister töö käigus muudab toote käed, töötleb kiiresti erinevatest külgedest. See on oluline töövoo kiiruse jaoks, mille puhul esimese etapi üliõpilane on parem mitte pidada kinni.
Traditsioonilises vaates on puidust valmistatud vene lauanõud kindlasti elegantse pinnaga kattekiust. Sellist töötlemist saab kõige paremini teha süvendites täidetud tühikutega, see tähendab, et ajal, mil niiskus puust väljub. Tööprotsessis olid lõikurid, haklid, rasp, liivapaber. Tänu pintslile kohandatakse tulevasi puidust köögitarve üldiselt kuju ja servadega. Peamine osa teosest tehakse peaga, mille abil kujundatakse joonistused ja kaunistused. Lõppvormis on sellised nõud väljakutsuvamad, nii et seda töödeldakse liivapaberiga pehmemaks ja tekstuuri esiletõstmiseks. Rasp, omakorda, kasutatakse tulevaste toodete otste töötlemisel.
Keemiliste ja termiliste mõjude vastupidavuse puudumine on puu nõrk koht ja tegur, mille tõttu köögiriistade suurtootjad seda harva kasutavad. Sel põhjusel tuleb kohe pärast valmistamist töödelda puidust riidest ja kaetud kaitsekihtidega. Lisaks otseselt tugevuse andmisele ja vastupidava katte tekitamisele pakuvad toodetele spetsiifilised ühendid ja antiseptilised omadused. Need võivad olla lakid, õlid, immutamine, rasvad ja spetsiaalsed valmistised. Kuid on oluline arvestada, et enamik patenditud puidutoodete kaitsevahendeid on keemiliselt kahjulikud, seetõttu pole neid soovitatav kasutada nõudmiseks. Üheks taskukohaseimaks ja ohutumaks võimaluseks sellise töötlemise jaoks on linaseemneõli. Saeveski tuleb keevasse vedelikusse panna ja 1-2 minuti pärast eemaldada, jättes selle täielikult kuivama.
Puidust, mida on töödeldud või valmistatud tavalise lõikamisega, nimetatakse linaseks. Sellised nõud on puhtad toorikud, kuid see on valmis kasutatavate riistade kujul. Järgneva teenetemärgi saamiseks võite ka ükskõik millistest olemasolevatest meetoditest värvida puidust lauad. Lihtsaim tehnoloogia on guašš või akrüülvärv. Esialgu töödeldakse pimedat peeneteralise liivapaberiga, mille järel pliiatsi abil pinnale rakendatakse joonistust. Sellel joonisel moodustub ka värvikas kattekiht. Kuhhloma abiga on veel üks keerulisem viimistlustehnika.
See meetod nõuab nõude põhjalikku kruntimist. See on valmistatud kahes etapis koos 6-7 tunni pikkuste intervallidega. Esiteks, puidust toorikku pestakse vapaga ja seejärel kaetakse linaseemneõli. Järgmine samm hõlmab alumiiniumipulbri hõõrumist. See on nn võõrandamise protseduur, mille järel nad hakkavad otseselt kasutama õlimaalidega mustreid. Valmis kujul eristuvad värvitud puidust toidud ebatavaliste kaunistustega ja omapärane toonide kombinatsioon. Khokhlooma töötlemisel kasutatakse enamasti punast ja mustat, kuid sordile kuuluvad sageli rohekasid ja kollakad toonid.
Kaasaegsetes kodudes asuvad kodumasinad on enamasti tehases valmistatud tooted, mis on õigustatud praktilisuse ja usaldusväärsuse poolest. Kuid on olemas nišid, mis võivad täita kodus loodud nõud. Selliseks otstarbeks on lihtsalt täiuslik puidust köögiriistad. See on lihtne teha oma kätega, kuid lõpptulemus vastab kõigile ootustele. Lisaks keskkonnasõbralikkusele võib kasutaja loota ka esialgsele köögimööblile, mis on kaunistatud tähelepanuväärsete mustrite ja nikerdustega. Kaitsekomponentide kõrgekvaliteediline töötlemine tagab, et need nõud ei kaota tehase vastet ja vastupidavuse kriteeriume.
Puidust toidud - minevik, olevik, tulevik.
Puidust lauanõude ajalugu.
Puit on esimene materjal, mida inimene on õppinud, esmakordselt tehti sellest tööriistad, antiikmehooned ja terved külad ehitati puidust ja veidi hiljem puidust linnad tõusid kohapeal isegi Moskva Kremli algselt puidust.
Puit on suurepärane ka kööginõude ja esemete valmistamiseks. Kuigi on teada faktid, et muinaslinnas ei tulnud külalised roogasid puidust roogasidesse, vaid paneti toidud lauale spetsiaalsetes süvenditesse. Tuleb välja laud ja see oli roogasid. Ajad läksid ja seda külastuse meetodit peeti ebamugavaks, koleks. On aeg kasutada puidust tarvikuid ja siis inimene aru kõikidest oma eelistest. Arheoloogiliste kaevamiste põhjal me teame, et juba 8. sajandist eKr. Inimesed kasutasid puidust tarvikuid ja isegi dekoratiivsed nikerdatud roogasid.
Puitnõusid Venemaal tehti peamiselt lehtpuidest, selle valmistamise meetodid olid erinevad. Puidust toidud olid erinevad: õlgedest välja lõigatud, tükeldatud, tükeldatud, puidust valmistatud, kootud neetidega ja ühendatud rõngastega. Eriti populaarseks kujunes väljavalitud kummikomplekt, see oli kõige levinum - puidust kruus, klaas, püstliga mört, puitplaat, puust lusik ja palju muud, kodumasinas kasutatavad suuremad nõud, nagu ämber, vann, puidust kott, tehti koostöömeetodiga, oli ka väga populaarne. Käsitöö ja käsitööliste saladused anti põlvest põlve, neid inimesi on külade ja linnade elanike hulgas alati austanud.
Puidust toidud olid kõik, olenemata rikkust mees. Talupojad ja vürstid, maaomanikud ja vallutajad sõid puidust plaadilt, mida tol ajal nimetati "stavchikiks" või "stavtseviks" (plaat, millel on lame põhi ja kaas). Kõige tavalisem köök oli paljude jaoks muidugi puust lusikaga, oli ka palju lusikatüüpe (lusikad salatite, supi, kalade, magustoidu, sinepi, lastele, hõõrudes, mežeumoki, Siberi) jaoks.
Venemaal oli puidust kummitööstuse kasutamine seda toidu serveerimiseks, toidu hoidmiseks ja leibkonnas. Tänapäeval näete harva puitplaate, pooke, kuigi võite märgata suhkrute kausside, puidust köögikarbikute, rullikute, spice mörtide, kartulipüree, puidust tükeldamise plaatide, spaatlite ja püstkäepidemetega lusikate kasutamist teisel kursusel toidu valmistamise ajal laialdaselt.
Puidust riideid kasutatakse tänapäeval peamiselt toidu hoidmiseks. Puidust pütid, marineeritud, marineeritud seened, kapsas, kurgid, tomatid ja paprika. Sellisel juhul omandavad nad ebatavaliselt meeldiva lõhna ja maitse. Soola ja suhkur, leib, vein, riis, pastatooted, kaerahelbed, manna, hirss ja palju muud teraviljad on kaunilt ladustatud puidust nõud.
Tänapäeval on ka ruumi kaunistuseks ka puidust kummitooted. Värvitud puidust lusikad peidavad köögi ahju ahju lähedal, tekitavad lõbusust, mugavust, täidavad ruumi teatud soojust, vaimulikku lahkust, võime kindlalt öelda, et köögis olev puumaja kodune on kasulik hea koduperenaine ja see ei kahjusta leibkonda.
Puidust lauanõude liigid.
Tahaksin öelda paar sõna puidustannete tüüpidest, märkame üht asja - paljud neist on olemas ja kõike saab loetleda raskustes, sealhulgas: puidust suhkrukuus, rullpink, soola loksuti, tolkushka, lõikelaud, puitplaadid, puidust tünnid, erinevad konteinerid ja palju muud. Vaadake üksikasjalikumalt kõige levinumat Venemaal.
1. Vannid.
Antiikajast olid nad üsna populaarsed. Mida nad olid? Neil oli mugav veetada, neid kasutati ka veini, mesi ja õlide hoidmiseks. Nad olid valmistatud kask- või haabekanalitest, väljapoole nad olid silindri kuju ja nende hea stabiilsus täheldati. Seda tüüpi puidust riideid nimetatakse sellepärast, et vann sattus augudesse, mis näisid välja nagu kõrvad. Tal on mõistatused tema kohta, ta on meie esivanematele väga huvitatud ja kõik tänu oma kasutuskasutusele.
2. Stavets.
Individuaalsel kasutamisel märgitakse ära staatuste populaarsus. Need olid erineva suurusega, tundusid kaanega lameda põhjaga kaussi, käepidemetega ka vaateid. Neid kasutatakse peamiselt pagaritoodete või väiksemate roogade hoidmiseks.
3. Bratina.
Bratina on purk, mis näeb välja nagu pall, mille väljalaskeava on kitsendatud ülespoole. Seda kasutati jookide serveerimiseks erinevatel pidustustel külalistel. Umbes vennad hoolikalt korraldasid jalgu, tassi, tassi ja toiduplaate.
4. Bowl.
Vähem levinud tüüpi puidust kummitooted olid kausid. Praktiline kasutus - joogivee ja muude jookide jaoks.
5. Puidust lusikad.
On võimatu mitte märkida puidust lusikate erilist populaarsust. Vanim lusikas avastati Uurali piirkonnas Gorbunski turbaravade kaevetöödel. Välimuselt sarnaneb see ujuva lindiga, sest lindu on nikerdatud käepideme kohal, käepikel on piklik kuju, kühvel sarnanevad tiivad. Igal rahval oli oma individuaalne meetod puust lusikate valmistamiseks, neist on umbes 40 sorti. Gorki piirkond on tuntud lusikate, salat, kalapüügi, poolriiulite, mezheumki hõõrumise, mezheumki ja kõigi kujundite poolest. Nendel päevadel oli juba loodud puidust lusikate tootmine, ühes külas tehti puidust laagritest valmistatud nõusid, teistes õõnestati välja, kolmandaks kogu nuga lõigati ära kõik üleliigsed nürid ja ilmus ilus liblik, millel oli sile ja sujuv käepide ja sujuv kaan.
5. Kopad.
On teada, et Venemaal oli mitut tüüpi ämbrid: Moskva, Tver, Jaroslavl-Kostroma, Vologda ja paljud teised. Neid kasutati selleks, et serveerida toitu piduliku laua jaoks. Moskvas tehtud ämbrid valmistati korkist, kaunistuseks serveeriti kogu tassi pinda. Väljas on kopp sarnane paadiga, sellel on lame põhi ja terav nina, on väike käepide. Materjal oli nii tugev, et selle toidupaksuse paksus oli umbes 8 millimeetrit, hämmastav, kas pole! Tveri ämbrid olid Moskvast väga erinevad. Nende ainulaadsus seisneb selles, et Tveri ämbrid on valmistatud puu juurest, need on pisut pikemad ja madalamad, ülemine ots lõpeb kolme hobusepeaga, seega on nimeks "grooms". Seal on dekoratiivne nikerdamine ja lihvitud, sirge käepide. Jaroslavlis-Kostromas on kauss sügavam ja ümaram vastupidiselt eelmisele, see on madalal kõrgusel, servad on sissepoole painutatud. Vologda ämbritel on teine nimi - "kaevandused", mis on seotud suure skkkary (ladlad) jookide kastmisega. Käepide tundub nagu konks, selle ilus ornament, vormis seda tüüpi ämber, nagu eelmine, sarnaneb kukk. Kõige huvitavam välimus on skopari ämber. Selle vorm on sarnane käru külge, on kaks kätt, millest üks on otsas lindu, teine hobune. Suuruse järgi on need suured, keskmised ja väikesed. Kasutatud skkkari jookide serveerimiseks lauale. Tehke need puude juurtest.
6. Plaadid.
Tavalisi puidust plaate kasutati ka vanasti. Nad erinesid mitte ainult suurusest, vaid ka sügavusest ja läbimõõdust. Seda tüüpi puidust kööginõusid kasutati igapäevaselt, samuti külastades laua toitu. Kuigi märkame, et hiljem hakkasid printsid pidama lugupidamatust märki, mis andis puuviljatoitude serveerimist ja hakkas sel eesmärgil kasutama metalli, hõbe ja kulda.
Puidust riidest omadused.
Puidust lauanõude rääkides näevad paljud selle puudused enne muude materjalide valmistamist ning kõiki neid puudusi saab kirjeldada ühe tunnusena - ebapraktilisus, kuid lisaks ühele puudusele on puidust tarvikutel palju vaieldamatuid eeliseid, mida ei ole muud lauanõud..
Esiteks: puidust köögitarvete keskkonnasõbralikkus on tähistatud. Selliste nõude kasutamine leibkonnas ja köögis erinevalt teistest ei mõjuta inimeste tervist ega sisalda kahjulikke aineid kehasse.
Teiseks: puidukaitsevahendite kasutamisel muutub toit vastupidavaks ja meeldivaks puitmaitseks.
Kolmandaks: puidust toidud on piisavalt tugevad, rätikus ei ole sellele omane, mis on suur pluss, ei saa sama öelda klaasi ja keraamika kohta.
Neljandaks: see on väga meeldiv vaadata.
Viiendaks: seda saab kasutada ruumi kaunistuseks või mis tahes pidustusteks kingiks.
Puidust köögitarvete hooldus.
Vaatame nüüd, kuidas korralikult hoolitseda puidust köögitarvete eest.
1. Pidage meeles kohe, et te ei saa pesumasinas nõudepesumasinas puidust nõusid, kui proovite, muutub kausi pind, plaat või lusik "näole", muutub see kuju ja ebameeldivaks.
2. Et lahti saada ebameeldivast toidu lõhnast, peate maitsestama nõusid marli alkoholiga või pesema nõrga äädika ja vee lahusega pärast eespool loetletud protseduuride hoolikalt loputamist.
3. Puhkpillide tanniinist vabanemiseks tuleb seda mõni tunni leotada, sagedamini vett muuta, seejärel pühkige see rätikuga kuivatamiseks.
4. Kui teie lusikad värvuvad pärast söömist, võite need keeda kloori veega, protseduur peaks olema vähemalt viisteist minutit. Kui nõud on absorbeerinud kloori lõhna, imetage lusikad jäävette paar tundi.
5. Kas lõikekett on ebaühtlane? Võtke liivapaber ja tasandage pind.
6. On tavaline, et puu aja jooksul tumeneb, selleks et suurendada nõudepesumasinate tööiga, tuleb loputada see võimalikult tihti sibula koorimisel või vesinikperoksiidi pühkimiseks.
7. Pärast pesade pesemist pühkige see kuivaks ja hoidke seda ventileeritavas kohas, vältige niiskust.
Täna on üha rohkem inimesi tervisliku eluviisiga kinni jõudmas, sportlased, toitumise jälgimine, toiduvalmistamiseks mõeldud nõude valik on samuti oluline. Ökoloogilised riistad peavad eelistama, kui soovid säilitada oma tervist aastaid. Puidust riidest saab kaitsta teid ebasoodsate keskkonnategurite tagajärgede eest, sest toidu kaudu satuvad ohtlikud ained ja metalliühendid inimkehasse. Ärge rääkige tõsiselt toidule toiduvalmistamiseks ja hoidmiseks, hoolitsedes oma tervise eest!