Kaneelmutter on üsna haruldane ja tõeliselt ainulaadne toode, kuna selle elupaik on piiratud. Niisiis võib mändi pähklite äri pidada a priori edukaks, sest turul ei ole palju selliseid ettevõtteid. Ja kui lähened sellele küsimusele meelde ja kannatlikkusega, saate luua tõelise mutri "impeeriumi", mis on valmis pakkuma inimestele kasulikku toodet.
Meie ettevõtte hindamine:
Investeeringute alustamine - alates 300 000 rubla.
Turu küllastus on keskmine.
Ettevõtluse alustamise keerukus - 7/10.
Kaupluste riiulitel on männipähklid silma peal, võrreldes maapähklite, sarapuupähklite ja isegi kašupähklitega. Niisiis, kui palju mändi pähkel poodis maksab?
Hinnad võivad varieeruda sõltuvalt piirkonnast, aastaajast ja tootjalt. Hulgi müük toob kaasa märkimisväärseid allahindlusi, kuid ikkagi on see fakt: kasinapähklitest on võimalik raha teenida. Seda kinnitab suur nõudlus toote järele, sest männipähklid on kergesti seeditav valk, samuti aminohapped, makro ja mikroelemendid. Ja loomulikult on see hämmastavalt maitsev ja toitev.
Kaneeliekstrakti kasutatakse ka kosmeetikas. Seetõttu on ettevõtjatel alati lõplikku toodet juhtima mitmeid võimalusi.
Pähkli pähkli saagimine on üsna paljutõotav ettevõte. Harvest hooaeg algab augusti lõpus ja kestab umbes 2 nädalat. Kogutud pähklite juurde pääseb erinevatel viisidel:
Tavaliselt alustavad ettevõtjad midagi, ja pärast kasumit arendavad nad äri, avavad kõik uued tootmisviisid.
Sellel näiliselt lihtsal kombel on männi pähklitel üks puudus: sul võib lihtsalt puududa puitu. Ükskõik kui naeruväärne see võib juhtuda, on männipähklite korjamine Altai ja teiste põhjapiirkondade elanike peamine püügiliik. Ja nad teavad paremini kui keegi, kui, kus ja kuidas koguda väärtuslikke koonuseid. Amatööril on raske arvutada piirkonda, kus pähklid on valminud, kuid pole veel kogutud.
Kui teil on oskusi ja teadmisi, on võimalik seeder koonuseid koguda. Ekstraheeritud pähklid võib müüa suurtele ettevõtetele või tavalistele inimestele jaemüügiks.
Kanepähkleid saab kaevandada kolmandad osapooled, samal ajal kui nad avavad oma vastuvõtukeskuse avalikust või väikestest ettevõtetest. Sellisel lähenemisel võib olla teatav kasu, kui toorainete kogumise keerukat sissemurdmist on keeruline.
Mõned ettevõtjad võtavad seederähkleid, kuid võite võtta nn pooltooteid - koonuseid - ja ekstraheerida väärtuslikke pähkleid nende abil spetsiaalse varustuse abil. Koorimismasinad on suhteliselt odavad ja nende efektiivsus on üsna kõrge. Võite saada pähklid minimaalse aja ja energiaallikatega.
Köögiviljade kauplustes müüakse männipähklite massi ja nende hinnalipik ei ole madalaim. Seetõttu on kasumlik, et töödelda männipähklid südamikku.
Loomulikult keegi ei puhasta iga mutter käsitsi, seega on vaja spetsiaalset varustust. Seedri pähkli koorimismasin teeb seda kõige paremaks. Töötlemiskiirus sõltub seadme võimsusest ja suurusest, nii et kui te plaanite suuremahulist tootmist, on soovitatav mitme seadme ostmine korraga opereerida suurema võimsusega.
Pine pähklid töötlemise liin
Mändmutteri varustus sõltub selle ostukohast (Venemaa, Hiina või Euroopa), samuti konfiguratsioonist ja funktsionaalsusest. Maitsestatud ettevõtjad soovitavad kohe osta kogu tootmisliini, sest see on kasumlikum ja võite müüa mitte pooltooteid, vaid lõpptoodet. Ie kui teil pole mitte ainult masinat männipähklite jaoks, vaid ka amnionkile eemaldamise käitist, suureneb nukleotide maksumus. Lisaks võite osta teise pakkemasina. Sellisel juhul suudab teie ettevõte kaneeli pähkleid pakkida ja valmis pakend läheb otse müügi poodidesse. Võite isegi oma brändi välja pakkuda ja tooteid oma nime all.
Populaarsed väljaanded:
Kedrõli on väärtuslik toode, millel on kasulikud toitumis- ja tervenemisomadused.
Selle valmistamise algoritm on järgmine:
Sellise keeruka ja pikkade algoritmide tõttu vajab seederõli tootmine suuri rahalisi investeeringuid. Lõppude lõpuks peate ostma seadmed männi pähklite töötlemiseks, konveiermasinad fraktsioonideks eraldamiseks ja korpuse eemaldamiseks, masina pressimiseks paigaldamiseks jne. Valmistoodang on kõrge toiteväärtusega, nii et seda saab realiseerida sobival viisil. 1 l seedarõli keskmine hind on 3000 rubla.
Mõeldes äri arendamisele, peate uurima peamistest konkurentidest teavet. Töötanud mändide pähklid üheaegselt äri huviga, on huvitatud Altai linnas Biyski päritolu Andrei Neverov. Tema lapsepõlv ja noorukid, kes veetma taiga piirkonda, andsid talle vajalikud teadmised, mis olid piisavad seederäri tegemiseks.
Alustuseks ostis ta kohalikele elanikele palju pähklit ja müüs neid pealinnas edasi. Mõne aja pärast mõistis Neverov, et töödeldud pähklid (tuumad) maksavad rohkem ja otsustavad laiendada oma äri. Laenanud raha, ostsid nad sõbraga varustust ja olukord hakkas pöörduma.
Täna on männi pähklite müük üks aktiivsemaid tegevusi, millega Neverov tegeleb. Tema ettevõte toodab ka nafta, mis läheb toiduvarudele, samuti kosmeetikatoodete tootmiseks. Noor ettevõtja suutis saavutada ainulaadseid mikrobioloogilisi näitajaid, nii et tema männipähklid loetakse kõrgeima kvaliteedi seas.
Äri ökoloogia. Võite rääkida lõputult mutrite kasulikest omadustest. Kasulik toode on väga nõudlik, tal on korralik hind, nii et sellise tulutoova toote puhul on kerge ehitada kasumlik pähkel.
Esialgne investeering: 350 tr.
Kuu kasum: 500 tr.
Tasuvusaeg: 1 hooaeg
Pähklite olemasolu on teada alates kiviajast. Need sisaldavad olulisi inimtervise mikroelemente, vitamiine, kergesti seeditavaid valke, süsivesikuid ja aminohappeid. Võite rääkida lõputult mutrite kasulikest omadustest. Kasulik toode on väga nõudlik, tal on korralik hind, nii et sellise tulutoova toote puhul on kerge ehitada kasumlik pähkel.
Tulu võib ulatuda 30% -st või enamast.
Sageli kasvavad pähklipuud ise mööda teid või lähistel metsa. Saate neist kasvatada omaenda jõupingutustega või kohalike elanike abiga, reklaamides kohalikus ajalehes ja korraldades vastuvõtukeskust. Ostukärude pähklite keskmine hulgimüügihind on 50 rubla kilogrammi kohta.
Oletame, et ostsite 100 kg pähkleid 50 rubla ulatuses. Tasutud puhastamiseks koorest 15 rubla. kg kohta Pakkusime 500 rubla. Kokku kõik kulud olid ligikaudu 5000 + 1500 + 500 = 7000 rubla. Puhastatud südamiku saagis oli 50 kg, mida rakendati 350 rubla ulatuses. Seega on 100 kg tulu 11500 rubla.
Tagasipöördumine Pine Nuts
Suured prahid koristatakse loksutamisega. Seejärel töödeldakse toorainet ventilaatoriga.
Männköite töötlemise seadmed.
Koduettevõtte jaoks saate koorimisüksuse ise teha. Sellise seadme valmistamiseks on palju lihtsaid skeeme.
50 kg koonuste töötlemine (umbes 1 kott) läheb maksma 30 rubla.
Porgandi pähkli kerneli töötlemine
Külmpressitud seederõli tootmine
Seedikoogi töötlemine (jahu)
Müüa pähklite ettevalmistamine (kuivatamine, kalibreerimine)
Seedriparkide ja amnionkile tootmine
Vaakumpakend
Pähklid valatakse koonusekujulisse punkrisse.
Läbi pilude pähklid langevad sõelale
Suuruse järgi soritud pähklid langevad purustusvõllide jaotussoonidele
Punkeris pöörlevad võllid vastassuundades, purustades kestad
Meie ettevõttel on kogu kooritud pähklite tootmiseks vajalik varustus.
Ettevõte "Leron" asutati 2009. aastal kaubandus- ja tööstusettevõte "Argo" pühendatud struktuuriüksusena, eesmärgiga koguda, töödelda seedaratooteid ja tarnida elanikkonna vajadustele.
Igal aastal Siberi ja Primorye territooriumil kasutab ettevõte Leron rohkem kui 5 tuhat tonni männi pähkleid.
Treenige oma aju naudingu läbi
Mõned ideed oma ettevõtte loomiseks on sõna otseses mõttes teie jalgade all. Üks kõige lootustandvamaid on männipähklite tegevus, mida nimetatakse mitme mändiliigi seemneteks, mis on eraldatud koonustest. Nende seemnete omamine iseenesest ei ole seotud tõeliste pähklitega, see nimi on nendega kaasas kulinaarseks ettevõttes, kus nad on oma maitse tõttu väga väärtuslikud, samuti rikkad terve hulk vitamiine ja toitaineid.
Kaneelipähklite kasulikke omadusi avastati ja hinnati juba ammu - nende kogumine oli alati kasumlik äri, eriti Altai. Just seal kasvab vajalik mänd, mis neile annab. Ja tänapäeval võib sellise tegevuse hõivamine anda stabiilse ja kõrge sissetuleku, mille suurus sõltub sellest, kui palju ettevõtja on ettevõttes investeerima valmis. Mutteri turuväärtus on 500-1500 rubla. Hinnavahe määratakse selle järgi, kuidas seda müüakse. Kõige odavamad on rätikud. See hind tõuseb oluliselt, kui müüte juba puhastatud nukleid. Edasine töötlemine suurendab toote kulusid. Nii et maapähklivõi hind algab 2000 rubla ulatuses. Männipähklitega äritegevusega tegelemiseks on mitu võimalust.
Esimene viis, kuidas teha raha männipähklite jaoks, on saada nagu vanad kalurid ja alustada tervisliku ja maitsva toote kogumist, kuna mitmed põlvkonnad paljudest Altai piirkonna elanikest on seda teinud. Hooaeg algab augusti teisel poolel ja kestab umbes kaks nädalat. Hea aastaga võib kalastamine kesta kauem kuni kevadeni, kuid arvatakse, et kevadiseedar on madalama kvaliteediga. Hooaja kõrguselt lähevad jahid kõik, kes soovivad teenida lisaraha. Kogutud pähklid on realiseeritud kahel viisil. Nahkkarp pannakse suures koguses üle erihangetega tegelevatele ettevõtetele või reeglina autosõidukitele mõeldud purkide jaemüügiga reisijatele. Selline tegevus ei vaja kardinalisi finantsinvesteeringuid ja on seega kättesaadav kõigile, kellel on vajalikud kogemused ja õnn. Vajalike kulude hulka kuulub erilisatasu võtmine männi pähklite korjamiseks. Vastavalt reeglitele on igal inimesel õigus tasuta koguda kuni 50 kg koonuseid. Iga järgmise kilogrammi eest peate maksma riigi kasuks 3 rubla.
Mõned käsitöölised eelistavad mitte töötada vahendajatega ja teha käsitööna kasutatavatest männipähklitest kõige populaarsemaid tooteid. Eraldiseisvate käsitsi valmistatud veskikivide abil, mille saladus on üle põlvest põlve, eemaldatakse tuumakolledest koorest ja vabanevad kogunenud prügist. Lisaks on nad jahvatatud jämejahu, mida kasutatakse erineval viisil. Osa läheb õli tootmiseks, mis on pressitud tavalisest mahlapressist. Õlikapset kasutatakse seedri, pähklipuu halva, mis loetakse selle piirkonna turistide visiitkaardiks.
Männipähklite järgmine tegevusala võib olla hankepunkti avamine kogutud pähklite kogumiseks elanikkonnast. Kaubad võetakse vastu kooritud pähkli tuumade kujul või "pooltooted" - seedripuust.
Viimasel juhul peaksite mõtlema toote edasise töötlemise protsessi korraldamisele. See hõlmab kahte etappi. Esimesel juhul puhastatakse tuumapulber korpusest spetsiaalse masinaga - koonuspurustajad. Töötlemise tulemusena saadakse toores pähkel, mille niiskusesisaldus on 25%.
Selle tõttu ei pruugi selle ladustamine selles olekus kesta kauem kui kaks nädalat. Kui jätate hetkeks, võib see mäda. Seetõttu on järgmiseks sammuks nukleolide kuivatamine spetsiaalse kuivatuskambri abil. Seejärel pakendatakse peaaegu valmistoode teatud koguses kottidesse ja seda turustatakse lahtiselt.
Selle tegevuse kasumlikkus jääb vahemikku 100% kuni 200% sõltuvalt koristatud pähklite töötlemisest. Samal ajal peab ärimees mõistma, et ta peab investeerima märkimisväärse koguse koristatud pähklite töötlemise seadmetesse. Peame kulutama 150 000-1 000 000 rubla.
Kanepuna pähklitegevuse järgmine etapp on võid tootmine ja pakendamine.
Sellel äriplaanil on avamise koht koorega juba puhastatud tuumakülvi vastuvõtmiseks ja spetsiaalse kuldkilega, samuti spetsiaalse ajakirjanduse ostmine, mille abil ketramine viiakse läbi.
Oluline on mitte ainult pigistada õli, vaid ka puhastada seda spetsiaalse seadme abil - eraldaja. Arvutustes tuleks meeles pidada, et ekstraheeritud toote mass on toorme massist umbes 30 massiprotsenti.
Mändmutteri tegevus on väga tulutoov tegevus, eriti kui selle tootega töötamine hõlmab kogu ketti - alates männimetsade korjamisest kuni lõpptoote (võid ja maiustused) saamiseni.
Hea sissetulek võib tuleneda ka värvilises pakendis pakendatud pähklite müügist Altai piirkonna külastanud turistidele. Vastavalt ligikaudsele hinnangul spetsialistidele, ostes kõik vajalikud seadmed, tasub see ära 7-12 kuu jooksul.
Porgandi pähkel on soovitud toode. Näiteks hind röstitud pähkel ulatub 500 rubla, kuid kooritud üks - rohkem kui 1000 rubla. Kasumlikkus - 100-200% (sõltuvalt tegevuse suunda).
Ettevõtte idee rakendamiseks peate investeerima umbes 1 miljon 600 000 rubla. Peamised kuluartiklid on:
Väikest ettevõtet on võimalik korraldada ilma multifunktsionaalse liini omandamiseta. Masin mändikoonude töötlemiseks, mille maht on 150 kg, maksab 60 000 rubla.
Tootmisprotsessis saab kasutada nii koduseid seadmeid kui ka välismaist päritolu liine (Hiina, Euroopa). Soovitatav on osta täisfunktsionaalne funktsionaalne liin, mis väljundil võimaldab valmistoodet saada. Seade võib olla statsionaarne või mobiilne.
Samuti tasub kaaluda pakkimisseadmete ostmist.
OKVED-kood 15.33.1 ja 15.33.2 on registreerimisdokumentides märgitud.
Treenige oma aju naudingu läbi
Registreerige väikeettevõte üksikettevõttena. Tegevusalade registreerimiseks maksuametis esitati passi koopia, riigilõivu avaldus ja maksekviitung.
Lihtsustatud maksusüsteem on ratsionaalne viis kohustuslike maksete maksmiseks. 6% makstakse kasumilt, 15% netotulust. Raamatupidamine on väärt loovutades ettevõtet.
Ettevõtte organiseerimisel juhindub SanPiN 2.3.2560-96. Samuti peate saama mängu. Sertifikaatide saamiseks esitatakse SES-ile dokumentide pakett. Valmistoodete valmistamisel saate luua oma brändi.
Palju on juba öeldud männi pähklite kasust ja kahjust. Üks asi on selge: ainult kvaliteetne koorimine ja pähklite valmistamine võib toota meie organismile käegakatsutavat kasu, küllastuda see vajalike toitainetega, väärtuslike vitamiinide ja mineraalidega.
Kui tuumad pole kooritud, praht eemaldatakse, halvasti pestud või kuivatamata, sellist toodet ei saa vaevalt pidada eluetuks, nii et on aeg rohkem teada saada tootmises olevate männi pähklite kohta.
Protsessi kõige aeganõudev ja olulisem osa on pähkli koorimine. Varem tehti seda käsitsi. Õnneks on tänapäeval "pähkel impeeriumid" neil eesmärkidel spetsiaalsed suure võimsusega seadmed, mis võimaldavad mehaanilist puhastamist. Kõige tavalisemad on:
On veel üks vähem nõutav (kuna see on kallis), kuid üsna tõhus meetod - puhastamine vedela lämmastiku kasutamisega. Pähklid läbivad intensiivse lühiajalise kuumtöötluse, seejärel jahutatakse kiiresti. Kest lahti lööb koheselt.
Loomulikult ei piirdu üksnes enesest lugupidav tootja lihtsalt koorist vabanemisega. Toode peab läbima kaitsekile pesemise, kuivatamise, demonteerimise, sorteerimise jne. Kvaliteetse toote saamiseks on võrdselt tähtis "õige" hermeetiline pakend, mis kaitseb maksimaalselt transpordi negatiivsete tagajärgede eest.
Vastavalt GOST-ile on ka põhisuurus kalibreeritud. Muidugi ei saa tööstuslikku sorteerimist käsitsi teha - selleks on ette nähtud spetsiaalsed masinad, näiteks Buhler Sortex, mida kasutatakse Siberi ettevõttes Golden Nut. Kuivatamine toimub suure võimsusega kuivatuskambrites.
LLC "Golden Nut" on kohal olnud Vene turul enam kui kolm aastat ning spetsialiseerub kooritud ja kooritud männise pähkli ja selle toodete hulgimüügile Venemaa kõikidesse piirkondadesse ja kaugelt selle piiridest. Ettevõttel on ekspordilitsents, mille tõttu tal on juurdepääs välisturgudele.
Ettevõte on käivitanud täisküpse männi pähklite tootmise, mis hõlmab ka Siberi koonuste kogumist, nende valmistamist, kestade koorimist, koorimist, pritsimist, pesemist, kuivatamist, optilisi sorteerimist ja kalibreerimist, samuti pakendamist ja pakendamist vaakumis Zip-Lock pakendites, mis kaitsevad kahjustuste eest, päike ja niiskus.
LLC "Kedr" on mänd-pähklite toodete tootja ja tarnija kaubamärgi all "Siberi kingitused".
Meie männipähklid koristatakse Siberi kõige soodsamates piirkondades. Pine pähklite kaevamise koht on eelnevalt valitud, see peaks olema kaugel kõigist asulatest, ökoloogiliselt puhastes piirkondades. Tehases siseneb pähkel kuivatuskambrisse, kus 40 ° C juures kuivatatakse mutter 2-5 päeva jooksul. Töötlemise järgmine etapp on kalibreerimine. Fraktsiooniseade jaguneb kalibreteks südamiku purunemise järgmises etapis. Selles etapis kantakse kalibreeritud pähkel purusti kivijahutussüsteemidesse ja juba kokkuvarisenud kujul õhusõela separaatorisse, kus toimub puhta (kokkuvarisenud tuum) eraldamine mitte kokkuvarisemisest ja korpuse eraldamine. Töötlemisetapis "pesemine" - kernel puhastatakse veega koore väikeste osakestest ja purustatud tuumast. Pärast uuesti kuivatamist siseneb südamik fotoeporaatorisse, kus toimub konditsioneerimata üksiku tingimusteta (vähearenenud, mädanenud) südamiku eraldamine. Töötlemise viimane etapp - pakendamine.
Mutter pakitakse vaakumpakenditesse: 100gr, 200 gr, 400 gr.
Tuum pakitakse vaakumkottides: 50g, 150g, 300g. Kaneelise pähkli töötlemisel ilmneb Cedarõli, mis villitakse PET-pudeleid: 0,110 l, 0,250 l, 0,500 l. Ja kerge ja tumeklaas: 0,25 l, 05 l. Samuti on töötlemisprotsessiks mulch (männi pähkli kest), mis pakitakse kotidesse: 5 kg, ja seedri pähkli kook, mis pakitakse ja pakendatakse: 300 g., 700 g. Ja 1 kg.
Kasutamata geneetiliselt muundatud organismide tootmisel ei kasutata ühtegi keemilist komponenti - Kedr LLC tooted on looduslik toode.
Kogu töötlemistsükkel koristamisest kuni pakendini võtab mõnikord aega üle 1 kuu, kuid meie meeskond männi pähklite ja männi pähklite koristamise ja töötlemise kõigil etappidel kontrollib rangelt tehnoloogia vastavust.
Meie ettevõte pakub oma tooteid igas mahus. Suurepärases kvaliteedis. Madalate hindadega. Saadetis Venemaale.
Meie aadress: 665268, Irkutski oblast, Tulun, Lytkina, 81
Miinimumtellimus: alates 1000 rubla.
Tarned: Pickup, Vene Post, TC
Kõik kaubad on sertifitseeritud.
Pakume kvaliteetseid pakendeid ja kaupade õigeaegset saatmist.
Makse: sularahas, ilma käibemaksuta ja ilma.
Oleme huvitatud nii toote müügiturgude laiendamisest kui ka uute äripartnerite leidmisel. Oleme kindlad, et meie brändi kvaliteet võimaldab rahuldada kõige kogenumate tarbijate maitset.
Hind sõltub mahust ja individuaalsetest tingimustest.
Võime näidise proovile saata (suuremates linnades võib olla kuller).
Hind on näidatud sularahas. Makse kaardile on võimalik. Võimalik on ka arvelduskonto makse, töötame ilma käibemaksuta. Võime käibemaksuga, kuid käibemaksu summa on kõrgem. Saadetis pärast 100% ettemaksu.
Pakkimine lainepappkastidesse 38x30x24 cm. 1 karp vaakumkottides 12 kg. 1 EUR-kaubaalusel on 56 kasti.
Teie valitud transpordiettevõtete kohaletoimetamine terminali meie kulul
Kõik meie töö ja toodete kõige tähtsamad ja huvitavad.
uudistes ja esitluses.
Intervjuu ettevõtte omanikust Wild Wild (kes tegeleb männi pähklite koristamise ja töötlemisega) Andrei Neverov - Venemaa noorte ettevõtjate assotsiatsiooni "Parim noore ettevõtja 2012" auhinna võitja Aasta algusest.
Altari 27-aastane Andrei Neverov on muutnud oma ettevõtte aastaks tõeliseks raskeks, mida ei ole lihtne murda, tema edu saladus.
2015. aasta veebruarist võttis Wild Wildlife'i suurim toiduainetööstuse näitus Venemaal.
CEDAR EXPORT LLC on ettevõte, mis tegeleb männi pähklite töötlemise ja pakendatud toodete tootmisega. Meie tooted on usaldusväärsed Venemaa ja välismaiste toidu- ja kondiitritoodete tootjad.
Alates 2012. aastast on KEDR EXPORT, LLC täieliku tootmistsükli, mis hõlmab metsa pähklite korjamist ökoloogiliselt puhastes Siberi metsades, töötlemist ja pakendamist, kasutades kõige kaasaegsemaid kõrgtehnoloogilisi seadmeid.
Tootmistsükli igas etapis pööratakse suurt tähelepanu toote kvaliteedile.
Tootmine on sertifitseeritud vastavalt HACCP nõuetele ja vastab ISO 22000: 2005. Ettevõttel on ka Euroopa ja Ameerika tüüpi BIO-sertifikaat.
Aastal 2016 avas firma "KEDR EXPORT" filiaali Saksamaal ning tagab kaupade täieliku tollivormistuse ja tarnimise Saksamaal ja ELi riikides. Tootel on kõik vajalikud dokumendid, mis kinnitavad kvaliteeti ja ohutust.
Teie tervise ja oma lähedaste tervise eest hoolitsedes pakume paindlikke koostöötingimusi ja unikaalset loodustoodet.
Seederõli on ainulaadne toode, millel pole loodusliku päritolu analooge. Väärib märkimist, et selle õli meditsiinilised omadused võimaldavad tal asendada peaaegu mis tahes muu taimeõli.
Kaasaegsed uuringud on näidanud, et seedripuust sisaldab oleiin-, linoolseid, linoleenhappeid, vitamiine B1, B2, B3, E, fosfatidikfosfor ja mitmesuguseid mikroelemente. Indikaatorid kalorsetest seedripuust õli ületavad sealiha ja veiseliha rasva.
Venemaal oli juba aegsasti tuntud seederõli naftaõli - juba 19. sajandil osteti seda messil, kuid seda tehti üksnes käsitöönduslike meetoditega. Siiski tundub Venemaa elanike huvi seederõli järele alles 21. sajandi alguses, mis oli tegelikult inimeste juurdepääsu teabele ja nende huvi tervisliku eluviisi vastu.
Statistika näitab, et seedripähkli tootmine Venemaal on piisavalt suur, et moodustada turult saadud toode, eelkõige võid, jahu ja õlipurg. Kõik need tooted on valmistatud territooriumil kasvavast Siberi seedri seemetest:
Muide, toodetud seederõli ei nõua sertifikaadi saamist, ehkki on soovitatav seda protseduuri läbi viia, kuna sellisel juhul on võimalik keskenduda ostjate tähelepanu tehnoloogia õigsusele.
Praegu vajab kosmeetika- ja toiduvalmistamisel seederõli.
Massaažisalongid omandavad seederõli, sest selle konsistents ja omadused sobivad ideaalselt lõõgastavate massaaži istungite pidamiseks. Ilusalongides kasutatakse seda õli, et pehmendada ja niisutada klientide nahka, tugevdada küüne ja juukseid. Muide, seedervõli on osutunud suurepäraseks vahendiks psoriaasi ja haavandite raviks.
Restoranide hulgas on väga populaarne männimahlaõli - see lisatakse salatitele, kastmetele, saiakestele ja muudele roogadele. Selle õli abil saate pikendada konservide säilivusaega, mis muudab selle populaarseks koduperenaiste hulgas.
Seega on seederõli peamised ostjad:
Seedrilõli tootmise algoritm koosneb kahest olulisest etapist - pähklite valmistamisel ja õli otsesel tootmisel.
Ettevalmistav etapp hõlmab järgmist järjestust:
Tänapäeval saab kedrõli kas termilise või külma meetodi abil.
Külma meetod hõlmab pressimist, asetades valitud seederaamid metalli või puidust pressi alla. Selliselt saadud õli seejärel kas lahustatakse või filtreeritakse.
Termiline õlide valmistamine hõlmab esmalt soojendusega tuumade pesemist kuuma veega ja seejärel vajutamist. Selle meetodi tulemusena saadakse toodangut oluliselt rohkem, kuid sellel on palju kulusid põhjustava aine kadu tõttu madalamaid kulutusi. Enamasti kasutatakse seda õli kulinaaride valmistamisel.
Seedrilõli tootmiseks mõeldud töökoja korraldamiseks on vaja järgmisi seadmeid:
Lisaks töötajatele, juhtidele, raamatupidajatele ja tehnilisele personalile on vaja tehnoloogi ja juhtkonna olemasolu.
Tehnoloogi ülesanded hõlmavad tootmisprotsessi juhtimist. Saadud toode peab vastama GOST nõuetele, eriti selle maitsele ja lõhnale peaks olema kerge pähklise maitse. Tuleb vältida erineva iseloomuga lõhnade ja maitsete olemasolu, aga ka kibedust. Õli värvus peaks olema kas kollane või kuldkollane.
Juhtkonna kohustused peaksid hõlmama üldiste äriprotsesside kontrollimist, toodetud seederõli turu-uuringuid.
Ettevõtte avamiseks seederõli tootmiseks vajalike kapitaliinvesteeringute maht on ligikaudu 249,5-292,5 tuhat dollarit.
Kokku: 14-15 tuhat dollarit.
Kuumpressitud õli saab müüa supermarketites ja jaekauplustes. Külma pressimise tehnoloogia abil toodetud õli - ökotoodete, ilusalongide, apteekide kauplustes.
Kapitaliinvesteeringute tasuvusaeg on umbes kaks aastat.