logo

Kurgide kasvatamine on üsna kasumlik äri, kuid kulukas ja aeganõudev. Kuigi nõudlus selle toote järele ei vähene aastaringselt. Nagu igal ettevõttel, peate tegema äriplaani kurkide kasvatamiseks kasvuhoones. Vaatame eeskuju tutvustamiseks, kuid igal algupärasel ettevõtjal on vaja oma plaani vastavalt tema võimetele.

Tegevuse omadused

Kurgide kasvatamine ettevõttes on suurepäraseid väljavaateid. Kuigi suveperioodil hinnad vähenevad ja konkurents suureneb, talvel aga vastupidi kurkide hind paljudes piirkondades muutub üle 200 rubla kilogrammi kohta.

Kasvuhoones kasvavate kurkide eelised:

  • Venemaa ostjad püüavad valida omamaise toodangu tooteid.
  • Moodsad kasvuhooned on pika elueaga.
  • Selle toote kasvatamiseks ei ole vaja eritehnoloogiat tunda.
  • Väga väike ala kasvuhoonete paigaldamiseks. 5 aakri maal saab saagi 37 tonni aastas.
  • Kurke saab kasvatada aastaringselt, kaitstud maa tingimuste nõuetekohase järgimisega.

Registreerimine

Kurkade kasvatamise kavandamisel ja kasvuhoonegaaside äriplaani koostamisel peate esmalt otsustama registreerimisvormi. Ettevõtjal on võimalus valida kolme võimaluse vahel:

  • Eraettevõtmine on ideaalne algaja ettevõtjale. Kuigi LPH-d ei peeta ettevõtlusalaks, ei keela ta oma toodangu toodete müüki ega ole maksust vabastatud. Selle registreerimiseks ei ole vaja koguda palju dokumente, piisab, kui maa-ala on kuni 2 hektarit, ja pöörduda kohaliku omavalitsuse poole, et saada teavet selle maatüki kättesaadavuse kohta.
  • Individuaalne ettevõtlus on registreerimise keerukam protsess, kuid sellise registreerimisvormi abil on hulgimüüjate leidmine realistlikum.
  • Talupojafarmil on samad skeemid nagu eraettevõtja, kuid see sobib, kui on olemas mitu ettevõtjate asutajat.

Varustus

Esiteks on see kasvuhoone. Kui planeerite kasvuhoonetegevust kurkidele ja koostada äriplaani, tuleb kasvuhoonete valik ise otsustada. On mitmeid võimalusi:

  • Innovator Premium. Suurepärane võimalus algajale ärimehele. See on valmistatud polükarbonaadist ja selle välimus sarnaneb tavalise aia kasvuhoones, kuid see võib mahutada soojusseadmeid ja niisutussüsteemi. Viie aakri maal saab panna 10 kasvuhoone 36 ruutmeetri kohta. ja saagi kurgid kuni 32 tonni aastas.
  • Mitmekesine kasvuhoone "ei erine oluliselt eelmisest versioonist. Disaini ainus eripära: kasvuhoone lõunapoolsel küljel on katus 40 cm madalam. See valik sobib sooja kliimaga piirkondadele.
  • Kasvuhoone "Farmer" - ideaalne tööstuslikuks tootmiseks. Tal on suured materjalid; mida kasutatakse selle tootmiseks, on kuni 10 mm paksune raku polükarbonaat. See hoiab soojalt ideaalselt, mis vähendab küttekulusid.

Samuti peate hoolitsema õhu ja pinnase kuumutamise eest. Kui kurikide kasvatamise äriplaan hõlmab aastaringselt köögivilja tootmist, peate pöörama tähelepanu spetsialiseeritud seadmetele. Temperatuuri säilitamiseks kasvuhoones sobivates katlates, mis on võimelised töötama tahkete või gaasiliste kütuste puhul. Elektri kasutamine ei ole majanduslikult otstarbekas.

Muldade soojendamiseks on olemas spetsiaalsed süsteemid, mis on nende projekteerimisel ja tööpõhimõttel sarnased kuumade põrandatega. Erinevalt teistest kütteviisidest ei kahjusta neid taimi.

Valgustus peaks olema vähemalt 12 tundi päevas. Isegi kasvuhoonegaaside tingimustes ei ole taimedel piisavalt looduslikku valgust, seetõttu tuleks luua täiendav kunstlik valgustus. Tavapärased hõõglambid ei tööta - teil on vaja osta LED-tuled.

Köögiviljade normaalse kasvu viimane tingimus on hoolikas hooldus. Arvestades suuremahulist tootmist, on vaja hoolitseda automaatse või poolautomaatse niisutussüsteemi eest. Seda saab teha ilma selleta, kuid käsitsi jootmine on raske ja ebaefektiivne protsess.

Turg

Seda tuleks eelnevalt arutada, kui kavandatakse kurikide kasvatamise äriplaani. Teie äri toob kaasa umbes kolm tonni valmistooteid kuus (koos maatükiga viie hektari kohta). Sellest tulenevalt tuleb selline suur hulk tooteid koheselt müüa, kuna kaup on kiiresti riknev.

Kurkide müügiks on mitu võimalust:

  • jaekauplused;
  • kaupluseketid;
  • hulgilaod;
  • linna turud;
  • säilitamise tehased.

Ettevõtja jaoks kõige kasumlikum valik on kauplus või kohalik turg. Saate ka ise tooteid müüa, kui müüte turul kauplemiskoha, mis suurendab oluliselt kasumit.

Finantsplaan

Kuidas arvestada stardikapitali? Mõelge näiteks rublitele:

  • kasvuhoonete ehitus - 640 000;
  • mulla küttesüsteem - 121 000;
  • kasvuhoonete kütmine - 70 000;
  • valgustus - 570000;
  • niisutussüsteem - 30 000;
  • muud seemnete ja väetiste ostmisega seotud kulud - 150000.

Algkapitali ligikaudne summa on 1581000 rubla. See ei sisalda maatüki rentimise või ostmise kulusid. Samuti võib see suurus olenevalt piirkonnast oluliselt erineda.

Kui see sündmus on kasumlik, võite lugeda midagi sellist: 5 aakri maatükil on keskmine saagikus aastas 37 tonni. Kulud kurgid varieerub sõltuvalt hooaja suvel maksumus ühe kilo võib olla 20 rubla ja talvel - 120 rubla. Keskmine kulu on 70 rubla kilogrammi kohta, tulu põllukultuuri müügist tervikuna kuni 2950000 rubla aastas. Neist umbes 200 000 rubla läheb maksma kütte, valgustuse ja veevarustuse, seemnete ja väetiste ostmise eest. Kui kasvuhoones kasutab palgatud tööjõudu, siis selleks piisab 250 000 rubla eest.

Kogu puhaskasum aastas kurkide müügist on 2 miljonit 500 000 rubla ehk 208 000 rubla kuus. Kui kurikide kasvatamise äriplaan koostatakse korrektselt, saab sellisest ettevõttest suurepärase kasumi. Tasuvusaeg on umbes üks aasta.

Kasvuhoonete äri kurkidel

Artiklis tutvustatakse detailset juhendit kompaktse kasvuhoonega majanduse korraldamise kohta, mis hõlmab kasvuhoonete ja -varustuse valimist, samuti nende võrdlevat analüüsi, kümneaastast agrotehnoloogiat kurgi kasvatamiseks ja toodete müügi meetodeid.

Selle ärieesmärgi olemus on järgmine: ostame kasvuhooneid ja -seadmeid, paigaldame need 500 m² suurusele maatükile (5 aakrit), loome aastaringselt kurgi kasvatamiseks ja toodame kuni 37 tonni värskeid köögivilju.

Miks kasvuhoone kurgid?

Idee kasvatada köögivilju suletud maa-alal koos nende edasise rakendamisega pole kaugeltki uus ja esmapilgul puudub väljavaated. Seda kinnitab osaliselt konsultatsioonifirma "Growth Technologies" uurimus, mille kohaselt kaitstud maatükid siseturul lähevad läbi rasketel aegadel. Kuid just need asjaolud loovad väikeettevõtjatele peaaegu ideaalseid äritegevust.

  1. Esiteks on kõik suured kasvuhooned, kuna vana kasvuhoonete kompleksi ei ole võimalik uutega asendada, on sunnitud neid sulgema. Näiteks on Moskva regioonis alates 2000. aastast kasvuhoonegaaside aastane vähendamine 20-25 hektaril, mis loob turu demonopoliseerimise ja tervisliku konkurentsi eelduste.
  2. Teiseks on värske ja maitsestatud kurkide säilimine alati olnud elanikkonna hulgas suur nõudluse järgi, mida ei saa öelda imporditud toodete kohta, kus köögiviljad on pakitud transportimiseks puudu. Lisaks sellele on venelaste kasvav huvi tervisliku eluviisiga ja toiduga, mis võimaldab meil kindlalt öelda, et "elavate vitamiinide" vajadus talvel kasvab igal aastal ainult igal aastal.
  3. Kolmandaks on see igaüks, kes soovib korraldada oma väikest, kuid väga kasumlikku kasvuhoone. Teil ei pea olema tohutu maa omanik, sest kasvuhoones väikest maad (6-15 aakrit) saab tasuta rentida mis tahes mugavas maakohtades.

Ettevõtte organisatsioonilised ja õiguslikud vormid

Eraettevõtted (LPH)

Erafirma ettevõtjate sellise tegevuse algajatele on parim valik. Ja mitte ainult seetõttu, et eraomanike omanik on täielikult maksuvabastusest vabastatud. Vastavalt föderaalseadusele 07.07.2003, №112-ФЗ Art. 2 ee 4, ei kuulu tütarettevõtte majandamisel toodetud müüdud tooted majandustegevusele.

Märkus Värskete köögiviljade rakendamiseks toidupoed võrgustikus ei pea eramajandusettevõtte omanikud loa, sertifikaate ega eeskirju koguma. Piisab, kui kinnitada kohaliku omavalitsuse sertifikaadiga müüdud toodete päritolu ja sõlmida lihtsaim müügileping tavalise kviitungi kujul.

Siin on selline huvitav õiguslik paradoks. Võite kasvatada kümneid tonne kurku, teenida miljoneid rublaid ja seda ei peeta äritegevuseks.

Eramate omaniku staatuse saamiseks piisab, kui omandada või rentida põllumajandusmaad, mille pindala on kuni 2 hektarit. Ja kohaliku omavalitsuse kinnitus selle kohta, et selline sait on saadaval ja et seal kasvatatakse köögivilju.

Üksikettevõtja

Üksikettevõtja registreerimine on optimaalne juhul, kui põllumajandustoodete tootmise planeeritud maht on üsna muljetavaldav ning selle rakendamiseks on vaja luua suur jaemüügivõrk. Nagu eespool mainitud, eelistab Venemaa tarbija kodukurki ja oma päritolu tõestamiseks on vaja pakendile või sertifikaadile kleebist koos vastavusdeklaratsiooniga. Ja sarnased dokumendid väljastavad kas SP-d või juriidilist isikut.

Talupidaja (KFH)

Talutaimede farm on ideaalne partnerettevõtte jaoks. KFH õiguslik vorm on väga sarnane LLP-le (piiratud vastutusega partnerlus), kuid see on lihtsam versioon. KFH omanikud saavad mitmeid maksusoodustusi ja võivad loota valitsuse subsiidiumidele ja kõik nende tehtud otsused on õiguslikult siduvad.

Millist maksustamist valida?

Kui äritegevus registreeriti üksikettevõtjana või eraettevõtteks, siis on parem valida UAT maksude tasumiseks. Ühtse põllumajandusmaksuga vabastatakse ettevõtte omanik kinnisvara maksust, tulumaksust ja käibemaksust. Maksumäär on 6% ja arvatakse maha netotulust. Näiteks kasumlikul aastal kurk põles või külmutaks, sellised kulud kajastatakse praeguses maksustatavas baasis.

OKVED kood köögiviljade kasvatamiseks mis tahes pinnases - 01.12.1.

See on tähtis! Vene Föderatsiooni konkreetses piirkonnas kasvatatud köögiviljad, mille eesmärgiks on nende edasimüük samas piirkonnas, ei nõua kohustuslikku sertifitseerimist või vastavusdeklaratsiooni. Köögiviljade transportimise korral teisele Venemaa Föderatsiooni piirkonnale, piirkonnale või riigile on vaja selle toote jaoks välja anda sertifikaati ja vastavusdeklaratsiooni. Lisateavet selliste dokumentide saamise kohta on parem pöörduda kohaliku Rosselkhoznadzori filiaali poole.

Seadmete valik

Kasvuhooneid

Paljude köögiviljakasvatajate jaoks on väljend "kasvuhoonegaaside tootmine" seotud suuri kasvuhoonegaaside kompleksidega, mille rajamiseks on vaja mitmetahulisi investeeringuid. Enamikul juhtudel oli see asjaolu väikeettevõtete jaoks hoiatav. Kuni 10-15 aastat tagasi tehti tööstusele uued tehnoloogiad: see on vastupidav polükarbonaat ja kerged metallkonstruktsioonid kasvuhoonetes. Seetõttu saab algaja ärimees, tuginedes oma tegelikele võimalustele, võimalikult lühikese ajaga luua oma kasvuhoone ja peaaegu kohe kasumit teenida.

Lõppude lõpuks on kasvuhoonete valik talvel kasvavatele köögiviljatele tõepoolest muljetavaldav:

1. Kasvuhoone "Novator-Premium"

Valikuvõimalus - kasvuhoonegaja "Novator-Premium" on ideaalne neile, kes tegelevad kasvuhoonegaaside äritegevuse esimeste sammudega. Esmapilgul tundub, et selline kasvuhoone ei erine tavalisest aedast, kuid see pole nii.

  1. Esiteks pakub tootja võimalust kasutada kahte tüüpi polükarbonaate: vene ja Austria toodangut. Erinevalt kodumaistest Austriast pärinevast polükarbonaadist kaetakse mõlemal pool kaitsva laki kiht, mis aastaid tagab kasvuhoonegaaside katte kõrge valgustugevuse ja kaitseb taimi ultraviolettkiirte eest.
  2. Teiseks, selline kasvuhoone on varustatud sisevõrguga, kus on võimalik paigutada mitte ainult kütteseade, vaid taim automaatselt niisutamiseks.

Praktiline näide. Oletame, et ettevõtja ostis Novator-Premiumi kasvuhoone 15m pikk ja 3m laiune, kus 3m pikkus läheb vestibüülisse ja ülejäänud 12m pikkus muutub kasvuhoone kasulikuks ruumiks, mis on 36m². Kõigil ruutudel 36 m 2 viljakülviga, kurkide aastaringsel kasvatamisel. m. saama põllukultuuri kuni 90 kg võrra, 36 m 2 annavad 3240 kg kurki aastas. Keskmise hulgihinnaga 50 rubla. kg kohta (talvel kuni 100 rubla, suvel kuni 20 rubla eest 1 kg), kasumit aastas, alates kasvuhoones üksi on 162 tuhat rubla. Jah, see ei ole nii palju, vaid sama 5 ahvatlevat aakrit maad, 15 sellised kasvuhooned vabalt majutatakse ja sellest tulenevalt kasvab kasum vähemalt 10 korda.

2. Kasvuhoone "By-Mitlayder"

Teine võimalus on kasvuhoonete "By-Mitlaider", mis ei erine "Novator-Premium" kasvuhoones, kuid millel on üks konstruktiivne omadus - dvukhskatnuyu katus. Katuse põhjapoolne külg on 35-40 cm kõrgusel lõunapoolsest ja moodustab niisuguse visiiri, mis on paigaldatud pideva ventilatsiooniaknade rühma. Seda tüüpi kasvuhoone on ette nähtud köögiviljade kasvatamiseks lõunapiirkondades ja piirkondades, kus on pikad sula.

3. Kasvuhoone "Farmer"

Kolmas võimalus - tööstuslik kasvuhoone "Farmer" erineb kahest eelnevast kasvuhoones armeeritud metallraamiga, mis võimaldab selle laiust laiendada kuni 7,5 m kõrgusele kuni 4 meetrini ja kattekihina kasutada raku polükarbonaati paksusega 8-10 mm. Majanduse seisukohast on selline kasvuhoonegaaside projekt kõige paremini kõigis sõna tähendustes.

  • Esimene on see, et palju suurema kasvuhoonegaasi on palju lihtsam ja odavam kui mõned väikesed kasvuhooned, mis on selle suurusega võrdsed.
  • Teine on põllumajandustootjate kasvuhoonete kõrge läbipaistvus, mis võimaldab taimedel saada õiget valguse hulka, säästes kunstlikule valgusele täiendavaid kilovatti elektrit.
  • Kolmandaks, sellised kasvuhooned on odavamad ja nende seadmete jaoks on vaja vähem komponente. Näide: üks kasvuhoone - üks katel, üks automaatne jootmise süsteem jne

Soojendused kasvuhoones ja pinnases

Talvine kasvuhoone soojendamiseks on soovitatav kasutada klassikalist veeküttesüsteemi, mis koosneb katla küljest suletud torustikust. Kuid katla ise peab olema universaalne, töötades nii tahkete kui ka vedelate gaaskütustega. Praegu täidavad kõik need nõuded KCHM liini katlad ja eelkõige eraldi mudel - КЧМ-5к-03М.

KCM-5k-03M eelised on ilmsed:

  • Töötab mis tahes tüüpi tahkekütusel, mis on mitu korda odavam kui elektrilised ja gaasjahutusained.
  • Kliendi soovil on varustatud eri tüüpi põletitega: gaasi- või mootorikütuse katsetamiseks.
  • Ruumi kuumutatud ruum on 210 m 2, mis on optimaalne "Farmer" tüüpi tööstuslike kasvuhoonete jaoks.
  • Katla välisseinast saadav kõrge soojuse tagastus võimaldab kasvuhoones jahutatud platvormi kiiret soojenemist, sealhulgas automaatse niisutamise mahtu.

Kuid kasvuhoonete soojuse probleemi lahendamine katla ja veeküttesüsteemi abil on võimatu lahendada, kuna ka viljakat mulda tuleb soojendada. Sellel eesmärgil kasutati selleks eelnevalt vee- või õhuküttega torusid, kuid see lähenemine suurendas pinnase ülekuumenemise ohtu ja selle tulemusel põhjustas taimede surma. Nüüd, kui "sooja põranda" tehnoloogiale on jõudnud, on kasvuhoones mulla soojenemine muutunud palju lihtsamaks ja ohutumaks.

Green Box Agro 14 GBA-1480 mulla kuumutuskomplekt teeb selle ülesandega head tööd. Komplekt on mõeldud 15 m 2 kasvuhoonegaaside kasulikuks piirkonnaks, suudab luua taimede maa-aluste osade jaoks optimaalse temperatuuri ja praktiliselt ei allu mehaanilisele pingele. See on varustatud niiskuskindla termostaadiga.

Valgustid ja heintaimed

Hoolimata asjaolust, et on välja töötatud palju parthenocarpic hübriidid kurk, mis on võimelised tootma puuvilju tingimustes kõrge varjundiga, vajavad endiselt kunstlikku valgustust, eriti talvekuudel. Kasvuhoonegaaside täielikuks valgustuseks on parem kasutada mitte tavalisi luminofoorlampe, vaid LED-elemente.

LED-lambid, nagu Led grow light 90w UFO, omavad spektraalomadusi, mis on täiesti identsed päikesevalgusega ja tagavad normaalse fotosünteesi protsessi taimedes. Tänu sellistele laternatele saate kasvuhoones valgustada kuni 60% elektrienergiast ja nende eluiga on tõesti muljetavaldav, moodustades vähemalt 50 tuhat tundi. Lisaks sellele ei lase LED-lambid üldse kuumutada ja ei vaja jahutamist, erinevalt sarnastest naatriumipõhistest analoogidest.

Kasvuhoonegaaside hooldamine võtab kasvataja jaoks palju aega ja jõudu, eriti õigeaegse jootmise korral. Ja loomulikult, kui mõni sajune aakri suurune maa on hõivatud kasvuhoonetes, on käsitsi jootmisega kurgid jootmiseks raske ja ebaefektiivne. Selle probleemi lahendamiseks ja võimalikult suurel määral kasvuhoonete mehhaniseerimiseks on soovitatav kasutada taimede jaoks automaatseid jootussüsteeme, sh Kapeli tilguti niisutussüsteemi.

Automaatse jootmise süsteemi "Kapel" süsteemi on kerge hooldada ja selle töö põhimõte on elementaalne: kasvuhoone eesruumis on vett paigaldatud fikseeritud mahuti paak, voolikud on ühendatud voolikutega ja elektrooniline andur vooderdiseadmetele. Võimaluse korral võib vesilahustuvaid väetisi lisada paagisse, mis dramaatiliselt suurendab kurgi saagist.

Tabel 1. Kasvuhoonete mudelite loetelu ja seadmed kasvuhoonete korraldamiseks mis tahes piirkonnas.

Kasvav kurk kasvuhoones (äriplaan)

Paljud inimesed eelistavad süüa värskeid puu-ja köögivilju mitte ainult suvel, vaid ka talvel, mis toob kaasa kasvuhoonegaaside eri tüüpi tegevusi. Talvine kasvuhoone kasvatamine kurkides on igale ettevõtjale vajalik, huvitav ja lihtne tegevus. kellel on kurkide kasvatamiseks sobiv äriplaan.

Eesmärgid ja eesmärgid

Selle tegevuse eesmärgiks on kogu aasta jooksul suure saagise saamine, mille tulemusena teenib ettevõtja tegevustelt suure kasumi. Selleks lahendatakse arvukalt ülesandeid:

  • määrab töö optimaalse vormi;
  • vali koht kurkide kasvatamiseks;
  • seemikud või seemned on ostetud;
  • taganud nende nõuetekohase maandumise;
  • on loodud optimaalsed tingimused taimekasvuks;
  • suur tootlus garanteeritud.

Sordivalik

Enne otsest tööd on oluline kindlaks teha, millist kurki kasvab. Soovitav on keskenduda nendele sortidele, mis on tagasihoidlikud, nii et kasvuhoonegaaside tingimustes ei kasvaks probleeme. Sel eesmärgil on kõige sagedamini valitud sortid:

  • Emelya;
  • Annushka;
  • Hercules.

Kõik ülaltoodud sordid on tagasihoidlikud ja vastupidavad temperatuurimuutustele, samuti erinevatele haigustele. Kui kasvatatakse seemneid sisaldavaid kurku, mitte seemikuid, siis tuleb enne nende otse kasutamist lahjendada tühjade seemnete eraldamiseks nõrk kaaliumpermanganaadi lahus. sisu ↑

Kasvav meetod

Kurk võib kasvatada kahel viisil:

Tööstuse analüüs

Enne tööd viiakse läbi turu-uuringud ja konkurendid. Määratlevad lõhed ja äritegevuse riskid. sisu ↑

Turuanalüüs

Enne kurkide kasvatamist tuleks kindlaks määrata, kas turul on konkurente ja milline on potentsiaalne nõudlus toodete järele. Selleks viiakse kindlasti läbi turundusuuringud, ja on soovitav selle küsimusega ühendust võtta selle spetsialiseeritud nõustamisorganisatsiooniga. Nad viivad läbi analüüsi, mille tulemused annavad kõige olulisema teabe:

  • peamised konkurendid;
  • nõudlus kurkide järele erinevatel aastaaegadel;
  • potentsiaalsed ostjad.

Kõik need tegurid määravad planeeritud töö efektiivsuse ja teostatavuse. sisu ↑

Võistlejate analüüs

Sarnaste tegevustega tegelevad otsesed konkurendid võivad negatiivselt mõjutada äritulemusi. Nad saavad töötada ainult suvel või aastaringselt.

Oluline on kindlaks määrata, kui palju konkurente turul, milliseid sorte kurgid nad kasvavad, kes tegutsevad nende peamised ostjad ja mida neil puudust, et kasutada oma puudusi oma eesmärkidel.

Riskianalüüs

Köögiviljade kasvatamisega seotud tegevusi aastaringselt kaasnevad paljud riskid:

  • seadmete rikkimine kasvuhoones;
  • saagi puudumine mitmel põhjusel;
  • suur konkurents;
  • elanikkonna maksevõime langus, mis toob kaasa toodete nõudluse märkimisväärse vähenemise
sisu ↑

Turunduskava

Oluline on eelnevalt mõelda toodete pädevale ja pidevale müümisele, kuna piiratud kõlblikkusajaga toiduained kasvatatakse. Seepärast on oluline rajada sellised müügikanalid, et kohe müüa kasvatatud kurgid.

Te saate tooteid erinevatel viisidel müüa:

  • sõltumatult väikeste jaemüügikohtade kaudu, mis asuvad turgudel või muudel liiklusaladel;
  • Interneti teel, et suunata tarbijaid või suurettevõtteid;
  • erinevad kohvikud ja restoranid;
  • vahendajad, mis on erinevad suured ja väikesed turustusvõimalused.

Kurkade kasvatamisega tegeleva ettevõtte populaarsuse suurendamiseks kasutage saiti Internetis ja paigutage reklaame erinevates meediumites.

Tootmisplaan

Tööks vajalik kindlaksmääratud maa. Ostetud kvaliteetseid seadmeid kurkide kasvatamiseks. Valib parima istutusmaterjali ja töötlemistehnoloogia. sisu ↑

Nõutav ala

Kurkade kasvatamiseks on vaja valida optimaalse suurusega õige maa. On oluline, et viljakasvatus sobiks viljakale ja kvaliteetsele pinnasele.

Maad saab osta või välja anda üürimiseks.

Seadmed ja inventuur

Peamised seadmed sisaldavad kasvuhooneid ise. Neid saab osta või teha iseseisvalt. Kõige sagedamini valitud polükarbonaadi või klaasi disain.

Valmistooted on lihtsad ja hõlpsasti paigaldatavad ning neil on ka kõik elemendid sidepidamiseks ja seadmete paigaldamiseks.

Kurkade istutamiseks on vaja mullatöödel täiendavaid seadmeid. sisu ↑

Istumaterjali ost ja muud töökoha elemendid

Võite taimede kasvatamiseks kasutada seemneid või seemikuid ning nende valimise tegureid võetakse arvesse:

  • istutusmaterjali ostetakse ainult tõestatud ja usaldusväärse kasvandusega ettevõtetest;
  • Ei ole soovitatav valida välisriikide organisatsioonide toodetud tooteid, sest see võib olla sobimatu vene ilmastikutingimustele;
  • On lubatud valida hübriidid, sest need on tagasihoidlikud ja toovad head saaki.

Samaaegselt istutusmaterjaliga on vaja osta väetisi, samuti taimehaigusi ennetavaid spetsiaalseid profülaktilisi aineid. sisu ↑

Kurkide kasvatamise tehnoloogia

Kvaliteetse ja hea saagikoristuse jaoks on vaja mõista kurkide kasvatamise iseärasusi:

  • pinnas peab olema kõrge kvaliteediga ja viljakas ning hapnikuga kaetud, seepärast tuleb enne istutusmaterjali istutamist lahti saada;
  • süvendisse või süvendisse lahkutakse ja seemned sügavad sissepoole 4 cm võrra;
  • nende vahel on oluline jätta vahemaa kuni 15 cm;
  • istutamise ajal rakendatakse top dressing, selleks kasutatakse enim sageli superfosfaati;
  • kurgid nõuavad niiskust, seetõttu on oluline tagada korrapärane ja õige jootmise ning parim on tilguti niisutussüsteemi loomine;
  • talvel peab kasvuhoone olema soe, muidu taimed surevad, nii et korraldatakse kvaliteetne küttesüsteem;
  • sa võid saagi koristada 50 päeva pärast kurkide õitsemist ja täheldatakse 2-päevast intervalli.

Organisatsiooniline kava

Tehakse ametlikku äriregistrit, samuti palgatakse professionaalseid töötajaid. Töötlemise ajakava on välja töötatud. sisu ↑

Nõutavad töötajad

Kui varajases staadiumis kasvatatakse väikest hulka kurku, saab ettevõtja ise tööd teha, kuid kui istutatud ala kasvab, on vaja palkade palkamist.

Soovitav on kasutada raamatupidaja teenuseid ja see on lubatud väljastada riigile või tasuda ühekordseid teenuseid. sisu ↑

Ettevõtte disain

LPH-d ei peeta äriettevõteteks, kuid kui plaanite teha koostööd suurte ostjatega, mis sisaldavad kauplusi või restorane, peate selle tegevuse ametlikult registreerima. Selleks valige PI, aga ka põllumajandustootjatele lihtsustatud režiim.

Avamisgraafik

Kurkade kasvatamise äritegevuse alustamise kord on jagatud järgmisteks etappideks:

  • 1 kuu - registreerimine, ruumide ja töötajate otsing;
  • 2 kuud - kasvuhoonete ostmine ja paigaldamine, seadmete ost ja paigaldamine neile;
  • 3 kuud - seemnete või seemnete ostmine ja istutamine.

Nii saab umbes 2,5 kuud pärast töö lõppu eeldada esimest koristust. sisu ↑

Finantsplaan

Selle ettevõtte avamiseks on vaja 652 tuhat rubla.

  • 6 kasvuhoone ostmine - 300 000;
  • ettevõtte registreerimine - 2000;
  • varustuse ostmine kurkide aastaringselt - 200 000;
  • seemnete, seemikute ja väetiste ostmine - 150 000.

Igakuised kulud on 111 tuhat rubla:

  • maa üürimine - 25 000;
  • istutusmaterjali ost - 30 000;
  • töötajate palgad - 40 000;
  • maksud - 5000;
  • kommunaalteenuste kulud - 11 000.

Maksumus 1 kg kurki suvel võib olla võrdne 20 rubla ja talvel ületada isegi 150 rubla. Keskmine hind on 70 rubla, nii et tulu aastas on umbes 3 miljonit rubla. Kulutused aastas on 1 miljon 332 tuhat rubla, seega on puhaskasum 1 miljon 668 tuhat rubla. Kuu kasumiks on 139 tuhat rubla. Tagasilükkamise kulud kuus tööaastat.

Seega on kurgide kasvatamisel põhineva ettevõtte avamine paljutõotav ja huvitav tegevus igale ettevõtjale, kes toob suure sissetuleku. See ei nõua märkimisväärseid investeeringuid ega erialaseid teadmisi ja oskusi.

Mis probleeme kurkide kasvatamisel võib esineda:

Kurkide äri: kasumlikkus ja tootmistehnoloogia. Kurki kasvatamise äriplaan

Eraettevõtted võivad põhineda mitte ainult ruumide üürimisel, kaupade ostmisel ja müümisel, vaid ka oma toodangul. Seoses sellega on kõige atraktiivsem äri kurgid, sest toit alati leida ostja. Kõikide nüanssidega tegelemiseks peaksite tundma kasvavate köögiviljade põllumajandustehnoloogiat, nende jaoks vajalike tingimuste ja arvutama toodangu tasuvusmaksu. Samuti on väga oluline uurida turgu ja nõudlust toodete järele, mille tootmist kavatsete tegeleda.

Finantskulud

Kahtlemata algab mis tahes äri, võttes arvesse kulusid, mida selle rakendamine nõuab. Köögivilja kasvatamisega seotud äritegevuste puhul võivad olla erinevad võimalused.

Näiteks kui see on üks iseseisev aiaprojekt üksik kasvuhoone ja te tegutseda juriidilise isiku moodustamiseta, on see üks võimalus. Muu, kui te plaanite suurt ja kasumlikku tootmist, mis hõlmab täiendavat personali, ehitatakse mitu kapitali kasvuhoone ja maat renditakse. Teine võimalus nõuab loomulikult rohkem kulutusi, kuid tulemus on konkreetsem.

Kurkade kasvatamiseks äriplaani koostamisel tuleb arvesse võtta maksuvähendusi, pangalaenude maksmist. Selleks, et korraldada vaid üks kolmekümne viiekümne ruutmeetri suurune kasvuhoone, võtab see umbes üheksakümmend tuhat rubla.

Oma äriplaani koostamiseks peate selle kehtestama minimaalse kulu ja võtma arvesse tulusid, nii et see katab kõik kulud ja toob kasu. Kuid alati tuleks meeles pidada, et ei tohiks lubada kaupade ületootmist. Sellisel juhul ei saa te seda edukalt rakendada ega kaotada. Kuna köögiviljad kaotavad kiiresti oma esitlemise ja riknemise.

Maa ja tingimused köögiviljade kasvatamiseks

Kõigepealt peaksite maa eest hoolitsema. Seda saab rentida või ostetud kui isiklikku vara. Teine võimalus on eelistatav. Enne ostmist peate arvestama sidevahendite (vesi, elekter, gaas) kättesaadavus, juurdepääsuteed. Alles pärast seda võite mõelda, kuidas köögivilju kasvatada suletud maa peal.

Kurke peetakse tagasihoidlikuks taimedeks. Aga tegelikult see pole nii. Jah, nad on head ja rikkalikult vilja kandnud, kui neile on loodud kõik vajalikud tingimused. Ja see on hästi viljastatud pinnas, lubatud niiskus, temperatuur.

Kui mõnda nendest nõuetest ei täideta, võib olulise osa põllukultuuridest kaduda. Seetõttu on kasvuhoonegaaside köögiviljad kõige sobivamad eratootmise korraldamiseks. Kasvuhoonete ehitamine nõuab lisakulusid, kuid see tagab taimede arendamiseks optimaalsed tingimused. See võib säilitada püsiva temperatuuri. Kurk on väga termofiilne. Samal ajal ei ole valgustuse tase nende jaoks oluline. Seepärast on spetsiaalselt ehitatud kasvuhooned täiesti sobivad nende aretuseks.

Söödetud taimed ettevalmistatud augudesse või soontesse. Sulge seemned maha kolm kuni neli sentimeetrit sügavust. Taimede vaheline kaugus peaks olema vahemikus 12-15 cm. Kuna see köögiviljakultuur moodustab pikkade ripsmete, soovitatakse neid asetada puidust sõiduradadele, kus on nöörid. Kui põõsas moodustub neljas leht, tuleb neid tihendada. Siis arenevad külgmised võrsed.

Kurkade kasvatamise hästi kavandatud äriplaan peaks võtma arvesse kõiki võimalikke köögiviljade kasvatamisega seotud riske. Nende hulka kuuluvad ilmastikutingimused. Taimede kaitsmiseks haigustest ja kahjuritest tuleks arvestada ennetavate meetmete kulude prognoosiga, et vältida nende nähtuste vältimist. Näiteks rakendage ravi herbitsiidide ja fungitsiididega.

Parim variant kurkide kasvatamiseks on kasvuhoonetes kookospähkli ostmine, mis võimaldab teil luua parimaid tingimusi köögiviljade kasvatamiseks. Looduslikest materjalidest valmistatud põrandakatted on paigaldatud polüstüreeniplaatidele. Taimede seemned istutatakse matidesse ja söödetakse toitainete lahust. Seejärel areneb nende sees kurgipuude juurtesüsteem.

Kasvuhoonete ehitus

Eksperdid ja põllumajandustootjad-praktikud, need, kes on seda väga tõhusat äri juba juhtinud, näitavad, kuidas kurgi äri teha. Kuid selle heaolu tagamiseks on vaja kasvuhoonete ehitamist osaleda. Parim variant on osta valmis struktuure.

Polükarbonaadi pealinnas asuvates kasvuhoonetes on kõik juba arvesse võetud: suurus, paigaldamise lihtsus, valgus. Nad peavad panema kõik insenerisüsteemid: kastmine, väetised. Paigaldage kuumutamine kasvuhoones ja elektrilises valguses konstantse temperatuuri hoidmiseks. Struktuuri ülesehitamisel tuleb arvesse võtta kõiki kõige kaasaegsemaid taime kasvatamise ideid. Rakenda energiasäästlikke tehnoloogiaid.

Istutusmaterjali ost

Köögivilja seemned tuleks osta usaldusväärsetest tarnijatest, tõuaretuses olevates ettevõtetes. Ärge kaasake välismaiste tootjate tooteid. Teistes kliimatingimustes kasvatatud seemned võivad osutuda ebapiisavaks idanemiseks ja seetõttu kannatab teie ettevõte. Seepärast tuleb eelistada istutusmaterjale, mida kohalikud eksperdid välja töötasid ja arendasid.

Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad nii puhta kurgi sordid kui ka F1 hübriidid. Viimased liigid on ennast tõestanud väga hästi. Talu nõuab suures koguses seemneid. Nende ostmisel võite määrata summa 1600 rubla.

Väetis

Nagu kõik taimed, vajavad kurgid söötmist. See on eriti oluline nende lossimise ajal. Kompostist ja huumust nõutakse. Kasutatakse ka superfosfaati, kaaliumsulfaati. Kurkade kasvatamise äriplaani koostamisel tuleb arvesse võtta väetiste ostmise kulusid. Arvuta nende maht peaks sõltuma maatükkide kasvatatavast pindalast.

Viige kaste maha, raisata umbrohi, hästi lahti. Mis on head kurgid - need annavad viljakale aiale kiire tulemuse (kasv, viljakasvatus). Veel lahjendatakse isegi kana praht, mis on lahjendatud veega. Kui taimede asukoht on piisavalt suur, siis vajab selle töötlemine automatiseerimist. See kehtib ka väetiste tarnimise kohta igale põõsale.

Kastmine

Taimed on väga nõudlikud niiskust, nii et kurgid tuleks regulaarselt joota. Ärge aga liiga innukas. Liigne niiskus on täis haiguse esinemisega. Samal katastroofilisel viisil võib kasvuhoonegaasi temperatuuri järsk langus avaldada mõju. Kastmise puudumine mõjutab kurgi maitset. Neil on kibedus.

Kapitaalselt konstrueeritud kasvuhoones on võimalik paigaldada spetsiaalne automaatne niisutussüsteem. Seda kontrollib kaugjuhtimispult. Samal ajal antakse igale taimele mikro tilguti, nii et niiskus oleks ühtlane. Üks hektar nõuab kolmsat kuupmeetrit liitrit vett. Lisaks sellele on struktuur, kus köögiviljad kasvavad, on vaja ummistussüsteemi. Kasvuhoone peaks olema mahutid veega.

Kavandatud plaani tutvustus võib järeldada, et kurkide kasvatamine äriobjektiks on isegi alustavatele ettevõtjatele sobiv.

Kurgi sordid

Erinevad köögiviljakultuuride liigid on hämmastavad. Välisviljeluseks on parem valida isepalkeldunud sordid või kasvatada mesilasi kasvuhoonega. Kuna taimed võivad olla naiste ja meeste lilled. Ühe hektari istutamiseks piisab neli kuni viis mesilasekolooniat.

Sobib kasvatamiseks tööstuslikul skaalal kasvatamine Hiina kurgid, sest sellel sortiment on mitmeid vaieldamatuid eeliseid. Kõigepealt viljad kasvavad väga kiiresti ja nende suurus on muljetavaldav. Üks kurk on piisav kogu pere toitmiseks. Selle sordi viljad sobivad värskelt tarbimiseks ja konserveerimiseks. Pärast koristamist suureneb puuviljade arv põõsas, mis ka põllumajandustootjaid meelitab.

Selle sordi taimede hooldamise tunnuste hulgas võib mainida värske sõnnikuga ülevalmistamist, jootmist sooja veega, kollaste lehtede eemaldamist. Soovitage hiina kurgite kasvatamist rehvil. Pärast koristamist tuleb tooteid võimalikult kiiresti müüa, kuna juba teisel päeval kaovad rohelised asjad oma esitusviisi ja nende maitseomadused halvenevad.

Talu tervitab selliseid taimede sorte, mille viljad on hästi talletatud ja taluvad transporti. See on selline kurk Gunnar. Selle kasvatamise tehnoloogia ei erine eespool kirjeldatud meetoditest. See sobib varakult istutamiseks kasvuhoonetes. Hübriidsordi. Bush on avatud, kompaktne. Pikad silindrikujuline kuju võib ulatuda kaheteistkümnest neljateistkümne sentimeetrini.

Saagikoristus

Köögiviljade kasvuhoonegaaside kasutamine võimaldab kogu aasta jooksul koristada, kuna taimede jaoks on loodud vajalik mikrokliima, mida nad ei kannata väliste ilmastikutingimuste tõttu. Seepärast on talupidaja jaoks üsna realistlik suure hulga kurkide pildistamine. Veelgi enam, köögiviljade saak talvel annab rohkem kasu kui suve saagikus.

Alustage vilju koguda 50 päeva pärast õitsemise lõppu kahe päeva järel. Saagikoristus võib toimuda kas käsitsi või spetsiaalse tehnika abil. Näiteks kasutades platvorme POU-2, PNSSh-12, UPNS-10, TNA-40. Tooted peavad tingimata vastama GOST-ile sõltuvalt sihtkohast. Konserveerimiseks mõeldud puuviljad peavad olema kuni 11 cm pikkused ja otseselt värsked, 14-25 cm.

Personali värbamine

Algaja ettevõtja, kes on ehitanud ühe kasvuhoone, suudab sellega toime tulla iseseisvalt või ühe assistendiga. Kui soovite oma ettevõtet laiendada, siis vajate nelja kuni kuut inimest (olenevalt harrastatud maatükist).

Näiteks kui kasvuhoonegaaside pindala on võrdne ühe hektariga, siis töötab see peadirektor, üks tehnoloog ja kolm nelja töötajat.

Kurkade kasvatamise äriplaan sisaldab kindlasti sellist objekti nagu töötajate tööviis ja nendega seotud palk. Loomulikult peavad teie töötajad olema põllumajandushariduse ja hästi arusaadavad köögiviljade tootmisviisid.

Toote müük

Pärast koristamist on vaja tagada köögiviljade müük. Selleks peame sõlmima kokkuleppe jaemüügipunktide või toiduainetööstuse ettevõtetega. Samuti on võimalik müüa puuviljatooteid kodulindudele. Köögiviljade hinnad peaksid sõltuma saagikoristusest ja hooajast.

Ettevõtte kasumlikkus

Kasvavate toodete valik on äriplaani väljatöötamise peamine aspekt. Kurk on ideaalne. Lõppude lõpuks ei vaja see köögiviljakultuur suuri kulutusi, see areneb väga tõhusalt suletud maa peal ja võimaldab teil saada rikkalikku saaki. Seetõttu on kasvuhoones kasvatatavate kurkide kasumlikkus väga kõrge. Teie köögiviljade tootmine teenib tulusid väga kiiresti.

Kuna teenisin 500 000 kasvuhoonegaasikurgu. Algaja põllumajandustootja tegelik kogemus numbritega

Kui maa on, on raha. Nii otsustas ajakirja Reconomica külaline Sergei Kovalev, kes suutsid peaaegu nullist kasvatada kasumlikku kasvuäratavat kurkit. Pool miljonit rubla aastas väikesest kuumutatud kasvuhoones, kuid mitte peamistest töödest - tulemus on korralik.

Sergei jagab oma kogemusi kasvuhoonegaaside juhtimises, räägib talupidaja ootamatutest raskustest, tema võitudest ja ebaõnnestumustest. Ja veel - viib läbi üksikasjaliku tulude ja kulude arvestuse. Tema kogemus on huvitav algajatele põllumeestele, ja need numbrid annavad optimismi neile, kes usuvad, et tänapäeval ei ole raha maa peal. Lugege intervjuud - seal on midagi mõtlema!

Taust: elu otsimine

Minu nimi on Sergei Kovalev. Mul on 39-aastane, ma elan Volgias, Volgogradi piirkonnas. Ma räägin sulle oma kogemusest väikeettevõtte - väikese kasvuhoonega - käitamiseks.

See algas kõik neli aastat tagasi. Me elasime oma perega Tsaarvi külas. Meil on suur pere: mina, mu naine, kolm last ja ema. Elime eramajas, kus oli korralik maatükk - 1700 m2. Nad olid aias, kes tegelesid väikese aiaga.

Töötasin elektrikuga linnaosas asuvas veevarustuses. Kasum - tead, väike. Ja minu naine, maakooli algkooli õpetaja, sai tagasihoidliku palga. Olin tööpäeval, kolm puhanud - palju vaba aega. Ja mu naine hakkas mõtlema, mida veel teha.

Meie küla kasu teenib kõik: kalapüük, kodu remont, kaubandus. Ma ei töötanud hästi kalapüügiga, kuid kaubanduse jaoks on vaja algkapitali ja käepidet.

Kasvav kurgid kasvuhoones on kasumlik ettevõte.

Juhuslikult tulin mulle ajalehes koos artikliga, mis käsitleb põllumajandustootjat, kes kasvatab oma kasvuhoones kasvu aastaringselt. Ma olin väga huvitatud sellest teemast. Ta hakkas otsima internetis teavet, ostis raamatuid kasvavates köögiviljades siseruumides.

Minu kasvuhoonete äri

Sel ajal õppisin ma viimase aasta Volgogradi põllumajandusakadeemias põllumajanduse elektrifitseerimise teaduskonnas tagaselja. Diplomi teema valiti sobivaks - kasvuhoone elektrifitseerimine niisutussüsteemide automatiseerimisega.

Pärast diplomi kaitsmist alustas ta projekti oma kasvuhoonete ehitamist. Projektis oli kaks kasvuhoone 1000 m2 iga. Ma otsustasin alustada väiksema alaga.

Küsimus seisis rahas. Minu vanemad andsid tootmise arendamiseks 50 000 rubla, pluss võttis pangalt laenu - 200 000 rubla.

Ta kinnitas maja kasvuhoones, et seda soojendada verandale paigaldatud gaasikatel. Katla on võimas ja 150 m2 suurusel kasvuhoone talveküttel on lihtne paigaldada teine ​​vooluahel.

Kurkidele mõeldud kasvuhoonete pindala on 150 m2.

Kasvuhoone soojeneb päikesekoormuse tõttu. Küte on sisse lülitatud öösel, päevas, mil see vool välja lülitas, nii et torud olid vaevu soojas.

Kasvuhoone raami on valmistatud ühest keevitatud metallist ruudukujulistest profiilidest. Katte seinad, laed - polükarbonaadist. Valmistatud ja mitmed suured ventilatsiooniavad lendamiseks.

Klaasist kasvuhoone oleks parem, kuid selle maksumus on vähemalt kaks korda kõrgem.

Igapäevane kasvuhoone: tehnoloogia alused

Otsustasime kurgid kasvatada. Nad on tagasihoidlikud suletud pinnasel, kuid vajavad piisavat jootmist, nagu niiske õhk ja rikkalik pinnas.

Väetiseta probleeme ei olnud. Kohalik traktoritootja tõi põllumajandusettevõttest sõnnik hinnaga 500 rubla. haagise jaoks. Teie projektis tehtud jootmine - automatiseeritud, tilguti. Vesi võeti kaevust. Talvel soojendas see veemahuti, suvel soojendas ta pisut päikesepaistetes.

Ühe aasta jooksul oli mul neli istutamise ja koristamise tsüklit. Tsüklite vahele jääb umbes ühe kuu paus.

Üldiselt ei ole kasvuhoonegaaside kasvatamise tehnoloogia keeruline. Juulis ja augustis tegin ennetust kasvuhoones, orgaanilises toites ja desinfitseeriti mulla. Augustis ma kaevasin, vabastasin ja kultiveerisin mulda, seejärel külvatasin kurgid uuesti.

Kurkade kasvatamisel on palju nõtkeid.

Oluline on pinnase õigeaegne käsitlemine, seemnete kogumine, lipsutamine korralikult, taimede õigeaegne lõikamine ja ripsmetest valmistatud kurkide valimine. Nad kasvavad kiiresti, kaotavad oma esituse ja maitse.

Esimene saak ja esimesed raskused

Detsembri keskel kasvasin esimese kurgi partii. Ja äkitselt silmitsi müügi probleemiga. Kauplemisvõrgustikud ja kohvikud ei võtnud minu tooteid - nad olid oma tarnijad. Ja lepingu sõlmimiseks peate IP-aadressi registreerima. Kuid isegi lepingu puhul pakuti mulle naeruväärset hinda.

Otsustasin: tootmismaht on väike, ma ei registreeri IP-d. Ja ta hakkas proovima iseseisvalt oma tooteid turule müüa.

Esiteks läksin Volzhski linna. Esimesel päeval läks kauplemine hästi: ma müüsin 60 kg eest 5100 rubla. Teisel päeval tulid noored välja ja pakkusid pakkimata kurki - hinnaga kaks korda madalamal tasemel. Ma keeldusin. Kui ma läksin välja, nägin ma, et minu auto kaks esiratast olid torkatud.

Kasvuhoonegaasikursside äri on ohtlik äri.

Kurja äritsemise dawn

Mõistsin, et linna ei peaks minema minema: 90-aastased tellimused turul valitsevad ja hakkasid müüma kurgid piirkondlikus keskuses ja mu külas. Varsti ilmusid regulaarsed kliendid, kes ise tulid ringkonnakeskusest. Eriti köögiviljad on hästi kokku sobitatud uue aasta pühade jaoks. Lisaks müüakse ja rohelised, mis kasvavad ridade vahele.

Minu hinnad olid alati mõistlikud ja kvaliteet oli parem kui kaupluste kauplused. Ma proovisin mitte kasutada keemilisi väetisi, vaid orgaanilisi. Kasvu alguses söödas ta karbamiidiga taimede tugevdamiseks ja lämmastikusisalduse kõrvaldamiseks.

Töö kasvuhoones ei võtnud palju aega - ainult 2-3 tundi päevas. See aitas automaatsel jootmisel aega säästa.

Kõige huvitavam: me peame kasumit

Tabelites annan oma kulutused ja tulud kasvuhoonetegevuse esimese kahe aasta jooksul. Tööjõukulusid ei arvestata: ma tegin kõike ise oma vendaga kasvuhoone- ja tilguti niisutamise kokkupanekul. Tabelites on aasta keskmine hind.

Kuidas kasvu kasvatada müügiks

Venemaad peetakse üheks maailma suurimaks agraarimaaks. Peaaegu igal perel on oma isiklik krunt, kus saab istutada erinevaid põllukultuure. Köögiviljade kasvatamine müügiks on taskukohane ja kasumlik äritegevus. Kõigist kasvuhoonekultuuridest on kurgid saanud kõige populaarsemaks, kuna nad on hooldustöödele tagasihoidlikud ja alati nõudlikud. Artiklis leiate teavet selle kohta, kust alustada ja kuidas varajases etapis salvestada.

Ettevõtte funktsioonid

Kasvavad põllukultuurid on kasumlik ja üha populaarsem ärivaldkond. Vaatamata asjaolule, et turul on suur konkurents, püsib värskete köögiviljade nõudlus kogu aasta vältel. Kui luuate optimaalseid tingimusi ühe aasta jooksul, saate kasvatada mitut saagist kurku, ja kui teil on vajalik pind ja 100 m 2 kasvuhooned, siis kasumlikkus kasvab 200% -ni.

Oma ettevõtte avamisel peaksite kaaluma mitmeid tegureid - nõudlust oma piirkonna toodete järele, muldade kvaliteeti saidil ja vajalike eelarvete kättesaadavust esialgsete investeeringute jaoks. Seda tüüpi ettevõttel on plusse ja miinuseid, mida tuleks kaaluda enne esimese investeeringu algust.

Merit

Kurkade kasvatamine on üks Venemaal kõige tavalisemaid põllumajandustootmisviise, kuna sellel on mitmeid olulisi eeliseid:

  • varustatud kasvuhoonete kasutamisel ühe aasta jooksul on võimalik saavutada kuni 3 saaki;
  • talve- ja varajane kevadine hind tõuseb mitu korda;
  • on olemas palju universaalseid ja tagasihoidlikke hübriide, mis on varakult küpsenud;
  • iseseisva ärijuhtimise korral võib kulusid vähendada miinimumini;
  • kurki säilitatakse pikka aega, säilitades samal ajal atraktiivse esitlemise. See artikkel räägib teile, kuidas korralikult värskeid kurke hoida;
  • Tasuvusaeg on ainult kaks aastat.

Kui kasvuhoones kurk kasvatatakse ühe aasta jooksul, on võimalik saavutada kuni 3 saaki

Kui te järgite kasvatamise tehnoloogiat, pole kahjurite ja haiguste saagikus ja nakkused probleeme. Hoolimata asjaolust, et kurki peetakse kummitava põllukultuuriga, sobib see isegi algajatele.

Puudused

Nagu igat liiki ettevõtetel, on kurkide kasvatamisel mitmeid puudujääke, mis võivad äritegevust keerulisemaks muuta:

  • kasvuhoonete varustamiseks on vaja suuri finantsinvesteeringuid, mida tuntakse eriti alguses;
  • kasvuhoonegaaside kompleksi hooldamise talvel ja sügisel olulised kulud;
  • mõnedes piirkondades on köögiviljaturul tugev konkurents, nii et algajad peavad toote hinna alandama, mis toob kaasa sissetulekute kaotuse;
  • nõuab aianduskogemust ja -oskusi, ilma milleta ei saa rikkalikku saaki saada.

Enne kui hakkate investeerima raha oma ettevõtte arendamisse, on soovitatav vormistada individuaalne ettevõtlus või KFH, samuti õigus saada saidi omandiõigus.

Kasvuhoonete varustus nõuab suuri rahalisi investeeringuid

Kasumlikkus

Kurkide müügi kasumlikkus sõltub paljudest teguritest, millest kõige olulisemad on hooaeg ja sordi saak. Kasvatustehnoloogia järgimise ja suure kasvuhoonegaaside järgimisega suureneb ettevõtte kasumlikkus mitu korda.

Näiteks võivad mõned hõbedased sordid (Herman, Courage, Phoenix plus jt) ühe hooaja jooksul toota kuni 5 kg värskeid kurki. Siin on ära toodud muud kõrgekvaliteedilised kurgid. Selle Venemaa köögivilja ligikaudne hind on 140 rubla. 200-st põõsaste populatsioonist väljumisel on müügi tulu 140 tuhat krooni ühe istutamistsükli kohta. On oluline meeles pidada, et suve- ja varasügisel langeb põllumajandustoodete hind, nii et kasum sõltub hooajast.

Kanepi sorte Herman, Courage, Emelya toodavad kuni 5 kg põllukultuure aastas

Investeeringud

Kui alustad äritegevust oma isikliku tütarfarmi osana, vähendatakse kõiki investeeringuid esialgses etapis ainult kasvuhoone ja selle varustuse paigaldamisega, samuti kõigi vajalike tööriistade ja tarvikute ostmisega. Investeeringud nendesse esemetesse moodustavad 450 tuhande rubla kasvuhoone, mille pindala on 100-110 m 2. Äriplaani koostamisel tuleb arvesse võtta kütte, elektri, vee ja logistika jooksvaid kulusid. Keskmiselt on investeeringut võimalik kahe aasta jooksul tagasi saada, kui turg on olemas.

Esialgset investeeringut vähendatakse kasvuhoonete ehitamiseks vajalike materjalide ostmisega

Selle kultuuri kasvatamisest saadav kasu ilmneb ainult suurte kasvuhoonegaaside kasutamisel. Köögiviljakasvatuses kasvatatavate kurkide müügist saadud tulud ja väikesed kasvuhooned ületavad kulusid vaid pisut.

Toote müümise viise tuleks kaaluda juba enne investeeringute algust ja esimese kasvuhoone ehitamist. Müügiallikate puudumisel väheneb kasvu kasumlikkus mitu korda. Põllukultuuride müük on ettearvamatu ja hooajaline äri, seega on soovitatav välja töötada mitu müügiviisi.

Alustuseks võite alustada väikestes kogustes kurkide jaemüügiga, et investeerida seadmetesse ja parandada kõik tekkinud vead. On mugavam müüa väikesi partiisid enda jaemüügikohtade kaudu või Interneti-saitide kaudu (reklaamsaitid, sotsiaalsed võrgustikud). Edaspidi võib müüki laiendada kahes põhivaldkonnas:

  • toitlustusasutused;
  • hulgimüüjad.

Igal juhul peate veetma palju aega ja vaeva reiside ja läbirääkimistega klientidega, samuti kauba tarnimist ja ladustamist. Potentsiaalsete klientide huvides võite vähendada hinda 10-15% konkurentide maksumusest - see juhib toodete tähelepanu.

Kurki peamine müük on nende hulgimüük või jaekaubandus.

Äriarengu etapis peaksite kaaluma kauba pakendamist. See ei säilita mitte ainult köögiviljade esitlemist, vaid võib ka meelitada uusi kliente.

Kulud

Nagu ka mis tahes muu äritegevuse puhul, on kurgide kasvatamine seotud kaupade tootmise, ladustamise, transportimise ja müümisega. Investeeringute esimestel etappidel võib tulusid ületada, kuna suur kasvab tingimuste loomiseks. Tulevikus on investeeringuid vaja ainult kulumaterjalide, kasvuhoonete remondi ja hooldamise ning valmistoodete valmistamisega.

Nõutav varustus

Saagikuse ja hoolduse hõlbustamiseks peate ostma järgmised tarvikud ja tööriistad:

  1. Kasvuhoone või kasvuhoone kurgidele. Raamina tuleks kasutada ainult metallprofiile, kuna puidust talasid tuleb aja jooksul ajakohastada. Varjupaigana on kõige sobivam polükarbonaat, kile või klaas. Mitte harv kurikide kasvatamiseks kasutage polükarbonaadist valmistatud kasvuharusid. Optimaalne seina paksus kuumuse ja valguse säilitamiseks peaks olema 8-10 mm. Ostmine valmis kasvuhoone keskmise pindala krunt maksab 250-300000 rubla.
  2. Käsitööriist. Nad hõlbustavad taimedega töötamise protsessi. Kurkade kasvatamiseks vajasid aiakõikurite, suurte ja väikeste kühvlite, samuti kastmisvõimalusi ja plastikülasid. Seadme peab olema vähemalt 3-5000 rubla.
  3. Ladustamiskarbid. Põllukultuuri transportimiseks ja ladustamiseks on vaja koheselt koguda konteinereid, näiteks puitkaste. Keskmiselt on nende maksumus 25 rubla, kogusummas 20 tk. need maksavad 500 p.
  4. Etalonmaterjalid. See võib olla puust vardad või metalltraadist trellis. Kui eelarve lubab, on soovitatav vahetult osta terasraam, mis toetab põõsaste filiaale. Traadi kasutamisel on vaja 4000 rubla.
  5. Muud seadmed. Mulla kvaliteedi õigeaegseks kontrollimiseks on soovitatav kasutada hügromeetrit mullavilja mõõtmiseks ja kasvuhoonete temperatuuri mõõtmiseks on vaja termomeetreid (elavhõbedat või elektroonilist). Hind sõltub seadmete kvaliteedist, keskmine hind on 500 rubla, kogutarbimine on 2 tuhat rubla.
  6. Selleks, et käivitada seadmete kasvades kasvavad kulud 310-320 tuhat rubla. Oma kasvuhoonete kogumisel saate säästa suurema osa oma eelarvest, kuna materjalid väljaspool komplekti maksavad palju vähem.

Pinnase happesuse kontroll pH-testeriga

Kasvuhoones kurgi kasvatamiseks mõeldud seadmeid saab omandada järk-järgult, kuna müügitulu suureneb. See säästab osa eelarvest esialgses etapis, kuna väikese koguse tootmine on võimalik koos improviseeritud materjalidega.

Kasvatamine ja hooldus

Kasvavad materjalid on oluline osa kuludest, mis kordab iga istutustsüklit. Alustuseks tuleks äriplaani lisada järgmised kulud:

  1. Istutusmaterjal. 100 m 2 suurusega kasvuhoones on vaja vähemalt 250 tükki. seemned. Nende maksumus sõltub sordi kvaliteedist, keskmine hind on 1000 rubla 1000 ühiku kohta.
  2. Seemikute võimsus. Soovitav on osta turba kassett, mille abil saate vältida seemikute kogumist. Keskmine hind 8 lahtri kohta on 12 rubla. See võtab vähemalt 30 tükki.
  3. Väetised. Sobivad vedelad kompleksväetised, mis sisaldavad kõiki vajalikke elemente. Need on ökonoomsed, seega vajate natuke uimasti. Tarbimine - 2 tuhat rublat ühe tsükli kohta.
  4. Kastmissüsteem. Väikese istutamise mahu puhul on soovitatav taimed käsitsi veetada, tootmise arendamisel on vaja paigaldada automaatne niisutussüsteem. Manuaalse meetodi jaoks on vaja ainult veepaaki, pumpa ja voolikut (15 tuhat rubla).
  5. Maa See on vajalik nii seemikute kui ka kasvuhoonegaaside pinnakihi jaoks. Kurkide kasvatamiseks on soovitatav osta spetsiaalne muld. Aasta kogumaksumus on 10 tuhat rubla.

Tarbevead ühe tsükli maksab 25-30 tuhat rubla. Tuntud turustusinvesteeringutega saab tasuda pärast 200 kg värskete köögiviljade müüki.

Kasvuhoonete varustus

Selleks, et tagada kurkide mugav kasv ja kiire küpsemine, on äärmiselt oluline kasvuhoone nõuetekohane varustamine. Tööstushoone peaks sisaldama järgmisi elemente:

  • Ventilatsioonisüsteem on vajalik kasvuhoonete täielikuks ventilatsiooniks, mis vähendab haiguste tekke riski. Varasematel etappidel võite kasutada ventilatsiooniavasid, kuid tulevikus on soovitatav osta fännid või konvektorid;
  • Valgustus võimaldab teil suurendada saagikust ja kiirendada kasvuperioodi. Hõõglambid ei suuda tagada vajalikku UV-kiirgust, seega on soovitav osta LED-id või infrapuna-laternad;
  • Küte võimaldab teil temperatuuri reguleerida kasvuhoones, säilitades see vastuvõetavates väärtustes. Sõltuvalt eelarvest võib küte olla pliit, elektripliit või boiler.

Kasvuhoone peab olema hästi valgustatud ja kuumutatud

Kasvuhoonete varustust saab osta järk-järgult, kuna müügitulu suureneb. Alustuseks võite osta kõige lihtsamaid seadmeid, mis toetavad taimede optimaalseid tingimusi. Sellel peaks olema vähemalt 70 tuhat rubla.

Sorta

Tööstusliku kasvatamise kurgisordi valimisel on soovitatav valida ainult kasvuhoonegaasi parthenokarpi hübriidid, mis on võimelised tolmlema ja moodustama putukaideta munandid. Lisaks tuleks arvesse võtta järgmisi sorte iseloomustavaid omadusi:

  1. Küpsusaeg. Soovitav on valida ainult varajased küpsed hübriidsordid, mille kasvuperiood on kuni 45 päeva.
  2. Tootlikkus See tegur mõjutab otseselt teie aia kasumlikkust. Tööstuslikuks kasvatamiseks sobivad sortid saagiseks 7 kg / m 2, puuviljade mass on 70 g.
  3. Immuunsus. Tänu tõuaretusele on kõige kaasaegsed hübriidid kultuurile iseloomulike haiguste suhtes resistentsed. See omadus on äärmiselt oluline, kui kasvatatakse külmas või niiskes keskkonnas.
  4. Eesmärk Igal sortil on ainulaadsed maitseomadused ja sobivus teatud eesmärgil. Mõned kurgid on kõige paremini kasutatud salatites, teised sobivad ainult säilimiseks. Tootevaliku suurendamiseks soovitatakse erinevate hübriidide kasvatamist.

Sõltuvalt eesmärgist on kurgid jagatud järgmistesse rühmadesse:

  1. Salat Neil on lühim kasutusaeg, õrn maitse ja õhuke nahk. Populaarsed sordid: Zozulya, Vivat, Emelya, Kassandra F1.
  2. Pikendamine. Nad ei kaota oma esitlust pikka aega, kuid neil on keskmiselt maitseomadused ja paksud nahad. Klassid: Altai, mõisahoone, maismaal, Karjala. Selle sidestuse leiate ka muud sorteeritud marineeritud marinaadid.
  3. Universaalne. Sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja värskeks tarbimiseks. Klassid: aprill, valge öö, Hermann, Masha, Claudia F1.

Selles köögiviljas on mitmeid sadu erinevaid sorte ja hübriide. Soovitatav on katsetada seemnete valikut, et leida oma tingimustele sobiv sort.

Kurkade sortimisel on oluline osa selle piirkondlikul kuuluvusel. Tavaliselt pakendil on alati parimad kasvutingimuste kliimatingimused.

Kasvatustehnoloogiad

Regulaarne kontroll taimede kasvu ja arengu üle annab teile ühe aasta jooksul kuni kolme saagikoristuse. Arvestades, et nõudlus toodete järele on eriti kõrge talvel ja varakevadel, kurkide hind märgatavalt tõuseb.

Oluline on teada selliseid hetki, nagu mulla ettevalmistamine sügisel kasvuhoones kurgidele, niisutamise režiimid ja reeglid, milliseid väetisi ja nende kasutamise eeskirju.

Saagikuse parandamiseks on oluline järgida selle kultuuri kasvatamise tehnoloogiat. Kõigepealt on temperatuur oluline, kuna kurk on kuumusel armastav taim. Sõltumata aastaajast, peaks päeva temperatuur olema 22-26 kraadi ja öösel 17-20. Soovitatav niiskus on kuni 85%, kuna selle indikaatori suurenemine suurendab ohtlike haiguste, näiteks pulbrinahanud, kujunemise riski. Valgust tuleks hoida 12 tundi päevas, nii et taime rohelised osad saavad alati kasvu jaoks vajalikku ultraviolettkiirgust.

Lossimine ja lahkumine

Seemikud tavaliselt istutatakse koos juurtega, et kiirendada küpsemise protsessi. Soovitame istutada linde kahes reas, mille intervall on kuni 50 cm. Pinnase temperatuur peab olema vähemalt 22 kraadi niiskusega 50-60%. Kurkade hooldus on piiratud järgmiste tegevustega:

  1. Regulaarne kastmine. Kasutage ainult sooja vett. Enne õitsemist tuleks jootmise ajal läbi viia 5-päevaste intervallidega 3-4 l / m2. Viljaaja jooksul tõuseb see iga 12 päeva järel 12 liitrini.
  2. Viljastamine. Sõltumata viljelusmeetodist tuleb taimi kasutada komplekssete sünteetiliste väetistega, mis sisaldavad olulisi makrotoitaineid (kaalium, naatrium ja fosfor). Nad tehakse üks kord enne õitsemist ja siis 2-3 korda viljaperioodi jooksul.
  3. Lehed hooldavad. See ulatub allapoole ripskoes ja õigeaegselt pigistades ekstra lehestikku. Eemaldage ainult külgmised ja madalamad protsessid, mis põhjustavad põõsastiku kasvu.
  4. Tüvi võib olla kinnitatud trellisse või mis tahes muusse vormis. Kasvuhoones kurgi õigesti sidumise tunnused, mida on siin üksikasjalikult kirjeldatud.
  5. Kurkide korjamine Kuna valmimine on vajalik saagikoristuseks. See kiirendab uute munasarjade arengut ja moodustumist. Pärast koristamist võib kurku müüa või hoida sordist sõltuvalt sobivates tingimustes.

Kurkade kasvatamisel on pinnase lõtvamine vajalik ainult vajadusel. Taimedel on nõrk ja pinnapealne juurte süsteem, mis võib selle protseduuri ajal kahjustada. Palju umbrohtude vältimiseks on soovitatav mult sulgeda ajas.

Kurkide hoidmiseks on eelistatav kasutada puidust kaste. Erinevalt teistest konteineritüüpidest säilitavad nad oma esitusviisi ja ei kahjusta toodete maitset.

Kasvavad meetodid

Kasvuhoones ja avatud kohas võib kurki kasvatada kahel viisil - horisontaalselt või vertikaalselt. Esimeses versioonis on piits levinud otse vooditele ja teine ​​tüüp nõuab eritoone. Seostavad taimed säästavad maandumisruumi ja parandavad ka valgustust. Kurkide tootmiseks kasutatakse kolme tehnoloogiat:

  1. Kasvav kurk barrelis. Tavaliselt kasutatav mahutavus on vähemalt 200 liitrit. Seal on näha saepuru, musta pinnase, puidust tuha ja turba segu substraatkiht. Ühel barrel võite istutada kuni 4 põõsad, mis arendamise käigus hakkavad rippuma. See kultiveerimismeetod säästab ruumi, kuna konteinereid saab paigutada saidi kõigisse vaba nurka.
  2. Hüdropoonikas. Seda peetakse kõige töömahukamaks ja rahaliselt kulukaks meetodiks, kuid üheks kõige tõhusamaks.
  3. Kottides. Sel eesmärgil kasutatakse kuni 120 liitrine tiheda polüetüleenist koti. See on 2/3 täidetud pinnasega, millele on lisatud orgaanilisi ja sünteetilisi väetisi. Ligikaudu pakendi keskosas asetatakse varre vertikaalne tugi, servad keeratakse külje moodustamiseks. Kultiveeritavat kotti saab paigutada mistahes kohas või kasvuhoones.
  4. Trellis. See on võre või võrk, mis asetatakse vertikaalselt või nurga all, mille külge on seotud kurgi põõsad. Disain võimaldab suunata pitsat, mis soodustab taimede tervist ja suurendab valguse hulka. Selle viljelusmeetodi abil kasutatakse kasvuhoonegaase, avatud pinnaga voodeid või substraati sisaldavaid mahutites.

Kasvav kurk barrelist

Viljelusmeetodi valimisel on vaja uurida mesilaste või muude taimede juurdepääsu hilisemale tolmlemisele, kui see on ette nähtud sordi omadustega.

Trelli kasutamine on kõige tavalisem müügiks mõeldud kurkide kasvatamise tehnoloogia, kuna see meetod suurendab saagikust ja hõlbustab taimede hooldamist.

Top