Kasvavad kalkunid tapmiseks on kasumlik ettevõte, kuid tuleb meeles pidada, et see on väga vallatu ja hõrk linn, mis vajab erilist tähelepanu, teadmisi ja hooldust. Teisest küljest on nende toodete saagis palju suurem kui teiste kodulindude hulk, kui pardi, hanede ja kanade rümbad tõmbuvad 2 kuni 5 kg-ni, siis võib kalkuni rümba kehakaal ulatuda 22-35 kg.
Kui kaua kulub kalkunite kasvatamine enne kodulindude tapmist? Erinevate tõugude kalkunitel on need perioodid veidi erinevad, kuid keskmiselt kulub 4-5 kuud. Eksperdid ei soovita hoida kalkunid enam kui kuus kuud, pärast seda perioodi nad praktiliselt ei kasva, vaid tarbivad palju sööta ja kogunevad rasva. Mõnda tervislikku ja tugevat inimest talus võib jätta aretamiseks, karjast peaks olema 2-3-4 kalkunit ja 1 kalkunit.
Kalkunite tõud on väiksemad kui kanade või partide tõud ja kõik on liha tööstuslikul munade tootmisel, seda lindu ei tõsta.
Venemaa ja SRÜ riikide talud sisaldavad järgmiste tõugude kalkunite hulka:
Moskva valge ja pronks - mehe eluskaal ulatub 13 kg, naised - 7 kg. Selle tõu esindajaid iseloomustab hea kohanemisvõime erinevatele kliimatingimustele ja kinnipidamistingimustele, samuti toitumisharjumustele. Alaealiste elulemus on kõrge.
Põhja-Kaukaasia pronks kasvab meestel kuni 14 kg ja naistel 7-8 kg. Põhja-Kaukaasia kalkunitel on hea isu ja vastupidavus tüüpilistele haigustele. Lind on erinevates paikades hästi aklimatiseerunud, kuid peamiselt kasvatatakse tõugu Venemaa lõunapoolsetes piirkondades ja Lõuna-Kaukaasia riikides.
Valge rukkkalkuneid iseloomustab kiire kasv ja hea kohanemisvõime erinevatel kliimas. See tõug on jagatud kolme liiki - kerge, keskmise, raske. Mehed kaaluvad 23-25 kg ja naised - kuni 10 kg.
Pronks lai rinnus - selle tõu täiskasvanud esindajad saavutavad meestega kaaluga 18-22 kg ja naistel 10-14 kg. Pruunist laia külmutatud kihid teevad suure hulga mune - kuni 120 tükki aastas, mune suunatakse peamiselt inkubatsiooniks. Raske tõsine puudus on see, et nad ei sobiks hästi karjatamise tingimustega.
Inglismaal kasvanud Cross Big-6 pole Venemaal veel populaarne ja asjata - need on broileri varase valmimisega kalkunid. See on kõige karmim igasugune kalkun, nende lehma värvus on valge, keha on massiivne, pea on väike. Tõug on hinnatud mitte ainult maitsva liha, vaid ka kerge ja pehme kohe jaoks.
Tõu täiskasvanud liikide eluskaal võib ulatuda kuni 40 kg, need on tõelised meistrid teiste kalkunite hulgas. Pealegi jõuab 25- 26 kg Big-6 tapalussagedus 90-100 päeva vanuselt, sel ajal kasvab ja täiendava nuumamisega rasvkude koguneb, mistõttu ei ole otstarbekas seda veelgi hoida.
Kalkunimunade inkubatsiooniperiood kestab 28 päeva, kevadel hakkavad kodulinnukasvandused juba noori müüma, sel ajal ostavad nad seda, et nad kasvavad linda värske rohelise sööda puhul ja tapavad seda sügisel. Suvel algab suhkru kalkunite ostmine lihale, seda tehakse juhtudel, kui nad soovivad linda toita enne jõule ja uusaastat.
Mis on kodulindude jaoks oluline? Loomulikult oli see, et ta oli heades tingimustes ja saanud kiiresti kaalu, ja selleks peate järgima toitumisrežiimi ja kasutama kvaliteetset ja kõrge kalorsusega toitu.
Täiskasvanud kalkunite intensiivne nuumamine algab 3-4 nädalat enne tapmist. On soovitav, et sel perioodil oleks neil võimalus karjatada, süüa rohelisi roogasid, mis sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Lisaks karjamaale kantakse kalkunid kodus 2-3 korda päevas.
Kui palju toitu päevas vajab üks kalkun? Keskmiselt vajab üks inimene päevas 800 grammi sööta, kodus valmistatakse teravilja, hakitud rohelisi, kodujuustu, piima, kanaliha, lihajäätmeid, jahu segusid, keedetud kartulit, kooke ja segajõudu.
Ühel ajal peate andma nii palju toitu, et see ei jääks sööturitesse, muidu hakkab see halvenema ja muutub kodulindude seedetrakti kahjustavaks. Samal põhjusel valmistatakse niiske muda enne söömist ilma nende saagikoristuseta tulevikus. Jookide vesi peaks olema värske, suvel tuleks sellele lisada väike kaaliumpermanganaat, lahus peaks olema veidi roosa - see hoiab karja paljudest nakkushaigustest.
Vastsündinud kalkunite esimesed päevad ei toita üldse, neil pole veel neelamisrefleksi ja nad elavad keha jäsemetes. Sel ajal saab neile anda keedetud vett väikese koguse suhkru ja keedetud ja jahvatatud munadega.
Teisel päeval saavad kalkunid valmistada hakitud värsketest maitsetaimedest, munadest ja peeneks hakitud teradest valmistatud puder. Toidule lisaks on nõges, rohelised sibulad, võililleseemned, lutsern.
Nädala vanuste kalkunite menüü koosneb nisust, purustatud maisist, oderist, kaerast, samuti hirssist, tükist, nisukliidest, liha- ja kondijahu ning soolast. Terve tera võib neid anda ainult vanuses 1,5-2 kuud.
Sellel perioodil võib kalkunilihade segusid valmistada fermenteeritud piimatoodete - kodujuustu, jogurti või kooritud piima alusel. On oluline, et meistrid oleksid lahtised, kleepuvad seedetrakti probleemid. Maisile lisatakse kalaõli, kestad ja kriit on hea vitamiin ja mineraaltoit, mis on vajalik haiguste ennetamiseks ja poult aktiivseks kasvatamiseks.
Hapupiima või kalkuni kalkunid võib anda eraldi, ilma pudereta, valades selle joomajateks - neile meeldivad need tooted väga palju, pealegi nad õõnestavad neid hästi. Neid võib anda ilma piiranguteta.
Klyuvike kalkunid on väga pehmed, nii et neid ei vigastataks, võib sööta valada vineerist välja lõigatud ringi, sest aja jooksul tuleb need asendada spetsiaalsete söötmetega.
Mitu korda kalkunid söövad? Sünnipäeva ja kuni 10 päeva jooksul kantakse tibud 8-10 korda päevas, kuus poopisid - 6 korda päevas, kahe kuu vanused - 4 korda päevas, kolme kuu vanused - 3 korda päevas. Soovitav on järgida toitumisrežiimi ja anda toitu samal ajal, nii et see imendub paremini ja linnud on kiiremini tapmiseks valmis.
Nuumamiseks kalkunid näol nende dieeti peaks olema palju sööda, millel on suur valgusisaldus. Teravilja segusid saab valmistada iseseisvalt kodus, samuti valmistoitude PC-2 ja PC-5 valmistamisel.
Sööt peab olema värske, ilma mädaplekkide ja hallituse tunnustega, kalkunid talutavad riknenud sööta halvemini kui teiste kodulindude noored, võivad nad haigestuda ja ei ela tapmisele.
10-12 tundi enne tapmist lindud lõpetavad toitmise, on vaja, et lindude mao ja sooled ei satuks toidust. See suurendab liha kvaliteeti, seda hoitakse pikemaks ja maitseb paremini.
Türgi on koduse õue suurim ja kõige levinum lind. Selle põhjuseks on eelkõige:
Kuid selleks, et saavutada häid tulemusi, nagu ka muudes ettevõtetes, on vaja tõsiselt selle lindu tõsta. Kõigepealt peate kodulindude aretuskalkunite valdkonnas koguma vähemalt minimaalset teadmiste kogust.
Meie kikerlandi välimus on meie ees Ameerika. See oli sealt, umbes 500 aastat tagasi, tuli ta Hispaaniasse, kus ta täiuslikult harjunud ja sai laialdase levitamise kogu maailmas. Geneetiliste eksperimentide tulemusena saadi mitmesugused tõud, millel on teatud omadused. Kõige levinumad on järgmised tüübid:
Ka taludes on ka teisi selle suured kodulindude liike. Sõltumata tõust on nad kõik toiduainete allikad - liha, millel puuduvad rasvhapped, on rohkesti ensüüme ja valke, kergesti seeditav ja erksate maitseomadustega.
Kodulindude nõuetekohane toitumine ja hooldus mõjutab otseselt selle kasvu ja liha kvaliteeti. Kalkuni tapmine ei ole üldse raske. Võimalik on hakata nuumama nii täiskasvanud linde kui ka äsja koorunud poult. Erinevus on see. Täiskasvanud indiviidi nuumamisperiood on umbes 20-30 päeva, selle aja jooksul saadakse kaalu ja esineb toitainete küllastumine. Enamasti langeb aktiivse nuumamise aeg augus-oktoober kuus. Kalkjad on karjatamiseks, nad lihtsalt vajavad rohelisi. Sööt peab sisaldama nii palju toitaineid kui võimalik. Sööda saab osta ja sööda. Määr on -800 grammi päevas ühele inimesele või süüa teraviljast, lõigatud rohelised, kodujuust, piim, jahu segu, lisada muna, kala ja lihajäätmeid.
Kuid kalkunid nägid valgust, nõuan erilist tähelepanu. Tähtis kinnipidamise tingimused ja nõuetekohane toitumine. Nende standardite järgimine sõltub ellujäämise protsendist, harmoonilisest arengust ja kasvu kiirusest. Esimesed 15-20 päeva on kõige vastutustundlikumad. Kalkunid tuleb hoida ruumis, kus on piisavalt soojust -25-27 kraadi, põrand peab olema ka soe ja puhas (prügi tuleb tihti vahetada). Laminaate kasutatakse ööpäevaringselt lisaküttega. Kahe nädala vanuselt hakatakse noori tänavalt (eeldusel, et niiskus puudub) 30-40 minuti jooksul.
Söötmisel peaks järgima olulisi olulisi eeskirju. Poults peaks alati olema toit (sööt või kuiv segu). Esimesel elukuul söödetakse neile jogurti või piima märg niiskus. Sellist segu manustatakse 7-8 korda päevas ja seda hoolikalt jälgitakse nii, et see ei hapuks ja ei muutuks kahjulike bakterite ja viiruste arenguks heaks keskkonnaks. Kuna kalkunid kasvavad, vähendatakse pudeli söötmise sagedust. Kuu pärast lähevad nad kuuele korrale, kaks kuni neli söögikorda. Noorte loomade elu esimestel päevadel on soovitatav anda piimaga küpsetatud porgand, mis on hea edasise kasvu algus. Söödas lisage hakitud rohelisi. See võib olla nõges, ristik, sulgedes sibul. Ja ka kalaõli ja mõni pärm. Alates 1 kuu kalkunid hakkavad sööma peeneid terasid. Parasiitide hea lagundamise ja ennetamise tagamiseks pannakse spetsiaalselt konstrueeritud mahutisse kriid, söe ja liiva segu. Ära unusta veest. See peaks olema puhas ja toatemperatuur. Kaalu muutused on noorte loomade kasvutempo. Niipea, kui noortel on selgelt võimalik näha seksuaalomadusi, tuleb emased meestest eraldada, kuna need erinevad ka kehakaalu tõusust.
Tapalinnud võivad kalkunid alustada 3-4-kuulise vanusega. Selleks on need piiratud liikumisega ja oluliselt suurendavad sööda hulka. Lisaks looduslikule nuumamisele kohaldatakse ja kohustuslik. Nokk avatakse linnule ja toit viiakse söögitorusse. See võib olla leivaküpsised ja omapärased pelmeenid, mis valmistatakse järgmiselt. Võetakse kurg, oder, kaerahelbed, nisukliid, natuke soola ja leiva pärmi, kõik segatakse põhjalikult ja täidetakse piimaga. Saadud ainest keeratakse õrnalt viled. Neid kasutatakse ka täiendava toiduna, mida manustatakse kaks korda päevas, suurendades järk-järgult toidu kogust. Kui pikk intensiivse nuumamise aeg kestab, sõltub sellest, millist tulemust soovite saavutada. Hea tulemuslikkuse saavutamiseks kulub keskmine aeg 20-30 päeva, kuid kümme päeva pärast intensiivset toitumist võib tapmine läbi viia.
Kui kalkunite kasvatamine tapmisele kulub, sõltub täielikult selle sisu ja toiteväärtuse kvaliteedist. Keskmiselt on see 4-5 kuud. Selle aja jooksul jõuavad kalkunid sõltuvalt tõust ka suurimast massist. Tapmiseks ettenähtud kodulindude söötmiseks vajaliku sööda õige koguse arvutamiseks peate pöörduma spetsialistide poole või kasutama teaduslikku kirjandust. Sageli on internetis toimuvatel foorumitel professionaalsed amatöörid, jagavad tabeleid, kus nad värvivad päevase sööda määra grammides inimese kohta. Teise võimalusena võite seda teavet kasutada, kuid tagatud tulemuse saamiseks on parem eksperdiarvamus.
Tagada õige toitumine on võimalik ainult täissööda kasutamisel, mis on küllastunud oluliste vitamiinide, aminohapete, mikro- ja makroelementidega. Lihtsaim viis on toita. See on valmistatud spetsiaalsetes tehastes, see sisaldab kõiki vajalikke toitaineid. Sööda ligikaudne tarbimine:
Ratsionaalset toitumist on võimalik pakkuda ja toitu ise valmistada. Selleks kasutage purustatud tera, erinevaid teravilju, jahu (luu, oder), rohelisi, piimatooteid, vitamiine, antibiootikume, rasvu, pärmi. Hästi ettevalmistatud segu ja korrektselt arvutatud normid, samuti söögikordade sagedus tagavad lindude normaalse arengu ja aitavad oluliselt kaasa ka kehakaalu tõusule.
Kui palju aega kulub liha-kalkunite kasvatamiseks, sõltub täielikult jõupingutustest, mida olete valmis kulutama, ning milliseid tulemusi soovite saavutada. Lisaks tõu kuulumisele (sõltuvalt sellest on kõik tingimused ka kõikjal), on tähtis ka see aeg, mille jaoks lind kasvatate.
Lind on tapmiseks valmis, kui selle kaal ületab 12 kg, kasvavad tavaliselt need kalkunid juba 8-kuulises vanuses. Broilerid on tapmiseks juba varem valmis, need visatakse protseduuri 4-6 kuu jooksul. Kui olete hiljaks jäänud, ei kao liha oma toitumisväärtust, kuid see ei ole nii õrn.
Isegi 2-3-aastased mehed tuleb tappa, sest kuna tootjad kaotavad oma väärtuse, töödeldakse nende liha edasi töötlemisega ja sobib tarbimiseks. Tuleks ka meeles pidada, et tapmisprotseduur viiakse läbi enne sulatise algust, vastasel juhul oleks kanepi suurte koguste tõttu rümba võimatust võltsida.
Luba ette valmistada enne tapmist. On oluline, et mao- ja kalkunivaba söögitoru manustamise ajal ei oleks toitu. Vastasel juhul on see kergem seda seedida ja kvaliteeti võib kannatada: 2 päeva pärast hakkab goiter ja tuulepuhk sinakaks tooniks:
Paljud talupidajad leiavad, et tapmine on parim viis - kirvega lõikamine. Tegelikult on see võimalus vastuvõetav juhul, kui rümp on viivitamata lõppsaaduseks ümbertöödeldud, kuna see ei vasta liha puhtuse säilitamise tingimustele, see on tihti kokkupuutes maapinnaga. Pathogens kergesti langevad avatud haava, see halveneb kiiremini.
See meetod on kohaldatav ka siis, kui tapetakse suured aastased kalkunid, kuna see hakkab toime tulema suuri linde, mitte kõik ei suuda.
Liha müügi eesmärgil peate seda hoidma nii kaua kui võimalik. Veel üks oluline tingimus on kiire vabanemine verest: mida varem ja paremini rümba eemaldatakse, seda kauem jääb liha värske.
Kõige kiireim ja parim meetod - suletud, kui tapmine toimub suu kaudu, seda nimetatakse ka "split "ks. Rümbad vaevu plekid verest, see voolab kiiresti, liha ei riku pikka aega.
Kalkuni kõhtu lõigates nuga, eemaldatakse esmalt käärid hoolikalt ja kloaak on välja lõigatud. Järgnevalt tuleb teil saada kõhtu, seedeelund ja maks, süda. Täiesti on roogitud lind, kui teise selgroolüli peal on eraldatud, eemaldatakse kaela nahk mööda õlad, käpad lõigatakse põlveliigenditesse. Ainult kopse ja neere jäävad süvendisse.
Lind ei ole täielikult roogitud, kui pärast kõigi siseorganite väljavõtmist tagastatakse toidetud süda, pestud kõhtu ja maks tagasi kõhtule. Nad lisavad ka kaela. See rümba säilinud värskus ei ole nii hea kui täielikult roogitud, võib see olla külmkapis kuni 4 päeva.
Türgi liha jagatakse vastavalt rasvasuse tasemele, roogade kvaliteedile ja vanus mõjutab selle sorti. Ideaalne on võimalus, kui väljund saadakse noorelt hästi arenenud lihasmassi, märkimisväärse naha rasvade ladestamise ja minimaalse hulga kriimustuste ja jaotustükkide rümpaga.
Sõltuvalt kalkuni vanusest sõltub liha oma struktuuri. Kui lind on juba hornikas, pikkadeks spurtideks, on keele juba luustunud, siis on see jõudnud lõpuni ja toode on jäigem ja kiuline. Kuid see sobib toiduga, võib osutuda väga lõhnav puljong või hakkliha.
Pärast rohusööki ei tohiks kohe valmistada, liha peaks olema laagerdunud. See peaks olema fermentatsioon, see puudutab kõiki selle liike. Pärast jahutamist tekib lihaskiude tuimus. Päev või kaks on see seotud vanuse iseärasustega, linnu massiga, lõõgastumiseks, liha valmib ja siis on see valmis kulinaarseks töötlemiseks. Noortel inimestel on see sageli 12 tunni jooksul valmis.
Kui leibkonnas ei ole külmkappi või sügavkülmikut, siis saate hoones hoones tagada ohutuse. Kui kaua see seal viibib? Kuni kaheksaks päevaks jääb liha jahutamata ilma kvaliteedi ohvriks langetamata.
Kui leibkonnal ei ole ruumilist külmkappi, siis kalkuni rümbad pakitakse äädika leotatud riideks ja asetatakse keldrisse, seejärel võib säilivusaega veel kolm päeva pikendada.
Liha toitainete säilitamiseks 8 päeva jooksul aitab see veelgi paremini:
Kui otsustatakse liha külmutada, siis ei tohiks seda kohe teha, vajalikud protsessid peaksid lõppema, siis on see kvaliteeti palju kõrgem. Lisaks külmutamata rümpadele külmumine toimub ainult ülevalt, madalamad sooja kihid raskendavad seda ja lagunemise protsess võib alata.
Kõige soodsam aeg külmutamiseks kodus on talv. Pärast eeljahutamist on liha külmutatud. Tehke külmas ilmaga ja sukelduge väga külmas vees. Seda tehakse mitu korda, kuni jääklaser on vähemalt 0,5 mm paksune ja mitte rohkem kui 1 mm. Seejärel pakitakse rümbad paberitesse (aga mitte ajalehtedesse) ja pannakse karpi, mis on kaetud õlgedega. Seda hoitakse sellises mahutis 8-12 ° C juures.
Samuti on oluline, kui palju aega sulatatud liha kulub. Sulatamine väga kiiresti ei ole soovitatav, sest külmumise ajal vedelik sunnitakse lihaskiudest välja ja külmub nende vahel. Järk-järgult sulatades taastub see uuesti ja liha taastab toiteomadused. Kui seda ei tehta, pole solvutitel aega tagasi saada ja see muutub vaesemaks kvaliteediks, kuivaks ja vähem silmatorkavaks.
Kui seda õigesti tehakse, saate erakordse, toiteväärtusega ja maitsva toote. Ta on hea meelega tutvuda ja müügipunktidega müügiks ning põllumajandustootjat ei jäeta maha.
Kalkuniliha nõudlus kasvab, kuna see on maitsev ja toitumisalane. Üksikettevõtete omanikud hakkasid rohkem tähelepanu pöörama nende kodulindude aretamisele enda jaoks ja müügiks. Sellisel juhul eelistatakse lihastruktuuri tõugu ja riste.
Vaatame, kuidas kasvatada liha kalkunite ja kas see on kasumlik ettevõte.
Türgi liha on kõrge maitsega ja see sisaldub mitmesugustes toitudes, imikutoitudes. Seepärast on ta üha enam valmis ostma, kuigi see on kana kallim.
Kalkjad ei kasva nii kiiresti kui kanad, kuid nad saavad palju rohkem kaalu. Loomulikult on nende kodulindude noored linnud kallimad ja söödaks rohkem raha, kuid tagasimakse on küllaltki märkimisväärne. Vastavalt amatöörlaste lindude põllumajandustootjate arvustustele on kasum umbes 50-70%.
Muidugi, üksikettevõtte tingimustes, mis sisaldavad ainult 20-30 pead, ei saa te rikkaks, kuid saate garanteeritud sissetuleku. Samal ajal on hea otsida segasööda hulgimüüja ja osta otse teda ilma vahendajatena.
Tuleb märkida, et kõndimise juures on selle linde tulemusnäitajad kõrgemad. Lisaks kõndimisele peaksite hoolitsema sisu ruumide eest, varustama seda, vaktsineerima tibudele.
Elamu või suvila viie kuu jooksul võib kasvada paar lindu, kulutades ainult nende ostmisele ja tibude toitumisele, ja seejärel sööta rohkem kasvanud inimesi iseenesest kasvatatud prügi ja söödaga, odav hirss, praktiliselt ilma hooldust kulutamata. Muidugi ei pruugi jõudlus olla sama suur kui tasakaalustatud toiduga, kuid kulud on minimaalsed.
Kui kavatsete tõsiselt müüa kalkunite kasvatamist, on kõige optimaalne sööda samaaegne kasvatamine. Ja kui valite väljakujunenud lihatoote, siis võite ise kasvatada noori ja mitte osta oma raha. Sellisel juhul tuleks osta inkubaator. Selline suletud tsükkel muudab teie talu sõltuvaks hinnakõikumisest ja aitab säästa hästi, kasumit suurendada, seda rohkem noori saate müüa küljele.
Kõige kiiremaks tagasimaksmiseks kasutavad nad harilikult riste - nad on juba varakult ja saavad kiiresti kaalu, kuid noortel tuleb pidevalt osta ja toita intensiivselt.
Nüüd on suur valik liha kalkunite tõugu ja ristide ning eraomanike omanikud saavad valida järgmiste valikute vahel:
Kodulindude tapajatase mõjutab investeeringutasuvuse määra. See sõltub tõust ja ristlõigust ning nuumamist. Tavaliselt müüakse kerget tüüpi kalkunite tüüpe 110-120 päeva jooksul, keskmine tüüp tapetakse 150-160 päeva jooksul ja nende liha raske tüüp tapetakse 200-210 päeva jooksul.
Tööstusliku kasvatamise kalkunid tapetakse enne 120 päeva vanust, kui nad jõuavad massini 4-4,5 kg. See arvestab, et naissoost isikud saavad aktiivselt kehakaalu kuni 150 päeva ja mehed - kuni 180-200 päeva.
Lindude kehakaalu suurenemine liha suunas sõltub toitumise ja toitumise intensiivsusest.
Kodus soovitatakse kalkunite ja kalkunite igapäevane toitumine põhineda järgmistes proportsioonides:
Linnus on seda dieeti paremini imendanud kui sööda tootmine keemiliste lisaainete kasutamisega.
Joogivesi peaks olema värske ja korrapäraselt muutuma, et vältida soolehäireid.
Väikeste kalkunite puhul on vaja osta spetsiaalset sööta või toita neid järgmise söötmega:
Söötmise sagedus võib varieeruda sõltuvalt lind vanusest:
Kalkunid toidetakse kodusöötajatega ja need võivad olla tööstusliku väärtusega. Mitte igaüks ei meeldi kodulooma toiduvalmistamiseks, ja seejärel pääseb valmis kuiva toitu.
Toiduvarusid valmistatakse, võttes arvesse kasvatamise vanust ja suunda (kehakaalu tõus, munatootmise suurenemine). Sellised toidud vähendavad tööjõukulusid, kuid tabavad hinda, kuna need ei ole odavad.
Oluline on kalkunite jaoks kvaliteetse sööda valimine.
Järgmised lähtevood sobivad lastele hästi:
Starterite voog: video
Täiskasvanud inimene tarbib 200-250 g kuiva toitu päevas ja meestel on päevane annus üle 100 g.
Raha säästmiseks võite sööda oma kätega teha.
Kalkunid saavad nuumaperioodi jooksul kiiresti massi. See protseduur viiakse läbi enne tapmist. On kaks peamist tüüpi nuumamist.
Sunniviisiline nuumamine on kalkunite toidu hulga suurendamine mitu korda. Kui lind lakkab piisava küllastuse tõttu toitu, on see jõuallikas, pannes toidust koerale, kuid mitte üle selle.
Alguses on lind liikumisel piiratud või puuris. Päevane toit on sellel perioodil 700-800 g. Sööda valitakse kõrge proteiinide ja rasvade sisaldusega.
Jõuga toitmiseks kasutavad nad toitu, mis on pehmest struktuurist, et mitte kahjustada seedetrakti. Need on massid, mis rulluvad trumlite pallidesse.
Need kivid valmistatakse järgmiselt: võta maisi ja odrajahu 20%, nisujahu - 15%, kliid - 15%, kaerajahu - 25%, soola - 1%, pärmi - 5%. Kõik segatakse põhjalikult. 100 g sellest segust lisatakse 150 g vett ja tainas sõtkutakse.
20-päevase sunnitud nuumava Türgi puhul võib kehakaalu tõus 2-2,5 korda suurendada.
Kui iseenesest valmistatud toitu nuumatakse, võetakse kalkunid vabatahtlikult. Selle nuumamise meetodiga jätkavad nad lindude jalutamist, eriti soovitades seda põllukultuuride kasvatamiseks, kus kasvatatakse päevalille, kaera, nisu ja muude teraviljade, melonite ja gourdsi põllukultuure.
Linnud söödetakse 2-3 korda otse jooksu ajal. Pidevalt pakke värsket joogi. Selle meetodi abil on oluline, et karjatamiseks oleksid suured alad, kuid toitu säästab.
Kodulindude jaoks on vaja luua optimaalsed tingimused arenguks ja kaalutõusuks: varustada korpus ja korraldada kõndimist.
Kalkunid ei vaja nii palju kõndimist, nagu karjatamine suure hulga rohelise massiga
Kalkunite hoidmiseks peate maja varustama. Nende majutus peaks vastama järgmistele nõuetele:
Ruumi kõige soojemas osas moodustatakse roost, võttes arvesse, et üks naine peaks olema umbes 35 cm pikk. Nende all hõlbustamiseks puhastage kastid või spetsiaalsed kilbid poja jaoks.
Pesad paigutatakse ruumi rohkem varjutatud aladele, kus munakalkunid tunneksid lõõgastuda ja ohutumaid. 4-kalkunite jaoks on pesade arv paigutatud 1 pesasse.
Kalkjad armastavad vabal valikul ja saavad kiirelt käituda. Ja mõnel juhul võivad nad lennata. Nende omaduste arvessevõtmisel tuleb kalkunite hoidmisel ette näha piisava avarusega puuri kohal oleva võrgu olemasolu, kui vaba ruumi ei ole võimalik. Aviary varustavad kiirusega 20 ruutmeetrit. m ühele inimesele. Soovitav on külvata nendele linnudele sobivad taimed - lutsern, ristik, kaer, herned, sojaoad jt.
Talvel on õhusõiduk lumega kaetud ja õlgedest kaetud. Avamaal puuri kohas toituvad söödakarbid koos sööda ja paakidega veega. Võrdluskarbid koos liiva ja tuhaga võrdsetes kogustes, kuna tuh-liivanad on nendele lindudele väga kasulikud.
Võrgusilma tara peab olema vähemalt kaks meetrit kõrge. See on väga hea, kui väljapääsu avaarisse saab Lazy abil majaga. Heakorruse mõõtmed on tavaliselt 0,5 x 0,5 m ja need on varustatud sobivate ustega.
Aed kalkunid on kasumlik okupatsioon, eriti kui on kõnniteed. Need linnud saavad sööta, mis mõnevõrra vähendab nende hoolduskulusid. Loomulikult peate kulutama raha noorte produktiivsete lihatootete ja loomatoidu ostmiseks. Kalkuniloomade toit võib olla ka odavamate toitude ja lisaainete koostis. Kui te pole kindel, et saate toime tulla suurte kalkunite populatsiooniga, proovige süüa paar inimest viie kuu jooksul sooja perioodi jooksul ja arvutage oma kulud ja tulud.
Aretuskalkunid ristuvad: video
Moskvas oli noorte varude hind kevadel lindu 250 ribal, suvel kasvasid nad korraliku suurusega. Kaalul ei tea ma, aga raske. Ma ei ütleks, et nad söödid palju, istudes sibulaid, kuid nad said neid põhjalikult (mingil põhjusel nad nagu roheline sibul väga palju) ja teravilja (nisu, mais, herned jne) - no, partide / hanede söö rohkem. Nad armastavad keedetud kartulid aedast, kodujuust on samuti austatav, leivapuru ei häiri. Ainuke asi, mida ma arvan, et kalkunitel on vaja kuskil kõndida-rohujahu. Kui sa tujuksid need kitsadesse ruumidesse, surevad nad. Ja teravilja hind tuleks välja heita?
Liha kalkunite kasvatamine on paljutõotav kodulinnukasvatus ning sellel on mitmeid eeliseid. Lind kasvab kiiresti ja tõuseb, täiskasvanud mees, sõltuvalt tõust, suudab kaaluda üle 20 kg, emane - 2 korda vähem.
Türgi liha on toidutoode, mis sobib allergiliste haigustega inimestele, rasedatele ja imetavatele naistele, väikelastele. Seda hinnatakse selle rikkaliku vitamiinide ja aminohapete sisalduse, madala kolesterooli taseme tõttu. Foolhappe ja K-vitamiini sisaldus maksas on eriti kasulik madala hemoglobiinisisaldusega inimestele.
Mõnikord jõuab koduküüs kasvav Türgi rümp 35 kg
Kalkuniliikide arv on oluliselt väiksem kui muud põllumajanduslikud linnud. Seetõttu peab kodulindude aretamine leidma teatud tingimustel parima võimaluse kasvatamiseks. Need linnud kardavad mustreid ja niiskust, ei talu väga tugevat kuumust ja külma. Kogenud linnukasvatajad soovitavad valida ainult aretuslindu, kust saad hea tulu.
Kõige populaarsemad on järgmised türgi tõud:
Pale kollakad kalkunid - või nagu neid nimetatakse Põhja-Kaukaasia pronksiks
Valge rinnatatud kalkunid
Pronksid, laialiibulised kalkunid
Moskva tõugu kalkunid: valge ja pronks
Türgi kodulindude jaanalaud
Tapmiseks ettenähtud kalkunid on võimalik igas vanuses. Täiskasvanud nuumloomade vahel on olulised erinevused ja liha jaoks kalkunite pookide tõus. Igal juhul peab tapmise ajal maksimaalselt kaaluma lind. Selleks peate järgima õiget toitumisrežiimi ja tagama kinnipidamise nõuetekohased tingimused.
Täiskasvanud kalkunid hakkavad intensiivselt tapma 20-30 päeva enne tapmist. See toimub tavaliselt augustist oktoobrini. Selle aja jooksul peavad kalkunid pakkuma tasuta karjatamist. See võimaldab neil süüa rohelisi vitamiine ja mineraale. Kodulindude peamine toit peaks olema söödaja ja mitmesugune jahu.
Kuidas sööta kodus
Tavaline kalkuni sööda määr on 800 g päevas. Seda saab keeta üksinda, sealhulgas:
12-14 tundi enne tapmist viiakse kalkunid pimedasse ruumi ja lõpetage toitmine, pakkudes ainult vett.
Lammaste kalkunilihade kasvatamine nõuab esimest 15-20 päeva tibude eluaastal erilist tähelepanu. Kuna need on endiselt halvasti arenenud termoregulatsiooni, on vajalik tagada õige temperatuurirežiim - 35 ° -37 ° ja niiskus 75%. 10 päeva pärast need arvud vähenevad järk-järgult. Esimestel päevadel kasvatamine nõuab ööpäevaringset valgustust, et tibud saaksid leida toitu ja vett.
Kalkunipulgide ligikaudne söötmiskord
Allapanu peab alati olema puhas, selleks tuleb seda tihti muuta. Kui pesakonnast mono, kasutage hakitud õled ja purustatud maisitanke, kuiva laastud, päevalillakestad. 1 m² jaoks võite paigutada kümme kalkunipuidust kuni kaheksa nädala vanuseni, seejärel sama viie viie tibiga. Hiljem paigutatakse kolm kalkuni 1m ².
Kui ostate kalkunilinde nuumamiseks, peaksite valima mobiilseid tibusid, püsides kindlalt jalgadel, puhtaks ja säravaid silmi. Haruldane nabanöör, kuum õlakirurg, mis on ka munakollane, on ka tervisliku kalkuni märgid. Kevadel võeti tavaliselt liha kasvatamise kalkunid, nii et suvel sügisel saaksid nad saada vajalikku massi.
Esimesel kümnel eluperioodil söödetakse tibusid iga kahe tunni järel. Tavaliselt valmistatakse ette spetsiaalne sööt, mis koosneb järgmistest osadest:
Sellist võib valmistada nii: hõõrutakse mune läbi sõela, lisatakse väike kogus maisi või nisujahu, peeneks hakitud sibulaid ja porgandeid, segatakse keedetud hirssipudriga.
Sellist sööta saab kõige paremini kasutada paberilehtedel ja 3-5 päevast saate neid õpetada spetsiaalsete soontoodetest sööta. Me ei tohiks unustada magevee olemasolu joogimasinas, eemaldamata toit tuleb eemaldada, muidu see hapuks.
Kolme päeva pärast soovitavad kodulinnukasvatajad asetada eraldi söötmed peene jõeluuli ja kalajahu jaoks, kuna tibudel on hädavajalik mineraaltoitaineid. Teise elunädala jooksul lisatakse söödale niiske söödaga kuivas toitu, mis valatakse eraldi lauadesse.
Need toidud on valmistatud hoolikalt purustatud teradest (60%), hernest (25%), päevalillesejahu (2%), kriit (5%). 10 päeva pärast haudemiskuupäeva tuleks toidukordadesse lisada suured kogused noorkalasid - tillukeid, sibulaid, ristikke, lutserni, võililli. Kuni 1 kuu jooksul toimub üleminek 6 toidule päevas.
Pärast kahekuulise vanuseni jõudmist söödetakse tibusid 4 korda päevas sama niiske kartuliga, kellel on jogurtis põhinev odav kala või looma hakkliha.
Tervele teraviljale lubatakse anda pärast tibude 40-päevast eluiga, saate ka kanali sööda alustada.
Sellisel juhul ei sobi teiste põllumajandusloomade jaoks ette nähtud segasööt. On oluline lisada dieedile rasvad, sool, kriit, kest, kondijahu.
Kui palju kulutatakse tapmiseks kalkunite kasvatamiseks, sõltub sööda kvaliteet ja õige nuumamise viis. Suvel peavad nad suurima kaalu saavutama, sest selle aja jooksul tekkisid kõik karjamaade toitmise tingimused.
Kalkun on keskmiselt 4-5 kuu jooksul tapmiseks valmis, see tähendab, kui palju sööda pead ühe inimese kasvatamiseks, arvestamata rohelisi ja muid lisandeid:
Usbekistani kalkun
Kuni 4-kuulise vanuse saavutamiseni valmistatakse noored kalkunid tapmiseks intensiivse söötmise meetodi abil. Ta on sunnitud sööma. Selleks valmistatakse ette spetsiaalsed pelmeenid, mis sisaldavad:
Komponendid segatakse piima või veega ning moodustuvad kitsad ja pikad graanulid. Türgi avab naelu ja siseneb valmistoiduks. See protseduur viiakse läbi 2 korda päevas, mis võimaldab lisada looduslikule söötmisele 25% igapäevasest toidust. Lisaks on päevane kehakaalu tõus 100 g kohta.
Selline nuumamine kestab 15-25 päeva, kuid 10 päeva pärast on kalkunid valmis tapmiseks. Terve täisajaga Türgi nõuab nuumamist natuke rohkem aega.
Kalkunite eluaseme ja nuumamise ning tasakaalustatud toitumise tagamise tingimuste jälgimisel saate tagada kodulindude edukuse liha jaoks.
Ja natuke saladustest...
Kas teil on kunagi tekkinud liigset valu Ja sa tunned esmalt, mis see on:
Ja nüüd vasta küsimusele: kas see sulle sobib? Kas on võimalik sellist valu kannatada? Ja kui palju raha olete juba "lekitud" ebatõhusaks raviks? See on õige - on aeg seda peatada! Kas sa nõustud? Sellepärast otsustasime avaldada eksklusiivse intervjuu professor Dikuliga, milles ta näitas saladusi, et vabaneda liigesvalu, artriidist ja artroosist.
Loe intervjuud...
Türgi on koduse õue suurim ja kõige levinum lind. Selle põhjuseks on eelkõige:
Kuid selleks, et saavutada häid tulemusi, nagu ka muudes ettevõtetes, on vaja tõsiselt selle lindu tõsta. Kõigepealt peate kodulindude aretuskalkunite valdkonnas koguma vähemalt minimaalset teadmiste kogust.
Meie kikerlandi välimus on meie ees Ameerika. See oli sealt, umbes 500 aastat tagasi, tuli ta Hispaaniasse, kus ta täiuslikult harjunud ja sai laialdase levitamise kogu maailmas. Geneetiliste eksperimentide tulemusena saadi mitmesugused tõud, millel on teatud omadused. Kõige levinumad on järgmised tüübid:
Ka taludes on ka teisi selle suured kodulindude liike. Sõltumata tõust on nad kõik toiduainete allikad - liha, millel puuduvad rasvhapped, on rohkesti ensüüme ja valke, kergesti seeditav ja erksate maitseomadustega.
Kodulindude nõuetekohane toitumine ja hooldus mõjutab otseselt selle kasvu ja liha kvaliteeti. Kalkuni tapmine ei ole üldse raske. Võimalik on hakata nuumama nii täiskasvanud linde kui ka äsja koorunud poult. Erinevus on see. Täiskasvanud indiviidi nuumamisperiood on umbes 20-30 päeva, selle aja jooksul saadakse kaalu ja esineb toitainete küllastumine. Enamasti langeb aktiivse nuumamise aeg augus-oktoober kuus. Kalkjad on karjatamiseks, nad lihtsalt vajavad rohelisi. Sööt peab sisaldama nii palju toitaineid kui võimalik. Sööda saab osta ja sööda. Määr on -800 grammi päevas ühele inimesele või süüa teraviljast, lõigatud rohelised, kodujuust, piim, jahu segu, lisada muna, kala ja lihajäätmeid.
Kuid kalkunid nägid valgust, nõuan erilist tähelepanu. Tähtis kinnipidamise tingimused ja nõuetekohane toitumine. Nende standardite järgimine sõltub ellujäämise protsendist, harmoonilisest arengust ja kasvu kiirusest. Esimesed 15-20 päeva on kõige vastutustundlikumad. Kalkunid tuleb hoida ruumis, kus on piisavalt soojust -25-27 kraadi, põrand peab olema ka soe ja puhas (prügi tuleb tihti vahetada). Laminaate kasutatakse ööpäevaringselt lisaküttega. Kahe nädala vanuselt hakatakse noori tänavalt (eeldusel, et niiskus puudub) 30-40 minuti jooksul.
Söötmisel peaks järgima olulisi olulisi eeskirju. Poults peaks alati olema toit (sööt või kuiv segu). Esimesel elukuul söödetakse neile jogurti või piima märg niiskus. Sellist segu manustatakse 7-8 korda päevas ja seda hoolikalt jälgitakse nii, et see ei hapuks ja ei muutuks kahjulike bakterite ja viiruste arenguks heaks keskkonnaks. Kuna kalkunid kasvavad, vähendatakse pudeli söötmise sagedust. Kuu pärast lähevad nad kuuele korrale, kaks kuni neli söögikorda. Noorte loomade elu esimestel päevadel on soovitatav anda piimaga küpsetatud porgand, mis on hea edasise kasvu algus. Söödas lisage hakitud rohelisi. See võib olla nõges, ristik, sulgedes sibul. Ja ka kalaõli ja mõni pärm. Alates 1 kuu kalkunid hakkavad sööma peeneid terasid. Parasiitide hea lagundamise ja ennetamise tagamiseks pannakse spetsiaalselt konstrueeritud mahutisse kriid, söe ja liiva segu. Ära unusta veest. See peaks olema puhas ja toatemperatuur. Kaalu muutused on noorte loomade kasvutempo. Niipea, kui noortel on selgelt võimalik näha seksuaalomadusi, tuleb emased meestest eraldada, kuna need erinevad ka kehakaalu tõusust.
Tapalinnud võivad kalkunid alustada 3-4-kuulise vanusega. Selleks on need piiratud liikumisega ja oluliselt suurendavad sööda hulka. Lisaks looduslikule nuumamisele kohaldatakse ja kohustuslik. Nokk avatakse linnule ja toit viiakse söögitorusse. See võib olla leivaküpsised ja omapärased pelmeenid, mis valmistatakse järgmiselt. Võetakse kurg, oder, kaerahelbed, nisukliid, natuke soola ja leiva pärmi, kõik segatakse põhjalikult ja täidetakse piimaga. Saadud ainest keeratakse õrnalt viled. Neid kasutatakse ka täiendava toiduna, mida manustatakse kaks korda päevas, suurendades järk-järgult toidu kogust. Kui pikk intensiivse nuumamise aeg kestab, sõltub sellest, millist tulemust soovite saavutada. Hea tulemuslikkuse saavutamiseks kulub keskmine aeg 20-30 päeva, kuid kümme päeva pärast intensiivset toitumist võib tapmine läbi viia.
Kui kalkunite kasvatamine tapmisele kulub, sõltub täielikult selle sisu ja toiteväärtuse kvaliteedist. Keskmiselt on see 4-5 kuud. Selle aja jooksul jõuavad kalkunid sõltuvalt tõust ka suurimast massist. Tapmiseks ettenähtud kodulindude söötmiseks vajaliku sööda õige koguse arvutamiseks peate pöörduma spetsialistide poole või kasutama teaduslikku kirjandust. Sageli on internetis toimuvatel foorumitel professionaalsed amatöörid, jagavad tabeleid, kus nad värvivad päevase sööda määra grammides inimese kohta. Teise võimalusena võite seda teavet kasutada, kuid tagatud tulemuse saamiseks on parem eksperdiarvamus.
Tagada õige toitumine on võimalik ainult täissööda kasutamisel, mis on küllastunud oluliste vitamiinide, aminohapete, mikro- ja makroelementidega. Lihtsaim viis on toita. See on valmistatud spetsiaalsetes tehastes, see sisaldab kõiki vajalikke toitaineid. Sööda ligikaudne tarbimine:
Ratsionaalset toitumist on võimalik pakkuda ja toitu ise valmistada. Selleks kasutage purustatud tera, erinevaid teravilju, jahu (luu, oder), rohelisi, piimatooteid, vitamiine, antibiootikume, rasvu, pärmi. Hästi ettevalmistatud segu ja korrektselt arvutatud normid, samuti söögikordade sagedus tagavad lindude normaalse arengu ja aitavad oluliselt kaasa ka kehakaalu tõusule.
Kui palju aega kulub liha-kalkunite kasvatamiseks, sõltub täielikult jõupingutustest, mida olete valmis kulutama, ning milliseid tulemusi soovite saavutada. Lisaks tõu kuulumisele (sõltuvalt sellest on kõik tingimused ka kõikjal), on tähtis ka see aeg, mille jaoks lind kasvatate.
Lind on tapmiseks valmis, kui selle kaal ületab 12 kg, kasvavad tavaliselt need kalkunid juba 8-kuulises vanuses. Broilerid on tapmiseks juba varem valmis, need visatakse protseduuri 4-6 kuu jooksul. Kui olete hiljaks jäänud, ei kao liha oma toitumisväärtust, kuid see ei ole nii õrn.
Isegi 2-3-aastased mehed tuleb tappa, sest kuna tootjad kaotavad oma väärtuse, töödeldakse nende liha edasi töötlemisega ja sobib tarbimiseks. Tuleks ka meeles pidada, et tapmisprotseduur viiakse läbi enne sulatise algust, vastasel juhul oleks kanepi suurte koguste tõttu rümba võimatust võltsida.
Luba ette valmistada enne tapmist. On oluline, et mao- ja kalkunivaba söögitoru manustamise ajal ei oleks toitu. Vastasel juhul on see kergem seda seedida ja kvaliteeti võib kannatada: 2 päeva pärast hakkab goiter ja tuulepuhk sinakaks tooniks:
Kui otsustatakse liha külmutada, siis ei tohiks seda kohe teha, vajalikud protsessid peaksid lõppema, siis on see kvaliteeti palju kõrgem. Lisaks külmutamata rümpadele külmumine toimub ainult ülevalt, madalamad sooja kihid raskendavad seda ja lagunemise protsess võib alata.
Kõige soodsam aeg külmutamiseks kodus on talv. Pärast eeljahutamist on liha külmutatud. Tehke külmas ilmaga ja sukelduge väga külmas vees. Seda tehakse mitu korda, kuni jääklaser on vähemalt 0,5 mm paksune ja mitte rohkem kui 1 mm. Seejärel pakitakse rümbad paberitesse (aga mitte ajalehtedesse) ja pannakse karpi, mis on kaetud õlgedega. Seda hoitakse sellises mahutis 8-12 ° C juures.
Samuti on oluline, kui palju aega sulatatud liha kulub. Sulatamine väga kiiresti ei ole soovitatav, sest külmumise ajal vedelik sunnitakse lihaskiudest välja ja külmub nende vahel. Järk-järgult sulatades taastub see uuesti ja liha taastab toiteomadused. Kui seda ei tehta, pole solvutitel aega tagasi saada ja see muutub vaesemaks kvaliteediks, kuivaks ja vähem silmatorkavaks.
Kui seda õigesti tehakse, saate erakordse, toiteväärtusega ja maitsva toote. Ta on hea meelega tutvuda ja müügipunktidega müügiks ning põllumajandustootjat ei jäeta maha.
Kasvav kalkuniliha liha jaoks on kasumlik ettevõte. Täna, kui poed on täiesti kahtlase kvaliteediga tooteid, püüavad paljud iseseisvalt loomi loomi looduslike toodetega tõsta. Türgi liha on kõrgelt hinnatud selle madala kalorsusega sisalduse ja suurepärase maitse tõttu.
Liha kalkunite kasvatamise põhimõte
Õige tõu valimine
Kodulindude seas kasvatavad kasvatajad kõige sagedamini liha kasvatamiseks kalkunid. Sellel linnuliigil on palju eeliseid teiste elusolendite suhtes:
Peamine eelis on kiire lihasmassi kogum. Meessoost liha orientatsiooni esindajad võivad ulatuda 30 kg-ni, naised 15. Türgi liha kirjutatakse sageli inimestele, kellel on igasugused süsteemide ja elundite haigused. Lihatooteid sisaldavad palju vitamiine ja kasulikke aminohappeid. Lihatõugu tõuseb optimaalse massiga 2-3 kuud. Kõige populaarsemad liha suundumuse esindajad:
Ainult kasvatatud isikud annavad head tulu. 2-3-kuuks õigeks toitumiseks ja linnuliha hooldamiseks saada 20-30 kg. Tõugude maksimaalsete tootmistoimingute kasutamiseks on vaja luua looduslike omadustega lindudele optimaalsed elutingimused ning anda neile õige, tasakaalustatud toit.
Kalkunite kasvatamine võib olla suurepärane sissetulek. Paljud algajad kasvatajad tegelevad kalkuniliha tõugude kasvatamisega. Kui teil on maamaja, pole maja organiseerimisega probleeme. Kalkunite hoidmisel on oluline arvestada, et lind ei meeldi teiste lindudega naabruses, see ei salli kuumust, tõmmet, niiskust ja liiga palju külma.
Kalkuniliigile on kehtestatud erinõuded. Ruut peaks olema üsna suur ala, sest linnud on suured ehitised ja neil peaks olema vaba ruumi nende vaba liikumise jaoks. Türgi peab pidevalt säilitama optimaalse mikrokliima, mis saavutatakse nõuetekohase ventilatsiooni varustusega. Kui vähemalt ühte nõuet ei arvestata, lindude tootlikkus väheneb oluliselt. Linnud on väga tundlikud temperatuuride kõikumisele ja isegi surevad, kui olukorda õigeaegselt ei parandata.
On väga oluline jälgida lindude istutustihedust aretamisel. Suured kalkunid on üsna aktiivne eluviis, nii et nende käsutuses peaks olema palju ruumi. Istutamise tihedus sõltub täielikult tõuaretusarvu omadustest, mille valis kasvataja.
Kiireks kasvuks ja optimaalseks arenguks on soe hooajal vaja kalkleid piisavalt vaba. Selleks peaks maja kõrval kaitsma ala ja ehitama ahju ukse juures olevat luuk, et linnud saaksid vabalt siseneda ja sealt lahkuda. Külma aastaajal on jalutuskäik rangelt keelatud, sest hüpotermia tõttu on külmetusoht väga kõrge. Veiste kalkunite eduka kasvatamise teine oluline etapp on õigeaegne vaktsineerimine, mis võimaldab isegi karantiini ajal vältida lindude massilist surma.
Liha kasvatamise kalkunite puhul peate esmalt arvesse võtma kõiki valitud tõu tunnuseid. On olemas spetsiaalne nuumamise süsteem, mis tähendab mõningaid üldisi sätteid. Siiski ei ole võimalik saavutada maksimaalset tulu, kui te ei uuri tõuomadusi.
Linnud võib nuumata igas vanuses.
Kasvavad poults kodus vajavad esmajärjekorras erilist ettevaatust, samal ajal kui puutumatus tekib. Selle liigi linnud kasvavad väga kiiresti, nii et teatud lihatoodete kvaliteedinäitajate saavutamiseks peate teadma, kuidas linde toita, nii et see moodustab kiiresti lihasmassi ja ei jäta rasva ära. Lindude nuumamise alustamine võib olla igas vanuses, tuleb meeles pidada, et kalkunite ja täiskasvanud inimeste sööt erineb oluliselt. On mitmeid nuumamise meetodeid:
Esimene meetod hõlmab lindude toitmist spetsiaalselt valmistatud preparaatidega. Segu valmistamiseks võetakse 20% maisijahu ja otra, seejärel lisatakse 15% kliid ja nisu, 5% pärmi ja 1% soola. Kõik koostisained segatakse ja niisutatakse vees. Seejärel pannakse see iseseisvalt lambaliha söögitorusse.
See toitumisviis võimaldab teil libata ainult paari nädala jooksul lindu vajaliku kehakaaluni. Manööverdamise esimestel päevadel viiakse läbi kaks korda, seejärel järk-järgult suurendatakse söödude arvu. Toidu vajutamisel on vaja linde hoolikalt kinnitada ühe käega, nii et see ei tungiks.
Teine meetod hõlmab nuumamist vabas vahemikus. Söötmine toimub põldudel pärast melonitootmise koristamist. Lisaks isekleepuvale, antakse lindele 2-3 korda tavaline sööt. Meetodite eeliseks on tõhusus, kiirenenud kehakaalu tõus alla 14 päeva.
Kuidas tibusid küpsetada?
Koduloomade kasvatamine kalkunite puhul hõlmab hea tasakaalustatud toitumise ja elupaikade tingimuste loomist esimestel päevadel pärast munarakkude haudemist. Tapmise poolid hakkavad viljeldama neli kuud. Augusti toitumisplaani suurendamine - saagikoristuse aeg. Parim võimalus on korraldada toitu vabapidamisel. Dieedi aluseks on teravili, niiske puder ja piisav kogus rohelist.
Kui ei ole võimalik luua optimaalseid tingimusi vaba toidu järele jooksmise ajal või jalutuskäik on lihtsalt piiratud, on mis tahes põhjusel toitumine koosnenud järgmistest osadest:
Sellel dieedil piiravad linnud kuu aega hiljem täielikult. Majas, kus kalkunid nuumamiseks hoitakse, on valgustus vaigistatud. Järgmise ajaperioodi jooksul toimub nuumamine kombineeritud söödaga valgutoodete abil. Nuumamisperiood sõltub valitud tõust ja võib olla 1 kuni 6 kuud.
Täiskasvanud nuumavad omadused
Mitte kõik linnud ei sobi nuumamiseks.
Nii kasvame kalkunid kodus. Enne kui hakkate täiskasvanud Türgi liha kodulindudele tibutama, on vaja korraldada tavapärane ülevaatus. Mitte kõik esindajad ei sobi nuumamiseks. On vaja valida esindajaid, kes pole jõudnud nõutava kaalu, samuti linde, millel on väljaulatuvad kondid ja rasva nahakork.
Valitud isikuid hoitakse eraldi ja toidetakse teistsugusel süsteemil. Noorte varude puhul on toit kuni 5 korda päevas näidatud ilma karjatamiseta. Toidu kombineeritud sööda aluseks, mis on spetsiaalselt ette nähtud lihale orienteeritud lindude toitmiseks. Kui te korralikult korraldate täiendamist, võite linde kuue kuu jooksul nuumata.
Kas linnud saavad kasu?
Me kasvatame liha kalkunid. Koduloomad on väga huvitav äriidee. Loomulikult sõltub kampaania edukus täielikult hoolduse, toitmise ja hoolduse nõuetekohasest korraldamisest. Tänaseks on paljud kasvatajad taas harjunud kasvama Türgi. Kuni viimase ajani oli põllumajandus ja linnukasvatus olnud kahetsusväärses riigis.
Kõigepealt on oluline luua lihatoodete müügiliin. Seda on lihtne teha, sest selle kõrget maitset näitajat tunnevad kõrgelt hinnatud gurmaanid ja inimesed, kes on sunnitud istuma pidevalt. Lisaks lihaomadustele on kalkunitel munatootmise suhteliselt kõrge tase, lisaks on nende munad suured.
On olemas nuumamise süsteem, kus saate täpselt liha, mida vajate. Selleks, et kehakaalu suurendada, niipea kui võimalik, kuid luukude ei saanud vigastada, peate sisestama dieedile palju igasuguseid vitamiine ja mineraale, millest peamiselt on kaltsium. Kombineeritud kangendatud segude kasutamine võib märkimisväärselt vähendada kulusid ja säästa rohkem kui üht rublit.
Lindude nuumanalüüsi aluseks on teraviljad, mis on samaväärsed juba üsna pikka aega, seetõttu peavad toidulisanditel olema seedimist suurendavad tooted. Nende toodete hulka kuuluvad: rohelised, õled, pähklid, taimeõli või peeneks hakitud seapekk.
Kaks nädalat enne tapmist tuleb kalaõli toidust eemaldada, sest pärast rümpade tapmist on kala lõhn ja maitse. Maisi ja lutserni söötmine värvib rümbad meeldiva kollase värvusega, mille tõttu suureneb nõudlus toodete järele. Kui on vaja teha liha tulemasina värv, hakkavad nuumamise lõpus intensiivistama söötmine maisi ja lutserniga.
SUUR-SUURE SUUR-INDIAKIDE KULTIVATSIOONI TEHNIKA - 6 (Big-6)
Indukovi kasvatamine suur 6 / meie kogemuse jagamine
Kui palju kulub BIG-6 kalkunite kasvatamiseks rublades // ARUANNE // Minu talu
Tänapäeval hakkab tootmine hakkama aeglaselt taaselustama ja paljud on isegi otsustanud hakata oma turskide kasvatamise alustama. Asjaolu, et paariks kolmeks kuuks saate rümba 30 kg, muudab need üsna atraktiivseks kodu hoolduseks ja müügiks. Selleks, et lind saaks hästi areneda ja kiiresti kasvada, on vaja tagada optimaalsed tingimused eluasemele, toidule ja hooldusele.
Peamine nõue on see, et linde ei puutuks mööda ja tugev temperatuuride langus. Niipea kui kalkunipulgad jõuavad neli kuud, kantakse nad nuumamisele, milleks seda tuleks kuu aja jooksul teha. Kasvatame linnu kodus.
Tagasiside ja kommentaarid
Toidulisand kalkuniliha on kasulik lastele ja täiskasvanutele ja eriti allergiatele kalduvatele inimestele söömiseks. Kodulinnulihale on palju maitseelamusi, ja kõik, mida kodus kasvatatakse, on keskkonnasõbralik toode ja seda on võimalik toitu kasutada, ilma et mõeldaks tervisekahjustusele.
Kasvavad kalkunid liha jaoks kodus
Esimene sööt on nende jaoks keedetud muna, hoolikalt purustatud, umbes 5 g ühe lapse kohta. Erineva söötmise eesmärgil võite pakkuda neile koduse juustu või juustu, samuti hirssi. Esimesel kolmel päeval antakse tibudele väikeste portsjonitega toitu, kuid sageli (3 tunni pärast) hästi küpsetatud teraviljapudrust. Tervete tibude toitmiseks on vaja grillitud porgandit ja peeneks hakitud rohtu või rohelise sibulapulki, mis on neile väga kasulik võitluses soole parasiitide vastu. Tulevikus peate jälgima, millist poogna söötakse kõige paremini, ja seda tuleks pakutakse segades erinevate rohelustega.
Alates neljandast elupäevast võib tibudele anda piima, jogurt või kooritud piima sisaldava koorija, lisades natuke kodujuust. Soovitav on valmistada see vahetult enne söömist, nii et toitu ei ole aega hapuks ja kaob.
Alates nädala vanustest, väikelastele saab toidule lisada mitmekesisemaid rohelisi. Värsked taimed toimivad kalkunite poegade dieeti sisaldavas vitamiinikompleksis, seetõttu võid anda ilma putruta toitmisega peenestatud peeneks hakitud või keerdunud liha veski, kapsa-lehti ja ristikut, sõstradiaali või nõgesid, mis on eelküpsetatud keeva veega. Kupongides peate mõnikord lisama kalaõli, mis sisaldab palju vitamiine kodulindude kasvatamiseks ja arenguks.
Poolteist kuud võib kalkunite hulka lisada tervislik või idandatud teravili. Lisage purustatud toidujäätmeid või hakitud õunu ja pirnisi.
Tähelepanu! Kartuli toitmisel tuleb sellest eemaldada kibud, ja pärast köögiviljade keetmist tuleb vett tühjendada, välistades mürgistuse ja surma.
Alates kahest kuust peaks täiskasvanud lindude toitumine sisaldama mikroelemente ja kasvu jaoks vajalikke vitamiine, soovitatav on neli söögikorda. Koos toiduga tuleb vaheldumisi lisada teravilja- ja hõbesegu, pärmi- ja kondijahu, kestad ja kriit ning lisada soola väga väikestes kogustes. Kombineeritud sööt peab olema rangelt linnuliha, suurtele loomadele mõeldud toitu, mis sisaldab palju soola ja väheseid toitaineid, on võimatu anda. Suure soolasisaldusega hävitatakse peagi lind.
Kui raskesti toita lind, siis pead sa valmistama ise. Pea hakitud väikesteks manna tera 60% 25% liblikõielisi, päevalill shrot25% ja 4% kriit kogu segu koosneb ja segatakse sööt loetakse.
Näpunäide Suvel valmistada aroomi, kask, pappeli ja linde komplektist valmistatud luud. Sa pead neid riputama toas, et lindud saaksid neid jõuda. Samuti sulgevad luu kuivavad lehed ja lisatakse mastisse.
Alates sügisest kevadeni lisatakse 3 g päevas hakitud nõelu ja silo, looduslike roosade marju ja mägine tuhka, et anda toitu väärtuslike looduslike vitamiinidega. Tibud peaksid olema hajutatud lamedatele tasapindadele, näiteks paksule paberile või jäätmetele. Iga nende söötmisega peate valama värske puhta sooja veega, sagedased vee muutused sisaldavad vähem mikroobe ja see mõõde muutub üheks haiguste ennetamise meetodiks.
Kuidas ja mida sööd kalkunid
See on tähtis! Puhta söötjad ja joomad kaitsevad lindude haigusi.
Lastele tuleb vett valada konteinerisse, et nad ei saaks sinna sisse pääseda. Pärast joomist on soovitatav konteiner eemaldada nii, et tibud ei satuks kogemata märjaks.
Täiskasvanud kalkunite joomise kauss peab olema raskekujuline ja kõrge kaela tasemele ning söötja, nagu ka kanade puhul, soonete või rätikute kujul. Talvel peab vett kuumutama ja valama joomiseks kergelt soojas.
Nippelny joogiballid kalkunite jaoks
Türgi eeskirjade järgimine
Väikesed ja õrnad tibud on erinevalt täiskasvanutest keskkonnale väga vastuvõtlikud, mistõttu tuleks kaaluda mõnda olulist reeglit:
Kuidas korraldada kööki maja
Tuleb hoolitseda enne umbes asjakohane kinnipidamistingimuste, eriti külmal aastaajal, muidu kõik tööd kasvav noortel kalkunitel asjatud.
Linnud armastavad pikki jalutuskäike, pealegi kulgevad nad kiiresti ja ohtu saavad nad lennata. Arvestades nende käitumist, vajate suurt ruumi vabaõhukapi või vaikse ja rahuliku naabruse kujul, kui seda pole, siis peaksite hoolikalt trimmima täiskasvanud inimeste tiibu.
Tähelepanu! Piiratud ruumi tagajärjeks on rasvumine ja linnud.
Walking tibud on lubatud pärast suled
Kalkunite jalutuskäik
Alates neljast kuu vanusest hakkab kalkunite kaalu tõusuma hakkama. Kuu pikkune toitumine augustist septembrini peaks läbima vaba karjatamise ja kolme söögikorda päevas, kaasa arvatud kotid ja teraviljad söödas.
Kuidas söödaks kalkunid
Piiratud karjatamise korral koosneb neli korda päevas. Toit peaks olema rohkem jahu segu, kodujuust, munade jäätmed ja rohelised, keedetud kartul ja söödapeed, kaunviljad, idandatud teravilja ja sealhulgas liha jäätmeid.
Niiske puder tuleb valmistada kiirusega 80 gr. Piim ja 100 gr. jahu, mis segab kõike. Pärm ja linnaste toidud, leotatud või aurutatud terad aitavad suurendada isu kehakaalu tõusust.
Kalkunipuudude toit
Näita lehel Ava täissuuruses
Mida teha, kui linnud ei kaalu
Järgmisel kuul nad ei lindu, vaid hoiavad neid siseruumides ja tuled hämarad. Esitatakse sööda- ja valgu segusid ning puderit manustatakse vähemalt kaks korda päevas. Positiivse kaalutõusmise tulemuseks peaks üks lind sööma umbes 800 grammi sööta päevas ja koos kohemassiga peaaegu kilogrammi ühiku kohta. Nendel kuudel peaksite pakkuma palju erinevaid teravilja toiduaineid kaera ja tomatiga, mis tagab piisava koguse valku ja rasva. Toidus sisalduvate erinevate taimede kook mõjutab lisaks lindude kiiret kehakaalu suurenemist ja annab aminohappeid.
Kalkjad puurides enne tapmist
Valmistage graanulid eripartiist: 20% nisust valmistatud jahvatatud maisist ja oderist ning lisage nisust 15% kliid, 25% kaera jahu ja tavaline sool 1%. Segule lisatakse 5% pärmi ja valatakse sõtkutud tainas 100 g segule 150 g vedelikku. Esiteks tee 2 cm paksust ja 6 cm pikkust tainapuidust. Valmis graanulid niisutatakse veega ja pannakse linnu söögitorusse. Ühe käega peate avama üksikute silmakahvitsa ja teine, asetades graanulid aeglase liikumisega, vajutage õrnalt allpool asetseva kaela osa ja lükake see goiterisse. Selle nuumamisega tuleb jälgida goiter-kalkunite sööki. Toidu tarbimise suurendamine hakkab aeglaselt sööma kaks korda päevas 30% toidust päevas. Inimeste sunniviisilise massi juurdekasvu korral vähendatakse toitumisaega kahe nädala võrra.
Masinloetavate lindude skeem
Nad vabastatakse kariloomade lindude kasvatamiseks põllukultuuride melon, teravilja või päevalille. Nad söödavad linde kaks või kolm korda otse karjamaale piiramatu veega konteineritega, eelistatult jahtuda. Soe vesi on loomulikult veelgi juua, mistõttu on seda väärt vahetada mitu korda päevas värskete ja jahedamatega. Parem on varustada kunstlik varjutus jalutuskäigu kohas, kasutades mõrra ja võrastiku struktuuri. Selle meetodiga on vaja suuri alasid, kuid pluss on teraviljakultuuride väike tarbimine ja kehakaalu tõus toimub kiiremini ja paremini.
Nuumkalkunite rümbad
Abi! Mida vanem on linnu vanus, seda raskem on liha ja sellest tulenevalt halvem maitse.
Esiteks, on vaja kontrollida linde, ei pruugi sööda kõiki kõvasti toitu. Nende jaoks, kes vajavad nuumamist proovimisel, moodustab nahk voldik, kuigi see on väga õhuke rasvata ja luud on teravamad ja tugevad. Seda võib seostada ka lindude keskmise massiga. Kuid hästi söömata isiksus, kellel on ümarad keha vormid ja palpeeritav nahaalune rasv kõhus, on valmis tapmiseks. Pärast ülevaatamist saadetakse kogu valitud üksikisik täiendavatele kilogrammidele. Ajal vasikad kaalus on vaja säilitada oma hea isu, rahu ja vaikust, ja arvestades, et linnud töötavad suurepäraselt ka katsudes nad pöörama tähelepanu kuju ja isegi värvi toidu heledam.
Kodune nuumatud kalkun
Mõiste "nuumamine" kestab umbes kuu ja on parim aeg sügise lõpus. Piserdamine on nelja söögikorda päevas jalutamata. Toit koostises ja mitmekesisuses on sama, mis noorte valitseva jahu segu puhul. Tavaliste kalkunite täiskasvanud jõuavad kuni 12 kg, ja kalkunid kuni 16 kg, kui aretatud põlvnemistunnustatud linnud saavad teisi kehakaalu andmeid.
Suur türgi kaal
Näpunäide Kuumade suvepäevade jooksul väheneb toidu tarbimine ja see toob kaasa kilogrammi kadumise. Nendel päevadel on vaja sööta rohkem taimkatteid ja riivitud porgandeid, mis suurendab isu ja hoiab ära kehakaalu kaotuse.
Kalkunite sööt
Sorteeri kalkunit ja vajadust nuumamiseks
Kokkuvõtteks tuleb märkida, et liha kalkunite aretamiseks peate järgima oma dieeti. Erinevad söödad mõjutavad positiivselt linnu tugevat immuunsust ja tervist. Suvel ja talvel peab kalkuniliha olema nii märg kui kuiv. Need linnud, kes söövad seda, mida nad ise leiavad ilma inimese osalemiseta, loomulikult ei saavuta palju kaalukust.
On oluline osaleda kalkunilindude nuumamises ja jälgida linnukasvatuse kvaliteeti.
Värske vead
Video - söödavad kalkunid
Video - aretuskalkunid kodus