logo

KFH Farhutdinova Kadima Kanafijeviit alustas oma arengu ajalugu 2010. aastal. 30. novembril 2011 asutati OÜ "Golden Fleece", mis on aretusesoojendaja romaani tõugu lammaste aretamiseks.

Talu asub Baškortostani Vabariigi territooriumil, Burayevski linnaosas kõige ilusamas ja keskkonnasõbralikus kohas.

Talu tegeleb lambakasvatuse tõu "Romanovskaya tõu" kasvatamise ja müümisega.

Majanduse peamine suund on romaanlaste aretuslammaste kasvatamine ja müük Venemaa territooriumil, SRÜ riikides ja lähitulevikus. Lamba müük talumajapidamises pakub paindlikke hindu, allahindlusi püsiklientidele, nõuandeid nende kasvatamise tehnoloogiale.

Kariloomade arv on umbes 1500 pead, millest 700 on udud.

Aastal 2014 ehitati kolm taluhooneid lamba hoidmiseks kogupindalaga 1500 ruutmeetrit. Firma Golden Fleece LLC tooteid müüakse Burayevski linnaosas, sõlmitakse ka lepingud kariloomade tarnimiseks naaberpiirkondadesse ja -piirkondadesse.

Lähiajal on kavas korraldada kvaliteetse lambaliha tootmine ja töötlemine, samuti põllumajandusettevõtte baasil vill ja lambanahk.

Lambakasvatusettevõtete loetelu

Varsti avaneb näitus "Golden Autumn 2015". Tuletame meelde, et see toimub 8.-11. Septembril kell Crocus Expo (Moskva).

Esimene portaal küsis näitusetööstusest teavet lambakasvatusettevõtete kohta. Me avaldame nimekirja, mis kehtib 4. septembril:

MAJUTUSSÜSTEEM

lambad ja kitsed

(Valimine alates 2015/04/09)

rakk

Põllumajandusettevõtete nimi

Olek

hõimud leibkonnad *

Tõud

lambad ja kitsed

Teema

Vene Föderatsioon

Kontor nr. Rahvuslik lambakoerte liit

1

Kolhoos "Manych"

SGC

Manich merino

Stavropoli territoorium

2

SEC "Plemzavod teise viie aasta plaan"

SGC

Djalginski merino

Stavropoli territoorium

3

SHA (kolhoosi) "kodumaa"

PZ

Stavropol

Stavropoli territoorium

4

SEC kolhoosi-tribal taime "Lenini tee"

PZ

Stavropol

Stavropoli territoorium

5

OJSC Plemzavod "Chernozemelsky"

PZ

Grozny

Kalmykia Vabariik

6

MUP "Stavropol"

PR

Grozny

Kalmykia Vabariik

7

OJA "Sarpa"

PZ

Nõukogude merino

Kalmykia Vabariik

8

Talu "Isaev"

PR

Nõukogude merino

Rostovi piirkond

9

SEP tõuarst "Romashkovsky"

PZ

Volgograd

Volgogradi piirkond

10

SEC "tähelepanuväärsed inimesed"

PR

Dagestani mägi

Dagestani Vabariik

SEC A / F "Sogratl"

PZ

11

SPK PZ "East"

SGC

Põhja-Kaukaasia liha ja vill

Stavropoli territoorium

12

LLC APK "Aleksandrovskoe"

PZ

texel

Voroneži piirkond

13

LLC "Dubravainvest"

Kuibyshev

Voroneži piirkond

14

Agri-Volga LLC

surma, pool dorset

Jaroslavli piirkond

15

Agri-Volga LLC

Romanovskaya

Jaroslavli piirkond

16

SPK PZ "Lenini Way"

PZ

Romanovskaya

Ivanovo piirkond

17

LLC PZ "Mahar"

PZ

Karachai

Karachay-Cherkess Republic

18

LLC PZ "Dzhengur"

PZ

Karachai

Karachay-Cherkess Republic

Lamba- ja kitsekasvatus Venemaal

Lamba- ja kitsekasvatus Venemaal on analüütiline artikkel, mille koostasid AB-Centeri agroindustriaalase ekspertiisikeskuse eksperdid. Materjal sisaldab järgmisi andmeid lamba- ja kitsekasvatuse kohta Venemaal: lammaste ja kitsede kariloomade dünaamika, sealhulgas Venemaa piirkondade, lambakasvatuse filiaali, kitse tõuaretus, lambaliha ja kitse liha tootmine elus ja tapakaalus, sealhulgas Venemaa piirkondades, andmed lambaliha impordi kohta Venemaale, lambaliha hinna dünaamika Venemaal.

Allpool on kasulikud lingid, mis viivad lamba- ja kitsekasvatusandmete, muude loomakasvatussektorite ja Venemaa põllumajanduse kui terviku andmete ajakohastamisse ja täiendamisse.

Venemaal lammaste ja kitsede kariloomad

Lamba- ja kitsekasvatus Venemaal oli 2015. aasta lõpu seisuga kõigi kategooriate põllumajandusettevõtetes 24 528,4 tuhande peaga. See on 0,7% ehk 182,8 tuhande võrra väiksem kui 2014. aasta lõpus. Kuid üle viie aastaga kasvas Vene Föderatsioonis lammaste ja kitsede arv 12,4% ehk 2 708,5 tuhande võrra, kasvades 10,0 aastat 32,0% (4947,0 tuhande võrra).

Andmed lammaste ja kitsede arvu kohta 2015. aasta lõpuks (alates käesoleva artikli kuupäevast) eraldi ei ole kättesaadavad. Alates 2014. aasta lõpust oli lammaste arv Venemaal kõigis talumajapidamiste kategooriates 22 578,3 tuhat pead, kitsede arv - 2 104,5 tuhat pea. Seega oli väikeste veiste kariloomade struktuuris umbes 91,5% lambaid, kitsede puhul 8,5%.

Venemaa lamba- ja kitseliha põllumajandusettevõtete kategooriate kaupa

Kommertssektoris (loomakasvatus põllumajandusettevõtetes ja talupojad, välja arvatud kodumajapidamised) oli lammaste ja kitsede populatsioon 12 938,0 tuhat pead (52,7% väikemäletsejate koguarvust Venemaal). Võrreldes 2010. aastaga kasvas lamba- ja kitsekasv ärisektoris 22,7% ehk 2 395 tuhande võrra, üle 10 aasta - 46,5% ehk 4 107 tuhande võrra.

Kodumajapidamistes oli lammaste ja kitsede arv 10 990 tuhande võrra (47,3% koguarvust) võrreldes 2010. aastaga, suurenes koduloomade elanike arv 10 aasta jooksul 2,8% ehk 314 000 pead 18,9% ehk 1 840 tuhat pead.

Lammaste ja kitsede kariloomad Venemaa piirkondades

Lambad ja kits Dagestan. Kõige arenenud lamba- ja kitsekasvatusega piirkond on Dagestani Vabariik, kus on 21,1% kogu väikemäletsejalisest. 2015. aasta lõpuks oli kariloomadeks 5 183,8 tuhat pead, mis on 0,8% ehk 43,1 tuhande võrra rohkem kui 2014. aastal, 18,0% ehk 792,4 tuhande võrra rohkem kui 2010, 9,4% ehk 446,1 tuhande võrra rohkem kui 2005. aastal.

Kalmykia lamba- ja kitsekasvatus. Kalmakia Vabariik oli 2015. aastal lammaste ja kitsede kariloomade seas suuruselt teine ​​- 9,7% (2 376,3 tuhat pead). Aasta jooksul lammaste ja kitsede arv vähenes 1,4% ehk 32,6 tuhande võrra, 5 aastaga suurenes see arv 8,4% ehk 184,7 tuhande võrra, 10 aastaga suurenes see 27,5% võrra või 512,8 tuhat pead

Stavropoli territooriumi lamba- ja kitsepidakasvatus. Kolmas koht on okupeeritud Stavropoli territooriumiga, kus elab 2,230,7 tuhat pead (9,1% lüpsi- ja kitsekogu koguarvust). Võrreldes eelmise aastaga vähenesid kariloomad 6,7% ehk 160,1 tuhande võrra, 2010. aastaga võrreldes kasvas see 0,8% ehk 17,8 tuhande võrra, 2005. aastal kasvas see 41,9% või 658,1 tuhat pead.

Astrahani piirkonna lamba- ja kitsekasvatus. Neljandaks - Astrahani piirkond, kus väikeste veiste arv 2015. aasta lõpus oli 1 445,1 tuhat. See on 6,0% Vene Föderatsiooni kogutoodangust.

Karatšai-Tšerkessia lambakasvatus ja kitsepidakasvatus. Viies koht on Karatešee-Tšerkessi Vabariik. Piirkonnas elanud kariloomad moodustasid 1203,2 tuhat pea, kogu-vene karja osakaal - 4,9%.

Piirkonna lamba- ja kitsekasvatuse TOP-10 peamised piirkonnad Venemaal vastavalt 2015. aasta lõpu andmetele hõlmasid ka: Rostovi piirkonda (kariloomad - 1,182,0 tuhat peid, osakaal kogu Vene Föderatsiooni karjades - 4,8%), Tyva Vabariik (1,146, 2000 pead, 4,7%), Volgogradi piirkond (958,1 tuhande juhiga, 3,9%), Baškortostani Vabariik (816,6 tuhat pead, 3,3%), Altai Vabariik (630,8 tuhat pead, 2,6%).

Venemaa tõuaretus

Alates 2016. aasta märtsist on Venemaal lambakasvatuse valdkonnas 184 aretusfarmi. Seal on 53 tõuaretust, 112 pesitsusümbolit, 15 geenitootmisfarmi, 1 aretus- ja geneetiline keskus ning 3 aretus- ja hübriidkeskus.

Venemaal kasvanud lambakasvatus

Riikliku aretusregistri andmetel kasvatatakse Venemaa aretusettevõtetes järgmisi lambakasvatusi:

Kariloomad lamba tõud. Registreeritute järgi tõusevad lüpsilehmade lambad: Aginskaya, Andean, Buryat, Kalmyk rasupiiskad, Karachay, Lezghin, Romanov, Tuviniani lühikesed, Tuvan lühinakud (steppeliin), Tushino, Edilbaevskaya.

Amsterdami tõugu lambad. Aretusandmetega kasvandustes on kasvatatud ainult üks astrahani lambakarja Karakul.

Poolperede lambakasvatused. Registris on poolpikkade tõugu lambatõugude hulka kuuluvad: tashlinskuyu, lõunapoolne liha, Kuibyshev, Texel, Nõukogude liha-vill, Nõukogude lihavill (Siberi tüüp), Altai mägi, Põhja-Kaukaasia lihavill ja Tsige tõugu lambad.

Peenisepikkad lambakasvatajad. Venemaal kasvanduse ettevõtetes on aretatud järgmised lambakasvatajate tõugad: Volgograd, Grozny, Dagestan, Trans-Baikal, peenikepõletatud (Argun tüüpi), Trans-Baikali peenestatud (Dogoyan tüüpi), Trans-Baikali peenfliśe (karjamaa) (Khangili tüüp), Kaukaasia peenfest, Kulunda, Manichi merino, Salsk, Nõukogude merino, Stavropol.

Aretuslambad

Roststi andmetel moodustas Venemaa aretuslammaste loomade arv 2015. aasta alguses 828,1 tuhande pea, sealhulgas uttede ja yarkovi üle 1 aasta vanuste - 538,7 tuhande pea, ram-tootjate - umbes 16,4 tuhat pead, ryochek kuni 1 aasta - 149,2 tuhat pead, lammid kuni 1 aasta - 91,3 tuhat pead.

Karakuli ja Romanovi tõugu kariloomade lammaste statistika hoitakse eraldi. Karakulide tõulammaste populatsioon oli 2015. aasta alguse seisuga 32,3 tuhat pea, Rooma vere aretuslammas - 5,6 tuhat pead

Erinevalt veiseliha- ja piimakarjakasvatusest on seakasvatus Venemaal tõuaretuseks, enamasti iseseisev. Puhtatõuliste lammaste import on madal. Aastal 2015 imporditi kokku 73 aretuslooma - tõupuhtad Ida-Friesia lambad. Import viidi läbi Tšehhi Vabariigist.

2014. aastal puhtatõulisi lambaid Venemaale ei tarnitud. Vastupidi, Venemaa eksportis aretuslammasid Armeeniasse. Kalmakia Vabariigist tarniti 23 riiki Edilbaevskaya tõust. 2013. aastal eksporditi Vene Föderatsioonist 266 pead.

Aastal 2012 imporditi Venemaale Tšehhi Vabariigist pärit tütaretapi lambatalle Texel, millest 233 eksporditi Venemaalt Abhaasiasse 233 Romanovi tõugu juhi, Edilbayevi tõugu 100 liiget eksporditi Armeeniasse.

Aretuslik kitsepidakasvatus Venemaal

Alates 2015. aasta algusest on Venemaa aretuskitsede koguarv põllumajandussektoris 10 410, sealhulgas kits ja kits üle ühe aasta vanuse - 8 148, alla 1 aasta vanused kitsed - 96, kitsede tootjad - 205., kuni 1-aastane kitskarikas - 1959 tk.

Kokku on Venemaal vastavalt riiklikule aretusregistrile alates 30. märtsist 2016 kitsekasvatuse valdkonnas 14 aretusfarmi. Kaasa arvatud 2 tõuaretust, 11 aretustootjat, 1 geenibaas.

Venemaal kasvatatud kitsede sugukonnad

Riikliku aretusregistri andmetel kasvatatakse Venemaa aretusettevõtetes järgmisi kitsede tõugu: Saaneni lüpsikari; kitsed, Gorno-Altai tõug (Chui ja Seminsky liigid), Orenburgi tõug; kitsed villad Nõukogude villakarat.

Tõupuhtuskitsede import Venemaale on suhteliselt madal, kuid viimastel aastatel on see kipitanud kasvama. Aastal 2015 imporditi 675 pead (Zaanenski tõu, Alpide tõu). 2014. aastal imporditi ainult 438 pead, 2013. aastal 303 pead, 2012. aastal ei toimunud tarnimist. Vene föderatsioonist pärit aretuskitsede eksport ei ole läbi viidud.

Venemaal lamba- ja kitseliha tootmine

Lamba- ja kitseliha tootmine kõikide kategooriate põllumajandusettevõtetes oli 2015. aastal 455,8 tuhat tonni eluskaalu (202,2 tuhat tonni tapakaalust), mis on 0,8% ehk 3,8 tuhat tonni vähem kui 2014. aastaks kasvas toodang üle viie aastaga 11,3% ehk 46,2 tuhande tonni võrra, 10 aastaga kasvas 35,1% ehk 118,4 tuhat tonni.

Venemaal asuvate lamba- ja kitseliha tootmine

Lambaliha ja kitse liha tootmine Dagestanis. Dagestani vabariik on 2015. aastal kõige suurem lamba- ja kitseliha tootmises eluskaaluga kõigi kategooriate põllumajandusettevõtetes, kelle osakaal on 12,8% Vene toodangust. 2015. aasta toodang eluskaaluks oli 58,4 tuhat tonni (25,9 tuhat tonni tapakaalust), mis on 3,2% ehk 1,8 tuhande tonni võrra rohkem kui 2014. aastal 1,9 % (1,1 tuh t) vähem kui 2010. aastal, 21,6% ehk 10,4 tuhat tonni rohkem kui 2005. aastal.

Lamba- ja kitseliha tootmine Kalmykias. Kalmakia Vabariik oli 2015. aastal teise kohal lamba- ja kitseliha tootmisel 51,8 tuhat tonni eluskaalu (23,0 tuhat tonni tapakaalust), mis moodustab 11,4% koguarvust lamba- ja kitseliha tootmine Vene Föderatsioonis. Aasta jooksul tõusis lamba ja kitse liha tootmine 2,3% ehk 1,2 tuhande tonni võrra, 5 aastaga 37,2% ehk 14,0 tuhat tonni, 10 aastaga kasvas see 122,5% ehk 28, 5 tuhat tonni.

Stavropoli piirkonnas lambaliha ja kitse liha tootmine. Kolmanda koha on Stavropoli territoorium, kus toodetakse 39,6 tuhat tonni eluskaalu (17,6 tuhat tonni tapakaalust). Stavropoli territooriumi osakaal Vene Föderatsiooni tootmismahus on 8,7%. Võrreldes 2014. aastaga kasvas see 0,1% ehk 0,03 tuhat tonni, alates 2010. aastast on tootmine kasvas 11,3% ehk 4,0 tuhande tonni võrra, võrreldes 2005. aastaga - 54,2% või 13, 9 tuhat tonni.

Lamb ja kitse liha tootmine Bashkiris. Neljandal kohal - Baškortostani Vabariik, kus lamba- ja kitseliha tootmine 2015. aastal oli 26,5 tuhat tonni. See on 5,8% koguarvust.

Lamba- ja kitseliha tootmine Astrahani piirkonnas. Viies koht on Astrahani piirkond. Lamba- ja kitseliha tootmine piirkonnas moodustas 24,1 tuhat tonni, osa - 5,3%.

Kõigi kategooriate põllumajandusettevõtetes eluskaaluliste lamba- ja kitseliha tootmiseks mõeldud TOP-10 võtmepiirkonnad olid 2015. aastal ka kõikides kategooriates: Rostovi oblastis (toodang - 20,5 tuhat tonni, osa Vene Föderatsiooni kogumahust 4,5%), vabariik Tatarstan (19,2 tuhat tonni, 4,2%), Volgogradi piirkond (17,4 tuhat tonni, 3,8%), Karachai-Tšerkesseri Vabariik (15,8 tuhat tonni, 3,5%), Saratov piirkond (15,2 tuhat tonni, 3,3%).

Lamba import Venemaale

Suurim lambaliha import Venemaale täheldati 2008. aastal (17,2 tuhat tonni). Alates ülemaailmse finants- ja majanduskriisist, mis viis rubla nõrgenemiseni, vähenes import 2009. aastal 43,2% -lt 9,8 tuhande tonnini.

Lisaks sellele oli aastate jooksul Venemaal tarnitud lambaliha suhteliselt stabiilne tase. Alates 2015. aastast algas rubla devalveerimine veel ühe vooru, mille tulemusena suurenes siseturul hinna sisse märgatavalt välisvaluutas ostetud importtoode. Lambaliha tarned Venemaale vähenesid 3,8 tuh t võrra (võrreldes 2008. aastaga vähenesid need 78,0%). 2016. aasta jaanuaris-veebruaris impordimaht vähenes 2015. aasta sama perioodiga võrreldes (70,6%), kuid võrreldes 2014. aastaga vähenes saadetiste arv 57,2%, võrreldes 2013. aastaga 69 võrra, 9%, alates 2012. aastast - 52,3%.

Mis puudutab kitseliha importi, siis seda tüüpi liha tarnimist Vene Föderatsioonis praktiliselt ei teostata.

Lammaste omadused Venemaal

Lambakasvatus Venemaal ei ole populaarne ettevõtlusliik, mis on tingitud tavapärasest tõuaretuskarjatest, seetõttu esindavad seda peamiselt väikesed põllumajandusettevõtted ja eraettevõtted.

Samal ajal muudab nende loomade tagasihoidlikkus ja vastupidavus tõuaretuseks väga atraktiivseks, eriti algajatele. Praegu kasvab meie riigis 39 lambatõugu. Suurim rahvastik on koondunud Lõuna-ja Põhja-Kaukaasia liidupiirkondadesse.

Lammaste arv Venemaal

2015. aasta lõpus oli väikeste veiste arv Eestis 24 miljonit 528 tuhat 400 pead.

Võrreldes 2014. aastaga, vähenes see arv 182 800 võrra ehk 0,7 protsenti. Kuid kui me võtame üldise dünaamika, on see karja viimase viie aasta jooksul kokku kasvanud 2 miljoni 708 tuhande 600 looma võrra (kasv 12,5 protsenti) ja võrreldes 2005. aastaga oli kogutõus 5 947 tuhat (ehk 32, 0 protsenti).

Kitset kasutatakse lisaks lammastele ka väikestele veistele. Täpseid andmeid lammaste ja kitsede arvu kohta 2015. aasta lõpus eraldi ei ole.

Kuid proportsionaalset sõltuvust saab mõista 2014. aasta andmetel, mille järgi Venemaal oli kõikide kategooriate põllumajandusettevõtetes 22 miljonit 578 tuhat 300 ja kitset 2 miljonit 104 000 500. Lihtsate arvutuste põhjal leiame, et lambade osatähtsus üldises karja struktuuris Veiste arv meie riigis on umbes 91,5% ja kitsed - 8,5%.

Tulevikus antakse kõik arvud 2015. aasta detsembriks väikeste mäletsejate koguarvu põhjal.

Venemaa MRS kariloomade struktuur taluperede lõikes

Kõik meie riigis asuvad loomakasvatusfarmid võib jagada ärisektoriks ja erasektori ettevõtetesse.

Esimene hõlmab kõiki põllumajandusettevõtteid ja talupojad (KFH), teine ​​- kodanike isiklikke kariloomasid, ilma et registreeriks juriidilist isikut või eraettevõtlust.

Statistiliselt oli kommertssektoris 12 miljonit 938 tuhat väikest veist või 52,7 protsenti nendest loomadest pärinevat venelast.

Kui jälgime selle indikaatori dünaamikat viimase viie ja kümne aasta jooksul, oli kariloomade kasv selles kategoorias taludes vastavalt 22,7% (2 miljonit 395 tuhat pead) ja 46,5% (4 miljonit 107 tuhat pead).

Kui kasutate isiklikke talumajapidamisi, siis moodustavad need ülejäänud 47,3% (11 miljonit 590 tuhat ühikut) ning viimase viie ja kümne aasta jooksul on kasvanud 314 tuhat (2,8%) ja 1 miljon 840 tuhat ( 18,9%). See näitab selles loomakasvatussektoris tegutsevate ettevõtete suurenevat huvi.

Meie riigi kariloomade geograafiline jaotumine

Kui võtate lamba- ja kitsekarjaid oma suurriigi piirkondades, saate teha järgmise hinnangu:

  1. Dagestani Vabariik. Väikeste veiste arvu osas on see piirkond kõigepealt Venemaal. Tema osatähtsus kogu vene karjas on 21,1 protsenti ehk 5 miljonit 183 tuhat 800 ühikut;
  2. Kalmykia Vabariik. Hea teise koha osakaal 9,7% ja 2 miljonit 376 tuhat 300 ühikut. Tuleb märkida, et võrreldes 2014. aastaga vähenes see näitaja 32 600 pead või 1,4%, kuigi üldiselt on viimase kümne aasta jooksul olnud pidev kasv;
  3. Stavropoli territoorium. See piirkond sulgub meie riigis kolm esimest. Osatähtsus 9,1% ja arv 2 miljonit 230 tuhat 700 ühikut. Tasub öelda, et selles piirkonnas on kariloomade vähenemine võrreldes 2014. aastaga üsna märkimisväärne - nii palju kui 6,7% või 160 100 pead, kuigi 2005. aastaga võrreldes oli kasv 658 100 ühikut ehk 41,9%;
  4. Astrahani piirkond. 1 miljon 475 tuhat 100 ühikut ja 6,0% vene karjakarja;
  5. Karachay-Cherkessia. Karachai-Tšehhi Vabariik võtab viiendat koha, kusjuures indeksid on 4,9% ja 1 miljon 203 tuhat 200 ühikut väikseid veiseid.

Lisaks olid kümme hulgas järgmised: Rostovi oblast (4,8%), Tyva vabariik (4,7%), Volgogradi piirkond (3,9%), Baškortostan (3,3%) ja Altai vabariik (2,6%). )

Nende andmete põhjal on võimatu märkida murettekitavat tendentsi nende koduloomade liikide arvu vähenemises, mis näitab teatavate probleemide olemasolu selles loomakasvatusvaldkonnas.

Aretus Venemaal

2016. aasta märtsi statistika kohaselt on meie riigis registreeritud 184 lambaga tegelevat põllumajandusettevõtet.

Nende organisatsioonide struktuur on järgmine:

  • 53 tõuaretusettevõte;
  • 112 aretamise paljundusmasinad;
  • 15 geenipaigaldusega ettevõtet;
  • 3 hübriidide aretuskeskused;
  • 1 geneetiline selektsioonikeskus.

Venemaal kasvatatud lambad

Meie riigi aretusregister sisaldab järgmisi lambakasvatuse rühmi:

  • jäme. Neid esindavad sellised tõud nagu: edilbayevskaya, tushinskaya, lühikesed sarvedega haavad Tuvan, Romanovskaya, Lezghinskaya, Karachayevskaya, rasvalaba Kalmyk, Buryat, Andean ja Aginskaya;
  • smushkovo-piimjas. Seda suundumust esindab ainult jõulude sugukonda - Karakul;
  • poolväärtuslik. Need tõud on selgelt rohkem. Sellesse rühma kuuluvad: Cygean, Põhja-Kaukaasia (viitab lihavillale), Gorno-Altai, Nõukogude (Siberi) lihavill, Texel (Hollandi tõug), ​​Kuybyshev, lihav lõuna ja tashlinskaya;
  • peenfelked - Stavropol, Nõukogude Merino, Salsk, Merin Manichsky, Kulundinsky, peenepäine kaukaasia, Transco-Baikali peenestatud (neli tüüpi - Transbaikalian, Nerchinsky, Argunsky ja Buryat), mägi Dagestan, Grozny ja Volgograd.

Vene lambakarja

Venemaa tõuarjas oli 2015. aasta alguses kokku 828 100 ühikut, millest:

  • Hele on vanem kui üks aasta ja utted - 538 700 ühikut;
  • lambakasvatajad - 16 400;
  • särav üheaastase vanusega - 149 200;
  • kuni ühe aasta vanused lambad 91 300 pead.

Selliste sortide nagu Romanov ja Karakul statistika hoitakse eraldi.

Astrahani lambakarjade aretuskarja oli sel ajal 32 300 ja Romanovski - 5600.

Erinevalt teistest loomakasvatussektoritest on tõuaretuse tootmine meie riigis isemajandav, kuna tõuaretuseks mõeldud loomade impordi tase on suhteliselt väike. Kogu vaatlusaluse aasta jooksul viidi Venemaale välismaalt välja ainult 73 aretuslooma. Kõik need olid Ida-Friesia lambakasvatus ja Tšehhi Vabariik.

Kui te võtate 2014. aasta, siis ei leidnud see aretusloomade importi välismaalt. Vastupidi, sel aastal saadeti 23 edilbayevski tõu aretusloomad Venemaalt (või pigem Kalmiki Vabariigist) Armeeniasse. 2013. aastal imporditi samu loomi 266 ühikut.

Kui impordite tagasi, siis oli puhtatõuliste lammaste viimane importimine meie riigile 2012. aastal. Samast Tšehhi Vabariigist imporditi 22 Texeli tõu loomist. Tuleb märkida, et samal aastal eksporditi 333 looma: 233 Romanovski - Abhaasiasse, 100 edilbaevski - Armeeniasse.

Väikemäletsejaliste toodetud liha kogus Venemaal

Meie riikides 2015. aastal toodetud veiseliha kogus kõigi kategooriate ettevõtetes oli 455 800 tonni eluskaalu ja 202 200 tonni tapakaalus.

Need arvud näitavad kasutatava ja töödeldud toote madala saagise (44,4 protsenti), samas kui parima liha lambakasvatuse näitaja ulatub 60-70 protsenti. Kui võrrelda 2014. aasta sama tootlikkusega seotud kogutoodangut, siis see vähenes 3800 tonni võrra (0,8%), kuid võrreldes 2010. aastaga kasvas kogutoodang 46 200 tonni (11,3%) ja võrreldes 2005. aastaga oli see kokku 118 400 tonni ehk 35,1 protsenti.

Kui see määratakse kindlaks selle toote parimate tootjate geograafiaga, siis on viies näitaja selline:

  1. Dagestani Vabariik. Veiseliha tootmine vabariigis oli 2015. aastal 58 400 tonni elusliha ja 25 900 tonni tapakaalust, mis moodustab 12,8 protsenti kogu Vene brutosummast. Kasv võrreldes 2014. aastaga oli 1 tuhat 800 tonni ehk 3,2 protsenti;
  2. Kalmykia. Samal perioodil toodi 51 800 tonni eluskaalu või 23 000 tonni tapakaalust, osatähtsus oli 11,4 protsenti. Hoolimata loomade koguarvu vähenemisest võrreldes 2014. aastaga, suurenes liha tootmine sama perioodiga võrreldes 1200 tonni ehk 2,3 protsenti;
  3. Stavropoli territoorium. Kogupindala on eluskaaluks 39 600 tonni ja tapakaalust 17 600, mis on 8,7% MDC liha kogumahust Venemaal. Võrreldes 2014. aastaga ei kasvas praktiliselt mingit kasvu (ainult 30 tonni ehk 0,1 protsenti);
  4. Bashkiria. Vaatamata üheksandale kohale lambajaamade koguarvust Venemaal, on Baškortostan lamba ja kitse liha toodetud liha hinne neljandal real, mille näitaja on 26 500 tonni eluskaalu (5,8%);
  5. Astrahani piirkond. Viies koht ja 24 100 tonni ehk 5,3 protsenti.

Kui reitingut jätkame, levitati kuuenda kuni kümnenda kohti järgmiselt: Rostovi oblast - 4,5 protsenti ja 20 500 tonni; Tatarstan - 4,2 protsenti ja 19 200 tonni; Volgogradi piirkond - 3,6 protsenti ja 17 400; Karachay-Cherkessia - 3,5% ja 15 800; Saratov oblast - 3,3% ja 15 200 tonni.

Meie maale imporditud lamb ja lamb

Enamik nende liikide liha imporditi meie riigi territooriumile 2008. aastal, aasta - 17 200 tonni toodet.

Pärast ülemaailmset majandus- ja finantskriisi, mille tulemusena suurenes rubla väärtus oluliselt, vähenes välismaalt pärit impordi osatähtsus 43,2 protsenti või kvantitatiivselt 9 800 tonni.

Järgnevatel aastatel oli lamba- ja talleliha impordi tase üsna stabiilne, kuid pärast rubla vahetuskursi järgmisel langemist 2015. aastal on kõik kodumaisel turul valuuta jaoks ostetud kaubad märkimisväärselt tõusnud. Loomulikult vähenes impordi maht oluliselt.

Lamb meie riigis sel aastal tõi vaid 3 800 tonni. Võrreldes 2014. aastaga vähenes selle import 78 protsendi võrra. Ajavahemikus jaanuarist veebruarini 2016 oli impordi kerget taastumist (võrreldes samal ajavahemikku 2015. aastal 70,6 protsenti). Eelnevate väärtuste saavutamiseks ei suutnud lambaliha import siiski seda importida. Võrreldes 2014. aasta näitajatega vähenes meie liha impordimaht meie riigile 57,2 protsenti, 2013. aastaga võrreldes 69,9 protsenti, 2012. aastaga võrreldes 52,3 protsenti.

Eksperdid leiavad, et Venemaal on lambakasvatuse loomakasvatuse üks väga paljutõotav valdkond, kuid selle arengut takistavad krediidiressursside puudumine ja potentsiaalsete ettevõtjate väike kogus omavahendeid. Valitsemissektori toetus sellele tööstusele võib anda hoogu selle kiirele arengule, mis loob uusi töökohti ja tagaks kõigepealt siseturu, ja seejärel läheks välismaale selle põllumajandusvaldkonna kodumaiste toodetega.

Lambakasvatajate andmebaas

Küsimusi saab esitada ainult pärast registreerimist. Logi sisse või registreeru, palun.

Kallid lambapojad. Tänu teabe puudumine lambafarmides, tõsimeelne taotluse kõigile, kes hoiab lambaid (alates üksikute talu aretada taimed) ja tahab lihtsalt jagada kariloomade kirjutada enda kohta:
1. Lambakasvatuse või talu nimi Ivanov I.I.
2. Perekonnanimi Eesnimi Omaniku surnukeha
3. Tõu või hübriidi nimi.
4. Loomade arv: lambad, utted, noor varud.
5. Talu (piirkond) territoriaalne asukoht

Kogu muu teave on juba isiklikult olemas.

Ma tõesti loodan vastastikust mõistmist)) See on meie jaoks vajalik!

Ühend Lenshina L.V.
Lenshina Liliya Valentinovna
Romanovski tõu lambad ja Tsigayskaya ning Tsigayskaya, Romanovskaya ja Merino vaheline rist
Rams: 1-Romanovski, 1 Tsigayskaya + Merino
utted: Romanovskie-4, Tsigayskaya-2
lambad - 14
Moskva piirkond.

Tänan teid väga Lily)

6 talu, mis tegelevad romaanika tõupuhtade aretamisega. Unifitseeritud sugupuuarvestus ja töö KFH Mechanicovi tõuaretuse paljundusmasina alusel
Mehaanika Alexander Anatolyevich, umbes 1000 särav kõigil talutel. Vologda piirkond. Piirkonnas on umbes 14000 erinevat tõugu lamba pea.
Omaniku loal telefonil 89212308095.

1.KFH "Dubrovo"
2.Kusch Alexander Evgenevich
3. Romanovskaya, 34 ja 20 rida.
4. lammaste tootjad -2 tk., Bright-77, noored loomad - 124.
5. Vologda piirkond., Sheksninski piirkond.

Tänan teid väga Aleksanderist)

Leilan, võin kirjutada Altai piirkonna liitumisharjumuste aadressi, mis tegeleb Altai trahvi-fliisitootmisega!

JSC tõuarst "STEPNOE" Altai Krai, Rodini piirkond, p. Steppe. Ainult telefoni vastuvõtu direktor, tel. 8 (38563) 27-3-40.
Tõug: Altai fine-fliis
Gene Režissöör: Sergei Katamanov

Suur tänu teile Michaelile)

))) Olete teretulnud! Selles kasvanduses kasvatatakse veel ainult lihatüüpi tõugu (väga sarnane texelsile), kahjuks ma ei mäleta seda nime. Kahe nädala pärast kavatsen ma minna selle talu juurde, kui ma õnnestun, annan ma reisile aruande! Üldiselt nõustusid nad juunikuu jooksul 50 heledat (4-kuulist) Altai teravmaitsetut.

Tere kallid lambakasvatajad!
Kui olete taludes - võta kaamera endale. Igaüks huvitab fotoaruannete vaatamist.
Aitäh

LLC "Eco-Agro-Toode" Uljanoskaja piirkond. Tel: 88422992626
Edilbayevski tõu lambakasvatus.

Tänan teid väga Marcel T)

1. KFH Zhuravlev
2. Zhuravlev A.I.
3. SKMZh (Põhja-Kaukaasia liha ja vill), mis osteti prooviks 2009. aastal. OJSC "Plemzavod Urupsky"
4. lammas - 3 tk., Yarki - 57 tk. Vastu võetud noorloomad - 53 tk.
5. Krasnodari piirkond, Otradnensky piirkond.

Suur tänu RUS) Armas lambad! Kas sa sööd neid? või juhitud sisu?

Suur tänu RUS) Armas lambad! Kas sa sööd neid? või juhitud sisu?

privaatne talu
Solbakov Sergei Sergeevitš
Edelbayevskaya
28 kuningannat 3 isane 18 talle
Kemerovo

Tänan teid väga Sergei eest)

KFH "Kuldne rätik". Sibagatullin Jalil Mubarakovich Merinos, Romanov, rist dagestani lammastega. 100matok, 3barana, 80 yagnyat.r.Mariy el.p.Paranyga.

Tänan teid väga Jalil) Mis on mõned head merinoshi))

Tere, Alexander Aleksander Evgenievich, ütle mulle, kas sa müüte sära ja lambad romaani tõust?

1.LPH Vinogradov A.P.
2.Vinogradov Anatoli Pavlovitš
3. Romanovskaya
4,10 kuningannat, 2 austrit, noorlõikus puudub, kuningannatel pole piima, kõik kukkusid
5.Tveri piirkond, Oleninsky ringkond, d.Kadenka
Sisu - suvel maaelu karjas, talvel ait.

1.KFK Kalinina A.A.
2. Kalinin Alexander Andreevich.
3. Edelbaevskaya koos Tsigai (segu), 2 lamba Texel.
4,140 utte kaks Texel ram (tõugu), 1 edilbaevskaya tõugu lambad, ram 1 Romanov tõug, 120 tallede.
5. Voroneži piirkond, pt. Petropavlovka.

Tänan teid väga Aleksanderist)
Kas saate pildistada oma tekste?)

1.PERSONAL KONKURSS KABAEV M.A.
2. MERINOSID. 92 PCS
3.3. BARANI MITMEKESKUSEGA SEOTUD TEKSTIL.
4. 30 YOUNG PEOPLE (BRÄNDID, PANS)
5. 60 SHEEP

Tänan teid väga Maxim)

HELLO KALA! Ma olen huvitatud Romanovskoy BREED! Tahan lambad 100GOLOV kuid ma elan Dagestan lauskmaa see tõug ma ei märka meid! KUS, KES TEADA, KAS ON RIIGI PAKKUMIST, ON KODUMAA. Kuidas arvate, kuidas nad elavad USA-s või mitte? Tänan teid!

Kamaludin, on raske öelda, kuidas romaanavägi Dagestanis juurdub, peavad nad juurduma! Romanovki ei meeldi niiskus, see on nende nuhtlus! Ülejäänud jaoks ütlevad nad, et nad on tagasihoidlikud ja vastupidavad! Sa pead kõigepealt proovima väikest kogust! ärge võtke kohe 100 pead, kui te pole neid veel teinud! Pole vaja seda riskida! Akhalteke tüdruk on imeline oma avatari!

Ilm teie hinges on teie kätes!

Kamaludin, on raske öelda, kuidas romaanavägi Dagestanis juurdub, peavad nad juurduma! Romanovki ei meeldi niiskus, see on nende nuhtlus! Ülejäänud jaoks ütlevad nad, et nad on tagasihoidlikud ja vastupidavad! Sa pead kõigepealt proovima väikest kogust! ärge võtke kohe 100 pead, kui te pole neid veel teinud! Pole vaja seda riskida! Akhalteke tüdruk on imeline oma avatari!

Kallis, vabandust, ma saan muudatusettepaneku - lambaid ei meeldi üldse niiskus. Romanovka ole erand, vaid sünnikoha Romanovka Tutaev (Romanov minevikus) on Jaroslavl oblast - kindlasti mitte niiske troopikas, kuid palju vihma ja üldiselt niiske. See tähendab, et Romanovka on niiskuse suhtes kohandatud. Probleem Romanovka teises - sarnane tõug kiiresti degenerates, on raske leida, kus saab osta terve lammas :( Sellepärast palju kaebusi kõrge suremus noorte, madala piimalambad ja nii edasi.

Lambakasvatus ettevõtetena

Lambakasvatus on üks populaarsemaid loomakasvatusettevõtete liike. Lambaid liigitatakse kariloomadeks, keda on lihtne toita.

Need on tagasihoidlikud loomad, suurepäraselt püsivad külmad. Nad on aretatud väärtusliku liha, villa ja piima saamiseks. Kuidas valmistada ette lambakasvatuse äriplaan?

Farmi jaoks vajalikud tingimused

Lambakasvatusettevõtete korraldamiseks on oluline luua teatavad tingimused, mis hõlmavad järgmist:

  • Karjamaa jaoks koha valimine
  • Lambaliha ettevalmistamine

Heinamaa hektarite arv määratakse karja pea suuruse järgi. Ruumi puhul on see tavaline puidust pliiats.

Talvel ei vaja lambaid kütmist, sest nad taluvad madalat temperatuuri hästi. Kui tekib anomaalne külm, piisab ahjukütetist.

Ettevõtte funktsioonid

Seda tüüpi äri kuulub KFK korralduse alla. See hõlmab väikese, kuid püsiva kasumi väljavõtmist. Ja tulevikus saab see hea aluse teiste valdkondade laiendamiseks.

Töötajad

Selle ettevõtte jaoks on vaja järgmisi spetsialiste:

  • Lambakoerad
  • Juuksed lõikurid
  • Milkmaids
  • Veterinaarteenused

Viimast võib vajadusel kutsuda. Lambaid saab ise lõigata spetsiaalse masinaga. See on vajalik ja transport lõpptoodete ja teravilja veoks.

Sisu ja karjatamine

Lambaid võib hoida puidust valmistatud standardses kirjas. See ei vaja kütmist.

Karjatamiseks sobivad järgmised karjamaad:

  • Looduslik stepp
  • Looduslik mägi
  • Kunstlik

Rohumaade karjamaadel, enne kui teised näevad rohelist rohtu. Üks lammas vajab 0,1-0,2 ha. Kuid suvel põletavad need karjamaad. Sügisel hakkavad nad taas rohelisemaks muutuma. Seetõttu sobivad nad hästi mitte varajaseks, vaid ka hiljaks karjatamiseks.

Ravim sisaldab järgmisi taimi:

  • Tonkonog
  • Maitsetaimed
  • Feather koer
  • Lambafescue

Mägipiirkonnad on veel üks sobiv valik.

Siin on järgmised toitainelised maitsetaimed:

Tehisliikide karjamaad võivad olla nii aastased kui ka mitmeaastased.

Iga-aastaste karjamaade jaoks sobivad järgmised ravimtaimed:

  • Mogar
  • Sudaani keel
  • Sorgo
  • Piggy Blend
  • Talvine rukis

Mitmeaastaste karjamaade jaoks kasutage järgmisi maitsetaimi:

Talvel kasutatakse lammast sööta.

See võib sisaldada järgmisi maitsetaimi:

Hooldus ja hooldus

Talvel on lambadel piisavalt soojusisolatsiooni. Sööda piisavalt koresöödat. Suvel teevad tavalised kaer ja roheline rohi. Ehitage tuba kuivas ja päikselisel kohal.

Hoolitse hea soojusisolatsiooni ja ventilatsiooni eest. Ruumi kõrgus ei tohiks olla suurem kui kolm meetrit. Lambad vajavad lahe kliima.

Lambaid

Alaealised nuumatakse 7-9 kuud, pärast mida nad tapetakse liha jaoks. Tavaliselt on lambavarudes parimad isendid. Ülejäänud kastreeritakse liha kvaliteedi parandamiseks. Valik tehakse 4-6 kuu vanuses.

Reeglina kasutatakse looduslike karjamaade toitmist. Parem on ka liblikõielised teraviljad. Soovitav on kombineerida söötmist lõplikult söötmisega varis. See vähendab nuumamisperioodi.

Lambate õige ost

Kogenud loomakasvatajad soovitavad osta lambaid ainult sertifitseeritud kasvandustes. Kui tulevikus kavatsete kariloomade arvu suurendada, osta loomi erinevates taludes. Nii et te ei puutu kokku üleüldise ületamisega.

Algpopulatsiooni suurus määratakse algkapitali järgi. Kui teil on piisavalt vahendeid ja kogemusi, saate kohe 1000 eesmärki osta. Minimaalne nõutav arv on 200 lammast. See võimaldab iseseisvust lühikese ajaga.

Lambatõugid

Kõige populaarsemad tõud on järgmised:

  • Romanovskaya
  • Edilbayevskaya
  • Texel
  • Karachay
  • Hissar

Romanov lambad juurduvad hästi põhja- ja keskosas. See karusnaha annab hea sissetuleku.

Kasahstanis esines Edilbayevski lambad. Enamasti ostetakse nad lõunapoolsete stepide karjatamiseks. Kui talv on soe, võivad nad aastaringselt karjatada. Selle tõu liha peetakse eriti väärtuslikuks.

Texeli lambad ilmusid Hollandis. Nad on tänu oma vastupidavusele suurepäraselt akrediteeritud meie riigi keskmises tsoonis. Liha on väärtuslik, kuna sellel puudub konkreetne lõhn.

Karachai tõu on üks Kaukaasia parimaid. Sellel on hea immuunsüsteem, tal on temperatuurimuutused ja kõrge niiskus. Nende vill on eriti hinnatud.

Hissari tõu on üks suurimaid. Täiskasvanute keskmine suurus on 140-180 kg.

Juhtum

Kasutage paaritusvõimalusi, näiteks:

  • Freestyle
  • Planeeritud
  • Kunstlik seemendamine

Vaba paaritamist kasutatakse väikestes põllumajandusettevõtetes, kus loomad on kuni 200 lammast. Üritus toimub juulis ja lambatsemine toimub detsembris. Raud ei ole vähem kui 50 kuningannat.

Planeeritud paaritamine eeldab, et lambad kuduvad eraldi. Need on ühendatud emaka paaritusega 2 kuni 4 nädala jooksul. Kuid sellega seotud kulud on vajalikud, sest iga lamba puhul on vaja eraldi karjane.

Kunstlik seemendamine on kõige kallim ja aeganõudevam. Kuid saadud lammaste kvaliteedi osas on see kõige tõhusam.

Lamba lõikamine

Juuste korrektsusest on villa kvaliteet.

Juuksed tegema seda:

  • Kevadel nihutavad lambad ühtlase villaga
  • Kevadise ja sügisel purustatud lambad segatud villaga

Sidumine viiakse läbi ainult kuival, heledal kohal. Seda saab teha lauale, lõuendile või puitpõrandale.

Juukselõikamine toimub kahel viisil:

Valmistatud fliis levib, loksutatakse, sirgendatakse ja puhastatakse. Siis on see välja lülitatud.

Lambad tapavad

Selle protsessi tehnoloogia on lihtne, sest lambad on rahulikud.

Kasutage järgmisi võimalusi tapmiseks:

  • Lamades
  • Rippuvas asendis

Mis puudutab rippuvat positsiooni, siis see erineb ainult asjaolust, et lambad on riputatud sepistatud jalgadega postide või konksude külge. See meetod hoiab liha ja naha puhtana.

Liha ja villa realiseerimine

Lambaid saab tõsta piima, villa ja liha tootmiseks. Piim ei ole väga kasulikum müüa. Ja vill ei ole enam nii nõudlik, nagu varem. Seetõttu kasutatakse seda täiendava kasumi saamiseks.

Nõudlus liha järele jääb kõrgeks ja pakkumisi on vähe. Liha saab kõige paremini müüa turul või poodides. Suuremaid põllumajandusettevõtteid on lihtsam müüa liha spetsiaalsete kaupluste ja restoranide kaudu.

Hõimlased

Aretuslinnukasvatus on praegu paljulubav ettevõtlusliik.

Seda seostatakse selliste omadustega tõugakividega:

  • Täpsus
  • Kaal
  • Piimavus ja viljakus
  • Villa kvaliteet

Lambad valitakse erinevates vanuserühmades. See on vajalik, sest isegi kõige produktiivsemate lambade hoolikama valiku korral ei saa olla kindel, et nende järglased oleksid sama tootlikud.

Aretuslammasid saab osta erilistel talust. Aretuslik kasvatus on laialt levinud ja võimaldab teil saada kõrgeima kvaliteediga tooteid.

Lamba äriplaan

See peab kindlaks määrama müüdavat toodet. Kõige kasumlikum on aretusloomad järgnevaks liha müügiks. On vaja kaaluda pisiasjad valmistamisel karjamaad turustamiseks valmistooteid.

Arvutused

Lambakasvatuse korraldamisel on vaja järgmisi investeeringuid:

  • Karjamaal rent - 60 tuhat rubla
  • Pliiatsid - 150 tuhat rubla
  • Ostu erivahendid - 200 tuhat rubla
  • Maksmine veterinaarteenuste eest - 20 tuhat rubla
  • Muud kulud - 50 tuhat rubla.

Seega, majanduse korraldamine võtab algse investeeringu 480 tuhat rubla.

Kui igal aastal talus on 100 pead, võite loota järgmisele sissetulekule:

  • Müük vill - umbes 27 tuhat rubla
  • Liha müük - umbes 540 tuhat rubla

Keskmine aastane sissetulek on umbes 567 tuhat rubla. Seega investeerib aasta eest. Kasumi suurendamiseks on vaja lammaste arvu laiendada.

Lamba turundusanalüüs

Võimaliku müügi kindlaksmääramiseks on vaja läbi viia turuanalüüs. Üks kõige kasumlikumad kohad toodete müümiseks on põllumajandusturud. Sellisel juhul võite kaaluda teisi võimalusi. Kuid kõik määrab kindel piirkond.

Õiguslikud küsimused

Lambakasvatuse korraldamiseks peate registreerima üksikettevõtjana või avama LLC.

Lammaste SWOT-analüüs

SWOT-analüüs on üksikasjalik analüüs mitte ainult sisemise, vaid ka väliskeskkonna kohta. See hõlmab tugevusi ja nõrkusi, erinevaid võimalusi ja ohte. Esiteks on need identifitseeritud ja seejärel nad seovad omavahel seoseid. Siis määratakse strateegia.

Lambakasvatuse arengu tugevad küljed:

  • Tooted nagu vill, liha, lambapiim ja lambanahk.
  • Kiire reprodutseerimine.
  • Tööstusharu näitajate taastamine toob kaasa impordi asendamise.
  • Tootmisüksused pakuvad lamba kasvatamiseks lisavõimalusi.
  • Hobuste ressursid.
  • Traditsiooniline äri.
  • Potentsiaalne integratsioon.

Nõrkused:

  • Väike müük villast.
  • Piisavalt kõrge hind.
  • Kvalifitseeritud töötajate kadu.
  • Käsitöö ülekaal.

Võimalused:

  • Süvendab spetsialiseerumist.
  • Erinevate talude vaheliste suhete arendamine.
  • Võime pakkuda tasakaalustatud toitu.
  • Karjamaade laialdane kasutamine.
  • Uute arengute ja tehnoloogiate tõttu kinnipidamistingimuste parandamine.
  • Ressursside säästmise kasutamine.
  • Veterinaarteenuste kvaliteedi ja tõuaretuse kvaliteedi parandamine.
  • Professionaalne areng ja personali koolitus.
  • Keskkonnasõbralike toodete rakendamine.

Võimalikud on järgmised ohud:

  • Muu liiki liha müügi suurenemine.
  • Inflatsiooni kiirendamine.
  • Riigi toetuse peaaegu täielik puudumine.
  • Uuringute puudumine.
  • Tehnoloogia ja uute tõugude kiire kasutuselevõtmine pole piisavalt.

Õige lähenemisega lamba korraldusele aastas ekstraheerite regulaarselt kasumit liha ja villa müügist.

Stanislav Matveev

Parimate raamatute autor "Fenomenaalne mälu" autor. Venemaa Recordsi raamatu rekordaja. Koolituskeskuse looja "Remember All". Interneti-portaalide omanik õigus-, äri- ja kalapüügi teemadel. Varem oli frantsiisiomanik ja veebipood.

Lambakasvatusfarmid

Vastavalt All-Vene loomakasvatusuuringute instituudi (GNU VNIIZh) lambakasvatus- ja söötmislabori juhile

Vladimir Dvalishvili Vene Föderatsioonis on praegu lambakasvatuses spetsialiseerunud 175 kasvandust, sealhulgas 74 tõuaretust ja 101 kasvandustootjat. Suurepõllukultuuride puhul töötavad 98 tõuaretust, poolläbipaistvad tõud - 28, lihavalitsuseks - 2 sugupuu tootjat, poolkera villale - 4 aretusfarmi ja jäme villa - 45.

Venemaa Föderatsiooni põllumajandusettevõtetes kasvatatakse kokku 37 lambatüki: 13 peenfiletist, 10 poolkuivat puuviljapuust, 2 poolrümpasid ja 12 karukellat.

Lambakasvatajate riikliku liidu (NSO) peadirektori sõnul oli Mihhail Egorov 2010. aasta alguses kõigil talumajapidamiste kategooriatel 22 miljonit 144,4 tuhat lamba- ja kitseliha. Põllumajandusettevõtete - 4 miljonit 086,4 tuhat, LPH - 11 miljonit 196,2 tuhat, KFH - 6 miljonit 861,7 tuhat pead.

Miks tõustatakse

Lambad on universaalne loom: võite saada villast, piimast, lihast ja nahast. Kuid mitte kogu see nimekiri Venemaal ei teeni kasumit. Ja kui see toob, on see sageli riigiabi all.

"Stat Oka" direktor (Kaluga, põllumajandusalane nõustamine) Anton Kuzin usub, et praegune majanduslik olukord ja kergetööstuse olukord ei tähenda olulist nõudlust villa järele. "See on üsna kulukas asi, eriti suurte talude jaoks," hoiatas ta. "Soovitame valida parima liha / piima suhte."

Nõudlus vene lambakasvatustoodete järele maailmas pole. "Välismaal on nüüd nõudlus superheast villa 15-19 mikroni paksune, mida meie riigis peaaegu ei toodeta. Meil pole peaaegu ühtki liha tõugu. Maailmaturul on lambaliha ja noorlõigu praegu nõudlik, ja Venemaal pole neid piisavalt, "selgitab Dvalishvili.

Kasutatava kasvatamise eesmärgil peab teadlase arvutuste kohaselt sisaldama vähemalt 3000 peamist vene tõugu lamba pea, ja piisab, kui Romanovski omab 300 uttejat. Tema sõnul on nüüd kõige kasulikum tõugata liha suunas lambaid lamba ja noorte lambaliide vastu võtma. Hobuslaste Romanov lambad on ka kasumlikud: 1 kg eluskaalu aretusloomade romaani lambad on hämmastavalt väärt 250-300 rubla.

Kuid vill ei olnud alati kahjumlik, tuletab Egorov meelde. Alles hiljuti oli tööstuse majandus põhiliselt villa tootmisel, mille osa lambatoodete koguväärtusest oli 60-80% ja 1 kg villa ostuhind võrdus 20 kg lamba-eluskaalu. Seepärast suunati kõik jõupingutused ja vahendid villa tootmiseks liha kahjuks.

Valguse ja tekstiilitööstuse kriis on toonud kaasa asjaolu, et vill on muutunud kahjumlikuks. "2009. aastal moodustasid Venemaal aastas nõutavad 120-130 tuhande tonni villa aastas vaid umbes pool nõutavast mahtust. Tööstus- ja kaubandusministeeriumi sõnul on riigis villa riide vabastamine viimase 10 kuu jooksul

Venemaa, vähenes võrreldes eelmise aasta sama perioodiga 28,8%, "viitab Egorov arvandmeid.

Tema hinnangul on tootmise taseme langus tehnoloogiliste seadmete moraalse ja füüsilise halvenemise tõttu ning tarbijate nõudluse vähenemine imporditud ja võltsitud kaupade suure konkurentsi tõttu. Seetõttu on Egorovi sõnul seotud kaasaegsete tingimustega lambakasvatuse areng ja selle konkurentsivõime suurenemine loomade liha produktiivsusega, kuna lambaliha on kasulik kõigis suundades, sealhulgas peenfileetides. "Lambaliha tootmisel on suur potentsiaal, kuna selle ratsionaalne tarbimise määr on 4,1 kg inimese kohta aastas. Meie riigis moodustab inimene 0,75 kg aastas, "- lisab täiendava argumendi lamba Egorovi kasuks.

Tema arvates on lambaliha tootmise suurendamiseks vajalik tingimus tänapäevaste tehnoloogiate abil nii loomade kasvatamisel kui ka nende tapmisel ja pakendamisel. Riikis praktiliselt puuduvad töötlemisettevõtted, kes teeksid lamba tapmist, lõikamist ja vaakumpakendamist. Tööstuse arenguks on vaja rajada mitu sellist ettevõtet lambakasvatuse (Dagestani, Kalmykia, Stavropoli territooriumi) massiaretuspiirkondades, väidab ta.

Lisaks sellele võib märkida, et hiljuti meie riigis on lihavaba lambakasvatus hoogustumas. Selle suundumuse edukust kinnitab Tuviani rasvaba siga lambate populaarsus, teatab Dvalishvili.

Ilma kühvelduse ja kahvliga ei saa

Sellest hoolimata ehitatakse Venemaal uued lambakasvandused ja neile imporditakse imporditud seadmeid. Dvalisvilili sõnul ei ole vaja lambakasvatuse töö alustamiseks keerulisi seadmeid. Piisab lambakarjalt lihtsate siseruumidega varustuse: kaunad (Sakman), söötmete ja jootjate jaoks mõeldud kilbid. Seejärel on vaja osta lõiketööriistu, samuti lüpsi kunstliku viljastamise varustust.

Kuzin märgib, et enamik algajaid lambakasvatajaid teevad sama vea: nad ostavad esmalt põllumajandustehnika, seejärel viivad läbi ruumide kapitali ehitamise või rekonstrueerimise ning seejärel ostavad seadmeid. Selle tulemusena ei ole loomadele piisavalt tagatisi ega omavahendeid. "On selge, et loomakasvatuses on loom, mis on rahavoogude allikas, mitte talu või traktor. Seetõttu on vajalik kogu muu infrastruktuuri loomine loomakasvatusest tulevikus ja selle väljatöötamise mehhanism, "nõustab konsultant.

Kuzini sõnul on praeguse loomakasvatusettevõtte (ERP-karja juhtimissüsteem) baasiks (see kontrollib kehakaalu suurenemist, määrab optimaalse seemendamise aja, takistab haigusi, võimaldab määrata karja koostise optimeerimiseks kõige produktiivsemaid loomi). Liha ja piimatõugude kasutamise korral on vaja ka lüpsiplatsi.

Suure investeerimisprojekti rakendamine alates rahastamise avamisest kuni loomade impordini võib harva kesta vähem kui aasta, jätkab spetsialist. "Soovitame oma klientidel alustada tulevase kariloomade ettevalmistamist kevadel, paralleelselt sellega, et käivitada kapitali ehitamise etapp. Keskmise sõidurajaga on efektiivseid ehitustöid võimalik aprillist novembrini, nii et kõik kapitalimahutused tuleks lõpule viia novembris, "ütleb Kuzin.

Samaaegselt hüvitusseadise etapiga peab seade olema paigaldatud, ütleb ta. Kuivade import on särav, seega on võimalik kohe valmistada söödaalust ja toiduvarusti. Sellise lähenemisviisi rakendamine on võimalik ainult siis, kui kogu aasta vältel kasutatakse lahtiselt sobivat sisu. Kui see on varisemine-lambad (karjatamine suvel, talvel ei ole), siis on soovitatav neid päästa hilja sügisest kevadeni pärast poegimist karjamaad vabastamist ja minimeerida feed.

Ettevõtte Sozidanie (Peterburi, loomakasvatusvahendite müük) müügijuht Olga Eroshova soovitab lüpsikomplekside ostmist rohkem kui 2000 tuhandusega põllumajandusettevõtetele. Väikeste talude jaoks toodetakse väikesi mobiilseid lüpsimasinaid. Ta usub, et ülejäänud suured põllumajandusettevõtted ei saa ilma seadmete komplektita.

Samal ajal on põllumajandusettevõtetel praktiliselt puuduvad vahendid varustuse jaoks. Vene riikliku agraarülikooli lamba- ja kitsekasvatuse osakonna professor. K.A.Timirjazeva (RGAU-MSHA) Alexander Erokhin ütleb, et praegu ei ole enam lambakasvatusettevõtetes seadmeid. Põllumajandustootjad maksavad kõige lihtsama inventuuri, näiteks kahvlid ja kühvlid. See on tingitud asjaolust, et enamus Venemaal asuvatest taludest ei vaja väikesi ja kallis seadmeid. Kuid suurte ettevõtete jaoks on vaja söödajaotoreid, lüpsimasinaid, nihkejaamu - kogu kompleksi, kinnitab ta Eroshova arvamust.

Tema sõnad vastavad müügiandmetele. Enamik ettevõtteid, kes varustavad lambakasvatuse seadmeid, väidavad, et nõudlus selle järele on väike. Seega tunnistas ettevõte "Transfer" (seadmete ja põllumajandustehnika tarnija Peterburis), et neil on aeg-ajalt väikesi tarneid. "Loomisel" on lambakasvatuse varustus tegeldud terve aastaga ja ei ole veel valmis tulemusi teatama.

Peaaegu kõik Venemaa piirkonnad sobivad lammaste aretamiseks, välja arvatud äärmuslik põhja, Siberi ja väga rabedad alad: lambad ei talu liigset jootmist, hoiatab Dvalishvili VNIIZhist.

Ta räägib, et igal riigipiirkonnal on oma tõugude komplekt. Niisiis sobivad keskmise bändi jaoks kõige paremini ka Romanov, Tsigai, Volgogradi lihavill ja ka Kuybyshev lihavill. Lõuna-Venemaa (Stavropoli krai, Rostovi oblast, Kalmõkkia, Krasnodari piirkonnas) on hästi kasvatatud kõik koduloomatõugudele peene villa ja liha lambatõugudest Texel (Tashlinskaya lõime põhineb Texel) ja liha-villa tüüpi koridel ja Põhja-Kaukaasias.

Samuti tuleks rääkida Karachaist, mis kuulub rasvaste tõugude hulka, jätkab Dvalishvili. Põhja-Kaukaasia vabariikides on see laialt levinud, tundub äärmuslikele mägikarjadele hea, et muud liiki loomad ei saa kapteni. Lisaks sellele on neil lammastel liha ületamatu maitse. Põhja-Kaukaasia mägedes on Karachai tõugu, Tushino ja Osseetia tõestanud end hästi. See karvane tõug koos rasvasusega saba ja suurepärase maitsega, ütles ekspert.

Edilbayevski lambapuu - rasvaba on ka levinud. See on hästi kohanenud kuivade steppide ja pool-kõrbete tingimustega. Meie riigis on need Astrahani ja Volgogradi piirkonnad ning Kalmakia vabariigid. Ja populaarne Tuvan rasvavaba lambad kasvatatakse peamiselt Tyva vabariigis, ütleb ekspert. "See on väga hästi kohandatud vabariigi äärmuslikele ilmastikutingimustele väga külmas talvedega (külm jõuab -40-45 ° C ja rohkem) ja kuumad suved. Selle tõu lambad on ületasid miljonite taseme ja kasvavad jätkuvalt, "väidab Dvalishvili.

Teda toetab Ekaterina Krushinskaya, Aitaksi fondivalitseja turundusjuhtimise osakonna juhataja (Moskva regioon, taimekasvatus, piima- ja loomakasvatus). "Meie seisukohast tuleks eelistada tõusid, mis näitavad liha parimaid omadusi, sest just see on siseturul täna nõudlik. Keskpiirkonnas on Kuibyshev, Volgograd, Tsigai tõud. Läänemere piirkondades - Põhja-Kaukaasia. Nende loomade liha eristatakse ebameeldiva lõhna ja ühtlase rasvade niisutamise puudumisest, "ütleb ta.

Erinevalt lehmadest ei impordita lambaid peaaegu teistest riikidest Venemaale. Erokhin Vene Riiklikust Põllumajanduse Ülikoolist-Moskva Põllumajanduse Akadeemia näeb selles ainult plussi ja usub, et lambad teistest riikidest on raha raiskamine. Kuid NSV-st Egorov väidab, et vähemalt importivaid tootjaid on vaja importida. "Nende kasutamisega viiakse läbi tõuaretust ja tõuaretust, mille eesmärgiks on kodumaise geenivarude parandamine. Lambakasvatuse uus suund - Austraalia merino-liha kasutamine - võimaldab aja jooksul luua Vene lihameino, mis on iseloomulik peene villaga ja kõrgekvaliteedilise lihaga, "ütleb ta. Yegorovi sõnul on nõudlikult hästi tõrjutud tõugude kõrge tõukejõu, samuti liha ja lihavõi. Tonkorunnoj - on näiteks Austraalia liha Merino, mille kaudu juba mitme aastakümne jooksul paranenud peaaegu kõik kodumaise peen vill lambatõugudel ja liha - liha meriino (Saksamaa), Doni (Lõuna-Aafrika, Austraalia), Charolais Ile de France (Prantsusmaa), nimekirjad spetsialist.

Ma ei nõustu Stat-Oka direktori Yerokhiini ja Kuziniga: "Tänapäeva lambakasvatuse projekti väljatöötamisel analüüsime kõige olulisemate tõugude kindlakstegemisel märkimisväärset hulka tõusid. Selle tulemusena valisid nad välismaist tõugu asfi lambana kõige paremini kohanenud uute tingimustega ja kulutasuvad. "

Ta on veendunud, et peamine asi on kasum, nii et kõigepealt peate valima parima tõu tulemuslikkuse osas ja alles seejärel sätestama selle hooldamise tingimused. Kusin teeb kokkuvõtteks, et tõsta klimaatiliselt stabiilset, kuid mitte kasumlikku tõugu.

Kas on kasu?

Lambakasvatuses, Krushinski sõnul on maa olemasolu väga oluline. Ühe lambani toitmiseks kulub karjamaal ja söödaks talvevahetusperioodiks 1/4 hektarit (ja võib-olla rohkem, sõltuvalt maa viljakusest). On selge, et maa maksumus erinevates piirkondades võib erineda kümme korda ja projekti tasuvusaeg sõltub nende investeeringute suurusest. Igal juhul ei ole vaja oodata kiiret tagasimakset - lambakasvatuse tootmistsükkel on oluliselt pikem. "Õde kasvatamisel on see umbes kaks aastat, mis on oluliselt pikem kui kodulindude ja seakasvatuse puhul. Lambakasvatus on samuti väike, sest õõs annab aastas vaid ühe või kaks talle, samal ajal kui ühe pesakonna siga toob 8 kuni 16 põrsast ja sigad kaks korda aastas või kauem, "võrdleb ta.

Aitaxi kontsern keskendus lihatootmisele, kuna naturaalset ja nahat on nüüd raske müüa isegi siseturul, rääkimata välistest, Krushinsky kahetseb. Ta usub, et Venemaa villa ja naha konkurentsivõime puudumise põhjused on materjali halb kvaliteet ja meie riigis üldiselt tunnustatud ja rahvusvaheliselt tunnustatud sertifitseerimissüsteemi puudumine.

Kuid Kuzin usub lambakasvatuse kasumlikkust. Oma sõnade kinnitamiseks tsiteerib Kaluga piirkonna jaoks ettevalmistamisel Stat-Oka poolt välja töötatud lambakasvatuse projekt kümme tuhandet tuuleloomajuhtidega, mille tasuvusaeg on viis aastat. Selle projekti koguinvesteeringud, sealhulgas kapitalikulud, seadmete ostmine, loomakasvatus ja sööda tootmiseks mõeldud põllumajandusseadmed moodustasid ligikaudu 700 miljonit rubla.

Kuzini sõnul on lambakasvatuse projektide tasuvusaeg märkimisväärselt kõrgem kui seakasvatuses või veisekasvatuses. Kuid selle saavutamine on võimalik ainult ise töötleva tootega. "Põllumajanduse tõhusa majandamise tingimus on tootja maksimaalse lisandväärtuse säilitamine. Võimaluse korral on vaja sööda tootmist lokaliseerida ja integreerida kõige rohkem lõpptoodete tootmisega seotud toiminguid - tapmine, konditustamine, liha lõikamine ja pakkimine, piima töötlemine, "väidab ta.

Kuid mitte kõik ei suuda lamba kasvatamisest kasu saada. Petropavlovskoee ettevõtte peaarvepidaja (Volgogradi tõugu tõuaretuse Saratovipiirkond) Nina Kozobryukhova ütleb, et ettevõte töötab peamiselt riigi abiga. Valitsuse toetuste abil sai talus 2009. aastal plussi. Kosobryukhova sõnul suurenes abi eelmisel aastal. 2008. aastal eraldati talu 8 miljonit rubla ja 2009. aastal oli see juba 10 miljonit rubla. (nendest föderaaleelarvest - 4446 tuhat rubla)

Seepärast näib paljud talupidajad eelistavad lambakasvatust tegeleda "ebaprofessionaalsega". Näiteks "Blagodatsky" (Penza regioon, taimekasvatus) loodi giisari lamba kasvatamiseks mõeldud mini-talu. Ettevõtte peamine tehnoloog Nikolai Zitev ütleb, et talu on ainult 200 lamba karja, mida hoitakse ainult oma söökla varustamiseks.

Top