logo

Tere tulemast, kallid lugejad!


Oleme loonud selle konkreetse sektsiooni mitte ainult seetõttu, et ülemaailmne toiduainetööstus kasutab üha rohkem keemilisi (eelkõige toiduks mittekasutatavaid) lisaaineid ja tooteid. Mis tahes toiduvalmistamise alus, olgu see siis "kodune toiduvalmistamine" või tööstuslik tootmine, on keemilised ja biokeemilised protsessid.


Pikaajalise traditsiooni kohaselt hõlmab toiduainete tootmise tehnoloogia keemilist tehnoloogiat. Kakskümmend aastat tagasi tõi M. V. Lomonosov oma kuulsas "Keemia kasu sõnas" tähelepanu asjaolule, "kui palju keemia aitab kaasa meeldiva toidu ja jookide ettevalmistamisele"...


Akadeemik A.I. Bach ütles: "Küpsetatud leiva tootmine on maailma suurim keemiatööstus...". Mis on tegelikult küpsetuskeemia? See on tärklise ümberkujundamine suhkruks nn ensümaatilise hüdrolüüsi ja seejärel saadud suhkru fermenteerimisega.


Keemia-ja tehnoloogiaarengu saavutused on määranud kindlaks toiduainete tootmise arengut. "Suur" keemia panus toiduainetööstusse kasvab pidevalt. Tänapäeval ei saa ta ilma spetsiaalsete lisaainete, stabilisaatorite, värvainete, ensüümide, abiaineteta jne välja töötamata. Kaasaegsed tehnoloogiad optimeerivad tootmisprotsessi, parandavad toidu kvaliteeti, kaitsevad neid kahjulike mõjude eest...


Statistiliste andmete kohaselt on enamikul keemikest head kasulikud oskused. Selles osas - nende retseptid - uued tehnoloogiad, koostisained, ensüümid, kemikaalid, lisaained - toiduainetööstusele.

Tärklise nõudlus

Turu uudised

Hiina nõudlus maisi järele 2018/19 MY peaks suurenema ja ekspordi tarnete Ukraina maisi selles suunas võib tõusta 20% võrra.

Seal toodetakse ZAO Premix Plant No. 1 L-lüsiini, gluteeni, melassi, tärklist ja kliid. Ettevõte kavatseb investeerida võimsuse suurendamisse 5,8 miljardit rubla.

Homme, sama tärklis või friikartulid, samad laastud, tingimuslikult - see on see, mida me peame tulevikus mõtlema. "

Analytics

Samal ajal eeldab suur nõudlus tärklise tootmiseks teravilja tarbimise kasvu, kusjuures Hiina tarbimise osatähtsus suureneb peamiselt.

Modifitseeritud tärklist kasutatakse peamiselt toiduna.

Samuti eeldatakse (umbes 5%) tärklise tootmiseks teravilja tootmiseks märkimisväärset kasvu 113 miljonile tonnile; Suurimat kasvu täheldatakse siiski Hiinas, ELis ja Ameerika Ühendriikides.

Teave

CLAAS ostis tehnoloogia SHREDLAGE
Mordva maakonna kasvatajad on kasvanud teravilja saagiks
Bryansk oblast: mais teravilja jaoks

Vasilii Golubev pakkus toetust suurendada.
Nižni Novgorodi piirkonnas saab ehitada keeruliseks.
Valgevene Riigi tellimus 2018. aastal on 859 tuhat tonni teravilja

Pakkumised toodete tarnimiseks, hinnad

. kook, teravili, päevalill, linnased, silo, sojauba, tärklis, nisu, väetised, seemned, toksilised kemikaalid, lina, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

. kook, teravili, päevalill, linnased, silo, sojauba, tärklis, nisu, väetised, seemned, toksilised kemikaalid, lina, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

. kook, teravili, päevalill, linnased, silo, sojauba, tärklis, nisu, väetised, seemned, toksilised kemikaalid, lina, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

Nõudlus toodete ja hindade järele

Ma müüsin SORGO Grain White! Teravilja sööda jaoks on kõik loomaliigid, kalad, eriti kodulinnud! Tärklis, alkohol jne ! Vastavalt GOST R 52325-2005 reprodutseerimise seemned.! Sertifikaadid!

Ma müüsin SORGO Grain White! Teravilja sööda jaoks on kõik loomaliigid, kalad, eriti kodulinnud! Tärklis, alkohol jne ! Vastavalt GOST R 52325-2005 reprodutseerimise seemned.! Sertifikaadid!

Ma müüsin SORGO Grain White! Teravilja sööda jaoks on kõik loomaliigid, kalad, eriti kodulinnud! Tärklis, alkohol jne ! Vastavalt GOST R 52325-2005 reprodutseerimise seemned.! Sertifikaadid!

Ostupakkumised

. päevalilled, linnased, silo, sojaoad, tärklis, nisu, väetised, seemned, kemikaalid, lilled, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

. päevalilled, linnased, silo, sojaoad, tärklis, nisu, väetised, seemned, kemikaalid, lilled, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

. kook, teravili, päevalill, linnased, silo, sojauba, tärklis, nisu, väetised, seemned, toksilised kemikaalid, lina, kliid, suhkur, jahu, herned, oder, kikerherned.

Müügipakkumisi

Individuaalne lähenemine igale kliendile. Tänaseks on ettevõtte tooted laiemalt tuntud ja nõudlikud mitte ainult Venemaal, vaid ka naaberriikides.

Koostis: külmutatud suhkur, kakaopulber, maltodekstriin, dekstroos, taimne rasv, tärklist, maitse identsed.

Pakume regulaarselt vaisi kõrvalsaadust (põllumajandustootjat) loomasöödaks ja söödaks.

Organisatsioonide kataloog

Kokkuvõte: tootmine: lõssipulber (SMA), täispiimapulber (SMF), kooritud piimaasendaja (SMA), tärklis, vadak. TIN: 3662202501/366201001.

Praeguseks on päevalille hübriidide valikul 15 objekti.

. hirss, vask, kanapulber, sojaoad, peet, lina, sibulad, kapsas, porgandid, kartulid, jahu, teravili, või, suhkur, liha, piim, tärklis, tatar, linnased, segasööt, sööt, jahu, kikerhernes, shmyh, pulp, kliid, seemned, väetised. TIN: 7724298440/7724001.

GOST, TU, standardid

Inglise pealkiri on tärklis ja tärkliseproduktid. Tingimused ja määratlused. Jõustumiskuupäev - 01.07.1982.

valmistatud vastavalt standardile GOST 25794.2-83; lahustuva tärklise vastavalt standardile GOST 10163-76, lahusega, milles on tärklise massiprotsent 0,5%, valmistatud vastavalt GOST-le.

mol / dm3 (0,01 n.). Tärklis lahustub vastavalt standardile GOST 10163-76, tärklise massiprotsent 1% lahuses. Väävelhape vastavalt GOST 4204-le.

Kartulitärklise nõudlus

Kogu hooajal, mil Venemaal ei olnud ainult palju kartulit, oli palju meediakanaleid, et talupidajad ise olid süüdi ja kannatasid kahju eest: nad teadsid, et tooted on rohkem kui tavaliselt, kuid mitte ole valmis. Võiks minimaalselt osta seadmeid ja panna see kartul tärklisega. Tõepoolest, riik ostis 2015. aastal peaaegu 18 000 tonni natiivset kartulitärklist (vastavalt Venemaa tärklisetoodete tootja "Roskrakhmalpatok"), samas kui Venemaal vähenes selle toote toodang. Ja see langustendents on jäänud püsima juba mitu aastat.

Natuke ajalugu

Tärklis (ja kartulitärklise aluseks olnud tööstusharu ajalugu) hakkas Venemaal tööstuslikus mastaabis tootma rohkem kui sada aastat tagasi. Selle saamiseks hõõrusid kartulid terved külad. Aasta keskmine arteel toodi umbes 25 tonni tärklist. 20. sajandi alguses oli selliseid tööstusharusid rohkem kui tuhat. Enamik kaupu ostis Morozovi ja Mamontovi tekstiilitööstuses.

Suur tärklisetootmisettevõtted ilmusid eelmise sajandi 30ndate aastate jooksul. Ja kuni 90ndad tööstus arendas aktiivselt välja toidu-, paberimassi-, paberi-, tekstiili-, farmaatsia-, keemia-, nafta- ja gaasitööstuse vajadusi.

Ümberkorraldamise aastad muutusid kartuli tärklise tootjate jaoks raskemaks: 1993. aastal kaotati toorainete ostmise toetused (nõukogudeaegse kartuli ostuhind oli 10 kotikoni kg kohta, millest riik maksis 4 kopikat); välismaiste konkurentide jaoks avatud piirid.

Selle tulemusena jäi 50 Nõukogude kartulitärklise tehastest välja mitte rohkem kui 10 ja umbes viis töötajat püsivalt ja veelgi vähem. Võrreldes 1990. aastaga vähenes kartulitärklise aastane toodang Venemaal 50-lt 5-8 tuhande tonnini.

Alates 1995. aastast on enamik ettevõtteid muutnud oma omandivormi riigiti eraviisiliselt. Investeerimiste sissevool on võimaldanud mõnedel neist kriisist rekonstrueerida ja hakata kriisist väljuma, kuid isegi täna on kartulitärklise tootmise olukord riigis endiselt väga raske.

Orel Radin, tärklisetoodete Venemaa tootjate liidu president "Roskrahmalpatoka"

- Venemaal kartulitärklise tootmise olukorda vaevalt võib nimetada vikerkaariks. Eelmisel aastal töödeldi riigis umbes 30 tuhat tonni kartulit, kuid vastavalt tärklisetoodete instituudi andmetele on nüüd dünaamika langenud. Peamine põhjus - suurim kodumaine kartulitärklise tootja (varem tarninud kuni 500 tonni tooteid päevas) - "Klimovski tärklis" - on praegu pankrotimenetluses.

Kui toorainete struktuuris on Euroopa Liidu riikides maisi, nisu ja kartulite töötlemise maht ligikaudu võrdne (3035%), siis Venemaal on kartulite töötlemine töötlemata toorainete kogus vaid 5,0-6,5%.

Dmitri Lukin, Tartustoodete All-Vene uurimisinstituudi direktor (Tartustoodete kogu-Venemaa uurimisinstituut)

- Kartulitärklise tootmise tootmisüksused toimivad ainult Bryanskis, Nižni Novgorodis, Oryolis, Lipetskis, Mordvaa ja Tšuvašia vabariigis. Peamised kartulitärklise tootjad on: LLC Enterprise "Chuvashyenkrakhmal" (Tšuvaši Vabariik); Mglinsky Starch LLC (Bryansk Region), Syryatinsky Starch LLC (Nižni Novgorodi piirkond).

Mis takistab täna tööstuse arengut? Miks on meie tehased madalamad kui välismaised tootjad?

TÖÖSTUSE PROBLEEMID. Tooraine

Esiteks ütlevad eksperdid, et riigis ei ole kasumlikku toorainet: kartulid on töötlemiseks halva kvaliteediga, mitte alati õiges mahus (reeglina neid tarnitakse september-märts-aprill, seejärel väheneb kartulitärklise sisaldus, mis vähendab selle töötlemise efektiivsust ) ja üsna kõrge hinnaga.

Dmitri Lukin

- Tahaksin pöörata erilist tähelepanu töödeldud kartuli madalale kvaliteedile, peamiselt tärklisesisalduse osas. Tärklisega kartulitöötlemise tehnoloogia tõhusus tagatakse vähemalt 19% tärklise sisaldusega mugulatega (antud juhul ei tohi ühe tonni tärklist toota enam kui viis tonni toorainet).

Kartulitärklise tootmise majandusliku efektiivsuse arvutamine tootmisvõimsusega 25 tonni päevas näitas, et märgitud tärklisesisalduse korral on kapitalikulude tasuvusaeg 2,2 aastat.

Orel Radin, tärklisetoodete Venemaa tootjate liidu president "Roskrahmalpatoka"

- Tootmist saab korrigeerida ainult toorainetest, mis sisaldavad suuri koguseid odavaid ja kvaliteetseid tooraineid (tärklisesisaldus vähemalt 19-20%). Samal ajal ei tohiks kõrgekvaliteedilise kartuli maksumus olla üle 6000 rubla tonni kohta, vastasel juhul on valmistoote hind liiga kõrge. Selliste omadustega riigis on vähe toorainet.

Samas võib kartulihinna dünaamikale tuginedes märkida, et vene on püsivalt kallim kui Euroopa. Aastatel 2010-2014 Venekartulite keskmine põllumajandustootjate hind on 22% kõrgem kui ELi riikides.

Andrei Drobyazko, peadirektor, Mglinsky tärklis OÜ, Brjanski piirkond

- Meie tehas toodab tärklist kartulijääkidest. Lasta toidu tärklis tärklisel, isegi hinnaga 8 rubla. kg kohta, kahjumlik. Ostame toorainet 1,5 rubla kilogrammi kohta, enamasti väikesed või mädanenud mugulad, mille tärklisesisaldus on umbes 10%. Ideaaljuhul ei tohiks tärklise sisaldus olla alla 19%, kuid keegi ei toeta seda sorti, mis on meile vajalik sellistes ostuhindades. Toormaterjalid on meie kartulikasvatajad kogu Bryanski piirkonnast. Meie piirkonda peetakse kartuliks, seal on mitu suurt tootjat, kellel on suured kaasaegsed ladustamiskohad, paljud talupojad töötavad. Järjepidevalt ostame neile tagasi kogu ülekande, mis sobib nii neile kui ka meile.

Sel aastal ostsime kartulid kuni mai, kaasa arvatud, valisime kõik viimase kartulid selles piirkonnas. Niisiis, hoolimata tohutu saagikoristusest, ei teinud ükski Bryanski kasvataja kartulit.

Tärklisetootjad loodavad, et riik aitab neil lahendada toorainete kvaliteedi ja koguse probleemi: näiteks makstakse subsiidiume põllumajandustootjatele, kes kasvatavad tärklisesisaldusega kartulikasvatajaid. Eksperdid näevad välja võimaluse ka kartulitootjate ja töötlejate vahelise koostoime ja kogenud maailma kogemuse kasutamisel.

Dmitri Lukin

- Euroopas on kartulitärklise tootmise juhid Rootsis, Hollandis, Saksamaal ja Taanis. Nendes riikides on kartulimugulate kasvatamise ja säilitamise kõrge töömahukuse tõttu kehtestatud järgmised põhimõtted, mis soodustavad kartulitärklise tootmist:

  • kartulitootjad (põllumajandustootjad, ühistud) on töötlemisettevõtte aktsionärid ja on rahaliselt huvitatud lõpptoote - tärklise ja selle tuletisinstrumentide müügist;
  • kui ettevõtjad korraldasid agronoomilist teenindust, pakkudes kartulitootjatele soovitusi nende kasvatamiseks ja seemneainet kartulite tootmiseks, mille tärklisesisaldus on vähemalt 20%;
  • ettevõtted laenavad kartulitootjatele seemneid, väetisi ja kütust, mis on kindlaks määratud kartulite tarnimise lepingus.

Tärklise tootmise kasumlikkus saavutatakse kartulikasvatuse kulude vähendamise ja saagisega kõrge tärklisesisaldusega - kuni 25%. Samal ajal vähendatakse kartulite tarbimist 1 tonni tärklise kohta 4,5 tonnini ja seetõttu vähendatakse selle töötlemiseks ettenähtud energiatarbimist.

Ringlussevõtt

Kartulite töötlemisega tegelevate ettevõtete jaoks on väga oluline küsimus jäätmete kõrvaldamise kohta. "Ma teen täna kartulid," ütleb tehase juhataja, kes hiljuti kartulitärklist toodi, "ja homme nad tulevad mulle trahvidega või isegi need sulgeda". Vahepeal võib see probleem olla kasulik lahendus. Euroopas on kartulimahlast eraldatud valk kõrge toiteväärtusega toode. Kiud, pestud ja kuivatatud, kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. Kas Venemaal on ringlussevõtu kogemus?

Dmitri Lukin

- Kõige tavalisem tselluloosi- ja kartulimahla kasutusmeetod on kas nende segu kasutamine loomasöödana või segu eraldamine tsentrifuugis kaheks fraktsiooniks: söödaks kasutatud tselluloos ja kartulimahl, mis saadetakse järgneva väetise niisutamiseks hoiustamisplaadile. maa

Kartulitärklise tootmisel hüdrotsükliteta taimede tehnoloogilise kava kohaselt saadakse kõrvalsaadused - tselluloosi ja kartulimahust maisina, mille kuivainesisaldus on 7-8%, mida võib kasutada söödana.

Ühe tonni sega mastist ja kartulimahlast on 70-80 söödaühikut. 1000 kilogrammi töödeldud kartul toodi umbes 1050 kg segu.

Mustat ja kartulimahlit soovitatakse kasutada:

- loomade toitmine toores;

- aurutatud toidu valmistamine;

- proteiinide eraldamine kartulimahust;

- põllumaa väetise niisutamine (kartulimahl);

- sööda pärmi või muude mikroorganismide kasvatamine kartulimahlale või segu hüdrolüsaatidele ja kartulimahlale;

- kuiva toitu saada.

Kartulimahl võib kasutada niisutatava põllumajandusmaa väetamiseks. Kastmissuhkru niisutamine võib vähendada keemiliste väetiste tarbimist 15-20% võrra. Mahl võib kasutada ka pärmi või teiste mikroorganismide kasvatamiseks. VNIIK arendab membraanitehnoloogiat, et kontsentreerida valgu kontsentraati tootva kartulimahla.

Seadmed ja tehnoloogia

Nende kahe komponendi rolli ettevõtte edukuse jaoks ei ole vaja rääkida. Sellisel juhul põhjustab viivitus suuremaid tehingukulusid ja sellest tulenevalt konkurentsi vähenemist turul.

Tänapäeva maailma juhtivad seadmete tootjad pakuvad liinid võimsusega 100-300 tonni päevas, mis võimaldab aastas toodangut kuni 5,6 tuh t. Sellisel juhul on toorainest pärit tärklise ekstraheerimise tase 98%.

Üks esimesi Nõukogude-Nõukogude territooriumil asuvaid ettevõtteid, kes paigaldas selliseid tasemele vastavaid seadmeid oma töökodades, oli Rogoznitsky tärklisetootmisettevõte (Valgevene Vabariigis peamine tärklisetootjate nimekiri, kes toodab ligikaudu 40% kogu tärklisest riigis). Praegu töötleb taim umbes 40 000 tonni toorainet aastas ja toodab kuni 5000 tonni tooteid (vastavalt ajakirjale "Product.BY" nr 5 (153), märts 2015). Ettevõttes on tööjõudu vähendatud miinimumini, kogu tehnoloogiline protsess, alates kartulite vastuvõtmisest kuni valmistoodete pakendini, on ühe operaatori kontrolli all.

Siiski, enne, kui soovitate Venemaa ettevõtetele väga kulukat moderniseerimiskurssi, on oluline mõista, kui palju toode on turul nõudlik.

Andrei Drobyazko

- Loomulikult võiksime toota sama kvaliteetse tärklise kui Euroopa. Selleks peate ainult ostma Rootsi taime peeneks puhastamiseks tärklist, st investeerida seadmetesse umbes 50 miljonit rubla. Valgevenes tegid nad seda just Rogoznitski tärklisetallis. Me ei saa seda veel endale lubada, kulud ei tasu.


Kas Venemaa vajab kartulitärklist?

Tagasi aastatel 2007-2011 Umbes 54% maailma tärklisemüügist pärineb maisitärklist. Teine kõige olulisem positsioon oli kassaava (tapiokk) tärklist (see on valmistatud juurviljadest, kuid odavam kui kartul ja ei sisalda spetsiifilist lõhna nagu mais) - umbes 32%. Kartulitärklise osakaal jäi mitte rohkem kui 7%.

Praegu toodetakse 80% meie riigis toodetud tärklist maisi. Samuti peetakse lootustandeks nisu- ja rukki (Venemaal teravili) tärklise tootmise suund.

Kartulitärklist toota on vähem inimesi, see on liiga tülikas: toorained on halvasti ladustatud, vajavad nad palju (võrreldes: 1,5 tonni maisitärklise tootmiseks on vaja ainult 1,8 tonni maisit), toodang iseenesest on hooajaline.

Andrei Drobyazko

- Täna Venemaal toodetakse mõnda kartulitärklist, kuid me ei tunne nende toodete turul puudust, kliente pole järjekorda. Isegi nüüd, kui maisitärklise toorainete hinnatõusu tõttu kallim kui kartulitärklis, ei saa ma öelda, et nõudlus viimase järele on suurenenud.

Võib-olla võite kartulitärklist lihtsalt unustada?

- Kui kartul lõpeb, kõrvaldamaks taime hooajalisust, käivitame tera tärklise tootmise liini. Teraviljaga töötamine on palju keerulisem, kuid riik ei saa täielikult kartulitärklist loobuda, sellel on eriomadused, mis on paljude tööstusharude jaoks olulised. Samuti on vaja tagada impordi asendamine, kuna natiivse ja modifitseeritud kartulitärklise kogumaht on suhteliselt kõrge - umbes 40 tuhat tonni.

Dmitri Lukin

- Võrreldes teiste tärklisetüüpidega on kartulil kõige rohkem terasid - 15 kuni 100 mikronit ja see sisaldab kõige vähem lisandeid. Suurte terade tärklis erineb kõrgema kvaliteediga. Kartulitärklise märkimisväärne kasu võrreldes teiste tärklist sisaldavate toormaterjalidega toodetavate tärklise teiste tüüpide seas on kõrgem geelistumisvõime, läbipaistvus pastalite ja nende suurenenud viskoossuse ja reaktiivsuse suurenemise üle, mis on eriti oluline erinevate modifikatsioonide tegemisel. Erinevalt teraviljatärklist sisaldab kartulitärklis vähendatud koguses valku ja ei sisalda lipiide.

Oleg Radin

- Kartulitärklist, võrreldes teiste looduslike tärklisega, on madalam kalorite sisaldus ja kõrge mineraalide sisaldus. 100 g kartulitärklise (kcal / kJ) energiasisaldus on 299/1251 (võrdluseks on maisitärklis 329/1377). Seda kasutatakse peamiselt toiduseesmärkidel (92,6%), ka jaekaubanduses valmistoodangu (49,4%), teatavat liiki vorstide, viinapuude ja viinapuude tootmisel (18,2%), samal ajal kui viljad tehakse - marjažele (12,3%).

Tehnilisel otstarbel kasutatakse kartulitärklist paberitööstuses (3,7%), spetsiaalsetes toodetes (1,6%), dekstriini tootmises (1%) ja keemia-farmaatsiatööstuses tablettide ja pulbrite täiteainena.

Kas Venemaa kartulitärklise tööstuse tulevik on?

Põllumajanduse turu-uuringute instituudi (ICAR) ekspert Jevgeni Ivanov märgib, et tööstuse ajalugu on liiga vara lõpetada. Paar aastat tagasi oli raske ette kujutada, et meie riik saab nisu suurimaks eksportijaks. On üsna võimalik, et Venemaa saavutab kartulitärklise tootmisel edu, kuigi see võtab aega, valitsuse toetust ja ambitsioonikaid turul tegutsejaid. Muud eksperdid nõustuvad selle arvamusega.

Dmitri Lukin

- On põhjust arvata, et Venemaa, nagu suurepärane kartulivõim, hõivab teise leiva kõige tõhusamalt kasutavate riikide seas väärt koha.

Kartulitärklise tootmise areng nõuab kartuli ja selle töötlemisprotsesside sektoriprogrammi väljatöötamist, mille vajadus tuleneb vajadusest tegeleda natiivse kartulite ja modifitseeritud tärkliste impordi asendamise küsimusega, maapiirkondade tootjate huvidega kartulite turustamisel ja kartulikasvatuse tähtsusega külvikordades.

Kartulitärklise tootmise hetkeolukorra tõttu võib kartulitärklise impordi asendamise ja selle muudatuste probleemi lahendamiseks kuluda vähemalt viis aastat.

Tärklise kartulite töötlemise väljavaadete kasuks võib kaalukaid kaalutlusi teha: ELi riikides on toorainete struktuuris kartuli töötlemine võrreldav maisi ja nisu töötlemise mahtudega - 30-35%, samas kui Venemaal on kartulite töötlemine vaid 5-6%.

Oleg Radin

- Toormaterjalide maksumusest kõige olulisemad kulud (65-75%). Tingituna asjaolust, et kuni 75% fondidest on laenatud, pakuvad ettevõtted ostu sooritamiseks krediidiressursse kuni 12 kuuks. Tööstuse arenguks peame muutma selle atraktiivsemaks: vähendatud määraga lühiajalised laenud, tööstuslikuks kasutuseks toodetud kodumaiste tehnoloogiate innovatsiooni kursus ja kvalifitseeritud töötajate nappuse probleemi lahendamine.

Kuid palju võimu ja ettevõtted ise. Isegi neile, kes ei ole kunagi varem tootnud tärklist: näiteks agrohositsiinid otsivad lahendusi reekspordi küsimusele; hakkliha ja kartulitärklise tootmise tehased.

ICARi ekspert Jevgeni Ivanovi sõnul on tänapäeva olukorras neil ettevõtetel stabiilse positsiooni saavutamine tärklise turul lihtsam, kuna neil on lai spetsialiseerumine ja nad ei keskendu ühe või kauba liiki tootmiseks.

Dmitri Lukin

- Jaemüügikettides turustamiseks ettenähtud kartulite valmistamiseks kasutatavates logistikeskustes moodustatakse mugulte sorteerimisel ja puhastamisel kuni 15-20% nõuetele mittevastavatest toodetest (kahjustatud, väikesed mugulad).

Ettevõte, kes varustab kaupu kuni 50 tuhat tonni kartulit aastas, võib mittevastava toote kogus olla kuni 5-7 tuhat tonni, millest saate kuni 1000 tonni tärklist tärklisega kartulitöötlemise liini jaoks, mille maht on 25-50 tonni / päev

Nõuetele mittevastavaid kartulid toodetakse ka kartulitöötlemisettevõtetes (10 kuni 30 tuhat tonni aastas) kuivat kartulipüree, kiipe ja friikartulit. Selliste taimede kartulijääkide kalibreerimiseks ja kontrollimiseks mugulaid, mehhaanilist puhastamist ja lõikamist saab 30%.

Kartulijäätmete tärklisel töötlemiseks, mis põhineb kogustel 3-10 tuhat tonni aastas, võib igal taimel paigaldada ülalnimetatud tärklisekartuli töötlemiseks mõeldud madala koguse liinid.

Tuleb märkida, et põllumajandustootjate huvi tärklise kartulite töötlemisel suureneb igal aastal.

Dmitri Lukin

- Tänavu täheldati tärklisetoodete uurimisinstituudi jaoks eriti olulist taotluste esitamist, mis oli tingitud kartulite suure saagikuse tasemest 2015. aastal. Ainult viimase 1,5 kuu jooksul on meie instituudile saadetud taotlused Novgorodi, Bryanski ja Kemerovo piirkondade kartulitärklise liinide tootmiseks.

Kui me räägime suurtest spetsialiseerunud ettevõtetest, siis nende arengut (samuti tööstuse lahkumist kriisiolukorrast) saab seostada üksnes muutuva (st füüsikalise, keemilise või biokeemilise töötlemisega spetsiifiliste omaduste omandamise) tärkliste tootmine, mille vajadus Venemaal pidevalt kasvav.

Andrei Drobyazko

-Kartulitärklise tootmise teenimiseks peate tootma modifitseeritud tärklisi. Venemaa ostab aastas umbes 80 tuhat tonni modifitseeritud tärklist, mille keskmine hind ei ole 32 rubla. 1 kg kui native ja 90 rubla eest. Kuid sellise tootmise avamiseks on vaja kohalikke tehnoloogiaid ja seadmeid, samas kui välismaised on väga kallid.

Oleg Radin

- Peamised tarnijad on Valgevene Vabariik ja Euroopa Liidu riigid. ELi suurimad tootjad on:

- Kartulitärklise tootmine, mis asutati 1919 (Holland, http: // www.avebe.com/), on kartulitärklise tootmise maailmas juhtroll, mille müük on 560 miljonit ja puhaskasum 2014. aastal 11,8 miljonit.

- Koostootmise kartulitootjad KMC KARTOFFEL MELCENTRALEN, asutatud 1933. aastal (Taani, http: // www Kmc.dk/), mille müük oli 127 miljonit ja puhaskasum 18,8 miljonit 2014. aastal.

- 1928. aastal asutatud eraettevõtja EMSLAND GROUP (Saksamaa, http://www.emsland-group.de/), Saksamaa suurim kartulitärklise tootja, kelle müük on 2014. aastal 520 miljonit.

Kahjuks ei saa praegusel hetkel ühtegi kartulitärklist tootvat Venemaa ettevõtet ülalnimetatud ettevõtetest kokku sobitada.

Dmitri Lukin

- Praegu toodab Venemaal umbes kuus tuhat tonni modifitseeritud tärklisi kuues taimes - peamiselt maisitärklist, millel on kartulitärklist madalam hind. Klimovskis asuva tärklisekeskuse pika aja jooksul arenes ja arendati esmakordselt 10 tüüpi modifitseeritud kartulitärklise (oksüdeeritud, fosfaat, atsetaat, katioonset, lõhustatud, lahustuvat, adipaati, turse, ekstrusioon) tootmist, kuid 90ndatel aastatel toodeti peatatud taime pankroti tõttu.

Konkurentsivõimeliste toodete tootmiseks on vaja tärklisetoodete uurimisinstituudi teadlaste jaoks välja töötada kõrgtehnoloogiaid, mis sisaldavad uut tüüpi tärklise modifikatsioone, kuid mõned tärklisetööstuse jõud ei ole piisavad.

Fakt on see, et tärklise muutmisel on vaja mitmeid keemilisi reaktiive, mida Venemaal ei toodeta, samuti spetsiaalsete sortide kasutamine kõrge amilopektiini või amüloosi sisaldusega kartulite puhul, mida Venemaal ei toodeta. Seetõttu nõuab see kartulitootjaid, keemiatööstuse ja tarbekaupade teadlasi. See asjaolu nõuab ka seda, et see peegeldaks kartulitöötlemise tootmise eespool nimetatud filiaalide arenguprogrammi väljatöötamisel.

Eksperdid nimetavad modifitseeritud tärklise strateegiliseks tooteks, seetõttu peaks tärklise ja sellega seotud tööstusharude teadlaste ja spetsialistide erilist tähelepanu pöörama mitmesuguste tärklisekategooriate muutuste tootmise arengule, mis on üllatav looduse poolt loodud polümeeri erinevate omaduste tõttu.

Kodumaise kartulitärklise tootmise tulevik sõltub suuresti selle ülesande edukast elluviimisest.

Tärklisetoodang

Eksperdid on pikka aega omistanud tärklise vabastamisele paljutõotava, kasumliku niši, mis on viimasel ajal populaarseks nende ettevõtjate jaoks, kes otsivad kasumlikke äriideid. Kui ostate tärklise tootmiseks kasutatavaid seadmeid ja korraldate piisava hulga toorainete tarnimise, võite kõik investeeringud võimalikult lühikese ajaga tagasi saada.

Selleks, et teenida raha, ei ole üldse vaja käivitada suuri tootmisvõimsusi pakkuvat suuremahulist ettevõtet. Parim võimalus oleks minipood - nii saate riske minimeerida, investeerides vähem.

Tärklisetootmine on ettevõtjale kasulik kahel peamisel põhjusel:

  • Venemaal selles tööstusharus ei ole palju tootjaid, mis loomulikult loob madalat konkurentsi.
  • Taimne tärklist on suur nõudlus. Ja suurem osa ostjaid on hulgimüüjad, kes ostavad tärklist toorainetena.

Meie ettevõtte hindamine:

Investeeringute alustamine - alates 3000000 rubla.

Turu küllastus on väike.

Ettevõtluse alustamise keerukus - 7/10.

Kuid selles valdkonnas ei saa mainida üht olulist puudust. Mini tärklise tootmisettevõte töötab täies jõus ainult teatud hooajal - septembrist maini. Fakt on see, et kartul pärast 250-300 päeva pärast koristamist hakkab tärklise sisaldus järsult langema, mis tähendab, et toorainet tuleks sel perioodil töödelda. Kuid isegi see ei tähenda, et seadmed jääksid puhkepiiriks ja kõik töötajad tuleb saata puhkuse ajal - ettevõtjal on võimalus luua tärklise- ja piimatoodangut, kui tärklis ei teeni mitte ainult valmistooteid, vaid ka toorainet melassi edasiseks tootmiseks. Melass on tööstuslik väärtus, mis saadakse tärklise hüdrolüüsil. See on peaaegu värvitu viskoosne vedelik, magus maitse.
Väikestes kauplustes on väga kasulik tärklisetoodete tootmine erasektori ettevõtetele. Paljud ettevõtlikud ärimehed teevad seda - kartuli- või maisiväljaku läheduses kogunevad nad rida, et saada kvaliteetset toodet, mis siis lisakasu kujuneb kohalikul ja piirkondlikul turul.

Mida peab arvestama ettevõtja, kes otsustas alustada tärklise ja melassi tootmist?

Milliseid tooraineid saab kasutada?

Paljude tootmisettevõtete tärklis on saadud kartulist. Ja see on majanduslikult õigustatud, sest juured on tänapäeval laialdaselt kättesaadavad ja odavad hinnaga. Peale selle on võimalus töödelda mitte ainult suurt kartulit, vaid ka väikeseid, mitte väga hea kvaliteediga kartongi, mis on müügiks sobimatud. Kuid kartulitärklise tootmine pole ainus võimalus.

Kvaliteetse valmistoote saamiseks võib kasutada järgmisi kultuure:

Noh, kui teil õnnestub kohandada toormaterjalide pakkumist eri liiki - nii saate meelitada rohkem huvitatud publikule oma toodet.

Kui toorained tarnitakse katkematult tootmisele, ei jää tärklise tootmisliin idle. Parem on sõlmida lepinguid kohalike talupidajatega, sest nad saavad osta kartulit, maisi ja nisu soodsa hinnaga.

Täiendava tooraine kasutamisel kasutatakse pakendeid, mis võivad olla erineva suurusega plast- või paberkotid. Vormimine võib nõuda metalli- või plasttrumleid.

Mis valikut pakkuda klientidele?

Tärklise müük on palju aktiivsem, kui pakute klientidele kogu tootevalikut. Nüüd on selge, et valmistoote peamine klassifikatsioon toimub toorainete põhjal, millest see on valmistatud. Seepärast püüame oma kauplust keskenduda mitut tüüpi tärklise vabastamisele, pakendatud erinevat tüüpi konteineritesse.

Lisaks võib toidu tärklist jagada palgaastmete järgi. Ja mida kõrgem on klass, seda kõrgem on nii lähteaine kui ka väljundi kvaliteet.

Kokku on neli sorti:

Kui ettevõte siseneb piirkondlikele turgudele, saab kavandatud modifitseeritud tärkliste tootmist. Kuid see töö on üsna vaevatu isegi seadmete vaatepunktist, vaid teaduse arengutest ja järelevalveasutuste kvaliteedisertifikaatide saamisest.

Tärklise ja melassi tehnoloogia

Maisi tärklise tootmine tehnoloogia osas erineb vähe sellest, et saada sama toodet, kuid kartulit. Seepärast jääb seadme töötamise põhimõte muutumatuks, sõltumata sellest, milliseid tooraineid töökoja seintele tarnitakse.

Tärklisetootmise tehnoloogia on järgmine:

  • Toormaterjalide ettevalmistamine (pesemine, kaalumine).
  • Toormaterjalide jahvatamine kuivatamise olukorras.
  • Eraldatud mahl vabastatakse mahlast.
  • Vaba tärklise saamine.
  • Rafineerimine
  • Valmistoote pesemine ja kuivatamine.
  • Tärklise pakend ja pakend.

Tegelikult on kuiva toote saamise tehnoloogiline kava möödas. Kuid kui taim kavatseb ka melassi vabastada, saadetakse kartulitärklis edasiseks töötlemiseks.

Melass saavad nii:

  • Tärklis hüdrolüüs teatud kemikaalide juuresolekul.
  • Lahuse filtreerimine.
  • Siirupi värvimuutus.
  • Siirupi aurustamine, et saada teatavat konsistentsi melass.
  • Mahalli täitmine mahutis.

Nii kartulitärklise tootmine kui ka melassi tootmine on suhteliselt lihtne ülesannete täitmine isegi selles valdkonnas, mis ei ole spetsialist. Kuid ilma spetsiifiliste teadmisteta on konsultatsioonidel parem kutsuda kvalifitseeritud tehnoloog, kes töötab välja tehnoloogia, võttes arvesse konkreetseid tooraineid ja valides optimaalse seadme võimsuse.

Võib olla huvitatud:

Tarkvaraseadmete ost

Tärklise tootmisliin

Nisu ja muude toormaterjalide tärklise tootmine pole võimalik ilma erivahendita. Sõltumata sellest, millist tüüpi tärklisi kavatsetakse väljumisel saada, lisatakse reale järgmised masinad ja seadmed:

  • Kamnelovushki-valamu.
  • Tööstuslikud restid.
  • Kogumiskorra kast.
  • Tsentrifuugige.
  • Tolmuimeja.

Tärklise tootmise seadmete hind on üsna kõrge - vähemalt 2500000 rubla. Suure võimsusega kompleksid on veelgi kallimad - kuni 7 000 000 rubla. Tehnilise varustuse maksumus peaks sisaldama ka spetsiaalse autoklaavia maksumust, kui sellest tulenev maisitärklis hakkab melassi tootma. Hea kvaliteediga autoklaav kulub vähemalt 400 000 rubla eest.

Planeeritud ettevõtte kasumlikkus

Nisu tärklis ja selle muud liiki tootmine, nagu näitab praktika, hoolimata muljetavaldavatest investeeringutest (umbes 3500000 rubla), tasub end piisavalt kiiresti - 2-3 aasta jooksul. Kuid see kehtib kõigi toodetud toodete täieliku saadetise kohta.

Maisi tärklise tootmine on kasulikum, kui müüte melassi, sest selle toodangu maksumus on minimaalne. Nisutärklist, maisist ja kartulist on praegu hulgiturul 35-50 rubla / kg. Lisaks on selle maksumus 20-30 rubla / kg. Melassi puhul saab seda müüa 30-40 rubla / kg kohta.

Turuvõimalus: muudetud tärklise tootmine

Tekst: O. Radin, Cand. S.-H. Teadused, Venemaa tärklisetootjate assotsiatsiooni president

Modifitseeritud tärkliste tootmine on meie riigis üks paljutõotavamaid ja vähearenenud piirkondi. See toode leiab oma rakenduse paljudes tööstussektorites ja mitte ainult annab hea majandusliku efekti, vaid võimaldab ka oluliselt uusi toitu ja mittetoiduaineid, millel on kõrge lisaväärtus.

Tehnoloogiliste funktsioonide tärklis mängib stabilisaatori, paksendaja ja täiteaine rolli. Taimede poolt fotosünteesi ajal fotosünteesi käigus valgendavate taimede abil sünteesitakse mitmeid erinevaid koostisi ja terade struktuure. Kuna toiduvarud koguneb mugulatesse, viljadesse ja seemnetesse. Köögivilja, nisu, kartulid ja maniokk jäävad peamise tärklisekasvatuse allikaks - kokku moodustavad neist enam kui 95 protsenti toorainest.

Paljudele filiaalidele

Toidu lisaainete ekspertkomitee FAO WHO on määratlenud modifitseeritud tärklised - toidu tärklised, milles üht või mitut esialgset omadust muudetakse vastavalt ühe või mitme füüsikalise, keemilise, biokeemilise või kombineeritud protsessi käigus toidutootmise tavadele. Seega muudab modifitseeritud tärklis paljudes füüsikalis-keemilistes parameetrites algupärase või emakeelse päritoluga. Tänapäeval on ülemaailmsete tootjate toodetud eri tüüpi sarnaste toodete arv sadadeks. Neil on palju toitu ja tööstuslikke rakendusi. Peamine modifitseerimismeetod jääb keemiliseks.

Venemaa majanduse muudetud tärklisimpordi suurim tarbija on tselluloosi- ja paberitööstus, kes ostab selles riigis kokku kuni 60% selle toote kogumahust. Umbes 25 protsenti on toiduainetööstuses - pagaritooted, kondiitritooted, aed ja liha. Toorainet kasutatakse laialdaselt ka tekstiili-, keemia-, ehitus- ja farmaatsia segmentides. Toiduainetööstuses on modifitseeritud tärklistel olulised tooted ehitajate ja toidulisanditena. Neid kasutatakse erinevates suundades: lihatooteid, tavaliselt madala hinnaga segmendi tootmisel, teist tüüpi toormaterjalidest, mis seonduvad vaba niiskusega, mis vabaneb kuumutamise ajal; küpsetades pagaritoodete ja kondiitritoodete kvaliteeti. Tärklisi kasutatakse kastmete, majoneesi, ketšupi valmistamiseks paksendaja kujul, samuti jäätise, jogurti ja muude piimatoodete tootmiseks.

Rahvusvaheliste analüütikeskuste prognooside kohaselt kasvab 2020. aastaks modifitseeritud tärkliste üldine turg igal aastal keskmiselt 3,2 protsenti. Eeldatakse, et rahalises mõttes kasvab perioodi lõpuks 16,4 miljardit dollarit, mis on 20,8 protsenti rohkem kui 2014. aastal - siis maailma turg oli hinnanguliselt 13 miljonit tonni ja 13,6 miljardit dollarit. Aasias eeldatakse, et tärklise nõudlus toiduainete ja toiduks mittekasutatavate tööstuste järele suureneb kiiremini kui maailma keskmine, kusjuures aastane kasv on 4-6 protsenti. Sellegipoolest jääb Põhja-Ameerikas ülemaailmse juhtpositsiooni modifitseeritud tärklise tarbimisele, kusjuures see osa on 39 protsenti. USAs tarbib tselluloosi- ja paberitööstus umbes 60 protsenti modifitseeritud tärklise kogusummast, 32 protsenti - toiduainetööstus, kolm protsenti apteekide ja kosmeetikatoodete jaoks ja veel 3 protsenti loomasöödaks. Ameerika Ühendriikide märkimisväärsed kulutused teadus- ja arendustegevusele ning valitsuse toetusele aitasid USAl võtta ülemaailmsel turul juhtpositsiooni. Sama tegurid võimaldavad neil oma juhtpositsiooni säilitada aastaks 2020. Aasia-Vaikse ookeani piirkonna riigid moodustavad 29 protsenti maailma turust ja Euroopa riigid - 27 protsenti.

Rahvusvaheline kaubandus mängib olulist rolli modifitseeritud tärkliste tootmisel ja tarbimisel. Viimastel aastatel moodustas see 22-25 protsenti kogutoodangust. Peamised positsioonid nende toodete maailmaturul on viis riiki: Tai - keskmiselt 26,3 protsenti viimase viie aasta ekspordist; Madalmaad - 15,5 protsenti; Ameerika Ühendriigid - 13,9 protsenti; Prantsusmaa - 13,1 protsenti; Saksamaa - 9,2 protsenti. Viie aasta jooksul olid need riigid 79 protsenti eksporditurust. Ülemaailmse modifitseeritud tärklisimpordi maailmajagudesse kuuluvad kolm riiki: Jaapan - viimase viie aasta jooksul impordi maht keskmiselt 14%; Saksamaa - 10,2 protsenti; Hiina - 8,1 protsenti. Selle ajavahemiku jooksul moodustasid nad impordist üle 32 protsendi. Veel seitse riiki importis ligi 26 protsenti modifitseeritud tärkliste koguimpordist: Soome - 4,7 protsenti; Indoneesia, 3,9 protsenti; Suurbritannia - 3,8 protsenti; Rootsi - 3,6 protsenti; Türgi - 3,5 protsenti; Korea, 3,3 protsenti; Prantsusmaa - 3,1 protsenti. Jaapan, Soome ja Rootsi impordivad tekstiilitööstusele tselluloosi- ja paberitööstuse, Hiina ja Korea jaoks palju tärklisi. Lisaks on Aasia riigid toidutööstuse suured tärklisetarbijad. On iseloomulik, et peamised eksportijad - Saksamaa, Prantsusmaa, Madalmaad, Itaalia ja osaliselt USA - on samaaegselt tema peamised importijad. Selline olukord on tingitud asjaolust, et märkimisväärne osa modifitseeritud tärklistest toodab ülemaailmseid ettevõtteid kogu maailmas asuvate tehastega. Mõlemal on teatud sektorites pädevus ja "tugev" tooted. Tärklise tarbimise tase on tihedalt seotud tööstuse ja sissetulekute tasemega.

Ülemaailmset tärklisetööstust juhib vaid vähesed ettevõtted, kuid neid iseloomustavad ulatuslikud piirkondlikud erinevused. Selle turu suurimad osalejad on Ameerika ettevõtted Cargill, ADM, Ingredion, Briti ettevõte TateLyle ja Prantsuse firma Roquette. Enamikul juhtidest on asjaomases tööstuses tugev positsioon. Kuna keemilise modifikatsiooni oskusteave on sageli selles segmendis edu aluseks, on keemiliste probleemide, näiteks AKZO Nobeli, Henkeli jt rollid silmapaistev roll. Euroopas toodavad neli suurimat ettevõtet kuni 80 protsenti kohalikust tärklist: Cargill, Roquette, TateLyle ja Hollandi ettevõte Avebe. Tuntud koht on okupeeritud Austria Agrana ja Saksa firma Emsland Staerke. Mitmed firmad tegutsevad spetsialiseeritud nišš segmentides. Mitmed valmistatud uuenduslikud tärklised võimaldavad piisavalt suurel hulgal väiksematel ettevõtetel säilitada tugevat positsiooni Euroopa turul.

Viimase viie aasta jooksul on muudetud modifitseeritud tärkliste tootmisel teatavaid suundumusi: käivitati enam kui 24 uut toodet, käivitati enam kui 18 investeerimisprojekti, lõpetati vähemalt 20 ühinemist ja omandamist. Eeldatakse, et järgmistel aastatel on võimalik näha modifitseeritud tärkliste tööstusliku kasutamise laienemist. Selle ettevõtte kasvu võimalused on seotud funktsionaalsete vajadustega ja tarbijate nõudluse muutmisega tervise ja toitumise valdkonnas. Paljutõotav suund on kaasaegse biotehnoloogia kasutuselevõtt tärkliste muutmiseks. Mõned neist on juba käimas. Sellised lahendused aitavad saada põhimõtteliselt uusi tehnoloogiaid ja tooteid, mis võivad muuta modifitseeritud tärklisetoodete turu struktuuri. Biotehnoloogia abil toodetud taimede hübriidid aitavad kaasa looduslike tärkliste sektori arengule, mida kasutatakse tarbijate vajaduste rahuldamiseks. Näiteks biotehnoloogiat kasutatakse teravilja amülaasi ja teiste ensüümide kasvatamisel, mida saab aktiveerida, et parandada töötlemise majanduslikku kasu või luua uusi omadusi omavaid süsivesikuid.

Tänapäeval on modifitseeritud tärkliste siseturg väga rahvusvahelisel areenil väga tagasihoidlik. Kodumaine tarbimine on umbes 111 tuhat tonni ehk ligikaudu 0,9 protsenti maailma tarbimisest ja vähem kui 50 protsenti maailma keskmisest elaniku kohta ja vähem kui 10 protsenti Ameerika Ühendriikide eritarbimisest. Kodumaine toodang on alla 0,2 protsendi maailma kogutoodangust. Import on märgatavam - 2,74% rahvusvahelisest kaubandust. Peame märkima Venemaal ja tänapäeva maailma tasandil märkimisväärse tehnoloogilise lõhe. Modifitseeritud tärkliste vähene tarbimine näitab, et turg ei ole kaugelt küllastunud ja peaks tulevikus vähemalt kahekordistuma.

Venemaa turu potentsiaal 2020. aastal võib olla hinnanguliselt 128-135 tuhat tonni. Arvestades madala tarbimisega elaniku kohta, on sektori laienemise väljavaated enam kui 100 protsenti ehk 230-240 tuhat tonni. Kas kodumaised ettevõtted suudavad tuua vähemalt kuni 65 tuhat tonni ja võtta 50 protsenti turust? Selleks on eeldused, kuid selle stsenaariumi rakendamine on võimalik ainult riigi, ettevõtluse, kutseühingute ja põllumajandussektori tööstuse kooskõlastatud jõupingutuste ning kogu majanduse struktuuri muutmisega. Mõnede toodete puhul ei ole praegu piisavalt moodustatud mahukat siseturgu ja tehnilise rakenduse valdkonnas ei ole vajalikke kodutootmise tärklisi. Sellegipoolest on Venemaal aset leidnud tööstusharu turul olemas koht. Kuid see peab selle eest võitlema - välismaised tarnijad lihtsalt ei loobu oma positsioonist.

Riigitoetus on äärmiselt oluline: seadusandlike algatuste elluviimine üldiselt ja eelkõige tööstuse abi on vaja. Pikema raha ja kõrgete laenuintressimäärade puuduse tõttu ei ole investeeringud kõrgtehnoloogilistesse ettevõtetesse kaubanduslikust seisukohast atraktiivsed. See on nii siis, kui riik peaks aitama ettevõtetel nii infrastruktuuri kui ka maksu- ja muude hüviste kogumi kehtestamist.

kartulitärklis

Tarnija Directory

Sellel lehel on kataloog kõikide ettevõtete kohta, kes pakuvad nimetatud tooteid.

ABH PRODUCT, TOV

Organisatsiooni aadress: 127287, Venemaa, Moskva, Petrovsko-Razumovski väljavaade, 22/11, kontor 208

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: termotöötlust vajavad modifitseeritud tärklised; kartuli dekstriinliim; maisi dekstriinliim; külm vees lahustuvad modifitseeritud tärklised; glükoosisiirupid on kuivad; maltitooli siirupid; maltitool; maltodekstriinid; dekstroos; magusained; maisitärklis; kartulitärklis

Teenused: kohalike ja välismaiste tootjate nõustamine kohalike ja modifitseeritud tärkliste kasutamise kohta

VITEBSKPISCHEPROM, RIIKIDE ETTEVÕTETE ASSOTSIEERIMINE

Organisatsiooni aadress: 210001, Valgevene, Vitebsk, ul. Revolutsiooniline, 45

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Tootmine: vein; mineraalvesi; hommikusöök on kuiv; kondiitritooted; liha- ja köögiviljade konservid; konserveeritud köögiviljad; kartulitärklis; karastusjoogid; kuivatatud köögiviljad; õlu; etüülalkohol; kartulhelbed

YEREMEEVSKOE, CJSC

Organisatsiooni aadress: 150022, Venemaa, Jaroslavl, ul. Sadam, 3-A

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: kvasarvekontsentraat; jõhvijook; joomine must ja küüslauk looduslik; looduslik tomatikoog; looduslik õunamahl ja tselluloos; essentsid; musta kibuvitsa ekstrakt; deodoriseeritud sojaõli; majonees; äädikas 9%; tärklis turse; oravad; marineeritud tomatid; tomatid oma mahlas; õunatoode; õunapüree; tomatipüree; must marmelaad; õunad hõõruda suhkruga; suhkruga riivitud jõhvikad; äädikhape; lõssipulber; kreemid; sinepipulber; mahlakontsentraadid; kapslit; tomatipasta; moosid; looduslikud mahlad; moosi õun; kastmed; munapulber; konserveeritud puuviljad; konserveeritud köögiviljad; kartulitärklis; vürtsid; vürtsid; sidrunhape; päevalilleõli; sinepitabel; ketšupid; sool; suhkur

KVADROEXIMA, OOO

Organisatsiooni aadress: Venemaa, 113623, Moskva, Varssavi maantee 170-G

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: leivaküpsised; munapulber; maisitärklis; kartulitärklis; päevalilleõli; piimapulber; või; teraviljad; jahu

Ostuhind: teravili; tärklis; munapulber; piimapulber; jahu

Teenused: kooli- ja koolieelsete toitumisasutuste asutamine; toiduainetööstuse tooraine ja koostisosade tarnimine

Import: tapiokitärklis; kartulitärklis

Eksport: piimapulber

KVADROEXIMA, OOO

Organisatsiooni aadress: Venemaa, 113623, Moskva, Varssavi maantee 170-G

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: leivaküpsised; munapulber; maisitärklis; kartulitärklis; päevalilleõli; piimapulber; või; teraviljad; jahu

Ostuhind: teravili; tärklis; munapulber; piimapulber; jahu

Teenused: kooli- ja koolieelsete toitumisasutuste asutamine; toiduainetööstuse tooraine ja koostisosade tarnimine

Import: tapiokitärklis; kartulitärklis

Eksport: piimapulber

KOSTROM STAR-PATCH PLANT, CJSC

Organisatsiooni aadress: 157950, Venemaa, Kostroma oblast, Ialoveni

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Tootmine: kartulitärklis; maisitärklis; kartulitärklise siirup; maisitärklise siirup

KRAHMAL-CENTER, TOV

Organisatsiooni aadress: 119049, Venemaa, Moskva, Leninski prospekt, 1, kontor 1415

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: modifitseeritud tärklis; tapiokitärklis; nisutärklis; maisitärklis; kartulitärklis

SESTRORETSK TRADING HOUSE, LTD.

Organisatsiooni aadress: 189640, Venemaa, Peterburi, ul. Kommunaardid, 24

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Müük: maisitärklis; kartulitärklis; piimapulber; kohv; suhkur

STUMBRAS, VALITSUSE ETTEVÕTLUS

Organisatsiooni aadress: Kaunas, Leedu

Tegevusala: Toiduainetööstus

Teave pakkumiste ja nõudluse kohta:

Tootmine: humaliekstrakt; etüülalkoholi rektifikaat; kartulitärklis; viin ja alkohol; mineraalvesi

Top