logo

Kui otsustate toidupoode avada, kuid ei tea, mida nime valida, aitavad järgnevad näited ja klassifikatsioon leida parima võimaluse. Käesolevas artiklis kirjeldatakse selliste turustusvõimaluste säravate ja meeldejäävate nimesidemete kujundamise põhistrateegiaid, samuti mitmeid näiteid sarnase spetsialiseerumisega kauplustest kogu riigis.

Toidupoed nimede ehitamise põhimõtted

Võimalik, et toidupoodide nimesid on kõige raskem klassifitseerida, sest erinevalt teistest väga spetsialiseeritud turustusvõimalustest on nende nimed mitmekesised ja valikut piiravad ainult nende omanike kujutlusvõime. Siiski on mitmeid strateegiaid kaupluste nimede valimiseks, mida ettevõtjad kasutavad kõige sagedamini.

  1. Nimede nimed. Nimekirjade moodustamise meetod on populaarne mitte ainult toodete kaubanduse valdkonnas, vaid ka paljudes muudes valdkondades, alates värskes pargis ja autode teenindussektoris. Siiski on selgeid eeliseid, kuna nimede nimesid on lihtne meelde jätta ja samal ajal heli ilusad. Kui toidukaupluse nime päev kasutab nime vähesel kujul, põhjustab see automaatselt positiivseid emotsioone ja seoseid. Mõned ettevõtjad kasutavad rohkem fantaasiamaid nimesid, näiteks vanade kreeka jumalate nimed. Seega on see nimede moodustamise meetod ka võimalus valida ja ruumi kujutlusvõimele.
  2. Toiduga otseselt seotud nimetused, st koos müügikoha spetsialiseerumisega. Nende nimede kujundamiseks kasutatakse reeglina selliseid sõnu nagu "tooted", "toit", "gurmee", "maitse", "isu" jne, erinevaid variatsioone. Sellise lihtsa põhimõtte abil saavad toidupoedurite omanikud luua säravaid ja meeldejäävaid nimesid nagu "Bogatyr Food", "Gourmet", "Produktooshka" jne.
  3. Originaal pealkirjad. Vaatamata ülaltoodud hoone nimetuste meetodite asjakohasusele, eelistavad paljud toidupoe omanikud oma nimesid, mida nad isiklikult meeldivad, või heli ja huvitavat heli. Esialgsed nimed hõlmavad mitmeid erinevaid leksikaalseid kategooriaid: geograafilised nimed, lillede ja taimede nimed, kalliskivid jms. Sellisel juhul piirdub toidupoe nime valik ainult huvitatud isikute fantaasiaga.

Kui olete tõsiselt mõtlema ettevõtte käivitamisest, soovitame lugeda artiklit "Kuidas luua toidupood nullist"

Aidake luua nime

Sa oled siin

Leheküljed

Küsimusi saab esitada ainult pärast registreerimist. Logi sisse või registreeru, palun.

Tere foorumi kasutajad! Avame väikese kaupluse, kus müüme tooteid oma talust. Kuigi hakkame müüma sealiha, veiseliha, lähitulevikus plaanime mune, kana, lambaid, küüne, köögivilju, marju ja mesi sortimenti lisada. Üldiselt on kõik, mida saame oma töö kasvatada. Selles kontekstis oli selle poodi nimega raskusi, ma tahan, et see oleks originaalne, lihtne, meeldejääv ja tekitada meeldivaid seoseid, ja kõige tähtsam on see, et nimi ise peaks ütlema, et me pole edasimüüjad. Kes on huvitavaid ideid? Võib-olla korraldame mingi konkurentsi, tulevikus võivad meie ideed olla kellelegi kasulikud, kas pole? Palun helista.

Ma nimetaksin "Dyadkino ühendiks" otseseid ühendusi omatehtud toodetega.

"Sunny Bunny". Mitte midagi ei seostata, nagu nimi. Ta unistas ka oma poe avamist tulevikus, kuid nimi oli juba leiutatud.

Mogovy rünnak :) "Farmer", "Uncle Vanya", "Eco", "Ökoloogiline" "Korobeinik" "Roheline raik"

"ELVI EKOLOOGILISED TOOTED"

Mida lihtsam, seda parem. Kogu "Eco" mets. Selles sõnas pole külas. Baba Mashast, Uncle Lyoshast. Millised on need tüübid? Mis on teie küla või küla nimi? Lihtsalt helista seda. "Prostokvashino" jne

On huvitav. See on tõsi. Nii tore, et sa vastasid. Mul oli selliseid ideid - "Kombineeritud", "Põllumees", "Põllumajandustootjad", "Küla", "Küla", lihtsalt - Küla tooted, noh, siis, kuigi sa lõhked, ei ronita mu peasse. Mulle meeldivad ka teie valikud, näiteks "Roheline raik".

Mida lihtsam, seda parem. Kogu "Eco" mets. Selles sõnas pole külas. Baba Mashast, Uncle Lyoshast. Millised on need tüübid? Mis on teie küla või küla nimi? Lihtsalt helista seda. "Prostokvashino" jne

Igr õigusi, IMHO, kõik "Eco" ei tööta, kuigi me salvestada ei avane külas ja väike, kuigi väga hea, kuid IVF on kõik muutunud igavaks, ja keegi ei pööra tähelepanu, et edasimüüjad müüvad imporditud liha varjus küla : nutma:. Aga meie küla nimi selles linnas keegi ei räägi, ja keegi seda ei tea, sest see on naaberriigis ja tema nimi tatari keeles on "Bishbatman", nii et see ei toimi ka.
Paku rohkem võimalusi, seda paremini, ja siis võib-olla hääletaksime parima eest, ärge kartke korrata, milliste nimede sa veel kirjutad, ja valida neist. Tänan teid nii palju.

Kui midagi väärt on, on ainult see, mida peetakse võimatuks. (Oscar Wilde)

Kuidas nimetada keskkonnasõbralikku kauplust? Kuidas valida nime, kriteeriume?

Kuidas valida nime?

Mis nimi on keskkonnasõbraliku poe väljaandmiseks?

Muidugi mõjutab hästi valitud nime ka tulevikus poe käivet. Ilmselt peaks pealkirjas olema lühike teave poe põhiprofiili ja prioriteetide kohta.

Teisest küljest ei peaks nimi olema liiga pikk ja samal ajal üsna lihtne meelde jätta.

Lühend võib olla sobiv - ECA (ökoloogia, kvaliteet, tervis, valik). Seda dekodeerimist võib anda väikese trükiga.

Keskkonnasõbraliku poodi nime saamiseks on vaja, et teie poe nimi oleks ebatavaline, kuid samal ajal arusaadav. Parim on nimetada seda nii, et inimesed mõistaksid, et neid müüakse, mitte kodumajapidamistarbeid.

Keerukamad nimed on parem mitte leiutada, see ei pruugi olla huvitav, kuid et hirmutada, arvavad nad, et teil on seal eliit boutique.

Mõelge, et suur hulk elanikke, ei räägi keeltes, raske ingliskeelne nimi, võib ka hirmutada neid, nad ei loe kõike õigesti.

Seda võib nimetada nii - "Ecoproducts House", "EcoproductsTut", "Ecoproducts Lux" või "Ecoproducts Shop".

Kontrollige kindlasti, kas teie valitud nimi on juba olemas.

Keskkonnasõbralike toodete kaupluse avamise äriplaan

Keskkonnasõbralike toodete huvi kasvab aasta-aastalt ja kuigi selle hinnad pole kaugeltki väikesed, on üha rohkem inimesi valmis tervislikku toitu ostma. Selliste toodete huvi võib näha spetsialiseeritud näitustel ja toidumessidel, kus see ostetakse mõne tunni jooksul.

Mahetoidu müügist saadav kasum võib olla kõrge, kui teie klientide seas on palju rikkad ostjad. Ettevõtluse õitsenguks peaksite looma laialdase selliste toodete tootjate ja tarnijate võrgustiku. Poe avamise investeeringukulud ei ole eriti suured.

Täisväärtuslikku elu on vaja nii täiskasvanutele kui ka lastele.

Tervisliku toidukaupluse loomine ja edendamine pole lihtne. Ettevõttel peab olema stabiilne tootjate võrgustik ja selle loomine võtab aega. Kasum sõltub poe asukohast, seega proovige seda avada atraktiivses asukohas, näiteks linna keskosas.

Tervislik toit (ilma lisanditeta ja säilitusaineteta), näiteks liha, leib, köögiviljad, mesi, teravili, taimeõli, piimatooted, maksab reeglina 50 ja isegi 100 protsenti kallimat kui suures koguses toodetud toiduaineid.

Toidukaubad on ostjate hulgas väga nõudlikud

Puhta toidu müük on üks kiiremini kasvavaid tööstusharusid riigis. Teie peamised tarnijad on kohalikud põllumajandustootjad, kes on valmis tarnima oma tooteid oma poodi.

Uue ettevõtte populaarsuse edasine suurenemine sõltub üldsuse teadlikkusest hea ja tervisliku toitumise tähtsusest ning võib olla mahepõllumajandusliku tootmise arengule väga võimas impulss, mille tulemuseks on looduslike toodete müügi poodide võrgustiku laienemine. Inimesed on üha rohkem teadlikud sellest, kui kemikaalide tervise ohtlikkus on suurtes tehastes toodetavates toiduainetes.

Kuivatatud puuviljade ja seemnete segud tervislikuks toitumiseks

Investeerimiskulud

Tervisliku toidupoest peab olema õige atmosfäär ja seade ning toode on nõuetekohaselt pakendatud, et stimuleerida nii palju klientide huvi kui võimalik. Esimesel etapil vajate poodi avamiseks 600-800 tuhat rublat. Kui aga avate poodide avamine nullist, nagu tavaliselt, on need kulud palju suuremad. Poe tavapäraseks toimimiseks vajate vähemalt 60 ruutmeetrit kogupindala. Umbes 800-1000 tuhat rubla kulutatakse rekonstrueerimiseks ja ehitamiseks. Kui te töötate üüritud ruumis, siis lisaks rentu eest tuleb maksta elektri, gaasi ja veevarustuse eest, mis on ligikaudu 20 tuhat rubla.

Selles äris on väga oluline, et teie pood täidab täielikult üha kasvavaid sanitaarnõudeid ja tuleohutust.

Mahetoidu poodi avamiseks, nagu mis tahes muu, tuleb osta kassaaparaat, mis maksab 70-100 tuhande rubla väärtuses.

Kodus valmistatud maitsestatud juust on üldsusele populaarseim.

Siis peate leidma usaldusväärse toidukaupluse mööbli ja varustuse tarnija ning ostma kõik, mis tavapäraseks tööks on vajalik:

  • Riiulid
  • Mööbel
  • Tööstuslikud külmikud
  • Külmutuslauad

Seadmete maksumus on vahemikus 200 kuni 800 tuhat rubla.

Ka poest töötamiseks peate palgama vähemalt kaks töötajat, kelle palk on 30-40 tuhat rubla (40 x 2 = 80 tuhat rublat kahele töötajale).

Kuidas teha raha ökokaupluses?

Kuigi mahepõllumajanduslikud tooted on kallid, suureneb nende nõudlus pidevalt, eriti suurtes linnades, kus elab enam kui 100 tuhat elanikku. Alguses tõenäoliselt ei ole suurt kasumit, kuid sissetulek järk-järgult kasvab. See on paljulubav äri.

Kuu jooksul saate teenida 100-600 tuhande rubla eest. Ökoloogiliste toodete müümisega poodide loomine on hea võimalus inimestele, kes arvavad tugeva, kuigi mitte väga kõrge sissetulekuga. Poe luuakse püsiklientidele, kes hoolivad oma tervisest ja soovivad osta häid, keskkonnasõbralikke tooteid.

Tarbijad pööravad järjest rohkem tähelepanu poodide riiulite toodete kvaliteedile.

Ettevõtja, kes kavatseb selliseid tooteid müüa, võib kaaluda ka veebis müümist. Sellisel juhul võite loota üsna muljetavaldava kasumi, mõnikord isegi rohkem kui traditsioonilise müügi.

Kui otsustate oma äri elektroonilise müügiga laiendada, peate kõigepealt oma veebisaidi looma, reklaamima regulaarselt, pidevalt ühendust huvitatud klientidega ja sõlmima kokkuleppe usaldusväärse kullerteenusega, mis tarnib tooteid klientidele. Paljude toitude saatmine posti teel on lihtsalt ebareaalne.

Lisa valikutesse kaupade hooajalised köögiviljad ja puuviljad

Mida müüa?

Mahepõllumajandusliku ja tervisliku toiduga kaupluses saate pakkuda:

  • Lihatooteid, mis ei sisalda säilitusaineid ega stabilisaatoreid
  • Mahepõllumajanduslik leib nisuidudega
  • Gluteenivabad tooted
  • Jamsid ja säilitusained suhkru ja magusaineteta
  • Puu-ja taimeteed
  • Kruugid
  • Piimatoode
  • Pasta
  • Jahu
  • Pilt
  • Kallis
  • Köögivilja- ja oliiviõli
  • Kuivatatud puuviljad
  • Muesli
  • Lõika ära
  • Piimatooted
  • Soja tooted
  • Mahlad, siirupid, joogid
  • Taimetoit
  • Teravili
  • Seemned
  • Maitsetaimed
  • Looduslik kosmeetika
  • Looduslikud pesuained

Tasub meeles pidada, et kõik tooted peavad olema ilma keemiliste lisanditeta. Eco-toodete turul, nagu igal teisel, on oma maitse, mood ja konkreetse toote muutuv populaarsus. Tasub seda meeles pidada, jälgida turgu ja vastata selle varieeruvusele vastavalt.

Sellistes kauplustes saate korraldada erinevaid looduslikke tooteid, näiteks maitsetaimi või mahla.

Teie poe populaarsus sõltub pakutud vahemikust.

Investeerimiskulud:

  • Ruumi remont ja paigutus - 800-1 000 tuhande rubla eest
  • Kassa ja kaalud - 70-100 tuhat rubla
  • Seadmete ost - 200-800 tuhande rubla eest
  • Töötaja palk - 80 tuhat rubla
  • Kommunaalmaksed (kuus) - 20 tuhat rubla

Oodatud tulu:

Tulu enne maksustamist on ligikaudu 100 kuni 600 tuhat rubla. Optimistlike prognooside kohaselt saab ettevõtte tagasimakse poolteist aastat.

Kuidas mitte avada poe orgaanilisi ja öko tooteid või Kuidas mitte visata prügikasti 100, 200 või 300000 UAH.

Sel suvel on Kiievis suletud kaks mahetoodangut ja see on muidugi väga kurb. (Eriti kuna tegelikult on nad suletud palju rohkem). Nüüd võime teha mõned õpetlikud järeldused neile, kes soovivad edukamalt investeerida mõne tervisliku toiduga mahepõllumajanduslikku, öko-kauplustesse või kauplustesse.

Mõlemad poed asusid Elizaveta Chavdari tänaval, see on täiesti uus tänav Osokorki metroojaama lähedal, seal on intensiivne hoone. See tähendab, et tänaval asuvad noored pered, kes ostsid uues hoones kortereid - laste ja raha. Publik on unistus iga orgaanilise ja ökokaupluse kohta. Ligi 2 lasteaeda ja kool. Tundub, müüa kasulikke tooteid ja teeni. Kuid see ei töötanud välja. Mõlemad poodid avati märtsis-aprillis 2015 ja kestis ainult 3-5 kuud.

Näeme 7 peamist põhjust, miks need projektid on ebaõnnestunud:

  1. Üks kauplus, mitte võrk.
  2. Asukoht
  3. Positsioneerimine, reklaam, töö ostjaga
  4. Nimi
  5. Märgid, kujundus
  6. Valik
  7. Vorming

Lähemalt vaatame.

ONE SHOP, mitte võrk

Oleme veendunud ja me toetame alati seda väidet: ühe poodi avamine on kahjumlik, kahjulik ja kahjumlik. Väga harvade eranditega. Võrk annab palju finants-, valikuvõimalusi, turundust ja isegi psühholoogilisi eeliseid.

Võrk suurendab kasumlikkust, vähendab võrgu kõikide varude õhu- ja halduskulusid. Poe maksumust saab jagada kaheks suureks grupiks: administratiivne (umbes 20-30%) ja käive (umbes 70-80%). Tegelikult on nende kulude suhete variatsioonid erinevate kaupluste jaoks kõige erinevamad, kuid nüüd eeldatakse just sellist joonistamist ühe väikese poe jaoks. Nüüd võrrelda halduskulude survet ühele poodile - ja 3, 8, 16, 100 ja nii edasi ka kauplustes. Mida rohkem kauplust - seda madalamad kulud ja suurem kasumlikkus.

Võrk võimaldab teil langetada kauba ostuhinda ja võimaldab üldiselt luua strateegilisi suhteid tarnijatega täiesti erineval tasemel, et saada huvitavamaid tingimusi. Võrk lahendab logistika probleemi, kuna võrgu pakkumine on ostu mahust palju kasumlikum. Võrk tunnustab ja usaldab - kliendid usaldavad võrku rohkem kui üksildane pood ja teevad veebis tõenäoliselt ostmise tõenäolisemaks. Võrk - kasumlikum, niikuinii.

Võrgustik on ikkagi kasumlikum

Mis juhtub, kui teil on üks pood. Esiteks ei saa te tarnijatelt madalamaid hindu saada. See tähendab, et teil on vähem kasumit või mitte konkurentsivõimelisi hindu. Ja üldiselt on tarnija väga hapukas nägu, kui temaga suhtleb ühe väikese toidupoest esindaja. Kuna üks pood on väike käive, on see garanteeritud protsendimäära kergriknevate kaupade eest saadavast tulust ja tarnekulud ei ole kulutõhusad.

Mis juhtub, kui teil on üks pood.
Esiteks, te ei saa
tarnijatelt madalaimad hinnad.
Nii et teil on vähem kasumit
või mitte konkurentsivõimelised hinnad.

Muide, kui plaanite töötada hapupiima või looduslike lihatoodete ja muu nn skoroporotiga, pidage meeles, et tarnijad on valmis tagastama, kuid neil ei ole majanduslikult kasulikumalt saada enam kui 10% tagastatud kaubast. See tähendab, et isegi kui nad võimaldavad tagasimakseid, on alles alguses ja katses näha, kuidas turg käib. Niipea, kui tulud muutuvad kahjumlikeks, tarnimine lõpetatakse. Minimaalne kohaletoimetamine neile - 700 UAH. Nüüd kaaluge, kas teil on aega neid tooteid müüa pakendites pakendatud pakendites 12-15 ühikut ning teil on vaja erinevaid tooteid, mis vastavad erinevatele kliendi soovidele - umbes 10 erinevat täispikkust ja mahtu erinevat nime. (Kuid tarnijate jaoks on tellimuse summa olulisem kui kogu pakkide tellimine.)

ASUKOHT

Meie arvates oli just see väike osalemine, mis oli meie kangelaste jaoks katastroofiliste tagajärgedega. Meie andmete kohaselt oli kauplustes ligikaudu 20-30 inimest päevas, klientide konverteerimine oli alla 100%, keskmine kontroll oli 60-70 UAH ja meie hinnangul oli päevane tulu umbes 1000-1500 UAH. Closer 1000 kuni 1500.

On lihtne arvutada, et kõrgete üldkulude, madala marginaali (30-40%) ja väga väikese osavõtu kombinatsioon tõi väga kiiresti kaasa omanike kaotamise ja läbipaistva järelduse ning poed suleti.

Suurte üldkulude kombinatsiooni on lihtne arvutada
madal marginaal (30-40%)
ja väga madal osalemine
kiiresti viinud kaotused ja kauplused suleti...

Kauplused, mida me analüüsime, asuvad üks - keskel, teine ​​- tänava lõpus. On väljapääs metroo või maanteel autoga - elanikud tänaval suutsid tulla nende ees rohkem kui 10 toidupoed ja konkurendid.

On teada, et poe parim koht inimeste voolu suhtes - otse mööda oja. Kui kõnniteel ja poes olevate inimeste voolu vahel pole kaugust või takistusi. Isegi puu, varisemine, kaugus rohkem kui 5-10 meetrit kõnniteelt või keldris asuvast poodist võib märkimisväärselt vähendada poe liiklust. Samal ajal peaks poest olema erksaväljund, sisselogimisgrupp on selgelt ja eredalt raamitud, paljudes kauplustes asuvad paljude kaupluste kõrval reklaamid, tähised või valguskastid.

Foto: jalutuskäigu kaugusel Organica kaupluse vaateväljast

Meie kaupluste asukoht oli mõlemal juhul väga kahetsusväärne. Lisaks süvendab kvaliteedimärkide puudumine ja reklaam. Esimesel juhul - Organica pood - oli üle 50 meetri kaugusel äärest lõpuks suur uus hoone. Enam kui 50 meetri kaugusel inimeste voolust - ilma märketa, erksignaal ja sissepääsuplats, või isegi ainult sammas! Loomulikult vähendas see oluliselt ostjate arvu poes. Ka 10-meetrise kaupluse kaugus kõnniteelest inimeste vooluga vähendab külastajate arvu.

Teine pood - Lemon - asus lihtsalt ääremajas tänaval. Vastupidi, seal puudusid ka elamud, vaid ainult ehitusplats. See tähendab, et kauplust ei olnud kahel korrusel elamuid ning inimeste vool peaaegu selle juurde ei jõudnud. Üldiselt täiesti läbimatu koht.

POSITSIONEERIMINE, REKLAAM, TÖÖTAJAD OSTJALE

Organica ega Le'Monil puudusid konkreetsed turundusstrateegiad või sügavad arusaamad, kuidas edendada looduslikku toidupoest. Mõlemal juhul oli positsioneerimine "orgaaniline toiduainete pood". Kuidas peaks end reklaamima endale looduslikku toidupoest? Tõenäoliselt, kui analüüsime sihtgrupi motivatsiooni ja teadmisi noorte lasteraamatute elanikega koos lastega, saab selgeks, et neid tuleks elus hoida laste tervise, emade ilu ja maitsvate ja värskete toodete poolt kogu pere jaoks. Tõenäoliselt peab selline kauplus potentsiaalsetele ostjatele järjepidevalt selgitama, millist poodi see on, mida täpselt müüakse selles, millises vahemikus, millises hinnaklassis. Mis on saadaval, mis on ukraina toit ja mida see võimaldab toita lapsi ja kogu pere tervisliku toiduga. Salvestab lapsi haigustest, emad aitavad säilitada ilu ja noori ning isad tarbivad maitsvaid ja tervislikke toite.

Mõlemad poed ootasid
et kliendid neile üle ujutatakse, sest nad on nii lahe...
Ainult ostja sellest ei teadnud.
Teda lihtsalt ei seletata, ei räägitud, ei meelitud...

Organica piirdus flaierite levitamisega ja lendurite levitamisega lähedalasuvates kodudes. Miks seda ei piisa? Esiteks ebajärjekindlus. Teiseks, et inimesed tulevad või soovite ära allahindlust, nad pidid selgitama, mida poes ja miks minna sinna.

Le'Mon ei viinud mingit turundustegevust üldse - ei reklaami, ei reklaami ega mingit suhtlust välismaailmaga. Mõlemad poodid ootasid, et kliendid hakkaksid kukkuma, sest need on nii lahedad. Ainult ostja sellest ei teadnud. Tal ei olnud seletust, ei öelnud, et nad ei olnud segaduses, nad ei suheldnud temaga.

NIMI

Jah, poe nimi on eraldi lugu. Meie kauplustes nimetati Organica ja Le'Mon.

Kõige halvem asi, mida orgaaniline või mahepoodide omanik saab teha, on helistada oma poodile igav, mitte emotsionaalne, hirmutav sõna, nagu näiteks Organica. Ostjad lihtsalt ei saa aru, mida seal müüakse, või nad arvavad, et see on väetiste või mööbli pood või nad enamasti kardavad sellise eliidi, arusaamatu koha. See lähenemine peaks olema täiesti erinev. Pood peab olema lahe, emotsionaalne, hele nimega. Pood peaks olema eelkõige erksalt atraktiivne kaubamärk.

Halvim asi, mida poe omanik saab teha
orgaanilised või looduslikud tooted
- see on kutsuda oma kauplust igavaks, mitte-emotsionaalseks
hirmuta sõna näiteks Organica.

See peaks tekitama positiivseid emotsioone, söögiisu, soovi minna sellele. See võib üllatada, see võib põhjustada naeratust, kuid see ei tohiks olla kummaline, hirmutavalt salapärane või steriilne, seostada midagi kooliobioloogilist või keemilist.

Lisaks sellele ei olnud Organica kaupluse puhul just õiglane. Mahepõllumajanduslike toodete valik ei olnud suurem kui 30%, enamikul tootekategooriatest ei olnud mingit pistmist orgaanilise ainega.

Option Le'Mon - natuke parem. Moodne, inglise keeles. Võibolla liiga moekas inglise keeles? Võibolla rohkem emotsioone nimetatakse lihtsalt Lemoniks või Sidruniks, eriti kui nime toetas rõõmsameelne ja isuäratav märk ja reklaam. Kuid nii tähtedes kui ka sisemuses, sortimendis ega kontseptsioonis ei olnud värske nime mingil viisil mänginud.

Peate tunnistama, et variandid on palju maitsvamad ja meeldivamad: "pirn. Maitsva ja tervisliku toiduga kauplus ", Fish EcoLavka" Chernomorka "või" Tervislik kauplus "," Goyda! ". (Need on kaupluste nimed, kes müüvad praegu Kiievis tegutsevat ökomärgist.) Vähe loome- või mõnda copywriteriteenust - ja nimi meelitab ostjat.

MÄRGID, TUNNUSTAMINE

Mõlemad poed olid toidupoed, kuid samal ajal puudusid sisendirühma kujundused, mis selgitasid, et ostu sees ootab midagi söödavat, maitsvat ja maitsvat. Puudub atraktiivne erksad kujundused maitsvaid fotosid, isuäratavaid märke.

Mõlemad poed olid toidupoed
kuid samal ajal puudus nende disain
sisendirühm
mis ootab ostjat sees
midagi söödavat, maitsvat, maitsvat.

Organica poe puhul on see sõidutee kaugel, kuid märk oli. Probleem oli selles, et tähis ei olnud toidupoed. Ja koos salapärase nimega võivad potentsiaalsed ostjad lämbuda.

Le'monil oli pastelltoonide läga, pointer oli tavaline kraami sammas. Poe nägemiseks oli võimalus ainult nendele, kes tema lähedale lähevad või mööduvad. Kahjuks oli vähestel tänava elanikel selline vabandus, nagu me varem ütlesime, oli pood tühi.

Fotol: Le'Moni poe "sissepääs grupp"

ASSORTMINE

Õige tootevalik on 90% edukas. Kui poest on suurepärane valik ja optimaalsed hinnad, saab kauplus edukaks ilma eriti aktiivse reklaamita, kuid mitte vastupidi. Super-valik koos optimaalsete hindadega võib tuua kliente suust suust ja lojaalsete klientide korduvate ostude kaudu. Õige sortiment annab teile õige marginaali ja kõrge keskmise arve.

Õige vahemik - 90% edu

Organica oli sarnasel poodi standardvahemikus. Peaaegu ei erine "Eco-Stalls", pikka aega tuttav, isegi haigestunud kõik fännid looduslike ja orgaaniliste. Toiduained (ligikaudu 50% sertifitseeritud orgaanilised), piimatooted (tavaline), juustud ja vorstid (tavalised vorstid, põllumajandusettevõtte juustud), kosmeetika (90% normaalne või pseudo-orgaaniline), anorgaanilised toidulisandid ja toidulisandid, supertoidud, maiustused - pseudo -kasutavad ja pseudo-kahjutu (kompvekid, maiustused steviaga, komme ilma säilitusaineteta). See on üldiselt see, et vahemik ei olnud algupärane nii linnaosa kui ka linna jaoks.

Le'monil oli see valik veelgi tagasihoidlikum. Toidukaubad (50% sertifitseeritud orgaanilised), piimatooted (orgaaniline, kuid väga väike valik) ja väga tagasihoidlik valik toitu ja kosmeetikatooteid, maiustusi.

Üldine probleem nende kauplustes oli vahemikus ei ole oluliselt erinema igal super-market, mis on hästi esindatud orgaanilised. Või võrk "Eco-Shop" või mõni tavaline kauplus, millel on sama tavaline toode ja kosmeetika. Vahemiku laius ja sügavus ei võimaldanud teatud ostjat ligi meelitada. Mitte ükski sama tootekategooria toodete valik, pole huvitavaid esiletooteid või mittestandardseid kaubamärke.

On veel üks aspekt. Kui teil ei ole suurt käivet, ei saa te koostööd parimate tarnijatega ja müüte kõrgeima kvaliteediga tooteid. Enamik tarnijaid ei tee tarnete summas alla 600-700 UAH. Kui see on "kadunud" ja rohkem kui 1000-1500 UAH kaupade jaoks, mis ei ole kiiresti riknevad. Kui te ei saa koostööd parimate tarnijatega, peate kompromissima ja hakkate koostööd tegema, kellega saate, st müüa kvaliteetseid tooteid veidi halvemaks. Ja samal ajal veendate kliente, et need tooted on suurepärased (loomulikult on kindlasti täiesti ohutud, looduslikud, orgaanilised, loomulikult põllumajandustooted, jah, alla ühe aasta vanused lapsed). Nii et teete klientidega kavalust, nimetades seda mitte täiesti loomulikuks, loomulikuks ja õõnestage oma äri ning üldiselt kogu looduslike ja mahepõllumajanduslike toodete turgu.

FORMAAT

Nii Le'Moni kui ka Organica kauplused toimivad lihtsas "toidupoes" formaadis. Arvestades väikest kauplemisvaru - 30-40% ja väikest käibet, oli neil vähe võimalusi saada suurt kasumit. Oleks tõenäolisem, kui nad lisaksid toiduvalmistamiseks valikut (kaubandus marginaal 100-200% ja rohkem) või pannakse kauplusesse kohvikusse või vähemalt värskesse baarisse (lisavõimalus).

Organica pindala on umbes 80 m². lubada teha vormi kauplus-kohvik või poe-värske baar. Aga umbes 70% piirkonnast ei kasutatud kunagi.

Le'moni ala oli väike, kuni 30 ruutmeetrit M. Aga miski ei takista neil poes müüa kokakunsti või värsket masinat.

Meie arvates annab see väike ülevaade mõista, miks need kaks kauplust on saanud ebaõnnestuvaks ettevõtteks. Tulus jaemüügiettevõtte haldamiseks on rikutud mitmeid põhireegleid.

Kui jätkate oma soovi avada üks pood või kui teil pole võimalust leida võrgu käivitamiseks investorit / partnerit, on siin mõned soovitused:

  • Osta frantsiisi juba reklaamitud jaemüügi brändi tuttav ostjatele. Loomulikult peate tagama, et frantsiis on edukas ja kasumit teenib.
  • Ühendage off-line-pood ja veebipood, saades lisaröögi toodete kohaletoimetamisest ostja ukse juurde.
  • Leia koht, kus mono saavutab väga suured pöördeid, hästi, väga möödas.
  • Komplekssete vormide tegemiseks: kauplus-kohvik, poe-värske-baar, kauplus-kohvik-klubi, kauplus-kohvik-kondiitritöökoda, kauplus-midagi muud. See meelitab veelgi publikut ja võimaldab teil suurendada kasumit oma toodangu arvel ja suurendada keskmist arve.
  • Võitle huvipakkuvat valikut. Unikaalne võrreldes konkurentidega, lahe, uus, odav, tehtud Ukrainas. Vahemikus, mis on kuulujutt.
  • Tasakaalustage valikut, nii et kitsa vaatajaskonna tooted pakuvad tooteid laia publikuni või kõrge marginaaliga tooteid (toiduvalmistamiseks, maiustusteks, alkoholiks ja sigarettideks).
  • Noh, olge väga lahe, loominguline, klubi. Nende suurte revolutsioonide saavutamiseks tuleb oma stiili, atmosfääri meelitada.
  • Et meelitada spetsialiste, kellel on kogemusi jaekaupluste käivitamisel, vähemalt vabakutseliste konsultantidega. Sellised spetsialistid on turul. Isegi kui nad töötavad, on nad alati õnnelikud, et nad ei tööta.

Kuid ausalt öeldes usume, et see on väga riskantne viis. Jaemüügis on parem minna suurte eelarvetega, mitte katsetada ja kaotada väikseid eelarveid.

Top 10 lihtsamaid viise ettevõtte või toote nime leidmiseks

Tänapäeval on kutseliste nimede jaoks - kaubamärgi kaubanduslikult efektiivse nime väljatöötamine, ärimehed valmis maksma heatahtlikumalt. Aga enne, kui maksate raha spetsialistide nimetamisele, võite proovida oma nime ise välja pakkuda. Sageli tunnistatakse sellise amatööstliku lähenemisviisi tulemus pärast maineka markeerimisega tegeleva eksperdi läbiviidud uuringut väga edukaks. PR-i peadirektor Vadim Gorzhkinin räägib kümme lihtsamaid brändinime väljatöötamise meetodeid, mida iga ärimees saab kasutada. Brändi agentuur "Red Word", turunduskommunikatsiooni ekspert.

Meetod nr 1 - toponüüm (geograafiline nimi)

Pöörake tähelepanu sellele, kus asub teie ettevõte või kus asub teie toode või selle peamine koostisosa. Selle põhimõtte kohaselt on sellised kaubamärgid nagu Rublevski lihatöötlemistehas, Essentuki mineraalvesi, Klinskoye õlu, Vologodskoee õli, Finlandia viin, Ochakovskiy kvas, Shatura mööbel, Winstoni sigaretid, liköör Malibu, telekommunikatsiooniettevõte Nokia.

Meetod nr 2 - nimi

Üks lihtsamaid viise ettevõtte või toote nimetamiseks on isiku nimi. Selle põhimõtte kohaselt on sellised kaubamärgid nagu "Alenka" šokolaad, "Afanasy" õlut, külmutatud "Daria" pooltooted, meeste ajakiri "Maxim", naisteajakiri "Lisa", auto "Mersedes", keemiliste puhastusvahendite ja pesu "Diana" võrk, valmistised "Alexandra ja Sophia".

Peadirektor Alexander Varlamov: Millised on uue brändi propageerimise võimalused?

Algselt kavandasime, et bränd oleks oma hinnasektoris esimene hinnatoode. See on sündinud nimi PROMO, mis näib olevat öelnud - "pane mind mu ees". Ja meie peamine ülesanne on osalemine reklaamides ja see on reklaamimise tunnusjoon.

Meetod nr 3 - perekonnanimi

Nimega võib koos tootemargi nimi olla. Reeglina ei muutu kaubamärk mitte ainult perekonnanimi, vaid ka ettevõtte asutaja perekonnanimi. Näiteks Fordi autohaldur, A. Korkunovi šokolaaditooted, Bochkarevi õlu, Smirnoffi viin, McDonaldsi restoranide kett, Levi teksad, Brooke Bondi tee, mullivanni hüdrosilanssõidukid, vermut Martini ", lennukipark" Boeing ", käepidemed" Parker ", spordirõivaste tootja" Adidas ".

Meetod nr 4 - loodus

Loodus võib olla inspiratsiooniallikaks mitte ainult kunstnikele ja muusikutele, vaid ka nime andmise spetsialistidele. Tuleb märkida, et looma-, taime- või loodusnähtus on tihti seotud tooteomadustega: Grad raketilahingu süsteem, Sapsani kiirrong, Utkonose Interneti-hüpermarket, laste- ja rasedatele mõeldud salongide võrgustik - Kangaroo, autod Jaguar, Puma spordirõivad, Alligator auto häired.

Meetod nr 5 - ajalugu

Tavaliselt muutub brändi nimi märkimisväärseks ajalooliseks sündmuseks või iseloomuks. Väärib märkimist, et ajaloo kasutamist kasutatakse eriti restoranide nimede kujundamiseks. Näitena võib tuua Moskva restoranid "Godunov", "Puškin", "Graf-Orlov" või "Petrov-Vodkin". Paljud "ajaloolise nimetamise" näited on leitud teistes valdkondades: Napoleoni konjak, Stepan Razini õlu, Valge meri kanali sigaretid, bolševike kondiitritooted, Lincoln autod, Borodini kaubandustehnika ja tooterühma ettevõtted.

Meetod nr 6 - mütoloogia

Nimetamise spetsialistid ei jätnud tähelepanuta mütoloogiat, mis on saanud üheks kõige produktiivsemaks brändinimede allikaks. Näiteks sai Mazda mootorsõidukite mure nime Aurora-Mazda Zoroastriani jumala nimel ja joogi nimi Sprite sündis 20. sajandi 40. aastatel. Tol ajal oli Coca-Cola reklaamikampaania eriti populaarne Sprite beebi jaoks - hõbeste juustega elf ja lai naeratus, kes kandis mütsi asemel korki. Veidi hiljem sai tema nimeks uus gaseeritud jook - "Sprite".

Mihhail Goncharov, Võrgustiku arengustrateegia kohta uuel turul:

- Ja kuidas võrgu nimi edastati?

- Me ei tõlgi võrgu enda nime, õigekiri toimub ladina transkribeerimisel - Teremok. Keegi ei häiri, et telefone kutsutakse Apple'iks. USA-s asub apteekide võrgustik Duanereade, see pole isegi loetav. Ameerikas kummalised nimed ei sega kedagi. Ja võime teile öelda, et Venemaal on muinasjutt teremoki kohta.

Meetod # 7 - liitmärk

Tavaliselt muutub kaubamärgi nimi kaheksakeelseks lisandunud liitmärk. Näiteks kommertspank Alba-Bank, lennufirma Aeroflot, mobiilsideoperaator Beeline, Volkswageni autotootja, Aquafresh'i hambapasta, Sunsilk juuksehooldusliin, MasterCardi krediitkaardid, telekanal Euronews, iganädalane uudisteajakiri Newsweek.

Meetod nr 8 - akronüüm

Akronüüm on lühend, mis koosneb esialgsetest tähtedest, sõnade või fraaside osadest, väljendatuna ühe sõna, mitte tähedena. Näide: lühend "GUM", mis on tuletatud "Main Universal Store'ist", hääldatakse ühe sõnamärgina, mitte ge-at-em'ina. St mitte kirjutama Tuntud lühendid sisaldavad ABBA muusikarühma nime, mis on moodustatud osalejate nimede esimeste tähtedega: Agnetha, Björn, Benny, Anni-Frid või autogrammi VAZ (Volga Automobile Plant) nimega.

Meetod nr 9 - tsiteerin

Kaubamärgi pehme meelitamine tarbijate meelest tuleneva pingestuse tõttu võib olla massilise kunstilise kultuuri töö nimi või väljend: kino, animatsioon, muusika, kirjandus jne. Näiteks on selliseid kaubamärke nagu Prostokvashino piimatooted, White Sun restoran Desert ", võrgu kauplustes nahk ja karusnahk" Snow Queen ", võrgu kauplustes ehitusmaterjalide" Old Man Hottabych. "

Me pidasime Leonardo Hobby hüpermarketi meistriklassi. Kas peate alati oma brändi looma?

Lugu toote marki ei ole tegelikult oluline. Sageli ei hooli nad sellest, milline ettevõte valmistab kartongi toorikuid. Peamine on see, et toode on kõrge kvaliteediga ja vastab loovuse vajadusele. See võimaldab Leonardoil luua oma kaubamärgid, ületades rahvusvaheliste brändide edasimüüjate rasket teed. Loe edasi

Kaubamärgi nimetus võib põhineda alliteratsioonil - identsete ja homogeensete konsonantide helide rütmilistel kordustel. Näidete hulka kuuluvad sellised tuntud kaubamärgid nagu Coca-Cola, Sam Samych pelmeenid, Chupa-Chups lollipopid, Naf-Nafi rõivakauplused, KitKat šokolaadibarjad, Mila Mila piimatooted. ", Värskendavad kommid" Tic-Tac ", lemmikloomatoit" Kitekat ".

Ekspertarvamus

"Eeltoodud on vaid 10 lihtsamaid kaubamärgi nimetuse moodustamise viise," juhib kokku PR-i peadirektor Vadim Gorzhkinin Brändiagentuur "Red Word". "Samal ajal sisaldab sellist teaduslikku distsipliini nagu nimetamine, mis on kaubamärgi kujundamise osa ja mis on pühendatud kaubamärkide kaubanduslikult tõhusate nimede väljatöötamisele, sisaldab vähemalt 30 põhimeetodit. Tuleb märkida, et brändi nimi ei peaks mitte ainult selle omanikule meeldima, vaid ka sihtgrupiks seada ka positsiooni ühendamine ning tugineda sümboolsetele sümbolitele ja väljakujunenud kontseptsioonidele. Kõik see saavutatakse asjakohaste teadusuuringute kaudu. Lisaks peab kaubamärgi kaitse olema kaitstud. Enne raha investeerimist kaubamärgi reklaamimisel on oluline mõista selgelt, et viimasel on ainuõigused seoses asjaomaste kaupade ja teenustega. "

Kuidas avada keskkonnasõbralik kauplus

Kuidas avada looduslike toodete pood

Kui me vaatame põhjalikult ökotoodete turgu suurtes linnades, siis selgub, et nõudlus ületab pakkumist oluliselt. Ja see tähendab, et see nišš on veel natuke täis ja kõik, kes nüüd hakkavad oma äri selles suunas arendama, on võimalus muuta oma "eco" bränd väga populaarseks.

Äriregistreerimine

Nagu õiguslik vorm sobiv IP. Kui kavatsete kohe avada suured hüpermarketid või ökoloogiliste toodete kaupluste võrk, siis on parem registreerida LLC. Keskkonnasõbraliku poe registreerimise protsess ei erine tavalise toidupoe registreerimisest. Selle kohta saate lugeda siit: Toidupoes avamine.

Kauplemisruum

Sõltuvalt oma eesmärkidest valige piirkonna suurus. Kauplus võib olla üsna väike, 1-2 loenduriga või üsna suur, mitme kaupluse eri osakondadega. Kui plaanite avada suuremahulise poodi eraldi hoones, siis veenduge, et see oleks hõlpsasti juurdepääsetav autoga ja eelistatavalt parkimisega. Väikest kauplust saab avada maja esimesel korrusel või muul hoones. Teine võimalus on rentida kaubanduspinda hüpermarketis või supermarketis.

Tarnijad

Me peaksime varustama tarnijaid eelnevalt, sest alati pole võimalik sobivaid partnereid leida. Kuna te kavatsete kaubelda öko-toodetega, peate neid ostma otse põllumajandustootjatelt. Seal on üsna palju talupidajaid, kes kasvatavad köögivilju, puuvilju / rohelisi ja tõuvad lemmikloomad tapmiseks, kuna nende tooted on nõudlikud. Kuid te ei tohiks usaldada esimest talupidajat, kes tuli koos ja võttis kohe teda partneriks. Esiteks peate veenduma, et kasvavad tooted vastavad teie vajadustele. Võtke oma talusse reisi ja kontrollige tingimusi, milles ta kasvatab oma tomati, sisaldab kana ja muid loomi. Tehke loetelu oma nõudest kasvavate toodete jaoks. Eelkõige puudutab see väetiste tüüpe, keemilist kaitset, kasvu stimulaatoreid, hormoone, toitu.

Ökoloogilisi tooteid saab kasvatada ainult ökoloogiliselt puhas maal ja samal õhul. Seepärast vaadake koha, kus talu asub. Kui läheduses on mõni ettevõte või muu potentsiaalne õhusaaste, siis on parem keelduda sellistest ettevõtetest pärit toodete tarnimisega.

Suurepärane võimalus oleks kontrollida tooteid sõltumatu labori poolt. Nii saate aru, kas teie müüdavad tooted on keskkonnasõbralikud või mitte. Teil on võimalik sõlmida selliste teenuste osutamise leping ühe oma linna laboritega või avada oma enda, kui teil on vajalikud ressursid.

Tooted

Võite ökopöögis müüa:

Piimatoodete osas peaks see olema ka põllumajandustootmine. Kui ostate midagi muudes kauplustes või hulgimüügiettevõtete kaudu, kaotab teie eco-poes oma esialgse kontseptsiooni.

Looduslik toit on keerukas toode. Igal toidutoodelil on tavaliselt reaalne lühike säilivusaeg. Ja kui me räägime looduslikest toodetest, on see periood veelgi väiksem. Toodete säilivusaja pikendamiseks kasutatakse tavaliselt säilitusaineid ja teisi keemilisi elemente, kuid ökotoodetes ei ole see vastuvõetav. Seetõttu tuleb hoolikalt kaaluda kaupade hankimise süsteemi. Liha tuleb teie poodi jõuda mõne tunni jooksul pärast looma tapmist. Taimse päritoluga tooted peaksid saama ka teie kohale "otse ajast". Kui nii juhtub, et kaubad on vananenud ja enam ei näe värskeid (näiteks pisutanud väikesed kurgid või kasvasid rohelised), peaksite sellised kaubad viivitamatult maha võtma. Muidugi võib olla külastaja, kes ilma silmade vöökohaseta sellist toodet ostaks. Kuid kümneid teisi, lähevad poodi ja näevad seda mädanenud "ilu", ei naase sulle kunagi.

Seadmed ja tarvikud

Poe paigutamiseks on vaja köögiviljade ja puuviljade sektsioonide jaoks tellimusi, külmkappeid ja vitriine osta. Teil on vaja ka kassaaparaati ja kauplemiskaale. Tarbekaubad on toote pakendid. Liha pakendamiseks on vaja kandesid ja toidikilet. Kauba pakendamiseks vahetult enne üleandmist ostjale - pakendid. Kui soovite järgida jätkusuutlikkuse mõistet lõpuni, siis kasuta paberkotte, mitte plastist.

Teie pood peaks alati värskelt lõhnama. Veelgi suurema ökoloogia ja värskuse tundmaõppimise saavutamiseks tee interjöör rohelistes toonides. Moodsa rohelise tooni seinad ja aknad annavad üldise atmosfääri puhtuse ja tervise mulje.

Töötajad

Looduslike toodete poodide tegutsemise põhimõte ei erine mingil viisil tavalise toidupoest toimimise põhimõttest. Te vajate ka müüjaid, võõrustajaid, raamatupidajat, haldurit. Kui teil on laboratoorium, vajate ka vastava kvalifikatsiooniga tehnikuid. Raamatupidamist saab tellida ja hallata sõltumatult. Poehaldur peab haldama ostusid, värvata ja kontrollima personali ning rakendama tutvustusi. Kui see on sinu ainus ettevõte ja te olete valmis seda end täielikult pühenduma, siis saate seda ise ise teha (või võtta keegi abistajana).

Reklaam

Hea reklaam selles äris on väga oluline. See on tingitud asjaolust, et looduslike toodete hinnad on alati "tavalisest" tasemest veidi kõrgemad. See peaks olema nii, sest nende tootmises ei kasutata kemikaale. Kuid paljudele tarbijatele on hinnategur määrava tähtsusega ja nad ostavad pigem odavat piima tavapärasest kauplusest kui kallis öko-poest. Seepärast on reklaami abil oluline, et sihtrühmale oleksid õiged teada, et teie tooted on palju tervislikumad ja maitsvad ning nende hind on mõistlik. Kui teie tooted läbivad laboratoorse kontrolli enne müüki, kasuta seda kindlasti oma reklaamikampaanias. Teatage sellest faktist kõigis reklaamlausetes, poodides seinte sertifikaate, mis kinnitavad, et tooted on tõeliselt looduslikud ja ei sisalda kemikaale.

Keskendu tervislikule eluviisile, ärritage oma tarbijaid õigesti sööma. Tervis on üks inimese põhiväärtusi ja kui te saate tarbijale teada, et see on teie toodete kaudu, võivad nad olla terved ja ilusad, on teil edu tagatud.

Mida sa veel teenid?

Võite avada mahetoidu veebipoe. Selline äriidee on tänapäeval väga nõudlik. Saidi külastajad tellivad kaupu ja saavad neid kättetoimetamiseks kodus. Sellise idee rakendamise keeruline on see, et on vaja töötada väga kiiresti. Koheselt vahetage saidil teavet toote kättesaadavuse, kiire tellimuse võtmise ja kiire tarne korraldamise kohta. Kui viivitate kuskil, kaotab toode värskuse ja klient jääb rahulolematuks. Suur tähelepanu tuleb pöörata otsingumootori optimeerimise saidile. Peate tagama, et otsingufraasi "Ostu oma riigis orgaaniliste toodete ostmisel" sisestamisel saadab kasutaja esimesse kümnesse esimese poe seas lingi. Saidi enda loomist, selle haldamist ja edutamist saab anda spetsialistidele. Kuid ole ette valmistatud tõsisteks investeeringuteks selles äris. Peate ka kullerite ja telefonioperaatorite palkama.

Teine võimalus teenida raha on põllumajandustootjate ja teiste kaupluste vahendamine. See idee võib end iseenesest tõestada, kui olete loonud stabiilse koostöö mitme põllumajandustootjaga ja võite saada neilt suhteliselt suure toodangu. Suured jaemüügiketid ei osta kunagi väiketootjatest kaupu, sest see ei ole neile lihtsalt kasumlik. Ja mitte kõik põllumajandustootjad ei saa neile vajalikku kauba kogust pakkuda. Seetõttu saate tegutseda vahendajana, kes ostab suurt hulka kaupu mitmelt tootjalt ja edastab need supermarketites edasi.

Avamisel pood mahepõllumajanduslike toodete vajate umbes 20-30 tuhat dollarit. See summa investeeritakse ruumide üürimiseks ja korrastamiseks, kaubandusseadmete ostmiseks, esialgse tootepartii ostmiseks, personali palkadeks, väljapaneku valmistamiseks. Keskmine tagasimakse periood on umbes 12-14 kuud.

Pood koos twist: kuidas teenida raha tervislik toitumine

Nadezhda Bryullova-Bezenkova - kuidas loodusliku toidu kire muutunud edukaks äriks

I-me projektis kasutatud IT-vahendid

  • MoySklad
  • Carrotquest
  • YouTube
  • Facebook, Vkontakte
  • Instagram
  • Trello

Naturaalse toidu ja tervisliku toitumise turg on Venemaal tõeline buum - uued projektid käivitatakse, ökoteenused kasvavad populaarsuse järgi, kasvavad uued mängijad. Ja seitse aastat tagasi - 2009. aastal - I-ME projekt (lühend "Internet-Shop-Natural-Food") peaaegu üksi "nihutas" seda niši ja populariseeris tervislikku toitu. Alates seitsme aasta väikestest projektidest on see 17-liikmelise filiaaliga võrku ühendatud ja tänapäeval on üks ökotoodete kaubanduse trendieelistest. Biz360.rui rääkis I-ME projekti asutaja Nadezhda Bryullova-Bezenkova, selle ettevõtte eripära ja selle kohta, kuidas edukalt areneda kõrgel konkurentsil.

Nadezhda Bryullova-Bezenkova, Moskva ettevõtja, looduslike öko-toodete kaupluste I-ME võrgustiku looja ja juht. Haridus: Moskva Riiklik Ülikool (eriala "Psühholoogia"). Enne öko-tootekaupluse ahela käivitamist tegeles Nadezhda oma projekti Beremenskie.ru arendamisega (positiivsete prinditavate rasedatega naiste T-särkide tootmine ja müük).

2009. aastal avati meie tervise toidukauplus - siis tervislike eluviiside teema ei olnud nii populaarne kui praegu. Oleme esimesed - toitumistealase loomuliku fännid ja samal ajal toidutööstuse kaudu interneti kaudu. Paljudele inimestele tundus, et see oli kohutavalt kummaline idee, aga kõik töötas välja meie jaoks.

Olen pikka aega olnud huvitatud korralikust toitumisest ja kui ma mõnda aega Euroopas elasin, püüdisin ma poodides valida tooteid, millel on märgistus Organic and Bio. Kui palju saab mäleta - alati tähelepanelikult lugeda sildid. Nagu ka raamatud õige toitumise kohta. Ja siis mu poeg hakkas oma hammastega probleeme 11 kuuga. Kummaline küll, ükski hambaarst ei saa seletada ega aidata. See oli väga ebatavaline olukord.

Ma hakkasin mõtlema, mis võiks just niigi kasvanud hambaid rikkuda? Me kiirustasid ja otsisid lahendust. Kuus kuud hiljem tuli neli hambaid välja tõmmata ja veel neli olid ohustatud.

Uurimisetapis, katsetamisel ja eksimisel õppisin ma palju meie tavalist toitu. Selgus, et enamus väidetavalt looduslikest ja tervislikest toodetest lähemal uurimisel ei osutunud olevat seda, mida nad varem olid.

Kui te seda mõelda, on viimase 30-50 aasta jooksul muutunud inimkonna toitumine rohkem kui eelmisel tuhandel aastal. Vabatahtlikult ja tahtmatult elame suurtes katsetes. Ja meie lapsed söövad nüüd, mida lapsed pole varem söönud.

Sõbrad küsisid: "Ka osta! Ja mina! Ja mina! Ma loonud Google Doc lauaga, sest seal oli palju inimesi, jagasin seda oma sõpradega ja hakkasin kõigile toitu pakkima. See kõik algas tegelikult ühiste ostude ideega, kuigi me tegime seda sõprusest ilma kaubandusliku komponendita. Peamine tegur: pidin minema üksikasjalikult toodete kvaliteedi kohta ja mõne aja pärast hakkasin neid asju eksperdiks lugema. Ja ma muidugi meeldis oma leiud jagada.

Muide, me päästsime lapse hambaid - nüüd kõnnib ta oma sugulaste ja väga ilusate naeratustega. Enamik minu arvates aitasid must seesteseemned. See oli neis kõige seeduvam kaltsium.

Minu esimene Interneti-eelprojekt, mis eelnes I-ME-le, oli kõrgekvaliteetsete t-särkide pood, millel olid trükised rasedatele naistele - looduslikud riie ja mitte-edukad, heade kirjamärkidega.

See kogemus aitas mul kiiresti mõista, et Google Doc tervisliku toiduga ja ühiste ostudega peaks olema veebipood ja veebisait. Seal oli nii tähtis hetk, kui oli vaja otsustada, kas luua saidi suletud, ainult omaette või avatud kõigile.

Ma ei mõelnud kommertskomponentidele, siis oli küsimus, kas täiemahulisele saidile oli piisavalt aega. Lõpuks otsustasin: "Noh, see on nii lahe toit, olgu see kõigile." Ärata - ja märkida, et sait on avalik. See oli seitse aastat tagasi - 3. september 2009.

Vahetult algas plahvatuslik kasv. Tellimuste arv kasvas väga kiiresti ja uute toodete lisamisel suurenes keskmine arve kiiresti, kuigi me ei nimetanud seda seda ajahetkel. Loomulikult keegi tõesti ei rääkinud tervisliku toitumise alguse suundumustest, kuid me tundsime seda täies ulatuses. Tellimused ronisid nagu "Mishkina puder" Nozova lugu.

Kuus kuud hiljem avati esimene müügisalong, panna riiulid, diivan, valmistatud sondid... Nüüd on meil võrk Venemaal ja Ukrainas, 17 linna, frantsiis. Keskne fondivalitseja töötab 40 inimest.

Me lõime interneti ja entsüklopeediate, turgude ja kaupluste, eraettevõtete ja hiljem suurte tehastega, pakkusime müüjatele ja tootjatele ebamugavaid küsimusi, puurisid seda teemat ja mõnikord süütasid inimese aju, et tõde saada. Kõik ei olnud ilmne.

Muide, senini domineerime kohaliku toidu mõiste üle. Venemaal ja naaberriikides on palju maitsvat ja stiilset toitu. Tahtsime ja tahtsime toodet leida täpselt nii nagu algselt, kuni see sattus massturu, turunduse ja logistika surve alla.

Me lõime vestluse, siis uudiskirja ja järk-järgult moodustasid ja tõmblesid ekspertide ringi erinevates tootegruppides. Tänaseks on meie jaoks peamine ekspertkomponent. "I-ME" puhul on võtmeks kvaliteediosakond - "OtK".

Enamik kauplustest, kes kutsuvad ennast "tervislike toidupoodideks", ei tee teadmisi ega müüa seda, mida müüakse. Tervislik ja kasulik nimi on see, mis näib olevat ainult tervislik või reklaam, mida loetakse looduslikuks.

Selle dokumendi saamiseks ei piisa, kui on kirjutatud, et see toode on orgaaniline. Oleme näinud nii palju fakie ja võltsinguid... Ükski konkurentidest ei viitsinud. Ma saan rääkida tunde reiside kohta Usbekistanisse, Dagestanisse, Indiasse; kuidas me ise kasvasime tatar Altai linnas ja selle kohta, miks tavalist päevalilleõli kauplustes... hästi, mitte igaüks tahab seda teada saada. Mõnikord teate vähem - paremini magada.

Mis puutub saidi ja poe reklaamimisse, siis see polnud üldse - kas me võime kutsuda suulist reklaamimist? Seitsme aasta jooksul oleme elanud mahepõllumajanduslikus liikluses tasuliste kanalite kasutamiseta. Näiteks juulis me ainult juuliks kinnitasime Yandex.Direct. Meil on alati olnud palju kvaliteetset sisu - kirjeldused, artiklid, arvustused. Ja iga sõna eest oleme valmis vastama. Seetõttu oli saidi hind kõrge. Meil on üldiselt keskkonnasõbralikud reklaamimeetodid.

Esimesel poolaastal avasime äkki 50 filiaali. Ausalt öeldes ei planeerinud me seda. Lihtsalt oli intuitsioon, et mitte sekkuda. Algusest peale oli meie projekt rahvusvaheline - me käivitasime samaaegselt "I-ME" Moskvas ja Kiievis, kus toimusid toorpuuviltid, ekspertide kogukonna liikmed ja partnerid. Inimesed nägid saidi kahte linna ja kirjutasid meile: "Kas see on võimalik ka meie linnas?" Ja me vastasime: "Me teeme teile saidi ja teete selle välja."

Me ei mõtle isegi raha avastamise avastamisest, ei teadnud sõna "frantsiis" ja üldiselt, nagu me teame, lollid on õnnelikud. Me ei teadnud siis, mida me peame kartma, kui palju peame siis kündma, et see kõik ei kukuks kiiremini, kui see on kasvanud. Filiaalid maksid ainult tehnilisi kulusid ja keskuse toetust - siis saime teada, et seda nimetatakse litsentsitasuks.

Peaksime ehitama ka kaks keskset hankesüsteemi - eraldi Venemaal ja eraldi Ukrainas. Nende 50 kauplusega oli vaja kaupu pakkuda... Hiljem tegime hulgimüügi veebisaidi ja kogu logistikakeskuse, et pakkuda oma filiaale ja eriti püsivaid hulgimüüjaid. Sel aastal muutub meie hulgimüügisait avalikult kättesaadavaks. Nõudlus tekitab pakkumise.

Nüüd mündi teisel pool. "Mishkina putru" lõppes esimest korda poolteist aastat. Arvatavasti ei olnud meil piisavalt kogemusi. 2011. aastal ei suutnud me toime tulla saidi külastajate arvu suurenemisega, neil ei olnud piisavalt aega projekti tehnilise külje kiireks arendamiseks... Üldiselt peaaegu me peaaegu tappisime projekti peaaegu tasapinnaliselt ja jõudsime võla poolele miljoni rubla juurde - see on vana dollari kurss. Igal aastal näib see number mulle kogu nalja, aga siis oli see katastroof.

Kogu aasta jooksul tasusime võlad ja tasusime veel ühe aasta. Ja ainult kaks aastat hiljem hakkas uuesti arenema. Pärast sellist üleminekut hakkasime rohkem tähelepanu pöörama tehnilisele osale. Redigeerige saidi täielikult ja seadistage konto, ühendades MoySklad teenusega.

Ja siis jõudis uus maagiline pendel - aastal 2014, maaomaniku süü tõttu, oli Moskvas pandud laopood. Äri tõusis taas - 10 päeva. Tõsi, filiaalide ja sõbralike investeeringute võrgu tõttu taastasime peaaegu kohe.

Sel aastal oli meil taas tõsine erakorraline seisukord - mitmel põhjusel jäi Moskva saidi "I-ME" otsingutulemustest täielikult välja "Yandexis". Kogu meie imeline karma lakkas töötama ja see mõjutas märkimisväärselt tulusid ja kasumeid. Pean ütlema, et psühholoogiliselt ei olnud see enam suur stress. Meil on suurte tilkade kogemus ja oleme järk-järgult õppinud toime tulla suurte ebaõnnestumistega ja suurte edusammudega. Ja hoidke üksteist mis tahes olukorras. Meeskond on peamine asi. Meil on suurepärane meeskond.

Nüüd oleme pakkunud oma kogemust frantsiisi vormis kommertskontsessioonilepinguga, oleme loonud põhistruktuure ja on 17 võrgupood ja 12 jaemüügikaupluse võrgustik. Endised "tasuta" filiaalid läbisid loodusliku valiku, millest seitse jäid tugevaks ja usaldusväärseks partneriks. Ja me avasime viimase kahe aasta jooksul veel kümme frantsiisilt inimväärset raha, ja need on aktiivselt arenenud.

Moskvas on meil keskne logistikala, kus saab tulla ja korjata kaupu või tellida kohaletoimetamist. Oleme ladu juba pikka aega ja hoolikalt läbi teinud - see on keskendunud kindlatele tingimustele vastavate toodete säilitamisele, oma logistikale igas etapis. Meil on üle 2000 kaupade ja umbes 160 tarnijat. Seitsme aasta jooksul oli meil seitse enda toodangut. Ja me jätkame laienemist, sõlmime ainuõiguslikke lepinguid.

I-ME poodides rakendatakse öko-kontseptsiooni mitte ainult kasulike toodete müügi teel. Näiteks ostetakse pakendid biolagunevates pakendites, võetakse kasutatud patareid.

Muidugi suurendame oma kohalolekut, jätkame laienemist kaubanduskeskustesse, laiendame vahemikku.

Loomingulistest ideedest on selline idee. Me oleme alati öelnud, et meil on poeskool. Sageli tahavad inimesed mitte ainult poodi jõuda, vaid ka proovida toitu, istuda, vestelda. Kui teil on piisavalt jõudu, siis tahate klubi avada, rakendades mõistet "kolmas koht" - nii et lisaks kodus ja tööl on inimesel ka muu väljapääs, kus ta on alati teretulnud. Jooga, massaaž, tõeline toit. Ma arvan, et kui mitte, siis saavad partnerid, kes seda ideed rõõmustatakse.

Tahan ka "I-ME" tuua uuele juhtimise tasemele. Meil on juba palju töötajaid ja meil on vaja uusi koostoimetehnoloogiaid. Me rakendame oma ökoloogilisi nõudeid kõigele: meeskonna öko-suhted, tarnijad, töövõtjad. Puhas, läbipaistev, usaldav. Ma tahan, et inimesed, kes meie jaoks töötavad, tunneksid õnnelikuna. Ma töötan pidevalt selle nimel.

Top