logo

Ettevõtte peamine eesmärk on kasumit teenida suhteliselt väikeste investeeringutega. Taimeõlide tootmine äriideeks sobib kõige paremini ärimehele, kes soovib alustada äritegevust soovitud valdkonnas.

Taimeõli tootmine kui äristrateegia

Venemaal toodetakse umbes 50% nafta keskmistest või isegi väikestest (kodumaistest) ettevõtetest ja tehastest. See statistika tuleneb ettevõtja väikestest kuludest äritegevuse varajases staadiumis taimse päritoluga õli tootmiseks ja kiireks tagasimaksmiseks. Mahud võivad piirduda ainult esialgsete toorainete kogusega, mida ettevõte saab osta.

Kui kasulik on täna investeerida oma kapitali taimeõli tootmises? Milliseid seadmeid on tootmise esialgses etapis vaja ja kui palju see maksab?

Taimeõli tootmisel

Taimeõli meie aja jooksul ilma liialduseta võib seostada peamine vajadus toodetega. Praktiliselt ei saa tassi keeta ilma piisava koguse taimeõli söömata. Kuid toiduvalmistamine ei ole ainsaks taimeõli tarbijaks. Need on hädavajalikud järgmiste toodete tootmisel:

  • konservid (köögiviljadest ja puuviljadest kala ja liha);
  • seep
  • värvid remondiks,
  • meditsiinilised preparaadid (kreemid, salvid),
  • kosmeetika (kreemid, kreemid, pulber, huulepulk).

Taimeõli nimetatakse seetõttu, et see on valmistatud mitmesuguste taimede lehtedest, seemnedest, pähklitest või viljadest: oliividest, maisist, päevalilleseemnetest või linast, seedripähkidest või makadaamidest. Loomaterarasva on ka ükskõik missuguse looma või kala elundid: kitsed, haned, lehmad, karud, noorkalad, kalad, vaalad.

Sõltuvalt toormaterjalidest on taimeõli jagatud:

  • linaseemned
  • sinep
  • maisi
  • oliiv
  • päevalill jne

Õli võib olla tahke või vedel.

Taimeõlide sordid sõltuvad toorainetest, millest need on valmistatud.

Puhastamismeetodi põhjal eristatakse selliseid taimeõlide tüüpe kui:

  • rafineerimata (mehaaniliselt kooritud) iseloomulik lõhn ja maitse, samuti helekollane toon;
  • rafineeritud (mehaaniliselt puhastatud, hüdraatunud ja neutraliseeritud) omavad sama iseloomuliku loodusliku lõhna ja maitse, kuid vähem märgatavat värvi;
  • rafineeritud deodoriseeritud (täielikult puhastatud, lõhnatu ja maitsetu).

Õli keemilised ja füüsikalised omadused sõltuvad sellest, millist tüüpi puhastus oli valitud.

Rafineerimise määr mõjutab ka lõpptoote välimust. Kokku on 6 kraadi: mida suurem on kraad, seda rohkem puhastaja ja seega ka kergem.

Päevalill on hästi tuntud taimeõli allikas. Venemaa kõige populaarsem turg on alati olnud ja on ikka veel päevalilleõli tootmine ja müük. Seda saab saavutada külma või kuuma vajutamisega. Kuum pressimine jätab toorainete maitse (antud juhul röstitud päevalilleseemned) ja külm - muudab sellised näitajad enam.

Taimeõli tootmisprotsess

Päevalilleseemnete taimeõli tootmistehnoloogia on üsna keerukas protsess, mis jaguneb mitmesse peamistesse etappidesse:

  1. Toormaterjalide (päevalilleseemnete) puhastamine lisanditest (kestad, liiv, maa, lehed, varred). Kasutatakse eraldajat (maksumus kuni 45 tuhat rubla).
  2. Väiksemate prügimärade ja kuivade seemnete eemaldamiseks painutamine. Kasutatud rush-veeek varustus (kuni 75 tuhat rubla.).
  3. Puhastamine oma koorest (must kest), täiendavalt jahvatades õline rohutile. Kasutatud rullmasin (alates 430 tuhat rubla).
  4. Auru- või tulekütteseguga soojendamine kuni 1100 ° C. Kasutatakse tulekahju (kuni 83 tuhat rubla) ja auru (kuni 350 tuhande rubla eest).
  5. Toormaterjalide ekstraheerimine ja õlikoogi (mündi) eraldamine õline vedelikust. Kook saadeti uuesti ketramiseks. Kasutatakse kruvipressi (alates 650 tuhande rubla).
  6. Õlise vedeliku primaarfiltratsioon õlipuu jääkidest. Kasutatakse spetsialiseeritud filtreerimisseadet (umbes 95 tuhat rubla).
  7. Täiendavas etapis võib kompositsiooni läbi viia mitmed filtreerimise etappid, samuti muuta see rafineerituks, pleegitada ja deodoriseerida (eemaldada lõhnad). Pressimise viimases etapis jääb tegelane õli ja kook, mis ikka sisaldab umbes 10% kogu selle massist. Edasistes täiendavates etappides püüab tootja piima välja võtta õli koostise maksimaalseid võimalikke jääke.
  8. Ekstraheerimine (veel üks täiendav samm) on jääkide (kooki) leotamine lahustites (atsetoon, bensiin, heksaan), mis võimaldab saada vähemalt 7% õli 10% -st. Kasutatakse ekstraktorit (alates 520 tuhandest rublast). Seda peetakse vähem keskkonnasõbralikuks, kuid säästlikumaks tooraine saamiseks.
  9. Valmistoode valatakse anumatesse. Kasuta eelnõu seadet (alates 400 tuhat rubla.).
Taimeõli tootmise tehnoloogia lühikirjeldus

Õlitootmises spetsialiseerunud ettevõtted võivad kasutada ainult üht meetodit (pressimine või ekstraheerimine) või kasutada mõlemat omakorda.

Päevalilleõli tootmine on jäätmevaba protseduur, sest kogu spina kaudu tekkivaid jääke on võimalik uuesti kasutada muudel eesmärkidel. Pärast ekstraheerimist jäävad peaaegu täielikult rasvatustatud õlikoogid (jahu) ja jääkõli lahustitesse (miscella). Näiteks on söömine mehitatud ja saadetakse talumajapidamiseks suurte ja väikeste kariloomade kasvatamiseks: loomasööda toidulisandina lisatakse sealiha. Erineb värvide (linaseemnete) baasiks parandamiseks. Lisaks kooki jälle võite pigistada ja saada fuzz - biokütus katlamajad.

Kas lõpptoote täpsustamine on vajalik? Üldiselt on pärast esialgset filtreerimist (VI etapp) õli valmis villimiseks pakendamismahutisse. Kuid sellist toodet nimetatakse tooresks, sest see sisaldab ikka veel soovimatuid valgulisi ühendeid, rasvhappeid, värvaineid, fosfolipiide ja vaha, seetõttu on lõpliku tulemuse kvaliteedi parandamiseks võimalik ja isegi vajalik läbi viia sekundaarne filtreerimine või rafineerimine. On olemas järgmised rafineerimismeetodid:

  • füüsiline (tsentrifuugimine, settimine),
  • keemiline (leeliseline rafineerimine, hüdratsioon),
  • füüsikaline ja keemiline (deodorisatsioon, pleegitamine).

Taimeõli tootmise tingimused

Päevalilleõli tootmine on väga tulutoov ettevõte. Samal ajal on nišš üsna tihedalt hõivatud juba konkurentsivõimeliste tootjatega, kes on aastaid jäänud pinnale jääma. Kui aga ärimees soovib siiski sellesse ettevõttesse investeerida, peaks ta kaaluma plusse ja miinuseid, nii et tema tegevus ei muutuks moodustamise etapis kahjumlikuks.

Taimeõli saab toota: tehastes, ministeeriumides, väikestes õlipressimisettevõtetes ja kodutingimustes.

Tootja nõuded

Tulevane ettevõtja, kes seob päevalilleõli, peab vastama teatud nõuetele:

  • omama juriidilist staatust (parim on LLC-i ja põllumajandustootja asutaja, kes saavad riigilt maksusoodustusi ja -toetusi);
  • omama kogemusi jaemüügitoodete müümisel,
  • omavad sidemeid tarnijatega ja turgudega.

Juhul, kui ettevõtja ei täida neid miinimumtingimusi, on mõeldav haruldaste õli (kookospähkel, avokaado) tootmine ja müümine sõpradele või väikestele kauplustele.

Seadmed taimeõli filtreerimiseks

Nõuded ruumile

Ruumi põhinõuded sõltuvad tootmismahust. Kui ärimees tahab tõelist taimeõli tootmist luua, vajab ta sobivaid ruume. See peaks olema:

  • ulatudes 1500 ruutmeetrit
  • jagatud mitmeks osaks (tootmine, ladu imporditud tooraine ladustamiseks, ladu lõpptoote ladustamiseks)
  • sidevõrgud (elekter, torustik, kanalisatsioon),
  • ohutu (kaitstud spontaanse põlemise eest, tulekahjude kustutamise vahendid);
  • vasta sanitaarsetele standarditele.

Kui õli toodetakse mitte tööstuslikul skaalal, vaid õlipressimisettevõttes, saab ruumi rentida kuni 150 ruutmeetrit.

Kodu pööramiseks on ruumi kasutamine lubatud.

Riistvara nõuded

Praegu on peaaegu iga tootmisprotsess automatiseeritud. Taimeõli tootmine ei ole erand. Alamrubriik, milles kirjeldatakse päevalilleseemnete taimse õli tootmise tehnoloogiat, on juba kirjeldanud vajalikke seadmeid ja selle ligikaudseid kulusid suuremahulise toodangu loomisel. Kokkuvõtteks võib öelda, et kogu protsess riistvarakomponendi vaatepunktist näeb välja selline:

  1. Tootmisvahendid (alates 2 miljonit rubla).
  2. Rafineerimiseks mõeldud seadmed (alates 2 100 000 rubla).
  3. Pakkeüksused (alates 2200 tuhat rubla).

Seega on köögiviljade pressitud toodete valmistamiseks mõeldud mini-töökoja seadmete maksumus ligikaudu 6300 tuhat rubla.

Piimavahustamiseks piisab, kui osta kruvi õlipress ja pressimismasin.

Töötajate nõuded

Tõsine õlipressimismasin on sageli täielikult automatiseeritud. Ikka veel on töötajatel vaja tootmistehnoloogia jälgimist ja õigeaegset kohandamist. Milliseid töötajaid on vaja taimeõlide tootmiseks?

  • spetsialiseeritud tehnoloogilise ja keemilise haridusega töötajad (käsitöölised, tehnoloogid, insenerid, keemikud)
  • Vabakutselised töötajad, kellel pole halbu harjumusi (laadurid, puhastusvahendid).

Seminari suuremahuliseks tootmiseks on vaja kuni 50 inimest, piisab, kui palgata inimesi õlipressimismasinas 7.

Kokkuvõttes

Taimeõli tootmine on suhteliselt odav ja tasuline ettevõte. Kuid lõpptulemuse ebastabiilsus ja kvaliteedisertifikaadi puudumine piiravad märkimisväärselt suurte jaekaubanduskettide ja -kaupluste müügiturgu. Sellele vaatamata on kodumaine õliveski või mini-töökoda hea algus äritegevuse alustamiseks tehase laiendamisega.

Ettevõtte avamine päevalilleõli tootmiseks

On teada, et praegu on päevalilleõli turul maailmas umbes 10 miljonit tonni ja selle stabiilset ja suhteliselt kiiret kasvu täheldatakse.

Venemaa turu maht on umbes 2-2,2 miljonit tonni, kasvades umbes 3% aastas või väärtuselt - umbes 82 miljardit rubla. Ei ole raske arvata, et ettevõtted ja muud suured tootjad toodavad päevalilleõli kõigist kogustest kaugel: ligikaudu 40-45% nafta toodab ainult keskmisi ja isegi väikseid tootjaid, isegi talusid.

Seda lihtsalt selgitatakse: turule sisenemise kulud on väikesed, tootmismaht sõltub ainult sellest, kui palju toorainet saab endale lubada uue ettevõtja töötlemiseks, ning müügiturg on praktiliselt piiramatu: isegi kui toodetavale õli ei ole piirkondlikke ostjaid, siis see lihtsalt kehtib piiril (peamiselt Türgile ja Euroopale), kus seda ostetakse väga vabatahtlikult. Kuigi sellised juhtumid on pigem erand kui reegel: päevalilleõli lisaks tegelikule toiduvalmistamisele kasutatakse ka paljudes teistes majandussektorites - näiteks konserveerimistehases, seebi valmistamisel, värvi- ja lakitööstuses (on teada, et see muudab kuivatatud õli) ja isegi kosmeetilises ja meditsiinitööstus, kus see toimib erinevate kreemide ja salvi alusena või koostisosana. Nii et päevalilleõli ostjat on lihtne leida.

Lisaks on päevalilleõli tootmine jäätmeteta. Tõsiasi on see, et selle käigus toodetakse päevalilleseemneid ja sellega seonduvad materjalid - õli ekstraheerimise käigus neist eraldatud päevalillakestest (koorik, seemnekestad) eraldatakse ümbertöödeldavad jäätmed - seda müüakse telliskivide tehastes graanulid, samuti mõned muud konkreetsed vajadused; koogid ja jahu on väga vedelad söödad, mis vajavad enne müüki teatud töötlemist (pressimist briketitesse jne).

Loomulikult realiseeritakse sellega seotud materjalid ilma õli maksumust ise vähendamata; Lisaks sellele on raamatupidamises müügihinnad, veokulud kõrvalsaaduste ja tootmisjäätmete jaoks otseselt seotud päevalilleõli müügi maksumusega, mis aitab optimeerida ettevõtte maksustatavat baasi.

Päevalilleõli tootmise tehnoloogia ja seadmed

Nagu teate, on päevalilleõli jagatud kahte ülemaailmsesse rühma - rafineeritud ja rafineerimata õlid. Nende erinevus - puhastusastmes. Rafineeritud õli puhastatakse tehnoloogiliselt, tavaliselt puhastades, tsentrifuugides, filtreerides, sulfaadis ja leeliselises rafineerimises, hüdratatsioonil, pleegitamisel, desodoreerimisel ja külmutamisel nende meetodite mis tahes kombinatsioonis. Rafineerimata õli puhastatakse ainult mehaanilise filtreerimise teel.

Päevalilleõli tänapäevase tootmise eripära on selline, et peaaegu kõiki olemasolevaid 7 (st vastavas standardis loetletud - GOST R 52465-2005) saab toota samal õlikogumisjaamal.

Üldiselt on päevalilleõli tootmise tehnoloogia järgmine. Esimesel etapil eraldatakse päevalilleseemned suurtest ja aerodünaamilistest omadustest erinevatest lisanditest ning magnetiliste omadustega metallilisanditest.

See juhtub spetsiaalsetes separaatorites, mille maksumus on 42-45 tuhat rubla. (1360-1460 dollarit) ühiku kohta - ühe separaatori jõudlus - umbes 1 tonn (1000 kg) toorainet tunnis. Puhastamise teises etapis eraldatakse päevalilleseemned spetsiaalsetest roshell veechnyh masinatest.

Protsessi nimetatakse hävinguks, selle tootmiseks vajaliku varustuse maksumus on 77 tuhat rubla. (ligikaudu 3000 dollarit) ühiku kohta - üks masin, nagu eraldaja, töötleb 1000 kg toormaterjali tunnis, mistõttu on kiirbusside ja separaatorite arv ühesugune ning nende kogumaht peab vastama kaevandusliini kui terviku võimsusele: tavaliselt on üks joon teenindav samaaegselt sidemed "separator - rushely-veechnaya masin", mida toidetakse ühest punkrist (seda nimetatakse "matmispunktiks"), kasutades mitut laevandust (nn kruvikonveier).

Pärast töötlemist separatoris ja rukkimisrullmasinas suunatakse puhastatud päevalilleseemned seemnerakkude jahvatamiseks mõeldud rullveski. Rullmasina tegelik maht on kogu liini sisend (st toores) võimsus.

Selliste masinate maksumus sõltub oluliselt energiast, ja ei ole mõtet neid kõiki loetleda. Selle artikli tähenduses võime nimetada võrreldava läbilaskevõimega üksuste maksumust, et saada ülevaade nende hinna järjekorrast lugejatest.

Seega on rullmasin, mille sisendvõimsus on 800 kg tunnis (st võrreldav eraldajaga ja 1000 kg mahutavusega prügipressimismasin - kasulikest ainetest, st päevalille tuumadest, st väljundvõimsus on ligikaudu 0, 8 tonni) maksab umbes 425 tuhat rubla. või 13 800 dollarit; masin, mille sisendvõimsus on umbes 4200 kg tunnis, st võrreldav 5-6 komplektiga "separator - hurmab lokirull", maksab umbes 1120 000 rubla ehk 36 450 dollarit.

Teise tüüpi masinatega varustatud taimed kuuluvad keskmise suurusega ettevõtete kategooriasse - isegi lihtsalt tööviljakuse korrutajana tööajaga ei ole raske välja selgitada oma sisendvõimsust - 40-48 tonni päevas (tingimusel, et ühekordne töö, kuigi tootmise spetsiifilisus on selline, et saagihooaeg võib olla kolmnurkne, see tähendab ööpäevaringselt) ja see on saagikus 16-19 hektaril.

Rauast transporditakse maapähkleid (mida nimetatakse ka "mündiks"), mis on maalitud rullide abil. Braziers on kahte tüüpi - tule ja auru. Erinevus, nagu võite arvata, on erinevaks jahvatatud seemne töötlemise liikideks.

Fritüürid on tegelikult suured pannid või täpsemalt katlad; Küte ja praadimine nendes toimub gaasipõletite abil. Auruga sama protsessi pipraga piparmünt, mis reeglina saadakse põletusgaasi veeenergia kuumutamise teel.

Esimesed roogi tüübid on tunduvalt odavamad kui teine ​​- need maksavad umbes 83 tuhat rublit või veidi vähem kui 3000 dollarit, kuid nende tootlikkus on 300-350 kg mündi kohta tsükli kohta, see tähendab, et kogu raudteeliini laadimiseks on vaja kasutada 2-3 torustikku.

Aurusaun, mille mahutavus on 800 kg tunnis (see tähendab, et "ühtse" rea vastav maht tervikuna) läheb maksma ligikaudu 350 000 rubla. või 11,5 tuhat dollarit. Lisaks on ka auruahjuid mitte praadimiseks, vaid ainult seemnete kuumtöötluseks - see tehnoloogia võimaldab säästa aega ja saada nn külmpressitud õli - ilma röstitud päevalilleseemnete spetsiifilise lõhnata.

Seda tüüpi joomaja maksab umbes 440 tuhande rubla või veidi rohkem kui 14 tuhat dollarit. Toimivus vastab ka "ühekordsele reale", st käepide 1000 kgbud tunnis.

Põhimõtteliselt on külmpressitud tehnoloogia ilma kulukate kütteseadmeteta. Kuumutamata aga väheneb nafta kaevandamine oluliselt - sellisel juhul maksab investeering iseenesest üsna kiiresti, arvestades tootmismahtu.

Järgmine seade - kruvipress on spetsiaalselt ette nähtud õli pressimiseks päevalilleseemnetest, mis on läbinud või pole niiskust kuumtöödeldud (seda massi nimetatakse "pulpiks").

Keskmise klassi pressimismasinate tootlikkus, see tähendab väikestele ja keskmise suurusega ettevõtetele, on 15-25 tonni päevas, nende maksumus on vastavalt 650-860 tuhat rublti ehk 21,1-28 tuhat dollarit.

Vajutage pressi all olevat õli jahutatakse ja puhastatakse ja seejärel läbib mehaaniliste lisandite esmase puhastamise abil loodud spetsiaalse filtri. Maksumus sellise filtri on umbes 95 tuhat rubla. või 3070 dollarit.

Põhimõtteliselt ei vaja saadud õli edasist puhastamist, kuid mõned ettevõtted kasutavad muid filtreid.

Selle filtri läbilaskevõime on 160 kg õli tunnis, võttes arvesse päevalille keskmist õlisisaldust - 33 kuni 57%, st alates 1 tonnist mündist või paberimassist, saadakse 330-570 (ja võttes arvesse ülejäänud 8-9 kuni 11-14% naftast õlikoogis, keskmiselt 260-270 kg õli) filtritest tavaliselt 2-3 tükki.

Saadud õli nimetatakse tooresks - pressimisjärgselt järele jäänud kooki saab müüa väärtusliku põllumajandusliku toorainega või seda võib täiendavalt ekstraheerida.

Teist meetodit päevalilleõli saamiseks nimetatakse ekstraheerimiseks. Erinevalt ülalnimetatud pressimismeetodist suurendab õli saagis päevalilleseemnete puhul kuni 2% jääki.

Tavaliselt kasutatakse kaasaegsetes ettevõtetes mõlemat meetodit - reeglina jätkab kook vajutades kooki koheselt ekstraktorisse - spetsiaalsesse masinasse, kus jääkõli on lahustunud. Lahustitena kasutatakse erinevaid aineid - ekstraheerimisbensiini, heksaani, atsetooni, dikloroetaani jne

Pärast teist pöörlemist saadakse rasvavaba (kuni 2-5% õlikoguse) materjali, mida kasutatakse põllumajandusloomade söödana - jahu ja õli lahus lahustis (niinimetatud miscella). Või õli saadakse rafineerimisel, mida saab toota mitmesuguste meetoditega. Vastava varustuse maksumus on umbes 520 tuhat rubla. Või 16770 dollarit mahuga 500 kg õli tunnis.

Valmis päevalilleõli valatakse erinevatesse mahutidesse: alates 200 liitrist mahutidest plastpudelitesse 0,5-5 liitrini. Loomulikult on õli vaatides palju vähem väärtuslik, kui pudelisse villitud, seega (kui taim toodab loomulikult mittetehnilist, kuid söödavat õli), peaksite ostma ka sobiva varustuse: seadmete komplektid päevalilleõli täitmiseks plastpudelitesse (mahutavus 3600 l 8 tunni jooksul). nihe) maksab umbes 405 tuhat rubla. või veidi üle 13 tuhat dollarit.

Nõuded päevalilleõli töötajate ja ruumide tootmisele

Päevalilleõli tootmise suur puudus on suhteliselt suurte tootmis- ja ladustamisrajatiste nõue. Taimede tootmispindade kogupindala, mille tootmisvõimsus on 50 tonni päevalilleseemne, on umbes 2000 ruutmeetrit. m. Üldiselt on statistilise normi olemasolu umbes 40 ruutmeetrit. m toimuva tooraine tonni kohta vahetuses. See tähendab, et kui tehase tootmisvõimsus on 10 tonni, siis tootmiskoolide jaoks on vaja 400 ruutmeetrit. m ja kui 25, siis 1000.

Kuid hoiuruum peaks olema veelgi suurem - varude standard on 1-1,5 kuud ja päevalilleseemnete säilitamise spetsiifilisus on selline, et selle tembeldamine on liiga paks, on keelatud. Kogupindala on keskmiselt kaks korda suurem kui tootmine ja kirjeldatud juhul on see vähemalt 4000 ruutmeetrit.

Jahu või sööki ladustades on poolest laost rohkem kui toorainet ja valmistoodet ise - laos ligikaudu 3/4 tootmispiirkonnast. Kokku on meil laopind veel 2000 + 1500 ja kokku - 3500 ruutmeetrit. m

Kest võib ladustada massiliselt tänaval kaalumata või isegi avatud taeva all, kui klimaatilised tingimused seda võimaldavad, kuid selleks, et see ei takistaks näiteks autodele liikumist, kuid oli saadaval müügiks laadimiseks ja mahalaadimiseks, tuleks eraldada eraldi ala umbes 10- 15 aari.

Nagu näete, on sobivate ruumide leidmine üsna keeruline, kuid uued raamistiku struktuuride, näiteks angaaride ehitamise tehnoloogiad võivad lahendada vähemalt selliseid küsimusi nagu ladustamine.

Kuid koos töötajatega on see veidi lihtsam: umbes 50 vahetustega töötajat, erikoolitus ja -koolitus (käesoleval juhul - erialadel 260100 "Toidu tehnoloogia", 260400 "Rasvade tehnoloogia", 260401 "Rasvade, eeterlike õlide, parfümeeria ja kosmeetikatoodete tehnoloogia"); 260402 "Rasva ja rasvade asendajate tehnoloogia", 260600 "Toiduainetööstus", 260601 "Toiduainete tootmise masinad ja seadmed" ja 260602 "Väikeettevõtete toidukaubandus" vastavalt OXO andmetel) peaks olema ainult 8-10 inimest - tehnoloogid ja käsitöölised.

Ülejäänud töötajaid saab värvata terviklikkuse ja halbade harjumuste puudumise tõttu - tootmist peetakse tuleohtuks. Ühise sotsiaalmaksu arvutamisel kogupalkade fond ei ületa 700-750 tuhat rubla.

Päevalilleõli tootmise kasumlikkus ja tasuvusaeg

Päevalilleõli tootmise kasumlikkust ei ole nii lihtne arvutada: see sõltub suuresti tooraine kvaliteedist (õli sisaldus, niiskus), kasutatavast tehnoloogiast (külmpressimine, ekstraheerimine jne) ja hooajalisusest. Tootmise tipp ja selle tulemusena on päevalilleõli pakkumised oktoober-detsember. Ja nõudluse tipp on suve lõpuks - sügiseni alguses.

Kuid kogusummad on järgmised. Keskmise õlitootmisettevõtte töödeldakse päevas 50 tonni päevalilleseemneid. Päevalillede keskmine õlisisaldus (tooraine ja sortide erineva kvaliteedi järgi) on ligikaudu 45% ja kuni 5% pärineb kaasasolevast saadusest - toit ja tehnoloogilised kaod ning umbes 20% seemne massist on koorik - koorega.

50 tonni päevalilleseemnest saab 40 tonni tuuma, millest parimal juhul on 16 tonni nafta pluss 24 tonni jahu ja 10 tonni koort.

16 tonni õli on 17,3-17,4 tuhat liitrit õli. Arvutamise hõlbustamiseks peetakse kogu õli rafineeritud deodoriseks. Arvestades nafta müügi hulgimüüki 35 rubla juures. liitri kohta, saadakse brutokasum 605-609, ümardatakse - 600 tuhat rubla. See on ainult õli. Päevalilleseemne koorik hinnaga umbes 900 rubla. tonni kohta tuua veel 90 tuhat rubla ja sööki (madalaima hinnaga - 1,5 tuhat krooni tonni kohta) - pluss 36 tuhat rubla. Kogu brutotulu on vähemalt 725 tuhat rubla. Tema ja me ehitame.

Ühekordse tonni normaalse kvaliteediga õliseemne päevalilli maksumus on ligikaudu 12 tuhat rubla ja seetõttu on toormaterjalide töökoormus vaja 600 tuhande rubla eest. Seega on puhaskasum (va sellega seotud kulud) 125 tuhat rubla ja kasumlikkus on umbes 20%.

Kuu kasum (arvestatakse 24 tööpäeva 1-shift skeemiga) on 3 miljonit rubla ja pärast palgalaha ja -maksude mahaarvamist ning kommunaalmakset tasumist - umbes 1,8-2 miljonit rubla.

Vaadake videot taimeõli tootmise kohta:

Autobusiness. Ettevõtte tasuvuse kiire arvutamine selles valdkonnas

Arvutage kasum, tasuvusaeg, mis tahes ettevõtte kasumlikkus 10 sekundi jooksul.

Sisestage esialgsed manused
Järgmine

Arvutamise alustamiseks sisestage käivituskapital, klõpsake järgmisel nupul ja järgige täiendavaid juhiseid.

Puhaskasum (kuus):

Kas soovite äriplaani kohta üksikasjalikke finantsarvutusi teha? Kasutage meie tasuta Android-rakendust Google Plays äri jaoks või tellige professionaalse äriplaani meie äriplaneerimise eksperdilt.

Nafta tootmine miniseadmes - kasu ja väljavaated

Üks neist kasumlikest omandamistest oma ettevõtte loomiseks on väikeõli tehas, kuna nõudlus toodete järele on püsiv. Kui arvestame taimeliikide mitmekesisust, on kõige populaarsem päevalilleõli. Seepärast on oluline arvestada selle tootmisomadustega.

Mini taim päevalilleõli tootmiseks

Tootmise protsessi olemus

Mõeldes kogu tootmistsükli üksikasjadele, on vaja otsustada, millist tüüpi päevalilleõli - rafineerimata, rafineeritud tehakse. Need erinevad puhastusastmest.

Veel aeganõudvam on rafineeritud õli tootmise tsükkel, kuna see hõlmab kemikaal-tehnoloogilisi puhastusmeetodeid, mis võimaldavad eemaldada soovimatud lõhnad ja võõrkehad. Kui sihtmärk on rafineerimata tüüp, peatub protsess mehaanilise filtreerimise faasis ja toode säilitab loodusliku taimeõli erilise maitse ja pigem ekspressiivse lõhna.

Püüdlane ärimees peaks arvestama, et vaatamata väiksematele kuludele väheneb rafineeritud õli müügist saadud kasum, sest selle maksumus on madalam ja nõudlus on madalam.

Taimse õli saamiseks kasutatav tehnoloogiaketi on üsna lai, keskmiselt koosneb see järgmistest etappidest:

  1. Seemnete sõelumine. Päevalilleõli toiduvalmistamise protsess
  2. Puhastage need koorest.
  3. Grind
  4. Kuumtöötlus.
  5. Spinning
  6. Filtreerimine.
  7. Rafineerimine
  8. Spill lõpptoodet.
  9. Pakend.

Kui päevalilleõli toodetakse rafineerimata sortide liinist, ei toimu tsüklil rafineerimist. Mõnikord kaotatakse kuumtöötlemisetapp, et säästa seadmete ostmist.

Järgnevate presside ekstraheerimise täielikkus sõltub mitmest näitajast - viskoossus, rõhk, tihedus. Järgmine etapp hõlmab filtreerimist (settimine, tsentrifuugimine), mille eesmärk on eemaldada mehaanilised lisandid. Pärast seda toimingut saadakse rafineeritud õli, mida saab turustada.

Rafineerimine hõlmab mitut etappi läbimist:

  1. Fosfatiidide eemaldamiseks ja õlilugude saamiseks töödeldakse seda kuuma (65-70 ° C) veega (hüdratatsiooniprotsess).
  1. Võib teostada neutraliseerimisprotseduuri, kus eelnevalt kuumutatud õlile lisatakse leel. Reaktsioon eemaldab vabad rasvhapped.
Klassikaline pidev rafineerimine

Erinevused väikeettevõtetest suurtelt ettevõtetelt

Oma kõrgekvaliteedilise taimeõli tootmise planeerimisel peaksite pöörama tähelepanu valmis olevatele mini-taimedele, millel on mitmeid eeliseid vastupidiselt suurtele ettevõtetele.

Mini masin õli pressimiseks

  • Kompaktne. Mini-taimed ei vaja suuri alasid, nii et algajad ettevõtjad ei pea kulutama märkimisväärseid vahendeid, kui ruumid on renditud või ehitatud otstarbeks.
  • Liikuvus. Vajadusel ei ole mingit raskust mini-taime liigutamisel, mis keskendub päevalilleõli tootmisele, teisele kohale.
  • Tõhusus. Erinevates hetkides täheldatakse märkimisväärset kokkuhoidu - seadmete ostmine, palgad, kuna tootmisliinid teenindavad väikest arvu inimesi.
  • Tõhusus. Väikeses ettevõttes saate kiiresti muuta tehnoloogilises protsessis kaasaegseid nõudeid.

Nõutav varustus

Kui otsus selle kohta, millist taimeõli toodetakse, on juba tehtud, tuleks analüüsida erinevate tootjate pakutavaid seadmeid. See võib olla väikese võimsusega leibkonnaüksus või suure jõudlusega mini tehas. Valik sõltub eeldatavast tulemuslikkusest.

Taimeõli tootmise seadmed

Kui kavatsete päevas saada 30 tonni või rohkem, on vaja osta täielikult varustatud tehnoloogiline liin, mis hõlmab nii päevalilleõli pressimist kui ka rafineerimist. Olles otsustanud saada kuni 10 tonni päevas, on soovitav osta vajalik varustus eraldi:

Eraldaja tegevuse skeem

  • separaator seemnete puhastamiseks;
  • rusale ventilaator;
  • rullmasin;
  • ketrusmasin;
  • joogaja;
  • filtrid - 2-3 tükki, mis on vajalikud õli ekstraheerimiseks;
  • aparaat, mis toodab rafineerimist;
  • täitmismasin.

Tegevuse alustamiseks ettevalmistamise peamine ja oluline samm on kõigi lubade saamine, kuna toiduainete tootmisel on tõsiseid nõudeid. Ruut on varustatud vastavalt veevarustuse, kanalisatsiooni sanitaarsetele normidele. Tuleks järgida valgustamist reguleerivaid juhiseid ja võtta vajalikke tuleohutusmeetmeid.

Minimaja paigaldamise ruumi pindala arvutatakse vastavalt vajadusele anda umbes 40 ruutmeetrit. meetrit tooraine tonni kohta, mida kavatsetakse päeva jooksul töödelda. Kindlasti varustage avaraid laoseid, mis keskenduvad toorainete tootmisvaru ladustamisele, mis peaks olema vähemalt minutootmiseks vähemalt kuu aega. Arvestades, et ladustamisel on päevalilleseemne hajutatud madala kihiga, ladustamisrajatised peaksid olema üsna avarad, peaaegu kahekordne tootmissaal.

Seemnete säilitamise väärtus

See nõuab koht, kus hoitakse toitu ja koort - tootmisjäätmeid, mis jäävad köögiviljade valmistamise protsessi. Soojatel päevadel võivad nad olla võrastiku all. Kui aastaringne käik nõuab selleks eraldi ruumi. Töötajate arv sõltub mini-tehase automatiseerimise astmest. Kui tootlikkus on väike ja kõik toimingud sooritatakse vastavalt konkreetsele programmile, siis on piisav üks või kaks inimest.

Äriplaan

Äriplaani väljatöötamise alustamiseks peate kõigepealt läbi viima tõsise turundustegevuse, et identifitseerida teatavat paljundusmaterjali sisaldavat päevalilleõli. Seda kasutatakse mitte ainult toiduainena ja seda müüvad jaemüügipunktid, vaid ka toorainena erinevates valdkondades - kosmeetika, värv ja lakk, seebi valmistamine, meditsiinitööstus.

Äriplaan päevalilleõli tootmiseks

Üks taimeõli saamise eelistest on kaubajäägid. Seemnete purustamisel eraldatakse viljaliha. Kui õli saadakse ekstraheerimismeetodil, moodustatakse toit ja pressimismeetodi kasutamisel jääb kook. Kõik need jäätmeliigid leiavad oma tarbija. Eine ja kook on väärtuslik sööt. Leskkülmakestad on orgaaniline väetis, see on tooraine soojus- ja heliisolatsioonimaterjalide ja granuleeritud kütuse tootmiseks.

Kulud, tasuvusaeg

Äriplaani oluline osa on prognoositava kasumi arvutamine, mille puhul arvutatakse 5 tonni päevas arvutatud taimeõli tootmiseks ette nähtud tootmiskulud ja minimaalne tootmisvõimsus ning võimalik kasum.

Ligikaudsed kapitalikulutused (tuhat rublit):

  • seadmed - 2000;
  • ruumis ettevalmistav töö - 300;
  • paberitööd - 50.

Kokku: 2350 tuhat rubla.

Ligikaudsed igakuised töökulud (tuhat rublit):

  • ruumide rentimine (vähemalt 500 ruutmeetrit) - 100;
  • palk (kolme inimese kohta) - 60;
  • maksud - 70;
  • päevalilleõli tooraine ostmine - 708;
  • reklaam, kommunaalkulud, transpordikulud - 100.

Kokku: valmistoodangu maksumus on 1038 tuhat rubla.

Päevalilleõli nõudluse graafik

Tulu arvutatakse seadmete töö järgi ühel vahetuses päevas. Tootmine kuus on:

5 tonni päevas: 3 vahetust ∙ 30 päeva = 50 t.

Päevalilleõli müüakse keskmiselt 40 rubla kilogrammi kohta. Seega on sissetulek:

Mis on päevalilleõli tootmiseks vajalik varustus?

Päevalilleõli tootmine: seda tüüpi ettevõtte teostatavus + päevalilleõli tüübid + äriidee + tootmistehnoloogia järkjärguline rakenduskava + vajalike seadmete täielik loetelu + kulude ja tulude üksikasjalik analüüs.

Kui soovite saada edukaks ärimeesks tootmise valdkonnas, kuid pole veel otsustanud suuna, pakume kaaluda paljutõotavat tööstust selles valdkonnas - päevalilleõli tootmist.

Hoolimata selle sektori väga suurest konkurentsist, on selline ettevõte peaaegu edukaks jäänud. Ja asi on selles, et päevalilleõli on pidevalt populaarne toode ja nõudlus selle järele on pidevalt kõrge.

Selles artiklis uurime, kui kasulikum on selline asi ja mida on vaja selle rakendamiseks.

Päevalilleõli tootmine: ettevõtte tähtsus

Asjaolu, et Venemaal kasvav taimne õli äri kasvab, saab hinnata diagrammist, mis näitab selgelt, et toodetud toodete maht suureneb igal aastal ainult.

Samal ajal pöörake tähelepanu ka päevalilleõli tarbimise tasemele, mida venelased ise teevad. Ta jäi samale tasemele. See näitab, et päevalilleõli tootmine ei ole ainus müügikanal (kodus). Venemaa päevalilleõli eksporditakse ka välismaale, lisaks sellele on see väga nõudlik.

Põhimõtteliselt eksporditakse pudeli tooteid Usbekistanisse, samas kui pakkimata toode on Türgis väga populaarne:

Selline suur vajadus päevalilleõli on põhjustatud asjaolust, et seda kasutatakse laialdaselt erinevates tööstusharudes:

  • Cooking
  • Konserveeritud toidu tootmine.
  • Seep tootmine
  • Meditsiin
  • Kosmeetika.
  • Värvide ja lakkide tootmine.

Kuid nõudlus taimeõli järele ei ole ainus põhjus, miks paljud ettevõtjad alustavad oma tegevust selles konkreetses piirkonnas. Ettevõtluspiirkonna populaarsus on tingitud asjaolust, et päevalilleõli tootmine on jäätmeid mittetoodav tootmine.

Selgitage, kuidas see võib olla. Fakt on see, et päevalilleseemnete töötlemisel saadakse lisaks õli enda ka seemned (seemnete puhastustoode) ja õlikoogid (õli ekstraheerimise produkt), mida saab edukalt rakendada ka erinevate vajaduste jaoks.

Ja lõpuks märkame selle ärieesmärgi korraldamisel veel ühe olulise eelise: päevalilleõli tootmisel on palju nüansse, mida näete korraldajana-ettevõtjana, kuid selliste ettevõtete käivitamine ei vaja erilist haridust ja oskusi.

Ärikindlustus ise tasub ennast ja vaatab paljud konkurendid vaatamata turgudele Venemaa Föderatsiooni kõigis piirkondades. Võite alustada sellist äri minimaalse tootmisvõimsusega, järk-järgult suurendades skaalat.

Olles loetlenud mitmeid "plusse" ja tõestanud, et selline ettevõte on täna väga otstarbekas, läheme järgmisele küsimusele.

Millised on toodetud päevalilleõli tüübid?

Kõik ettevõtted päevalilleseemnete õli tootmiseks on mõeldud kahe peamise liigi tootmiseks: rafineeritud ja rafineerimata päevalilleõlid.

Peamine erinevus nende vahel toimub töötlemise viisis. Kui rafineerimata õli saab mehaaniliselt puhastada, siis rafineeritud õli, enne kui see jõuab supermarketite loendisse, kaitseb ja läbib hüdreerimist, desodoreerimist ja pleegitamist.

Rafineeritud taimeõli on rohkem populaarne, kuna sellel ei ole ilmset lõhna ja maitset ning seetõttu saab seda kasutada kõigis tööstusharudes.

Lisaks ärge unustage ka päevalilleseemnete töötlemise tooteid, mis on samuti väga populaarsed. Näiteks koostisaineid kasutatakse ehitusmaterjalide lisandina, samal ajal kui kook ja jahu on lemmiktoidu tootmiseks populaarne toode.

Olles käsitlenud peamisi tootmise produkte, räägime ettevõtte korraldamisest taimeõli tootmiseks.

Samm-sammult rakendatakse äriideid päevalilleõli tootmiseks

Ettevõte tööstuses, nagu igaüks, vajab ettevaatlikku ettevalmistust ettevõtte käivitamiseks. Me lühidalt analüüsime oma toodangu korraldamise etappe, nii et teil oleks idee selle kohta, kuidas selles valdkonnas äri luua.

Ärijuhi korraldamise plaan koosneb 5 põhietappist.

1. etapp. Ettevõtte registreerimine.

Enne tootmisprotsessi järk-järgulise käivitamise algust peate registreeruma ettevõtjana seaduslikul tasandil.

Enamasti on tootmise korraldamiseks registreeritud piiratud vastutusega äriühing (LLC), st juriidiline isik. Kuid see lahendus on mõttekas, kui plaanite suuremahulist tootmist. Kui tegemist on väikese "kodus" ettevõttega, saate seda registreerida üksikettevõtjana (IP).

Üksikasjalikud registreerimisjuhised leiate FTS veebisaidilt:

  • https://www.nalog.ru/rn77/ip/interest/reg_ip/petition (üksikettevõtjatele);
  • https://www.nalog.ru/rn77/yul/interest/reg_reg/register (LLC-i jaoks).

Taimse õli tootmine ei nõua palju lubasid, mis lihtsustab registreerimist oluliselt. Kuid ärge unustage lubade kohustuslikku kättesaadavust tuletõrjeteenistuses ja sanitaar- ja epidemioloogilises rajatises.

2. etapp. Tootmis- ja ladustamisrajatiste üürimine ja paigutamine.

Toote tootmise alustamiseks peate mitu pinda ostma või rentima:

  • Esimene - tootmispindala, mis arvutatakse 40 ruutmeetri ulatuses 1 tonni valmistatud toodete kohta päevas.
  • Teine - see on ladu, mille mõõtmed peaksid olema tootmisosast 2 korda suuremad. See on õigustatud asjaoluga, et päevalilleseemnete ladustamist tuleb hoolikalt käsitleda, ilma et see oleks liiga lähedal.
  • Kolmandaks - See on väike ladu kooriku ladustamiseks. Selle pindala on ligikaudu ¾ tootmisosakonna piirkonnast.

Ruumide ettevalmistamise puhul peavad nad vastama sanitaar- ja epidemioloogilise jaama nõuetele ning tuleohutuse nõuetele.

3. etapp. Seadmete soetamine ja tarnijate otsimine.

Niipea kui leiad ruume, saate seadmeid osta. Milliseid seadmeid on vaja, analüüsime veidi hiljem.

Seemne tarnija, kellelt õli toodetakse, on vastutustundlik. Viimaste täna leidmine ei ole keeruline. Kui te elate väljaspool linna, siis tõenäoliselt on teil võimalik osta toorainet otse kohalikelt elanikelt. Kui teie läheduses pole selliseid tarnijaid, siis otsige neid internetis või ajalehtedes.

Peamine on see, et tarnitud toorained on kvaliteetsed, sest teie toodete kvaliteet sõltub sellest.

4. etapp. Töötajate palkamine.

Olenevalt ettevõtte suurusest võib töötajate arv olla erinev.

Kuid igal juhul on selline äri hea, sest sul pole vaja palju spetsialiste. Piisab, kui värvata 5-7 tehnoloogi ja käsitööliste, kellel on erialane haridus. Kindlasti on teie meeskonnas peale viimase, peavad olema liikurid, laopidajad ja ka raamatupidaja.

5. etapp. Tootmise ja müügi alustamine.

Kui kogu tootmiskava kohandatakse, võite tööle asuda.

Te peaksite eelnevalt oma ettevõtte müügiturgude eest hoolitsema, nii et kui saate esimese tootepartii, hakkate kohe nende müümist ja oma tegevuse alustamisega seotud kulude katmist. Me räägime neist üksikasjalikult selle materjali lõpus.

Nüüd, kui meil on selge plaan oma ettevõtte korraldamiseks, räägime vajalikust tootmistehnoloogiast ja seadmetest.

Üksikasjalik tehnoloogia päevalilleõli tootmiseks

Toota päevalilleõli täna kahel viisil:

  1. Kruvipresside abil (vajutage meetodit).
  2. Ekstraheerimise teel (ekstraheerimismeetod).

Erinevus viiside vahel on täpselt, millist mõju seemned on võimelised.

Seemnete töötlemisel kruvipressidega surutakse õli välja, mille järel saame 2 toodet - õli ja kook. Selliselt saadud õli nimetatakse tooresks.

Ekstraheerimismeetodi korral kasutatakse presside asemel orgaanilisi lahusteid, mis aitavad saavutada maksimaalset õli kogust. Nafta tootmiseks kasutatakse spetsiaalset seadet - ekstraktorit.

Teise meetodi abil õli saamiseks saadakse ka kaks toodet: miscella (õlilahus lahustis) ja rasvavaba jääkmass jahu. Järgnevalt on õlide saamiseks vaja destilleerijast lahusti eemaldada ja päevalilleõli välja filtreerida.

Selleks, et paremini mõista kogu seemne töötlemise protsessi päevalilleõli tootmiseks, kasutage skeemi.

Esiteks kaaluge esimest naftatootmise meetodit - vajutage:

Nagu see lihtne skeem näitab, on päevalilleõli tootmise tehnoloogia ketramise meetodil järgmine:

  • Alusjärgus olevad päevalilleseemned tuleb puhastada igasugustest lisanditest. See juhtub magnet- ja sõelapüüdurite abil.
  • Seejärel tuleb seemned niiskuse minimeerimiseks korralikult kuivatada.
  • Pärast seda tuleb terad rullida või lihtsalt purustada. Selle protsessi käigus saadakse töötlemise toode, mida nimetatakse piparmündiks.
  • Selleks, et tulevikus õli saada, töödeldakse piparmünt kuumtöödeldud - kõigepealt aurutatakse ja seejärel röstitud roogasid.
  • Seega, pärast meedet saada pulp. Päevalilleõli hakkab sellest välja tõrjuma. Selle tulemusena on meil kaks toodet: õli ja kook.

Ekstraktsioonimeetodi puhul on tehnoloogilise protsessi varases staadiumis päevalilleseemneid võimalik töödelda samal viisil. Kuid tootmise lõppstaadiumis kasutatakse kruvipresside asemel ekstraktsiooni, see tähendab õli lahustumist orgaaniliste ainetega.

Päevalilleseemneõli esimene tootmisviis on kahtlemata keskkonnasõbralikum, kuid teine ​​võimalus ületab selle oma majanduses.

Sellepärast kasutavad paljud tootjad näiteks kombineeritud meetodit päevalilleõli tootmiseks: esiteks surutakse pressile õli ja seejärel ekstraheeritakse õlikoogi maksimaalse koguse saamiseks.

Nüüd, lõpliku toote saamiseks, rafineeritakse päevalilleõli. See päevalilleõli töötlemise protsess koosneb mitmest etapist, mille eesmärk on maksimaalselt puhastada seda lisandite eest, vabaneda iseloomuliku lõhna ja värvi poolest.

Olles tegelenud tootmisprotsessiga, analüüsime, milliseid seadmeid on vaja ja millised on selle maksumus.

Päevalilleõli tootmise seadmed

Analüüsime tootmisliini lõpetamiseks vajalikke seadmeid, lähtudes tootmiskavast, kui seemned on esmakordselt pressitud ja pärast ekstraheerimist.

Seega sisaldab päevalilleõli tootmisel kasutatavat seadet 8 peamist seadet:

Päevalilleõli tootmiseks mõeldud mini-tehase korraldamine

Venemaa päevalilleõli turu aastane maht on ≈2,5 miljonit tonni valmistooteid. Ja mitte kõiki kaupluste riiulitel pakutavat sortimenti pakuvad suurettevõtted - ligikaudu pooled turust hõivavad väikeettevõtted ja isegi talud. Päevalilleõli tootmise mini-tehas võib olla alustava ettevõtja jaoks suurepärane püsiva sissetuleku allikas. Mida peab mõtlema, käivitades taimse õli tootmise oma tehase?

Meie ettevõtte hindamine:

Investeeringute alustamine - alates 2500000 rubla.

Turu küllastus on suur.

Ettevõtluse alustamise keerukus - 7/10.

Päevalilleõli tootmise olulisus

Paljud investorid on juba pööranud tähelepanu sellele tootmise nišile, mis on arusaadav - poe korraldamise maksumus on suhteliselt väike ja müügivõimalused on tohutu. Konkurents selles turusegmendis on üsna suur, kuid nõuetekohase juhtimise ja hästi läbimõeldud turunduskampaaniaga ei toeta mineraalide päevalilleõli tootmist kasumita.

Saate tooteid müüa mitte ainult supermarketite ja kaupluste klientidele, vaid ka eraettevõtetele, kes kasutavad peamist toorainena naftat. Seda komponenti kasutatakse paljudes valdkondades - seebi valmistamine, konservide, värvide ja lakkide tootmine, kosmeetika- ja meditsiinitööstus. Aga kui te ei leia oma "ostjat" (mis on väga ebatõenäoline), saab nafta tarnida välismaal - näiteks Türgis on see väga nõudlik.

Taimeõli tootmise alguse täiendavaks eeliseks võib märkida ka selle puudumist. Toote valmistamisel tekivad tootmisjäätmed, mis sobivad järgnevaks kasutamiseks - koorimine, kook, jahu. Neid seotud tooteid saab turustada kolmandatele isikutele.

Kapsleid müüakse tihti telliskivide tootmiseks, ja õlipuupi ja jahu müüakse taludes.

Jäätmete müük võib lugeda ettevõtte lisakasumiks. Kuid sagedamini kajastub nende müük selgelt kuludes, vähendades toote lõplikku hinda.

Millist nafta tootmiseks on kasulikum?

Otsustades oma ettevõtte alustamist taimeõli tootmisel, peaksite otsustama, millist õli toota - rafineeritud või rafineerimata. Nende kahe liigi peamised erinevused on toote puhastamise tasemel.

Rafineeritud õli tootmine on töömahukam protsess. See puhastatakse paljude keemiatööstuslike meetodite abil, nii et toodang on toode, teatud läbipaistvus ja väliste maitsete ja lõhnade puudumine. Ja toornafta tootmine põhineb ainult toote mehaanilisel filtreerimisel, mis annab sellele erilise lõhna ja maitse.

Ja hoolimata asjaolust, et rafineerimata õli tootmine nõuab vähem kulusid, ei peaks teid panustama üksnes - kasum väheneb märkimisväärselt. Brändi reklaamimiseks ja sissetuleku saamiseks peaksite laiendama klientidele pakutavate toodete valikut. Lisaks pakuvad tänapäevased tehnoloogiad ühe tootmisliini mitut tüüpi õli.

Päevalilleõli vabanemise tehnoloogia

Päevalilleõli tootmise tehnoloogiline kava

Ei saa öelda, et päevalilleõli tootmistehnoloogia on lihtne. Tehnoloogid peavad siin valima toote valmistamiseks kõige optimaalseima kava.

Kui te üksikasju ei lähe, voolu diagramm näeb välja selline:

  • Seemnete sõelumine.
  • Seemnete kokkuvarisemine (kooritud puhastamine).
  • Seemnete lihvimine
  • Seemnete kuumtöötlus.
  • Spinning
  • Filtreerimine
  • Rafineerimine
  • Villimine ja pakendamine.

See on üldine tootmistehnoloogiline protsess ja teatud ettevõttes võib mõningaid etappe ära jätta. Näiteks töötlemata rafineerimistehase valmistamiseks ei ole vaja. Sama kuumtöötlemisega - seadmete ostmisega seotud kulude vähendamiseks on see etapp sageli kaotatud. Seepärast on tähtis, et päevalilleõli tootmise äriplaas sisaldaks tingimata valitud tehnoloogia üksikasjalikku kirjeldust. Sellest tulevikus sõltub vajalike seadmete valik.

Projekti praktilise osa koostamiseks on parem kutsuda kvalifitseeritud tehnoloog.

Milliseid seadmeid on vaja kaupluse käitamiseks?

Päevalilleseemneõli tootmine line OVOR-450

Kui toote tehnoloogia on välja mõelnud, peate ostma seadmed päevalilleõli tootmiseks. Turul on tohutu valik seadmeid - alates väikese võimsusega leibkonnaseadmetest kuni suure jõudlusega automaatsetesse liinidesse. Milline valikuvõimalus sõltub valmistoote kavandatavast tootmismahust.

Kui on kavas toota rohkem kui 30 tonni ööpäevas olevaid õli, on otstarbekam mõelda täielikult varustatud liini (ketrus + rafineerimine) ostmisega. Väiksema võimsusega (kuni 10 tonni päevas) on kõik seadmed paremini eraldi ostetud.

Päevalilleõli tootmiseks vajalike seadmete keskmine hind ostetakse eraldi:

  • Separaat seemnete puhastamiseks - alates 50 000 rubla.
  • Rush-veechnaya masin - alates 70 000 rubla.
  • Roller masin - alates 500 000 rubla.
  • Brazier - 400 000 rubla eest.
  • Masin pressimiseks - alates 650 000 rubla.
  • Filtreeri õli pressimiseks (2-3 tükki on vaja) - alates 90000 hõõrdeta.
  • Rafineerimise seade - 700 000 rubla.
  • Täitmismasin - 300 000 rubla eest.

Lõpuks selgub, et varustus peab kulutama vähemalt 2300000 rubla. Joonis suureneb märkimisväärselt, kui rida on täiendavate üksustega laiendatud ja automatiseeritud. Ja seadmete võimsus üle 25 tonni / päevas valmisõli maksab ettevõtjale vähemalt 7 000 000 rubla.

Ilma suurte investeeringuteta on kõigepealt võimalik joomajaamast loobuda. Ka päevalilleõli tootmiseks vajaliku poe päästmiseks võib varustada toetatud seadmetega. Kuid sellised tehingud on alati riskantsed.

Kuid kodutootmine ei nõua selliseid muljetavaldavaid seadmete kulusid. Kodumajapidamisseadmete hind ei ole nii kõrge, kuid nad ei erine suure võimsusega. Näiteks tänapäeval 100 000 rubla eest maksab 5 l / h maksimaalse päevalilleõli tootmiseks kasutatavat mini-toorikut. Aga siin muidugi ei räägi suurest kasumist. Perekonnaettevõttena - jah, see valik toimub, kuid täieõigusliku poe tootmisseadmed - see on ebatõenäoline.

Mis ruumi pean ma rentima?

Toidukäitlemisettevõtete käivitamise põhiprobleemiks on kauplus- ja laopindade range nõuded. Seal peaks olema elekter, vesi, kanalisatsioon. Lisaks kontrollivad linna sanitaarteenused kindlasti ruume valgustuse ja puhtuse standardite järgimise tagamiseks.

Mis puutub ruumide ala, siis võite keskenduda järgmistele standarditele: vähemalt 40 m2 vaba ruumi peaks olema päevas umbes 1 tonn tooraine kohta. Lao peaks olema veelgi suurem, sest vastavalt reeglitele ei saa päevalilleseemneid ladustada lahtiselt liiga paks. Lisaks arvestatakse tootmisreservi kiirust viivitamatult 1-1,5 kuuks. Keskmiselt peaksid laod olema tootmisrajatiste suuruselt kaks korda suuremad.

Kestade hoidmiseks ja söömiseks on vaja eraldi ruume. Kui seda pole, siis võib jäätmeid hea ilmaga ladustada mõnda aega väljaspool (varikatus).

Millist töötajat on vaja palgata?

Päevalilleõli tootmisliini peaks hoolitsema spetsialistid. Ja mida rohkem automatiseeritakse ettevõte, seda vähem hoolduspersonal vajab.

Kvalifitseeritud töötajatest, kellel on vastavad diplomid, vajavad kaptenid ja tehnoloogid (2-6 inimest). Madala kvalifikatsiooniga töötajad (laadurid, juhid, puhastusvahendid) värbatakse vastavalt konkreetse ettevõtte vajadustele.

Toidukäitlemisettevõtetes on vahetustega tööplaan 2 x 2. Palgad - tükktoottoetus.

Noh, kodus, kasutades võltsitud toote, saab toota isegi üht inimest.

Võib olla huvitatud:

Projekti finantsiline põhjendus

Igal äriplaanil peaks olema osa kõikidest kulutustest ja kavandatud kasumist. Ilma nende andmeteta ei anna ükski pank ega ükski investor algaja ettevõtjale ärialase stardilaenu.

Päevalilleõli ja muude seadmete tootmiseks kasutatava õli pressimise kulude arvessevõtmiseks on võimalik arvutada väikest töökoja, mille võimsus on 5 tonni päevas, püsikulude arvutamiseks:

  • Ruumi üürimine (alates 500 m2) - 100 000 rubla eest.
  • Ruumide ettevalmistamine - alates 300 000 rubla.
  • Seadmete ost - 2000000 rublini.
  • Raamatupidamine - alates 50 000 rubla.

Selgub, et sissepääsupileti selles ärivaldkonnas maksab ettevõtja vähemalt 2500000 rubla. Ja see näitaja on palju suurem, kui paigaldate seadme sõidukitele, et pakkuda tooteid klientidele.

Sellist raha pole ja seda ei võeta kuhugi? Siis peaksite tõsiselt mõtlema kodu tootmist alustama. Valige tootmismeetodid, osta odav tööriist ja saada tööle.

Edasise kasumi arvutamiseks esitame muutuvkulud:

  • Palgad töötajatele - alates 400 000 rubla kuus.
  • Ruumi üürimine - 100 000 rubla kuus.
  • Maksud - alates 70 000 rubla kuus.
  • Reklaami-, transpordi- ja kommunaalkulud - 100 000 rubla kuus.

Kui arvutame, et töökoda töötab igapäevaselt (iga kaheksa tundi) ja toodame ≈ 50 tonni valmisõli kuus, võib saagikust laua kujutada järgmiselt:

Top