logo

Kasvav lehedalat on äriidee. Kasvav salat avatud valdkonnas.

Salat - toitumine, madala kalorsusega, vitamiin köögiviljade moodustab roseti mahlakad rohelised lehed, lahutamatu osa erinevaid roogasid paljudes Euroopa riikides, on muutunud populaarseks seas hiljuti. Saagikoristust saab ühe kuu jooksul pärast istutamist ja kasumit kõige madalama hinnaga. Isegi väikese pindala kohalolekul võite lehe salat kasvatada head raha.

Kasvav salat avatud valdkonnas.

Suur lehtede mass ja halvasti arenenud juurtesüsteem on salattaim, mistõttu on vaja ainult täiendavat jootmist, seda tuleks istutuskoha valimisel arvestada. Saate kasvatada salateid, istudes seemneid otse avatud maa peale, kuid varajase kevadise saagikoristuse saamiseks peate kasutama seemikute meetodit. Saate kasvatada seemikuid pottides, kassettides, turbas-humoosikassades või istutada kasvuhoonetes otse maasse, millele järgneb sukeldumine avatud maa peale.

Seemnete seemnete istutamine toimub aprilli esimesel kümnendil, muldade segu koosneb turbast, huumusest, mullast ja liivast. Istutamisel kasvuhoones optimaalne õhutemperatuur on +20 ° C, seemned asetatakse 0,5 cm sügavusele 5 cm kaugusele, ridade vahekaugus on 5 cm.

Samuti on võimalik toota kasvatamine salat seemikud potid, potid suurus võib olla 3x3, 4x4, 5x5 cm. Muld koosneb 4 osast turbast, huumus 4 osa, 1 osa huumust, 1 osa liiva.

Pärast seemikute esilekutsumist vähendatakse kasvuhoones esimesel nädalal temperatuuri päevas 12 ° C-ni öösel 8 ° C-ni, teisel nädalal tõstetakse temperatuurini 16-18 ° C. Seemikud istutatakse neljandas faasis lehtedega kahe nädala jooksul avatud maa peal, on väga oluline, et seemikute istutamisel jääks juurekael lahti. Taimede vaheline kaugus on 10-15 cm.

Salati täiendav hooldus väheneb harvendamiseks ja korrapärasele jootmisele, kuumadel päevadel, igapäevase jootmisega, pilvega kord 2-3 päeva. Sellisel juhul ei ole soovitav sageli niisutada lehti, vastasel juhul võib tekkida seennakkused, mis on kõige praktilisem tilguti niisutamise meetod.

Alates esimesest maakonna kümnendist ei ole vaja kasvatada leheralat, külvata seemneid külvata.

Parim on kasvatada leheralat pideva konveieriga, sest see krundi ei külvata kohe, vaid osade kaupa tehakse igal nädalal istutamist, mis võimaldab saagikoristust pidevalt müüa.

Saagikoristus toimub 30-35 päeva pärast istutamist.

Kõlblikkusaja pikendamiseks jahutatakse kogutud taimi temperatuurini + 5 ° C.

Tooteid müüakse lahtiselt köögiviljade baasil, väikeste hulgi kaudu jaemüügipunktide kaudu turgudel.

Kasvava salati äri ei vaja erilisi oskusi ja teadmisi, minimaalsete finantskuludega, mis teeb kuu jooksul kasumit.

Kasvav salat kasvuhoones kas talvel müügiks

Kasvav rohelised müük, eriti talvel, on pikka aega peetud tulutoovaks äriks. Korralikult korraldades võib keskmise suurusega kasvuhoone kasvuhoonegajad igal hooajal tuua head tulu. Rohelised põllukultuurid kasvavad kiiresti, neid haigusi ja kahjureid harva mõjutavad, nad ei ole mullas liiga nõudlikud ja neid müüakse väga hästi. Üks populaarseimaid haljastustüüpe on salat, mille kasulikke omadusi on raske üle hinnata.

Äri idee - kasvav roheline salat müügiks

Sisu samm-sammult juhised:

Kasvuhoonetegevuse eripära

Enne, kui ostate salati seemneid istutamiseks, peate hoolikalt tutvuma kasvuhoonegaaside äritegevuse kõigi nüanssidega. Vale arvutused võivad põhjustada tarbetuid kulutusi ja vähemalt mingi kasu ei toimi.

Kõigepealt peate tõstma salati kasvatamise peamised eelised talvel:

  • külmhooajal on nõudlus roheliste toodete järele väga suur ja hinnad on kõrged ning konkurents sama perioodi jooksul märgatavalt väheneb;
  • Salad kuuluvad külmakindlatele kultuuridele, mistõttu see ei vaja palju soojust ja kerget;
  • Salatite lehtede tüübid suurendavad rohelist massi kiiresti, nii et nad külvatakse üks kord ja saak koristatakse 3-4 korra hooaja jooksul;
  • kasvuhoone on alati stabiilne mikrokliima, mis tähendab, et saagikus ei sõltu ilmastikutingimustest;
  • kasvuhoones asuvate voodikohtade käitlemine ja viljastamine on palju mugavam kui avatud piirkonnas.

Kasvav lehed salat

Nüüd miinuseid:

  • ükskõik kui salad on tagasihoidlik, vajab see endiselt täiendavat valgustust ja soojendamist;
  • taimed vajavad palju vett ja seetõttu peavad mõtlema kastmise korraldamisele;
  • Kasvatatud tooteid tuleb rakendada õigeaegselt ning selleks on vaja sõltumatult otsida turgu.

Põhjapoolsete piirkondade salati istutamine ei pruugi olla kasumlik.

Ettevõtjate sõnul võib kasvuhoonetes kasvav salat olla kasulik ainult lõunapoolsetes ja keskosas, kus talved ei ole liiga karmid. Põhjapoolsetes piirkondades kütte kasvuhooned on kallimad kui lõunapoolsete toodete transport. Ligikaudse kasumi arvutamiseks on vaja võrrelda kasvuhoonete hulgihinda ja kasvuhoonegaaside keskmise kuukulude maksumust. Sa ei saa täpselt arvutada kohe, sest see sõltub suurel määral nõudlusest, konkurentsist, realiseerimisviisist ja muudest teguritest.

On vaja arvestada kasvuhoonegaaside kütmise ja valgustuskuludega

Kasvuhoonegaaside nõuded

Raam ja kate

Kõige olulisem kuluartikkel alguses on kasvuhoone ehitamine. Talviseks kasutamiseks peaks disain olema võimalikult usaldusväärne, nii et sihtasutus on eeltingimuseks.

Fotol talvine kasvuhoone ei ole riba vundament

Peale selle peate otsustama selle suuruse üle: sa ei saa väikest kasvuhoones kasvatada, ja suurte rohumaalade rajamine on riskantne. Salatitase on keskmiselt 1,5-2 kg ruutmeetri kohta. Keskmine talvepuhkuse hulgimüügi või jaemüügi jaoks piisab 8-10 m2 suurusest pindalast, see tähendab, et struktuuri mõõtmed on 2 m laiad ja 4-5 pikkused. Kui ettevõte läheb hästi, saab kasvuhoonegaaside pinda suurendada.

On vaja valida kasvuhoone mõõtmed.

Kasvuhoones on kolm tüüpi: kile, klaasitud, polükarbonaat. Enese jaoks parima võimaluse valimiseks peate lähemalt uurima nende kõigi eeliseid ja puudusi:

  • film on kõige odavam materjal, on see mugav koos töötada. Samal ajal kuulub see mehaanilistele kahjustustele, halvasti säilib kuumus, tuleb seda vahetada iga kolme aasta tagant. Müügil on külmakindlad ja tugevdatud filmid, mis suurendavad kasvuhoonekatete usaldusväärsust, kuid ka maksavad rohkem. Üldiselt lõpeb filmikonstruktsiooni maksumus väga kiiresti ja teie rahaliste vahendite suure lõhe korrapärane asendamine ei toimi;

Kaetud kilega kaetud mudel

Klaasist kasvuhoone

Polükarbonaat kasvuhoone

Kasvuhoone raami on kõige paremini paigaldatud puidust, kuna metall jahtub kiiremini ja aitab kaasa temperatuuri alandamisele varjualuses. Vastupidi, puidust vardad hoiavad soojust pikemaks ja energiatarbimine väheneb. Selleks, et kaitsta staati mädanemist, tuleb enne kõigi puidetailide paigaldamist töödelda spetsiaalse immutamise või praimeriga.

Puidust raam vajab antiseptist

Küttesüsteemid

Kasvuhoonete kütmiseks on kõige kasulikum kasutada termostaatidega infrapuna-seadmeid. Nad soojendavad pinnast kiiresti, on inimestele ja taimedele ohutud ja säilitavad soovitud temperatuuri ideaalselt. Kuid mis kõige olulisem on, neid on kerge paigaldada ja vajaduse korral üle kanda, vee soojendamise paigaldamisel on vaja täpset arvutust, aega ja teatavaid teadmisi.

Infrapuna kütte kasvuhooned

Võite sooja kasvuhoone puupliidiga. Ahi läbi kasvuhoonegaaside läbi juhtida torusid, mis kuumutatakse suitsu läbivate kaudu. Sellisel juhul vabaneb süsinikmonooksiid koheselt koheselt väljapoole ja õhk varjualuse alla kiiresti soojeneb. Meetod on väga ökonoomne, kuid nõuab pidevat seiret, sest küttepuidu paigaldamine toimub käsitsi iga 3-4 tunni järel.

Puidu kasvuhoonete küte

Mitte lagunenud komposti ja kattematerjale kasutatakse lisaküttena. Kodumaiste loomsete jäätmetega segatud taimejäägid mädanema, tekitavad palju kuumust ja soojendavad pinnast, pannakse peal. Ja kattematerjalid hoiavad soojust külmadel öödel: nad ripuvad seest ja kasvuhoone katust seest või väljast.

Kastmisorganisatsioon

Salatid ei pruugi normaalselt areneda niiskuse puudumisega. Lisaks peab vesi olema eraldatud ja soe, vastasel juhul peavad põllukultuurid olema unustanud. Kõige mugavam meetod niisutamiseks on tilguti.

Tavaline väljanägemise paigutus ja paigutus

Kasvuhoones tilguti niisutamine

Selle tegemiseks paigaldatakse kasvuhoones suur suutlikkus ja voodil on spetsiaalsed poorsed voolikud. Voolikusüsteem on pumpiga ühendatud ja vee all olev maa asetatakse maa all. Torud tuleb soojendada nii, et vesi ei külmutaks nullist madalamal temperatuuril.

Video - näide tilguti niisutamise korraldamisest

Kasvav salat

Kuidas kasvatada salati

Istutamiseks sortide valik

Salatil on palju erinevaid liike ja sorte. Müügiks peaksite kulude kiireks hüvitamiseks valima kõige produktiivsema ja varase küpsuse. Samal põhjusel peate tähelepanu pöörama ainult populaarsetele sortidele, mis ei vaja reklaami. Haruldased ja ebatavalised salatkultuuride liigid võivad jääda müümata, kuna enamik ostjaid tunnevad harilikku maitset ja aroomi.

Kuumad salatilised sordid

Külvi seemned kasvuhoones

Kui kasvuhoones kasvatatakse, külvatakse seemned koheselt voodites.

Mulla ettevalmistamine salati istutamiseks

Seemnete meetod sobib paremini põllukultuuride kasvatamiseks avatud põllul. Seemnete tarbimine - 5 g 10 m2 kohta või 30-40 tüki meetri kohta. Muld peaks olema toitev, lahtiselt, pH 6,6-6,5 happelisusega. Voodrid sobivad hästi ja muudavad seemnete külge madalad sooned. Puhaste vaheline kaugus on 20 cm lehtede puhul ja 35-40 cm pealkirja jaoks. Maksimaalne süvistatav sügavus on 1,5 cm.

Näpunäide Katkematu saagi tagamiseks tuleks voodeid külvata järk-järgult, iga 10-12 päeva järel. Nii et teil on hooajal pidevalt müügiks värskeid tooteid. See kehtib eriti neile, kes müüvad rohelisi jaemüügis, see tähendab, et ta kaupleb turul.

Selleks, et võrsed lööksid, peab kasvuhoonete temperatuur olema vahemikus 18-20 kraadi. Vähenemine ja temperatuuri tõus aeglustavad kasvuprotsessi. Kindlasti jälgige muldade seisukorda: sellele ei tohiks lubada vee kuivamist ega seisundit. Tõsiste külmade korral tuleks maandumiskohad eelistatavalt pulbristada purustatud orgaanilise ainega, näiteks mädanenud huumusega.

Salati multsimine koos ümbrisega

Seemnete eest hoolitsemine

Pärast seda, kui hariliku võrsed on istandike vahele, tuleb need hoolikalt lahti lahti hoida, et mitte kahjustada õrna seemikuid. Kolme lehiku faasis tuleb taimede vahele jätta kibud, jättes taimede vahele 2-3 cm. Teine hõrenemine toimub pärast 5 tõelist lehte. Seekord peab seemikute vahekaugus olema 10-25 cm (sõltuvalt salatüübist).

Muld tuleb lahti saada

Lõigatud istandikud söödetakse lämmastikväetisega: 15 g karbamiidi meetri kohta. Karbamiidi asemel võib võtta 15 g kaaliumkloriidi ja 10 g ammooniumnitraati. Ravimid tuleb lahjendada vees.

Salati nõuetekohase hooldamise tehnoloogia

Edasine hooldus hõlmab regulaarset jootmist ja pinnase vabastamist ridadel. Korrapäraselt tuleb kasvuhoone aurutada, valides kõige soojemad ja tujutumad päevad. Kuid mustandit tuleks vältida, muidu ei kao salat kehakaalu suurenemisel ja kaotaks esitluse.

Saagikoristus müügiks

Salat - kogumise reeglid

Salat on koristamiseks valmis, kui lehtede pikkus ulatub 8 cm-ni. Salatti pea valatakse, kui pea on täielikult vormitud. Salatit enne saagikoristamist pole võimalik joota, samuti värskelt lõigatud lehtede pesemine. Parim on lõigata lehed ja kapsad hilja õhtul või hommikul. Esitamise säilitamiseks transpordi ajal ei tohiks salat tihedalt pakendada ja pigistada. Enne rakendamist on vaja eemaldada kõik kollased ja mähkimata lehed. Tuleb meeles pidada, et salat pärast lõikamist ei salvestata pikka aega ja seepärast tuleks see rakendada nii ruttu kui võimalik.

Vesikeskkond poes
Näita lehel Ava täissuuruses

Kasvav salat kasvuhoones müügiks - ettevõtte alustamise alused

Arvestades praegust ebakindlat majanduslikku olukorda, arvasid paljud arvatavasti pereettevõtte alustamist.

Ja kui valite äri, mis ei nõua suuri finantsinvesteeringuid, kuid toob kiire kasu, siis kasumi kasvu võib kasvatada kasvuhoonegaasides, kus müüakse hulgi- või jaemüüki.

Rohelise ettevõtte eelised ja väljakutsed

Kui teil on juba mingi kogemus, siis arvatavasti märganud, et kasvavad rohelised on kõige vähem tülikas ja vaevarikas protsess. Tänu oma täpsusele ei vaja see arvukaid toidulisandeid, ta ei ole haigustele praktiliselt vastuvõtlik ega kahjurite poolt peaaegu kunagi kahjustatud, kuid tarbijate nõudlus selle järele ei jää terveks aastaks. Seega, kui sul on võimalus müüa salati, tilli või rohelist sibulat, siis on kasulik neid kasvatada.

Nüüd räägime oodatavatest tootmismahtudest. Kasvata salat oma vajaduste rahuldamiseks ja ülejäägi müümiseks kohalikul turul on vaid valik, kui te ei saa suure kasumi järgi arvestada. Saadud tulu saab hüvitada vaid seemnete ostmise, jootmise ja väetiste ostmise kulud. Teine asi, kui kavatsete kasvatada rohtu hooaja jooksul tööstuslikul skaalal. Selline tehnoloogia võib pakkuda teile head sissetulekut, kuid teil on palju konkurente, nii et saate alustada äritegevust ainult toote müügi garantiiga, muidu teie põllukultuurid lihtsalt müügi ootaksid.

Uute noorte salatite kasvatamisel aastaringselt avanevad täiesti erinevad väljavaated, pakkudes "vitamiinide" tooteid talvel - konkurentide arv on madalam ja toodete hinnad on palju suuremad. Ja sel juhul on teie sissetulek üsna korralik, eriti teisel aastal, mil kasvuhoonete paigaldamine ja paigutamine investeerib. Sellise ettevõtte suurim kasu toob kaasa lõunapoolsetes piirkondades talveks kasvavate roheliste toodete kasvu põhjapoolsetele toodetele. Kuid siin on oluline arvestada veokulusid.

Ettevõtte tulude ja kulude ligikaudseks arvutamiseks on vaja teada, kas teie piirkonnas on hulgimügi ligikaudne maksumus ja kasvuhoonete säilitamise keskmised kuukulud, võttes need arvud aastaringselt või üheks hooajaks. Loomulikult võib mitu muud põhjust mõjutada kasumlikkust. Näiteks, ebatavaliselt külm talv suurendab teie kulusid, mis "söövad" märkimisväärse osa kasumist, või vastupidi, varakevadel suurendab saagikust ja seega ka teie sissetulekut. Enamikul juhtudel on "roheliste" ettevõtete kasumlikkus mitu korda kõrgem kui köögiviljade ja marjade kasvatamisel ning see on vahemikus 20% kuni 30%, nii et peaksite äri tegema.

Lugege järjekorda järgmisel lehel, klikkides selle alloleval numbril.

Kasvava salati äri - 200 000 rubla kasum 1 hektarilt

Kasvav salat, millel on tehnoloogia ja hoolitseda külvamise eest, võib olla põllumajandustootjale väga tulutoov ettevõte. Mõnede andmete kohaselt on 1 hektari kasvatatud salati kasum umbes 150-200 tuhat rubla. Need on põllumajanduse jaoks head numbrid ja mõned muud põllukultuurid võivad olla nii kulutõhusad. Suhteliselt lühike kasvuperiood võimaldab taimedel hooajal saada mitu saaki, mis suurendab veelgi põllumajandustootja sissetulekut.

Kasvav salat, millel on tehnoloogia ja hoolitseda külvamise eest, võib olla põllumajandustootjale väga tulutoov ettevõte. Mõnede andmete kohaselt on 1 hektari kasvatatud salati kasum umbes 150-200 tuhat rubla. Need on põllumajanduse jaoks head numbrid ja mõned muud põllukultuurid võivad olla nii kulutõhusad. Suhteliselt lühike kasvuperiood võimaldab taimedel hooajal saada mitu saaki, mis suurendab veelgi põllumajandustootja sissetulekut.

Kõige populaarsemad salatikultuurid

Populaarseimad elanike kõige kasumlikumad sortid on järgmised: Iceberg, Romano, Frissa, Lollo-Rosso ja Radicchio. Enamikus kauplustes ja supermarketites leidub neid salat, mis on hoolikalt pakendatud fooliumile või kotidesse.

Salati ligikaudne hulgimüük jälgi palgaastme järgi on järgmine:

  • Icebergi salat - 30 rubla / kg;
  • Romano salat - 50 rubla / kg;
  • Salat "Frissa" - 47 rubla / kg;
  • Salat "Lollo-Rosso" - 50 rubla / kg;
  • Salat "Radicchio" - 55 rubla / kg.

Salati kasvatamise tehnoloogia

Reeglina kasvatatakse kapsasid seemikud. Avamaal varajaste salatite tootmiseks kasvatatakse kasvuhoonetes, kasvuhoonetes või kile varjupaikades. On väga tähtis valida õige aeg istutada, sõltuvad nad piirkonnast, ilmastikutingimustest ja soodsate perioodide jooksul istutamiseks avatud maas. Külviaegade valimisel võetakse arvesse pikaajalisi keskmisi andmeid, kui stabiilsete külmade oht on lõppenud.

Külvamiseks tuleb valida väga hoolikalt, paljud sordid on ette nähtud ainult kasvamiseks teatud aja jooksul. Salatit tarbimise perioodi pikendamiseks avatud põllult, istutusmaterjalide külvamiseks kasutatavad erinevad tingimused ja varasest küpsusest erinevad sordid. Kapsa salat sortid ja hübriidid jagatakse standardse küpsuse alguse aja järgi: kevad (varajane), suvi (keskmine küpsemine) ja sügis (hilinenud valmimine). Kevadised hübriidid - varajased kasvavad salatid, hilja külvamisega annavad palju õitsemist. On võimatu hilja oma puhastamisega - kevadiste sortide suhtes on altid tsvetuksha. Suvelahelate hübriidid on vastupidavad kuuma ilmaga. Sügised hübriidid sobivad hiljaks külvamiseks, nad taluvad madalamat temperatuuri ja on kohandatud lühikese päeva tingimustele.

Seemikuid kasvatatakse mitmel viisil: külvates granuleeritud seemneid kassetirakkudesse, pressitud turba substraadist kuubikuteks turbapojadesse. Kasvataimates salatite kasvatamiseks kasuta kassetid 84, 96 ja 144 rakke ja turbas-humoosikubeid (potid) 50x50mm suurusega.

Külvi jaoks on kõige parem kasutada jahvatatud (drazhzhirovannye) seemneid, mida iseloomustab kõrgem idanemisenergia ja idanemine. Külvi ajal söödetakse kassetid või kuubikud 0,5 cm sügavusele. Külvisügavus ei tohiks ületada 0,5 cm, vastasel juhul langeb seemikute ilmumine oluliselt edasi. Üks seeme külvatakse otse igas rakus. Salatitaimede soodsaks arenguks on vaja teatavat toitumisalast, mistõttu on vaja külvata külvi ühe rakuga. Pärast seemnete külvi piserdatakse rakud pinnale ümara põhjaga ühtlaselt ja seejärel hoolikalt aeda, et seemned ei pestaks (muld tuleks niisutada rakkude kogu sügavusele). Enne põrsaste tekkimist (2-4 päeva) peaks kasvuhoones olema temperatuur 25... + 30 ºC, nii et võrsed on sõbralikud.

Kasvuhoonetes kasvatatavate salatite seemikute hooldamise peamised meetmed on korrapärane kastmine, tasakaalustatud mineraalsed kastmed, optimaalse temperatuuri ja mulla tingimuste säilitamine ning ruumi õhutamine.

Salatite seemikute kasvatamisel on vaja tagada taimedele ühtlane ja õigeaegne veevarustus. Nagu on näidatud praktikas, tuleb kasvatada seemiseid päevas, niiskus peaks kogu kihi pinnale täielikult küllastuma, hinnanguline jootmise määr 6-10 l / m².

Tuleb arvestada asjaolu, et liigne niiskus võib põhjustada mäda, hallituse ja peronosporaa levikut. Oluline on, et pinnas ei ületaks, vastasel juhul on roheliste kapslite asemel kõrvetatud kõrb.

Ligikaudu üks kuu (20-25 päeva) pärast külvi on salati seemikud istutuskohaks alalises kohas. Seemikute vanus enne istutamist ei tohiks olla pikem kui 30-35 päeva, selles faasis on 4-6 tõelist lehte ja hästi arenenud juurtesüsteem.

1-3 päeva enne istutamist avatud põllul peab seemikud olema karastatud:

  1. kastma kastmist;
  2. kasvuhoonete ventilatsioon (ventilatsioon);
  3. madalam päevasel temperatuuril + 12... + 15 ° C, öösel kuni + 6... + 8 ºС.

Varajase seemikute istutamine kattematerjali avatud maal sõltub ilmastikutingimustest. Istutama salat seemikud avatud maal, võimaluse korral, kui muld on soojenenud sügavusega 10-15cm kuni + 6... + 7 ºС.

Hästi tasandatud alad on kõige paremad istutamiseks seemikud. Valmistatud pinnas peaks olema lahti, ilma selleta pinnaseta tükkideta. Kergem liivalõikus või liivsatuid muldasid sobivad kõige paremini. Salat kasvatamiseks kasutatakse kahte meetodit: lamedal pinnal ja servadel. Meetodi valik põhineb järgmistel põhimõtetel. Lamedat pinda kasutatakse tavaliselt kergete, liivaste või turbaga pinnastel. Soovitav on kasutada rasketest muldadest kandevõimalusi. Kui on olemas asjakohane kogemus või traditsioon, on maastiku lamedat pinda võimalik kasutada rasketel pinnastel.

Taimede hooldus kasvuperioodil on salatit kasvavate kultuuride tehnoloogia oluline osa. Hooldussüsteemi eesmärk on luua optimaalsed tingimused toitainete, niiskuse ja päikeseenergia ratsionaalseks kasutamiseks maksimaalse saagise moodustamiseks. Taimede hooldamise peamised agrotehnilised meetodid on kaitsta neid külma eest, õigeaegselt umbrohtu, vabastada, hävitada tekkiv koor mulda, kasta ja juurutada taimi väetistega, kahjurite ja haiguste tõrjeks.

Hea niiskuse pakkumine mõjutab positiivselt kõrgeid kasvumäärasid ja toodete kvaliteeti. Alustades esimesest nädalast istutamise hetkest, peab niisutamine olema korrapärane, isegi stabiilse niiskusega aladel. Niisutamistingimused ja -nõuded arvutatakse, võttes arvesse tegelikku pinnase niiskust ja selle optimaalset niiskust iga looduslik-kliimavööndi puhul olenevalt valitsevatest ilmastikutingimustest. Keskmine niisutussagedus on 20-50 m³ vett 1 ha kohta.

7-10 päeva pärast istutusmaterjalide avamist maapinnal algab mineraalsete väetamine ammooniumnitraadi, kaltsiumnitraadi ja kaaliumnitraadiga. Salatite taimede kasvuperioodil avatud maa peal hoiavad 45-65 päeva (6-8 nädalat).

Harilik salat hõlmab osalise ja täieliku mehhaniseerimisvahendite kasutamist lõikamiseks, pakendamiseks ja laadimiseks, peade koristusjärgseks töötlemiseks, valmistoodete saatmiseks.

Salatoodete lõikamine on võimalik mitme tehnoloogilise skeemi kohaselt:

  1. selektiivne käsitsi lõikamine, mitte üheaegselt valmimine (sidumine) pea;
  2. pidev käsitsi lõikamine - kogu toote kogumine põllult;
  3. lõikamis- ja koristusjärgsed tehnoloogilised kompleksid (hoidlates jahutussüsteemiga statsionaarsetes ruumides).
  • pidev puhastamine laialdaste konveierite abil;
  • pidev puhastus puhastusmasinate ja püsiliinide kasutamisega;
  • pidev puhastamine, kasutades puhastusplatvorme, mille turustuskõlblike toodete üheaegne laadimine jahutusseadmetega sõidukites).

Saagikoristuse tehnoloogilise protsessi valik sõltub põllumajandusettevõtte materiaalsest ja tehnilisest baasist, salati toodete tootmise mahust talus, kliimatingimustel ja sordiomadustel. Saagikoristuse sooviks on klassi tüüpiline läbimõõt ja peasuuruse tihedus.

Lõika tehnoloogia. Salatti lõikamisel peavad välimised lehed olema maapinnale painutatud ja painutatud, et luua maapinna ja varre vaheline tõke. Nuga kinnitatakse põhjaga paksu varrega, samal ajal kui taim tuleks natuke loksutada, et hõlbustada lõikamist ja minimeerida mulla tõusu. Niipea kui salat lõigatakse, tuleb seda uurida ja eraldada kõik määrdunud välimised lehed ja pügamine.

Toote müük

Peamised müügikanalid lehmapiima saamiseks:

  • Catering (kohvikud, restoranid, sööklad);
  • Töötlemisettevõtted ja hulgimüügiettevõtted (edasimüüjad);
  • Jaekaubandus, potid, hüpermarketid, põllumajandusmessid.

Kõige kasumlikum salati müügikanal on koostöö kettide kauplustega, kuna põllumajandustootja saab suuri tellimusi. Siiski on raskete ülesannetega teha koostööd suurte kauplustega põllumajandustootjate alustamiseks. Sellel on mitu põhjust:

1. Võrgupoodid reeglina töötavad suures mahus. Nende jaoks ei ole kasulik sõlmida sadu väiketalunikega lepingut, madalamate hindadega inimesi on lihtsam leida, kes on valmis varustama suure hulga kauplusi kogu linna, piirkonna või muude sarnaste kaupluste jaoks. Algaja põllumees, kes istutas 1-2 ha, ei saa isegi proovida "ronida" võrku;

2. Lisaks mahtudele on "võrgupidajatel" mitmeid teisi nõudeid, sealhulgas tootepakendit. Ainult normaalne turg ei võta voodist välja lõigatud salat. See peab olema vähemalt kaunilt kärbitud ja pakitud stretch film. See tähendab, et talupidajal peaks lisaks kasvavale salatale olema eraldi kasvandusalat töödeldud ja pakendatud eraldi töökoda. Ja need on täiendavad tööjõukulud, mis ei ole väikeste tootmismahtudega õigustatud.

Kuid mitte nii halb. Pole vaja töötada otse võrgupoodidega. Üldjuhul töötavad juba nendega hulgimüüjad, kes tarnivad salati ja põllumajandussaadusi (kapsas, sibul, peet jne). Hulgimüüjad on juba varustanud kaupade tarnimise süsteemi ja on valmis töötama peaaegu igas mahus.

Need on hulgimüügiettevõtted, kes saavad töötada koos põllumajandustootjatega (enamasti teevad nad seda). Hulgimüüjad ostavad põllumajandustootjatele täiskasvanud salat, töötlevad seda ise ja rendivad seda kaupluseketidesse. Mõned ettevõtted, nagu Tatarstani Vabariik Belaya Dacha LLC, annavad talupidajale kogu istutusmaterjali, rongi ja nõu salati kasvatamise tehnoloogia kohta (tasuta), seejärel eemaldage isiklikult kasvanud salat põllumajandustootja maatükilt ja maksake see lepingus kindlaksmääratud hinnaga. See tähendab, et talupidaja saab toodete tagatud turustuskanali. Selles olukorras on põllumajandustootjalt vaja palju hektareid ja soovi kasvatada salati.

Tulus äri: kasvatamine rohus müüki

Enamik inimesi, kes valivad idee alustada oma "maapiirkondade" äri, peavad esmakordselt võimalikuks kasvuhoonegaaside müügiks. Tõepoolest tundub see idee esmapilgul ideaalseks alustamiseks. Selle rakendamiseks ei pea arvukate artiklite autorid Internetis märkimisväärset alustavat kapitali nõudma. Istutusmaterjal on üsna odav, keskmine kasvuperiood on üks kuu ja saagis on väga kõrge: ühe ruutmeetri kohta võib koguda kuni nelja kilogrammi rohelist. Nõudlus selliste toodete järele on stabiilne ja sellise ettevõtte kasumlikkus on üle 65%. Kuid kahjuks ei ole kõik need väited praktikas kinnitust leidnud.

Kõigepealt peate otsustama, mis eesmärgil te seda teete. See on üks asi, kui kasvatate rohelisi oma vajadusi ja müüte ülejääki. Maa olemasolul on istutusmaterjali ja väetise ostmise kulud minimaalsed. Kuid sel juhul pole väärt loota suurele kasumile. Parimal juhul maksate tagasi oma investeeringud ja pakute endale värsket ja keskkonnasõbralikku rohtu kevadest sügiseni. Samuti, kui teil on piisavalt suur ala, võite kasvatada rohelisi ainult müügiks. Kuid see valik nõuab esiteks suuri investeeringuid ja teiseks on selline ettevõte ka hooajaline. Kolmas võimalus on teha rohelist raha - rohelistest põllukultuuridest kasvuhoones aastaringne kasvatamine. Kuid ajavahemikus hilissaastast kuni kevadise keskpaigani tuleb kasvuhooneid soojendada ja valgustada, mis on kulukas. Selle ettevõtmise uustulnukate üheks suurimaks pettumuseks on arvamus, et 4-4,5 kg rohelist ruutmeetri kohta on võimalik koguda. Tegelikult, isegi kõige soodsates tingimustes (hea valgustus, tilguti niisutamine, väetised ja väetamine), on põllukultuur keskmiselt 1 ruutmeetri kohta keskmiselt kuni kolm kilogrammi rohelist. meeter Sellisel juhul on selle maksumus väga suured. Kõrge soovitus on suurendada külvipinna tihedust kui soovitatav, sest see toob kaasa haljastuse halvenemise.

Ja lõpuks, peamine probleem on valmistoodete müügi korraldamine. Nagu põllumehed ise ütlevad, ei suurene rohelised probleemid. Peamine probleem on müüa ja teenida kasumit. Esiteks võivad ostuhinnad suuresti erineda isegi ühes piirkonnas ja ühes hooajas. Roheliste väikesed hulgihinnad võivad olla kuni 50 rubla ja 150 rubla kilogrammi kohta, kuid keskmiselt mitte rohkem kui 70-80 rubla jaemüügihindades 200 rubla kilogrammi kohta. Looduslike roheliste tootjatega konkureerivad piirkonna põllumajandustootjad.

Roheliste põllukultuuride liigid ja omadused

Kasulik rohelised ja maitsev, sisaldab suures koguses vitamiine, võib maitse parandamiseks esimese ja teise kursused, see aitab paremini seedimist. Roheliste üsna vastupidav madalatele temperatuuridele, et nad saab kasvatada avamaal varakevadest hilissügiseni varase või podzimnih kultuurid. Kõige sagedamini kasvatatud tilli, roheline sibul, salat, spinat, petersell. Neid rohelisi on kasutatud erinevate toitude valmistamiseks ja nende kasvatamise tehnoloogia on väga lihtne.

Frantsiisid ja tarnijad

Dilli kasvatatakse kasvuhoonetes ja iseseisva põllukultuurina ning hermeetikuna. Rohelisel kasvatamisel külvatakse arvestitega ridades (8-10 cm ridade vahele) või pideva külviga, seemnete loputamine 2-3 cm sügavusele. Külviku tihedus on 15-20 g seemneid 10 ruutmeetri kohta. meetrites Lõika tilli, kui see ulatub 10-12 cm kõrgusele. Suvel võib sõltuvalt ilmast ja kliimatingimustest tilli külvata vähemalt kaks korda. Tähelepanuväärne on see, et kõigist rohelistest põllukultuuridest on tiller kõige nõudlikum valguse ja temperatuuri poolest (see peaks olema vähemalt 15 ° C). Lisaks on küps kõige pikem, kuid see on tähelepanuväärne selle kõrgeima tootlikkusega.

Sulgede sibulate kasvatamiseks soovitavad eksperdid kasutada kuni 30 mm läbimõõduga väikeseid sibulaid ja kuni 30 g kaaluvat sibulat. Kasutatakse harilikku külviskeemi, millel on 45 cm reavahe või reavahe 20 + 50 cm. Sügisel istudes surnud sibulad maha sügavusele 4-5 cm ja kevadel - 2-3 cm sügavusele. Saagikoristus võib toimuda siis, kui suled ulatuvad pikkuseni 20 -25 cm. On olemas tehnoloogiaid, mis võimaldavad kogu aasta vältel kasvada rohelisi sibulaid. Parimad sortide kasvatamiseks müügiks on Batun, Emerald Isle, Parade, Karatal, Krasnodar G-35, Ispansky 313, Kaba.

Salad külvatakse varakevadel ja isegi enne talve tavalisel viisil. Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad erinevad salatüübid - pea, spargel, leht ja roomain. Kõige sagedamini kasvatatud lehed salat kasvuhoonete sordid, sest selle precocity. Kuid pea ka kasvab hästi, kuigi see on ka nõudlikumad valgustuse ja seemnete tiheduse poolest. Lehestik salati külvatakse ridade vahele 15-20 cm ja 2-3 cm rida ning kapsas ridade vahekauguseni 20-25 cm ja kuni 10 cm järjest. Seemned maetakse 1-1,5 cm sügavusega. Külvi tihedus on 5 g seemneid 10 ruutmeetri kohta. ruutmeetrit. Saak koristatakse 35-40 päeva pärast külvamist. Salat vajab tavalist hooldust: on vaja regulaarselt maha lahti lasta, hävitada rohumaid ja taimekasvatusi rikkalikult. Lisaks on taimede õigeaegseks peenestamiseks, muidu nad hakkavad õitsema liiga vara. Kõige varasemad lehtkapsas on järgmised salat: "Maysky" ja "Berliini kollane", pealkirja "Suur roheline", "Keeruline", "Kristall", "Stone head". Sügisel külvamiseks kasutatakse selliseid sorte nagu "talvel kollane-roheline" ja "romain".

Spinat kasvatatakse samamoodi nagu salatit. Erinevus on ainult külviku tiheduses: ridade vahekaugus peaks olema 15-20 cm. Tarbimine on 40 g seemneid 10 ruutmeetri kohta. meetrites Esimene saak on saadaval 30-35 päeva jooksul. Nii suve jooksul ühes piirkonnas saab koguda kahest saagist ja rohkem. Selline kultuur talub esimest külma hästi, nii et seda sageli külvatakse suvel pärast salatit, sibulat ja suled ja muid varajaseid kultuure. Siis spinat saab kasvatada kuni hilisõpuni. Selle rohelise kultuuri ainus negatiivne mõju (nagu ka salat) on regulaarse niisutamise vajadus. Kui põud tekib, kaotab spinat oma toiteväärtuse ja viskab nooled. Kõige levinumad spinati sordid on suvine hiiglane, Virofle ja Victoria.

Petersell on kasvatatud nii seemnest kui ka juurviljadest sundides. Enne külvamist peetakse peterselli seemneid viie päeva jooksul märjal martuel toatemperatuuril ja veel kümme päeva pärast idanemist temperatuuril + 1-2 ° C. See võimaldab esimesel võimalusel saada esimesi võrseid ja suurendada saagikust. Peterselli külvi määr on 10 gm 10 ruutmeetri kohta. meeter Juurköögiviljadest petersellidest on palju raskem kasvatada. Selleks hoitakse juurviljas liiva temperatuuril + 2 ° C ja seejärel istutatakse niiskes pinnasus 45 kraadise nurga all ja 15 cm sügavusega (juurmassiga 60-70 g). Maapinnal asetsevad eelsoojendatud sooned üksteisest ligikaudu 15 cm kaugusel, siis need täidetakse veega. Seemnete vahekaugus peaks olema 5-6 cm, ja ridade vahel - 10 cm. Peamine asi pole maapinnale juurviljade peas ja kaelas puista. Muld peab olema veidi tihenenud ja intensiivselt joota. Saaki saab 30-45 päeva pärast juurviljade istutamist, kui peterselli lehed ulatuvad 20-25 cm pikkuseks. Veelgi enam, nõuetekohase hooldusega (korrapärane jootmine - eelistatavalt tilguti, ventilatsioon, vältida ootamatuid temperatuuri muutusi, head valgustust), saate koguda kuni 6 kg haljastust 1 ruutu kohta. meeter

Müügiks mõeldud roheliste kasvatamiseks soovitavad eksperdid anda eelistamist varasele valmimisele ja vastupidavale sordile. Kui kavatsete korraga kasvatada mitut tüüpi rohelisi kultuure, peate järgima põllukultuuride järjestust. Kõigepealt külvata sibul külv, mis läheb sulgedele. Enne istutusmaterjali tuleb ette valmistada. Kolme päeva jooksul sevok on soovitatav leotada, pealmise pealmise osa lõikamine. Seejärel istutatakse hästi niisket vett (soe, kui maa ei ole piisavalt kuumutatud) mulda. Sibul vajab tavalist hooldust: pinnase vabastamine, väetamine ja korrapärane jootmine. Pärast sibulat külvatakse tilli ja peterselli, mille seemned on ka eelnevalt leotatud. Kaks nädalat pärast sibulate ja tilli istutamist saab istutada salati ja spinati.

Kasvavad rohelised kasvuhoonetes

Nagu näitab kogemus, on kõige kasumlikuma kasvuhoonetegevusega tegelemine meie riigi lõunapoolsetes piirkondades - Stavropoli ja Krasnodari maakonnas, kus külm ei ole nii tugev ja päevavalgustundide pikkus pikem. Vastasel juhul põhjustavad gaasi ja elektri suured kulud põhjapoolsetes piirkondades "kokku" kogu valmistoodete müügist saadud kasumit. Kasvuhoonete pindalaga 20 ruutmeetrit. meetri küttekulud talvel on umbes 75000-80000 rubla. Keskjoones on sellise ala kütmise maksumus keskmiselt 250 000 rubla aastas (kui te vastate elektrikvoodile). Sageli osutub tulutoovaks teistest piirkondadest valmistoodangu tarnimiseks kasumlikumaks, kui ise kasvatada rohelisi. Kasvuhoonetegevuse minimaalne kasumlikkus peaks olema 20%. Ideaalis peaksite püüdma näitajaid 30-35%, kuid neid on raske saavutada.

Kasvav rohelised kasvuhoones on vähemalt neli korda kasumlikumad kui köögiviljad. Kuid pidage meeles, et ideaaljuhul tuleb transpordikulude minimeerimiseks korraldada oma toodete stabiilne müük lähimasse asukohta.

Kõige odavam kasvuhoonegaaside kasvatamise tehnoloogia on hüdropoonika. Tegelikult võimaldab see minimeerida füüsilist tööd, vähendada taimede vegetatiivset tsüklit mitu korda ja seega suurendada tootlikkust mitu korda. Hüdropoonika tehnoloogia kasutamisel kasvatatakse taimi kunstlikus keskkonnas ilma pinnase - mitte kasti pinnasesse, vaid tavalistesse plastikust tassidesse või PVC torudesse, milles on neis tehtud augud. Toitaineid, mida nad saavad niiskest õhukeskkonnast, mis nõuab mineraalsoolade töölahuse sagedast või pidevat tilgutamist. Taimede kasvatamiseks mõeldud konteinerite väikese mahu tõttu saab neid asetada mitte ainult kasvuhoone alumises osas, vaid ka vertikaalselt, seintel ja isegi lae alla, mis võimaldab suurendada tootlikkust isegi väikeses piirkonnas. Kõik oleks hea, kui mitte ühele, vaid ": hüdropoonikas kasvatatud kultuuridel pole iseloomulik maitse ja lõhn. Nad on peaaegu maitsetud, kuigi neil on atraktiivne välimus. Isegi madal hind ei kompenseeri maitse puudujääke. Kuid vaatamata sellele, et see tehnoloogia ei sobi suvehooajale (kui voodist on suures koguses värskeid rohelisi), kasutatakse seda laialdaselt talvekuudel roheliste kasvatamiseks. Alternatiivse puudumise korral nõustuvad tarbijad värskete roosade ostmisega isegi siis, kui selle maitse jätab palju soovida.

Kasvav salat ja kapsas ettevõttena

Kui te järgite tehnoloogiat ja loote külvi korraliku hoolduse, võib salati kasvatamine anda hea püsiva kasumi. Alates 1 hektari sa saad rohkem kui 150 tuhat rubla kasumit. Need põllumajanduse näitajad on endiselt üsna kõrged, sest selline kasumlikkuse näitaja erineb vähesest kultuurist. Selle taime eripära on lühike kasvuperiood ja see võimaldab hooajal saada mitu saaki.

Kõige populaarsemad sordid ja viljelustehnoloogia

Populaarseimad on järgmised salatüübid:

Ühe kilogrammi salati maksumus on 30-55 rubla.

On vaja valida sordi hoolikalt istutamiseks, sest paljud neist sobivad kasvuks ainult teatud aja jooksul.

OLULINE! Salati peetakse külma kliima kultuuriks, mis armastab valgust ja niiskust. Valguse puudumine, temperatuur üle 25 kraadi ja madal õhuniiskus toovad kaasa asjaolu, et paljud sordid hakkavad õitsema, lehed muutuvad mõruks ja muutuvad vähem mahlasemaks.

Lambaliha kasvukülviks peetakse kõige sobivamat voolu hüdropoonika meetodit. See meetod võimaldab teil ostjale kogu toote toiteväärtust edasi anda.

Hüdropoonikast kasvatatud salat kasvatamine on väga kasulik. Samal ajal kiireneb kultuuri kasv ja seega kasvab sissetulek. See meetod on põllumajandustootjate hulgas väga populaarne.

Substraadina on parem kasutada turba substraati. See on hoolikalt sõelutud ja viljastatud. Vżetav ja lubjakivi turvas on kasvava tähtsusega. Enne seemnete külvamist külvatud seemnetel tuleb turvas täielikult niisutada. Seemned on kaetud väga õhukese substraadi kihiga.

Viljastatud seemikud viiakse kassettidesse lasteaedade osakondade tabelitesse. Tema jaoks on ette nähtud täiendav valgustus, jootmine ja toitainete lisamine. Seitsmepäevase külastuse järel külvatakse seemikutega külvatud püteseinad.

Salatit on küpsetatud 35 päeva jooksul lehestikus ja 40 päeva jooksul pealkirja all. Kui salati kasvatatakse kasvuhoonega, võivad ilmastikutingimused sellistes tingimustes väikesi kohandusi teha.

OLULINE! Selleks et kiirendada seemikute arengut ja täiskasvanud taimede kiiret kasvu, peate kasutama spetsiaalset toitainete segu.

Selle taime kasvu periood on üsna lühike, kuid see ei tohiks olla põhjus, miks keeldutakse taime haiguste ja kahjurite ravist.

Istutuskulud

Vahetult tuleb öelda, et salat on väga kasulik madalate seemnete hind. 1000m2 juures võtab veidi rohkem kui pool kilo seemneid. Külvi- ja koristamiskulud on minimaalsed.

Kui salati kasvatamist kasutab kasvuhoone, siis peavad kulud arvestama selle hinnaga. Näiteks korter-polükarbonaadi (6x3 m) valmis konstruktsioon maksab 30 000 rubla. See peaks hõlmama küttesüsteemi paigaldamise kulusid, kütuse maksumust. See on veel 25 tuhat rubla.

Aiatööriistad ja väetised võtavad vastu umbes 2000.

Elektrienergia maksumus. Kasvuhoonete jaoks on parem kasutada luminofoorlampe. Nad tarbivad vähem elektrit. Sellisel seadmel kulub 7 tuhat.

Kui palgatöötajat kasutatakse tööl, tuleb arvesse võtta palgakulusid.

Maa rendi maksmine, kui seda renditakse.

Rakendamise viisid

Kõige tasuvam hind on koostöö restoranide, kohvikute ja jaemüügipunktidega. Koostöö hulgimüüjatega on vähe väärtuslik. Ja kõige väiksem kasum saadakse koostööst hulgimüügi köögiviljade baasidega. Neil on madalaimad ostuhinnad, kuid nad ostavad suuri mahtu.

Statistiliste andmete põhjal võite teha järgmise järelduse: kasvava salati kasumlikkus on 50%. Ja tasuvusaeg on 6 kuud.

Kapsas kasvav ettevõte

Kapsas kasvatavad paljud talupidajad. Nõudlus selle köögiviljade järele on väga kõrge, seega ei ole selle rakendamisega probleeme.

Kapsa istutamiseks sobivad kõik mullatüübid. Peate lihtsalt arvestama asjaolu, et kapsas kasvab halvasti seal, kus see kasvas eelmisel hooajal. Ühelgi kohal pole seda rohkem kui kaks aastat istutatud. Kasvatamiseks piisava kasu saamiseks peate otsima vähemalt viit hektarit maad. Peate ka mõtlema, kuidas saab teha krundi, mis vabaneb pärast kapsa ümberpaigutamist uude kohta.

Keskmine hektari kohta makstav maa on ligi 2000 rubla. Chernozem maa võib maksta rohkem, umbes kolm tuhat rubla.

Kapsas eelnevalt koristatud istutamiseks. Puuviljade kogumine üksi on palju odavam. Seemikute puhul hektari kohta tuleb võtta 6 kg seemneid. Selle maksumus on natuke rohkem kui tuhat rubla. Need kulud võivad varieeruda sõltuvalt sordist ja siin tehakse igaüks oma isiklike soovide põhjal otsuseid.

Pärast istutamist vajab see taim rohket jootmist. Veidi hiljem väheneb jootmise sagedus, kuid jääb endiselt üsna kõrgeks. Põud on selle taime kasvu jaoks väga halb.

Saagikus ja sissetulek

Põllukultuuride saagikus sõltub sordist. Ja võite korjata kapsast, kui pea jõuab umbes 1 kg kaaluni.

Kui me võtame arvesse osa 5 hektarit, see on saadud kuni 150 tonni kapsas. Sel juhul müügist saadud tulu ligi 1 miljon. 300000. Rublades. See arv arvutatakse saagis alguses sorte ning keskmise ja hilise tähtaeg saagikuse standard näitajad kuni 50 ja isegi kuni 60 tonni. Ja on selge, et sel juhul saab sissetulek rohkem.

Kapsa kasvatamisega saab kombineerida ja sellist äri nagu selle käärimine. See võimaldab teil saada lisatulu.

Rakendamise viisid

Kapsad on väga levinud ja väärtuslik köögiviljakultuur. Selle taime aiavaade on kõige lihtsam ja kasumlikum. Meie kliima tingimused võimaldavad meil saada sellest kasu. Suur nõudlus selle köögiviljade järele võimaldab toodete levitamiskanaleid leida. Seda saab turule müüjatele lahtiselt kätte toimetada.

Toiduainete tarbimine kasvab pidevalt, nii et kapsaettevõte võib olla suurepärane püsiva sissetuleku allikas.

Ajakiri rubriigid

Vahetuskursid

Kasvav roheline äri. Kuidas teenida raha kasvavatele rohelistele?

Hiljuti räägitakse rohelist kasvatamist käsitlevast ettevõtlusest isegi avalikus transpordis ja koduperenaiste foorumitel. Miks roheline? Ja kuna see toode on turul kõige populaarsem. Rohelised ostetakse aastaringselt ja ilma laua- ja peterselli-, sibula- või salatiteta ei saa lauda. Ja võttes arvesse asjaolu, et isegi laps suudab toime tulla kasvavate rohelistega (kvalifikatsioon ja eriteadmised pole vajalikud), muutub see ettevõte üha olulisemaks erinevatele elanikkonna segmentidele. Kõik sõltub ruumide suurusest ja käivituskapitalist. Kuid investeeringud pole nii suured!

Kuidas kasvatada rohelisi ja kas see on võimalik sellest kasu saada? Me mõistame.

Kuidas kasvatada rohelisi majapidamistes ja tööstuslikes müügitingimustes: tehnoloogia põhitõdesid

Alustuseks määratleme eesmärgid. Miks me kasvatame rohelisi? Kas ise, suppide ja järgneva ülejäägi müügi, müügiks poes 10-20 kimpude kaupa päevas või selle suuremahulise kasvu jaoks suuremahulise kasvu jaoks?

Tuleb märkida, et suvemaja ja maa juuresolekul väetiste ja istutusmaterjalide maksumus ei ole märgatav. Tõsi, ettevõtte hooajalisusega ei saa oodata märkimisväärset kasumit. See nõuab ratsionaalsemat lähenemist ja olulisemaid investeeringuid.

Mis kasvatamise tehnoloogia on?

Talvel ja suvel kasvatatavate roheliste ruumide kriteeriumid ja nõuded

Vastavalt ettevõtte ulatusele võib rohelist kasvatada erinevates kohtades...

  1. Korteris
    See tähendab, rõdul, aknalaudadel või isegi spetsiaalses ruumis - pottides, spetsiaalsetes sahtlites, plastpudelites jne. Loomulikult on see talu kõige kasumlikum - see on sel ajal, kui tõuseb roheliste hind ja korteri tingimused lubage teil kasvatada peterselli krahv - ei külmavärinad ei ole kohutavad. Rohelised vajavad valgust 12-16 tundi päevas. Hoidke patareisid patareisid eemal.
  2. Aiaplatsil
    Ideaalne suvel. 4-10 aakri juuresolekul võite teha väga head raha. Miinused: pärast külma ilmaga võib ettevõte olla keerdunud ja haljasalade hind suvel väheneb. Kasumiks peate keskenduma kogusele.
  3. Kasvuhoones / kasvuhoones
    Kui kasvuhoone on hea, siis pole isegi ilm ja hoo vagaries. Tõsi, kasvuhoones aastaringselt kasvatatav roheliste kasvatamine on kasulik ainult riigi lõunapiirkondades. Muidu maksab elektrienergiat "kõik" kasu. Kasvuhoonetes on klaas (aastaringselt) ja film (hooajaline). Teine võimalus on odavam, kuid esimene on parem ja kulutõhusam. Roheliste kasvatamiseks mitte-stopp-režiimis on vaja lambit, niisutussüsteemi, kasvuhoonete küttekeha, racks jne
  4. Keldris, garaaž
    Saidi puudumisel on suurepärane võimalus. Saate seda varustada, nagu kasvuhoone, ja kasvatada aedrulisalat aastaringselt. Muidugi ei unusta me varustusest, kuid need on lambid, küte jne. Kuid kelder ja garaaž pole lamedad, kuid taimed vajavad kiiret kasvu teatud temperatuuril.

Video: Kuidas kasvatada rohelisi talvel ja suvel - aastaringne hooldus

Muldade valimine roheliste kasvatamiseks: seemne omadused

Täna kasvatatakse maitsetaimi 7 põhilist mulla võimalusi.

  1. Looduslik muld
    See on maa. Kõige rohkem eelarve valikut, mis ei nõua erilisi investeeringuid. Mahud täidetakse maaga, lisandub turbaga täiendav korv, seemned istutatakse, pluss valgustus ja soojendus - see on kõik. Algus Saate maad osta juba täieliku väetiste / väetiste komplektiga. Ärge segage liiva lisaks.
  2. Saepuru (välja arvatud mänd, tamm ja muud kahjulikud rohelised liigid)
    Neid töödeldakse keeva veega ja asetatakse konteineritesse.
    Plussid: rohelised ei mädane, ei ole lõhna, peterselli tärn kasvab kiiresti, saepuru on odavad (mõnikord saavad nad tasuta).
  3. Hüdropoonika meetod
    See on süsteem kasvatatavate roheliste (või muude põllukultuuride) kasvatamiseks, mis koosnevad veetangidest. Taimede puhul, mis puutuvad ainult juurte juurtega, kantakse toitainete segu läbi torude.
    Plussid: rohelise kasvu väga kiire kasv, maa vajadus, lehestiku intensiivne areng (ja mitte juurtesüsteem).
    Minus - seadme hind.
  4. Kruus
    Plussid: praktilisus, madal hind, õhu läbilaskvus.
    Miinused - tahke mass, ei hoia vett.
  5. Kookoskiud
    Sellel on palju eeliseid: vastupidavus, keskkonnasõbralikkus, mitmekülgsus jne.
    Miinus - maksumus.
  6. Laiendatud savi
    Parim materjal hüdropoonika kasutamiseks.
    Proovid - hind, niiskuse säilitamine, kergus.
  7. Hüdrogeel
    Uus materjal graanulite kujul, mis turse ajal säilitab niiskuse pikka aega.
    Plussid: hingavus, pidev niiskuse säilitamine, kahjutuks taimed.
    Miinus - hind.

Roheliste kasvatamiseks vajalike seadmete, rajatiste ja konteinerite loetelu.

  1. Hüdropoonika
    Süsteem, mis vähendab taime nakatumise riski peaaegu nulliga mistahes haiguse vastu ja võimaldab teil aastaringselt kasvatada rohelisi. Süsteemi valik sõltub ettevõtte ulatusest. Korteri jaoks - üks paigaldus, tööstuslikul skaalal - teine. Vahemik on lai.
    Madratsi all oleva suure "munakapsli" puudumisel on mõistlik mõelda hüdropoonikaga oma kätega.
  2. Isolatsioonimaterjalid
    Kui kasvav haljastus saidil vaja kasvuhoone. Ja kui garaažis (keldris) asub "pühakoht", siis vajate paindlikku isolatsiooni, vahtplastist, peegeldavat fooliumi valgust jne.
  3. Riiulid
    Neid saab osta, tellida või teha iseseisvalt, võttes arvesse roheliste taimede kõrgus.
  4. Valgustus
    Võite kasutada tavalisi lambipirni või fluorestsentslampe (need on eelistatavad).
  5. Niisutussüsteem (või kastmine)
  6. Soojendid hoiavad teatud ruumi temperatuuri.
  7. Pinnas ja istutusmaterjal ise, väetised
  8. Konteineritest vajavad laialdased laed, mahutid veekogumiseks, taimede konteinerid (pottid, pudelid või karbid, millel on vee äravooluava).
  9. Termomeeter (õhu temperatuuri jälgimine).
  10. Foolium
    Ta teab, et inimesed ümbritsevad potti taimede kaitsmiseks mulla ülekuumenemise eest.

Kuidas kasvatada rohelisi aastaringselt?

See äri ei sõltu hooajast ainult mõnel juhul, see tähendab, et kasvatatakse rohelisi...

  • Varustatud kasvuhoonetes.
  • Korteris (või sooja garaažis).
  • Hüdropoonika kasutamine.

Kui ettevõte "kasvab" vabas õhus, maalähedastes voodites, peate need külmhooajal sooja ruumi saatma.

Istutusmaterjal - seemned

Milliseid kasvuhoonegaaside heiteid kasutab?

  1. Destilleerimine (kasutades pirnid). Kõige mugavam variant.
  2. Laiendatud viljelus. Võimalus sobib neile, kes kasvavad rohtu aias. Taimed on lihtsalt maapinnast enne külma (täielikult) maetud ja asetatud ruumi.
  3. Kasvamine seemetest. Miinus - seemikud peavad ise ostma või kasvatama.
  4. Seemnete külvamine. Klassikaline valik.

Seemnete valik on samuti eraldi küsimus. Selleks, et mitte hiljem karjuda, mida õudus ta potti välja saadeti ja kuidas seda müüa, peate hoolikalt valima seemned, uurima tootjaid ja kogenud ärimeeste ülevaateid.

Väärib märkimist, et seemnete maksumus on minimaalne. Näiteks sibulate seemnete pakend ei ületa 12 rubla ja petersell - umbes 7 rubla.

Võite pöörata tähelepanu rohelistele konteinerites (juba juurtega) - ostame ja hoolikalt siirdame.

Milliseid rohelisi kasvatada kasumlikumaks? Müügil asetatud tilli, peterselli, cilantro, müügilehedi kasvatamise tunnused

Roheliste kasvatamisel on palju eeliseid. See on protsessi lihtsus ning seemnete madal hind, taimede lihtsus ja tagasihoidlikud investeeringud (kui te ei osta hüdropoonikaid). Samuti tuleb öelda, et toodete aastane nõudlus on kõrge ja investeeringud on suured. Peamine eesmärk on kindlaks teha, millist tohutut rohtu tuleks teie ettevõttest kasvada. Mis on kasumlikum kasvatada?

Kasvav tillikas kui ettevõte

  • Kõige tagasihoidlikum kultuur.
  • Kasvamise optimaalne temperatuur on 17 kraadi.
  • Sordid, millele tuleb tähelepanu pöörata, on Kaskelen, Gribovsky, Usbekistani-243.
  • Korja 40-50 päeva pärast idanemist.
  • Seemned idanema 2-3 nädalat. Tulevikus ei saa nad osta ja kasutada koos saagikoristusega.
  • Haigused ja kahjurid tillikas, reeglina ümbersõit.
  • Miinused: lühike säilivusaeg, talvel on vaja lisavalgustust.

Parfüümivarude kasvatamise äritegevuse tunnusjooned

  • Sortides vali Prima, Sugar, Curly või Yield - kõige varem sordid, mis annavad rohtu suurima saagikuse.
  • Pilvisuse korral on vaja talvist lisavalgustust ka valgustamiseks fitolampidega (3-4 tundi).
  • Optimaalne temperatuur on pluss 20 kraadi.
  • Pärast seemnete tekkimist enne saagikoristust kulub umbes 25-30 päeva.
  • Kastmine on vajalik rikkalikult ja sageli ning pärast väetise lõikamist on vaja.
  • Seedega istutatud petersell annab rohelised pikemad kui aasta.

Kasvav cilantro müügiks

  • Taim, mis kannab jahutust.
  • Pinnas vajab valgust ja märjaks (ilma niiskuseta, cilantro kiiresti õitseb).
  • Mahutavus - suured suurused.
  • Valgustus (lisavalgus) - tingimata ja pidevalt.
  • Kastmine on mõõdukas, kord nädalas.
  • Pealekandmine - pärast iga lõigat.
  • Esimene saak - 3-4 nädalat pärast külvi. Saak koristatakse kohe pärast ühe õisiku tekkimist.
  • Parim hinne on Esmasündinu.
  • Optimaalne temperatuur on 20 kraadi. Heat cilantro ei meeldi.
  • Ideaalne muld on must muld.

Kasvav seller juur ja tursk

  • Kasvav seller on keerulisem kui sibul või till, kuid põhimõtteliselt ei ole see liiga raske.
  • Selleri liigist eristatakse leht (lehtede saamiseks), juur ja petiolate (mahlaste petiolide saamiseks).
  • Peamine omadus - külmakindlus.
  • Seemned idanduvad pikalt.

Kasvav roheline salat äri (roheline salat, watercress)

Ideaalne - vesikonna kasvatamine.

  • Saagikoristus - 10-12 päeva.
  • Tundmatu.
  • Tingimused: põhja ja kirdes varjutatud alad.
  • Võrsed - 5-7 päeva.
  • Pärast lehtede lõikamist on vaja lisatoitu.
  • Parimad sordid - Curly, Pepper, Broadleaf.

Lehtalat ei ole nõudluses vähem nõudlik, vaid hoopis hõreasem.

  • Ärge tehke ilma valgustamata.
  • Parimad sordid on Lollo Bionda, A-vitamiin, Lola Ross, Emerald-pits ja uusaasta.
  • Salat ei meeldi soojale ja vajab pidevat jootmist.

Tarbijate nõudluse osas on siin rohelised sibulad (muide, kõige nõrgem valikuvõimalus), teisele on ka tilli, kolmandat kohta asetatakse petersell ja seejärel kõik ülejäänud.

Rääkides kasumlikkusest, teevad eksperdid üksmeelselt lehe salat (vegetatiivne periood - mitte rohkem kui 25 päeva).

Talves ja suvel kasvatatakse tilli, peterselli, cilantro, salati, seller ja muid maitsetaimi

Suvel olevad rohelised tingimused on iga selle liigi jaoks ligikaudu identsed.

Soojalt armastavate liikide külma ilmaga on vaja luua spetsiaalsed hooldustingimused.

  1. Kütteseadmed
    Kui roheliseks kasvuks on vajalik temperatuur 20 kraadi, siis talvel ei saa nad ilma soojendita. Garaažil või kasvuhoones on piisavalt 1-2 soojendit.
  2. Valgustus
    Lühikese päevavalguse päev või pigem valguse puudumine mitte ainult aeglustab taimede kasvu, vaid võib ka põllukultuuri hävitada. Seetõttu on võimatu teha ilma valgustamata. Klassikalised lambid ei sobi (neid lihtsalt ei sega). Valime fütolampi ja lülitame sisse mitu tundi päevas (1 lamp - 1 karp). Lisaks paigaldame valguse reflektorid (peeglid või metall, foolium jne).
  3. Maa
    Talvel on soovitav osta valmis maavarasid.
  4. Drenaaž
    Ilma selleta ei suuda ka juurte mädanemist vältida. Võite osta valmis või tehke seda iseenesest killustikust, purustatud tellistest, veerisest jms. Pottide kuivenduskiht on 2 cm.

Rohelise kasvatamise äriplaan

Turg. See on esimene asi, mida pead otsustama. Alustuseks - turu analüüs. See tähendab, et hinnates rohelisi, nõudlust (mis on kasumlikumad), võimalikke müügipunkte. Kust müüa? Seal on palju võimalusi - viia kauplusesse või turule, toitlustamise korraldamiseni (näiteks kohvik, söökla), köögiviljabaasi.

Loeme kulusid ja kasumit (ligikaudsed arvutused)

Korteri roheline sibul kasvab.

  • Kui paigutate konteinereid ruumis 20 ruutmeetrit 2-3 tasemega, siis saame 30 ruutu istutamiseks.
  • 1 kg sibulat = 12-15 rubla. (hulgimüük). 1 meetri suurusel tihedal maandumisel läheb 10 kg sibulat. 30 ruutu - 300 kg sibulat (umbes 4000 rubla).
  • Väetised - umbes 2 5 tuhat rubla. kuus. Konteineril - umbes 5-7 tuhat rubla. Lampil - 10-15 tuhat rubla.
  • Vesi + elekter = 2-2,5 tuhat rubla. kuus. Veokulud
  • Saag 1 m 2 - 10 kg sibulat (miinimum). See on 600 kg kuus, võttes arvesse 2 saagikust kuus.
  • Hulgihind - 70-80 rubla / kg. Seega kasum = umbes 45 tuhat rubla. kuus (miinus kulud). Väärib märkimist, et kulud ei ole enam nii suured, nii et puhaskasum, isegi tagasihoidliku arvutusega, ulatub 30 tuhandelt rublalt.

Suurem saagikus ootab varustatud kasvuhoonega (kasvuhoonegaaside maksumus 40-130 tuhat rubla). Ja veelgi enam, hüdropoonilise paigutuse olemasolul (umbes 35 tuhande rubla ruutmeetri kohta 30 ruutmeetrit).

Ja võite teha "rüütli liikumise" ja osta hulgi minipott, kus rohelised kasvavad ja seejärel müüakse. Pottides rohelised on esteetiliselt atraktiivsed, nõudlikumad tarbijale ja pikemad salvestused.

Kliirens ja maksud

Selleks, et turustada turustamiseks rohelust, ei ole ettevõtte registreerimine loomulikult vajalik. Kuid pole kasumit anda rohelistele vahendajatele, on piinlik ja ebamugav ise müüa ning toodete (kaupluste jne) täieliku müügi korral ei saa te ilma registreerimiseta teha.

Seega, niipea kui põllukultuuri ulatus saadetakse "Kuidas saab seda müüa sellises koguses ilma dokumentideta?", Registreerige IP (kodeering OKVED - A. 01.12.2.). Nagu põllumajandustootja (soodustollimaks - UAT, 6 protsenti kasumist) ja hoidke end rahulikult endaga töötamas.

Top