logo

Oliivipuud kasvavad Venemaal? Kus

Loomulikult kasvab! Musta mere rannikul näiteks (Sochi, Tuapse), samuti Krimmis. Ma isegi nägin Nižni Novgorodi piirkonnas Euroopa oliivat! Looduses seda ei toimu, see kasvab seal, kus see istutatakse ja inimene kasvatatakse ja kus looduslikud tingimused sobivad.

Varem Venemaa lõunaosas tegid nad oma viljadest oliiviõli, mitte Nõukogude valitsus, kohandades neid peamiselt seetõttu, et oliivipuud kasvavad aeglaselt. Kuigi Krimmis botaanikaaias on oliivipuud suurepärased.

Praeguses tänases Venemaal kasvavad Sochi lähedal ja isegi rõdudel oliivipuud ja ka paljud Abhaasia oliivipuud.

Muidugi nad kasvavad, aga mitte palju. Enamasti on Venemaa lõunaosas.

Need on oliivid, mida ma nägin Jaltas, Gurzufis, Nikitski botaanikaaedas.

Olive Grove in "Seafood"; säilinud 1820. aastatel, kui need maad kuulus krahv Gustav Olizar.!

Kuulus Artek.!

18. sajandil said nad Kreeka oliiviõli, mis oli mitmel korral parem kui Itaalia ja Kreeka sordid, ilma et isegi võetaks arvesse parimaid provansi sorte.

Oliivipuude mainides võtan viivitamatult Gethsemani aedade mälu maha oliivide (nagu on kutsutud oliivipuud) ja seal kasvanud oliivipuude, mis olid veel Päästja maise elus. Mitte nii kaua olen külastanud ühte kloostrit, mis pole kaugel Krasnodarist, kus ma olin olnud umbes aasta ja ma olin lihtsalt üllatunud - kas ma tõesti taas Ketsesmaani aias? Oliivid olid istutatud varem tühja territooriumil ja täpselt nagu Piibli Aias. Ma tean, et meie lõunas kasvavad ka oliivid, kuid need erinevad Iisraelis kasvavatest ja need on kloostris just seal. Ma ei saa muidugi seletada, kuidas seda tehti, kuid iga puu on umbes meetri kõrgune umbes meetri ümber teise puu ja tundub, et oliivipuu kasvab suures koguses kuivanud puust. See tõenäoliselt aitab neil taluda meie, kuigi mitte kaua, kuid mõnikord suhteliselt külma, talvepäeva tugeva tuule ja jäätumisega. Niisiis, Krasnodari maakonnas kasvavad oliivipuud Iisraelis täpselt samasugused ja kui ma neid nägin, oli seal palju rohkem väikeseid, kuid juba üsna erinevusi oliive.

Väikeettevõtete ideed

Rubriigid

  • Autorid (48)
  • Online-äri (130)
  • Disaini äri (5)
  • Maaettevõtted (31)
  • Webmaster (9)
  • Kasum arvutiga (19)
  • Äriideed (465)
  • Leiutised (39)
  • Intervjuud (2)
  • Ilu ja tervis (35)
  • Loovad ideed (158)
  • Likbez (7)
  • Arvuti maailm (19)
  • Näpunäited ja trikid (27)
  • Veebisaidi edendamine (47)
  • Tootmine (207)
  • Edu psühholoogia (17)
  • Reklaam (1)
  • Alustajad (24)
  • Tooted (40)
  • Kauplemine (126)
  • Transport (16)
  • Teenused elanikkonnale (294)
  • Charlatans (1)
  • Extreme (1)

Seened aastaringselt
Õppige, kuidas korraldada mini austrite kasvatustööstust kodutingimustes! Kodukasv ettevõte, millel on kasumlikkus 300%. Uued tehnoloogiad. Tulu 90 000 rubla kuus. Reaalselt Veel >>

Ilusalong
Ilusalongi avamise äriplaan. Saate teha head raha kellegi teise näol ja kehal vigu! Tulud 120 000 rubla kuus. mitte piirang! Veel >>

Renoveeritud A-lt Z-le
Kui võite hammast, spaatlit, kruvikeeraja käes hoida, on teil kõik võimalused teenida 80 000 ribal kuus ülemaailmse kriisi tingimustes! Veel >>

Käsitsi valmistatud seep
Dekoratiivsete seepide ja kosmeetikatoodete valmistamise tehnikad. Tulu 80 000 rubla kuus. mitte piirang! Veel >>

Arhiivid

Populaarne

Oma äri: kasvatada ja müüa oliive


Oliive loetakse selliseks saakiks, mida kasvatatakse soojas riigis, näiteks Itaalias, Kreekas ja Hispaanias, ega ole mingil viisil meie riigiga seotud. Kuna külma kliima tõttu on neid raske kasvatada, pole keegi seda eriti huvitatud. Mida ma saan öelda oliivide kohta, kui ka traditsiooniline põllumajandus on langenud. Isegi viljakultuuride kasvatamisel, kus Venemaa hõivas maailma juhtivad positsioonid, oleme juba teistest arenenud riikidest kaugel maas, kuigi see kurb võib juhtuda.


Nüüd impordime puuvilla välismaalt kuludega kaks korda kallimaks, kui seda saaks Venemaal kasvatada. Pärast kõigi põllumajandusvaldkondade taastamist, kus me kaotasime juhtpositsiooni, on võimalik, et oliivipuude kasvatamine luuakse ja see trend muutub uueks põllumajandusettevõteteks.


Oliivikuid kasvatatakse üle kogu maailma peamiselt kahel eesmärgil: need on otseselt toidule söömiseks (mida on nii palju armastanud paljud oliivid) ja oliiviõli toiduvalmistamiseks, mis on selle kasulikkuse poolest väga hinnatud ka kogu maailmas. Erinevused selle kasvatamise protsessis erinevatel eesmärkidel on tehnoloogias ja koristamise ajal. Seetõttu tuleb kõigepealt valida oliivikasti tüüp, mis sobib teie kasvupiirkonnale optimaalselt, nagu ka vale valiku korral, mida ei saa oodata puuvilja üldse.


Fakt on see, et looduslik oliiv hakkab vilja kandma ainult selle kasvu 20. aastaks, kuid nüüd kasvatatakse selliseid taimi, mis võimaldavad teil esimese saagikoristuse suhteliselt kiiresti koristada: kahe või kolme aasta jooksul.


Oliivide kasvatamiseks kasutati seda tüüpi puitu nagu Olea europaea või oliiviõli. Kuid kõnelevalt on oliivel veel üks nimi - oliiv. Kuigi kui sa seda täpsemalt mõistavad, on must puu oliivid ja rohelised on oliivid. Kuid see toode on klassifitseeritud ainult Venemaal ja neid ei jagata üle kogu maailma, sest rohelised oliivid on lihtsalt ebaküpsed oliivid. Aga Venemaa kliima eripära tõttu on vaja ohverdada selle toote kvaliteeti ja muid maitseomadusi ning kasvatada neid sorte, mis siin ei sure. Ja need sortid, mida traditsiooniliselt kasvatatakse Itaalias või Kreekas, võivad normaalselt kasvada ainult meie riigi äärmuslikus lõunas.


Selles valdkonnas töötamiseks tööstuslikus ulatuses peab olema vähemalt üks ettevõtja, kuid siiski ei hakka seda tegevust veel paljud tegema. Tööstuslik skaala on rohkem kui ühe hektari kasvuala suurus. Ent esialgsel etapil, kuna see on Venemaale väga haruldane kultuur, on kõige parem proovida oliivide kasvatamist mitmesaja ruutmeetri ulatuses.


Selle tegemiseks ei ole juriidiliselt vaja midagi vormida, see tähendab, et teie tegevus kuulub isikliku tütarettevõtja põllumajanduse klassifitseerimise alla. Kuid kui te äkki otsustate selle kultuuri jaoks eraldada suuri alasid, siis peaksite korraldama IE või LLC, neil kõigil on oma nüansid, mistõttu on kõige parem uurida kõigepealt põhjalikult. Teine teie tegevuse vorm võib olla talupojad või talupojad, mida saavad registreerida ärimehed, kes töötavad konkreetselt põllumajandusteenuste valdkonnas. Sa kulutad kõigile neile bürokraatlikele protseduuridele ligikaudu 20 tuhande rubla ja kuni kuu aega, ja siis saate ohutult teha ainult äri.


Selle ettevõtte tavapäraseks arenguks viljapuude kasvatamiseks ja oliiviõli kuulub sellesse kategooriasse, on kõigepealt vaja omandada oma maa. Kuna viljapuud on koristanud rohkem kui kümme aastat, ei ole mingit mõtet nende üürimisel maal istutada. Seda tüüpi äri võib kõige tõenäolisemalt isegi nimetada perekond, sest oliivi on tootnud 30-40 aastat. Teie aia maa ostmise kulud on loomulikult erinevad ja sõltuvad asukohast ja vahemaast lähima arvelduseni.


Juhul, kui te otsustate pikaajalise maa rentimise, siis on selle ligikaudne maksumus 2000 pinda aastas hektari kohta. Oliivipuude kasvatamiseks sobib kõige paremini nn Vahemere kliima, kuid see ei tähenda, et nad ei saaks edukalt kasvatada ja vilja kandma teistes piirkondades. Oliivipuude parim muld on liiv ja liivamõõs ning need peavad olema viljakad ja lahtised. Oliva on puu, mis võib kivimites kasvada, kuid see ei tähenda, et see ei oleks kohapeal nõudlik.


Usutakse, et musta muld ei ole selle puu kasvatamiseks väga sobiv, kuna see on väga viljakas, mis tundub olevat hea, kuid sellisel pinnasel toodab oliiv palju puuvilju ja seetõttu on oliivis väga vähe aineid. Nii öelda oliivid kasvavad "kuiv". Muude muldade nõuete kohta on asjaolu, et oliiviõli vajab suurt lämmastikku ja seepärast on soovitav liblikõielisi lillekasvatusi puude vahetus läheduses, kuna on teada, et nad eraldavad lämmastikku pinnasesse või kui see pole võimalik, siis tuleb see kunstlikult rikastada.. Pinnase happesus ei tohiks olla kõrge ja leelisus parandab ainult saagist.


Oliivide kasvatamisel tuleb kõigepealt otsustada, mis eesmärgil neid kasvatate. Kui need on söödud puuviljad, siis tuleb neid pidevalt joota, sest siis saavad oliivid suurepärase maitse, aga kui sa kasvataksid oliivide jaoks oliiviõli, siis pole vaja vett, sest siis on puuviljade rasvasisaldus on väga madal. Ühel alal on soovitatav kasvatada kahte sorti puid - õli tootmiseks ja söödaks olevate viljade jaoks. Selleks saavad puid isegi värvi abiga välja mõelda, kuid kogenud aednikud määravad puu maitse ja kuju.


Riikides, kus oliivide tootmine ja kasvatamine on rahvuslik aarde, on nende puude eest hoolitsemine terve rituaal. Näiteks Kreekas on isegi eriline elukutse, mida nimetatakse "obzchik kron oliiviks" ja see inimene ainult sellega tegeleb. Kui teil on õigus rahastada, on parem minna puhkama riigis ja samal ajal uurida kõiki selle ettevõtte nüansse. Aga kui sellist võimalust pole, siis peate selle teabe läbi uurima Internetis ja muudest allikatest. Kuid ikkagi on mõned kõige lihtsamad näpunäited, mida me teile selles artiklis anda anda.


Oliivipuud kasvavad väga tugevasti ja maapinna põhipuu kõrval proovib ta läbi tuhandeid muid võrseid, mis samuti tahavad saada täispuidud. Niisiis tuleb neid kapsleid juba algusest peale lõigata, sest kui nad pole õigeaegselt tehtud, koguvad nad pinnasest palju toitaineid, võttes neid peapuust. Ja siis saagikus on null. Puu peab olema üks.


Lisaks võrkudele on puu kroon väga tugevalt arenenud ja seda on vaja aeglaselt lõigata. Kuid kärbitud oliiv eriliselt. Pärast saagikoristust lõigake need oksad, millest puuviljad koristati. Oliivid kasvavad oksadel ainult kaks korda, nii et kui neid ei lõigata, siis järgmisel aastal saak ei ole kõrge kvaliteediga ja kui sa lõigad valed oksad, siis võid üldjuhul jääda ilma puuviljadeta. Pügamine tuleks teha ka nii, et puu võra saaks pärast selle ühtlase valgushulga saamist.


Oliivipuu tuleks istutada kohas, kus on palju päikesevalgust ja üsna soe. Põhimõtteliselt on need puud talutavad lühikesi külmasid, mille temperatuur jääb alla -10 kraadi, ja see ei ole nende jaoks kriitiline ega mõjuta kuidagi puuviljade kvaliteeti. Aga kui püsivad ja pikad külmad jäävad alla 15 kraadi, võib puu kergesti surra. Seepärast avaneb siin huvitav töö nende kasvatajate jaoks, kes soovi korral võivad proovida külmakindlate omaduste sisseviimist oliividesse. Isegi on seal külmakindlad sortid, kuid need pole eriti arenenud ja ei ole eriti stabiilsed.


Neile, kes kasvavad oliivid Venemaa lõunaosas, saate vaadata neid kõige populaarsemaid puuvilju, mida on juba pikka aega kasutatud ja mis kannavad vilja hästi. Oliva on väga termofiilne taim, mis algab õitsenguks juuli keskel ja õitseb kiiresti nädalas. Kuid viljad on moodustunud piisavalt kaua ja saak hakkab toimuma oktoobri lõpus. Ja selle aja jooksul kogutakse mõned ebaküpsed puuviljad, mida seejärel kasutatakse toiduna. Kui sa oled hiljuti selliste oliivide kogumiga, siis täiesti küpsed, ei ole nad enam toidu jaoks sobilikud, kuna ilmneb kibedus. Oliiviliikide puhul hakkavad nad koristama palju hiljem, kui puu on täiesti küps, kuskil detsembri alguses.


Selle ettevõtte areng on võimalik ka meie kodumaa teistes piirkondades, mitte ainult lõunaosas. Kesk- ja isegi põhjapoolsetes piirkondades on võimalik kasvatada oliive, istudes puid suletud pinnasesse või lihtsalt lihtsalt kasvuhoones. Kasvuhoones peab olema võimalikult lähedal asi, mida on vaja, ja seda ei ole lihtne saavutada, kuid põhimõtteliselt reaalne. Mõni oliiviõli sobib rohkem Kesk-Venemaa jaoks, kuid sellel alal on siiski veel vähe väljaarendatud valikut.


Hiljuti on kasvatatud isegi kääbus oliivipuid, mis kasvavad majades ja korterites ning nende viljad on selle taime meeldiv boonus. Püstolipuude põhjal võite luua ka väikese ettevõtte, mis, võttes arvesse asjaolu, et oliivi kasvab väga kiiresti, võib tuua hea lisakasu.


Oliivipuude täieõigusliku aia rajamiseks on vaja suhteliselt palju raha. Näiteks võib ühe hektari kohta istutada umbes 350 puud, mis on maksimaalne arv. Üks oliivipuu puu maksab ligikaudu 2000 rubla, seega on vaja umbes 700 tuhat rublat aia hektari kohta, mis on üsna suur summa.


Riigid, kes tegelevad oliivide kasvamisega professionaalselt, ja see on Kreeka ja Itaalia, saavutab hea aasta saak puu kohta ligikaudu 100 kilogrammi. Vene reaalsuse jaoks on selline näitaja loomulikult kättesaamatu, ja võite loota umbes 15-20 kilogrammi kohta puu kohta. Seega, meie ajast, mis on võrdne ühe hektariga piirkonnas, võime saada umbes 5 tonni oliivikasvatust.


Venemaa turul oliivide maksumus moodustub selle toote impordist ja on keskmiselt umbes tuhat rubla kilogrammi kohta. Kuid need on juba pakendatud tooted. Toores oliivid maksavad umbes 40 protsenti madalamad ja võite neid müüa 600 rubla kilogrammi kohta.


Seepärast võite ühes meie aedest teenida umbes 3 miljonit rublit, st esimese saagikoristuse investeeringute tagasimaksmist ja nagu me juba teame, hakkab oliiv hakkama vähemalt kaks-kolm aastat vilja kandma. See tähendab, et see on suhteliselt pikaajaline investeering, kuid kui kõik töötab, siis saab kogu oma elu jaoks kasumit. Esialgsel etapil on kasum kindlasti väiksem, kui arvutame, sest me peame langetama hinda selle turule kindlalt sisenema, kuid aasta jooksul võib see veelgi kasvada mitu korda.


Oliiviõli ja selle tootmine
Kui teie, hoolimata erinevatest raskustest, on suutnud hakata kasvatama seda põllukultuuri ja annab teile stabiilse saagi, siis peaksite mõtlema, kuidas hakata oma saaki õli töödelda. Juba isegi puu nimest on selge, et oliivide peamine eesmärk on nafta vabastamine sellest. Inglise keeles "õli" tähendab lihtsalt õli ja vene nimi on veelgi kõnekas - oliivis. Oliiviõli, lisaks sellele, et see on üks kõige kallimaid, on ka toiduvalmistamiseks kõige nõudlikum.


Oliiviõli tootmisega tegelemiseks peate kõigepealt ostma sobiva varustuse. Enne puuviljade saatmist ajakirjale puhastatakse need eelnevalt prahist, kasutades võimas ventilaatorit ja seejärel pestakse veega. Ventilaator tuleb igal juhul osta, isegi kui te ei kavatse õli valmistada. Selles puhastatakse puuviljad tavapäraseks kasutamiseks, kuna paljud inimesed ei soovi neid prügi eest osta.


Itaalias ja nüüd on talud, mis toodavad põhiliselt õli vana meetoditega, kasutades veskit. Kuid normaalse protsessi jaoks on vaja osta spetsiaalseid presse. Oliivid läbivad pressit kolm korda ja alles siis kook vabaneb täielikult kõigist oliiviõli jäägist.


Õli valmistatakse meetodil, mida nimetatakse "külmpressitudks", kuna sel viisil ladustatakse peaaegu kõik väärtuslikud ained ja vitamiinid. Pärast kolme ekstraheerimise etappi viiakse õli spetsiaalsesse separaatorisse, mille abil toimub lõplik puhastamine. Kuid seda tehakse, kui ajakirjanduses ei ole spetsiaalseid filtreid paigaldatud. Põhimõtteliselt on need kohustuslikud, kuna need võimaldavad saada kvaliteetset ja puhast toodet. Hiina tehas nafta kaevandamiseks maksab ligikaudu 200 tuhat rublat ja võimaldab teil ühe aasta jooksul investeeringu tagasi saada, koodi, millele saate esimese saagi.


Kokkuvõttes jõuame järeldusele, et Venemaal on täiesti võimalik seda tüüpi äri teha ja suhteliselt edukalt osaleda. Kuid samal ajal tuleks arvesse võtta Venemaa reaalsuse ja kliima suhtes kohaldatavate riskide ja nüansside suurt hulka. Lõppude lõpuks võib juhtumi vale käitumine teie puid täiesti rikkuda ja seega kannatab suur kahju. Teine asi selles ettevõttes on asjaolu, et kvaliteetset oliiviõli, nagu ka oliive, võib toota ainult soojas riigis, kuid mitte Venemaal, juhindub meie tarbijate meelest.


Seetõttu on tarbijal esmakordselt teie toode ebakindel ning võib isegi madalama hinnaga ja brändi reklaamimiseks läbi viia spetsiaalseid firmasid. Aga kui kõik on õigesti tehtud, siis peab selline ebatavaline tegevus just selle omanikule tooma edu. Nagu nad ütlevad Venemaal: "Mäng on küünla väärt!". Õnn kaasa oma äri!

Ärikursus:


"Kodu äritehnoloogiad"
Kas oled unistanud oma kodu ettevõtmisest ja otsivad head äriideid? Siis tutvuge uue kursusega hoolikalt - ehk olete juba seda leidnud. Kui olete pikka aega oma ettevõtet otsinud, loe uuesti raamatute mägesid, külastati sadu veebisaite, kuid ei leidnud oma kullakaevandust äri, ei tea, kuidas oma ettevõtet alustada, siis jõudsite täna õigele aadressile. Muidugi kirjeldatakse selgelt ja ilma ebameeldiva veeta kõikvõimalikke võimalusi väikeettevõtetele.
Nagu te teate, hakkab BIG äri alustama väikesega. Selle kursuse ostmisel on teie käsutuses 400 (.) Ainulaadsed tehnoloogiad, leiutised ja
ideid. 7 sektsiooni kogusummas 4,5 GB, mis aitavad teil siseneda äri maailmale!
Kuidas avada oma ärihuvid? Siis sa siin:
Kõigi detailide õppimiseks kliki siia! >>

Kreeka elus oliiviõli

+7 (495) 545-79-80

KREEKA, OLIIVI, OILI, VINEGARI JAEMÜÜGI JA HULGIMÜÜGI KREEKA KOLME PIIRKONNA KIRJALIKU OLIIVIÕLI "MONASTERI OLIIVID"! Oma tellimuse võite meie laost enda kätte saada. Täpsemalt.

Artiklid / Uudised

Oliivikasvatuse ajalugu Venemaal ja SRÜ riikides

Oliivipuu kasvatamine Venemaa territooriumil pärineb mitu tuhat aastat. Varasemaid viiteid oliivile leiti vene looduslaste uurimustest, kes 1975. aastal, kui Türgi isikud Krimmist välja saadeti, kirjutasid, et oliivipuud siin "kasvavad aedades kogu Musta mere rannikul, Baluklavast kuni Lambata. " Ja vana Khersonese kaevandused võimaldasid leida uue ajastu algusest peale oliivikultuuri jälgi.

Uurijate hulgas on palju vastuolusid selle kohta, kuidas oliivisalud Krimmis ja Kaukaasias ilmunud. Mõned maailmateaduse valgustid usuvad, et Kreeka ühise oliivi kasvatamine sai alguse tänu Kreeka kolonistidele, kes asusid Must meri põhjapoolsetel kallastel seitsmenda sajandi eKr. Teised teadlased arvavad, et oliiv toodi Lõuna-Aasia Kaukaasiale, mis asuvad mitusada kilomeetri kaugusel lõunasse, mis on selle kultuuri kasvukoht enneaegsel Kreeka ajal. See annab alust arvata, et oliiv ilmus Kaukaasias isegi varem kui Kreekas. Kuid ikkagi, vana Kreeka kolooniate hävitamisega, oliivipuude kasvatamine, mis kestis kuni XII-XV sajandini. Kolonialistide saabumisest Genovasse Krimmisse jõuab taas oliivipuu kasvatamine, kuid sellest tulenevalt on see lõpuks mahajäetud.

Pikemat aega tarniti Venemaale Prantsusmaalt, peamiselt Provence'st, oliivid, nagu oliiviõli. Sel ajal ei nimetanud õli isegi "oliiviõli", vaid Prantsuse provintsi nime - oliiviõli. Olivetikulude taaselustamine Kaukaasia ja Krimmis algas alles XIX sajandil, mil korraldati Nikitini botaanikaaed. Botaanilised teadlased on leidnud, et mitmed Krimmi oliivid on palju külmem ja vastupidavamad. Olivale hakati suurt tähelepanu pöörama ja temaga töötati suuremahuliseks. Oliivide levik hõlmas kogu Musta mere rannikut. See läks isegi nii kaugele, et Vahemere riigid hakkasid Krimmi oliivipuude ostma tõuaretuseks: Hispaanias, Itaalias ja samas Prantsusmaal.

Kesk-Aasia oliivide aklimatiseerimine toimus juba nõukogude ajal. Oliivide kasv ja saagikus olid siin paremad kui kodus ja näiteks turkemani oliiviõli saak oli peaaegu kaks korda kõrgem kui Krimmis. Praegu kasvatatakse oliivikas Armeenias, Türkmenistanis, Aserbaidžaanis, Gruusias ja Krimmis, kogupindalaga üle 2000 hektari. Kuid teadlased ei ole rahul sellega, mis on juba saavutatud, püüdes oliivikasvatust laiendada - hiljutised uuringud on näidanud, et isegi kõige õrnemad oliivipuu osad - lehed ja pungad - võivad vastu pidada külmumisele miinus 14 kraadi. Kuid isegi sel juhul kogu puu ei sure, vaid vähendab saagikust. Näiteks võtaksime Vahemere riike eeskujuks - lõppude lõpuks tekib ka muldade külmutamise tulemus, mis ei sunni nende riikide elanikke selle ainulaadse põllukultuuri kasvatamisest täielikult loobuma.

Oliivipuu pole mitte ainult oliivid ja õlid. Olival on endiselt kasulikke omadusi, näiteks kalda tugevdav ja pinnasekaitsev taim. Samuti on ainulaadne oliivipuu, mis on üks kõige kallimaid ehituses kasutatavaid materjale.

Kuidas juhtus, et Krimmis ja Kaukaasias ei saanud oliivipuu kasvatamine levida? Vastus on ühemõtteline - siin kasvatatakse kasumlikumaid kultuure - tubakas ja viinamarjad.

Kõik saidi materjalid kuuluvad firma "Kreeka toode". Kõik õigused kaitstud. Kopeerimine, tsiteerimine või ükskõik milline koostamine on võimalik ainult autoriõiguste omaniku loal!

Oliivipuu: kodus kasvav, hooldus, liik, kultuuri ajalugu.

Oliivipuu, oliivipuu kasvab riikides, kus on soe subtroopiline kliima, Venemaal kasvatatakse seda lõunapoolsetes piirkondades: Krimmis ja Krasnodaris. Meie riigi keskmine tsoon ei sobi oliivisalude kasvatamiseks, kuid võid kasvatada kasvuhoones või kodus oliivipuud, kulutades minimaalseid jõupingutusi.

Korralikult hoolitsetud oliivide tabelisortidega meeldib teid pikka aega puuviljadega, sest oliivipuud on taimemaailma pikakarvalised. Näiteks on Gethsemane'i aed koos pooleteise tuhande aasta vanuste oliivipuudega.

Kreeka oliivisalu kodumaa, on legend, et kreeka jumalanna Athena saatis viljakas maal oleva oliiviõli, mis tootis esimesi oliivisaii.

Oliivipuude liigid ja sordid

Oliivipuulil on üle 30 kultuuri tüübi. Kõige tavalisem tüüp on Euroopa oliiv, samuti kuld ja võlv.

Oliivipuu sorte võib jagada mitmeks rühmaks:

Oliiviõli - oliivõli tootmiseks kasvatatud oliivide grupp.
Kombineeritud (universaalne oliiviõli) - mõeldud nii õlide tootmiseks kui ka säilitamiseks.
Sööma sordirühm - mõeldud säilitamiseks ja kasutamiseks.

Oliivisortide nimi, mis on sageli sarnane kasvukohaga. Oliivide looduslikud sordid on teadmata, võib selgitada, et inimestel on saagikuse suurendamiseks pikka aega istutatud oliivipuu harud metsikutesse sugukonda, hävitades seega täielikult primitiivsed oliivipuud. Tänaseks kasvatatakse Euroopa oivalist sorti oliive tööstuslikul skaalal.

Oluliste tootjate hulka kuuluvad Hispaania, Kreeka, Itaalia, Tuneesia, Süüria ja Maroko. Kõik kultuurilised sordid erinevad oma iseloomulike tunnuste poolest (oliivide koostis, suurus, värvus), sihtkohtade rühm, lõpptoote kvaliteet sõltub oliiviõli toorainest.

Olümpia tabelid on järgmised: hispaania, Askolana, Cherinola, Zinzala, Lucca, Sabina. Ja nafta sordid on: Frantonyo, Tadzhaska, Kayone, Biancolilla.

Oliivipuu kasvatamiseks kodus valige Euroopa laua sordid. Kõige sobivamad on tunnustatud: Della Madonna, Urta, Nikitinsky, Krimmis, Razzo. Küsimusele: "Kui kaua oliivipuu elab?" Võib julgelt öelda, et see on üle saja aasta vana.

Tõuaretujate ettevaatlikuks tööks saadi oliivipuude kartulikasvatajad, mis võimaldasid kasvatada toas oliivipuust potis. Sellised puud erinevad oma suurusega lähedastest. Need on igihaljad, alamõõdulised puud, lopsakas, tumeroheline kroon. Oliivide saak muidugi ei meeldi sulle, sest sordil on dekoratiivne funktsioon, kuid võite ikkagi koguda 10-15 homemade oliivi puust.

Oliiv puu kodus. Kasvavad seemned, viljad ja pistikud

Oliivipuu kasvatamine toatemperatuuril on üsna vaevarikas töö. See on kõik umbes temperatuuri režiim, kui te seda ei täida, siis ei puu puu. Selleks, et pungad oleksid nähtavad, peab siseruumide puu, nagu selle mulla kolleegid, taluma unistuma, mistõttu peab oliiviõli puutuma madalate temperatuuridega, kuid kultuuri üleküllutamine tuleb välistada. Une optimaalne temperatuur on vahemikus +1 kuni +5 kraadi.

Oliivipuu õitsemisega kaasneb suurte valgete õisikute ilmumine, esimesed lilled ilmuvad aprillist mai. Värvimata puuviljad pärast õitsemist toimub nelja kuu jooksul.

Hea saagikus oliivipuu on umbes 30 kg. Noh, ja majapidamistarvet peetakse viljakaks, kui see annab umbes 600 grammi. oliivid

Tuba oliivipuu jääb kogu eluajaks igihaljasse, kuid nagu suured sugulased, võib see lehtede kaevata, peetakse seda normiks ja see ei nõua reanimatsioonitegevust.

Oliivipuu seemnekasvatus ei ole lihtne protsess, mis nõuab kannatlikkust ja tähelepanu. Esiteks peate ostma oliivide seemned (seemned), konserveeritud tooted ei tööta, istutamiseks mõeldud oliivid võivad olla värsked või kuivatatud.

Niisiis, pärast oliivide saamist ja puhastamist, on vaja leotada saadud luud päevas nõrga leeliselahusega, seejärel loputada neid veega ja kuivatada paberist salvrätikuga. Enne istutamist tuleks idanemise hõlbustamiseks filtreerida oliiviõli seemnekate. On parem istutada potti, on lihtsam kontrollida seemne idanemist, niiskust ja temperatuuri.

Saematerjal pannakse pott maapinnaga 3 cm sügavusele. Ärge laske seemnetel kuivada ja liiga märjaks. Esimesed võrsed ilmuvad kuue kuu jooksul.

Oliivipuu ei talu madalaid temperatuure, nii et seemne paljunemine toimub soojas toas või suvel.

Et kiirendada oliivipuude kasvatamise protsessi kivist, tuleb enne maapinda istutamist idaneda seemned, asetada need väikesesse kompostipakendisse, panna need päikese poolt valgustatud aknalauale ja niisutada neid igapäevaselt.

Kui seemned idanema, võite hakata istuma mullas. Must pinnas ja liiv tuleb segada võrdse osaga, lisada turvas, kuivatatud purustatud lubi ja taime seemned segus. Enne istutamist ärge unustage drenaaži kohalolekut (oliiv ei talu püsivat vett) ja noorte taimede karmistamist vaheldumisi temperatuure.

Kui oliivikasvatus on tugev ja küps, saab seda istutada maas koos potti sisuga, et mitte kahjustada juurtesüsteemi. Oliivipuu on istutatud kevadel hästi soojendatud ja niiskes pinnas, tuuletuimas ja rikkalikus päikesevalguses. Oota vilja peaks olema kolm kuni neli aastat pärast istutamist.

Noorte õlitaimede taimede hooldamine seisneb madalamate võrsete lõigamises, nii et puu kasvab ja ei muutuks põõsaks, igapäevases kastis ja väetamises väetamise teel.

Kui oliivipuu paljundatakse pistikutega, pärutab puu kõiki ema omadusi, see istutusmeetod lihtsustab edasist kasvatamist ja kiirendab noorte taimede viljakust.

Pistikud tuleks läbi viia vanemate võrsetega, jaotustükid tuleb enne istutamist istutada merevaikhappega või teise algatajana. Istutusmaterjal on istutatud niiske, kõva liiva segusse 15 cm sügavusele.

Pistikute abistamiseks saab see püsivalt vesi, mulla soojendus ja hea valgustus. Kastmist tuleks istutada igapäevaselt, paremini kaitstud vett. Juurutaimed tulevad mitte varem kui neli kuud. Kui oliiviõli ei hakka pikka aega juurima, kuid säilitab selle värske välimuse, siis on vaja veel rohkem aega, kuid kui lõikamine on kuivanud ja pruuniks muutunud, siis on surm toimunud. Kui varre juurdunud oliivi saab siirduda maasse.

Alla kasvukoha mahasurumine peaks toimuma augusti lõpus. Seemik eemaldatakse eelnevalt niisutatud substraadist hoolikalt ja asetatakse uude, ettevalmistatud kohta. Istutamine peab olema hoolikas, kahjustamata juuri ja mitte mulla ülekoormamist, kuni taim juurdub uude kohta.

Paljud algajad aednikud mõtlevad: "Kuidas hoolitseda oliivipuu eest?" Oliva puu pole piisklik, kuid ikkagi vajab "lõunapoolne" tähelepanu. Kastmine toimub iga päev, kuid ilma niiskuse seisundita mullas. Kui oliivipuu hakkab aktiivselt kasvama, toitu mineraalsete väetiste ja lämmastikuga. Seemikul peaks olema piisavalt soojust ja kerget, vastasel juhul hakkab oliiv kukkuma lehed ja hämarduma.

Talvel ei tohiks jätta õiget kaitset avatud maal oleva oliivisalu. Viljapuud tuleks külmast kaitsta, pagaritti ümbritsesid soojusisolatsioonimaterjaliga, peatage jootmine ja söötmine.

Oliivipuu taimekultuuride jaoks on vaja kunstlikult luua talvetingimusi ning puu taastumisprotsessis, kuivatatud oksade lõikamisel, võite valmistada oma maitsele lehestiku krooni ja õppida oma oliivipuust kunstlikult bonsai. Oliivipuu bonsai saab osta spetsialiseeritud supermarketist, eriti tõhusalt, väike-leaved sorte välja.

Oliivipuu Venemaal, kultuuri ajalugu

Kasvata oliiviõli Kaukaasia algas Kreeka kolonistid alates 8. sajandist. Sellest ajast alates on vaidlusi selle kohta, millal ja kellele oli oliiviõli Kaukaasiale tõusnud, aga eeldatakse, et esimeste oliivipuu seemned ilmutasid meie laiuskraadides Aasia Minorest, mis viitab Kaukaasia oliiviõli päritolule varem kui Kreekas.

Kreeklaste vanade kolooniate hävitamine tõi kaasa asjaolu, et oliivisaiad lakkasid eksisteerida kuni 15. sajandini ning Genova kolonialistide tulekuga algas aga uus oliivipuu kasvatamise kasv ja oliivide tootmine. Hiljem viidi oliiviõli viinamarjaistanduse lõunapoolsetest laiuskraadidest välja. Tänapäeval leitakse oliivist kogu Krasnodari territooriumi Musta mere rannikul.

Kreeka kasvatatakse ka oliivipuid Venemaal, neid leidub poolsaarel, lisades kohalikku lõunaosa maitset. Tööstuslikul määralõli tootmisel ei tooda meie riigis raskeid ilmastikutingimusi tõttu oliive kasvatada.

Oliivipuu kasu

Oliivid või oliivid on oliivipuu viljad, nad on väikeste ploomidega võrreldes sarnased. Värvide muutumine laagerdumisprotsessis, alates rohelisest kuni tumerohelise, muutub oliivideks vitamiinide ja mikroelementide miinuseks. Oliivid on rikas küllastumata rasvhapete ja joodiga. Tootmisprotsessis oliividest saadud oliiviõli on rikas pektiini, rauda ja oleiinhappega.

Oliiviõli lisamine dieedile aitab vabaneda kardiovaskulaarsetest haigustest ja ateroskleroosist, seedetrakti haigustest, sapikivitõbi, kilpnäärme haigused, aitab tugevdada immuunsüsteemi ja hakkama kõhukinnisusega. Oliiviõli täiuslikult niisutab nahka ja ta taastekitavat võime koos roosipuu ja astelpajuõlidega.

Kosmetoloogias kasutatakse oliiviõli maskide valmistamiseks ja lõõgastavateks protseduurideks, seebi- ja dušiproduktidesse lisatakse oliiviõli ekstrakte. Käte pakkimine oliiviõliga toob naha tooni, niisutab, toidab ja toidab, muudab küüned tervena.

Oliiviõli juuste maskid hoiavad ära kaotust, leevendab kõõmu, purunemist ja tuimust.

Oliivipuu lehed sisaldavad oleuropeiini ainet, millel on antiseptiline ja antimikroobne toime, on need nõudluspulbrid ja tinktuurid. On arvamusel, et oliiviõli, nimelt oleuropeiini sisaldus selles, aitab võidelda naha vähi vastu.

Aluselistest oliiviõli viljadest valmistatud lauaoliiviõli, mida kasutatakse erinevate roogade täitmiseks. Toores oliivid on tarbimiseks sobimatud kibeduse pärast, et kibedat maitset lahti saada, leotatakse oliivid erilahuses või konserveeritud.

Õli tootmiseks töödeldavate sordiaretustega seotud oliivisordid töödeldakse. Külmpressitud abil saate esimese portsjoni õli, mida peetakse kõige kasulikumaks. Lisaks kuumtöötlemisel saadakse teine ​​õli õlikoogist, kollakas ja vähem aromaatne kui oliiviõli. Ülejäänud toorainetest pärast esimest ja teist tsentrifuugimist väljutatakse kolmanda klassi õli, seda ei sööd kui toitu, vaid seda kasutatakse tehnilisel otstarbel.

Erinevate sortide oliivide koostis on erinev ja sõltub mitte ainult oliivipuu tüübist, vaid ka tingimustest ja kasvavast kliimast. Kõik lauaoliivid on säilinud või soolatud. Need on suurepärased suupisted või salatite, erinevate köögiviljaantennide lisand. Oliivide kuivsalvestis seisneb puidust mahutites oliivide soolamises, sool neutraliseerib oleuropeiini ja kõrvaldab oliividest kibeduse. Seejärel pestud oliiviõli leotatud oliiviõli, täidetakse või saadetakse kohe ladustamiseks.

Oliivipuu viljade eelised on vaieldamatud, söövad oliive mõistliku kogusega, mis ei ületa 5-6 tüki päevas, saate tugevdada immuunsüsteemi ja seeläbi seedetrakti tööd.

Oliivid ja oliivid - mis vahe on

Oliivid ja oliivid kasvavad puule, mida nimetatakse Euroopa oliiviks. Artiklis mõistame, milline on erinevus oliivide ja oliivide vahel, millised on nende kasu ja keha kahjustused, ütle, kus nad kasvavad ja kuidas nad kasvavad.

Nimetust "oliivid" kasutatakse ainult Venemaal, teistes riikides nimetatakse neid "oliivid".

Oliva on oma kodumaal üks populaarsemaid ja armastatud puud. Legende järgi sümboliseerib ta maagilist seost maaga taevaga, nii et seda austatakse iidsetest aegadest. Vana-Kreeka olümpiamängude võitjad omistati oliivipuudega. Kreekast hakkasid oliivid ja oliivid levima üle kogu maailma. Järk-järgult võtsid oliivipuud Ameerika ja Aafrika vastu ning puuviljad eksporditi kõikidesse kontinentidesse.

Täna ilus puu lehtedega, nagu hõbe, iseloomustab tarkust ja aadel. Oliivipuule on religioonis eriline koht, mis on sünnipäeva sümbol. Oliivipuu tõi kaasa Noja laeva tuvi, mis tõi esile üleujutuse lõpu ja võimaluse naasta maale.

Toitu kasutatakse ning oliivipuu viljad ja nendest õli. Seal on teravilja- ja õliõli, mille õli protsent ulatub 80% ni.

Mis vahe on oliivide ja oliivide vahel?

Venemaal tähistatakse terminit "oliivid" rohelise oliivi puuviljade tähistamiseks, sama puu mustad viljad nimetatakse "oliivideks". Mõned gurmaanikud usuvad, et need on erinevate puude viljad, teised aga, et nende erinevus on tingitud erinevast küpsusest. Nii oliivid kui ka oliivid kasvavad samal puul - Euroopa oliivis ja erinevad ainult küpsusastmest.

Säilitamiseks sobivad ainult rohelised oliivid. Töötlemiseks on küpsed mustad puuviljad. Nafta on neist valmistatud. Konserveeritud puuviljade must või roheline värvus määratakse kindlaks tootmises kasutatava tehnoloogia järgi. Tehnoloogiline töötlemine ja tootmisetapid ei erine erinevate tootjate seas tervikuna, kuid nende vahel võib esineda mõningaid nõtkusi.

Rohelised puuviljad kogutakse käsitsi puidelt ja asetatakse spetsiaalsetesse korvidesse. Kuivade puuviljade kogumiseks paigutatakse iga puu alla väikesed võrgud. Nendes on marjad vooderdatud ja jagatud suurusega. Seda etappi nimetatakse kalibreerimiseks. Pärast seda eemaldatakse spetsiifiline kibe maitse, oliivid leotatud lahtiselt vaakumpumbadest naatriumhüdroksiidil põhinevas lahuses.

Must ostes olevad puuviljad paigutatakse spetsiaalsesse mahutisse, kuhu hapnik siseneb, ja oksüdatsiooniprotsess viiakse läbi. Oliivid oksüdeeritakse seitsme kuni kümne päeva jooksul, pärast mida nad muutuvad mustaks ja pehmeks ning kõik omandavad tuttava maitseaine.

Roheliste oliivide säilitamise tehnoloogias puudub oksüdatsiooni staadium. Pärast töötlemist soolvees konserveeritud oliivid. Siin saavad tootjad näidata kujutlusvõimet, lisades soolvee vürtse ja muid koostisosi, luues ettevõtte maitse.

Toote ladustamine toimub suuremahuliste plastikankudega, mis on omavahel ühendatud ja asetatud maa alla. Ühe sellise barjääri maht on umbes 10 tonni. Kui aeg järgmisteks sammudeks (pitsimine, pakkimine) läheb, pumbatakse ooli pumbad välja spetsiaalsete pumpade abil.

Kasu ja kehale tekitatud kahju

Vahemere elanike dieeti ei saa ette kujutada ilma oliivide ja oliiviõli, mida peetakse kõige kasulikuks. Vastavalt Vahemere rahvaste legendidele ei sure oliivipuu, nii et neid, kes oma puuvilju armastavad, iseloomustab suurepärane tervis ja elujõulisus.

  1. Oliivide koostis sisaldab üle saja erineva aine. Mõne nende omadusi pole isegi uuritud.
  2. Marjad - suurepärane ennetav toime veresoonte, maksa, mao ja südamehaiguste vastu.
  3. Isegi täielikult seeditakse seedimise protsessi käigus seedimisega süütavate oliivide kondid.
  4. Organismi eriti kasulik on kolme tüüpi fenoolsete ainete komplekt: lignaanid, lihtsad fenoolid, secoiridioidid.
  5. Oliivid on kasulike ainete, näiteks oleokantaalse, põletikuvastase ja anesteetikumi varude hoiu.

Marjad sisaldavad monoküllastumata rasvu ja E-vitamiini, mis võib kolesterooli alandada ja kaitsta veresooni ateroskleroosist, skvaleeni, millel on ennetav mõju nahavähile, ja oleiinhapet, mis takistab rinnavähi arengut.

Kus kasvab ja kuidas oliivide ja oliivide kasvatamiseks

Mis on gurmaanikele nii meeldiv oliivipuu? Oliivipuu pagarit saab laialdaselt kuulata, samas kui selle kõrgus ulatub harva üle 1 meetri. Kui te ei taga puu korralikku hooldamist, muutub see väga kiiresti põõsaks ja sureb, kuna valguse puudumine on aluspinnas.

Oliva on mitmeaastane taim, mida on võimalik paljundada ja ajakohastada. Puu juured ulatuvad 80 cm kaugusele. Oliivipuu suudab ellu jääda kuivades tingimustes ja talub kuni 10 ° külma.

Täna kasvab Euroopa oliivikas kogu Vahemere piirkonnas. See on nii populaarne, et see levis Põhja-ja Lõuna-Ameerikasse, väiksele Aasiasse, Indiasse, Austraaliasse, Kirde-Aafrikasse ja Ida-Aasiasse.

Hispaania tunnustatakse oliivide tarnijana, kus Andaluusia piirkonnas tarnib kuni 80% kõikidest lauaoliividest. Selle tarnete osakaal maailmaturul ulatub 50% ni, nii et enamik vene riiulitel esindatud oliive ja oliive on toodud Hispaaniast. Venemaal ei pruugi oliivid kasvada, kuid nende leidmine kauplustes pole keeruline.

Populaarsed sordid

Kreeka oliividest on rohkem kui 400 sorti. Tavaliselt saadakse oliivide sortide nimed kohast, kus nad kasvavad. Sõltuvalt kasutusotstarbest on oliivid jagatud kolmeks rühmaks:

  • Sööklad, süüa tervikuna ja mõeldud konserveerimiseks. Sordid on Chalkidiki, Conservolia, Amfisa, Kalamon (Kalamata), Frumbolia.
  • Õliseemned, mida kasutatakse õlitootmises. See on kuulus sort Koroneyki ja teised.
  • Kombineeritud või konserveeritud õli. Need hõlmavad Manaki sorti.

Oliivid on ebatavaline toode, nad on maitsvad ja terved. Vähesed taimed võivad võrrelda oliividega vitamiinide, mikroelementide, kiudainete koguses. Kui olete oma maitsega armunud, jääte igavesti nende austajatele.

Oliva kui sissetulekuallikas

¡Conozco tu encanto sin fin, padre olivo,

al darnos la sangre que extras de la tierra!

(Federico García Lorca)

Oliveini traditsiooniliselt peetakse Kreeka, Hispaania ja Itaalia kultuuri, kuid mitte mingil juhul Venemaad. Selles riigis on see taim väga sobimatu kliima tõttu kasvanud, kuid tegelikult ei proovinud keegi tegelikult oliiviteid teha. Põllumajanduse praegune olukord on selline, et isegi traditsioonilised teraviljad loobutakse põllukultuurist, mida võime öelda ülemeredepartemangude ja kummaliste taimede kohta.

Kuid oliiv ei ole banaanipuu, mitte ananassibuss ja see võib tunda end hästi selle riigi edelas. Venemaal on viimasel ajal kalduvus oma territooriumi suurendada, ja uues piirkonnas, Krimmis, oli oliive juba aastaid edukalt kasvanud. Seetõttu saab niisugust üllast kultuuri kasvatada piiratud, kuid veel mõnes Venemaa territooriumil. Loomulikult on kõigepealt vaja tagasi tuua endise teravilja suuruse ja ülejäänud tuttavate põllumajandustaimede, kuid kui olete tuleviku suhtes optimistlik ja usute, et põllumajandussektor lõpuks taastatakse, siis võib oliivipuu kasvatamine muutuda uut tüüpi põllumajandustegevuseks.

Oliive kasvatatakse kahel eesmärgil - söödavate või õliviljade saamiseks. Samuti on võimalus kasvatada neid taimi, mis toodavad puuvilju, mis sobivad nii söömiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Erinevus selles juhtumis on ainult kasvatamise tehnoloogia ja koristamise ajal. Seepärast on algusest peale vaja valida sorti, mis pole mitte ainult kõige sobivam territooriumil, kus see kasvab, vaid sobib ka kavandatud kasutuseks. Ka looduslik oliiv hakkab vilja kandma alles kahekümnendal eluaastal ja peate valima sorti, mis võib mõni aasta pärast põllukultuuri anda. Varasemad sortid võivad vilja teha juba kaks aastat pärast istutamist, kuid mõnikord juhtub see alles 10 aasta pärast.

Frantsiisid ja tarnijad

Oliiviõli - Olea europpaa või oliiviõli viljeletavad liigid. Samas on teaduslikust vaatepunktist oliivil on veel üks nimi - oliiv, kuigi igapäevaelus nimetatakse mustad oliivid mustaks oliiviks ja rohelisi oliivid nimetatakse rohelisele oliivile. Samal ajal on selline jagunemine iseloomulik ainult Venemaale, ülejäänud maailmas on need mõisted sünonüümid. Rohelised viljad on ebaküpsed ja mõnedes sortides ei kasutata toiduna, kuna neil on kibe maitse. Kuid Venemaal on kõige tõenäolisemalt kõigepealt vaja valida kohalikest ilmastikutingimustest vastupidav sort, mis ohustab kõiki muid omadusi. Kreekas või Itaalias kasvatatavate oliivide kasvatamine on võimalik ainult Krimmis või Krasnodari territooriumi lõunaosas. Kaukaasia on alati olnud territoorium, kus oliivipuud tundusid suurepärased.

Oliivi tootmiseks tööstuslikus ulatuses peate registreerima ettevõtjana. Tööstuslik skaala on taimede kasvatamine rohkem kui ühe hektari kohta. Mitte iga ettevõtja ei otsusta otsekohe töötada selliste tehastega, mis Venemaale ei ole suured krundid, nii et võite proovida mitmetest maadest, jättes samal ajal üksikisiku, kellel ei ole ettevõtlusega seost - õiguslikust vaatevinklist. Selline tegevus kuulub isikliku osalise tööajaga põllumajandusettevõtte (PF) määratluse alla. Kui siiski otsustati eraldada hektar või rohkem oliiviõli, siis tuleks registreerida juriidiline isik või üksikettevõtja. Samuti on olemas eriline vorm - talupidaja (KFH), mis ei ole ka juriidiline isik, vaid majandusüksus, mille on registreerinud põllumajandustootjad. Kõik need protseduurid kestavad vaid kuus ja vajavad umbes 20 tuhat rubla, sealhulgas riigilõivu ja muid väiksemaid kulusid bürokraatiale.

Oma puuviljaaia praktiseerimiseks on eelistatav, et teil oleks oma maa; Oliivipuud elavad väga kaua ja kannavad vilja juba aastaid. Sellega seoses ei ole selle väärtustamine mitmeaastaste puudel kellegi teise maal. Oliivide kasvatamine saab isegi pereettevõttena hakkama, sest muutub mitu põlvkonda inimesi ja oliiv kasvab. Maa ostmise kulud erinevad sõltuvalt piirkonnast ja asukohast lähimatest asundustest liiga palju, seetõttu on keskmise hinna nimetamine üsna raske.

Kui aga tehakse otsus maa üürimiseks, siis on Kesk-Venemaal vaja keskmiselt 2000 hektari kohta. Vaatamata asjaolule, et oliivikas on kliimale väga nõudlik ("Vahemerel" on selle põllukultuuri jaoks sobiva kliima parim kirjeldus), on see väga lihtne juurida ja kasvada paljude pinnasetüüpide korral. Paljud oliivipuud kasvavad isegi kivide alla ja samal ajal tunnevad end hästi. Siiski sobivad kõige paremini rasune või liivane muld, kuid need peaksid olema üsna lahtised ja mõõdukalt viljakad.

Liiga viljakas maa võib kaasa tuua suure hulga puuviljade moodustumise, kuid sel juhul on kogus tõenäoliselt ebasoodsas olukorras, sest seal on palju puuvilju, kuid need ei muutu vajaduse korral vajalike ainetega rikastatud. See on üks põhjusi, miks chernozem ei ole selle põllukultuuri jaoks väga hea pinnase tüüp.

Oliv vajab ka pinnases suhteliselt kõrge lämmastikusisalduse, mis võib aidata kaasa ka kaunviljade kompostamisele või lähedale, mis teadaolevalt rikub mulda nende elementidega. Muldade happesus ei tohiks olla liiga kõrge, kuid leeliselisus on selle taime jaoks kasulik ainult (muidugi mõõdukalt).

Kui kavatsete saada puuviljana müügiks ette nähtud põllukultuuri, peate hoolitsema maatüki niisutamise eest, niiskus suurendab oliivide suurepärast maitset; teisest küljest vähendab selle kõrge tase õli kogust puuviljades, seetõttu on piisav korrapärane niisutamine, kui on kavas toota õli või müüa õli viljuvaid puuvilju. Territooriumil on parem kasvada mitut sorti, mis tolmeldavad üksteist, muidu ei saa saagi kunagi põllukultuuri. Pole paha, kui istutada erinevate sortide puude üksteise kõrval, sortide eristamiseks ei tohiks olla probleemiks; Äärmuslikul juhul võib märkida puud: kus on Shrovetide ja kus on viljad.

Oliivipuu hoolitsemine on terve teadus ja isegi rituaal. Kreekas on isegi eriline positsioon, mis hõlmab ainult oliivakrooni korrastamist. Kui teil on vahendid ja võimalused, võite külastada riike, kus oliivipuu on põllukultuuri sümboliks ja oliivipuu kasvatamise oskuse õppimiseks oluline taimekasvatusettevõte. Kui see ei ole võimalik, tuleks kogu kättesaadavat teavet koguda maksimaalselt, et asjad saaksid hästi läbi minna. Kuid nüüd on võimalik anda mõned nõuanded.

Oliivipuust armastab väga palju kasvatada, see tähendab, et peamise kambri ümber kasvab suur hulk uusi võrseid, mis kipuvad uuteks puudeks saama. Kui neid ei eemaldata nõuetekohaselt, jaotatakse kõik toitainete kogused järglase ja vanema taime vahel, mis toob kaasa madalat tootlikkust. Vaakum peab olema üks, siis üksi toodab korralikku saaki. Pärast põllukultuuri korjamist krooni pügatakse, mis on väga oluline samm. Vajalik on eemaldada puu oksad korrektselt ja vajalikus koguses, kuna oliivid on moodustatud oksadelt, mis vilja kandvad kaks korda oma elus. Kui neid ei eemaldata üldse, on puuviljad palju, kuid halva kvaliteediga. Kui aga eemaldada täielikult - aasta peab olema null saagikus. Ja kogu see, peate lõikama mitte ainult teatavat protsenti oksadest, nimelt nii, et lõpuks saab kogu kroon sama valguse.

Pisut oliivide kohta

Oliivid Venemaal

Lisaks Vahemere maadele on oliivipuude leitud ka paljudes maailma riikides: Venemaal - Sochi ja Tuapse; Ukrainas - Krimmi lõunaosas; Gruusias, Abhaasias, Aserbaidžaanis, Türkmenistanis, Pakistanis, Iraanis, Iraagis, Indias ja isegi Ameerikas, kus oliivipuu imporditi 1560. aastal, kus ta on endiselt kasvatatud peamiselt Mehhikos ja Peruus.
Oliivipuu õitsemine sõltub selle piirkonna kliimast, kus ta kasvab. Seega on oliivipuu õitsemise ajavahemik ligikaudu aprillist juulini.

Kuidas oliivid kasvavad?

Oliivipuu vajab hoolikat ja ettevaatlikku hoolt. Seega peab talupidaja, kes kasvatab oma aias oliivipuid või omab oliivisalu, jälgima pidevalt puude seisukorda. Kui näiteks oliivipuu õitsemisele 1,5 kuud enne põua või puude puudusid toitaineid, suureneb tõenäosus, et selle aasta saak hakkab järsult langema, sest puu lillede arv väheneb. Sellistel juhtudel aitab risttolmlemine, mis aitab suurendada põllukultuuri kogust, palju.

Top