logo

Kasvavad põllukultuurid on üks Venemaa põhikomponentidest. Erinevate põllukultuuride kasvatamise potentsiaal on väga kõrge.

Tänapäeval jäävad tarbekaupade peamisteks toiduaineteks leib, pagaritooted, jahu, teravili, pasta. Igal riigipiirkonnal on oma prioriteedid teraviljakultuuride kasvatamisel, sõltuvalt looduslikest tingimustest, kliimast ja pinnast. Peamised teraviljad on nisu, oder, rukis, kaer. Majanduslik tegur määrati teravilja saagikoristuse peamiseks mahtuks viies riigi majanduspiirkonnas: Uurali, Põhja-Kaukaasia, Kesk-Musta Maa, Lääne-Siberi, Volga.

Venemaal on peamine teraviljasaadus nisu, mis on põllukultuuride, külvipindade ja ekspordi osas liider. Külvatakse kahte tüüpi nisu - talvel ja kevadel. Vene Föderatsiooni lääneosas domineerib talinisu. 2010. aastal moodustas brutotollimaks 278694,7 tuhat tonni. Kevadise nisu kasvatatakse Lääne- ja Ida-Siberis, Uuralis ja Volga piirkonnas. Tema kogutoodang 20110. aastal oli 135971,6 tuhat krooni. Nende kultuuride keskmine saagikus on 23,2 c / ha. 2008. aastal oli nisu maksimaalne brutotoodang 63,8 miljonit tonni.

Teine koht tootmisest on oder. Tänu oma hea vastupanuvõimele põudule ja külmale, kasvatatakse oder peaaegu kogu Venemaa territooriumil. Söötmiseks kasutatakse umbes 70% otra. Oderit kasutatakse teraviljade tootmiseks õlletootmises. Keskmine saagikus on 23,1 c / ha.

Praegu on Venemaa rukkide kasvatamiseks ja kogumiseks esimene. Rukist kasutatakse nii toidu kui ka söödakultuurides. See on vastupidavam külm ja pinnasele kui nisu. Peamised majanduslikud valdkonnad selle kasvatamiseks: Kesk, Volga-Vjatka, Volga, Ural. Kuna nisu on nõudlikum ja kallim hinnaga, tõmbab see rukist paar asendit madalamale. Keskmine saagikoristus rukist on 20,7 c / ha.

Kaerajahu kasvatatakse peamiselt söödakultuurina. Sellest saavad müsli, teravili, kaerajahu, loomade segasööt. Kaitstud on kasvatatud metsatsoonis ja Venemaa Euroopa ossa metsa-steppe vööndis. Peamised majandussaadused kasvavad kaerad: Uural, Volga, Tšernozeme keskosa, Volga-Vjatka, Lääne-Siber ja Ida-Siber, Kaug-Ida. Venemaa kasvab ja kogub kaerusid kõigepealt maailmas.

Iga teravili on kasvatamiseks väga väärtuslik. Aasta-aastalt kasvavad Venemaa põllumajandustootjad mitmesuguseid teravilja- kultuure, et vältida mulla kadu. Igal talul planeeritakse külvikord, töötlemise ja koristamise seadmed. Tõepoolest sõltub tulevase saagikoristuse kvaliteet ja kogus õigesti ja õigeaegselt ettevalmistatud planeerimisest.

Maa-ala suurus Vene Föderatsioonis oli 2011. aastal 58% kogupindalast. Nisu ja oder moodustas umbes 75%. Aastatel 2006-2010 kasvas teraviljakultuuride müük 37-40 miljonile tonnile, mis oli 8%. Turustusanalüütikute prognooside kohaselt kasvab teraviljakultuuride müük keskmiselt keskmiselt 1,6% aastas. Aastaks 2015 on see näitaja 43,4 miljonit tonni. Aastatel 2011-2015 eeldatakse teravilja impordi väärtuse taastumist ja kasvu.

Rukki saagikus

Saagikus rukist - paber valmistatud eksperdid Expert-Analüütiline Center Agribusiness "AB Center» www.ab-centre.ru, hõlmab nii üldist dünaamikat saagikus rukki Venemaa 1990-2016 aastat ja statistika rukki saagikuse piirkonniti.. Artikli materjalid on väljavõtted uuringust "Vene rukki turg".

Rukikasvatus - statistika aastateks 1990-2016

Venemaa rukki saagikus on aastate jooksul toimunud olulised kõikumised. Aastaks 2016 oli selle põllukultuuri saagikus 20,4 c / ha, mis on 22,2% ehk 2,7 c / ha rohkem kui 2015. aastal. Viie aasta jooksul kasvas see 4,6% ehk 0,9 protsendipunkti võrra hektari kohta 10 aasta jooksul - 19,3% ehk 3,3 sendi hektari kohta. Seoses 1990. aastaga vähenes rukki saagikus 2,9% ehk 0,6 c / ha.

Pikaajalise keskmise aastaste näitajate analüüs võimaldab oluliselt kõrvaldada looduslike ja klimaatiliste tegurite mõju ning määratleda arenenud tehnoloogiate kasutamise osatähtsus nisu saagikuse muutusel Venemaal.

Venemaa rukki keskmine aastane saagikus 1991-2000. 2001.-2010. aastal 15,4 c / ha. - suurenes aastatel 2011-2016 17,8 protsendini hektari kohta - jõudis 18,0 c / ha. Sellest tulenevalt ei ole saagiste pideva kasvu suundumus sujuvalt juhuslik, see on jätkusuutlik, see on aastate jooksul pühkinud.

Sellest hoolimata on rukki kogumine Venemaal mitmete tegurite tõttu viimastel aastatel olnud madal. Lisateave - lingid:

Rukki saagikus Venemaa piirkondades

  1. Kõrgeim rukki saagikus 2016. aastal registreeriti Stavropoli territooriumil - 48,3 c / ha, mis on 67,1% ehk 19,4 c / ha rohkem kui 2015. aastal.
  2. 2016. aastal kogus Lipetski piirkond (2. koht) 44,6 c / ha. Võrdluseks on 2015. aastal 27,2 c / ha.
  3. Rukki saagikus Moskva regioonis (3. saagikus saagikus) oli 2016. aastal 41,9 protsenti hektari kohta. 2015. aastaga võrreldes kasvas see 29,7% ehk 9,6 c / ha.
  4. Krasnodar Territory on IV piirkondade järjestuses näitajatega 38,2 c / ha. Aastal 2015 oli saagikus piirkonnas 34,7 c / ha.
  5. Kaliningradi regioon 2016. aastal võtab 5. koha (38,1 c / ha). Aasta varem kogusid nad 64,2 t / ha.
  6. Belgorodi piirkonnas oli saagikus 2016. aastal 35,0 c / ha, mis on 69,1% ehk 14,3 c / ha rohkem kui 2015. aastal.
  7. Oryolipiirkond asub 7. kohas (31,4 c / ha). 2015. aastaga võrreldes kasvas see 39,6% ehk 8,9 c / ha.
  8. Krimmi Vabariigis aastal 2016 kogutud 28,6 c / ha. Aastal 2015 - 32,4 c / ha.
  9. Kurgani piirkond jääb 9. kohale saagikus 27,1 c / ha. Aasta jooksul kasvas see 23,2% ehk 5,1 c / ha.
  10. Kurskis on rukki saagikus 2016. aastal 26,8 c / ha, mis on 14,0% ehk 3,3 c / ha rohkem kui 2015. aastal.

Ka 2016. aastal oli rukki saagikus 20 c / ha ja rohkem piirkondade pingereas:

  • Tatarstani Vabariik (saagikus - 26,6 c / ha).
  • Bryanski piirkond (25,1 c / ha).
  • Tambovi piirkond (24,8 c / ha).
  • Riazaani piirkond (24,2 c / ha).
  • Voroneži piirkond (23,6 c / ha).
  • Tula piirkond (23,6 c / ha).
  • Novgorodi piirkond (23,5 c / ha). 18. Tyumeni piirkond (22,6 c / ha).
  • Tšetšeenia Vabariik (22,5 c / ha).
  • Altai Krai (21,9 senti hektari kohta).
  • Arhangelski piirkond (21,7 c / ha).
  • Saratov piirkond (21,7 cm / hektari kohta).
  • TšuvaŠia Vabariik (21,3 c / ha).
  • Tomski piirkond (21,0 c / ha).
  • Smolenski piirkond (20,4 c / ha).

Soodsat saagikus rukki 2016 registreerida järgmistes Venemaa piirkondadesse (top 10 piirkondi, millel on madalaim saagis) Habarovski piirkonna (2,6 t / ha põllumajanduskultuuride kasvupinnast), Amuuril piirkonnas (2,9 t / ha), Trans-Baikal Territory (3,8 q / ha), Burjaatias (6,3 q / ha), Jakuutiast (6,4 q / ha), Perm piirkond (12,8 t / ha) Astrahan piirkonnas (13,8 q / ha), in Kalmõkkia (14,0 t / ha), Sverdlovski piirkonna (14,6 t / ha) ja Udmurtiat (14,7 t / ha).

Kui kevadel ja talvel rukist koristatakse põllult - saagikus Venemaal ja maailmas

Rukki eeliseid ja kahjustusi tunnevad ja austasid venelased palju sajandeid. Selle leiva kultuuri kaasamine igapäevaelus kajastus ka kuulsate kunstnike teoseid ("Rukkide koristamine", Malevich K.). Tänapäevane koristustehnoloogia olulisus suurendab rukki kasvatamise efektiivsust, vähendades tootmiskulusid ja saagikuse vähenemist.

Sellest artiklist õpitakse:

Kui rukist koristatakse

Tänu vilja küpsemise indikatiivsele näitajale, mis määrab talvise rukki kogumise ajastuse, kasutatakse selle niiskust. Kasutades kahefaasilist saagikoristust, algab kampaania niiskuses 35-40%, kui kõrvad on keskmise vaha küpsusastmes. Esimeses etapis taim niidumasin niitma kõrgusel 15-20 cm ja veeremi see rullides 25-30 cm, siis vasakule 3-5 päeva valmimise. Pärast kultuuri lehtmaterjali osa kuivatamist viiakse läbi valik ja kombineerimine harjastega purjeks.

Ühefaasiline saagikoristus, mis on peamine tehnoloogia, kogutakse kombineeritult ainult rukist, kusjuures niiskuse vähenemine on 18-20%. Mõlema meetodi kasutamise korral harilik saak lõpeb samal ajal, kuid eraldi koristamine algab 5-10 päeva varem.

Karjakasvatus - funktsioonid

Rukki koristamise tehnoloogilised protsessid peavad vastama piirkonna kliimatingimustele, põllukultuuri bioloogilistele omadustele, umbrohutõrje tasemele ja põllukultuuride esinemisele. Soe ja niiske ilm provotseerib viinapuu seemet ja vähendab veelgi rukki kogumise aega. Samal ajal põhjustab stabiilne märg ilmaga terade idanevust nii vaaludes kui ka puistumata rohus. Lamades taimi kooritakse orgu nurga all või selle ümber.

Teravilja rukki otsene kogumine saagikoristajate abil toimub puhtad põllukultuurid. Otstarbekas on kaheastmeline kampaania, kui teravilja kuivatamine on vajalik enne halbade ilmastikuolude algust.

Rukkiiduki koristamine

Oluline on mõista, et puhastamise edukus sõltub selle õigeaegsest käivitumisest. Närimine enne tähtaega toob tooraine kaotuse ja täiendavad tootmiskulud terade edasise kuivatamise tõttu. Ettevõtja kombain peab võtma arvesse ka õled. Olles tugev niiske ja pikk, keerleb see trumlisse. Selle vältimiseks on vaja haamri pöörlemist kiirendada ja restide ja trumli vahelist lõhet vähendada.

Terade kuivatamine, puhastamine ja sorteerimine kauba seisundi alandamisega toimub kohe pärast koristamist teravilja töötlemise kompleksides. Pärast hariliku põlde koristatakse õled, sest on vaja alustada mulla ettevalmistamist järgmisel hooajal.

Kevadine ja talvine rukis - saagikus Venemaal

Vene rusikasvanduste tootlikkus aastatel 2011-2015 on keskmiselt 17,6 c / ha. Võrreldes eelmise viie aastaga vähenes see näitaja 2,2%. Aastal 2015 võrreldes 2014 tootlikkuse vähenes 5,6% ja ulatus keskmiselt riigis, 16,7 c / ha vastu 17,7 c / ha.

Rukis: sordid, omadused ja väljavaated kasvatamiseks

Varem oli rukk Euroopa peamine leivakultuur. Tänaseks on nisu oma rolli võtnud, samal ajal kui rukis on kolmanda koha teravilja saagikus, mis annab isegi otra. Arvestades Venemaa vastupidavust ja külma kliimaga kohanemist, on see endiselt üsna oluline põllumajanduslik taim.

Rukki päritolu ja levik

Põllukultuuride rukk on teraviljade perekonna aastane (kaheaastane) rohttaim. Koos nisuga on see oluline teraviljakasvatus Euroopas ja Põhja-Ameerikas.

Rukki päritolu ja kasvatamise ajalugu on vastuoluline. Arvatakse, et see pärineb looduslikust rukist, mis oli nisu umbrohu taim. Kuna nisu majanduslikud omadused paranesid, paranes ka rukk. Siiski on ka alternatiivne seisukoht, mille kohaselt sai rukist kiiresti sõltumatu teraviljakultuuri staatuse, mis oli Euroopa põhjapiirkondade nisu tugev konkurent.

Kindlasti on kindel, et vähemalt varajase keskaja ajastul kasvas rukk kogu Euroopa kontinendil juba aktiivselt. Veelgi enam, see oli see põllukultuur, mis oli peamine teravilja, sest soojaäratav nisu põhjustas madalama saagikuse külmas Euroopa kliimas. Must rukkileib oli eurooplaste, sealhulgas idaslaavlaste toitumise aluseks. Vastupidi, valge nisu leib oli saadaval ainult selle ühiskonna rikkalike kihtide jaoks. Algselt viidati sõna leiba Venemaal rukki leiba kohta, kuid nisu rääkides kasutati mõistet "valge leib" tõrgeteta.

Teine tõestus selle kohta, et rukis oli peamine leivakultuur, on meie keel. Piirkonnad, kus pidevalt koristatud suure saagikusega teraviljaseemneid, nimetame majapidamiseks. Vene impeeriumis nimetati Ukraina tänapäevasesse Venemaale - Kubani ja Volga maakonda. Nii et sõna "breadbasket" on "zhito" tuletis, mis vana vene keeles tähendas "külvi" või "leiba" (mis on valdkonnas). Ja kaasaegses ukrainas, mis on vanavõlisse palju lähemal kui kaasaegne vene keel, "zhito" - see on rukis.

Rukki populaarsus Euroopas oli tingitud selle kõrge külmakindlusest, mis ületas nisu palju kaugemale. See oli väga tähtis, sest külviseemne surm tähendas nälga ja surma. Sellepärast eelistasid tööstusajastu vaesed talupojad rukist nisu.

Kuid maaomanikud, maaomanikud ja teised selle aja maavanemad eelistasid ka rukist. Vene impeeriumi teraviljaekspordi aluseks on olnud just see kultuur. Nisu jäi teiseseks rolliks.

19. sajandil hakkas langema rukki kui number üks teraviljakultuur ja 20. nis lõpuks nisu Euroopas. Selle põhjuseks oli nii keerukamate nisu sortide esilekutsumine, mis talusid külma talusid paremini taluma, kui ka ülemaailmse toiduainete kaubanduse areng ja üldine põllumajanduse rolli vähenemine Euroopa majanduses. Nüüd, isegi halb saagikoristuse korral, ei ähvardanud nälg eurooplasi, sest teravilja võib osta teistesse maailma piirkondadesse.

Nisu kasvav populaarsus aitas kaasa ka puhtalt psühholoogilised tegurid. Musta rukkileiba jaoks oli vaestele toidust tugev maine, nii et Euroopa rahvastikurikkus suurenes, eelistasid inimesed enam "prestii" leiba üle minna. Muide, NSV Liidus kollektsioonifirmade massiline üleviimine rukist nisule toimus 40.-50. Aastail, kui Stalin sõnaselgelt märkis, et Nõukogude inimesed peaksid sööma valget, mitte mustat leiba.

Nõukogude-järgulises ajas Venemaal jätkuvalt vähenenud rukki, kuid põhjused olid puhtalt majanduslikud. Kuna 20. sajandil suurenes nisu huvi järsult ja rukk langes vastupidi, tõusid kasvatajad oluliselt nisussortide tootlikkust, samal ajal kui rukisordid muutusid palju vähem. Selle tulemusel on nisu kasvatamine palju parem kui rukk.

Sellest hoolimata jääb Venemaa rukki tootmises maailma juhtivateks kolmeks. Igal aastal meie riigis nad korjavad 2 kuni 3,5 miljonit tonni rukki. Ainult Poolas (umbes 3 miljonit tonni) ja Saksamaal (umbes 4 miljonit tonni) on võrreldavad näitajad. 500 000 tonnilt 1 miljonile tonnile kogutakse igal aastal ka Valgevenes, Ukrainas ja Hiinas.

Rukki majanduslik väärtus

Vaatamata purustamisvõitlusele võitluses peamise leibakastuse staatuse vastu, on rukki ikkagi oluliseks leivajahuallikaks mitte ainult Venemaal, vaid ka teistes eespool nimetatud Euroopa riikides. Must rukkileib saab siiski osta mistahes poes või leibaosas. Ja kuigi tema turuosa on vaid umbes 10%, eelistavad paljud venelased seda. Võrdluseks oli 1930. aastatel 70% NSV Liidus toodetud leivast valmistatud rukkijahu.

Enne kui õlut Venemaal sai number üks madala alkoholisisaldusega jook, säilitati see staatus kvassiga. Kuid enamik traditsioonilisi kvassi retsepte põhineb rukkileiva kasutamisel.

Rukkiterad on toiduainetööstuses veel üks rakendus. Näiteks saadakse sellest tärklis ja seda kasutatakse ka toorainena alkoholi tootmisel.

Teravilja puhul on rukk põllumajandusloomade suurepärane allikas. Söödana võib kasutada rukist seemet ja noored rohelised varred võivad kariloomade rohelist sööta asendada.

Lõpuks, see on ehk parim siderat kultuur. Iga talupidaja teab, et ei ole enam lihtsat ja odavat meetodit umbrohu arengut pärssivatele väetistele (nt kündmata neitsi pinnas) kui rukki külvamiseks. Tänu kiirele arengule surub rukis sõna otseses mõttes igasuguseid kultuurtaimede umbrohtu ja haigusi. Kuid see mõjutab oluliselt pinnasele, muutes selle vee ja õhu läbilaskvamaks. See kultuur on ka väga tõhus kahjurite vastu võitlemisel.

Rukisordid

Täna on Venemaal lubatud kasvada rohkem kui 50 sorti. Valdav enamus neist on talvine rukis, mis annab suuri saagiseid kui kevadised.

Kuna see kultuur talub külma kuni -35 kraadi, pole kevadiste sortide jaoks pea mingit vajadust. Seega nende nappus. Tänapäeval kasvatatakse kevadrüksi ainult Kesk-Siberis, Trans-Baikalil ja Jakutial, kus talved on nii karmid, et isegi talvise rukki külmutatakse.

Venemaal rukki kasvavad probleemid ja väljavaated

2016. aastal koguti Venemaa põllumajandusettevõtted rohkem kui 2,5 miljonit tonni rukki (2015. aastal 2 miljonit tonni ja 2014. aastal 3,3 miljonit tonni). Peamised tootmispiirkonnad on:

  • Volga piirkond. Esiteks on need Baškortostani ja Tatarstani vabariigid, millest igaüks toodab 20% kogu vene põllukultuurist.
  • Orenburgi piirkond - umbes 10%.
  • Saratovipiirkond - umbes 7%.
  • Kirovi piirkond - 5%.
  • Volgogradi piirkond - 5%.

Nagu näete, ei kasva Kuban ja Põhja-Kaukaasia rukki. Selle põhjuseks on asjaolu, et klimaatilised tingimused võimaldavad kasvatada palju produktiivsemaid ja väärtuslikke kultuure, mistõttu põllumajandustootjad ei soovi oma energiat ja ressursse veeta vähem kasumlikul rukal.

Üldiselt oli 21. sajandi alguseks Venemaal rukki tootmine märgatavalt vähenenud isegi nõukogude ajal (1990. aastal oli RSFSRi rukki saak 16,4 miljonit tonni). See on peamiselt tingitud sellest, et riik ei tegele enam põllukultuuride struktuuri reguleerimisega ja elanikkond ei näita suurt huvi rukkileiva vastu. Nagu varem mainitud, on ainult umbes 10% leivast Venemaal rukkileib. Samal ajal on rukki osakaal teravilja saagise struktuuris isegi väiksem - umbes 3%.

Eksperdid väidavad, et keskpikas perspektiivis ei tohiks oodata praeguse olukorra katkemist. Puudub põhjus, miks leiva turul valitsevad tarbijate arvamused. Teine suurim rukki omamaine tarbija - alkoholitööstus - näitab huvi selle põllukultuuri vastu ka juhtudel, kui selle hinnad on nisust madalamad.

Samal ajal on täna rukki ekspordipotentsiaal täiesti võrreldamatu 19. sajandi ja varasemate aegade tegelikkusega. Rukist tera on palju vähem nõudlust kui nisu. Seda tarbivad peamiselt eurooplased ja enamikul juhtudel juhivad nad oma saagikoristusega. Ülemaailmse rukki kogumisega umbes 14 miljonit tonni rahvusvahelises kaubanduses ei ole enam kui 500 tuhat tonni.

Seega on täna rukis nišš, mida vähene nõudlus ei võimalda suurel määral kasvatada. Tegelikult vastab Venemaa vajadus 2-3 miljoni tonni tasemele aastas.

Rukkide kasvatamise tehnoloogia

Kuna rukki nõudlus on suhteliselt madal, on otstarbekas teravilja kasvatamine peamiselt nendes piirkondades, kus nisu ja teiste kasumlikumate põllukultuuride kasvatamine on keeruline. Näiteks rukk on tunduvalt resistentsem talvise külma ja pinnase happesuse suhtes.

Tulenevalt sellest, et see põllukultuur on suurepärane sideratome, on soovitatav külvata rukki seemned pärast mitmeaastaseid heinamaid, varajased köögiviljad, silo mais, pika linane ja teised taimed, pärast mida jäävad paljud umbrohud. Kuid tema jaoks on halb eelkäijaks mitmeaastased kaunviljad. Üldiselt on rukk pöörlemise koha vähem nõudlik ja seda saab külvata ka pärast nisu.

Rukki maatüki ettevalmistamine toimub poolpaari meetodil. Olles kogunud eelkäija, tuleb väli töödelda kaks korda. Soovitatav on istutusmaterjali töödelda, et kaitsta seda varre, juuremädaniku ja lumevormi eest. On oluline märkida, et külvamiseks on vaja võtta eelmise aasta põllukultuuri tera, kuna värskel on madal idanemistemperatuur.

Talvise rukki külv, oleneb muidugi kliimapiirkonnast:

  • Mustal maal külvatakse augusti keskel.
  • Kesk-Tšernozemi piirkonnas ja kagupiirkondades - kogu augusti teine ​​pool.
  • Kubanist ja Põhja-Kaukaasiast külvatakse rukist ajavahemikul septembri lõpust oktoobri teise aastakümne alguseni.

Külvamäärad erinevad ka piirkonniti:

  • 5-6 miljonit tk. 1 hektari kohta Kesk-Tšernozemi piirkonnas;
  • 6-7 miljonit tk. 1 hektaril mustal maal;
  • 4-6 miljonit tk. 1 hektari kohta Volga piirkonnas;
  • 6-6,5 miljonit tk. 1 hektari kohta Siberis ja Uuralites.

Kui külvatakse rukist hõivatud paaril, tuleb külvimäära suurendada 15-20% võrra.

Rukiseseemnete paremaks idanemiseks on soovitatav kasutada veeret. Selle agrotehnilise vastuvõtu vajadus on eriti hea, kui väli pole piisavalt niisutatud. Kuid niiskel või raskel mullal ei ole lubatud vastupidine rullik, sest see põhjustab ülemäära tiheda pinnakihi moodustumist, mis muudab seemnete idanemise raskemaks.

Väetiste abil on võimalik suurendada võrsete ellujäämisvõimet talvel. Eriti hea toime annab fosfor-kaaliumi segud. Kuid lämmastikväetiste ületamine kasvu algfaasis vähendab ainult rukki vastupidavust külma eest.

Pikaajaline tegevus näitab, et lumekoristusmeetmed avaldavad kasulikku mõju rukki saagisele. Lumekaitse puudumine vähendab seda numbrit 4 hektari või rohkem hektari kohta.

Kevadel on soovitatav põõsad, mis aitab pinnapealse koore hävitamist. See sündmus hävitab ka umbrohtusid. Korrektne ja õigeaegne ahis suurendab saagikust.

Kuigi rukis on üsna vastupidav põllukultuur, võivad taimed kannatada mitmesuguste haiguste ja kahjurite eest. Sel põhjusel on oluline pidevalt jälgida põllukultuuride seisukorda ja võtta probleemide korral õigeaegselt meetmeid.

Talve rukist tuleks koristada 1-2 nädalat varem kui nisu. Kui kasutatakse otsest saagikoristust, algab see tera täis küpsemise saavutamisel. Kahefaasilisel koristamisel toimub niitumine vaha küpsemise hetkel ja mõne päeva pärast hakkab vilkuma. Arvestades, et küpsed rukkid on väga kiiresti purustatud, on oluline puhastada äärmiselt lühikese aja jooksul.

Agribusiness: rukki kasvatamine

Rukk on Venemaal üks tähtsamaid toidukultuure, seda kasutatakse inimtoiduks ettenähtud kariloomade toiduna (jahu, tärkliset ja linnaseid toodetakse rukist). Meie riik on rukki kogudes kõigepealt maailmas. Peamised kasvatamine - Volga föderaalringkond (Vabariigi Tatarstan, Samara ja Uljanovski regioonis), Uurali föderaalringkond (Udmurdi Vabariigi ja Permi oblast), samuti Kesk- ja Volga-Vjatka piirkonnas.

Rukk on loomulikel tingimustel vähem nõudlik kui nisu, mis on vastupidav paljude kahjurite ja patogeenide vastu. Kuigi rukki külv on 39 sorti, kasvatatakse meie riigis ainult rukist. Talvine rukis kergesti talub madalat temperatuuri kuni -35 kraadi, seetõttu on Venemaal talvised põllukultuurid tavalisemad kui kevadkultuurid, mida kasvatatakse mõnes Burjaatia ja Jakutia piirkonnas. Vaatame mitmesuguseid aspekte kasvava talarukki.

Põllumajandusmaa üüri maksumus Venemaa erinevates piirkondades erineb üsna oluliselt. Hektari hind sõltub renditud maa kogupindalast, tee lähedusest, side-, vee- ja erivarustuse olemasolust või puudumisest ning võib olla kuni 500 rubla ja mitu tuhat rubla.

Nagu öeldud, võib rukk kergelt kasvada mullas, mis ei sobi nisu kasvatamiseks. Ruku parimad eelkäijad on lupi-kaera segud, mitmeaastased heintaimed, varajased küpsed kartulid, silo, lina ja õunavili. Rukk võib anda ühes kohas kaks aastat. Pärast mitmeaastaseid kaunvilikuid ei ole soovitatav istutada rukist, sest nende tõttu on muld küllalt küllastunud lämmastikuga, mis on rukki kahjulik.

3-4 nädalat enne külvamist küttakse. Kui plaanitakse pärast nisu rukist külvamist külvata, kasutatakse küpsetega plõki; pärast kartulit, lina ja hernes kasvatatakse maad lameda lõikuriga; Mitmeaastaste heintaimede ja maisi järel töödeldakse välja ka ketasäkkega. Keskmine hektari maa külvihind on 700-1000 rubla.

Talvise rukki seemneid saab osta internetis hinnaga umbes 10 rubla kilogrammi kohta. Kaasaegsete agronoomide suur viga on värskelt koristatud seemnete külvamine. Külvamata seeme ei ole veel idanemise jaoks valmis, seega vähendatakse rukki saagikust 10 hektari kohta, kuigi see võib olla mitu korda suurem.

Mõelge populaarsetele rukki sordidele. Sort "Tatarskaya 1" viitab hooajale, vastupidavale majutusele ja külmale, hea küpsetusomadustele, kasvatatakse kehvates ja halvasti viljakates pinnastes. Keskmine hooaeg "Saratovskaya 7" eristub kõrge saagikuse, põudlikkuse ja hea tehnoloogilise ja küpsetusomaduste poolest, kasvab kõige paremini Volga piirkonnas. Hinne "Bezenchukskaya 87" viitab ka keskmise resistentne majutus, on suurepärane küpsetamine omadused, mis kuuluvad riikliku registri Kesk, Volga-Vjatka, Kesk musta mulla, MID, Uurali piirkonnas. Sordi "Novozybkovskaya M-4" on külmakindel, annab kõrge saagise, hästi kasutab liivast mulda, kuid see seob liigse niiskusega. Sordi "Pullman kollane tera" on ette nähtud kasvatamiseks Kurskis, kusjuures majutus ja lossimise protsent on oluliselt madalam kui teiste sortide puhul.

Enne külvamist tuleb koolitada seemneid, et vältida varrevigade nakatumist ja lumevormi. Selleks kasutage sihtasutus ja TMTD. Mittemurdnoseemi turvavöö nisu külvamise kuupäevad on 5.-25. August, keskmises musta pinnasesse ja kagupiirkondadesse 15. augustist kuni 1. septembrini, lõunapiirkondades 25.-10. Oktoobril.

Normid rukki seemne hektari kohta on järgmine: Central Black Earth band - 5-6.000.000 seemned mitte-chernozem tsooni - 6-7 miljonit seemned, Volga piirkonnas -, 4-6 miljoni seemned, Uuralites ja Siberis - 6-7 miljonit seemned. 1000 seemet kaalub sõltuvalt sordist 30-40 grammi. Järelikult võtab ala hektar 150-280 kilogrammi seemneid.

Rukki külvamiseks on mitu võimalust: normaalne, hõivatud paarides, rist, kitsalt laetud. Kui külvite rukist hõivatud paarides, siis kasvab seemne tõus 15-20 protsendi võrra ning kitsaste või ristmeetodite kasutamisel tuleb kiirust suurendada 10-15 protsendi võrra.

Vahetult pärast külvi on soovitatav rullida, see tagab parema talvitumise. Taimed tuleb kasvatada varakevadel. Juuremädaniku suhtes rakendatakse sihtmärk, kasutatakse umbrohu vastu herbitsiide, ehkki rukk on umbrohule vastupidav ja umbrohutõrjet vajab harva. 10-12 päeva pärast esilekutsumist põllukultuuri pihustatakse kamaposaani M lahusega, et vältida nakatumist.

rukist puhastus algab keset vahajas teravilja kui tera on ikka kindlalt oma kõrva ja ei puistatakse, kui lõpetatakse tarbimist teravilja kuivainete lõpus vahajas ja täielik küpsemise ei saa vältida märkimisväärset kahju, sest teravilja kipub obsypaniya.

Puhastamine toimub eraldi. Esmalt kasutage hõõrutust ja seejärel ühendage. Kogutud teravili puhastatakse, sorteeritakse, vajaduse korral kuivatatakse. Paigutatud valli maksumus algab 25 tuhandelt rublalt. Kombineeritud kombaini saab osta 450 000 rubla eest, uue kaasaegse kombaini maksumus on üle 2 miljoni rubla. Soome mobiilne teravilja kuivati ​​maksab umbes 2,5 miljonit rubla.

Rukki kasvatamise keskmine kulu ühe hektari kohta on 5000 kr. Rukki keskmine saagikus on 20 tsentri hektari kohta, hea põllumajandusliku tehnoloogia puhul võib see tõusta kuni 50 tsentreid. Kui müüte teravilja hinnaga 5000 rubla tonni kohta, on puhaskasum umbes 5000 rubla hektari kohta.

Rukis on osa erinevatest loomasöödast, see ei ole nisu toitainesisaldusest madalam, mistõttu loomasööda tootjad on üks rukki müügi võimalusi. Kõrge küpsetusomadustega sortide kasvatamisel on soovitatav teha koostööd rukki jahu tootvate ettevõtetega. Lisaks kasutatakse põllumajandusettevõttes orgaanilist väetist rukki.

Autobusiness. Ettevõtte tasuvuse kiire arvutamine selles valdkonnas

Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.

Sisestage esialgsed manused
Järgmine

Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake järgmisel nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.

Puhaskasum (kuus):

Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta Android-rakendust Google Plays äri jaoks või tellige professionaalse äriplaani meie äriplaneerimise eksperdilt.

Kui leib valgeks muutub

Põllumajanduse turu-uuringute instituudi (IKAR) eksperdid on märkinud, et Venemaal rudžu ala on langenud juba mitu aastat. Need olid maksimaalsed 1990. aastal, mil rukist oli võetud ligi 8 miljonit hektarit. Seejärel hakkas languse kõver hakkama kiirendama: 2000. aastaks eraldati sellel põllukultuuril 3,5 miljonit hektarit, 2005. aastal 2,3 miljonit, 2010. aastal 1,8 miljonit ja sel aastal määrati veel üks rekord - 990 000 hektarit. "Selle aasta rukki saagikoristus kannatab ka halbade ilmastikuolude eest Volga piirkonnas ja Siberis," selgitas IKARi tera suuna juht, Oleg Sukhanov, Rossiyskaya gazeta. "Selle tulemusena paraneb selle kvaliteet paratamatult."

Rukk on talvekindlast põllukultuuridest ja on üsna viljakas, mistõttu võib mõnedes piirkondades tootjatele kasu saada. Mis toimub?

Rukistatavaid kultuure vähendatakse mitmel põhjusel. Esiteks on see seotud põllumajandustootjate sooviga saada maksimaalset kasumit. Fakt on see, et nisu on neile atraktiivsem, sest see on eksporditav kaup, samas kui rukist on nõudlus ainult Venemaal ja teistes endise NSV Liidu riikides.

"Kuid isegi meie riigis on nõudlus selle järele vähenemas, sest nisutoodete ja kondiitritoodete tarbimine kasvab," selgitas Venemaa Küpsetajate ja Maiustuste Vene Gildi (ROSPiK) Anna Zavinovskaya tehnoloogiaosakonna juht RG. Tema sõnul on raske öelda, kas see on hea või halb, kuid seni tundub turg rukkijahu tarbimisel selget langustrendit. Lisaks on tasuvam kasutada nisu etüülalkoholi tootmisel.

Küll aga pole vaja puudujääki karta, sest lähedal on lähedal Valgevene, kus saak lubab olla päris korralik. Lisaks kogutakse endiselt Venemaale ligikaudu kolm miljonit tonni oma rukist, mis katab täielikult kõik kodumaised vajadused. Tootmine sellel tasemel Venemaal jätkub, ütleb Oleg Sukhanov. "Venemaa rukis muutub niššikultuuriks," selgitab ta. "Kuid see ei kao meie põlludelt üldse, te ei tohiks seda karda saada."

"Rukkileib ei lähe minevikus," jätkab Moskva Kaubanduskoja juhataja leiva küpsetamise ja arendamise eest vastutava Venemaa Pagari ja Konditsioneerimisjuhtkonna presidendi Juri Katsnelsoni sõnul: "See on meie riiklik toode ja see ei lähe kuhugi. rukkijahu tooted on väga terved. "

Võib-olla ei ole leivaküpsetamine ja kondiitrites rukk liiga oluline muretsema? "Rukk on leiba tootmisel oluline, ja me oleme väga mures selle pärast, et toodetakse üha enam võõrväärtust," selgitas Katsnelson. "Rukis on Venemaa riiklik teraviljakasvatus. Usume, et põllumajandusministeerium peab sellele teemale rohkem tähelepanu pöörama." Tema arvates on vajalik taastada nõuetekohane tootmine riigis.

Kuigi on vaidlusi, ei välista mõned eksperdid, et ruumi vähendamine võib tõsta rukki hindu. Aga kui oluline see on, näitab saak, mis pole veel täielikult koristatud. Sellest hoolimata on Volga regiooni kasv juba 50 rubla tonni kohta, tõustes 6050 rubla tonni kohta, teatas portaal Pro Grain, kuid teistes regioonides ei muutunud olukord endiselt.

Sissejuhatus

kulutatav rukki turg

Venemaa on põhjapoolne riik, kuid riigi põllumajandus ei ole kunagi peataks nisu ja rukki kasvatamist, kogumist ja töötlemist. Need teraviljad on peamine toidutoode ja maailma teraviljaturul kõige olulisem toode.

Rukk mängib olulist rolli taimekasvatustootmises riigis. Talv on kasvanud Vene Föderatsioonis (see on istutatud hilissügisel või talvel), kevadel (keedetud) rukk. Talvise rukki saagikus ületab kevadise saagikoguse.

Talvine rukk on üks kõige olulisemaid, kõige väärtuslikumaid ja kõrge saagikusega teraviljakultuure. Selle väärtus seisneb selles, et terasel on kõrge valgusisaldusega (8-14%) ja süsivesikuid (80%) koos kevadise rukkiga, seda kasutatakse laialdaselt leivaküpsuses. Loomasöödaks kasutatakse jäätmetehaset, õlgi ja saiti.

Talvine kultuuride oluline tunnus on talvekindluse omadus, see tähendab taimede resistentsus ebasoodsate tingimuste kompleksi pikaajaliseks mõjust. See vara toodetakse sügisel, mil taimed läbivad nn kõvenemise, mis toimub kahes faasis. Esimeses faasis päevatemperatuure 8-15 ° C-ni ja üleöö umbes 0 ° C sõlmega rakud tärkamist ja lehtede tuped tugevalt koguneda suhkur, ja teine ​​(hilissügisel) nõrkades külmade (alates 0 ° C kuni - 5 ° C) tekib mõni rakkude dehüdratsioon. Kõige soodsam karmistumine pika ja kuiva päikeseline sügisel järkjärgulise temperatuuri langusega.

Kuid isegi hea karedusega surevad mõned taimed ja paljudel juhtudel võib nende surm olla tohutu. Talvekultuuride (nisu ja rukk) leotamise ja surmamise peamised põhjused on hävitamine ja külmutamine.

Projekti eesmärk on taimekasvatustootmise tehnoloogia valiku organisatoorne ja majanduslik põhjendatus

Uurimuse objektiks on põllumajandusettevõtte taimekasvatuse korraldamine, maa, tööjõu, materiaalsete ja rahaliste ressursside efektiivse kasutamise meetmete süsteemi põhjendamine.

Algandmed on vastuvõetud, rakendatud tehnoloogiad, tootmisvahendite kättesaadavus, saagise dünaamika, kanalid ja toodete müügihinnad. Lähteained käigus projekti andmete standard teatmekirjandus korraldamise põllumajandusliku tootmise, föderaalse statistikaameti Service, Põllumajandusministeerium, metoodiline uurimisasutused, tüüpiline kaardi tehnoloogia, väljaõppe ja erialase kirjanduse, monograafiad, artiklid ajakirjadest, Internet andmeid ressursse.

Vene föderatsioonis talvise rukki tootmise seisund ja korraldus

Talvise rukki tootmise korraldamine

Talvine rukk on Venemaa Föderatsiooni põllumajanduses väga tähtis. Talvise rukki terad eristuvad kõrge proteiinisisaldusega (8-14%) ja süsivesikuid (80%), mida kasutatakse pagaritööstuses ja kondiitritööstuses. Loomasöödaks kasutatakse õled ja põldjalad. Rukkileib on kõrge maitse ja toiteväärtusega, hea seeduvusega. Teraviljad sisaldavad 8. 14% valku, 63. 74% tärklis-la, umbes 1,6% rasva ja sama kogus kiu ja tuhka. Rukk - kõige olulisem toidukultuur. Pole juhus, et talvine rukis on peamine toit 43 riigis, kus elab üle 1 miljardi inimese.

Teravilja tootmine on meetmete süsteem, mille eesmärk on luua head kasvu tingimused ja teravilja saagikuse saamine. Suur tähtsus on tootmise efektiivsuse teravilja taotlus näeb intensiivne tehnoloogia annab suure effekt.V steppide vööndi valdkondades ebapiisav niiskuse kasvatamiseks suure ja stabiilse saagi talve on prioriteet rakendamise tehnikaid, pakkudes maksimaalset kogunemine mulla ning vee kaitse külvi ajal, mis on õigeaegse idanemise ja normaalsete tingimuste loomine talvitava põllukultuuride jaoks.

Selleks, koos laialdase kasutuselevõtu tootmise uue suure saagikusega sordid järgima kõiki elemente kaasaegse tehnoloogia kasvav taliviljale eelkõige õigus panna põllukultuurid pärast eelkäijad, ratsionaalset maaharimine süsteemi, väetiste tõhusam kasutamine, õigeaegse ja kvaliteetse seemne.

Talvine rukis on oma eelkäijatel väga nõudlik, niiskuse ja toitainete sisaldus mullas külvamise ajal, sõltuvalt neist sõltub seemikute sõbralik välimus ja areng, taimede fütosanitaarne seisund, saagikus ja teravilja kvaliteet. Talvine kultuuride eelkäijate kogum määrab kindlaks talumajapidamise spetsialiseerumise, kuid peamiselt tsooni ilmastikutingimustega.

Talvise teravilja kasvatamise intensiivne tehnoloogia põhineb peamiselt olemasolevate materjalide ja tehniliste ressursside maksimaalse kontsentratsioonil ja väga tõhusal kasutamisel. Intensiivne areng hõlmab kõiki agrotehnilisi, organisatoorseid ja majanduslikke meetmeid, mis võimaldavad kõigis ilmastikutingimustes saavutada suuri saagiseid. See hõlmab materjalide ja tehniliste ressursside suurimat kontsentratsiooni põllukultuuride kasvatamiseks, külvamiseks kvaliteetsete seemnetega, teaduslikult põhjendatud väetiste normide kasutuselevõtmist, tõhusaid taimekaitsevahendeid, põllumajandustegevuse ajastamist ja järjekorda rangelt kinni pidades. Juhtumi edukus sõltub tehnoloogilise distsipliini rangest järgimisest ja põllukultuuride programmitavast kasvatamisest. Nende nõuete järgimine suurendab viljakasvatuse efektiivsust.

Teravilja tootmise suurendamiseks on tohutu reservi keemimine. Väetiste mõistlike annuste kasutuselevõtt aitab suurendada saagist 30-50%. eriti kõrge efektiivsusega saavutatakse looduslike ja mineraalväetiste õige kombineeritud kasutamisega teaduslikel annustel, võttes arvesse pinnase ja põllukultuuride liiki.

Arvutus disain saagikus seisneb selles, et põhineb saagikusest mitmel varasemal aastal arvutatakse keskmine saagikus ja sellele lisatakse teatud kasu, mida võib saadud planeerimise perioodil parandades viljelustehnikale, Seemne kvaliteeti, uute ja tõhusamate sordid ja muudest teguritest.

Teraviljatootmise korralduse tõhustamine on üks pakilisemaid probleeme, mille edukas lahendus avab edasisi võimalusi oma arengu kiirendamiseks. Teraviljakasvatuse areng sõltub suuresti nii kogu põllumajandustootmise efektiivsusest kui ka selle rahalisest heaolust. Venemaal on teravilja kiilu juhtiv koht rukk. See moodustab 48,6% teraviljakultuuride pindalast. Otra osakaal - 23,4%, kaer - 12, teravili - 1,8 ja kaunviljad - 2,5%. Reformide aastate jooksul on põllukultuuride pindalade struktuuris suurenenud toidu osakaal ning söödakultuuride osakaal on vähenenud. Teravilja tootmist suurendava ja selle efektiivsuse suurendamise oluline tegur on teraviljaturu kujunemine.

Teraviljatootmise parandamiseks tuleks otsida sisemisi ja väliseid reserve. Sisekeskuseks on varud, mis majanduses on kindlaks määratud, ja nende kasutamist saab läbi viia tema jõud ja vahendid. Välistesse hulka kuuluvad varud, mille toimimine ja kasutamine ei sõltu otseselt majandusest. Lisaks võib nende reservide kasutamine kaasa tuua mitte ainult majanduse, vaid ka tööstusharude tõhususe suurenemise. Nende varude kindlaksmääramine ja kasutamine ei sõltu otseselt majandusüksusest, kuid see võib oluliselt mõjutada nende töö tulemusi.

Teravilja kasvatamine on keeruline ja hoolikas protsess. See hõlmab erinevaid tegevusi, alates põllumaa töötlemisest kuni pestitsiidide, väetiste jne kasutamiseni. Tulenevalt asjaolust, et meie riigis toimub põllumajanduse rasked ajad, ei toimu kõiki sündmusi, mitte alati õigeaegselt. See kahjustab vilja saagikust. Igal põllul on oma kultiveerimise tehnoloogia. Mõelge talvisest rukist koosnevale näitele vastavat tehnoloogiat.

Venemaal talvise rukki kasvavad peamiselt Põhja-Kaukaasia ja Kesk-Musta Maa regioon ja mõned Siberi piirkonnad. Mustal maal kasvatatakse seda loode- ja keskosas. Normaalsetel talvitumisharjumustel on talvisest rukist toodang palju suurem kui kevadel. Taimekarja keskmine saagikus oli 1987. aastal 22,8 c / ha - 30,2 c / ha. (Alates 1990. aastast on kogu riigis täheldatud järsu langust saagikust)

Kauba ressursside teravilja turg ja täielikkust vajaduse rahuldamiseks erinevat liiki teravilja määrab suuresti suuruse, struktuuri kasvupind, kui saagis ja koostis neist parameetritest derivaat bruto saagikuse. Saagikus ja kogutoodang ei ole stabiilsed. Suure saagikusega saak langeb peamiselt suhteliselt soodsate ilmastikutingimustega aastate jooksul.

Talvise rukki tera idanema 1-2 ° C juures. Tillering algab 15 päeva pärast võrsed. Talvine rukk erineb kevadest, sest see on külvatud sügisel ja koristatud suve keskel. "Kõvenemise" periood mõjutab oluliselt rukki talvitumist. Sel ajal (hilja sügisel, esimesed külmad) eemaldatakse taimest ülemäärane niiskus ja suureneb orgaanilise aine kogus. Kevadel moodustuvad uued juured ülemisest mullakihist peenestussõlmedest. Kõne algab mai esimesel poolel, õitsemine kestab umbes nädal. Valmimise ja küpsemise moodustumise kestus on umbes 30 päeva (olenevalt sordist ja tingimustest).

Pange kohale pöörlemisel.

Talvine rukk on oma eelkäijatele väga nõudlik. Parim on kasutada puhast musta auru. Selliseid eelkäijaid on võimalik külvata ka teravilja, lina, kartulite, maisi, mitmeaastaste heintaimede saamiseks.

Musta auru pinnase töötlemine algab kohe pärast eelmiste põllukultuuride koristamist. Ühekordset eelkäijat kasutatakse LDH-15 või LDG-10 ühekordseks ketasteks kultiveerijate poolt 6-8 cm sügavusele. 2-3 nädala jooksul 25-27 cm sügavusega plävel koos norvetega, kasutades tööriistu PVR-3.5 poolrelvadega 7-9 asurahvenat ja PVR-2.3 külgnevatele ahvidele PLP-6-35. Nagu umbrohud kasvavad, kasvavad nad erinevate sügavuste sügavuses, alustades sügavusest 10-12 cm ja viies viimase 5-6 cm-ni (kokku 4-6 kultiveerimist).

Mulla eelsoitmise ettevalmistamise eesmärk on vabastada see väikesemahuliseks (ümmargune diameeter 1-5 cm) ja tasemele. See viiakse läbi põhirõhu nurga all, eelistatavalt täitematerjalide liikumise suunas. Enne külvamist kasvatatakse harilikke lõikega 5-6 cm (KPSh-5, KPSh-9, KPS-4) sügavusega aedade ja kobaratega. See vähendab niiskuse kaotust ja parandab külvi kvaliteeti - külvatakse seemned ühtlaselt ja eelnevalt kindlaksmääratud sügavusele.

Talvine rukis on väga tundlik orgaaniliste ja mineraalväetiste suhtes. Nad aitavad kaasa mulla niiskuse majanduslikule kasutamisele, parandavad talvist takistust, suurendavad saagist ja kvaliteeti, aitavad kaasa mullaviljakuse säilitamisele ja paljunemisele. Kuivõrdussõlmede fosfor-kaaliumväetiste tõttu moodustuvad erinevad orgaanilised ained, mis kaitsevad talvel talvist rukist surmast. Kõige väärtuslikumad orgaanilised väetised on sõnniku-, rikastatud komposti jms. Neid kasutatakse peamiselt eelkäija all. 1 hektari suuruse teravilja ja vastava koguse talvise rukkiõli saamiseks on vaja keskmiselt 20 kg lämmastikku, 15 kg fosforit ja 10 kg kaaliumi. Kõik potihappe ja 80-90% fosforväetisi tuleb künde panna. Puhas paarides lämmastikväetisi tavaliselt ei kasutata - tavaliseks kasvuks piisab lämmastikust. Tuleb meeles pidada, et pärast liblikõieliste lähteainete kogunemist pinnas koguneb 30-60 kg / ha lämmastikku ja talvisest rukist kasvuperioodist tuleneb huumuse mineraliseerumise tõttu lämmastiku kogus veel 20-50 kg / ha. Ülejäänud lämmastikku sisestatakse, kui ta kasvab läbi väetamise.

Seemne materjal on kõrge nõuded. Seemned peaksid olema suured, rasked ja tasandatud. Sellised seemned on võimelised tagama kõrge idanemise ja optimaalse tiheduse säilitamiseks kasvatatavate varred. Kõige põhjalikumalt peegeldab seemnete kvaliteeti nende kasvupotentsiaal - seemnete võime kiiresti idanema ja luua sõbralikke võrseid. Seal on analüüsitud laboratoorium. Sobib seemnete külvamiseks, mille kasvupingutus on vähemalt 80%.

Külvikord määratakse sõltuvalt kliimatingimustest, seemnekvaliteedist ja pinnase töötlemisest, külvamisviiside sortidest jne. Musta mere keskosas on keskmiselt 4,5-6,0 miljonit elusaid seemneid 1 ha kohta.

Sõbralike võrsete hankimine ja hea karestamine sõltub külviajast. Need tegurid tagavad eduka talvimise ja kõrge tootlikkuse. Külvise hilinemisega lähevad taimed talvele, halvasti juurdunud ja ei kõvenenud. Nad reeglina tugevalt külmutavad. Kasvatades liiga vara, kasvavad taimed tugevalt ja võivad talvitumise ajal hukata ja külmutada.

In lõunaosas Central Black Earth piirkonnas optimaalne Külviajal - alates 5 august - 17. september.

Talvise rukki seemne külvamise optimaalne sügavus on 4-6 cm. Kõige levinum levinum levimisviis (15 cm reavahe) on kõige levinum. Kasutatakse SZ-3,6 ja SZP-3,6 seemnete külvimasinaid. Võimalik on ka külg külvi SZU-3.6 abil. Kitsa rea ​​meetodiga suurendatakse külvimäära 10-15%.

Põllukultuuride hooldus.

Põllukultuuride kaitse umbrohu, haiguste ja kahjurite eest on väga oluline. Peamine umbrohutõrje viiakse läbi auruväljal. Nad põhjustavad umbrohu seemne idanemist ja hävitavad nende võrsed peamiselt mehhaaniliste töötlemisviiside abil (koorimine, kasvatamine). Herbitsiididega töötlemine toimub ainult pihustitega. Samuti on kohustuslik meetod seemnete töötlemiseks kemikaalidega (pestitsiididega) erinevate haiguste vastu. Kasutatakse pestitsiide: "Baytan", "Vitavaks" jt. Võitlus talirüki haiguste vastu kasvuperioodil (pruun rooste, jahukaste, lume hall, juuremädanik jne) toimub pihustades põllukultuure fungitsiididega. Sellised fungitsiidid nagu "Bayleton" ja "Tilt" toimivad nii patogeenide eostel kui ka arenenud mikroorganismidel. Muud fungitsiidid toimivad vaid eoste korral.

Kahjurite (leivapähkel, leivapähklid, leivapähklid, triibulised lehmad, teraviljaseemned, thripid jne) kahjustused on erinevatel eluaegadel talvine rukis. Nende vastu võitlemiseks kasutage sobivaid insektitsiide (Volaton, Vofatoks, Metafos, Karbofos). Suur hukk rukki põhjustab hiirt. Sügis ja kevadine tillerdus on nende arvuga üle 50 augu ühe hektari kohta. Kasutage sööt koos tsinkfosfiidi või bakteridenseediga.

Bioloogiline taimekaitse põhineb looduslike kahjurite ja patogeenide vaenlaste kasutamisel.

Entoomofaagilised parasiidid ja putukate röövlid on kahjurite arvu regulaatorina väga tähtsad. Nad on võimelised vähendama seda arvu kahjulikkuse lävi alla, mis võimaldab keemilisi ravimeid tühistada.

Talvine rukis võib puhastada ühefaasilise (otsese kombineerimise) ja kahefaasilise meetodina (huntide niitmine nende järgneva valiku ja reiega). Puhastusmeetodi valik sõltub peamiselt seadmete olemasolust ja ilmastikutingimustest. Parimad tulemused saadakse mõlema meetodi ühendamisel. Puhastamise optimaalne kestus on 5-7 päeva.

Talvise rukki kasvatamise tehnoloogia

LEKTREERIMINE 3. Talvine rukis

1. Talvine rukki majanduslik tähtsus.

2. Talvise rukki bioloogilised omadused.

3. Talvise rukki kasvatamise tehnoloogia.

Riiklik majanduslik tähtsus. Teravilja kihilises struktuuris on talarukk 32-36%. Rukkiterule kasutatakse peamiselt rukkileiva küpsetamiseks. Rukisisaldusega on kõige sobivam assimilatsiooniks valk, süsivesikud, rasvad, vitamiinid (B1, B2, PP, B3, B6, C). Tavalises rukki valgus sisaldab märkimisväärses koguses olulisi aminohappeid, nagu lüsiin, trüptofaan, tryonto, histidiin, leutsiin ja teised.

Lisaks toiduväärtusele on talirukisel suur sööt. Sorteerimisel saadud rukkihaardejäätmed ja kariloomade jäätmed on kariloomadele kõrge toiteväärtusega.

Talvine rukk on tehnilise saagina väga tähtis. Alates rukisest teradest saad alkoholi, kvaliteetset meditsiinis ja parfümeeriat.

Bioloogilised omadused. Rukis on parasvöötme ja külma kliima kultuur ja ei pane kõrgeid soojuse nõudmisi. Võrreldes teiste teraviljade puhul on see kõige külmsõbralikum. Mõned selle sortidest võivad taluda külma -25-300 ° isegi lumega talvedel. Seemne idanemisprotsessi lõpuleviimiseks kuni terade valmimiseni on keskmiselt vaja saavutada positiivsete temperatuuride summa 1900 ° C (talinisu puhul 2200 ° C).

Talvise teravilja puhul on rukis kõige külmakindel saak. See suudab taluda külmasid kuni -30-350 ° C ja lumega 20-35 cm paksus - kuni -50-600 ° C.

Rukk on suhteliselt põua-vastupidav põllukultuur. Taimede transpiratsioonikoefitsient varieerub vahemikus 240 kuni 585 ning sõltub sordist, kasvukohast, aastast ja külvamise ajast.

Talvine rukis tarbib maksimaalset niiskust perioodi jooksul, mil "toru siseneb" ja "õitsemine - valades tera".

Rukki on üks põllukultuuridest madalama pinnasevajadusega. Erinevalt nisust ja oderist on see võimeline kasvama ja saama rahuldavat saagikust peaaegu kõigile mineraalmuldadele (välja arvatud lendliiv), aga ka kodustatud turbaaladel.

Rukki parem kui teised põllukultuurid taluda suurenenud happesust pinnase optimaalse väärtuse pH = 5,6-6,0. Kuid lupjamine vastab positiivselt, saagikuse tõus ulatub 6-8 c / ha.

Talvine rukki taimede poolt imendunud toitainete peamine osa, alates viljakestusest kuni kõrvitsemiseni, lämmastikku ja kaaliumit, lżib żitsemise perioodil peaaegu täielikult. Selleks ajaks taimed kogunevad kuni 92-94% kogu lämmastikust ja kuni 99% kaaliumist. Fosforit tarbitakse pikemat aega peaaegu kogu kasvuperioodi jooksul, kuigi P2O5 (kuni 78-80%) peamine kogus jõuab taimedeni õitsengute ajaks, ülejäänud 20-22% jätkatakse vedeliku tasemeni.

Talvise rukki kasvatamise tehnoloogia. Pange kohale pöörlemisel. Talvise rukki parimateks lähteaineteks on hernesõrd, kaerajahu, lupiin ja teised hõivatud paarid, reservuaar ja mitmeaastaste heintaimede kiht. Paigutatud rukis ja oder, kõndides kultiveeritud kultuuridest, mis on hästi viljastatud orgaaniliste väetistega.

Mullaharimine. Peamine ja külvipinnane mullaharimisprotsess sõltub täielikult ilmastikutingimustest, mulla osakeste suuruse jaotusest ja prekursori tüübist. Eelmine kultuur eemaldatakse hiljemalt kuu aega enne talvise rukki külvamist.

Pärast koorimist esineb viljaliha prekursorid, kooritakse 5-7 cm sügavusele, kettahammastid - LDG-10, LDG-15. 2-3 nädalat enne külvamist tehakse põllukultuuride sügavusega kündmine küpseadmetega (PLN-5-35P, PLN-3-35P, PLN-8-35P jne).

Kergetel muldadel pärast töödeldud ja kaunvilja taimi võib kündmine asendada 10-12 cm sügavusega.

Enne külvamist kasvatatakse ja tasandatakse rukki. Külviseemne ja külvamise vaheline kaugus - mitte rohkem kui 1 päev. Kasutage agregaatidega pärgarteri 7,2-pärgarteri-3,6, 6-pärgarteri.

Väetised. RNCI keskmise reaktsiooni muutus 4,5 kuni 5,6-6,0 võimaldab talarukki saagist suurendada 32-36% võrra, mis vastab 6,3-7,3 kcal / ha.

Peamine lubjaväetis on vabariigis dolomiidijahu, mis koos kaltsiumiga sisaldab magneesiumi.

Allapanu sõnniku kogus vähem viljakatele muldadele - 20-30, turvas - läga komposti 30-40, mittepõlev vedelik sõnnik 40-60 t / ha. Vooderdisõnniku kasutuselevõtuks kasutatakse turbaväekompostite masinad PRT-10, PRT-16, RSU-6 vedelväetiseks - РЖТ-8, РЖТ-I6 jne.

Fosfaadväetiste annus on 60-80 kg / ha aed, sh külvatud 10-15 kg / ha. Kaaliumväetisi manustatakse annuses 90-120 kg / ha ae.

Kevad algab siis, kui keskmine päevane õhutemperatuur ületab + 50 ° C ja taimede taimestik algab (noored juured moodustavad), pinnas tihendatakse ja saab põllutööseadmeid põllule asetada. Lämmastiku annused 90-60 kg ai / ha ja alla selle kasutatakse tavaliselt korraga ja kõrgemad kahes. Teisele manustamisele lisatakse lämmastikku, kui taimed on toru väljumisfaasis. Tahkekujuliste lämmastikväetise parim vorm on ammooniumnitraat ja vedel CAS-30, CAS-32.

Ammooniumnitraadi, teiste tahkete rasvade kõige sobivamate masinate RSU-12 kasutuselevõtuks jne. Vedelad väetised muudavad poomide pihustid.

Seemnete ettevalmistamine. Enne külvi (või varem), et võidelda lume hallituse ja gelmintosporioznoy Fusarium juuremädaniku, varras nõgi, Septoria, hallitanud seeme on söövitatud tungaltera ravimite nagu Bajtal universaal 19,5%. n -. 2,0 kg / t, Sumi-8, 2% FLO - 1,0-1,5 l / t, dividendi, 3% t c... - 2,0 l / t, raksiil, 2%. Sek - 1,5 kg / t, lisatasud, 2,5% c. - 1,5 l / t, bassool, 50% koos. p - 2,3 kg / t jne

Külvamine Valgevene rayonirovanytetraploidnye sorte talirukis (Puhovchanka, Verasen, abt, Syabrouka, Spadchyna, Lepingud 2, Dubinskaya) ja diploidne sordid (Kalinka, Radzimy, Yaselda, NCW 12233 (Saksamaa), Zubrouka, Nick, Jubilee).

Talvise rukki külvamise optimaalne aeg, olenevalt Valgevene Vabariigi kliimavööndist: Põhja - alates 25. augustist kuni 10. septembrini; keskus - 1.-15. september; Lõuna - 5.-20. september.

sloshnoy külvimeetodit või tavalise suletud harjutused vahekäikudest 7,5, 12,5, 15,0 cm. Kasutage puurid SLM-3,6, 3,6-NWA, HIC-3,6, 3,6-NWT, SPU-3 STC 4, STC-6, C-6, APT-3 ühikut, APP-4.5.

Külvimäär: liivas pinnas - 4,5-5,0 miljonit elusat seemet 1 ha kohta; liivast ja rasusele jääb - 4,0-4,5 miljonit elujõulist seemet 1 ha kohta; turbapinnas - 3,0-3,5 miljonit elusat seemet 1 ha kohta;

Seemnete sisestamise sügavus: liivasel pinnas - 4-5 cm; liivane - 2-3 cm; turbimaadel - 4-5 cm. Kui pinnas kuivab, tuleb pinna sügavust suurendada 1-1,5 cm võrra.

Põllukultuuride hooldus. Kontrolli umbrohu sügisel kasvuperioodi talirukis vastu iga-aastase kaheiduleheliste umbrohtude tõrjeks, sealhulgas resistentsed 2,4-D ja 2M-4X tekkimise ajal 3-4 lehed - tärkamine kasutada järgmisi kemikaale: kvarts-super 55% c. - 1,5-2,0 l / ha; Arelon, 50% k. P. - 2,25-3 l / ha; Satis, 18% koos. p - 0,1-0,15 kg / ha.

Kevadisel aastal viiakse puurimisetapis kaheahelaliste ja teraviljade umbrohtude, sealhulgas 2,4-D ja 2M-4X-le vastupidavate kaheahelaliste ja teraviljade umbrohtude vastu keemilise umbrohu, kasutades areloni, 50% hobust. - 2,25-3 l / ha, kvarts-super, 55% c. -1,5-2,0 l / ha, agritox, 500 g / l c. k -1,0-1,5 l / ha, boasts ekstra, 26% c. r - 3,0-3,5 l / ha, dialen-super, 48% c. r - 0,5-0,7 l / ha, dialen, 40% c. r - 1,9-2,5 l / ha, kauboi, 40% c. mr - 0,15-0,19 l / ha jne

Kui lume hallikasvatus areneb oktoobri teisel või kolmandal kümnendil, on soovitatav, et põllukultuure töödeldakse järgmiste fungitsiididega: max, 2% c. - 2,0 l / ha; Vinciit, 5% c. - 2,0 l / ha; Sumi-8, FLO 2% - 1,0-1,5 l / ha; sihtasutus, 50% koos. p - 2,0 kg / ha; baytan universaalne, 19,5% koos. p - 2,0 kg / ha.

Puuvilja ja rooste vastu kasutatakse selliseid ravimeid nagu alto-super 33%. - 0,4, kalluta, 25% ke - 0,5, löök, 25% ke - 0,5, rex 49, 7% ke - 0,6, folicure, 25% ke -1,0 l / ha.

Juurmädaniku arengut on võimalik peatada, kasutades fungitsiide bensimidasooli grupist: fondol, 50% c. (0,5-0,6 kg / ha); kfugugo-super, 20% vs. (1,5 l / ha); dezoral, 50% c. (0,5-0,6 l / ha); benomüül, 50% sek. (0,6 kg / ha).

Kui põllukultuuride rukist kahjurite Käivitamisel (1-2 sõlme) - Lipuleht tekkimist kultuuridel talirukis võitluseks selliste kahjurite pyavitsa, chloropidae, lehetäide, ripslastest, kasutada järgmisi insektitsiidide: Bi-58, 40% -rn (1-1,2 l / ha); fosfamiid, 40% c.e. (1-1,2 l / ha); detsis extra, 12,5% c. - 0,05 l / ha jne

Töötlemine põllukultuuride veeta pritsid OPSH-15-01, OP-2000/02/01, OTM 2-3, "Rail", "Mekosan-2000" üksuse traktorid: Valgevene-1221, Valgevene-1522 MTZ-80,

Puhastamine Talirukis koristatud otsest Kombineerides või eraldi viisil, kuid see on otstarbekas läbi viia puhastus otsese koristamise ja alustada, kui ta jõuab 85-90% valmis ja kõrvad 10-I5% - vaha pirne. Kui ebaühtlase küpsemise kultuurid puhastus on vaheldumisi osadena küpsemisele. Niiskus terad kasutatakse seemne eesmärkidel, ei tohi ületada 20%. Koristamist pikaleveninud tilguta vastuvõetamatu. Puhastamine paigaldatavatest või tugevalt kääbus sordid läbi võimalikult väikeste kõrgus niitmine (mitte rohkem kui 10 cm).

Eraldamiseks koristamist kaudu kasutatakse ZHVN Ba, HBC-4B ZHRB-4,2, ZHVN-6-12, 4,2-ZHZT jne Lõikamiskõrguse -.. 15-20 cm selekteerimine ja viljapeksmiseks rullid ja otsese Kombineerides viiakse tarvikud CDR-10, RGB 10, RGB-7, "Don-1500B", E-524, E-525, E-527, "Mega-204", "Mega-218".

Lisamise kuupäev: 2016-10-07; Vaated: 1 429;

Seotud artiklid:

Esileht >> Taimekasvatustoodang >> Teravili

Loeng 3. Talvine rukis

Oryza) on teraviljala perekonna igaaastaste ja mitmeaastaste rohttaimede perekond; teraviljatooteid. Väga harjunud kasvutingimusi, võib hävida külmadega. Rice armastab niiskust ja selle võrsed kasvavad otse veest. Seemned idanema 10-12 ° C juures.

Rukk on aastane või kaheaastane ürdi. Sellel on kiuline rootesüsteem, mis ulatub 1,2-2 m sügavusele, seega kergesti transpordib kergeid liivaseid mulde ja oma kõrge füsioloogilise aktiivsuse tõttu imendub kiiresti mullast halvasti lahustuvate ühendite kasulikud ained. Rukki külvisõlm moodustub muldapinnast (1,7-2 cm) pisut madalamal sügavusel kui nisul (2-3 cm). Kui tera asetatakse pinnasesse sügavale, paikneb rukis kaks ulukiliha: esimene on sügav ja hiljem teine ​​on pinnase pinnale lähemal, mis muutub põhiliseks. Rukkide ristamise intensiivsus on suhteliselt kõrge - iga taim moodustab 4-8 võrseid, soodsates tingimustes - kuni 50-90.

Rukki varre on õõnes, 5-6 sirgjoonelisega, sirged, paljad või lihtsalt karvased kõrvade all. Tüve kõrgus sõltub kasvutingimustest ja sortidest 70-180-200 cm (keskmiselt 80-100 cm).

Lehed on üldiselt lineaarsed, lamedad, halli varrega. Lehttera pikkus on 15-30 cm, laius 1,5-2,5 cm. Plaadi alumisel küljel on lühike keelekümblus ja lühikesed, tühised või harilikud kõrvad (aurikulaad), mis katavad varrast. Ülaosas asuv laminaar on mõnikord kaetud karvadega, mis näitab suhteliselt vastupidavat niiskuspuudulikkust ja kohandamist kergete liivaste muldadega. Rukki lehed ja kõrvad kuivavad varakult ja kukuvad ära.

Vars kannab peal õisiku - ühe piklikud, kergelt laskuvad ühendit teravik; Sääre alla on varre veidi karvane. Kõrva pudenematuid, millel on tugev, purustada telje segmentideks, 5-15 cm pikk ja 0,7-1,2 cm lai, koosneb rakulise peaaegu neljatahuline varraste ja lame kõrvad istub projektsioonid varraste ja teisendab selle lame külg. Spikelets dvuhtsvetkovye koos algus kolmanda lill, ja ainult sortide triflorum trohtsvetkovye. Pähiku kaalud lineaarselt subulate, ühe veeni lühem õitsemise helbed järkjärgult teritatud ilma AWN või AWN lühikese pikkusega 2-3 mm, piki kiilu Ruokoton; välimine õie lible pähik veidi pikem, ligikaudu 1,5 cm pikk, süstjad, pika AWN üle mitu korda pähik viie veenid keel paks, harjaseliste kergelt kaardus sirp cilia; awn rough, sirge, 2-5 cm pikk. Rubriigid Artiklid Navigatsioonikirjed

Top