logo

Suurtes suurlinna supermarketites leiate Aasia šiitake seened. Ida-ime on üsna kallis. Värske šitakeki kilogrammi hind on 1,5-2000 rubla. Vaatamata sellele ostavad nad!

Kas soovite kindlat ja lihtsat sissetulekut? Käivitage shiitake kasvav äri!

Miks kasutab shiitake kasumit?

Jah, jah! Shiitake kasumlik kasvada! Need seened on väga populaarsed!

Nende omaduste kohaselt on shiitake sarnane ženšenniga ja on keha ainulaadne tervendaja. Ja seente maitse - keerukas delikatess!

Shiitake kasutatakse vähi, südame-veresoonkonna haiguste, diabeedi, immuunhäirete ravis. Toidulisandid ja vahendid noorendamiseks on valmistatud seenedest!

Hakkake oma linnusesse šiitake kasvatama ja saama eduka ärimeheks!

Kasvake shiitake kiiret tehnoloogiat!

Püüa kasvada shiitake kiirendatud tehnoloogiaga - pakendites. Seente substraadiks sobivad saepoos, laastud, päevalillukestad või õlgad.

Shiitake tõuaretuseks võite kasutada tühja paadi või kelderi, tänava keldrit või garaaži. Kasvavate seente äritegevus kiiresti tasub ära ja selle juhtimiseks ei ole vaja küla elada!

Vene seened - asendada imporditud!

Avage kasvava shiitake äri ja saada riigilt abi! Venemaal, võttes arvesse vastuvõetud embargot Euroopa toodete impordil, on impordi asendamise küsimus äärmiselt oluline. Seetõttu on seenekasvamine paljutõotav põllumajanduskokkulepe, millel on võimalus subsideerida!

Shiitake leida eksootiliste, gurmaanide, inimeste tervise parandamiseks soovijate hulgas ostja. Proovige neid tervislikke seeni asemel imporditud!

Suur istandus kosmosesäästlikuks!

Suur shiitake saak tõesti jõuab isegi väikestesse ruumidesse. Seda ülesannet on lihtne täita mitmesuguste põrandaplaatide vooderdiste paigutusega. 1 ruutmeetri kohta saate paigutada kuni 12 substraatplokki!

Šiitake kasvav tehnoloogia tsükkel kestab umbes 6 kuud. Ja esimene saak koristatakse 55-60 päeva pärast külvamist.

Ärikomplekt shiitake kasvatamiseks! Parim pakkumine!

Laboratooriumi "Gribanych" välja töötatud shiitake kasvukomplekt - suurepärane pakkumine neile, kes soovivad müüa seeni kasvatada! Asetage tellimus nüüd erilise allahindlusega!

Ärikomplektist:

1. 16 kg steriilset graanulite mütseeli šiitake

Shiitake töötab sinu jaoks!

Ärikomplekt väärtusega 10 990 rubla toob täis kasvukeskkonnale 120-180 kg värsket shiitake! Kui minimaalne müügihind on 1200 rubla kilogrammi kohta, siis saate tulu 144000-216000 rubla eest! Ja põllukultuuri müük kohe turuväärtusega, kasvab see näitaja peaaegu 2 korda!

Minimaalne puhaskasum miinus komplekti omandamise kulud ja elektrienergia maksumus on 132 000-204 000 rubla! Kuus on 22000-34000! Nagu näete, on selline ärihuvi väga atraktiivne!

Telli ärikomplekti shiitake kasvatamiseks infotelefonil 8 800 700 20 46! Vene on kõne tasuta!

Hind:
12200 hõbe 10990 hõõruda

Kiire tellimus
Sisestage oma telefoninumber ja meie juht helistas teile tagasi!

Uued äriideed

Inventari loendurid viivad mõnikord uudishimulike leiukohtadeni. Miks, näiteks, kas Venemaal tekkis selline uudishimu nagu shiitake? Lähemal tutvustamisel selgus, et kümme aastat on meie seenekasvatajad õppinud seda Aasia seene hästi kasvama, kuid ei ole veel oma toodete turgu loonud. Kes nad on ja mida nad loota?

Alexander Yuzhny partneriga (firma Sintez, Engelsi linn) ei mäleta täpselt, miks nad hakkasid shiitake. Ettevõttes hakkasid nad suitsetamiskanad. Kana, nad ütlevad, olid maitsvad, kuid see ei toiminud hästi müügiga. 1990-ndate aastate lõpul otsustasid nad seeni kasvada. Pärast läbimist mitut liiki seeni, lõpuks lahendatud see - puitunud. Siin tõeliselt ei otsinud nad lihtsaid viise, sest see ei ole seeni, vaid pidev segadus. Esiteks, selle tootmiseks on vaja luua kaks erinevat mikroklimaatilist ja mingil hetkel "mängida" vihmaperioodi algust - nii nagu looduses, sest ainult pärast seda kasvab seen. Teiseks, shiitake pole kiirustades. Kui austersambaga plokk kasvab 16-18 päeva jooksul, siis shiitakega - kahe kuu jooksul. Ja esimene saak võib üldse eemaldada alles pärast 70 päeva möödumist. Selleks ajaks on näiteks austeril juba kolm saagikoormust.

Esialgu krooniti kõigi Sintezi omanike jõupingutusi, kogudes pahaks 20 kg seeni tsükli kohta. Ja alles 2005. aastal kandsid kaaslased kergendatut tõusu: nad mõistsid, et vajadusel saaksid nad pinnale kolm tonni kuus. Pärast seda asub ettevõte kitsalt niššesse. "Me ei ole veel kindlad, et tahame saada seene kuningad," ütleb Alexander Youzhny. - Kui tsivilisatsioon tuleb, sureb kultuur. Meil on nüüd kultuuri aeg. "

Kas sa arvad, et Sintez on ainuke? Seal on ka teisi mängijaid, kes kiirustas kihlvedusid shiitake - see seente turgude tume hobune. Näiteks Moskva piirkond "Birg" (palindrome-inversioon sõna "seene") ja Voronež "Ecopolis". "Inimesed, kes hakkasid Shiitake'i elama, ilmusid kümme aastat tagasi," meenutab Saratov firma Tekhnik peadirektori asetäitja Vladimir Matershev (seenekasvatajate varustus ja istutusmaterjal). - Aga öelda, et selline tööstus on - shiitism, kuigi see on võimatu. See on pigem kunst. "

Champignon on vene seenekettide kultuuri iseloom. Siiani ei suuda isegi austri seeni, mis on kiiresti populaarseks saanud, suruda kindlalt oma "jalga" "puru seeni". Noh, shiitake, reishi ja muu eksootiline massikultuur kaugele. Vastavalt Mushroom Schoolile toodi 2006. Aastal Venemaal 17 tonni šiitake. Austeraseened - 120 korda rohkem, seened - peaaegu 500 korda. Kuid on olemas statistika, mis soojendab mõne vene shiitoloogide hinge. Ecopolise Eugenii Dudnikovi sõnul on shiitake Aasia riikides juba kultiveeritud seente turust 50%. Haaratud ja kinnisideeks tervisliku toiduga Eurooplased ja ameeriklased. Vőibolla saab omakorda Venemaa?

Helistame sind!

Tegelikult on venelased juba õnnelikud, et söövad shiitake - aga enamasti ei tea nad seda. "Venemaa elanikkond tarbib peamiselt shiitake Hiina kanistritest," ütles järglukuu kooli peadirektor Alexander Hrenov. - Aga selleks, et mitte tundma nimega inimesi hirmutada, kirjutavad nad pankadele: "Gruzdi". Kreeka salatide osakondades müüdi veel üks Hiina shiitake - seal neid nimetatakse seenteks. "

Kahtlemata on Hiina suurepärane seente kasvav võime. Ta toodab 2,5 miljonit tonni šitakeki aastas, kus on mitu tosinat liiki. "Nad on kodus, nii et rääkida, džunglis varikatused teha, ja selgub seene kauplus - kadedusest öeldud" Birg ". "Õhuniiskus ja temperatuur on optimaalsed, jääb plokkidele lähenemine ja seal vesi lisamine." Tema sõnul on kilogrammi shiitake hind hiinlaste seas 30 senti. Venemaal 200-300 rubla (ehkki Evgeny Dudnikov Ecopolist ähvardab seda vähendada kaks dollarit kilogrammi kohta). Sellistes hinnakavades ei oleks meie seenekasvatustootjatel midagi säravat, kui see ei oleks värske seeni iseärasusteks: selle säilivusaeg ei ületa 10 päeva. Ja kuna Hiina shiitake kasvatatakse peamiselt kaugemates maapiirkondades, millest post ekspordiks tootmine on väga problemaatiline, meie Hiina seenekasvatajaid "shlyapkozakidatelstva" ei pelgab.

Mis on shiite äri sisenemise maksumus? Kuidas tagada turuosaliste kõigub see on 20 tuhat rubla ( "omatehtud" mini-workshop eelarve täitmise) kuni $ 4-5.000.000 (kasutades kõige kaasaegsemaid seadmeid). On julgustav, et Evgeni Dudnikovi sõnul peaksid need investeeringud kolme aasta jooksul tasuma. Seal ja majanduse võimalus: toota kolm tonni kuus, vastavalt Alexander Lõuna "SINTES" piisavalt 300.000 dollarit, kui te kulutama neid targalt.

On veelgi olulisem küsimus: kui mõistlik on shiitake valik kui ettevõtte peamine spetsialiseerumine? Southern teeb ennustuse puust seeni ja tagab, et selle kasumlikkus on 25%, samal ajal kui kilogrammi austersambat haldab ta ainult 12 rubla. "See võib osutuda normaalseks äriks," - Jevgeni Dudnikov omakorda lühidalt. Tema ettevõte, mis on eksisteerinud neli aastat, on suurte muutuste äärel: seal oli lääne investor, kes kavatseb investeerida vähemalt 10 miljonit dollarit, mis tooks kaasa 200-300 tonni aastas. Ecopolis ei oodanud kodumaiseid investoreid: kõik lükkasid tagasi, viidates edukate rakendatud projektide puudumisele selles valdkonnas. Moskva regioonis on Birga ka palju plaane. Siiani on ettevõte kasvanud 40 tonni austrite seeni kuus ja 500 kilogrammi šiitake - "vahemikus". Oleme nüüd ostetud seadmeid (substraatmasinad), mis võimaldab igakuiselt jõuda 5 tonni shiitake mahuni.

Nišš on kitsas, kuid mängijad on üksteisele kadedad: lend ei lase seenest seeni jälgi märkamata, nad jälgivad oma tehnoloogiat. Sel põhjusel ei saa isegi tootmisprotsesside pildistamine lubada.

- Mida ma kardan? - kaitsnud Alexander Youzhny. - On inimesi, kellel on raha, kes tahavad nalja kasvatada ja shiitake, juba juba, näiteks, seenekasvatust. Kuid ma saan aru, et varem või hiljem see juhtub, nii et nüüd kiirendan oma brändi reklaamimist. Me tahame hõivata oma niši ja mitte vaadata kellelegi.

Kas shiitakovodov ja nende tootmise raskused. Seene, kuigi puitunud, võib ilma puude krampideta teha. Shiitake kasvab hästi substraadil - aurutatud hakitud õlgede või leherootsa saepuru segu, seenekihi ja toidulisandite segu.

Põllumajandusjäätmed - toormaterjalid penni, kuid mitte tasuta. Suurte seeneproduktide tekkimisega muutub üha keerulisemaks "tänu" saamine. "Birg" võttis isegi enda välja. "Ja kuhu minna? - selgitab Birgi peadirektor Valery Budantsev. - Ma tulin kolhoosi esimehele, öeldes: peame õlgi, meil on oma kombinatsioone, me kokku paneme. Ta vastab: harilikud õled, muidugi, ei maksa midagi, seega olen valmis andma tuhande rubla tonni kohta. "

Valmis substraat "külvatakse" seenekultuuri seemned - istutusmaterjal koos uhke rooma nimega "mütseel" ja seejärel pakitakse kilekotti. Selgub, et seenekraan kaalub 2,5-10 kg, millest aja jooksul hüpatakse välja suletud suletud seened.

Valerii Budantsev on ikka solvanud telekanalid: ühes programmis ütlesid nad, et kultiveeritud seened kasvavad prügist. Tegelikult peab substraat olema steriilne, nii et see ei võta konkurendi seeni. Kuid kõik need tehnoloogilised raskused on mõttetu turunduse probleemiga võrreldes.

Nii on ka shiitake?
Seene kultuurid numbritega
  • Keskmiselt tarbib igaüks Venemaalt 1 kg kultiveeritud seeni aastas, eurooplased 2-4 kg.
  • Viimase kolme aasta jooksul on kultiveeritud seente tootmise maht Venemaal tõusnud 10% aastas, impordi maht 15%.
  • 70% Vene linnadest ei ole ühtegi värsketest seentest tootjat.
  • Kolm Venemaa kultuuri-seente turgu juhid: Agrokombinat "Moskovsky", "Orix" (Samara), "Akaricus" (Novocheboksarsk).

Kui see ei oleks restoranide jaoks, oleks shiitakovodam väga halb. Peaaegu kõik tõelised idamaade kõrvalehoidmisega tegelevad asutused kuidagi koos selle seentega, vähemalt alates 1990ndate lõpust. See oli siis, et meie seenekasvatajad pidid Hiina konkurentidega nina nägema. Kuid nende värske šiitakega ründasid nad tugevalt HoReCa turul kuivatatud Hiina seente asukohta.

Seenedes sisalduvate toodete standardeid ei ole olemas, on olemas ainult tehnilised tingimused, mis reguleerivad ohtlike ainete sisaldust tervisele. Kuid isegi ilma GOST-ideta on kõik vene seenekasvatajad oma toodete kvaliteeti kindlad. Võib-olla pole mõnikord tarneaega vastu pidanud, kuid seene ei ole häbi "Mõnel põhjusel jätsid suurte restoranide peakokad oma hiina kohe oma seente nägemast kõrvale oma hiinlased," ütleb Alexander Youzhny, kes teeb uhkust oma tooteid Moskvale Engelsist.

Loomulikult on mõne restoraniomaniku jaoks veelgi olulisem staatus, mis kohustab neid külastama ainult värsket toodet. Restoranide keti "Take" juhataja Maria Voloshina ütleb, et pärast umbes kuus kuivatatud hiina seente töötlemist alustasid nad pärast tootjate aktiivsust värskete kodumaiste toodetega.

Kuid mitte kõik ei suuda vastu panna kuivatatud Hiina seente odavnemisele. Tai Elephant Restaurant ei kaota kuivatatud shiitake kvaliteeti: Hiina peakokad on rahul. Meie seenekasvatajad on peaaegu kaotanud sellise suure kliendi nagu Restaurant Association Vesta-Center International (Yakitoria ja Gin-no-Taki võrgud), mida järk-järgult viiakse välismaiste tootjate kuivatatud toodetele. Gin-no-Taki võrgu brändikokkuvõtja sõnul katkestavad kohalikud tarnijad hinna, kvaliteedi ja valikuvõimaluse poolest.

Restoranide endi sõnul on shiitake ostude maht järk-järgult suurenenud. Kuid see jaotuskanal shiitake tootjate jaoks ei ole kõige mahukas. Suurte suurlinna restoranide ketid ostavad vaid 300-500 kg kuus hinnaga 400-500 rubla kilogrammi kohta. Mitte-neto restoranid piisavad 5-12 kg kohta. Nii et kõik restoranid peavad ikkagi jooksma, kuid lisaks sellele, et tagada pakkumise stabiilsus. Kuid Alexander Youzhny ei ole heidutav ja usub, et shiitake igakuine vajadus üksikutes restoranides võib lõpuks jõuda 100 kg kuus.

Väiksema värske šitakee kaubavahetus lisatasu kauplustes on kümme aastat kestnud. Jaemüügi korral võib selle hind ulatuda kuni 1500-1800 rublini kilogrammi kohta. Vaikuvat seeni nõudlus ei ole oodata, nii et kodumaised tootjad on ainus väljapääs: turgudele kindlalt kinnine võõrtöötajate ajakirjandus, mille tooteid võib leida näiteks Globus Gourmet, seitsmendas kontinendis ja Azbuka Vkusas.

"Birga" Valery Budantsev ei ole veel suuri võrgustikke otsinud. Ta müüb oma väikseid koguseid toiduainete hulgimüügiturgude kaudu, samuti keskmise suurusega kapitali ja piirkondade võrgustikke, eelistades neid, kellel on oma kaubandus- ja turustuskeskused. "Vahendaja teenib rohkem kui mina," heebib ta.

Ecopolis Jevgeni Dudnikov tõmbab erinevat vektorit: piirkondlikule tootjale on suurlinna jaotusvõrgu rajamise asemel loogiline keskenduda kulude vähendamisele: siis madala müügihinnaga ja hulgimüüjatega on kõik kannatamatud ja armastavad.

Aleksander Youzhny ei saanud koos vahendajatega esimesel tutvumisel kapitalituruga 2007. aasta augustis. Üks ettevõte, näiteks, pakkus osta seeni 340 rubla eest. "Need tingimused on minu jaoks surmavad," - lõuna on kategooriline. Ta otsustas otse võrku minna: "Crossroads", "Maitsete tähestik", samal ajal METRO-s ja "Auchan" austerasegudega. Juhtum ei olnud lihtne. Sintezi toode on nagu, kuid võrk on endiselt vaikne. Sama 500-550 rubla eest, mille hinnangul on nende toodangu kilogramm "Sintez", võite osta imporditud seened. Kuid praegune praktika eeldab, et Venemaa tarnijad annavad oma tooted 20-30% odavamalt kui välismaised. Ja kuigi pool aastat ei jõudnud suurlinna võrkude riiulidesse jõudmisele, on Yuzhny täis lootusi, mõtleb laoruumi lähedal Moskvas ja kavatseb 60% müügist Moskvale üle kanda. Ja isegi aja jooksul, et luua partnerlus seenefarmide võrgustikku ühe müügiga.

Hull turundus

Shiitake seened on terved ja maitsvad, kuid vaikivad: see iseenesest ei räägi. "Ehkki koduperenaised ei oska nende tähelepanu tõttu eriti silikatki," kinnitab Azbuka Vkusa supermarketi kettade kategooria juht Irina Doroshenko. "Kultuuri söömine shiitake kodus tuleks istutada."

See on Shiite draiverite probleem. Nad kõik tunnistavad, et nad ei tõsta suurt turundusbetooni. Alexander Youzhny ei ole läinud kaugemale, kui tellida voldikuid koos retseptidega, mis pannakse pakendisse seentega. See on nii, et tarbijat ei kaotata riiulil oleva seene silmist. "Birge" tunnistavad nad sõnaselgelt, et nad ei kavatse kellelegi endale seeni panna.

Nii et kes ja kes peaks jahtima: shiitake tarbija jaoks või vastupidi? Nagu paljud entusiast, jäävad vene shiitoloogid endiselt oma südamlikule tootele usku: nad ütlevad, et see on nii hea, et ta hakkab järk-järgult ise müüma. Yuzhny on kindel, et tema shiitake lisatakse vaikset kuulsust omavate toodete hulka, mida nad kõigepealt ostavad, sest nad on maitsvad, ja alles siis, kuna need on teada.

Niikaua kui kohus on mures, on meie seenekasvatajatel lihtne turustuskontseptsioon: müüa veelgi vähem, kuid kallim. "Ma pigem toota kaks kuni kolm kilogrammi igasse kauplusesse kui viis," ütleb Sintezi omanik. - Nüüd on puudujääk minu jaoks kasumlik, nii et tarbijad tahavad rohkem kogu aeg ja turundajad võitlevad nende ülemustega. Parem on alustada elavatelt kauplustest Rublevo-Uspenskoye maanteel, Barvikhas - kus ostjad ei pööra tähelepanu hinnale. Ja siis nad otsivad meie toodet kõikjal. "

Kõrge hind shiitakovodovile nüüd - tõeline kultus. Lõppude lõpuks on see tema äri. Kuid isegi kui see eelpost laguneb, on neil võimalus ümberõppida, et toota rohkem eksootilisi ja kallimaid seeni.

Seene koos twinkle

Šitakeeks kasvas hästi, peate koputama puidule. Kolmekümne aasta eest Aasias kasvatati selle seente kasvatamisel puitunud kuklatega, iidsete šiihitist pärit põllumajandustootjad ärkasid üles "magamisküpsise". Ja Buddha - nii, et mitte unustada anda seene tervendavate omadustega.

Šitaake (Jaapani "shi'i" on puu tüüp, "võta" on seene), nagu teised saprotrofid, on looduses hävitav missioon: see areneb surnud lehtpuu söömise teel. Sellest hoolimata peetakse ida-šiitake "noorendavat" seeni. Kuid isegi kui sa lähed folkloori tipust, jääb see endiselt üheks kõige enam uuritud ja farmaatsiatööstuses osalevaks. Jaapanis, seene kodulinnas, Hiotori ja Nagasaki tragöödia pärast teravdas huvi šiitake ravimite omaduste vastu. Seejärel viidi läbi uuringud, mis näitasid lentinaani esinemist shiitake - immunomoduleerivas polüsahhariidis, mis soodustab vähirakkude surma. Kuid shiitake kasutamise võitlus vähktõve vastu on vastuoluline, kuid asjaolu, et see seene on jumalakartus neile, kes soovivad kaalust alla võtta ja kolesterooli alandada, on tõsiasi. Tõsi, tema maitse on omapärane, vürtsikas.

Äriline huvi shiitake maailmas süvenes pärast 1930-ndatel aastaid intensiivse tehnoloogia väljatöötamist sahharoosi ja põhjapõhise seente kasvatamiseks, mitte kalliks puitu. 2,5 kg plokist lõigatakse 300 g seened. Igast plokist saab eemaldada kuus laineid, kuid parem on piirduda kahe või kolmega.

Autor: Vera Kolerova, avaldatud 12. veebruaril 2008 ajakirjas "Business Magazine" nr 3

Käesolevas artiklis kuvatakse küsimused, veateated või tüübipildid, lahkuge kommentaaridest.

Me kasvatame shiitake.

Sa oled siin

Küsimusi saab esitada ainult pärast registreerimist. Logi sisse või registreeru, palun.

Selle aasta ebanormaalne kuumus ja metsade seene suur kogus tekitavad austeraseente kasvatamisel mõningaid ebameeldivaid mõtteid. Sel aastal kogunes 20 seene seeni kokku - pärast seda ei olnud mul mingit soovi austrite seeni kasvatada. Kahtlemata on ka austeraseente müügi väljavaated, kui kõik turud oleksid meeleheitega rikkunud. See on ühelt poolt.
Teiselt poolt olen olnud juba 6 aastat nii austersünteeside kui ka austrite seente kasvatamiseks. See on minu hobi, minu arvates on see huvitav ja ei taha enam loobuda. Meil on ka palju šampinjone müügiks, tõenäoliselt ei kasva neid kasvatada.
Ma olin huvitatud šiitake seenedest. Palju on kirjutatud nende seente ainulaadsete omaduste kohta.
Shiitake (shiitake) on kõige vanamad kultiveeritud seened. Seda nimetatakse iidsetes käsikirjades, kelle vanus on ligi tuhat aastat. Seni on ta Jaapanis ja Hiinas au saanud "elu eliksiiriks". Hiina hiina dünastia (XIV-XVII saj. AD) ajal, kirjutas Shi kirjas oma meditsiinilises kirjutises, et see seene, mida nimetatakse Hoan-Ko hiina keeles, annab inimestele jõudu ja energiat ning samal ajal on ennetav vastu insuldi.

Sageli on ühine austeraseente ja šiitake kasvatamise tehnoloogia. Näiteks shiitake kohta:
"1. TÄIELIK MEETOD KASVATAMISEKS
Šiitake kasvatamiseks kasutatakse ulatuslikult lehtpuid. Segmentide nõuded on ligikaudu järgmised: puit peab olema tervislik, ilma mädanemata, koore paksus ei tohi ületada 1 mm, segmentide niiskus on vähemalt 35%.
Inokulatsioon Hübriid kasutuselevõtuks puurimisel puurige augud läbimõõduga 8-15 mm ja sügavus 30-50 mm, asetades need 5-15 cm. Avad on täidetud substraatmütseeliga ja kaetud vaha, parafiini või aia pigi peal.
2. KASVATAMISE INTENSIVSEENNE MEETOD
Shiitake võib kasvada mitmesugustel aluspindadel steriilse tehnoloogia abil, saades 20-30% substraadi märgkaalust 4-6 kuud.
Aluspind Alusmaterjali aluseks on lehtpuu puude (tamm, pöök, haab, pappel, lepp, vain jne) saepuru ja tuleb märkida, et seente areng võrreldes munarakkidega leiab aset kiiremini pehmete liikide saepuru.
Toidulisandid on kõige sagedamini kasutatavad teraviljatoidudena (nisu, oder, rukis, riis jne), viinamarjade pressimisjäägid, peedipulp, puuvill, hirss, sulejahu jne. Toidulisandid on vahemikus 10 kuni 25%. "

Austeraseente ja shiitake kasvatamise tehnoloogia on väga sarnane. Kuid kui austrid on ainult toiduks mõeldud seened, siis shiitake on väärtuslik meditsiiniline ja tervendav seene, mis on tunduvalt kallim kui auster.

Selle teema eesmärk on tutvustada foorumit osalejatega shiitake. Lingid üksikasjalikumate materjalide juurde, mida ma hiljem annan. Võib-olla keegi foorumi osavõtjatest on need seened juba kasvanud ja sellest räägivad.
Praktilist tööd shiitake kasvatamiseks kavatsen alustada kevadel.

Äri idee: kasvavad shiitake seened

Shiitake - suurepärase maitse ja unikaalsete omadustega söödavad ja ravimtaimed. See toode jõudis meile Aasiast ja on muutunud uskumatult populaarseks söödavate maitsete ja tervendavate omaduste tõttu. Pole ime, et seda nimetatakse Buddha seeneks. Jaapanis peetakse pikaealisuse sümbol ja ei ole raske mõista, miks, sest seen tõeline ait mineraalid nagu vask, magneesium, B vitamiine shiitake palju antioksüdante ja anti-kantserogeenne seleeni, samuti lentinaani ja beeta-glükaani mis stimuleerivad immuunsüsteemi süsteem, mis aktiveerib teatud valke rakkudes, mis võitlevad vähi vastu.

Suurepärase hooldusega shiitake seened annavad suurepärase saagise.

Seene kasvatamine

Jaapanis pärineb shiitake puitpähklitootmise traditsioon. Jaapani töömeetodid ja tehnikad töötavad hästi ja seetõttu tuleb neid kohandada meie tegelikkusele.

Ettevõtjate peamine viga, kes otsustas kasvada šiitake, ei mõista, kui tähtis on tingimuste taastamine.

Kui sa elad niiskes ja vihmas kliimas, pole sul midagi muretseda, aga kui ilm on kuiv, peate hoolitsema oma seenekraavide suurema niisutamise eest. Hea kasvu ja suurte kultuuride optimaalsed tingimused - sademete hulk on 152-203 cm aastas ja keskmine temperatuur on 4-26 ° C. Sellistes tingimustes kasvab Jaapanis seened.

Seenedel on lihavad lihased ja maitsestatud maitse.

Mida oodata?

  1. Kasvavad seened on füüsiliselt raske töö, mis nõuab palju pingutusi. Kui saate mõne protsessi mehhaniseerida, muudab see teie elu palju lihtsamaks.
  2. Te peate oma äri kulutama palju aega. Kõigepealt peate kogu protsessi põhjalikult läbi vaatama. Siis peate hakkama palkidega ja kui politsei istutatakse, peate te kulutama palju aega seente eest hoolitsemiseks. Samal ajal peaksite te ette valmistama selle, et isegi siis, kui teete maksimaalseid jõupingutusi, ei pruugi oodatud tulemusi saavutada. Kahjuks võib kuiva ilmaga isegi rikkaliku niisutamise korral olla väike saak.
  3. Shiitake on väga ettearvamatu. Näiteks saagikoristuse ajal saate 20 kg ühe nädala jooksul, 10 kg teises ja kolmas 15 kg. Selline ettearvatavus on mõne põllukultuuri jaoks normaalne, nii et ole ettevaatlik, et saagi prognoose saab teha ainult ligikaudu.
  4. Seene sorteerimine nõuab... uuesti aega! Optimaalsetes tingimustes kasvavad seened väga kiiresti ja selle ajavahemiku jooksul on teil vaja pidevat kohalolekut, kuna koristust tuleb iga päev eemaldada, kui soovite saada kvaliteetset toodet.

Kui te kavatsete rakendada mittestandardse idee shiitake seente äri, siis peaksite välja selgitama, kui palju soovite seeni valida. Oma tarbimiseks (perioodiks 2-5 kg ​​/ aastas) piisab 15-20 palgist.

Kui soovite saada 15-20 kg nädalas, peate investeerima palju aega ja raha ning valmistama umbes 1000-1500 palki ja üldiselt rohkem, seda parem. Sa pead hoolitsema nende eest kogu suve jooksul ja kui teil sellist võimalust pole, palgata töötaja selleks.

Seene kasvatamine briketites

Puidu valik

Parimad logid on shiitake kasvatamisel üliolulised. Kogu peenuseks on see, et seened ei kasva elus ega kuivad palke, see tähendab, et puu peab olema niiskuse, kuid mitte värske puuviljaga. Samuti tuleb hoolikalt kontrollida iga logi, nii et see ei sisalda seeninfektsiooni ega muid parasiite. Šiitake kasvatamiseks võetakse tavaliselt palke diameetriga 8-20 cm ja 1 - 1,2 meetrit kõrgusega.

Talvel kaevatud puid on puidus kogunenud suuri toitainevarusid. Kuigi puu oma lehed kaotab, transporditakse toitaineid tagasi puuviljaks ja talletatakse kogu talve jooksul, mis on valmis kevadel uuesti mobiliseerima. Seepärast võimaldab külmhooajal toimuv palkide kogumine nende ainete kasutamist seente toitainekandjatena.

Tamm, kukk, tuhk, vaarik, eelistatavalt lõigatud paar nädalat enne esimesi pungleid. Maple, kask, haab saab langetada nädalaks enne pungade esilekutsumist. See aga ei tähenda, et tammepuud, mille pungad on juba ilmunud, ei saa enam kasutada. Lihtsalt see ei ole parim lahendus, kuid see ei muuda seda kasutuskõlbmatuks.

Seene kasvatamine palkides

Teine kõige olulisem tegur on kooriku paksus. Palk peab olema õhuke, kahjustamata koor, kuna paks kiht koort ei lase päikesevalgusel. Samuti peate valima väikese tuumaga lehtpuid.

Enne palgeteta seente istutamist peaksid palgid maja peal maanduma kuu või kaks. Puidu niiskusesisaldus ei tohiks olla väiksem kui 35%, kui palke on kuiv, tuleb neid valada rohke veega. Üldiselt on kevadel üsna kohmakas hooaeg, seetõttu on vaja teha kõik võimaliku, et kaitsta palke ülemäärase märgamise või kuivamise eest.

Palgid on virnastatud varjulisse kohta, mis on kaitstud tuule eest. Kui ilm on kuiv, vältimaks niiskuse kadu, katkevad volditud puidupaigad ülemise küljega kile, tent ja filiaalide kiht.

Puidu valimisel järgivad reeglid:

  • Mida tugevam on puit, seda rohkem sobib šiitake kasvatamiseks
  • Okaspuu puhul on seente saak palju vaesem
  • Puu peal olema väike süda ja õhuke, puutumatu koor.

Logis peate 15-30 auke sisenema meelisse

Siitake kasvatamiseks sobivad puuliigid:

  • Tamm
  • Maple
  • Must vaher
  • Kastan
  • Pöök
  • Alder
  • Hornbeam
  • Elmipuu
  • Poplar
  • Aspen
  • Willow
  • Kask

Ei ole soovitav võtta akaatsiat ja pähklit. Okaspuu ei kasutata üldse.

Palettide kotid, shiitake seentega

Seente istutamine

Valmistatud palkide pagasiruumis tehakse 15-20 augu poole saagise sügavusel, millesse munade seemned külvatakse. Mürgine enne istutamist rikkalikult vala või leotada soojas vees. Siis tuuakse augudesse mütseel ja peal on need kaetud vaha, vaigu või kleeplindiga.

Mütseelipuu sisenemisel pannakse viresid kokku ja vähendatakse veelgi hoolt logide ja koristamise eest. Pärast saagi kogumist peab mütseel olema 2-3-kuune puhkeaeg, pärast seda palkid leotatakse (alustatakse) ja võib eeldada uut saagikoristust.

Parim temperatuur seente kasvu jaoks on 12-24C, niiskuses 35-50%. Kuuma ilmaga kasvavad seened pikkade õhukeste jalgade ja väikeste korkidega. Madalamatel temperatuuridel kasvab shiitake palju aeglasemalt. Alas, soe ilm on hea näiteks marjade kasvatamiseks, kuid mitte shiitake seente jaoks.

Seeni kasvavad mõned palgid viie kuni kuue aasta jooksul ja selle aja jooksul 1 ruutmeetri kohta saate koguda 200-250 kilogrammi seeni.

Harvest võib koguda kevadel või sügisel. Kevadel kasvavad seened on suuremad ja maitsvad ning tavaliselt on kevadised saakid alati suuremad.

X-kujulised palgid

Seedipuu kasvatamine saepurul

Viimasel ajal on järjest populaarsemaks muutunud üha kasvav saepuru kasvatamise meetod ja purustatud oksade substraat, mis koosneb kristallide või õledest. Sellest segust moodustuvad plokid ja neile lisatakse shiitake mütseel. Pärast seente kasvatamist asetatakse plokid ilmastikutingimuste juurde, kui temperatuur on 16-24 ° C või avatud taevas. On väga oluline, et plokid ei kuivaks.

Klotsides toimub vananemisperiood 3-6 kuud, mis võimaldab oluliselt suurendada saagikust ja seega ka kasumit. Seened kasvatamiseks võite valmistada sellist substraati:

  • Tamme saepuru - 150 tk
  • Teraviljakliid - 50 tk
  • Kips või savi - 5 osa

Seejärel lahjendatakse segu veega, saavutades substraadi niiskusesisalduse 50-65%.

Muidugi on shiitake seente kasvatamise äriidee üsna murettekitav, kuid võite saada väga suure kasumi!

Äri foorum

Šiitake seente kasvatamine.

Golf Golf 22. september 2017

Oysteraseened ja šampinjonid on meie riigis väga populaarsed seente kasvatamise valdkonnas. Nende seente kasvatamine on seotud nii eraettevõtjate kui ka suurte põllumajandusettevõtetega. Jah, ja meie Poola naabrid edastavad need seened väga edukalt.

Ühel ajal lugesin natuke kuidas austri seeni ja šampinjoni kasvatada. See asi tundus mulle mitte liiga keeruline, kuid nõuab suuri pingutusi ja vastavust paljudele parameetritele. Peate pidevalt jälgima niiskust, temperatuuri, substraadi happesust, vett ja kontrollima endiselt suurt hulka parameetreid.

Viige kotid viljakambrist küpsetuskambrisse. Üldiselt on palju tööd ja selles osaleb üsna suur hulk inimesi.

Ja hiljuti olin Koreas. Seal näidati kohalikku ettevõtjat, kes kasvatab seeni. Kogu tema tehnoloogia seisneb selles, et ta on saematerjali tamme kanepist, siis puuritakse arvukalt auke, millesse on paigaldatud mütseel. Pärast neid palke pannakse spetsiaalsetesse kaartidesse metsas otse ja seal on neid perioodiliselt joota, et need jääksid märjaks. 2,5 kuu pärast koristatakse põllukultuure ja 2,5 kuu järel veel üks ja vähemalt 3-aastane. Koti kasvatamiseks austrite seeni, kui palju saaki on piisav?

Kasutades Internetti, avastasin, et selline kanep, kus linnuliha ületab väga hästi meie külmades ja jätkab vilja kandmist pärast talveaega.

Ja nüüd tekkis küsimus, miks me kasvada austerservik, kui see on võimalik kasvatada shiitake, võttes arvesse asjaolu, et maksab vähem ja puuviljad on palju pikem ja virnastatud puid jätta metsas ja ei kuluta raha ruumide ja küte. Soovi korral muidugi võib kasvatada nende kännud ja siseruumides aastaringselt filmimine 4-5 saaki.

Hiljuti ostis ta magnetiga shiitake purki, sõitis väga maitsvaid seeni. Miks keegi ei tegele? Tehnoloogia ei ole uus, Internetis on tohutult palju teavet, kuid see ettevõte ei ole saanud palju levitamist.

Lõppude lõpuks võite sõita läbi külade, et töötuid õpetada, kuidas kasvada, ja nad ise lõikavad metsadesse krundid, korraldavad oma maatükkide kasvatamist ja kaitsmist ning hiljem ostvad seeni elanikkonnast ning on juba kokku pannud sulgemise, kuivamise ja külmutamise töökoja. luua kauplustes ja toitlustuses müüki.

Lisatud pildid

mrGuber 22. september 2017

Ma soovitan hakata mõtlema selle idee suhtes vastupidises järjekorras - alustades viimasest fraasist - "korraldada kauplustes ja toitlustamist".

Kuidas? Kellele? Kui palju? Nõudlus? Tingimused?

appolo10 22. september 2017

Märgi metsas. mittevastavus ei ole sama. Kohe alguses on "seenekasvatajad", kes "aitavad" korjata varajast saagist.

xd70 22. september 2017

Ja võite lihtsalt näidata neid fotosid kõigile töötutele, nad kõik kohe korraldavad oma toodangut ja te lähete ja osta seeni neist odavalt. Miski ei muutu kalliks. Sa ilmselt ikka ei saa aru, millised inimesed on "töötuks". Nad ei taha pulgadest tööd teha, vaid kasvatada iseseisvalt midagi vedelikku.

Teema ise ei ole oluline. Te ei leia kana, mis asetab kuldseid mune. Sa võid teenida KÕIKI. Tähtis pole idee, vaid selle rakendamine. Kui saate realiseerida nende seente lootustandva toodangu, saate neid teenida. Ja see ei ole nende seente olemus, see võib olla ükskõik milline kultuur. Näiteks sojauba on üsna paljutõotav ja kasumlik põllukultuur, kuid see on juba tõsine põllumajandus. Lühidalt, see on vajalik rakendada õigesti, mitte püüda ideid)))))

Golfmbul 25. september 2017

Ja võite lihtsalt näidata neid fotosid kõigile töötutele, nad kõik kohe korraldavad oma toodangut ja te lähete ja osta seeni neist odavalt. Miski ei muutu kalliks. Sa ilmselt ikka ei saa aru, millised inimesed on "töötuks". Nad ei taha pulgadest tööd teha, vaid kasvatada iseseisvalt midagi vedelikku.

Teema ise ei ole oluline. Te ei leia kana, mis asetab kuldseid mune. Sa võid teenida KÕIKI. Tähtis pole idee, vaid selle rakendamine. Kui saate realiseerida nende seente lootustandva toodangu, saate neid teenida. Ja see ei ole nende seente olemus, see võib olla ükskõik milline kultuur. Näiteks sojauba on üsna paljutõotav ja kasumlik põllukultuur, kuid see on juba tõsine põllumajandus. Lühidalt, see on vajalik rakendada õigesti, mitte püüda ideid)))))

Ma ei nõustu, miks, kui inimene on "töötu", ei ole see kohe sobiv tööle? Ta on ise korduvalt külastanud külasid, kus pole tööd ja kohalikud külastavad 10 pulli, tõugu sigu, mesilasi ja palju rohkem kui nad teevad. Ma arvan, et paljude jaoks oleks selline üsna lihtne kasvamisviis väga huvitav.

Ma ei nõustu sojaga, kui vaatad lõpptoodangu hinda, siis tõesti soja tundub väga paljutõotav ning nõudlus selle järele on väga kõrge nii meie turul kui ka välismaal. Aga kui te vaatate piisavalt lähedal, on kultuur väga riskantne. Meie riigis areneb see täiesti hilja ja kui kõik põllukultuurid on juba eemaldatud, siis hakkavad nad nüüd ainult sojaubad puhastama. Ja nüüd, sügisel ja koristamine on üsna ohtlik sündmus, hommikuste külmade sajab viivad sojaubade kõrge niiskuseni ja seda juba ei saa hoiustada. Nii et peate sõitma läbi kuivati, see on lisavarustus, lisakulud ja väga suur täiendav personal. Seega, kuigi sojaubade hind on kõrge, on täiendavate manipulatsioonide tõttu vähem marginaale kui teised kultuurid. Sojaubad lubavad kasvada ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus kliima on soojem, kuid meie riigis kasvab see üha enam väljapoole Uurali, mistõttu on tõenäoliselt miks sellised vaesed põllumajandustootjad.

Ja rääkides saagikulud siin ei saa rääkida kasvav kultuur, vajab pidevat pöörlemist või mullas ilmuvad lämmastiku vaegus, mis tähendaks täielik kadu ja madalat saagikust. Ja pange kõik oma munad ühte korvi on väga rumal, kui üks kultuur sureb või hind on madalam kui oodatud.

Ja mis puudutab seeni, siis ma ei otsi siin imejahust, lihtsalt arutades mõnede seente populaarsust, mitte aga teiste seente populaarsust.

Raamatupidaja tellib 25. september 2017

Ja võite lihtsalt näidata neid fotosid kõigile töötutele, nad kõik kohe korraldavad oma toodangut ja te lähete ja osta seeni neist odavalt. Miski ei muutu kalliks. Sa ilmselt ikka ei saa aru, millised inimesed on "töötuks". Nad ei taha pulgadest tööd teha, vaid kasvatada iseseisvalt midagi vedelikku.

Teema ise ei ole oluline. Te ei leia kana, mis asetab kuldseid mune. Sa võid teenida KÕIKI. Tähtis pole idee, vaid selle rakendamine. Kui saate realiseerida nende seente lootustandva toodangu, saate neid teenida. Ja see ei ole nende seente olemus, see võib olla ükskõik milline kultuur. Näiteks sojauba on üsna paljutõotav ja kasumlik põllukultuur, kuid see on juba tõsine põllumajandus. Lühidalt, see on vajalik rakendada õigesti, mitte püüda ideid)))))

Sa oled nii asjatud. Tänase tööpuudusega pole see asjakohane (nad ei soovi töötada), nad ei soovi töötada tasuta, seetõttu töötavad nad pulgadelt. Ja seened pole halb teema. Iga kord, kui ma tahan seda ise proovida. Mul on see teema väga huvitatud. Märgi autoriga luba.

Talupidajad 25. september 2017

Aastakasvanud austri seeni. Elamu keldris. Kõik tema ümber olevad puud on läinud.

Tc peate pöörama tähelepanu kirjadele, mille ta kirjutas - meetri tamme kanepi. See on alus barrelite tootmiseks. Nad maksavad palju. Isegi kui neil õnnestub selliseid shtaketnike nendest välja tõmmata ja need kokku pannakse, siis kohe, kui mitte puutel, siis küttepuudel. Kes neid valvab?

Jälle jätsid nad isegi puhata, kust metsa vesi saada? Kes veedab kastmist? Näiteks on austerasegu niisugune, et kui niiskus on väike või valgus on väike, siis see peatub kasvuks ühel korral.

See on metsas, inimestest eemal, on vaja tarastatud maatükki, tamme metsas, kus keegi vajab barrelit, jõe lähedal ja käsipumbaga, mis neid vette juhib. Jääge seal metsikkoertega. Robinson Crusoe. Korea ei ole Venemaa.

xd70 25. september 2017

Ma ei nõustu, miks, kui inimene on "töötu", ei ole see kohe sobiv tööle? Ta on ise korduvalt külastanud külasid, kus pole tööd ja kohalikud külastavad 10 pulli, tõugu sigu, mesilasi ja palju rohkem kui nad teevad. Ma arvan, et paljude jaoks oleks selline üsna lihtne kasvamisviis väga huvitav.

Ma ei nõustu sojaga, kui vaatad lõpptoodangu hinda, siis tõesti soja tundub väga paljutõotav ning nõudlus selle järele on väga kõrge nii meie turul kui ka välismaal. Aga kui te vaatate piisavalt lähedal, on kultuur väga riskantne. Meie riigis areneb see täiesti hilja ja kui kõik põllukultuurid on juba eemaldatud, siis hakkavad nad nüüd ainult sojaubad puhastama. Ja nüüd, sügisel ja koristamine on üsna ohtlik sündmus, hommikuste külmade sajab viivad sojaubade kõrge niiskuseni ja seda juba ei saa hoiustada. Nii et peate sõitma läbi kuivati, see on lisavarustus, lisakulud ja väga suur täiendav personal. Sellisel viisil, kuigi sojaubade hind on kõrge, saavad täiendavad manipulatsioonid madalama marginaali kui teised kultuurid. Sojaubad lubavad kasvada ainult lõunapoolsetes piirkondades, kus kliima on soojem, kuid meie riigis kasvab see üha enam väljapoole Uurali, mistõttu on tõenäoliselt miks sellised vaesed põllumajandustootjad.

Ja rääkides saagikulud siin ei saa rääkida kasvav kultuur, vajab pidevat pöörlemist või mullas ilmuvad lämmastiku vaegus, mis tähendaks täielik kadu ja madalat saagikust. Jah, ja panna kõik munad ühte korvesse, on väga ebaõiglane, et kui üks kultuur sureb või hind on oodatust madalam.

Ja mis puudutab seeni, siis ma ei otsi siin imejahust, lihtsalt arutades mõnede seente populaarsust, mitte aga teiste seente populaarsust.

Ma ei tea, kust sa saad teavet sojaubade kohta, aga ma elan Kaug-Idas piirkonnas, kus kogu põllumajandus on soja. Külvikord on aruandluse jaoks fiktiivne. Mulla maad istutatakse igal aastal ja alles 5 aasta pärast asendatakse maa väsinud maa taastamiseks. Sööda kasumlikkus pole isegi midagi lähedal, isegi läheduses. Väetised ja mitmesugused kemikaalid muudavad üsna kasumlikuks. Mu tuttavatest talupoegadest ei kasva keegi muud kui sojaubad ja nende seas on juba palju miljoneid. Ja üha rohkem uusi inimesi läheb sellesse ärise, ma mõtlesin sellest ise, kuid oleme juba kõik kütnud üles, isegi varudes ebaseaduslikult taimedes.

Mulle meeldivad ka seened, kuid paljud inimesed mõistavad seda kui võimalust saada minimaalsete investeeringutega head tulu, nagu näiteks rõdu tassid või esiuuride tammepuud. Muide, sellise faili tamm võib olla väga kallis)))) Kui teil on tõsine tootmisplaan, oleksin hea meel, kas see saab edukaks.


Postitus on editedxd70: 25. september 2017 - 13:47

Golfmbul 25. september 2017

Aastakasvanud austri seeni. Elamu keldris. Kõik tema ümber olevad puud on läinud.

Tc peate pöörama tähelepanu kirjadele, mille ta kirjutas - meetri tamme kanepi. See on alus barrelite tootmiseks. Nad maksavad palju. Isegi kui neil õnnestub selliseid shtaketnike nendest välja tõmmata ja need kokku pannakse, siis kohe, kui mitte puutel, siis küttepuudel. Kes neid valvab?

Jälle jätsid nad isegi puhata, kust metsa vesi saada? Kes veedab kastmist? Näiteks on austerasegu niisugune, et kui niiskus on väike või valgus on väike, siis see peatub kasvuks ühel korral.

See on metsas, inimestest eemal, on vaja tarastatud maatükki, tamme metsas, kus keegi vajab barrelit, jõe lähedal ja käsipumbaga, mis neid vette juhib. Jääge seal metsikkoertega. Robinson Crusoe. Korea ei ole Venemaa.

Ma selgitustan, et need paranevad kõige paremini tammepuudel, kuid saab kasutada ka teisi puid, vaid saagikust on veidi vaesem. Tammide tünnid, ükski neist palkidest ei tee, on juba palju saetud plaate osta palju lihtsam. Küttepuude jaoks? Jah, kes vajab neid nüüd, nüüd on kõik kütus gaasiga ja keegi ei vaja selliseid tohutuid puiduvarusid. Ma lähen tihti jahipidamisele ja seentele, ja nüüd on kõik tammepuust metsad, mis mulle kokku puutuvad, on suures koguses kuiv puid, mida keegi ei vaja. Kuid mitte tamm, ükski lehtpuu puud ei tee.

Vee probleem metsas on loomulikult väga oluline, kuid seal ei ole kohustuslikku tingimust neid ridu metsas asetada, samuti võite korraldada varju selles piirkonnas, kus on juurdepääs veele. Võimalik kasutada imporditud vett, kui selle läheduses asuv reservuaar on, võite proovida varustada vett, proovige kaevandada tööd, kuigi see ei ole metsas lubatud, võite katta polüetüleeniga kraavi ja koguda vihmavee seal. Võite mõelda mitmele võimalusele. nad praktikas täidavad paremini seda, mida peate kohas vaatama.

Aga jah, sa oled õige, Venemaa ei ole Korea.

Talupidajad 25. september 2017

Ma selgitustan, et need paranevad kõige paremini tammepuudel, kuid saab kasutada ka teisi puid, vaid saagikust on veidi vaesem. Tammide tünnid, ükski neist palkidest ei tee, on juba palju saetud plaate osta palju lihtsam. Küttepuude jaoks? Jah, kes vajab neid nüüd, nüüd on kõik kütus gaasiga ja keegi ei vaja selliseid tohutuid puiduvarusid. Ma lähen tihti jahipidamisele ja seentele, ja nüüd on kõik tammepuust metsad, mis mulle kokku puutuvad, on suures koguses kuiv puid, mida keegi ei vaja. Kuid mitte tamm, ükski lehtpuu puud ei tee.

Vee probleem metsas on loomulikult väga oluline, kuid seal ei ole kohustuslikku tingimust neid ridu metsas asetada, samuti võite korraldada varju selles piirkonnas, kus on juurdepääs veele. Võimalik kasutada imporditud vett, kui selle läheduses asuv reservuaar on, võite proovida varustada vett, proovige kaevandada tööd, kuigi see ei ole metsas lubatud, võite katta polüetüleeniga kraavi ja koguda vihmavee seal. Võite mõelda mitmele võimalusele. nad praktikas täidavad paremini seda, mida peate kohas vaatama.

Aga jah, sa oled õige, Venemaa ei ole Korea.

See kõik ongi. Kuid kõige olulisem seennakkus on nende vastuolu. See tähendab, et kollektsioonis on natuke põnev ja lendas ringi, ma ei tea, kui palju vaidlusi. Seene kogudes võite ka vaidlusi hingata. Ma mõtlen, hoides neid maja lähedal saab ka puidust, surm on nagu. Nende vaidluste tegu on lihtsalt hirmuäratav. Soovitav on kanda maski, mis ei lase neil läbi viia.

Ja muidugi võite kasvada, aga kuidas on valvur? Kuigi esmakordselt keelduti austersambadest, on see aasta 1993 ja see on kõik. Ka nemad ei tea kõike. Kui palju on need shiitake isegi?

Golfmbul 26. september 2017

See kõik ongi. Kuid kõige olulisem seennakkus on nende vastuolu. See tähendab, et kollektsioonis on natuke põnev ja lendas ringi, ma ei tea, kui palju vaidlusi. Seene kogudes võite ka vaidlusi hingata. Ma mõtlen, hoides neid maja lähedal saab ka puidust, surm on nagu. Nende vaidluste tegu on lihtsalt hirmuäratav. Soovitav on kanda maski, mis ei lase neil läbi viia.

Ja muidugi võite kasvada, aga kuidas on valvur? Kuigi esmakordselt keelduti austersambadest, on see aasta 1993 ja see on kõik. Ka nemad ei tea kõike. Kui palju on need shiitake isegi?

Kaitse on loomulikult ka probleem, kuid siin saavad mesinikud oma vara kaitsele kuidagi toime tulla ja nad kannavad vilja kaks korda aastas ja seetõttu ei ole kaitse alati vajalik. Ainus pakkumine, mida ma nägin Venemaalt värskete seentega, müüdi lahtiselt Saratovilt 350 rubla kilogrammi eest. Ja nii kõik turul olevad pakkumised on kas kuivatatud seened 3-5 dollarit kilogrammi kohta või külmutatud.

Golfmbul 26. september 2017

Ma ei tea, kust sa saad teavet sojaubade kohta, aga ma elan Kaug-Idas piirkonnas, kus kogu põllumajandus on soja. Külvikord on aruandluse jaoks fiktiivne. Mulla maad istutatakse igal aastal ja alles 5 aasta pärast asendatakse maa väsinud maa taastamiseks. Sööda kasumlikkus pole isegi midagi lähedal, isegi läheduses. Väetised ja mitmesugused kemikaalid muudavad üsna kasumlikuks. Mu tuttavatest talupoegadest ei kasva keegi muud kui sojaubad ja nende seas on juba palju miljoneid. Ja üha rohkem uusi inimesi läheb sellesse ärise, ma mõtlesin sellest ise, kuid oleme juba kõik kütnud üles, isegi varudes ebaseaduslikult taimedes.

Mulle meeldivad ka seened, kuid paljud inimesed mõistavad seda kui võimalust saada minimaalsete investeeringutega head tulu, nagu näiteks rõdu tassid või esiuuride tammepuud. Muide, sellise faili tamm võib olla väga kallis)))) Kui teil on tõsine tootmisplaan, oleksin hea meel, kas see saab edukaks.

Räägime konstruktiivselt? Mitu keskust 1 hektari kohta annab soja? Ja milline on sojaubade hind, kes müüvad seda edasimüüjatele? See kuskil siin Hiinas annavad nad palju raha, et seda ei võeta arvesse ainult meie turul.

xd70 26. september 2017

Räägime konstruktiivselt? Mitu keskust 1 hektari kohta annab soja? Ja milline on sojaubade hind, kes müüvad seda edasimüüjatele? See kuskil siin Hiinas annavad nad palju raha, et seda ei võeta arvesse ainult meie turul.

Seened isekultuuris äriideeks

Kõige head on seente kasvatamine ettevõtete ülevaates. Miks mitte proovida seeni äritegevust avada, sest selleks vajalikud investeeringud on väikesed ja projekti arendamine ei võta palju aega.

Miks mitte proovida seeni äritegevust avada, sest selleks vajalikud investeeringud on väikesed ja projekti arendamine ei kesta kaua

Äriidee kirjeldus

See äriidee sobib nii neile, kes elavad eramajas, omavad oma keldrit, kui ka korteri elanikud, kellel on garaaž keldris või eraldi keldris, kus on lisatud kõik marinaadid. Ainult omandas seeneniidi ja võõrustaks seeni kasvatamise tehnoloogiat. Selline ettevõte maksab ise ise kiiresti.

Kasvavad seened on palju lihtsamad kui marjad ja puuviljad. Lisaks on marjad ja puuviljad palju tundlikumad negatiivsete keskkonnategurite suhtes. Seenedel on minimaalsed riskid.

Seene kasvatamine

Šampinjonid ei vaja head valgustust (võrreldes teiste taimedega), nad kasvavad suurepäraselt pimedas ja valgust on vaja ainult tööd teha. Keldris peaks olema hea ventilatsioonisüsteem, nii et komposti ei lämmataks, sest seened ei meeldi neitsemisega. Ventilatsioon suletakse peenest võrgust, nii et putukad ei lendaks ruumi. Samuti on vaja paigaldada spetsiaalne termomeeter. Kui see on kuiv, peaksite suurendama niiskust. Võite pihustiga pihustada pihustid ja betoonpõrandad. Vähendage õhuringluse niiskust. Soojal suveajal reguleeritakse temperatuuri ventilatsiooniga, kuid kui soovite kasvatada seeni aastaringselt, on parem keldris täiendav küte.

Seene kasvatamiseks peab ruum olema hästi puhastatud - seeni ei meeldi hallikad ja kahjurid. Pärast desinfitseerimist tuleb kelder või kelder ventilitada. Järgides täpseid juhendeid, mis on kirjutatud kimpudele koos seenetalliga (kirjeldus on tavaliselt pakendil), saate kasvatada küllaltki rikka saaki. Pinnase ettevalmistamine sõltub seente mitmekesisusest. Kui pinnas on ette valmistatud, võite hakata istutama seeneküpset (müüakse spetsialiseeritud kauplustes).

Seene kasvatamiseks peab ruum olema hästi puhastatud - seeni ei meeldi hallikad ja kahjurid.

Järgmise maandumise kirjeldus. 1 ruutmeetri kohta - 500 g seened või 400 g seenekoore eoste. Tehke auk 5 cm kaugusel 20 cm ja asetage natuke mütseel. Kasvavad seened algavad päevade kaupa 9-12. Pärast istutamist piserdage lossimiskoha ülaosa spetsiaalse praimeriga 4 cm ja laske 5 päeva seista. Eri maa on lubjakivi, turba ja pinnase segu. Mulda tuleb pihustada veega sagedamini. Pärast seente lõikamist on vaja põrandat paika pinnasega, et vältida kahjulike bakterite sattumist. Kõigi nende reeglitega tagatakse hea saagikoristus.

Seene äri kodus (video)

Kuidas kasvada kork ringi

Need, kes tegelevad rõngaümbrise kasvatamisega, kasutavad tavaliselt pärast puude lõikamist järele jäänud pooke. Nad külvavad neile eosid, mille eest nad võtavad küpsetest seente korketid ja asetavad need ettevaatlikult plaatidele paberile. Seejärel raputatakse eosid vees purgis. Saadud segu tuleks loksutada ja kallata prahistesse. Seemikutega nakatunud pisikest tuleks perioodiliselt joota. Mõne aja pärast ilmuvad esimesed seened.

Traditsiooniliselt peetakse seda, et kõige parem on kasutada nende liikide männimüüki, kuusk, kask, haabenuppu või üksikute puidutükkide rõngakujulise korki aretamiseks. Parimad tulemused saadakse vanade, pool mädanenud küüniste vastu võetud peoprotselliga puude fragmentide nakkuste tagajärjel. Selliseid fragmente on soovitatav koguda ainult siis, kui rõngakujuline kate aktiivselt kannab vilja.

Traditsiooniliselt peetakse seda, et kõige parem on kasutada nende liikide männimüüki, kuusk, kask, haabenuppu või üksikute puidutükkide rõngakujulise korki aretamiseks.

Lõika need piirkondadesse, kus rohkesti leidub puuviljakehi. Nakkuseks ette nähtud kärnide jaoks tuleb teha auke, millised seejärel tehakse siiruppuust fragmente. Või see puit peab olema kinnitatud õhukeste metallküüntega küünte otsani. Siirdpuust ei ole kaotanud niiskust, on soovitatav sulgeda sambla või kuusepuupaiste haruga.

Seda meetodit saab kasutada kogu kasvuperioodil, püüdes vältida ainult kuuma ja kuiva ilmaga toimetamist; kuigi kõige soodsamat aega peetakse kevad- ja suvekuudel. Pärast teatavat ajavahemikku nakatumise ajast (1 aasta kuni 2 aastat) ilmuvad küünarvarred uuesti viljakorjadele. Seene kasvatajate austajad väidavad, et rõngakujuline kate kannab 5-6 aastat vilja keskmise suurusega kännud ja kuni 8 aastat suuremate küüniste korral.

Kunstlikult lahjendatud kate ringlev saab kasutada puidust torke. Need pügamispuud peavad olema tingimata ümmargused, pikkusega umbes 0,3-0,4 m ja läbimõõduga üle 0,15 m. Soovitav on alustada saagikoristust kevadisel või sügiskuudel ning on hädavajalik tagada, et need võetakse värskelt lõigatud puudelt.

Infektsiooside protsess toimub samamoodi nagu kännud nakatumise protsess. Märkimisväärne erinevus seisneb nakatunud vankrite paigutamises kahe või kolme kuu jooksul pimedas ruumis, mille temperatuur on pidevalt 15-20 ° C. Seda tehakse nii, et seened saaksid piisavalt arenenud. Pärast seda asetatakse tungrauad vertikaalselt 0,2 m sügavustesse, mis asuvad vähemalt 0,5 m kaugusel üksteisest. Nagu eelmises juhtumis, on soovitatav sulgeda aukud eoste või naelutatud pookoksa fragmentidega sambla või kuusepunasega.

Selle meetodi kasutamisel on oluline arvestada, et seened nakatunud tibudest ilmuvad kaks korda aastas, nimelt suve alguses ja sügisel, kuid nende vilja pikkust vähendatakse kahe kuni kolme aastani.
Suvel on võimalik kapslit kasvatada, kasutades puidujäätmeid. See meetod sobib kõige paremini siseruumides või kasvuhoonegaaside tingimustes töötamisel, sest seeni saab kasvatada klaaspurkides ja tavapärastes lillepottades. Saepuru, laastud ja laastud kasutatakse puidujäätmetest.

Seene kasvatamise plaan on järgmine. Kõigepealt on vaja saepuru ja väikesi kiipe võtta eeldusel, et kogumahus peab olema vähemalt kaks kolmandikku, teine ​​- umbes ühe kolmandiku võrra. Pärast nende omavahel põhjalikku segamist ja kõrvetamist keeva veega lisatakse saadud massile 7,5 g tärklist kilogrammi kohta, 15 g oadjahu ja 25 g kaerajahu ja maisijahu. See kõik segatakse ja lagunevad klaaspurki, mida tuleb tunnis keeda veega kaussi steriliseerida.

Selleks, et kasvatada seenekraasi, saab kasutada puidust kaste ja isegi kilekotte. Toidulisandite valik ei tohiks piirduda eelnevates rida, vaid pole kartulikombain, õllepuru, linnaste ja baaride kasutamine halvaks. Kartuli viljaliha on tärklisetootmise jäätmed, mida traditsiooniliselt kasutatakse loomasöödaks, ja kast on destilleerimise jäätmed ja maapinnalõhna.

Kuidas teha raha seentele kodus (video)

Šiitake seened

Tema populaarsuse kasvatamine on kasvanud shiitake. Looduslikes tingimustes kasvab see puidust purunev seene Hiinas ja Malaisias, Jaapanis ja Filipiinidel, Lõuna-Koreas ja Taiwanis asuvatel tammetel ja harilikel seemnetel. Samad riigid tegelevad ka šiitake seente kunstliku kasvatamisega, mis aasta-aastalt suurendavad kuivatatud kujul eksporti Euroopasse ja Põhja-Ameerikasse, kus neile on pidev tarbijate nõudlus.

Shiitake kasvatamise äriplaan on üsna lihtne. See seene on tagasihoidlik. Selle kasvu jaoks on vajalikud lehtpuid. Temperatuur, mille juures see kõige vilja kandub, on 10-12 ° C. Samuti on vaja tagada kõrge niiskus. Reeglina asuvad istandused õhus ja alati varjutatud kohtades.

Šiitake seened tagasihoidlikud

Viimase pooleteise või kahe aastakümne jooksul on tõuaretus kasvuhoones ja muudes suletud ruumides edukalt arenenud.

Puuviljapõõs nakatab seente mütseeli traditsioonilisel viisil ja seab kallutatult, sest selles asendis kasvab puit täiesti mütseeliga. See tegur on tulevase põllukultuuri suurusjärgus suuresti otsustava tähtsusega, mille välimus peaks kahe aasta jooksul ootama. Ühe tõrva abil saab seda koguda viie kuni kuue aasta jooksul, samal ajal kui ühe kuupmeetri puidust aastas eemaldatakse 40-50 kg tooresest seenedest.

Äriplaani "Shiitake seene tootmine" võib läbi viia ka saepuru (kasutades erinevaid bioloogilisi lisaaineid) ja riisikestadesse (sojaõli ekstraktiga leotatud) suletud ruumides. Siin on kultiveerimistehnoloogia sama.

Top