Kas olete otsustanud alustada oma hotelli äri? See on üsna paljutõotav ja kasumlik äri, mis korralikult korraldatud korral maksab ise ise kiiresti. Peamine on valida koha, kus hotelli avada ja seda õigesti reklaamida. Algajatele parim valik on klassikaline 10-15-kohaline mini-hotell. Seda on lihtne avada, kuid õige lähenemisega saab see kasumit mitte vähem kui traditsiooniline hotell.
Mõeldes mini-hotelli avamisele? Esmalt uurige olemasolevat turgu. Kus ma peaksin hotelli avama? Kus see on nõudlik. Need on kuurortlinnad, suured megaagid, populaarsed turistide asulad. Mõelge, kes asuvad teie tubades. Õpilased ja noored valivad tavaliselt hosteli - nad on rahul madalate hindadega ja ühiste ruumidega.
Mini-hotelle kasutavad 23-65-aastased inimesed, kes eelistavad elada eraldi toas. Samuti on mini-hotellid populaarsed paaride, lastega ja reisijatega paaridega. Mõelge, kes sellest sihtgrupist saab teie kliendiks saama.
Pöörake tähelepanu: tehke oma tarbija portree, arvutades välja tema vanuse, sissetuleku taseme, vajalike teenuste. Selle põhjal saate luua tulevase hotelli edendamise strateegia.
Seejärel tehke konkurendi analüüs. Teie linnas on teil tõenäoliselt juba hotelle ja mini-hotelle, sest see äri annab hea raha. Lugege, milliste tubade arv nad pakuvad, milline hinnaskaala ja millised lisateenused. Lisateave ruumide hõivatuse, töörežiimi jne kohta.
Siis leidke turuliidrid. Nad seavad linna tervisega seotud tooni, kujundavad külaliste harjumusi ja kindlasti teavad, kuidas prügimäele. Te peate kohanema juhtidega, pakkudes oma külastajatele paremaid tingimusi väiksema raha jaoks. Või vähemalt samad tingimused.
Kui teil ei ole tõsist kogemust hotelli äri ja tohutu stardikapitali, siis on kõige lihtsam avada mini-hotelli formaat. See on väike hotell, mis koosneb kuni 30 toast. Need mini-hotellid asuvad peamise tähtsa infrastruktuuri läheduses:
Mini-hotell näitab igas toas ühist kööki ja mikrolaineahju, mitut dušši ja vannituba. Mõnel juhul võib duširuume otse ruumidesse paigutada. Tänapäeva eelduseks on kiire internetiühenduse kättesaadavus hotellis. Samuti on kasulik kasutada mitut mugavat parkimist, kuid see on vabatahtlik valik.
Vaatame, mis teil on vaja avada 20-kohaline hotell. See on mini-hotelli jaoks klassikaline suurus. Numbrid tuleks jagada järgmiselt:
Samuti peate varustama täisväärtuslikku kööki toiduvalmistamiseks, pakkudes seda roogade ja kodumasinatega, samuti luua mõnest inimesest mugav vannituba. Peale selle peaks miniahotellil olema administraatori vastuvõtu vastuvõtt, tehnilised ruumid pesumasinate ja pesu hoidmiseks, katlaruum ja eraldi pesuruum ja triikimisruum.
Hotelli mööbli peate valima mitte odavaima. Soovitav on paigutada voodid metallraamidesse, garderoobid, millel on mitmed hingedega tugevad uksed, et katta põrandat tööstusliku linoleumi või "kontori" laminaadiga.
Lisaks on mini-hotellis varustatud minibaar ja jõusaal. See võimaldab teil märkimisväärselt suurendada klientide huve ja tuua täiendavaid vahendeid.
On kaks stsenaariumi:
Loomulikult nõuab esimene võimalus vähem esialgseid kulusid, kuid maksate iga kuu märkimisväärse summa, vähendades oma sissetulekut. Teine võimalus nõuab suuri investeeringuid, kuid lõpuks on teil oma hoone sobivas kohas, mida saate hiljem müüa või rentida, kui te väsite äritegevusest.
Oma ehitise ehitamine võtab umbes kaks aastat. Hinnangulised investeeringute summad on järgmised:
Oma rajatise kogu ehitus maksab teile umbes 18 miljonit rubla.
Hotelli tegevuskulud kokku umbes 4,5 miljonit rubla, millest:
Hotelli oodatav kasum on umbes 7,5 miljonit rubla. Numbrid keskmise maksumusega 1000 rubla päevas toovad teile: 1000 * 20 * 30 = 600 000 kuus või 7200000 täiskoormusega aastas (tegelikkuses on see arv 10% väiksem, kuna see ei ole 100% täielik ruumide täitmine väga lihtne). Nõuetekohase korralduse korral saate tubaist 6500000 miljonit ja baarist - jõusaali umbes ühe miljoni eest. Puhaskasum on 7 500 000 - 4 500 000 = 3 000 000 rubla aastas.
Pange tähele: meie 3 miljonit ei sisalda hoone renti. Kui teete enda oma, siis need 3 miljonit on teie puhaskasum. Kui te seda rendite, tuleb rentida veel 1,5-2 miljonit eurot.
Selgub, et hotelli ehitamine nullist tasub teile 5-6 aasta jooksul. Rentimismaja, mille tulu on 1 miljon eurot aastas, tasub ära 5 aasta jooksul. Seetõttu on teie enda ehitamine palju kasumlikum. Või otsige hüpoteegi võimalusi - parem on oma hoone võlg tagasi maksta, kui lihtsalt raha rentimiseks anda.
Kas soovite teada, kuidas avada hotell nullist? Esmalt peate registreerima. Soovitame välja anda LLC ja töötada lihtsustatud maksustamiskavas. Muidugi saate PI-d teha, kuid sel juhul võite riskida suuremaid trahve ja vastutust.
20-kohalise hotelli juhtimiseks peate palgama järgmisi töötajaid:
Hotelli peamine on õige turundus. Kuidas seda reklaamida? Nüüd ligi 80% kasutajatest otsivad ja broneerivad hotelle Interneti kaudu. Seega, siis kindlasti vaja ehitada oma online-äri kaardile koos kirjelduse tuba ja hinnad, siis registreerige oma broneeringu või Reserv Oktogo tüüpi süsteemid, et reklaamida saadavust tuba piirkondliku kinnisvara portaalid, sotsiaalsed võrgustikud ja foorumeid. Juba selleks piisab, et tagada turistide pidev liikumine.
Lisaks soovitame teil kasutada klassikalist paberireklaami - bännereid, bännereid, märke. Postitage reklaamid rentimise ruumide lähedal rongijaamades, turistide saitidel ja kohalikus meedias. Töötada välja püsiklientide ja neile, kes pikka aega ruumid renoveerivad, allahindluste süsteemi. Ühe pere jaoks on kahe nädala jooksul ühe pereliikme tasuvam kui kui külalisi iga kahe päeva tagant muuta.
Väikehotelli nõuetekohane äriplaan peab tingimata sisaldama võimalike riskide analüüsi ja nende lahendamise viise. Millised on riskid? Klientide puudus, sihtgrupi muutus, kommunaalteenuste ja seadmete hinnatõus, tõsise konkurendi tekkimine. Kõiki neid riske tuleb kaaluda ja eelnevalt mõista, kuidas nendega toime tulla.
Kas kasumit on hoida hotellis? Jah, kasumlik. Eriti kui see asub teie hoones ja mitte üüritud. Kui teil pole hoone, võite alati osta laenu ja kustutada see kasumi arvelt. Sageli pakuvad ärimehed uue hoone esimesel korrusel mitmeid kortereid, mis muudavad need hüpoteegi. Seejärel konverteeritakse korterid väikehotelli ja osa kasumist läheb võlgade tasumiseks. Selle tulemusena saab 5-6 aasta pärast kõik kulutused tagasi ja saada kasumliku ja tööga tegeleva ettevõtte täieõiguslikuks omanikuks.
Hiljuti on populaarseks avatud mini-hotellid. Võtke kohe ette broneerimine, et miniahotelli all mõeldakse hotelli kolm kuni viisteist tuba. See, kuidas mini-hotelli määrab GOST.
Miniahotelli loomise konkreetsete kulude küsimus on ebaselge. Kõik sõltub sellest, millise arengutee valite. Väiksemate hotellide loomine on odavam kui noortehotellide tüüp (kui on olemas voodi). Prestiiži vihjega hotell on kallim: investeerige hoolikalt remondiks, ümberehituseks, sisustamiseks, lisateenuste pakkumiseks. Kuid selline hotell maksab kiiremini teenuste kõrgemate hindade tõttu.
Igal juhul, kui mõtlete mini-hotelli avanemisele, teate, et see ettevõte pole mõeldud neile, kellel on raha väga piiratud.
Mitte kaua aega tagasi ei reguleerinud Venemaa õigusaktid mini-hotelle tegevust ja seetõttu olid neil, kes soovisid neid avada, olulisi raskusi. Praeguseks on selline lõhe õigusaktides kõrvaldatud.
Vastavalt GOST-i nõuetele peaks mini-hotell asuma eraldi hoones või hoone osas, millel on eraldi sissepääs (st loomulikult mitterahaline fond). Väärib märkimist, et hotelli teenuseid saab pakkuda ka elamute sisselaskmisega, kui neid ei üürita mitteeluruumfondi, kuid see on juba teist tüüpi hotellist sisustatud toad või toad.
Riiklik standard sätestab põhiagentuurid, mis peavad vastama mini-hotelli ruumidele. Seega on vaja ette näha:
Samuti on vaja tagada kanalisatsioon ning kui tsentraalsete kanalisatsioonivõrkudega ei ole võimalik ühendada, on vaja kohalikke reoveepuhastites.
Lisaks tubadele peab mini-hotell sisaldama ka riide pesemiseks ja kuivatamiseks (pesupesemisteta), kööki (kui toitu ei pakuta), salongi ja turistide vastuvõttu.
Mini- hotellis olev tuba peab vastama miinimumnõuetele. Seega ei tohi ühekordse ruumi pindala olla väiksem kui 9 ruutmeetrit. Kahekordne (või mitmetoaline) tuba peaks olema inimese kohta vähemalt 6 meetrit. Aga kui ettevõte on hooajaline, siis on see norm 4,5 meetrit inimese kohta.
GOST kehtestab seadmete ruumidele miinimumnõuded. Näiteks mööbel peaks olema laud, tool, voodi, riidekapp, riidekapp või hoiuruum. Vaja on inventuuri: lamp, voodipesu (kui pole vaipa), peegel. Kindlasti peab olema allapanu, rätikud, kardinad, ukselukk.
Nagu vannitubades, on ka teatud nõuded. Saate GOSTist rohkem teada saada. Lubatud on ühine vannituba 10 inimesele, kuid minimaalse hotelli vähemalt kahe minuti kohta. Saate kasutada ühte dušši 10 inimesele.
Majutusküsimus ei ole mitte ainult linna konkreetse hotelli asukoha küsimus. Samuti on küsimus linna valimisel iseenesest. Seal on linnu, kus nii palju pakub mini-hotelle. Nende hulka kuuluvad näiteks Põhja pealinn. Seal hakkasid miniahotellid juba varem ilmuma ja need asuvad peamiselt endistes ühiskondlikes korterites. Seega on võistlus väga suur, eriti väljaspool turismihooaega. Võite mõelda miniahotelli avamisest riigi lõunaosas asuvates kuurortlinnades. Kuid isegi seal on äri tegelikult hooajaline. Meie arvates on parim võimalus mini-hotelli avamine ühes miljonist linnast. Sealhulgas Moskvas - siiani on võimalus turule siseneda edukalt.
Kui otsustate keskenduda hotelli prestiiži suhtes ja oletades, et teie kliendid on enamasti ärireisijad, kes on läinud ärireisideks, peate selle asetama linna kesklinna lähemale. Ja kui otsustate luua taskukohase noortehotelli, siis pole see koht palju. Fakt on see, et noored otsivad teavet internetis olevate odavate hotellide kohta. Ja kui reklaamite seal oma teenuseid, leiate kindlasti oma kliendid, olenemata hotelli asukohast.
Kõik mini-hotelli pakutavad teenused on jagatud kohustuslikuks ja mittekohustuslikeks.
Nõutav on:
Teisi teenuseid pakutakse sõltuvalt teie soovist ja finantsvõimalustest. Näiteks võib see olla baar, piljard, saun, bassein jne
Ruumi ostmine on kõige soodsam valik. Lõppude lõpuks peab ruumi peaaegu alati olema hotelli ümbertöödeldud. Ja mõned majaomanikud nõustuvad sellega. Lisaks võimaldab kinnisvara kättesaadavus suurel hulgal pangalaenu. See on keeruline, kuid elamufilmi esimesel korrusel on võimalik osta mitmeid kortereid ja viia need mitterahvasse fondi.
On veel üks võimalus - ehitada hotell. Kuid see on kõige vastupidavam ja kallim.
Kui ostmiseks või ehitamiseks raha pole, saate ruumi rentida. Kui olete valinud rendi, sõlmige leping ainult pikaajaliseks (umbes 10 aastat). Lõppude lõpuks, kui te raha kulutate ümberkorraldamisele, siis tuleb neid kulusid hüvitada ja see ei ole kiire. Rendileandjaga eelnevalt arutage kõiki ümberehituse ja remondi aspekte, kirjutage kõik lepingud kirjalikult läbi.
Loomulikult peate esmalt registreeruma kui IP või avama LLC. Samal ajal saate töötada lihtsustatud maksusüsteemiga.
Miniehotelli avamiseks ei nõuta litsentse. Erand - kui otsustate alkoholi müüa hotellis. Siis peate väljastama alkoholi müügi litsentsi.
Igal juhul peate saama luba tulekahju ja Rospotrebnadzor. See ei ole väga raske. Esiteks on ruumid eespool nimetatud nõuete täitmiseks vajalikud. Lisaks peate andma:
Kui teete kõik korrektselt, on reguleerivatele asutustele vajalikke dokumente lihtne saada.
Hotell töötab ööpäevaringselt, nii et ettevõtja ise ei saa kõigega hakkama. Seetõttu vajalikud töötajad. Minimaalse hotelli tööd umbes 10 toas vajab umbes 5-7 inimest. On soovitav, et töötajad oleksid omavahel asendatavad. See on vajaduse korral direktor (ehk teie), kes suudab külastada, administraatorit - hommikusööki ja nii edasi.
Kuna töö on vastuvõtulüli, siis on vaja vähemalt kaht administraatorit. Naise töö toimub igapäevaselt - nad vajavad ka vähemalt kahte.
Kui te pole raamatupidamisarvestuses tugev, peate kasutama ka raamatupidaja teenuseid. Hotellile sobib allhanke vorming.
Ülejäänud töötajad valitakse valikuliselt. See tähendab, et kui otsustate avada kohviku või baar hotelli, peate palkama baarmeni, kelneri või süüa.
Kuna hotelli kliendid on enamasti inimesed teistest linnadest, soovitame teil tungivalt luua oma veebisaidi. On oluline, et teie teenustest oleks võimalikult palju kirjeldada. Kuid kõige tähtsam on asetada täpsed hinnad teenuste ja tubade fotode kohta. Sait on pluss, isegi kui otsustate avada mitte noorte, vaid ärihotelli.
Samuti on oluline, et teie hotell oleks Internetis asuvas broneerimisressursis.
Hotellindus ei kuulu ainult kõige konkurentsivõimelisemate äritegevuste hulka. See tõmbab väga tähelepanelikult igasuguseid suurettevõtteid, väikeettevõtjaid ja isegi pensionäre. Jah, ära ole üllatunud. Vanavanemad, kes seisavad suurte linnade jaamades ja pakuvad külastajatele tubasid ja kortereid, on see ka ettevõtte naine, kuigi töötab vastavalt hallile skeemile.
Ärge puudutage hotelli äri ebaseaduslikku külge, vaid räägime sellest, kuidas raha teenida täna oma hotelli avamisel. Tõsi, tuleb koheselt teha reservatsioon: kellel ei ole kindlat käivituskapitali, ei pea miski mõtlema privaatsete hotellide omanike kuulsusrikaste auastmetega liitumise üle.
Kuid kulusid saab mõnevõrra vähendada, kui te ei ähvarda luua tohutut kompleksi ja avada muide äärmiselt populaarse mini-hotelli täna. Tõhusalt koostatud äriplaan, turu põhjalik analüüs ja mõned (kuigi ka märkimisväärsed) summad dollarites tähendavad käivitatud ettevõtte edu võtit.
Mis see siis on? Mida see mõiste tähendab? Hotell, mis on mõeldud 5-50 toa kohta, on mini-hotell. Kuid igas riigis on see määratlus erinev. Oletame, et meil pole ikka veel selget vastust selle kohta, millist hotelli miniahotelli kontseptsioon võib tuua.
Kuna varem ei reguleerinud Venemaa seadusandlikud organid oma tegevust. Täna on hotelettevõtte kiire areng tingitud võimalikult suurel määral kõrvaldatud lõhe, lisaks on riik valmis andma sooduslaene ettevõtjatele, kes otsustavad miniahotelli avada.
Muide, tulevase omaniku koostatud äriplaan peab kindlasti seda arvesse võtma, sest hotelliettevõtluse loomisega seotud kulusid ei arvestata isegi kümneid, vaid sadu tuhandeid dollareid. Kuid projekti lõplik maksumus sõltub valitud arenguteest. Lõppude lõpuks säästab lõviosa rahalistest vahenditest selle hotelli ruumides, mida saab osta, rentida või isegi ehitada.
Käesoleva dokumendi väljatöötamisel on vaja selgelt kirjeldada kavandatava objekti tulevast seisundit, ettevõtte identiteeti, kajastada ettevõtte struktuuri, viia läbi põhjalik investeeringute analüüs, kirjeldada turustuspoliitikat. Samuti peate hoolikalt kaaluma finantskomponenti, mis hõlmab ettevõtte loomise kulusid ja selle säilitamise kulusid.
Nii et laskem üksikasjalikumalt kõiki neid punkte arutada.
Vastavalt GOST-i mini-hotellidile kehtestatud nõuetele peaks selline asutus asuma kas eraldi hoones või oma sissepääsuga ruumis. On üsna selge, et teie hoone ehitamist võib pidada kõige atraktiivsemaks.
Mini-hotelli olemasolevad projektid on nii mitmekesised, et ei ole raske valida ühe, mis sobib teie enda maitsele ja plaanidele. Kuid! Anname mõned numbrid. Seega, peahoone viiekümne tubade mini-hotelli ehitamine maksab (ja see on keskmiselt) viis miljonit dollarit! Muljetavaldav?
Suuremates Vene linnades väheneb see summa paari miljonile väärtusele, piirkondi võib piirata viiekümne tuhandeni. Loomulikult, kui on olemas asjakohaseid investoreid, ei tekita probleeme, kuid lisaks kuludele on meie riigis ehitamisel nii palju bürokraatlikke viivitusi ja paberimajandust, et kõiki hotelli maatüki dokumente saab kätte alles aasta pärast.
Hea variandil on siiski oma puudused. Esiteks, igal juhul peavad ruumid olema täielikult ümberkorraldatud, mida mitte iga üürileandja nõustub. Teiseks, olles näinud, et hotellindus teenib tulu, hakkab viimane kindlasti rentima suurendama. Ja omanik peab maksma. Või kaotage hotelli, mis veetis nii palju raha ja töö.
Parim võimalus on osta oma ruume. Nii võtavad ärimehed tihti ühiskondlikke kortereid, suunavad need mitteeluruumfondi, pannakse korras ja varustatakse ruume. Sellise korteri maksumus sõltub - uuesti - linnast, kus see asub, ja ala, nii et seda on võimatu täpselt hääletada.
Mis puutub seadmete, mööbli, paranduste, torustiku, juhtmestiku ja muude sidevahendite ostusse, läheb see maksma kahest kuni viiest sajani. e (põhineb 1 ruutmeetrile). Allpool - paar sõna, kuidas ja mida peaks olema varustatud miniahotelli ruumiga. Tema äriplaan peab tingimata sisaldama selle komponendi maksumuse lõplikke arvutusi.
Nii peaks miniahotelli ruumid olema varustatud:
Lisaks on vajalik säilitada minimaalne temperatuurirežiim - vähemalt 18 ja pool kraadi. On lubatud jagatud vannituba (kümnele inimesele), kuid mitte vähem kui kaks ühele korrusele ja üks dušš (ka kümnele külalisele). Pole tähtis, mis see koht on: täisväärtuslik hotell, millel on eraldi majutusruumid või miniahotelli hostel, kus külastajatele pakutakse ainult voodit.
Tubade varustamiseks on olemas miinimumnõuded. Nii et igas toas peaks olema tool, laud, loomulikult voodi, äärekivi, garderoob. Inventuurilt peab olema laed, lakk või laualamp, vaip või voodipesu, peegel. Vajalik on ka voodipesu, käterätikud, akende kardinad, ukse lukk.
Hiljuti ei kehti hotellitegevus litsentsimisele. Tõsi, ainult siis, kui hotell ei müü alkohoolseid jooke. Kui selline teenus toimub, siis on vaja luba nende müümiseks.
Seepärast on miniahotelli avamiseks piisav üksikettevõtja või LLC registreerimine ja see on võimalik töötada lihtsustatud maksusüsteemis. Igal juhul peavad tuletõrje inspektorid ja Rospotrebnadzor nendega suhtlema ja saama asjakohased load. Nende organisatsioonide probleemide vältimiseks ettevalmistusetapis ja tööprotsessis on vaja:
Kui kõik need nõuded on täidetud, annavad reguleerivad asutused omanikele load ilma täiendavate küsimusteta.
Loomulikult võib miniahotelli omanik üle võtta. Kuid ilma töötajad ei saa teha, sest hotell peaks töötama ööpäevaringselt. Lisaks sellele on olemas ka selliste ettevõtete töötajate erinormid ja -nõuded.
Kuna hotelli töötajatel on juurdepääs ruumidesse, kus külastajad elavad ja salvestavad isiklikke asju, raha, väärisesemeid (kuigi viimasel puhul on parem hoida vastuvõtus vastuvõtmisel), pole soovitatav värvata inimesi, keda pole kontrollitud.
Töötajate arvu osas anname arvutused mini-hotelli jaoks, kus töötab 10 tuba. Teil on kaks vahetust töötavat administraatorit, kaks teenijat ja turvamees. Ülejäänud personali puhul võetakse neid tööle vastavalt vajadusele.
Näiteks, kui miniahotellil on baar, siis on vaja baarimeedi ja kokk. Kuid reeglina ei pakuta selliseid teenuseid kümne tuba sisaldavates väikestes hotellides. On palju lihtsam varustada väike (kuid vastavalt SES-i nõuetele) ühine köök.
Minimaalse hotelli töö tagamiseks kulub pool sissetulekutest. Aga nõuetekohase juhtimise ja pädeva lähenemisega ettevõtjatele võib neid vähendada kolmekümne protsendini.
Kus on raha kulutatud? Esiteks kommunaal ja palgad töötajatele. Anname mõned numbrid. Töötasu (väärtus jällegi keskmiselt):
Te peate ka kulutama sissetulevate saatjate teenuste eest maksma: elektrikud, torulukksepad, telefonioperaatorid jms. Te peate tegema praeguseid remonditöid, samuti värskendama voodipesu, mööblit, ostma pesemis- ja puhastusvahendeid ning muid väärtpabereid.
See on hotelli äri peamine probleem. Lõppude lõpuks on peamisteks klientideks inimesed, kes tulevad teistest linnadest. Seetõttu on peamine reklaamimise viis mini-hotelli asukoht. Sellega saate postitada oma hotelli foto, täpsustades elukalliduse.
Teine võimalus klientide ligimeelitamiseks on koostöö reisikorraldajatega ja võrguruumide reserveerimise ressursid. Ja - loomulikult - teeninduse pidev arendamine ja täiustamine aitab tagada, et külalised, kes on juba oma teenuseid kasutanud, naasevad mini-hotelli või räägivad sellest oma sugulastele ja sõpradele.
Lõpuks esitame näite väikeste külastajate - hotellide leidmiseks vajalike kulude kohta.
Kogu minimaalne summa on umbes 400 tuhat dollarit. See tasub ära täielikult kolme kuni nelja aasta jooksul. Ja siis hakkab ettevõte saama stabiilse ja hea sissetuleku. Nii hea, et võite minna oma mini-hotellide võrgu avamist. Ja miks mitte? Kogemus on juba olemas.
Mini-hotelli avamine on hea äriidee neile ettevõtjatele, kellel on head juhtimisoskused, oskab korrektselt korraldada tööd ja vähendada tarbetuid kulusid. Selle idee on sellepärast, et inimesed vajavad pidevalt hotelliteenuseid isegi majanduskriisi ajal. Ainult nõudluse fookus muutub alates luksusest kuni standardi või majanduse suunas. Käesolevas artiklis tutvustame üksikasjalikku äriplaani väikehotelli jaoks, mis aitab korrektselt korraldada, arvutada ettevõtte kasumlikkust ja tulu, viia läbi SWOT-analüüsi ja koostada pädevad turundusstrateegiad.
Äriplaan minihotell
Et kohe tuvastada äri formaat tuleks täpsustada, et litsentsi hotelli mini fondi vastavalt külastaja peab olema vahemikus 3-15 numbrid. Samal ajal saab ettevõtet rakendada mitmes suunas korraga. See on noortehotellide loomine ja peresõbralike hotellide avamine. Algajale ärimehele palju kallim läheb hotellist 15 kohta, mis meelitab reisijaid ja turiste.
GOST reguleerib ka mini-hotelli paigutamist eraldi hoones, millel on oma sissepääs. Avariiväljapääs võib olla vajalik - tulekahjude inspektsioon paigaldab need punktid juba varem.
Hotelli äri omadus
Mini-hotell võib asuda ainult mitteeluruumifondi.
Vaatamata riigi majanduslikule ebastabiilsusele ei vähenenud nõudlus hotelliteenuste järele. Tänapäeval eelistavad nad mitte luksushotellid, vaid praktilisi ja taskukohaseid mini-hotelle, mis pakuvad kvaliteetset teenust taskukohase hinnaga.
Keskendume põhipunktidele, millele peaksite tähelepanu pöörama eduka projekti käivitamiseks.
Iga projekti rakendamisele eelneb põhjalik planeerimisetapp. Olenemata sellest, kui originaalne ja asjakohane on äriidee, ilma strateegilise planeerimise, konkurentsikeskkonna ja turujõudude analüüsita, on projekti võimatu käivitada.
Hotelli äri on seotud suuri investeeringuid ja võib-olla ilma investorite abita, see ei toimi. Teiselt poolt, selle ettevõtte kasum lubab olla suur.
Äriplaan võimaldab teil kujundada ideede edukaks rakendamiseks vajalike tegevuste strateegia.
Dokument peab:
Enne äriplaani väljatöötamist analüüsime selle projekti eeliseid ja puudusi, määratledes tugevaid ja nõrku külgi.
Enne kulude prognoosi koostamist on vaja kindlaks määrata, milline suurus ja kontseptsioon on teie mini-hotell.
Ettevõtte alustamine - kust alustada?
Enne mini-hotelli avamist on oluline tagada, et ta saaks oma klientidele pakkuda kõiki vajalikke teenuseid.
Teenuste valik sõltub suuresti valitud sihtrühmadest ja konkurentsikeskkonna rikkusest.
Standardteenus sisaldab:
Hotelli kategooria suurendamiseks ja lisaklientide ligimeelitamiseks saate laiendada teenuste valikut:
Arvestades ettevõtte suurt konkurentsi, on vaja selgelt määratleda sihtgrupp, kuhu hotell kavandatakse.
Igal inimesel on oma nõuded, seega peate olema selge, milline klientide kategooria on teie ettevõte mõeldud.
Analüüsige turgu ja tõstke esile oma piirkonna peamised mängijad. Reeglina on suur hulk hotelle turistide massikogumiskohtades koondunud. Kuid ärimehed ignoreerivad tihti vaikset magamiskohta või linna sisenemist. Arvutage mini-hotelli paigutuse teostatavus, olenevalt teenuste hulgast ja valitud sihtrühmadest.
Pöörake tähelepanu asjaolule, et maastiku kõrval asuv koht ja turistide massikogumine määravad suuresti ettevõtte hooajalisuse.
Seda näitajat mõjutavad oluliselt sellised tegurid nagu:
Mini-hotellide keskmine hinnavahe ulatub 1400-1800 rubla päevas koos hommikusöögiga.
Ettevõtte tugevate ja nõrkade külgede kindlakstegemiseks teeme väikese SWOT-analüüsi.
Mini-hotelli tugevused:
Peamised tootmiskulud hõlmavad järgmist:
Hotellide tegevus on riigi silmis. Selle registreerimiseks on vaja teatud dokumentide kogumit. Reeglina on mini-hotellid registreeritud OÜ-s, mis võimaldab teil töötada soodsama maksustamiskorra alusel.
Maksukontrolli kohta valmistage ette järgmised dokumendid:
Ettevõtte avamiseks peavad teil olema järgmised dokumendid:
Hotelli avamiseks peate saama litsentsi, mis annab õiguse osutada avalikke teenuseid.
Maksustamisviisi puhul sõltub see valik hotellist. Keskmise suurusega ettevõtetele on soovitav valida ühtne maks. Projekti arendamisel saab tulevikus alati üle minna teisele maksustamise vormile.
Pärast kõigi esmaste dokumentide registreerimist tuleb teil tuletõkestusjärelevalve ja sanitaar- ja epidemioloogilises rajatises teha järeldus, et hotell vastab kõigile seadusega kehtestatud standarditele.
Sellise järelduse saamiseks tuleb pädevatele asutustele esitada järgmised dokumendid:
Mini-hotelli avamise töö oluline samm on personali otsimine ja valimine. Ettevõtte edu sõltub mitmes mõttes kvalifikatsioonitasemest, nende ühiskondlikkusest ja välimusest.
Kuna miniahotell töötab ööpäevaringselt, tuleb personali tööd korraldada 2-3 vahetuses.
Hotelli käitamiseks, kus on mitmed 10 tuba, vajate umbes 5-7 töötajat. Mida suurem on hotell, seda suurem on riik. Varasematel etappidel võite kombineerida juhtimisfunktsioone ja tootmisjuhi funktsioone. Kuid aja jooksul tekib vajadus nende eraldamise järele.
Peamised töötajate üksused on järgmised:
Kui hotelliteenuste valikut ei vähendata tavapärasesse toa koristamisse, vaid eeldatakse sauna, hommikusöögi olemasolu, peate peakoki palkama. Kuid seda tüüpi teenust saab korraldada erineval viisil.
Piisab sõlmida partnerlusleping kohviku või restoraniga, mis asub hotelli vahetus läheduses. See säästab raha söögikoha ja toiduvalmistamisseadmete ostmise eest maksma.
Teenuse tase ja teenuste hulk, mida saate oma klientidele pakkuda, sõltub korralikult valitud toast.
Pöörake erilist tähelepanu piirkonnale, kus asub mini-hotell. Kui on olemas tööstuspiirkond, ööklubid, turg, raudtee, kõik see vähendab märkimisväärselt teie ettevõtte teenuste nõudlust ja mõjutab hindu.
Mini-hotelli tuba
Mis puutub ruumi üürimisesse või kinnisvara ostmisse kinnisvarasse, siis tuleb hoolikalt uurida investeerimis- ja tagasimakse küsimust.
Eksperdid ei soovita hotelli ruumi üürida, kuna hotelliteenuste olemus põhineb rendil. Seega, üürida ja siis rentida neid ruume ei ole majanduslikku teostatavust.
Samuti peaksite hoolikalt kaaluma olemasoleva hoone ehitamise, renoveerimise ja kapitaalremondi võimalust. Mõnel juhul võib uue objekti ehitamine nullist olla kasumlikum.
Ideaalne koht on linna keskne osa, vaikne magamiskoht, sissepääs või väljumine linnast.
Hoone valimisel ostmiseks või üürimiseks pöörake tähelepanu järgmistele kriteeriumidele:
Paljud omanikud eelistavad avada minikhotellid kesklinnas, mis pakub häid piiriüleseid võimalusi. Langus on ainult kõrge hind kinnisvara, mis vähendab märkimisväärselt tasuvusaeg.
Hotelli asukoht pargi piirkonnas
Lisaks on mitmeid reegleid, mis peavad tingimata vastama mini-hotellile.
Te peate esitama:
Ja kui hotelli optimaalne mikrokliima aitab luua kodumasinaid, siis siin ei ole võimalik mürataset mõjutada, lõhnab.
Kogenud hotelli omanikud soovitavad teil olla hotelli asukoha asukoha valimisel väga ettevaatlikud ja jõuda saidile rohkem kui üks kord erinevatel kellaaegadel, et kõik eelised ja puudused oleksid õiged.
Pöörake tähelepanu ruumide ja suuruste nõuetele.
Ühe ruumi pindala ei tohiks olla väiksem kui 9 ruutmeetrit.
Kahekohalise ruumi pindala ei tohiks olla väiksem kui 12 ruutmeetrit.
Mitmekordsete tubade jaoks kasutatakse järgmist arvestust: põhilised 9 ruutmeetrit + 6 ruutmeetrit. iga külastaja kohta. Ainsad erandid on hooajalised mini-hotellid - antud juhul võib inimene olla 4,5 ruutmeetrit.
Hotelli tubade arvu reguleerib GOST järgmiselt:
Sisseregistreerimisel peab iga tuba olema voodipesu, rätikute komplekt.
Hotelli edukus sõltub kvaliteedist ja stiilsest remontist, sest see on mini-hotelli tunnusjoon. Seetõttu tuleks sellele küsimusele vastata vastutustundlikult, et ei säästa disaini.
Pärast mööbli remondi ja paigutuse lõppu peaksite hoolitsema hotelli olulise tähtsuse eest.
Sa peaksid keskenduma järgmistele kriteeriumidele:
Kui esialgsed probleemid on lahendatud, valitakse õige ruum, on aeg alustada töökoha varustuse ostmist.
Mini-hotelli seadmete ja mööbli valimisel järgige järgmisi reegleid:
Isegi väikeses hotellis tuleb kõike mõelda väikseimale detailile. Üks ilu interjööri meelitada klient ei tööta. Hotell vajab esmakordselt mugavust.
Hotelliettevõtte korraldamiseks peate ostma seadmeid ja mööblit mitmest kategooriast:
Kuidas reklaamite teenust turul, tuleks hoolitseda kaua enne hotelli avamist. Tuleks koostada kava, mis sisaldab pakutavate teenuste üksikasjalikku kirjeldust.
Käesolevas artiklis tutvustame klassikalisi turundusmeetodeid.
Selleks, et mini-hotell saaks populaarseks ja äratuntavaks, peate valima selle jaoks sonoratu ja mahtuva nime ning looma ainulaadse logo. Need andmed paigutatakse väljapanekule, visiitkaartidele, lendlehtedele ja reklaammaterjalidele.
See on tähtis! Instagram, VK teemarühm ja YouTube'i kanal sobivad kõige paremini reklaamimiseks.
Väikse hotelli avamise aluseks olevate investeeringute summa arvutatakse täpselt mitme teguri põhjal:
Anname üldkulud (koos viitega keskmistele kuludele Venemaal), ilma milleta ei ole hotelli avamisel võimalik teha.
Äriinvesteeringud
Ettevõtte tavapäraseks toimimiseks peate igal kuul tegema teatud sularaha. Kulusid saab esindada järgmiselt:
Kokku: 170 tuhat rubla.
Teie ettevõtte hinnapoliitika kindlaksmääramisel analüüsige hoolikalt oma piirkonna turgu ja konkurentide ettepanekuid. Oluline on mõista, mida täpselt konkurendid hõlmavad standardsete teenuste komplektis.
Mõnes minihotellis on hind ainult ühest standardvarustusega voodist.
Teised omanikud pakuvad täiustatud teenust, mis mõjutab hinda. Loomulikult on kõigil neil kategooriatel oma sihtgrupp. Kui soovite vältida vigu ja mitte üle hinnata ega vastupidi hinna alahinnata, siis peate ka kasumlikkust selgelt välja arvutama.
Elukulud 1 inimene päevas 1000 kr., Laadimine 80%
20 inimest * 1500 * 30 päeva = 600 000 rubla
Eduka turunduse strateegiaga, hea asukohaga ja pakutavate teenuste kõrge kvaliteediga ulatub hotelli äri kasumlikkus vahemikku 15 kuni 75 protsenti.
Investeeringutasuvus on 4-5 aastat.
Lisaks saate kasumlikkuse suurendamiseks ja kasumi suurendamiseks rakendada seotud teenuseid:
Lisaks tootmiskuludele on mini-hotelli avamisel oluline hoolitseda järgmiste nüansside eest:
Mini-hotelli avamine
Hotelli äri, hoolimata suurest konkurentsist ja suurtest esialgsetest investeeringutest, võib tuua head kasumit. Oluline on selgelt määratleda sihtrühm, valida õige koht ja korrektselt hinnakujundus.
Töötajate kõrge professionaalsus, kvaliteetne remont muutub hotelli visiitkaardiks ja see on lisareklaam, seega on vaja kogu vastutust silmas pidades läheneda plaani nende punktide rakendamisele.