Kuumadel päevadel jääv külm meelitab mitte ainult neid, kes tahavad hästi jahtuda, vaid ka ettevõtjaid, kes soovivad sellega raha teenida. Mis on huvitav äri jäätise müügil tänaval ja kas see on mõistlik seda teha? Vähemalt asjaolu, et marginaal on umbes 200%, seega saavad kõik investeeringud paari kuuma suve jooksul tasuda.
Suvel saab tänavale jäätise müümist mitmel viisil korraldada.
Kõige raskem on avada müügikoht ladustamiskohas. Sellisel juhul korraldatakse kaubandus aasta enne plaanitud avamist. Praktiliselt kogu see aeg kulutatakse kõigi vajalike lubade ja muude dokumentide saamiseks. Seepärast korraldatakse jäätise müük enamasti kahe viimase võimaluse järgi.
Sageli võtavad ettevõtjad, kes soovivad säästa raha alguses, külmikute tarnijatelt, kes pakuvad tasuta. Kuid sellel lahendusel on oma puudused. Esiteks on varustus tingimusel, et sellega müüte ainult selle tarnija jäätist. Teiseks võimaldavad nad sellise monopoli abil tihtipeale hinnaklassi jäätise jäägi müügihinnast üle hinnata. Seetõttu saab teie kasumit oluliselt vähendada.
Kõige kasumlikum ettevõte on jäätis massi järgi. Saate seda osta erakordselt madalate hindadega ja müüa märkimisväärselt. Kuid sellisel kaubandusel on oma omadused. Kõigepealt pehme jäätise turustamiseks mõeldud müügikohas on SESi huvi suurenenud. Seetõttu on tänavale sellise punkti avamine äärmiselt raske. Pehme jäätise müümine on lihtsam, kui ostate müügikoha, meelelahutuskeskuse või kinoteatri koha. Sel juhul langevad kõik litsentsi väljaandjatega seotud probleemid rendileandja õlgadele. Sellise punkti saate avada kolm ruutmeetrit.
Lisaks pakendamata jäätise müümisele on võimalik korraldada maiustuste tootmist otse müügikohas. Tuleb mõista, et selle tootmise olemus seisneb peamiselt väljalaske ja jäätise esteetikas. Ostjad on valmis maksma rohkem, kuid ilusalt teenindatud ilusalt tootel. Eksperdid ütlevad, et enamus tootmistest võtab madala rasvasisaldusega kerget jäätist.
Sellise delikatessi tootmiseks on vaja osta spetsiaalne sügavkülmik, kus toode valmistatakse. Siis peate ostma tarbekaubad: vähemalt vahvlikukud ja toormaterjalid. Pehme jäätise valmistamiseks on vaja vett või piima ja spetsiaalseid kuivsegusid, mis võivad olla erineva maitsega ja värvidega.
On loogiline, et kauplemine peaks toimuma avalikus kohas, vastasel juhul jääb ettevõte miinuseks. See võiks olla promenaad, rand, lõbustuspark, vaatamisväärsused, hõivatud tänav, suur mänguväljak jne. Pidage meeles, et peaksite olema võimeline elektrivõrgu pistikupesa ühendama. Tavaliselt kasutage lähedalasuva poe või kioski teenuseid.
Teine probleem, mida tuleb lahendada, kui tänavale jäätise müük toimub - öösiti rinnat tohib. Kõige kallim võimalus on igal õhtul see saata Gazelle või teise autoga ja tuua see tagasi ja ühendada igal hommikul. Lihtsaim viis on nõustuda öösel rinnakorvi hoidmise läheduses paikneva ruumi omanikuga.
Äri alustamiseks on vaja seda legaliseerida. Selleks piisab üksikettevõtja väljaandmisest, kuna jaemüük ei hõlma hulgimüüki suurtele ettevõtetele. Registreerudes peate määrama OKVED 52.24.3 Jäätise ja külmutatud magustoitude jaemüük. Maksustamisel soovitatakse üldjuhul valida ühtne tulumaksu tasu. Aruandluseks piisab sellest, kui saadate igale veerandile täidetud vormi maksupostitusele ja maksate sissemakseid fondidesse.
Võite alustada kauplemist alles siis, kui koordineerite selle CPSiga. Pärava jäätise pakendis müümine ei põhjusta paberimajandusega seotud probleeme. Raskemaks, kui plaanite müüa pehmet jäätist. Siis vähemalt nad küsivad teilt:
Kaupade tarnimiseks tarnijatega on vaja sõlmida asjakohane leping. Tarnija peab üldjuhul esitama:
Mõned nõuavad ka nende üürimist kaubanduskohta. Esimene kaubapartii tarnitakse tavaliselt kolme tööpäeva jooksul alates lepingu allkirjastamise kuupäevast.
Kui kavatsete pakendi jäätise müügipunkti avada, piisab, kui osta külmik, mille maksumus on maksimaalselt 250 eurot. Ja kasutatud seadmed on üsna sobivad.
Kui kavatsete müüa pehme jäätist, peate lisaks külmkappi:
Jäätise valmistamise korraldamiseks kohapeal tuleb külmiku asemel osta sügavkülmik. Selline paigaldus on umbes 1500-3000 dollarit. Kui liikuv rinnus on kauplemine korraldatud, tuleb kulukavasse lisada rataste või jalgrataste ostmine. Rindkere võimsus tekib kompressori või aku abil, mida saab ühendada motorolleriga.
Enne punkti avamist peate leidma häid tarnijaid, kellelt osta lahtiselt toode. Tavaliselt tegelevad nad müügikäibe jäätises hulgimüügiga. Kuid on oluline selgitada, kas autoga, mis toob sulle kauba väljapoole, on madalatemperatuurne keha. Vastasel juhul peate müüma sulatatud jäätist.
Nagu näitab praktika, suvise jäätise efektiivseks kaubanduseks on vaja avada mitut müügipunkti korraga erinevates linna paikades. Siis saate teha suuremahulisi oste hulgi vähendatud hinnaga.
Vaatamata asjaolule, et ettevõte on hooajaline, saab seda tasakaalustada ka teiste müügivõimalustega. Kuid see puudutab statsionaarset kioski rohkem. Mai-augustini saate aktiivselt müüa jäätist ja ülejäänu - külmutatud mugavat toitu.
Üldiselt on ühe jäätise müümise punkti korraldamiseks vajalik sisestada finantskavasse kulud 30-40 tuhande rubla ulatuses. Nad lähevad:
Äriplaan hõlmab müüja rentimist. Tavaliselt võetakse see väikese palga ja protsendi sissetulekuga.
Mobiilsidepunkti korraldamisel on kulude kava ulatuslikum, kuna sõiduki ostmiseks kulutatakse palju raha. Kohapealse tootmise korraldamisel peate lisaks sügavkülmiku ostmisele koostama tarvikute kulude kava: nõud, koonused, kuivsegud - see on vähemalt 30 tuhat rubla.
Kuid kohapeal tootmise korraldamisel, nagu juba mainitud, on kasum ka palju kõrgem. Nii saja grammi pall maksab umbes 50 rubla. Kilogramm segu, millest saate 50 palli, maksab kuni 400 rubla. Kuumematel päevadel müüakse kuni 300 portsjonit päevas, nii et kasum ulatub 2 tf-ni. hõõruda ühe paketi seguga.
Mobiilsest punktist saadav kasum võib olla kuni 40 tuhat rubla. kuus. Hooajal mitmeid selliseid punkte saab teenida kuni 1 miljoni rubla eest.
Suvi! Need kolm kuud on meie riigis kõige enam teretulnud. Kuid alates juunist päikese soojus muutub vältimatuks kuumuseks. Mida saab jahtuda nii lapse kui ka täiskasvanu kuuma ilmaga? Muidugi jäätis. Paljud ettevõtjad on kiirustanud eelnevalt jäätise müügi äriplaani koostamise selleks, et saada aega selle kooki saamiseks sellel soodsal hooajal. Päikeses ei keelduta keegi osast jahutusest magusalt. Ettevõtja jaoks on see ainult eelis. Ehitage selle magusat toodet tõhusalt äri lihtsamaks kui kunagi varem. Arvutustega on vaja teha ainult üksikasjalik äriplaan jäätise müümiseks.
Jäätise müümise alustamiskorra korraldamine algab registreerimisega. See tegevus on sisuliselt väike. Seepärast sobib tema töö jaoks uurimisperioodi õiguslik vorm.
Kui räägime maksusüsteemist, siis sel juhul valiti lihtsustatud maksusüsteemi võimalus (tulu miinus kulud). Selle süsteemi järgi arvab riik 15% sissetulekute ja kulude vahestest maha. Maksudeklaratsioon esitatakse kord aastas - aruandeperioodile järgneva aasta aprillis.
Ettevõtte registreerimiseks peate koguma dokumente. Neil on vähe. Teil on vaja passi ja TIN-i. Ärge unustage ka neid koopiaid teha.
Seejärel minge maksukohustuslasele, kes asub elukohas. Seal pakutakse teile võimalust täita spetsiaalne vorm ja maksta riigilõivu 800 rubla ulatuses. Järgmine peate minema notarile ja sertifitseerima kõik dokumendid. Pärast seda kontrollib inspektor, kes teatab teile kuupäeva, millal saab sertifikaat tulla ja koguda.
Järgmine ja väga oluline samm on ühtse Euroopa taeva heakskiitmine. Siin on näide sellest, mis peaks olema saadaval:
Kui läheduses pole veetavat vett, peate paigaldama autonoomse pesumasina. Seaduse järgi on teie esimesel kolmel aastal teie ettevõttele antud vabastus ning föderaalne tarbijaõiguste kaitse ja inimõiguste järelevalve asutus ei jõua teid kontrollimiseni. Kui muidugi pole selliseid ebameeldivaid juhtumeid nagu massimürgitus. Igal juhul ei anna kontrollide puudumine õigust nõudeid ignoreerida. Peate alati järgima hügieenieeskirju.
Üldised investeeringud äriregistrisse registreerimise etapis on esitatud tabelis:
Jäätise müügist saadav kasu sõltub kõigepealt müügipunkti asukoha valikust. Kõik armastavad jäätist, seega pole vanusekategooria tegelikult oluline. On oluline leida rahvarohke kohti. Ja te ei ole huvitatud nendest punktidest, kus inimesed süngete nägudega tormasid peaaegu tööle. Mingil juhul, kui möödujad saavad teie potentsiaalsetele klientidele, peavad nad lihtsalt rahulikult kõndima.
Jäätise müümiseks on mitmeid ideid:
Püüa leida koht, kus hommikul õhtuni saabub suur rahustav rahustik. Teie punkt peaks olema võimalikult lähedal möödujatele. Oma olemuselt on inimene laisk, ja mõnikord on raske sooritada ostu sooritamiseks paar sammu ühest küljest.
Järgmine kõige olulisem punkt - seadmed jäätise valmistamiseks. Täieliku palga saamiseks on kõige parem osta kolmelaine sügavkülmik. Selle alghinnaks on 110 000 rubla, kuid kasumlikkus on palju suurem. Külmiku valimisel pöörake tähelepanu oma jõudlusele ja võimsusele, mis peaks olema vähemalt 1,9 kW.
Tootjariigi järgi on kompressorid Hiina, Korea ja Itaalia parimad. Seadmete ostmiseks vali kohad, mis on teie läheduses. Seega võite isiklikult tulla tarnija juurde ja vaadata oma sügavkülmiku oma silmaga. Lisaks peaks ettevõte pakkuma teenuseid garantii- ja järelvalveteenuste jaoks.
Jäätise valmistamise ruum peab olema varustatud külmutusseadmetega. Uut ei ole vaja võtta, heas seisukorras kasutatud kasutatud versioon on ka täiuslik.
Lisaks nendele kuludele peate pidevalt ostma toorained. Jäätise baas, mis on segatud veega või piimaga ja laaditakse sügavkülmikusse. Hea sortimendi jaoks peate ostma umbes 15 sorti segusid.
Ärge unustage kaasasolevat toodet. Pehme jäätise müümiseks vajatakse vahvlikukone, mis näevad välja isuäratavat ja annavad jäätise ainulaadse maitse. Samuti peaksid alati olema erineva suurusega käepidemed, lusikad ja salvrätikud.
Kõige kallim kuluartikkel - van järelmaks. Kuid teisest küljest on rataste tootmine mobiilsusest tulenevalt suurem kasumlikkusest. Transpordi olemasolul ei ole teid kindlale küljele kinnitatud, võite paigutada jäätisse pargile või kaubanduskeskusesse, valides teatud aja jooksul kõige soodsamad kohad.
Tulevikus leiate parimad valikud, saate külastuste ajakava koostada. Nii saavad inimesed harjuda sellega, et teataval tunnil leiate kindlas kohas.
Loomulikult vajab telerit tänavale jäätise müümise äriplaan suuri kulutusi. Lõppude lõpuks peate ostma spetsiaalse kohviku-vanu. Kuid see erakordne jäätise kättetoimetamise vorm kahtleb kahtlemata ostjale. Selleks, et meelitada rohkem publikut, kindlustage oma vanale huvitavale kujundusele. See võib olla katus jäätise kujul või erekleebised.
Esialgu tehakse ettepanek osta kasutatud van. Peaasi on kontrollida selle seisukordit enne ostu sooritamist, et hiljem ei pea te remondiks kulutama palju raha. Osta ja paigaldage autoaudio süsteem. See meelitab ligi rohkem ostjaid.
Suure äriolukorra koordineeritud töö jaoks ei ole vaja. Selle muudatuse jaoks on piisav müüja-kassapidaja, kes teenindab kliente, seadme operaatorit, kelle ülesandeks on jäätise valmistamine ja juhi-laadur. Võetakse 2 vahetust, mis töötavad ajakava järgi 3/3.
Riigi jaoks eraldi raamatupidaja pidamiseks ei ole vaja. Väga piisavalt töötaja allhanke korras. Need teenused maksavad 5000 rubla kuus.
Sõiduauto ratastel, samuti disaineripuu, on ise reklaam. Kuid igal juhul täiendav mainimine ise lihtsalt ei tee haiget. Efektiivne reklaamplatvorm Internetis on ruumi. Arvestades, et valdav enamus elanikkonnast asub sotsiaalvõrgustikes, korraldage kindlasti oma lehed, levitage teavet oma teenuste ja vanu asukoha kohta konkreetsel päeval. Samuti on hea viis edendada trükitooted. Kui otsustate oma parkimise koha, levitage läheduses olevaid lendlehti ja voldikuid.
Teine huvitav viis edendada on osalemine linna puhkepäevadel. Selleks peate nõustuma linnaosa administratsiooniga. Seega sümboliseerib teie ereignaal jälle elanike silmis. Ja paljud neist, kes kõnnivad naabruses, soovivad kindlasti jäätist proovida.
Jäätise müügil oleva ettevõtte avamine algusest peale tuleb arvutada igakuiste investeeringute lõpliku hinna. Pehme jäätise tootmise ja müügi maksumus kajastub tabelis:
Järgmisena minge sissetuleku juurde. 100 g kaaluva pehme jäätise portsjon maksab 120 rubla. Suvekuudel müüakse iga päev umbes 100 jäätise portsjonit. Igapäevane sissetulek on seega 12 000 rubla. Soovitav on suurendada kapitaliseerimist, müües kõrvaltooteid: külmad joogid, suupisted, suupisted ja muud asjad.
Kuu jooksul võib ettevõte tuua umbes 360 tuhat rubla. Arvutage USNi maksustatav baas:
360 000 - 152 500 = 207 500. Maksud kuus moodustavad 31 125 rubla. Samuti peate oma töötajatele sissemakseid tegema. Selleks on vaja rõhutada:
Kokku: 31 325 + 20 900 + 4 845 + 2 755 = 59 855 rubla.
Oodatav kasum ühe hooaja kohta on 147 675 rubla kuus. Mais ja septembris-oktoobris peaks kasum olema 30-70% madalam, olenevalt piirkonnast ja kuumade päevade arvust. Ettevõte näitab suurimat jõudlust arenenud suve turismi piirkondades.
Ettevõtte kasumlikkus on ligikaudu 57%, mis tuleneb suurest marginaalist, ruumide vähesusest ja väikest arvu personali. Võttes arvesse lähetuskulusid ligikaudu 900 tuhat rubla, maksab ettevõte teise tööperioodi eest. Samuti soovitame eelarves lisada autohoolduse ja sõidukikindlustuse kulud. See on umbes 50 tuhat rubla aastas.
Jäätise müük vanalt - üsna kasumlik ja originaalne üritus, kuid vanale tõsise kulu nõudmine. Kui ettevõtte käivitamisel ei ole sellist raha, saate avada väikese paikse müügipunkti. Käivitamine nõuab palju vähem raha, kuid klientide atraktiivsus ja ettevõtte kasumlikkus on palju väiksemad.
Peaaegu iga inimene ei soovi jäätist süüa. Teda armastatakse mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud, isegi vanas eas. Nõudlus selgitab huvi jäätise müümisega. Ja kui käivituskapital on väike, ei pea see idee loobuma. Jäätise müük tänaval ei ole mitte ainult kulukas, vaid võimaldab ka väga kiiret investeeringutasuvust ja hakkab märkimisväärset kasumit teenima.
Jäätise nõudlus on alati olemas, isegi külmhooajal. Kuid ikkagi maksimaalne kasum langeb kuumale perioodile. Mida kõrgem on temperatuur, seda suurem on tõenäosus, et inimene soovib jahtuda jäätise söömisega. Uuringute tulemuste põhjal langeb iga vene kohta aastas umbes 10 kilogrammi jäätist. Nõudlus toote järele ei vähene, vaid vastupidi, see kasvab.
Kuid selles ärisegmendis on lihtne tööle helistada. Esiteks on suurte konkurentide arv - jäätist müüakse kauplustes, kinodes, kohvikus, kioskites ja kaubikutes. Teiseks on juba juba tuntud jäätise kaubamärke, millele inimesed lojaalselt turustatakse. Näiteks keegi eelistab süüa Baskini Robbinsi, keeldudes osta teisi sorte ja keegi ei saa ilma McDonald's kergekujulise delikatessita.
Selles valdkonnas on lihtne tööle helistada, kuid leides õige strateegia, võite olla kindel, et jäätisetootmise kasumlikkus on väga kõrge.
Kui ettevõtja on juba otsustanud selles suunas töötada, siis ta küsib, kuidas alustada tänavale jäätise müümist. Kõigepealt peate otsustama järgmiste funktsioonide üle:
Kõiki neid küsimusi arutatakse üksikasjalikumalt, tuues esile tugevaid ja nõrku külgi.
Kui ärimees on juba otsustanud, et ta müüb tänavale jäätist, siis saab ta valida vormi järgi ühe järgmistest valikutest:
Võrrelge kõigi nende vormingute funktsioone. Juba laua põhjal saab tulevane ärimees ise endale õige valiku teha.
Statsionaarne
Mobiilne
Mis on a
Müük toimub ühes punktis fikseeritud külmutuskambrist.
Kaubandus tehakse vanalt, mis võib liikuda linna ümber.
Kulud
See valik ei nõua suuri investeeringuid. Enamik neist peab ostma külmkappi ja jäätise müügiks.
Kõrgemad kulud. Üks peamisi artikleid ostab oma auto. See peaks ikkagi olema varustatud heleda reklaamiga.
Riskid
Ebaõigesti valitud asukoht võib põhjustada tulusust, seega peate enne avamist saama põhjalikku geomarketinguuringut.
Minimaalne. Suurem osa on seotud auto võimaliku rikkega, mis põhjustab kasumit. Antud juhul alternatiivi leidmine on keeruline.
Kasu
Ettevõtte liikuvus. Kui nõudlus kaupade järele mõnes piirkonnas langeb, on võimalik minna teise linnaosasse.
Soovitused
Mis puudutab statsionaarset meetodit - siin saate töötada jäätise tarnija varustusega, kuid tootevalik on väike. Sellisel juhul ei pea te külmkapi eest maksma. Saate seadmeid rentida või ise osta, kuid samal ajal määrad toodete hinnad ja pakuvad erinevaid tooteid.
Te peaksite külastama külastusi, et inimesed teaksid, kui oma piirkonnas müüakse jäätist. Tähelepanu tuleks pöörata kaubikute ümberehitusele. See peab olema helge ja temaatiline, nii et inimene mõistaks täpselt seda, mida auto müüakse. Katusel saate asetada suure jäätise kujundi.
Ettevõtja saab müüa pakendatud või pehmet jäätist. Soovi korral saate ühendada mõlemad valikud. Igal on oma tugevused ja nõrkused.
Seadmete ostmine ja kaubanduse rajamine ei ole ainus küsimus, mida ettevõtja peab otsustama. Peate arvestama veel mõne olulisema punktiga:
Elektrienergiaga seotud probleemi saab lahendada, ostes spetsiaalse elektrigeneraatori. See on vajalik külmiku ja sügavkülmiku tööks. Generaator ei võta palju ruumi, kui see on vajalik, saab seda alati üle kanda.
Kuid probleemi lahendamiseks ladustamiseks pole lihtne. Eemal ei ole võimalik külmkappi või autot välja võtta. Kui paiknevasse kohta on kaubanduskeskus, siis on võimalik ametiasutustega kokkuleppel tasu külmkapis, toodetes ja kõigis muudes seadmetes hoida. Vanal ei ole see nii lihtne - te peate selle saatma parklasse (kuid see ei taga 100% turvalisust ega vaja täiendavaid kulusid) või osta oma garaaži.
Jäätise müümine tänaval on väikeettevõte. Kõige loogilisem oleks registreerida IP-ga. SES-i litsentseerimisdokumendid pole vajalikud, kui juba pakitud tooteid müüakse varisemas kohas. Kuid paberit ei saa teha - mis tahes linnaosaga kauplemine on võimalik alles pärast kohalike omavalitsuste loa saamist. Sõltumata jäätise liigist peab müüjal olema meditsiiniline raamat, seda tuleb igal aastal kontrollida.
Kui ettevõtja ise kavatseb jäätise valmistada, siis on vaja SESi luba. Enne seda peate esitama järgmised dokumendid:
Kõiki toorainet tuleks hoida külmkapis ja jäätist tuleb valmistada vahetult enne ostja silma ja mitte mõnda aega enne saabumist. Seal on mitmeid nõudeid, mis peaksid olema ühekordse kasutusega lauanõud ja kuidas seda korralikult kasutada.
Ettevõtja, kes soovib selles valdkonnas alustada tööd, küsib, kui palju kulub tänavale jäätise müügiga tegeleva ettevõtte avamine. Kui kavatsete kasutada kasutatud külmkappi, võite saada pakendatud toodete müügi teel 50-60 tuhande võrra. Sellisel juhul võib marginaal olla 200%. Kui suundute oma ettevõtet alustades, võite äri korvata vaid mõne nädala pärast viljaka töö eest.
Kuid vanu ostmine nõuab lisakulusid - siin võib kuluda paarsada tuhat rubla. Iseseisva tootmise puhul on vaja külmkapi, segusid, erilisi roogasid. Kõik see maksab veel 100 000 rubla. Tuleb välja selgitada, et vanu jäätise müük on võimalik vaid mõni kuu pärast starti tagasi saada.
Kasu võib jõuda 100-150 tuhande rubla kuus ja suvepäevadel aegadel kõrgemal.
Jäätise müümine tänaval on suurepärane äri, isegi algaja ettevõtja jaoks. Pärast ühe punkti kohandamist on tal võimalik tootmist järk-järgult suurendada, suurendades lõppkasutuse suurust.
Kui see on suvi, on tänav kaubeldav jäätis üks kõige kasulikumat tüüpi äri. Inimesed rõõmustavad laheda magususe, mis võimaldab soojusest lahti saada. Ühes nišis on suur konkurents, kuid nõuetekohase korraldusega võimaldab ettevõtte loomine teil saada suurt kasumit. Hooaja jooksul saate kuni 1 000 000 rubla.
Milliseid dokumente on vaja jäätise kaunistamiseks tänaval? Ettevõtte alustamiseks peab ettevõtja registreerima üksikettevõtjana ja valima UTII. Sellisel juhul peate esitama täidetud vormi maksuametile iga kuu ja esitama sissemaksed erivarudesse.
Kui ettevõtja soovib korraldada jäätise müümist originaalpakendis ja müüa kaupa külmkapist, ei vaja ta SESilt luba. Ettevõtte käivitamiseks peate saama ringkonnakohtunikelt loa. Haldusalal on loetelu hooajalistest kaubanduslikest rajatistest. Peale selle peate müüjale esitama meditsiinilise raamatu.
Kui ettevõtja tegeleb sõltumatu jäätiste tootmisega, siis ei ole võimalik ühist käsiraamatut lubada. Te peate:
Dokumendid on tarnete korraldamiseks vajalikud. Lepingu sõlmimisel peavad tarnijad esitama järgmised dokumendid:
Kogu tänava jäätise müümisega tegelev ettevõte keskendub kogenud ettevõtjate ülevaatustele, aitab neil vältida palju vigu.
Tänavakaubanduse jäätise eeliseks teiste kaupade müügi suhtes on see, et ärimees ei pea ruumi üürimisel lisaraha kulutama.
Müügikoha asetamiseks piisab sellest, kui ettevõtja saab loa selle kokkuleppe haldamisest, kus ta kavatseb tegeleda. Ja kaameraga jäänud jäätise pindala ei ole nii suur. Mõnikord on see alla 3 ruutmeetri.
Teine eelis on tänavavalgustuse pakkumine - kui inimene soovib harva siseneda poest, mis asub toas kuuma ilmaga, siis jääb see jäätise ja karastusjookidega mööda punkti, et ta jääb ükskõikseks.
Jäätis müüdav punkt peaks olema varustatud suurte ristidega avalikes kohtades. Soovitav on asetada salv puhkeruumis või meelelahutuses. Siin peab olema hea jalakäijate ja tee juurdepääs. Pole paha, kui läheduses on pinkid või pargid.
Eelnevalt on vaja mõelda, kuidas ühendada toitevõrku ja hoida puuri öösiti, sest lihtsalt lukustuse lukustamine ei ole kõige ohutum võimalus. Mõned ettevõtjad peavad läbirääkimisi lähedaste kaupluste ja kioskite omanikega ja jätavad nendega varustuse.
Olles mõelnud, kuidas tänaval müüdava jäätise müügipunkti avada, peate eelnevalt teadma, et kauba pealtvalmistamiseks on olemas kaht peamist juhist:
Igal meetodil on eelised ja puudused. Paigalseisva müügi korraldamiseks tuleb teha minimaalne investeering. Ettevõtja peab ostma ainult külmkapi. Kasutatavate seadmete ostmine vähendab kulusid miinimumini. Koos jäätisega saate müüa ka jahutussid. Jäätise müügi äriplaan tänaval lihtsustab oma ettevõtte korraldust.
Valides dünaamilise müügi, pakub ettevõtja selle koha peal liikuvust. Van aitab teil otsida kliente kõikides linna piirkondades.
Aja jooksul saate käivitada sõiduplaani. Elanikkond saab kiiresti harjutama, et teatud ajahetkel ilmub teatud kohas jäätis ja seejärel saab ettevõtja tulu mitu korda kõrgemal kui kindlaksmääratud punktis.
Selle meetodi puuduseks on see, et ettevõtte omanik peab kõigepealt ostma kallist tänavale jäätisejäätmete varustust. SES näitab suuremat tähelepanu ettevõtte tüübile. Rakendamise ja ladustamise normide kõige väiksem rikkumine võib kaasa tuua trahvi ja isegi turustusvõimaluste sulgemise.
Ettevõtjana, kes tegutseb jäätise tehase toodangu müümisel, on vaja ainult külmkappi. Kui ärimees tegeleb iseseisva tootmisega, peab ta ostma spetsiaalseid seadmeid tänavamüügi teostamiseks jäätises:
Külmutusseadmete võimsus tekitab aku, mis on ühendatud sõiduki mootoriga.
Jäätis jaguneb kahte tüüpi: pakendatud ja pehme. Erinevat liiki toodete rakendamisel on plusse ja miinuseid. Kui ettevõtja otsustab pakendatud jäätise müüa, peab ta leidma usaldusväärse tarnija ja saama toodete turustamiseks sertifikaadi.
Suur miinus on tugev konkurents, sest peaaegu igas kaupluses on sarnaseid tooteid sisaldav seis.
Kui ärimees otsustab konkurentide hulgast välja püstitada, peaks ta pöörama tähelepanu oma enda jäätise valmistamisele. Peate ostma sügavkülmiku ja spetsiaalse tooraine. Tootmise korraldamiseks on vaja kuiva segu. Need segatakse veega ja piimaga ning asetatakse külmutussegutamiseks jäätise valmistamiseks. Segud on väga erinevad värvid ja maitsed.
Samuti peate ostma vahvlikupsid (neid ostetakse eraldi), erineva kuju ja suurusega klaasid ja jäätise lusikad. Pole jäänud väga palju punkte, kus saab osta pehmet jäätist, seega on konkurents palju väiksem.
Selleks, et teada saada rohkem inimesi müügikoha kohta, võite reklaamida kohalikus ajalehes ja panna bännereid. Kui me räägime mobiilse jäätise müügipunktist, peaks transportimiseks olema mahlakad värvid ja kleebitud kleebised. Oleks tore paigaldada katusel olev temaatiline näitaja.
Tehase valmistatud jäätisega tänavakaubanduse korraldamiseks vajab ettevõtja keskmiselt 80 000 rubla:
Ettevõtte õitsenguks peate müüja rentima. Töötaja palk on kas etteantud palk või teatud protsent müüdud toodete maksumusest. Kulud suurenevad, kui ettevõtja otsustab korraldada jäätise müügipunkti. Lisavarustuse ostmiseks peab ärimees veetma veel 30-70 tuhat rubla.
Suurim kasum tuleneb ettevõtte enda jäätise tootmisel. Ühe kilogrammi segu, mille maksumus on 400 rubla, toodab 50 palli, igaüks kaalub 100 g. Kuumima ilmaga, kui päevas müüakse kuni 300 portsjonit, võib segu 1 paki kasum saada 2 000 rubla. Ühelt mobiilsest punktist saab kasum kuus 40 tuhande rubla. Kui ettevõtjal on mitu koht, kus jäätist müüakse, võib tema kasum ulatuda kuni 1 miljoni rubla juurde. ühes hooajas.
Tänapühi jäätise kaubanduseks on kasumlik äri, mis ei nõua suuri esialgseid sularahainvesteeringuid. Kui ettevõtja suudab toiminguid korralikult korraldada, saab ta suuri igakuiseid kasumeid. Kuid me ei tohiks unustada ettevõtte hooajalisust. Talvel, hilissügisel ja kevadel, kõrge tulu ei tööta.
Lisaks jäätisele on ka selle kuulsa toote traditsiooniline tänavakaubandus. See võib olla kolme tüüpi: 1. Statsionaarne purple. 2. külmik all vihmavari. 3. Mobiili kasti, mis on kinnitatud jalgratta või rolleriga.
Jäätisekauplemise äritegevuse avamine on kõige raskem ja võib-olla võimatuks pidurdada. See on vähemalt üks aasta viivitustest enne avamist. Viige see hoiatus viivitamatult, kui arvate dokumentide kogumist mõneks kuuks. See on kümmekond omavalitsusüksustest, kus peate koguma lube ja kinnitusi.
Seepärast soovitatakse turuosalistel jääda kahe viimase võimaluse juurde. Jäätise müümine on enam kasulik - jaemüügi hinnatase on kuni 200%. Suveperioodil läheb jäätisettevõte mõnele tõeliselt kuumale päevale nullini. Valdkond, millest töö ise algab
Patareipesa ei vaja võrku ühendamist.
Külmkapp, milles kaupa ladustatakse, ei ole mingil juhul defitsiit ega kosmose raketi hinnaga. Seda saab üsna ostetud kasutatud. Selle üksuse punane hind on 250 eurot.
Kuid mõnel põhjusel ei soovi mõned algajad ärimehed isegi külmkapi ostmiseks oma raha kulutada. Ja siis sama ja teised, kellel oli aega ettevõtjatele meelelahutustest loobuda, hakkavad kordama ühe häälega: karda Danaiesele isegi neid kingitusi, mis toovad! Ma pean silmas, ärge võtke oma tasuta jäätisetootjatele tasuta külmkappe. Nad nõuavad, et kaubelda ainult nende toodetega. Veelgi enam, nad suurendavad ka oma toodete hindu kontrollimatult. Nad teevad sellised kingitused mitte sinu pärast, vaid tootjate vahelise suurima konkurentsi tõttu.
Vastavalt sanitaarreeglitele, mis meil on, mis avaldab olulist mõju jäätisetoodete spetsiifikale, ei ole lubatud tänaval müüa lahtiselt pakitud jäätist, ainult pitseeritud brikette.
Esiteks on see kogu hooaeg. Talvel saate müüa pooltooteid, peamine asi on hea läbikäigu koht.
Jäätise müügi puhasmarginaal ühe mobiilse väljapoolega, kus on tagasihoidlik arvutus, on 40 tuhande rubla kõrge hooaja kuus. Kui on mitu punkti, suureneb see summa vastavalt.
Kuid külmutatud äritegevuse suuremahuliseks läbiviimiseks on soovitatav ehitada võrk, mis sisaldab vähemalt 20 microdots, ja on soovitav, et need punktid oleksid liikuvad. Nende külm on toodetud aku või kompressoriga, mida juhib motoroller. Seejärel saab hooaja jooksul jäätise müügil kasumit summas kaks kuni kolm miljonit rubla.
Kuid kõige kasumlikum on seevastu kaubelda nn pehme jäätisega, see tähendab massi järgi müüdud toodet. Ja McDonalds ei täitnud kogu selle turuosa. Ära mőtle seda. Pehme külmutatud kaubavahetust tuleks märkida, kuigi see on kasumlik, kuid nõuab järjest suuremal määral keerulisemat korraldust.
Sellise ettevõtte jaoks on rangemad nõuded SES. Nende nõudmisi veele ja palju muud on kerge lahendada, päädes ruumi kauplusesse, mis on vastavalt kõigile SES-i standarditele juba tehtud, pakkudes jäätise kaubanduse punkti üürile. Teil tuleb rentida nende ruutu 3 ruutmeetrit, seda saab teha näiteks kino fuajees. Lisaks SES-ile tulevad ka tuletõrjujad.
Külmik 250 dollarit
või
Pehme jäätise valmistamiseks kasutatav sügavkülmik 1500 - 3000 USD, kui te kohvi valmistate.
Kaalud 200 dollarit
kassas 200 dollarit
veepaagid
metallist lusikad
töötajate kindad
Enne turustajaga lepingu sõlmimist kontrollige, kas nende sõidukid (kus vedu toimub) on varustatud madalatemperatuurse kehaosaga!
Sageli muutub jäätisetegevus suuremaks ettevõtmiseks, kui ettevõtja ühendab kõigepealt külmutatud kaupade talvimat sorti ja seejärel laiendab oma äri õiges ja huvitavas suunas. Õnne ja sina!
* Artikkel üle 8 aasta. Võib sisaldada aegunud andmeid.
Autobusiness. Ettevõtte tasuvuse kiire arvutamine selles valdkonnas
Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.
Sisestage esialgsed manused
Järgmine
Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake järgmisel nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.
Puhaskasum (kuus):
Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta Android-rakendust Google Plays äri jaoks või tellige professionaalse äriplaani meie äriplaneerimise eksperdilt.
Selles materjalis:
Alustades ettevõtjaid võib soovitada avada punkt jäätisega. Selline ettevõte ei vaja suuri investeeringuid ja aitab teil kiiresti tulu teenida. Võimalik on müüa pakendatud tooteid või müüa pehme jäätist, iga delikaatset liiki on oma fännid. Õige valikuga valik ja hea koht edu ei hoia teid ootamas. Aja jooksul saate võrku laiendada ja saavutada suuremat kasumit.
Jäätise müük on lihtne ja taskukohane ärivõimalus algajatele. Juhtumi eelised:
Vaatamata ilmsetele väljavaadetele on ettevõttel mõningaid puudusi:
Ettevõtja, kes on otsustanud spetsialiseeruda külma hõrgutiste müümisel, seisab silmitsi toote valikuga. Pakendatud tööstuslik jäätis on paremini ladustatud, selle rakendamine nõuab minimaalset dokumentatsiooni. Kuid sellel on puudusi. Peate konkureerima paiksete kioskitega ja supermarketites, kes pakuvad sarnaseid kaupu madalama hinnaga. Tööstusliku jäätise kvaliteet ei vasta alati tarbijate vajadustele, kes eelistavad loodusliku toote.
Pakendatud jäätise eelised hõlmavad mitmesuguseid tooteid ja müügioperaatorite odavat hinda. Punkti korrastamiseks vajate külmkappi, saate selle toote tasuta saamiseks tasuta saada. Pidage meeles, et tarnija võib nõuda, et ainult tema toodet müüakse, mis vähendab potentsiaalset kasumit. Algajad ettevõtjad, kes ei soovi oma kohustusi siduda, võivad osta kasutatud rinnat või rentida seda. Sellisel juhul sõltub vahemiku moodustamine ainult teie maitsepidamisest ja võimetest.
Pehme jäätis võimaldab teil teha kõrgemat märgistust, lisaks on selle müügi punktid märgatavalt väiksemad. Punkti organiseerimiseks on vaja rohkem investeeringuid. On vaja osta loendurit, sügavkülmikut, mis on mõeldud kohtlemiseks, kaaludeks, kassaaparaatideks ja väikesteks inventuurideks (metallist lusikad, veepaagid).
Pehme jäätise müügikoha puudused hõlmavad SES-i üha suuremaid nõudmisi. Hea võimalus on avada punkt püsikambris. Samuti on võimalik rentida loendit pakihoones, kus müüakse kiirtoitu ja asub elavas, väga mugavas kohas.
Eduka rakendamise alus on hästi valitud valik. Soovitav on kujundada tootemarke, mida ei müüda igal nurgal. Võite tugineda kallimatele loodusliku piima ja koorega sortidele või spetsialiseeruda väikeste taimede toodetele. Suvel on tassid ja papsiksel nõudlust, jäätise koogid ja rullid on kõige parem müüdud talvel ja sügisel. Täiendatud on külmutatud külmutatud jogurtid puuvilja lisanditega, graniidid, sorbett ja muud külmad delikatessid.
Punktid jäätisega on paremas olukorras, kus inimesed on suures kontsentratsioonis. See võib olla parkide, hõivatud tänavate, mänguväljakute lähedal kinod, supermarketid, koolid, kolledžid. Soovitav on, et seal pole ühtegi statsionaarset kohvikut või supermarketiid sarnase vahemikuga.
Hea võimalus asukoha määramiseks - äärelinnas. Suvel saab suuri elamusi külades tuua head kasumit, talvel saab mobiilikasutaja viia linnapiirkonda. Kaubandust saab kasutada suurtes maapiirkondades, kus puudub tõsine konkurents.
Mõelge vahemiku laiendamisele. Jäätisse võib lisada külmi või kuumaid jooke, pakendatud köögivilju ja puuvilju, muid külmutatud toiduvaliku võimalusi.
Enne kui sõlmite tarnijaga lepingu, valige kõige soodsamad tingimused. Veenduge, et hulgimüüjal või tootjal on külmutusauto, mis võimaldab teil kaupa tarnida, ilma et see häiriks temperatuuri.
Ühe punkti pakendatud jäätise müügi maksumus ei ületa 20 000 rubla. Külmutusseadme pehme toote müük maksab rohkem. Ühe loenduri korraldamine koos kõigi seadmetega peab kulutama 80 000-100 000 rubla. Ühekordsetele kuludele tuleb lisada igakuine kulu kaupade ostmisele ja palkadele.
Jäätise keskmine marginaal on 200%. Punkt lõpeb 3 kuu jooksul, pärast seda hakkab ta saama stabiilse kasumi. Olles saavutanud edu, võite mõelda võrgu laiendamisele.
Optimaalse kasumlikkuse tagamiseks on parem hoida 4-5 loendurit kõige puhutumates kohtades.
Jäätisäri peaks algama suvel, müügikasvu hooajal. Külma aastaajal võib kaubandust vähendada või laiendada külmutatud pooltoote ja kuumade jookide lisamisega. Et mitte põletada, ei tohiks te korraga avada mitu punkti. Alustage ühelt ja laiendage äri ainult absoluutse edu korral.
Ärikinnisvaraomanik, kes müüb jäätist puhkeküla või ajalooliste vaatamisväärsuste poolest, võib teenida kuni 200 000 rubla kuus. Siiski tuleb meeles pidada, et see on hooajaline äri, mis kasutab maist septembrini.
Pehme jäätise valmistamise seadet saab paigutada väikestesse ruumidesse, umbes 5 ruutmeetrit. Peaasi, et müügikoht peaks asuma rahvaarvuga tänaval, puhkeala kõrval, ajalooliste või kultuurimälestiste kõrval.
Müügikoht võib olla statsionaarne, kuid sellel eesmärgil saate kasutada mobiilvagunit.
Enne kauplemise alustamist peate saama sanitaar-epidemioloogilise teenistuse tunnistuse, iga jäätise partii kvaliteeditõendi ja veendumaks, et kõikidel jäätise valmistamisel ja müügil osalevatel töötajatel oleksid kehtivad (mitte kaotanud kehtivad tervisekaardid).
Jäätis = magustoit, mille nõudlus pole sajandeid kahanenud
Jäätis ja vahvlitel peab olema kõrge kvaliteet ja seetõttu tuleb neid valmistada kvaliteetsetel seadmetel. Number üks seade on jäätise valmistaja. Võite investeerida uutesse kõrgekvaliteedilistesse seadmetesse, mis maksavad umbes 800 000 rubla ja kestavad 20 aastat või ostavad kasutatud seadmeid märkimisväärse allahindlusega.
Võite ka rentida selliseid seadmeid, mis vähendavad kulusid. Seadme igakuine rentimine on umbes 60 000 rubla. Selle valiku valimisel peaksite pöörama tähelepanu seadme tootjatele, kvaliteedile, tehnilistele parameetritele ja nende mõõtmetele. Pidage meeles, et auto peaks mahutama väikese ruumi.
Samuti peaksite teadma, et ruumis, kus masinat paigaldate, peab olema varustatud õhukonditsioneeriga.
Kui kavatsete müüa käsitsi jaoturiga jäätist jäätist, siis vajate ka vahvlitoodete valmistamise seadmeid.
Mis võiks suvel meeldiv olla jäätise koonus?
Kui teil on kõik, mida teil on vaja jäätise kauba eduka ärieesmärgi väljatöötamiseks, peate tegema oma ettevõtte jaoks hea müüja. Kõigepealt peaks sellel isikul olema sanitaarraamat. Samuti peab tal olema kaubandusharidus või läbima spetsiaalsed müügikursused. Puhkuseperioodil saate palgata üliõpilase, kes on läbinud erikoolituse.
Turistide linna jäätist kiosk peaks töötama 12-14 tundi 7 päeva nädalas. On selge, et sellise rütmiga peate hoolitsema oma töötajate vahetustega töö eest. Katkematu kaubanduse tagamiseks pead palgama 2-3 inimest.
Suur valik maiustusi meelitab uusi kliente.
Jäätise müümisega kioski avamise korral ei saa te erakorralise reklaamikampaania jaoks raha kulutada, teie toode reklaamib ennast ideaalselt. Kuid tasub tellida meeldejääva ilusa märgi, mis on nähtav kaugelt. Samuti peaksite kulutama raha puidust lauale, kus saate iga päev kirjutada väikestest allahindlustest või uutest toodetest, näiteks: "Kui ostate kolme portsjoni jäätist, saate neljandiku osaga 50% soodustuse" või "Vanilli šokolaaditükkidega täna ainult täna 15% võrra. "
Ärge unustage oma kujutlusvõimet ja looge stiimulite nimekiri hõrgutiste ostmiseks, mis ahvatlevad turiste. Madal hind ja parool "Sooduspakkumised" toimivad nagu magneti tarbijate jaoks.
Üksikasjad on selles ärises olulised. Veenduge, et teie kioski ümbritsev ruum oleks alati puhas. Asetage paar prügikaste, mis asuvad kasutatavate salvrätikute ja tühjade jäätisemahutite läheduses.
Külmutatud puuviljamahl
Kui jäätise kiosk asub mugavas, rahvarohkes kohas, ei pea te tarbija huvi puudumist kaevama. Pakume klassikalist jäätist vahvlikast. Kuid on palju ahvatlev pakkuda klientidele spetsiaalset menüüd. Teie jäätis peaks olema hea kvaliteediga, originaalne ja taskukohane. Ärge piirake menüüd ainult kahte sorti. Te saate alati lisada puuvilja siirupeid, värvikaid glasuurisid ja puistaat, mis muudavad magustoidu soovitavamaks.
Samuti saate pakkuda loodusõpradele ja taimetoitlastele erikohti, mis rikastavad menüüd magusate puuvilja sorbettide, mousse ja külmutatud puuviljamahla. Kuumadel päevadel pole halb pakkuda maitsvaid limonaadi ja vett piparmündi ja puuviljamahlaga.
Jäätis on armastatud täiskasvanutel ja lastel.
Väikese piirkonna rentimine (4 kuud) - ligikaudu 200 000 rubla
Seadmete (sh jäätise valmistamise masinad) soetamine - ligikaudu 250 000 rubla
Kokku: 450 000 rubla
Rent - ligikaudu 50 000 rubla
Koostisained jäätisele ja vahvlitele - ligikaudu 50 000 rubla
Kommunaalteenused - 5000 rubla
Töötajate palk - 20 000 rubla inimese kohta
Kokku: umbes 145 000 rubla
Kuu sissetulekud (200 portsjonit jäätise päevas, 50 rubla iga) - 300 000 rubla
Kasum enne tulumaksu: ligikaudu 155 000 rubla