logo

See artikkel näitab Kreeka puuviljakasvatusarengu ajalugu. See tööstus on üks Krimmi prioriteetse põllumajanduse. Lisaks sellele tehakse siin soovitusi subroopiliste kivide tööstuslikuks kasvatamiseks Krimmis.

Puuviljakasvatus on Krimmi agrotööstusliku kompleksi üks prioriteetseid filiaale, mis tagab kvaliteetsete toodete tootmise. 20. sajandi 80ndatel jõudis Krimmi viljakasvatus suurima jõukusega, kus puuvilja istanduste pindala oli 78 tuhat hektarit, puuviljade kogutoodang - 450 tuhat tonni. Hõivates vähem kui 5% põllumajandusmaa pindalast, tõi tööstus igal aastal Krimmi põllumajandusettevõtetele 160 miljoni rubla tulu. 2003. aastaks oli poolsaarel vaid 28 tuhat hektarit viljapuuaia, mille aastane toodang ei ületa 10-15 tuhat tonni puuvilju. Krimmi kasvatajad, välja arvatud traditsiooniliste tõugude saab edukalt kasvatada eksootilisi subtroopiliste taimede - oliiviõli Euroopa, jujube, hurmaa, viigimarjad, dogwood aed, granaatõuna, loorber jne Alles hiljuti, nõudlus vilju need tõud ja loorber leaf üllas täidetud impordi kaudu. välismaalt lähistel ja kaugel asuvatelt riikidelt, kuigi need tõud võivad edukalt kasvatada ja tuua vilja Krimmi lõunaosas rannikuvööndis Alushta kuni Forosi piirkonda. Siin saab subtroopiliste taimede tööstuslikku kultuuri kasutada ruumides, mis on piisavad, et rahuldada kuurordipiirkonna nõudlust ja Krimmi elanike arv vahemikus 0,2-0,3% puuvilja üldpindast.

Industrial aretus subtroopiliste liikide Krimmis saab edukalt ellu viia ainult kasvatamise korralikult valitud, kõrge saagikusega ja majanduslikult oluline sordid valdkondades, kus mulla- ja ilmastikutingimusi täielikult nõuetele agro-tehnoloogia ja omadused nende bioloogia. Arvestades olulist rolli mitmesuguseid arendamise ja levitamise konkreetse viljapuud, Nikita botaanikaaed esimestel aastatel selle loomisest (1812-1815 gg.) Hakkas importida teistest riikidest, parim sorte tsitruseliikide (sidrun, apelsin, mandariin, Kinkala) ja subtroopiliste - Euroopa oliiviõli, viigimarja, hirmoni, granaatõuna, zizifus jt. Kreeka lõunarannikul on väga väärtuslik subtroopiline puuvilja Euroopa oliivis.

Morfoloogia. Euroopa oliiviõli - igihaljas puu 5-8 m kõrgune, harvem kuni 22 m, mõnel juhul on pagasiruumi läbimõõt 2 m; eri kujuga kroon. Hooned põhjas koos spinaatidega või ilma. Lehed on vastassuunas, kitsarinnalised, teravad või nürid, terved, 3-10 cm pikad ja 1-5 cm laiad, nahkjad (kõvad), tumedad rohelised, hõbedased allpool. Vastupidavusleht 2-3 aastat. Õisikud - värvilised pintslid või paksujad. Puuviljad on mustad või tume-lillad puuviljad.

Kui küps on, on puu must, punane, lilla ja mõnes sordis valge; viljaliha mass on 75-86% loote massist tervikuna; väike luu, vastupidav.

Majanduslik väärtus ja kasutamine. Euroopa oliiviõli on väärtuslik õlitaim, mida laialdaselt kasutatakse mitmesugustes rahvamajanduse valdkondades toidu, tööstuse, sööda, ravimite ja dekoratiivtaimedena.

Oliivide viljad on rikas rasvade, valkude, suhkrute, pektiinide, vitamiinide (B, C, E, P-aktiivsete katehhiinide) sisaldusega, sisaldavad kaltsiumi, fosfori, rauda ja muid mikroelemente. Selle väärtus on tingitud suurepärase kuivatamata oliiviõli kõrge puuvilja sisaldusest, selle sisaldus on 50-70% pulbmassi kuivainest või 15-42,8% massist massipulp. B õli on kõrge antioksüdantide sisaldus. Oliiviõli, mis on saadud oliivide viljadest, kasutatakse laialdaselt konserveerimistehases, toiduvalmistamises ja ravimites. Võrreldes teiste õlidega, on organism kõige enam täielikult imendunud (98%), millel on kasulik toime maksa ja seedetrakti sekretoorsele aktiivsusele. Meditsiinis kasutatakse oliiiviõli profülaktiliseks ateroskleroosi vastu.

Seemne oliiviõli umbes 12% tehnilise õli. Puuvilja viljaliha sisaldab mõru glükosiid-oleuropeiini (2-10%). Kui nafta sordid on täiesti valminud viljas kergelt vajutatud, saavad nad maailmas parimat taimeõli - Provençal, mida kasutatakse salatite jaoks ja kasutatakse meditsiinis. Tugevamalt pressimisel saadakse ka toiduõli, oliiviõli, mida kasutatakse kala valmistamiseks. Kui kuumpressimine kivi purustamisel või töötlemisel orgaaniliste lahustitega, saadakse suurepärane tehniline "puit" õli.

Puuvilju söötakse ja marineeritud. Küpsuse taseme järgi kasutavad nad rohelist, pool küpset ja küpset vilja. Puuviljade kasutamise laadi järgi on kolm oliivide sorteerimisrühma: konserveerimine, konserveerimine ja õliseemned (universaalne) ja õliseemned.

Oliivat kasutatakse mitmesuguste kosmeetikavahendite tootmisel - huulepulgad, kreemid, tualettseeme kõrgeima kvaliteediga tükid; tekstiilitööstuses - lõnga ja niidi töötlemisel ja poleerimisel villa määrimiseks. Nimetatakse "salat õli" kantakse sissepoole emulsioone, kattena ja õrn pehmendavat ainet lahtistav seedeelundite haigused ja sapikivid, samuti ravimite valmistamiseks "Olimetin", "Bismoverol", "Biyohinol". Oliiviõli tööstuslikest jäätmetest saadud õli saab kasutada tehniliseks otstarbeks määrdeõli ja meditsiinis kasutatava b-sitosterooli ja ursoolhappe allikana.

Erinevate oliivide sortide viljade õlinas on tuvastatud kuus ja mõnikord seitset rasvhapet. Nende hulgas on palmitiinhape, palmitolehape, steariinhape, oleiinhape, linoolhape, arahhappe jäljed. Küllastumata rasvhapete hulgas on domineeriv oleiinhape ja küllastunud palmitiinhape.

Õli on prügi identne keemiline koostis taimeõli ja toidu sisaldab väärtuslikke toitaineid (suhkrut - 4,5%, orgaaniline hape - 2,1% vees lahustuvat pektiini - 0,4%, aminohapete ja amiidid karotenoidid - 1,22 mg%, tokoferoolid - 2,9 mg%) ja seda saab kasutada kodulinnukasvatuse ja loomakasvatuse söödalisandina. Samuti uuriti keemilist koostist õie jäätmete oliivid (steroolid - 0,151%, karotenoidid - 13,1 mg% oksikumarina - 0,25% ursoolhape - 0,32%, tokoferoolid - 3,4 mg% ja suhkur - 1, 54%, rasvhape - 0,7%, eeterlik õli - 0,13%, orgaanilised happed - 1,03%), mida soovitatakse massi kogumiseks, millele järgneb meditsiinis kasutatavate ainete vabastamine. Oliivipuu lehti kasutatakse väikemäletsejaliste söödana. Olümpia taimed on kõrgelt hinnatud dekoratiivse aiandusena, samuti tuulekivide tekitamiseks.

Oliiv on Krimmi lõunarannikuvööndis tingimustes, mis on järsemal kui 10-12 kraadi kaldpinnal nõlvadel. Selle juurte süsteem 10-60-sentimeetrise mulla kihis hoiab kokku maa-aluste hüdrauliliste konstruktsioonide (terrassid). See muudab mulla vastupidavaks erosioonile ja langusele, mis on väga oluline maalihete peatamisel, pinnaseerosioonil ja sademes oleval vees kasutataval heitest.

Krimmis on võime kasvatada palju erinevaid puuvilja- ja marja-liike. Võimalikult on võimalik kasvatada ligi 30 liiki liike. Värsked puuviljad võivad pakkuda turustusaastat. Kuid suvel, pühade ajal, reisijatel pole midagi pakkuda. Puuduvad nii traditsioonilised kodumaised kui ka eksootilised viljad. Kuurordipiirkondade merekaldadel toimub kaubavahetus peamiselt Türgist ja teistest riikidest imporditud puuviljadega. Selles suhtes on ülemeremaade subtroopiliste kivimite hinnad väga suured. Seega oli Jalta linna turul 2006. aasta juunis marineeritud oliivide (must ja marinaid) viljade maksumus 7 UAH. 1 kg kohta. Kas see oliivide hinna hind on kõigile krimmi ja puhkajatele taskukohane? Turud ja kauplused müüvad lõunapuu viljade liiki imporditud puuvilju - Hiina aktinidia (kiivit), granaatõun, zizifus, viigimarrus, Euroopa oliiv, Ida-homosid, feijoa. Bioloogilised omadused võimaldavad teil neid kasvatada Krimmi lõunaranniku piirkonnas. Teistes Ukraina piirkondades ei suuda paljud neist kasvatada ja vilja kandma. Erandina - Pawpaw tri-hübriidid Virginia ja hurma kaki, jujube, Actinidia Hiina ja teised selle liigi edukalt kasvada ja vilja kandma steppide ja jalamil valdkondades, Lõuna Rock suure ja stabiilse saagi Krimmis.

Bioloogia ja kultiveerimise tunnusjooned. Oliiv on kõige vastupidavam kultuurtaimede puu: Palestiinas puid oli teada kuni 2000 aastat vana. Hea vilja on tähistatud kuni 50-aastaseks saamiseni. Seemetapid jõuavad 10-12-aastastele kasvatatud pistikutest - 4-6 aastast. Vahemere kergete talvede tingimustes võib oliivikas kogu aasta vältel kasvada. Endise NSV Liidu subtrofoonides algas taimestik märtsis-aprillis ja kestis kuni püsiva külmakäiku. Õitsev märkas mais, varsti pärast võrsumise kasvu algust. Alates oktoobri alguses detsembri keskpaigani valminud viljad eri sortidel. See on tüüpiline kuiv Vahemere subtroopika puu. See on kohandatud kuivale kuumale suvele ja jahedale, märjale talvel. Säilitab külmi temperatuuril -14 kuni -16 ° С, sageli kahjustamata. Kõikides sortides puuviljad on kahjustatud, kui temperatuur langeb -6 ° C-ni. Oliivi pinnase niiskus on alandamatu, kasvab ta ilma jootmiseta, kus suve jooksul langeb vähemalt 100 mm sademete hulk. Kaukaasia niiskes kliimas kasvab ja kannab hästi vilja, on nõutav, kasvab erinevatel pinnasel, isegi pisut soolal, ei talu ainult niiskeid ja nõrgalt läbilaskevaid savi.

Nikitski botaanikaaia peamistest ülesannetest alates selle loomisest oli Kreeka oliiviõli kultuuri taaselustamine. Nikitsi aias oli oliivide geenivaramus 1980. aastaks 150 sorti. Puuviljade sortide kasutamine on jagatud kolme rühma: konserveerimine, konserveerimine, õliseemned (universaalne) ja õliseemned.

Nikitski botaanikaaias asuvate Euroopa oliivide geenivaramu korrapäraselt täiendatakse uute sortide eraldamisega eliidi paljutõotavate hübriidvormide hulgast, mis on pärit kaugel ja lähistel välisriikidest. Viimase 20 aasta jooksul on 12 uut sordi üle antud riiklikule testile. Üks sort (Krimmi suurepärane) on kantud Ukraina taimesortide registrisse. Armeenias ja Türkmenistanis on nikerdatud neli Nikitsi botaanikaaia (Nikitskaya 1, Nikitskaya 2, Nikitskaya 3, Krymskaya 172) oliivide sorte.

E. Schoferistov, juhtivteadur, bioloogiateaduste doktor, N. Vasyutinsky, kraadiõppur. Nikitski botaanikaaed - Riiklik teaduskeskus.

Krimmis - taim

Aprilli alguses soovitasid Krimmis Nikitski botaanikaaias asuvad teadlased istutada oliivisalude poolsaare lõunarannikut. Eksperdid on kindlad: regioonil on kõik võimalused saada oliiviõli tootmise keskuseks ja muuta oliivid oma strateegiliseks tooteks. Kasvade istutamine on üsna eksperimentaalne. Krimm on ainus koht Venemaal ja kõige põhjapoolsem maailmas, kus oliivipuud vilja kandvad. Kohalikud sordid on külmakindlad ja nende levik poolsaarel on pikk ajalugu. Lenta.ru on välja selgitanud, kas Krimmi lõunakalda (SCC) on võimalik muuta õitsevaks oliivisaiaks ja kui palju ambitsioonikas projekt maksab.

Kreeklased ja graafikud

Kruumis oliivipuude kasvatamise ajalugu on mitu sajandit. Esimesed mainimised on omistatud Kreeka kolonistidele, kes tõid II sajandi eKr jões oliivipuu poolsaareni. Kuid esimest korda võttis krahv Vorontsov, kes oli poolsaare suveräänne kuberner, tõsiselt selle kultuuri kasvatamist Krimmis. Alupka istutatud tuhanded puid täidavad korraga kahte funktsiooni: dekoratiivsed ja majanduslikud.

Lõuna-nõlvadel asuvad puud asusid kümne meetri kaugusel üksteisest. Igaüks sai kuni 20 liitrit õli. Protsessi keerukuse tõttu jõudis õli pudeli maksumus ühe rubla juurde - ainult jõukad inimesed said seda osta.

"Tsaristlikus Venemaal armastati Krimmis rikkad inimesed, nagu Vorontsov. Nad istutasid maa oliivisaludeks. Aga mitte majandusliku kasu saamiseks, vaid pigem kaunistuseks. Vahemere lõunaranniku atmosfääri taastamine. Sellisel juhul ei kasutanud valdade omanikud toitu ise puuvilju ise. Siis ei säilinud kaitset, "ütleb Nikitski botaanikaaia (NBS) subtroopiliste ja pähklipuude laboratooriumi Sergei Khoklov. Esimest korda arendati seda tehnoloogiat just Tauriidu riiklikus botaanikaaias, mida hiljem nimetati Nikitski. Krimmi oliiviõli töö oli siin üllataval skaalal, 20. sajandi alguses oli kuni 400 puud. Samal aastal ilmnesid esimesed istandused õli tootmiseks.

Praegused tehnoloogiad oliivide ja oliivide säilitamiseks Krimmis ei ole sellest ajast alates muutunud. Erinevalt Hispaaniast ja Itaaliast pärit toodetest, mida võib leida Vene kaupluste riiulitel, kasutatakse poolsaarel piima säilitamise meetodit, mitte äädikhapet. See võimaldab hoida esialgset maitset, värvi ja õli.

Materjalid teemal

Alustas tervisekeskust

Lõuna-puu põhjapärase iseloomuga

Oliivid ei saa kasvada kogu Krimmis, vaid ainult lõunarannikul: Sudakist mööda kitsast rannikust Laspi lahte Sevastopolis. See on 150-kilomeetrine sõidurada. Maandumiseks sobiv maa laius on kilomeetrist kümme. Territoorium asub mere ja mägede vahel, kaitstes puid põhja tuult. Siiski on võimatu kõik need ruudud õitsemise aiaks muutuda: Krimmi kagurannikul on aktiivsed ehitised. Ehkki eraldiseisvate istanduste ja kasvanduste tekkimine mitmekesistaks puhkealasid, toob aga kaasa ka majanduskasu põlvkonnale.

NBSi ekspertide sõnul maksab üks hektar, mis on istutatud oliivipuudega, pool miljonit krooni, mille keskmine hind on 300 rubla ühe seemiku kohta. Investeeringud ei maksa koheselt - reeglina hakkavad oliivid vilja kandma seitsmendal aastal pärast istutamist. Aga Nikitski botaanikaaedis töötati välja uued sordid, mis annavad vilja vanuses 4-5 aastat. Samal ajal võimaldab nafta tootmine tihedat soolot - neli seemet ühe meetri kohta.

Täiendavaid raskusi tekitab asjaolu, et Krimmi muldade seemneid tuleb kasvatada spetsiaalsetes karjääriribades. "Te võite osta välismaal, aga mitte asjaolu, et nad juhivad meie kliimat. Üks Krimmi talud ostis eelmisel aastal Hispaanias 300 oliiviõli. See talv, mis ei olnud ebanormaalselt külm, peaaegu kõik külmutati, "märkis Khokhlov.

Erinevalt Lõuna-sordistest on Krimmi kuulsad nende külmakindluse vastu. See kvaliteet võimaldab puid taluda külma eest miinus 11 kraadi, samas kui rohkem lõunapoolseid liike - algselt Vahemere - surevad miinus kaks. "Me oleme kasvanud kuskil alates 1950. aastatest," selgitab NBSi direktor Juri Plutagar. - Kui Kreekas oli 1976. aastal tõsiseid külmasid, said neil külmutatud oliivid ja kreeklased pöördusid Nõukogude Liidu poole. Meil on selle liigi põhjapoolseim vahemik ja talvise kõvadusega sordid. Neid on seal endiselt edukalt kasvatatud. " Tema sõnul oli pärast NSV Liidu kokkuvarisemist kontakte kreeklastega katki, kuid nüüd on neid järk-järgult taastatud.

Lisaks sellele on nõudlus külmakindlate puude järele Hispaania tootjate hulgas, kes asustavad mägesid ümbritsevaid puid. Krimmis kasvatatud oliivid võivad kasvada kuni pooleteise tuhande meetri kõrgusel merepinnast. Aia puude valik toimub kahes suunas: õli tootmiseks ja oliivide tootmiseks säilitamiseks.

Katsevälja

Täiendava ruumi ja investeeringute puudumise tõttu ei ole Nikitsky Botsadel veel võimalusi istanduste tootmiseks. Sisuliselt on botsad raamatukogu, kus salvestatakse tuhandete taimede proovid. Mõned neist, nagu virsikud, õunad, aprikoosid, pirnid ja ploomid, võivad kasvada kogu poolsaarel, rohkem termofiilsed - viigimarjad, granaatõun, feijoa, ziziphus, kiivid ja oliivid - ainult lõunapoolses osas.

Vahemeremaades kasvavad põllumajandustootjad oliivid peaaegu igas vabas maatükil. Esiteks, majandusliku kasu tõttu. Aastate jooksul on minimaalne hooldus, et aednikud saavad head saaki ja seega ka püsivat sissetulekut.

Kuid selleks, et anda Krimmi talupidajatele ja tootjatele vajalikul hulgal seemikuid, vajab botaanikaaia uusi objekte. "Kreeka lõunarannikul on ainult ebaseaduslik anda oliividele, sest see on nii leiba kui tervisekeskus. Nüüd on vähe vaba maad. Kuid piirkonna suurendamine on üsna realistlik, näiteks riikliku programmi raames. Oliiv on üsna plastiline kultuur, see võib kasvatada kaudadel ja mäestikel, "jõudis botsadade labori juhataja Khoklov.

Tema sõnul on Krimmis välja töötatud programm aiade ja viinamarjaistanduste taaselustamiseks. Koos Põllumajandusministeeriumiga on kavas rajada kuni 20 hektarit maad. Kuid tööstuse tootmiseks on endiselt enneaegne rääkimine. Mõnedes piirkondades on vaja surnud aiad taastada nullist. Lisaks on viimase 23 aasta jooksul sõltumatu Ukraina koosseisus põllumajanduse tootlikkus mõnes kohas täielikult kaotanud.

Eksperimentaalsed saidid oliivide, kiivide ja muude eksootiliste taimede kasvatamiseks hakkasid taas kasvama filiaali "Livadia" filiaalis, mis kuulub veinivalmistusettevõttesse Massandra. Seal oli istutatud kaks sorti Vahemere oliivid, kolmteist granaatõuna sorti, kaks - Brasiilia feijoa, üheksa - kooriku, kaheksa - hirma. Suurim ala - umbes 60 aakri - eraldatakse kiivile. Vaatamata asjaolule, et seemikud juurduvad ja vajavad suuremat tähelepanu, koguvad nad igal aastal kuni kuus tonni põllukultuure.

Materjalid teemal

Päästa Vene Riviera

"Eksperimatute puuviljade kasvatamise katse Koreis külas aset leidis juba Venemaal, sõna otseses mõttes eelmisel aastal," ütleb Massandra veinitootmisettevõtte Yanina Pavlenko peadirektor Lente.ru-ile. - Esimesel etapil panime saidi järjekorras läbi kompleksseid agrotehnilisi teoseid. Juba käesoleval aastal läheme tööle teaduslikul alusel. Nädal hiljem tulevad meie Nikitsky botaanikaaia kolleegid. Pinnaseproovid võetaks erinevate põllukultuuride nõuetele vastavuse tagamiseks kokku, me muudame sordi koostist. " Tema sõnul asendatakse need sordid, mis ei ole testi läbinud.

1991. aastal oli Livadia territooriumil külvatud puuviljakultuurid esmakordselt istutatud, kuid siis ei saanud ala korralikku hooldust ja istutusalasid vähendati igal aastal. "Massandras on umbes 10 tuhat hektarit maad, viinamarjaistanduste all - 4 tuhat. Loomulikult on plaanid suuremahuliseks viinamarjade istutamiseks, kuid maa jaoks, mis ei sobi selle kasvatamiseks, võite paigutada eksootilisi puuvilju, "lisas Pavlenko.

Millal algasid oliivide kasvatamine Krimmi rannikul?

Erilised tingimused nõuavad oliivisalude kasvatamist, Krimmis on sobiv õhkkond.

Unikaalne Krimmi rannik on tuntud oma ainulaadsete kliimatingimuste tõttu, kus kasvatatakse hämmastavaid omadusi.

Kas Kreeka õlide kasvatamine, eksperdid ütlevad?

Tuleb välja, et isegi krahv Vorontsovi all oli Kreeka maal asetatud oliivipuude istandused, mis algas Venemaal tuntud Massandra parkiga. Arenenud juurte süsteem aitab kaasa unikaalsete põllukultuuride kõrgele saagikusele, nii et Edela-nõlvadel kasvatati nendel aastatel 18 meetri pikkuseid puude ridasid. Esimesed 15-17 aastat ei mõjuta oliivisoojad alati tervislike puuviljade küpsemist, kuid puu kannab 40-aastaselt suurepäraseid puuvilju. Suured kulud olid nõutud järgijaid Vorontsov oliivitoodete tootmise korraldamiseks. Juba tol ajal oli võimalik koguda nii palju oliive kui vaja 25 pudelit suurepärase õli saamiseks ühest puust, hiljem neist oli 50. Parimad istandused 20. sajandi alguses loodi Krimmi Simeisis, kus oli kuni 400 puud.

Kuidas oliivide kasvatamine Venemaal?

Kas oliivide kasvatamiseks Krimmis õnnestus tõendada krahv Vorontsov, kuid esialgu läksid oliivid ainult või valmistamiseks ja Mishorskoje kuningriigi krahv Shuvalov pärandit sai. Teadlased on leidnud, et Krimmi oliiviõli on omaduste ja omaduste poolest sarnastel toodetel kõrgem Kreekas ja Itaalias. Tsaaristlikus Krimmis tehtud väärisõlid leidsid väga huvitava kasutamise: Kerchi kalurid kuivasid ja soolunud Beluchi selga, mis võimaldas hoida kala delikatessi rohkem kui üheks aastaks ja tema maitse oli õhem. 18. sajandil olid tatarlaste üürnikud tegelevad oliivisalude istutamisega, korraldasid nad ennekõike puuviljade peitsimist ja peaaegu ilma õli tootmist.

Praegu on Krimmis säilinud vaid väikesed oliivisalud, mis asuvad Nikita külas ja botaanikaaed. Kuid tööstuslikus ulatuses on oliivipuude kasvatamine või väärtusliku õli tootmine juba ammu siin lõpetatud.

Kasvavad oliivid Krimmi lõunarannikul


Krimmi lõunarannikul kultiveeritud oliivide (zeitun-agach) kultiveerimine algas krahv Vorontsovi suurima jõukusega koos Massandra pargi täiustamise algusega. Selleks, et puud saaks anda rohkem saaki (st juurte vabale arengule), olid nad istutatud reedel edelastel nõlvadel, nende vahekaugus oli 18 meetrit ja puude vahekaugus oli umbes 10 meetrit. Sellega juhtus, et esimesed 15-17-aastased oliivipuud ei andnud põllukultuuri. Puu hakkab vilja kandma 40-aastaselt.

Selle kultuuri kasvatamine ilmus loomulikult kulukaks ja kulukaks. Selle aja jooksul oli Vorontsovi graafi all üks puu keskmiselt 25 pudelit õli ja hiljem hakkas neid 2 korda rohkem vastu võtma. 1900. aasta alguses Simeisis oli umbes 300 - 400 oliivipuud. Tol ajal kasutati enamikku oliividest õli Mächorski maakonnas krahv Shuvalovi ja osaliselt soolatud.

Samuti oli huvitav tähelepanek, et ekspertide sõnul oli Krimmi lõunarannikul asuv õli palju korda Itaalia ja Kreeka sortide puhul parem, ilma et oleks arvestatud isegi parimaid provansi sorte.

1870. aastate algul maksis oliiviõli pudel 1 rubla (võrdluseks sai samaaegselt maisonist Peterburi ehitusplatsidel). Kerhisse eksporditi palju oliiviõli, kus neid puhastati Beluga soolade ja kuivatatud seljaga, nii et need võivad kesta mitu aastat ja siis on nad saanud veel peentest maitsest. Venemaa tol ajal 18. sajandil vajab igal aastal 950 tonni oliiviõli.

Sama sajandi alguses renditi aed ostjatele ostjateks tatarlastele, puuviljad olid ainult soolatud ja õli pigistamine praktiliselt lõpetati. Ja üks Alupka oliivisalud oli 1,5 hektaril täielikult käivitatud.

Praegu olid Nikita küla ja Nikitski botaanikaaia maa-aladel väikesed oliivisalud. Ja kasvav ja pigistatav oliivid müügi ja ekspordi osas enam ei eksisteeri.

Oliivid Krimmis, kus see kasvab

Ökoloogilise ja kultuurikeskuse pressiteenistus teatab, et Kiievi ökoloogilise ja kultuurikeskuse töötajatel oli ekspeditsiooni ajal Krimmis 33 Ida puud, kelle vanus oli 1000 aastat või rohkem. Puude vanuse määramiseks rakendas Kiievi ökoloogiline ja kultuurikeskus radioaktiivse süsiniku analüüsi meetodit - kõige vanemate puude vanuse määramise meetodit.

Krimmi vanimad puud on oliivipuu, mis kasvab Nikitski botaanikaaia pargis. Nikitski botaanikaaia territooriumil on spetsialiseerunud kauplus, kus saab tellida ja osta aias lasteaeda kasvatatud taimi, samuti lillede kohaletoimetamist.

Kiievi ökoloogilise ja kultuurikeskuse direktori Vladimir Boreyko sõnul on Nikitski botaanikaaia ülaosa parvlaeva alumises osas kasvanud vana oliivipuu ligikaudu 2000 aastat vana. Maapinna oliivi pagasiruumi ümbermõõt on 8,80 meetrit, kõrgus 12 m. Iisraeli oliivipuust kasvab 15 suured ja keskmise suurusega oksad. Kõige vanimal oliivil Krimmis ei ole aia, nii et turistid kõnnivad oma juurte ümber, ronivad puu, et neid pildistada, röövivad nad jõhkralt puu oksad ja lehed. Kõige vanim Krimmis ja Ukrainas Oliva jätkuvalt vilja kandma hoolimata pargis külastajate jumalakartlikest antikristustest.

Piiblis on oliiviõli Jumala õnnistuse sümboliks ja oliiviõli on rahu ja uuenemise embleem. Legendi järgi läks Noa laevast vabanenud tuvi tagasi, hoides oma nokas oleva oliiviõli, mis tähendas Jumala viha pehmendamist, üleujutuse peatamist ja elava elu taaselustamist maa peal.

Vana-Kreeka puhul peeti oliivat püha puuks, legendi järgi oli esimene oliivipuu istutatud jumalanna Athena ise. Kreeka Mount Olympus oliivisalja peeti isegi sõja ajal puutumatuks ja oliiviõli sai rahu sümboliks. Kahe võitleja läbirääkimiste käigus pidasid parlamendiliikmed oma käes oliiviõli, mis näitab rahu ja rahu läbirääkimisi.

Krimmi restaureeritud puude saatus osales Krimmi võimudel. Krimmi autonoomse vabariigi Ülemnõukogu tegi "Vabariigi vabariigi looduskomiteele" ja "Vabariiklikule metsakomiteele" ülesandeks jätkata Kiievi ökoloogilise ja kultuurikeskuse töötajate tööd, et leida Krimmi looduse kordumatud näidised. Kõik need puud peavad olema käskinud, tarastatud ja turvamärgid tuleb nende lähedal asuda.

Oliivipuu: kodus kasvav, hooldus, liik, kultuuri ajalugu.

Oliivipuu, oliivipuu kasvab riikides, kus on soe subtroopiline kliima, Venemaal kasvatatakse seda lõunapoolsetes piirkondades: Krimmis ja Krasnodaris. Meie riigi keskmine tsoon ei sobi oliivisalude kasvatamiseks, kuid võid kasvatada kasvuhoones või kodus oliivipuud, kulutades minimaalseid jõupingutusi.

Korralikult hoolitsetud oliivide tabelisortidega meeldib teid pikka aega puuviljadega, sest oliivipuud on taimemaailma pikakarvalised. Näiteks on Gethsemane'i aed koos pooleteise tuhande aasta vanuste oliivipuudega.

Kreeka oliivisalu kodumaa, on legend, et kreeka jumalanna Athena saatis viljakas maal oleva oliiviõli, mis tootis esimesi oliivisaii.

Oliivipuude liigid ja sordid

Oliivipuulil on üle 30 kultuuri tüübi. Kõige tavalisem tüüp on Euroopa oliiv, samuti kuld ja võlv.

Oliivipuu sorte võib jagada mitmeks rühmaks:

Oliiviõli - oliivõli tootmiseks kasvatatud oliivide grupp.
Kombineeritud (universaalne oliiviõli) - mõeldud nii õlide tootmiseks kui ka säilitamiseks.
Sööma sordirühm - mõeldud säilitamiseks ja kasutamiseks.

Oliivisortide nimi, mis on sageli sarnane kasvukohaga. Oliivide looduslikud sordid on teadmata, võib selgitada, et inimestel on saagikuse suurendamiseks pikka aega istutatud oliivipuu harud metsikutesse sugukonda, hävitades seega täielikult primitiivsed oliivipuud. Tänaseks kasvatatakse Euroopa oivalist sorti oliive tööstuslikul skaalal.

Oluliste tootjate hulka kuuluvad Hispaania, Kreeka, Itaalia, Tuneesia, Süüria ja Maroko. Kõik kultuurilised sordid erinevad oma iseloomulike tunnuste poolest (oliivide koostis, suurus, värvus), sihtkohtade rühm, lõpptoote kvaliteet sõltub oliiviõli toorainest.

Olümpia tabelid on järgmised: hispaania, Askolana, Cherinola, Zinzala, Lucca, Sabina. Ja nafta sordid on: Frantonyo, Tadzhaska, Kayone, Biancolilla.

Oliivipuu kasvatamiseks kodus valige Euroopa laua sordid. Kõige sobivamad on tunnustatud: Della Madonna, Urta, Nikitinsky, Krimmis, Razzo. Küsimusele: "Kui kaua oliivipuu elab?" Võib julgelt öelda, et see on üle saja aasta vana.

Tõuaretujate ettevaatlikuks tööks saadi oliivipuude kartulikasvatajad, mis võimaldasid kasvatada toas oliivipuust potis. Sellised puud erinevad oma suurusega lähedastest. Need on igihaljad, alamõõdulised puud, lopsakas, tumeroheline kroon. Oliivide saak muidugi ei meeldi sulle, sest sordil on dekoratiivne funktsioon, kuid võite ikkagi koguda 10-15 homemade oliivi puust.

Oliiv puu kodus. Kasvavad seemned, viljad ja pistikud

Oliivipuu kasvatamine toatemperatuuril on üsna vaevarikas töö. See on kõik umbes temperatuuri režiim, kui te seda ei täida, siis ei puu puu. Selleks, et pungad oleksid nähtavad, peab siseruumide puu, nagu selle mulla kolleegid, taluma unistuma, mistõttu peab oliiviõli puutuma madalate temperatuuridega, kuid kultuuri üleküllutamine tuleb välistada. Une optimaalne temperatuur on vahemikus +1 kuni +5 kraadi.

Oliivipuu õitsemisega kaasneb suurte valgete õisikute ilmumine, esimesed lilled ilmuvad aprillist mai. Värvimata puuviljad pärast õitsemist toimub nelja kuu jooksul.

Hea saagikus oliivipuu on umbes 30 kg. Noh, ja majapidamistarvet peetakse viljakaks, kui see annab umbes 600 grammi. oliivid

Tuba oliivipuu jääb kogu eluajaks igihaljasse, kuid nagu suured sugulased, võib see lehtede kaevata, peetakse seda normiks ja see ei nõua reanimatsioonitegevust.

Oliivipuu seemnekasvatus ei ole lihtne protsess, mis nõuab kannatlikkust ja tähelepanu. Esiteks peate ostma oliivide seemned (seemned), konserveeritud tooted ei tööta, istutamiseks mõeldud oliivid võivad olla värsked või kuivatatud.

Niisiis, pärast oliivide saamist ja puhastamist, on vaja leotada saadud luud päevas nõrga leeliselahusega, seejärel loputada neid veega ja kuivatada paberist salvrätikuga. Enne istutamist tuleks idanemise hõlbustamiseks filtreerida oliiviõli seemnekate. On parem istutada potti, on lihtsam kontrollida seemne idanemist, niiskust ja temperatuuri.

Saematerjal pannakse pott maapinnaga 3 cm sügavusele. Ärge laske seemnetel kuivada ja liiga märjaks. Esimesed võrsed ilmuvad kuue kuu jooksul.

Oliivipuu ei talu madalaid temperatuure, nii et seemne paljunemine toimub soojas toas või suvel.

Et kiirendada oliivipuude kasvatamise protsessi kivist, tuleb enne maapinda istutamist idaneda seemned, asetada need väikesesse kompostipakendisse, panna need päikese poolt valgustatud aknalauale ja niisutada neid igapäevaselt.

Kui seemned idanema, võite hakata istuma mullas. Must pinnas ja liiv tuleb segada võrdse osaga, lisada turvas, kuivatatud purustatud lubi ja taime seemned segus. Enne istutamist ärge unustage drenaaži kohalolekut (oliiv ei talu püsivat vett) ja noorte taimede karmistamist vaheldumisi temperatuure.

Kui oliivikasvatus on tugev ja küps, saab seda istutada maas koos potti sisuga, et mitte kahjustada juurtesüsteemi. Oliivipuu on istutatud kevadel hästi soojendatud ja niiskes pinnas, tuuletuimas ja rikkalikus päikesevalguses. Oota vilja peaks olema kolm kuni neli aastat pärast istutamist.

Noorte õlitaimede taimede hooldamine seisneb madalamate võrsete lõigamises, nii et puu kasvab ja ei muutuks põõsaks, igapäevases kastis ja väetamises väetamise teel.

Kui oliivipuu paljundatakse pistikutega, pärutab puu kõiki ema omadusi, see istutusmeetod lihtsustab edasist kasvatamist ja kiirendab noorte taimede viljakust.

Pistikud tuleks läbi viia vanemate võrsetega, jaotustükid tuleb enne istutamist istutada merevaikhappega või teise algatajana. Istutusmaterjal on istutatud niiske, kõva liiva segusse 15 cm sügavusele.

Pistikute abistamiseks saab see püsivalt vesi, mulla soojendus ja hea valgustus. Kastmist tuleks istutada igapäevaselt, paremini kaitstud vett. Juurutaimed tulevad mitte varem kui neli kuud. Kui oliiviõli ei hakka pikka aega juurima, kuid säilitab selle värske välimuse, siis on vaja veel rohkem aega, kuid kui lõikamine on kuivanud ja pruuniks muutunud, siis on surm toimunud. Kui varre juurdunud oliivi saab siirduda maasse.

Alla kasvukoha mahasurumine peaks toimuma augusti lõpus. Seemik eemaldatakse eelnevalt niisutatud substraadist hoolikalt ja asetatakse uude, ettevalmistatud kohta. Istutamine peab olema hoolikas, kahjustamata juuri ja mitte mulla ülekoormamist, kuni taim juurdub uude kohta.

Paljud algajad aednikud mõtlevad: "Kuidas hoolitseda oliivipuu eest?" Oliva puu pole piisklik, kuid ikkagi vajab "lõunapoolne" tähelepanu. Kastmine toimub iga päev, kuid ilma niiskuse seisundita mullas. Kui oliivipuu hakkab aktiivselt kasvama, toitu mineraalsete väetiste ja lämmastikuga. Seemikul peaks olema piisavalt soojust ja kerget, vastasel juhul hakkab oliiv kukkuma lehed ja hämarduma.

Talvel ei tohiks jätta õiget kaitset avatud maal oleva oliivisalu. Viljapuud tuleks külmast kaitsta, pagaritti ümbritsesid soojusisolatsioonimaterjaliga, peatage jootmine ja söötmine.

Oliivipuu taimekultuuride jaoks on vaja kunstlikult luua talvetingimusi ning puu taastumisprotsessis, kuivatatud oksade lõikamisel, võite valmistada oma maitsele lehestiku krooni ja õppida oma oliivipuust kunstlikult bonsai. Oliivipuu bonsai saab osta spetsialiseeritud supermarketist, eriti tõhusalt, väike-leaved sorte välja.

Oliivipuu Venemaal, kultuuri ajalugu

Kasvata oliiviõli Kaukaasia algas Kreeka kolonistid alates 8. sajandist. Sellest ajast alates on vaidlusi selle kohta, millal ja kellele oli oliiviõli Kaukaasiale tõusnud, aga eeldatakse, et esimeste oliivipuu seemned ilmutasid meie laiuskraadides Aasia Minorest, mis viitab Kaukaasia oliiviõli päritolule varem kui Kreekas.

Kreeklaste vanade kolooniate hävitamine tõi kaasa asjaolu, et oliivisaiad lakkasid eksisteerida kuni 15. sajandini ning Genova kolonialistide tulekuga algas aga uus oliivipuu kasvatamise kasv ja oliivide tootmine. Hiljem viidi oliiviõli viinamarjaistanduse lõunapoolsetest laiuskraadidest välja. Tänapäeval leitakse oliivist kogu Krasnodari territooriumi Musta mere rannikul.

Kreeka kasvatatakse ka oliivipuid Venemaal, neid leidub poolsaarel, lisades kohalikku lõunaosa maitset. Tööstuslikul määralõli tootmisel ei tooda meie riigis raskeid ilmastikutingimusi tõttu oliive kasvatada.

Oliivipuu kasu

Oliivid või oliivid on oliivipuu viljad, nad on väikeste ploomidega võrreldes sarnased. Värvide muutumine laagerdumisprotsessis, alates rohelisest kuni tumerohelise, muutub oliivideks vitamiinide ja mikroelementide miinuseks. Oliivid on rikas küllastumata rasvhapete ja joodiga. Tootmisprotsessis oliividest saadud oliiviõli on rikas pektiini, rauda ja oleiinhappega.

Oliiviõli lisamine dieedile aitab vabaneda kardiovaskulaarsetest haigustest ja ateroskleroosist, seedetrakti haigustest, sapikivitõbi, kilpnäärme haigused, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja hakkama kõhukinnisusega. Oliiviõli täiuslikult niisutab nahka ja ta taastekitavat võime koos roosipuu ja astelpajuõlidega.

Kosmetoloogias kasutatakse oliiviõli maskide valmistamiseks ja lõõgastavateks protseduurideks, seebi- ja dušiproduktidesse lisatakse oliiviõli ekstrakte. Käte pakkimine oliiviõliga toob naha tooni, niisutab, toidab ja toidab, muudab küüned tervena.

Oliiviõli juuste maskid hoiavad ära kaotust, leevendab kõõmu, purunemist ja tuimust.

Oliivipuu lehed sisaldavad oleuropeiini ainet, millel on antiseptiline ja antimikroobne toime, on need nõudluspulbrid ja tinktuurid. On arvamusel, et oliiviõli, nimelt oleuropeiini sisaldus selles, aitab võidelda naha vähi vastu.

Aluselistest oliiviõli viljadest valmistatud lauaoliiviõli, mida kasutatakse erinevate roogade täitmiseks. Toores oliivid on tarbimiseks sobimatud kibeduse pärast, et kibedat maitset lahti saada, leotatakse oliivid erilahuses või konserveeritud.

Õli tootmiseks töödeldavate sordiaretustega seotud oliivisordid töödeldakse. Külmpressitud abil saate esimese portsjoni õli, mida peetakse kõige kasulikumaks. Lisaks kuumtöötlemisel saadakse teine ​​õli õlikoogist, kollakas ja vähem aromaatne kui oliiviõli. Ülejäänud toorainetest pärast esimest ja teist tsentrifuugimist väljutatakse kolmanda klassi õli, seda ei sööd kui toitu, vaid seda kasutatakse tehnilisel otstarbel.

Erinevate sortide oliivide koostis on erinev ja sõltub mitte ainult oliivipuu tüübist, vaid ka tingimustest ja kasvavast kliimast. Kõik lauaoliivid on säilinud või soolatud. Need on suurepärased suupisted või salatite, erinevate köögiviljaantennide lisand. Oliivide kuivsalvestis seisneb puidust mahutites oliivide soolamises, sool neutraliseerib oleuropeiini ja kõrvaldab oliividest kibeduse. Seejärel pestud oliiviõli leotatud oliiviõli, täidetakse või saadetakse kohe ladustamiseks.

Oliivipuu viljade eelised on vaieldamatud, söövad oliive mõistliku kogusega, mis ei ületa 5-6 tüki päevas, saate tugevdada immuunsüsteemi ja seeläbi seedetrakti tööd.

Evergreen heitlehised puud Krimmis

Talvekuudel pärast täielikku lehtede langemist muutuvad Krimmis igihaljad lehtpuud väga märgatavaks. Kuid paljud neist saavad hästi kasvatada ja tuua vilja ainult Lõuna-rannikul, mis on nende jaoks kultuuriruumi põhjapiir.

Kõige kuulsam ja levinum Krimm oli tamme kivi; seda võib näha väljaspool Krimmi rannikut - Sevastopolis ja Theodosias, kuid seal leitakse harrastuslinnades harva, sest tal on külmad talvised tuuled. Vähem kui Lõuna-ranniku lõunarannikul, võite kohtuda väikeste viljaliste maasikate ja holly-leavedega - see liik võtab Sevastopolis kääbuspuu välimuse.

Väga huvitavaks asjaoluks on suurlõviliste magnoolia ja lauremi võime kasvada Sevastopoli tsoonis - kuid ainult külmas talvepiirkonnas kaitstud kohtades. Kas teil on bambusest kasvav kogemus siin? Muud tüüpi igihaljad puud kasvavad ainult South Coast pargis ja rohelistel abinõuna. Neid puid ja põõsaid on talvel võimalik eristada lehtedega koos puuviljadega, mida tavaliselt hoitakse harukontorites novembris-detsembris; puuviljade olemasolu hõlbustab nende liikide tuvastamist.

Magnolia grandiflora

Looduslik elupaik on Ameerika Ühendriikidest ida pool, kus Shenandoah, Virginia loodi 1935. aastal. Kaitstud iidse kriidifooria ja väärtusliku tõu unikaalse esindajaga.

See ilus pargipuu on kõrgelt hinnatud ja on roheliste istanduste ornament (tseremoniaalsed kardinad, paelussinad). Seda on juba ammu haritud Euroopas, Põhja-Ameerikas, Austraalias.

Krimmis rohkem kui 150 aastat; lõunapoolsetel parkidel on vähemalt üksainus must, mis tavaliselt kasvab ja kannab vilja nõuetekohase istutamise ja hooldusega. Sevastopolis sureb kõige külmsemates talvedes (noored taimed Ajaloolises Boulevardis), kuid suurelõielised magnoolia võivad vastu pidada olulisele õhutemperatuuri langusele, mis on istutatud mere lähedal paiknevatel talvitelt kaitstud kohtadel.

Holly tavaline

Looduslik ala - Lõuna-ja Atlandi-Euroopa, väike-Aasia, Kaukaasia.

Looduslikke istutusi säilitatakse reservides (Ühendkuningriik, Gruusia).

Seda on kasvatatud iidsetest aegadest; lisaks dekoratiivsetele omadustele oli tema ravimite omadused (puuviljad, lehed) ja väärtuslik puit teada.

Krimmis - 19. sajandi 20.-30. see leiab puu kujul ainult Krimmi kagurannikul, väljaspool seda tekib puu või põõsaste välimus väiksemate lehtedega (Sevastopol, suurtükiväe laht). Eurooplased kasutavad säravaid lehti ja säravaid marju, mis sobivad uusaasta koosseisude kaunistamiseks, kuna need säilitavad oma värvi ja kuju lõigatud võrsed.

Euroopa oliiv, oliiv, oliivipuu

Looduslik vahemik on Vahemeri. Looduslikult säilitatakse oliivat ainult Alžeeria ja Kreeka varudes. Vahemere riikidesse kasvatatakse iidsetest aegadest pika valiku kujul ja tsoonidega sordidena; Kultuuripiirkond hõlmab ka Krimmi, Kaukaasiat, Türkmenistani.

Vana-Kreeka oliivi oli austusetud ja laialdaselt kasvatatud puu, dekoratiivse ja püha puu. Pärast töötlemist ja soolamist andsid oliivisalad söödavate puuviljade, pärast külma pressimist ja puidust (tehniline lamp) - pärast kuumtööd, samuti väärtuslikku täispuitu. Oliivi sümbol on saanud rahu sotsiaalseks sümboliks. See märkimisväärne igihaljas puu, millel oli omapärane välimus ja mitmekülgne kasu, jõudis meile iidsest maailmast väärtusliku pärandina.

Krimmis viidi oliivikas kultuuris Kagu-Kreeka iidse kreeka elanikud, mis ulatuvad lõunapoolsete nõlvade rannikuvööndist Aia pealinnast Semidvore külani ja Malorechenskoje (Alushta ida pool) soosade, rühmituste, pargitaimede ja aia istanduste kujul. Umbes 800 aastat vanad eksemplarid on teada Lõuna-rannikul; Nikitski botaanikaaia alumisse parki on säilinud üks selline mitmekihiline puu - ilmselt ülejäänud jõgi Kreeka küla Nikita lähedal.

20. sajandi keskpaigas uuriti oliivide sortide kogumist Nikitsi aias paljutõotavate sortide aretamiseks ja valikuks. Kuid külmakindlad Krimmi oliivid on Lõuna-Euroopa (Hispaania, Itaalia, Lõuna-Prantsusmaa, Kreeka) sortide suurusest ja maitsest madalamad.

Phillirea keskmine

Looduslik vahemik on Vahemeri. Euroopas on see pikaajaline kultiveeritud põua-vastupidavaks dekoratiivseks tõuks; Tänu oma aeglasele kasvule ja paksudele hargnemisele on see mugav materjal lokkis soenguks. 19. sajandi alguses ilmus Krimmis Nikitski botaanikaaia kogudesse; leitud vanadest South Coast pargid alates Tesseli kuni Cape Plaka (Partenit).

Buxus (kastipaber) Balearic

Looduslik vahemik on Vahemeri lääneosas Baleaari saared (Hispaania). Ta on kasvanud iidsetest aegadest Kesk-Maa riikides dekoratiivse tõuga.

Krimmis on peaaegu 200 aastat vana, kuid jääb haruldane, sporaadilisel kohtumisel Forosist Alushta - Malorechenskoe küla. Siin levib ka teine ​​tüüpi tuulerõngas - igihaljas põõsas.

Laurel noble

Looduslik vahemik on Vahemeri; kasvab Lääne-Kaukaasia, tõenäoliselt looduslike liikide järgi. See oli laialt kasvatatud Vana-Kreeka, seejärel Roomas, sest see oli populaarne eel-kristlikel aegadel, oli austusväärne kui püha puu. Lauarifirma lõpututeks pärgadeks anti kangelased, võitjad, kutsudes neid "laureaatideks". Seda sõna kasutatakse ikka veel ja laureluharukat tähistatakse sageli sümbolina autentidele, diplomitele, tunnistustele, mälestushoonetele.

Lõuna-Euroopas kasvatatud eeterlik õli ja vürtsikas kultuur; Kaukaasias, peamiselt Gruusias, on tööstuslikud istandused.

Laurel tutvustati Krimmist Kreeka koloniseerimise ajal ja see on levinud pargis ja parkides. Lõuna-Coast Coast'i lõunarannikul ei talu pika talvekülmaga kinni; nii, Sevastopolis on tuntud üksikud taimed - lastekodukestel, kui külmumine annab uue kasvu.

Naiste ja meeste laureltaimed eristuvad langusena marjade olemasolu või puudumise tõttu; viljakuses - lehtede asetamise laadi järgi laskmisel: naistel vahelduvad nad vasakult paremale (parempoolne spiraal), mehed - vastupidi.

Väike maasikas

Looduslik vahemik on Kirde-Vahemeres (mõnikord Prantsusmaal, Aasia, Krimmis ja Lääne-Kaukaasia piirkonnas).

Seda kaitstakse Krimmis ja Abhaasias asuvates varudes ja varudes.

Kultuurdunud kui dekoratiivne tõug üle 200 aasta.

Krimmis kasvab ta metsikult Lõuna-rannikul alamvööndis kuivadel nõlvadel väikestes gruppides või juhuslikult - alates Balaklvast kuni Castel lääneosas Alushta. See on ainus Krimmi taimestiku lehtpärine igihaljas puu, mis on enneaegse ajajärgu aboriginal esindaja - loetletud Red Books.

Väga märgatav ja atraktiivne, Nikitsky aed, kus seda uuriti Steveni ajal, viidi kultuurisse kui väikesed puuviljad maasikad. On teada, et selle liigi seemnetel on madal idanemine, Krimmis on see nõrgalt uuendatud, mistõttu on vaja kaitsta looduslikke elupaiku. Ainult 20. sajandi 70.-80. Aastail, pärast pikaajalisi eksperimente, leidsid teadlased selle ainulaadse puu taastootmise raskusi ja nüüd on seda võimalik väikestes kogustes kasvatada Nikitsky aias (Parteni küla).

Maasikas suurviljaline

Looduslik vahemik on Atlandi ja Lõuna-Euroopa, Vahemeri (Iirimaa, Portugal, Lääne-Aasia, Aafrika kirdestik).

Looduses leitakse seda aeg-ajalt, kaitstud ja märgades kohtades. Bourne-Vincent Iiri looduskaitseala kaitseb selle liigi põhjapoolset elupaika.

Kasvatatud juba ammustest aegadest - Kreekas ja Itaalias oli populaarne viljapuu. Nüüd on see Euroopas ja Ameerikas tuntud pargitõug; kultuuri alaosa põhjaosas muutub madalaks, avatud põõsaks. Pikk talvine õitsemine ja rohkesti helerohelisi puuvilju muudavad selle erakordselt dekoratiivseks tõuks.

Krimmis, mis on peaaegu 200 aastat vana, kasvab see ainult Lõuna-rannikul, kus seda külvatakse talumajapidamiskohtades, seda võib leida Forsost Alushta.

Photinia serrate

Looduslik ala - Hiina.

19. sajandi alguses ilmunud elegantne parkipuu.

Krimmis on tuntud juba umbes 170 aastat ning asub sanotooriumide ja linnaparkide all alates Forosist Malorechenskisse - ainult Lõuna-rannikul.

Kivi tamm

Looduslik vahemik on Vahemeri (mererandadel olevad igihaljad metsad).

Kultuurist on juba alates muistsetest aegadest stabiilne dekoratiivne tõug; hinnatud ilusale tihedale puidule. Krimmis, kultiveeritud üle 200 aasta. See kõva pargipuu on Lõuna-rannikul kõige tavalisem igihaljas ja seda leidub Tesseli taimestikku Malorechenskoe külas. Sevastopolis kasvavad üksikud puud, kus nad külmuvad avatud kohtades väga külmas talvedes (Primorsky Boulevard) ja Feodossias, kus igal aastal täheldatakse külmumist - ilmselt on sellel alal kultuuriliikide põhjapiirid.

Korkmukk

Looduslik vahemik on Vahemere lääneosa (ida-Euroopa metsad ja Loode-Aafrika).

Portugali ja Hispaania, Maroko ja Alžeeria rahvuspargades on nende metsade säilmed kaitstud - kivist ja korgitammidest.

Ta on juba ammustest aegadest kasvatatud pikaajaliste istanduste kujul, mis pakuvad kõrgekvaliteedilisi korkkorke, mida väärtustavad iidsed kreeklased. Korgimüügi kaasaegsed tööstuslikud istandused hõivavad suuri alasid, peamiselt loodusliku ulatuse tsoonis, kuid ka Kaukaasias ja Lõuna-Türkmenistanis.

Krimmis alates 819-1820, seda kasutatakse ainult stabiilse ja originaalse pargipuu, mis on saadaval rohelistes istandustes kogu Phorose lõunarannikul Alushta - soosade, rühmituste ja tänavakivide kujul.

Allikas: L.N. Slizik-Maslov. Krimmi pargid. Neli aastaaega. - Sevastopol: Biblex, 2013.

Huvitavad taimed Krimmis, millele viidatakse Piiblis

On teada, et paljud taimi on mainitud Piiblis. Mõned neist on Venemaal laialt levinud - nisu, oder, õun, nartsiss, leeliaeg, okkad, usulugu jne. Teised on leitud ainult lõunas, kaasa arvatud lõõgastav Krimmis. Mõningate botaaniline seotus on ilmne, teised arutlevad endiselt. Näiteks keegi ei tea, millist gopherit, millest Noa oma laeva ehitas, mõned tõlgivad seda sõna nagu akaatsia, teised - Liibanoni seeder ja teised - küpress. Seetõttu me ei ütle, et kõik artiklis mainitud taimed on need, mida Piibli autorid pidasid silmas, kuid see ei tee neid vähem huvitavaks.

Millised Piibli taimed kasvavad Krimmis

Viigipuu (joonis, viigimarja). See taim on Piiblis palju kordi mainitud. Need olid viigipuu küljed, mis kattisid Aadat ja Eeva pärast keelatud puuvilja söömist ja mõistsid, et alastiolek ei ole hea. See sama puu Jeesuse lähedal Jeruusalemma nurjus vilja puudumist.

Krimmis on viigimarjad lõunarannikul ja Sevastopolis suurepärased, on see kohtades looduslikult kasvanud ja kasvab üksi. Poolsaare teistes osades peab see talvel olema kaitstud. Kohalikud teevad suurepärase viigimarja, proovige kindlasti!

Liibanoni seederit mainitakse 75 korda Piiblis. Näiteks oma koorega prohvet Moosesele kohustati rabasid ravima lepras ja lõigata ümber lõigatud haavad. Seda kasutati Jeruusalemma templite ehitamisel ja võib-olla oli see, et ehitati Noa argi.

Seaside Boulevard, Sevastopol

Krimmis on see peaaegu kõigis South Coast pargis ja lihtsalt tänavatel.

Põlemine põõsas (yasenets). Ärritavad turistid mäletavad seda taime igavesti. Tõsiasi on see, et seda kaunist lillut ei saa puudutada, et ka neelata, sest järgmisel päeval, nagu põletusjärgselt, lööb ja levib jämedat liha, tekib kahjustatud kohtades villid.

Lancen Musta jõe lähedal Sevastopoli lähedal

Seda taimat nimetatakse põletuseks huvitavaks omaduseks - selle puuviljad sisaldavad eeterlikke õlisid ja sellistes kogustes, et kui seemne valmimise hooajal päikesepaistelisel, tuulevaikel ilmal tõuseb põõsastikule vastavus, tekib õhk umbes sekundi jooksul ja taim jääb kahjustamata. Kõik teadlased ei nõustu sellega, et Piiblis mainitakse Yasenetsi. Nad tuletavad meelde, et siin oli põõsas, mille Yasenetsil ei olnud.

Oliivipuu (oliiviõli Euroopa või kasvatatud, Euroopa oliiv, oliivipuu) Krimmi lõunarannikul on vanu oliivisalusid, mis näevad välja nagu püstitatud piibellikel aegadel:

Nikitski botaanikaaias olev oliivikas

See kasulik õli taim siin ilmselt koos viinamarjadest tõi Vana-Kreeka elanikud.

Oliivipuud sanatooriumi pargis. Aivazovsky Partenit

Piiblis nimetatakse nii oliivid, puu ise, lilled, puuviljad, oliiviõli, nii otse kui ka allegooriliselt. Näiteks King David omandas õli aiad, õli lisati ja lisati maailmale. Iisraeli õunapuu Noa juurde toob näo, näitab seega, et üleujutus lõpeb. Neid hoitakse ka Archangel Gabrieli kätes, räägib Neitsi Maarjale headest uudistest.

Palma. Jeruusalemma Palm oksad kohtusid Jeesuse Kristusega. Johannese teoloog nägi pühade ees Jumala trooni ees palmide okstega oma kätes. Krimmi lõunarannikul on palju palmituume ja eraldi kasvavaid puud. Nad taluvad lühikesi külmasid ja isegi lumesadu üsna hästi.

Palmer puud Gurzufis, sanatooriumis "Pushkino"

Nikitski botaanikaaedas saate imetleda terve kollektsiooni nendest termofiilsetest taimedest:

Üks Nikitski botaanikaaia palmikasvudest

Lisaks on palmipuud laienenud ja viimastel aastatel on istutatud palju uusi liike.

Nikitski botaanikaaia üks nurkadest

Viinamarjad Sageli leiab see taim Piiblis ainult oliivipuust. Roosid, viinamarjad, vein, viinamarjaistandused mainitakse Püha Raamatus seoses erinevate sündmustega.

Viinamarjasordid "Moldova"

Näiteks võtab kuningas Taavet teedel rosinaid ja võtab Abigaililt vastu teisi kingitusi. Jeesus ristil, hapus veinis leotatud käsn, määrdunud huuled. Sageli kasutatakse viinamarju allegooriliselt, näiteks tuvastades Kristuse tõelise viinapuuga ja tema järgijaid oma harudega.

Vana viinamarjaistandus küla lähedal Chernorechye

Krimmis viinamarju kasvatatakse peaaegu piibellikest aegadest, mistõttu seal on palju põlisrahvasid, seal on veine, näiteks kuulus "must arst".

Uus küla lähedal asuv viinamarjaistandus. Nurgas

Hüsopi mainitakse Piiblis 12 korda ja iga kord, kui see on seotud mis tahes rituaalidega, mis aitavad puhastada, valgendada, kaitsta ja tuimastada. Nüüd kasutatakse seda fütoktsiidi tehast ka meditsiiniliseks ja kulinaarseks otstarbeks ning lihtsalt kaunistab lõunapoolsete linnade tänavaid. Krimmis võib seda leida erinevates kohtades, parkides, ruutudes, lilles.

Kadakast mainitakse Piiblis seoses prohveti Elija eluga, kes asub tema all, ja leiab temast toitu. Jällegi väidavad teadlased, kas see oli täpselt kadakas või tõlge on vale, ja kui see on kadakas, siis milliseid liike?

Jõgedes Cary Sarychi juures

Krimmis on kadakate erinevaid tüüpe, mõned neist on Punase raamatu loetelus, seetõttu ostavad nad oma puidust tooteid, turistid võtavad endale võlgu või võtavad võltsinguid - muid puidust tooteid, mis on immutatud okaspuuvimate õlidega.

Kadakad otse kivimitel - tüüpiline Krimmi pilt

Saffroni (kroukus) mainitakse Pühakirjas ainult üks kord - Saalomoni laulu raamatus Vana Testamendi nimekirjas naturaalsetes taimedes, õhk, kaneel ja mürrid.

Crocus - üks Krimmi lumiketu

Krimmis on seda leidnud kõikjal, metsades, linnamurajoonides, kohalike elanike eesaudades. Tema õrnad lilled võib leida sügisel - need on sügisest krookused:

Sügis safran rannal "Omega" Sevastopolis

Ja need krookud tulistati Baidarsky Passis, kus varakevadel ta säravad sinise metsaga, õitsevad mägimetsades allapoole jäävate puude kroonidega,

Saffron Baidar Passil

Küpressi Piiblis mainitakse 7 korda. Näiteks Prohveti Jesaja raamatu Vanas Testamendis lubab Issand avada allikaid ja istutada kõrbe taimedega - seedar, mürtle, oliiv, küpress, marmelaad.... Nüüd ei saa Krimmi maastikke ette kujutada ilma nende tumeroheliste küünlateta. On raske uskuda, et see ei ole loodus, mis neid loonud, vaid inimesed - iidsed kreeklased tõid nad välja kohalikust metsikust vormist horisontaalsete harudega. Tõenäoliselt tähendasid seda Piibli autorid.

Simeisis oldud küpressipuude allee

Krimmis püramidaalse tsüpressi moodustati kaks korda. Alguses jõudis ta siia kreeka asunike juurde 1. sajandisse eKr, ja kui nad praktiliselt lahkusid poolsaarist, kaotasid küpressid järk-järgult - vanad surid aja jooksul, keegi ei hakanud uusi kasvatama. Pärast 18. sajandil Krimmi liitumist Venemaale tõi see fütoktsiid taim tagasi.

Juuda-puu (Crimson or Tsertsis European, Jude'i puu). Kunagi oli see Krimmis dekoratiivkultuurina tõmmatud, kuid see on metsik ja nüüd kasvab ta sageli iseenesest, eriti Sevastopoli linnas ja selle ümbruses. Selle peamine omadus on see, et lilled õitsevad mitte ainult harude otstes, vaid ka otse kandevõimes.

Lilled juudi puu pagasiruumis

Selle nime välimus on kaks versiooni. Esimesena oli poeginud Judas Iskariot tema oksadel, teiselt poolt oli selle taime kodumaa Jeudeus ja see on tema nime saanud.

Crimson Fade - Judean Tree

Muide, versioonid, mille kohta Judas poosin ennast, palju. See on haab, mille tõttu tema lehestik endiselt väriseb õudusega, kask, kelle pagasiruumi on hirmust läinud valgeks, lepp, millest sellest ajast alates väidetavalt on puit saanud punakaks värvi, vili, mägine tuhk jne Üldiselt on peaaegu igal rahval oma versioon.

Adami õun (Maclura apelsini- või õunamahutav, valeoranž, söödav, India või Hiina oranž, värvitud mooruspuu). See taim toimus Euroopasse Põhja-Ameerikast dekoratiivkultuurina. Kõigepealt meelde tuleb tähelepanu pöörata tema toitumatud, kuid ebatavalised puuviljad, mis meenutavad tennise pallid. Nad on ka rohelised, neil on ebaühtlane pind ja võib ulatuda 15 cm läbimõõduni, kuid tavaliselt umbes 10 cm.

Maclura filiaalil

Saate imetleda neid mis tahes Krimmi turul. Kuigi krimmitajad ise ei kasuta seda taimi mingil viisil, kuid rõõmuga müüvad nad oma puuvilju kergeusklikke turiste kui kõigi haiguste imerohi. Legendi järgi oli just see mahepõllumajanduslik ja isegi mürgine puu, mitte maitsev õun, mis veendunud, et Adam ja Eev proovivad kummalisi Serve. Teise versiooni kohaselt muutis Jumal viha teadmispuu puuviljadesse nendesse mittesöödavasse pallidesse.

Granaatõunad (Granaatõunad, Granaatõu). Igaüks proovis selle puu vilju, kuid mõned põhjamaalased nägid, kuidas see kasvab (välja arvatud aknalauad, dekoratiivsed sordid). Krimmis on selline võimalus, kuigi isegi siin on tšilli, nii et kõige lihtsam viis seda eksootilist nägemust on Nikitski botaanikaaed, mis asub lõunarannikul, kus on kõige karmim kliima.

Küpseta granaatõunad Nikitsi botaanikaaedis

Piiblis on granaatõun, või pigem selle vilja - granaatõuna mainitakse mitu korda. Sealhulgas on versioon, mille Eve, mille võrgutas Serpent, ravis Adami granaatõunaga ja mitte vastik makleurat.

Udusukad Seda parasiittaimi ei mainita Piiblis, kuid me otsustasime selle lisada, sest Euroopas on see üks jõulude atribuutidest, seda leiab tihti paljudes kirjanduses, kuid see ei kasva kogu Venemaa territooriumil.

Mädarõigas paradistatakse Baidari orus

Krimmis kurkadel palju. Suvel on see peaaegu nähtamatu, kuid talvel on kaugelt nähtavad selle pallid, rohelised pinnatud puud, mis on juba pikka aega langenud oma lehestikku.

Rohelised õlgade pallid

Need on ainult 14-st neist 120 piiblis mainitud taimest, kuid igaüks neist on huvitav, ainulaadne ja osalenud ainulaadse universumi loomisega, mida nimetatakse Krimmiks.

Top